Страницы: (40) « Первая ... 8 9 [10] 11 12 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Просто и Вкусно

stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
цитата:
у вас что, обмен? лантгальским, кроликом и кальвадосом.

Ага biggrin.gif , присоединяйся и ты laugh.gif
цитата:
все это вместе выпьете-съедите? или слабо?

Неа, не слабо, мы ждём когда ты на Украину приедишь, вот тогда мы все и собирёмся biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 361
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Саяногорочка
цитата:
все это вместе выпьете-съедите? или слабо?

laugh.gif слабо, мы обе в этом плане ленивые, хотя все в жизни бывает, может когда-нибудь и вместе выпьем wink.gif
PM
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Ну а я вчера жарила творожные шарики - вкус детства, нам мама часто такие жарила, а вот я уже и не помню когда такие делала smile.gif
Вот бродила по инету и набрела на этот рецептик, мне очень название понравилось, поэтому я ставлю рецепт автора ( хотя и мой от него почти не отличаеться) smile.gif
Только я крохмал не добавляла, а соду заменила разрыхлителем smile.gif
Жарить нужно на очень медленном огне, постоянно их переворачивая !!! Очень вкусно их поедать со сметанкой, присыпав шарики сахарной пудрой !!! rolleyes.gif

СПОРТЛОТО - 82

Автор рецепта лаврушка- Татьяна

Ну а я вчера жарила творожные шарики - вкус детства, нам мама часто такие жарила, а вот я уже и не...

для этого нам понадобится :

0,5 кг. Творога
4 шт. Яйца
10 ст.л. Муки
4 ст.л. Крахмала
7 ст.л.сахара
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
масло растительное для жарки

Яйца и сахар смешать.
взбить миксером
добавить муку,крахмал,соль и соду.
взбить миксером ,добавить творог.

хорошо перемешать ,затем пока масло накаливается
приготовим воду для смачивания рук ,тесто имеет свойсто прилипать к рукам ,я смачиваю слегка ладони и катаю шарики. и накатаем шарики

Жарим шарики в масле, часто переворачивая, на медленном огне.
После вынимаем шумовкой, выкладываем на бумажное полотенце.

Готовые шарики посыпать сахарной пудрой.

Ну а я вчера жарила творожные шарики - вкус детства, нам мама часто такие жарила, а вот я уже и не... - 2


Ну а я вчера жарила творожные шарики - вкус детства, нам мама часто такие жарила, а вот я уже и не... - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





супер фотка, а как там внутри. я тоже видела этот рецепт, только название не поняла
PMСайт пользователя
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
цитата:
только название не поняла

Что ты там не поняла ??? Спортлото игру помнишь ? Ну там шарики с номерами smile.gif
цитата:
а как там внутри.

Я не фотала, там парочку шариков осталось, сейчас попробую сфотать.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





цитата:
Что ты там не поняла ??? Спортлото игру помнишь ? Ну там шарики с номерами

ну давай нумеруй шарики тогда wink.gif
PMСайт пользователя
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





stacnatalya
Точно, были такие пончики и у меня в детстве, с творогом, я их тоже жарила, даже рецепт такой же есть. Наташа у тебя так красиво они вышли wink.gif , колобки замечательные и аппетитные tongue.gif ,умничка. smile.gif
PM
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
цитата:
ну давай нумеруй шарики тогда

Щас, только маркер возьму, хотя там уже ничего нет, всё съели laugh.gif , но я успела для тебя разрезик шарика сфотать,
чуть позже скину фото.

alisia
цитата:
с творогом, я их тоже жарила,

Да, это сладость из нашего детсва rolleyes.gif
цитата:
. Наташа у тебя так красиво они вышли

Спасибо большое rolleyes.gif wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 361
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





stacnatalya
Наташа, какие красивенные творожные шарики rolleyes.gif
Я правильно поняла, они ж во фритюре жарятся? масла много надо?
PM
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





ais20
цитата:
Я правильно поняла, они ж во фритюре жарятся?

Да, Алёна, во фритюре, а масло зависит от диаметра кастрюльки, у меня ушло 2 стак, я в узкой посуде жарила, туда влезало только 4 шарика за
один раз laugh.gif , а потом это масло аккуратно слила ( без осадка) и на нём потом можно сырнички жарить smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 361
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





stacnatalya
цитата:
а масло зависит от диаметра кастрюльки

ну это понятно, спасибо smile.gif
PM
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 383
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





Наташа! Какие шарики-колобки! Как ты их так точно скатала?
Я просматриваю свою к.книгу и наткнулась на рецепт творожное тесто. Думала, что бы из него испечь. Теперь точно знаю. Такие СПОРЛОТОШКИ.
Но мне еще хочется Аленкины ПОДУШЕЧКИ ичспечь. Что вперед? Буду гадать.
Как то давно пекла что то подобное. Только во фритюр кидала тесто с ложечки. И получались различные фигурки. Мои дети забавлялись- кому какая попадется. Только рецепт не помню. Наверное такой же.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





мора
цитата:
Как ты их так точно скатала?

Сначала в руках катала, а потом об досточку smile.gif
цитата:
Но мне еще хочется Аленкины ПОДУШЕЧКИ ичспечь.

И я Алёнкины подушечки хочу, уж очень они мне нравяться rolleyes.gif
цитата:
И получались различные фигурки. Мои дети забавлялись- кому какая попадется.

Да, для деток и забавка и вкуснятина и так им интереснее кушать wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 313
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





stacnatalya
Наташа суперские шарики, ровные, ну просто идеальные. tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 361
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





stacnatalya
Наташа, а я снова к тебе со спасибо за твои

ХАЧАПУРИ С МЯСОМ

Наташа, а я снова к тебе со спасибо за твои ХАЧАПУРИ С МЯСОМ Очень вкусненько получилось, правда я...

Очень вкусненько получилось, правда я делала с курочкой и добавила в фарш немного сала.
Спасибо за рецепт!
PM
Top
Yulena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 581
Спасибок: 1
Пользователь №: 26 880
Регистрация: 16.03.2009
Откуда: Россия, Москва





stacnatalya
Наталья, изумительные шарикиспортлото wub.gif . Я как раз, вчера, купила творог, но не знала для чего он мне нужен - теперь знаю!!!! wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 819
Спасибок: 191
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Ульяновск





stacnatalya
Натуся, творожные пончики меня просто покорили! Это же надо, так аккуратно скатать шарики, молодец Натуся, творожные пончики меня просто покорили. Действительно, очень похожи на лотерейные шары wink.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Martusy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 065
Спасибок: 9
Пользователь №: 25 698
Регистрация: 4.02.2009
Откуда: USA ,WA





stasnatalya
Наташенька!! Спасибо за супик!!! Немного взяла от супа Алисы, готовила всего с 2 перцами , у нас они такие, что надо перчатки одевать, при удалении семян.Пока пробу снимала....вооооосссеее не поняла , как там с солью laugh.gif laugh.gif .
Наташенька

итого, очень вкусно, но у меня без картохи happy.gif
Наташенька - 2

Это сообщение отредактировал Martusy - 1.10.2010 - 04:19
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





цитата:
мы ждём когда ты на Украину приедишь, вот тогда мы все и собирёмся

не дождессссиииии, вчера закинула удочку, но на меня "мило" посмотрели wink.gif у нас на отпускные другие цели были
пока ты где то спишь, тебе уже кушать принесли smile.gif
PMСайт пользователя
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





1miamlik2
Cпасибо, Ксюша wub.gif

ais20
цитата:
Очень вкусненько получилось, правда я делала с курочкой и добавила в фарш немного сала.

Алёна, какие красавцы хачапурики и начинка оочень вкусная rolleyes.gif Огромное спасибо за спасибку и приятного Вам аппетита !!! wub.gif

Yulena
цитата:
Я как раз, вчера, купила творог, но не знала для чего он мне нужен - теперь знаю!!!!

Мы тоже с мужем только что с рынка пришли, купили творога и сметаны (ну и много чего ещё) что то нам сырников захотелось,
так что буду сегодня жарить. Юля, шарики очень вкусные, главное жарить на медленном огне, чтоб они хорошенько внутри прожарились.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





larissa1312
цитата:
Это же надо, так аккуратно скатать шарики, молодец

Ларис, их очень легко катать, тесто поддатливое и мягкое.
цитата:
Действительно, очень похожи на лотерейные шары

Вот и мне название очень понравилось и решила свой рецепт не ставить, поэтому делала по рецепту автора (чтоб название слямзить) biggrin.gif

Martusy
цитата:
Спасибо за супик!!! Немного взяла от супа Алисы

Светик, на здоровье, очень приятно, что идейка пригодилась, твой супик замечательный !!!
У нас так похолодало, мы только что с рынка вернулись, я замёрзла, так что твой супик в самый раз !!!
цитата:
, но у меня без картохи

Ничё, мне и без картохи вкусно, главное что фасоль есть laugh.gif

Саяногорочка
цитата:
пока ты где то спишь, тебе уже кушать принесли

Это же отлично, теперь мне можно завтрак не готовить biggrin.gif
цитата:
но на меня "мило" посмотрели  у нас на отпускные другие цели были

Ага, что то там задумала, а мне и не говоришь huh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Yulena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 581
Спасибок: 1
Пользователь №: 26 880
Регистрация: 16.03.2009
Откуда: Россия, Москва





stacnatalya
цитата:
шарики очень вкусные, главное жарить на медленном огне

Спасибо, поняла! Обязательно сделаю wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Лелик
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 165
Спасибок: 55
Пользователь №: 10 916
Регистрация: 29.01.2007
Откуда: Украина





stacnatalya
Наташ, шарики очень аппетитные, румяненькие, класс tongue.gif . Это тоже шарики из моего детства... Наташ, а подскажи, такие шарики можно делать с уже кисловатого творога?? а то лежит, не знаю что из него завоять ( и выбросить жалко. Или может подскажешь варианты другие.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Yulena
цитата:
Обязательно сделаю

Будем ждать твоё спортлото smile.gif

Лелик
цитата:
Наташ, а подскажи, такие шарики можно делать с уже кисловатого творога??

Лариса, если творог слегка кисловат, то можно, добавить сахарку, ванильки, ещё хорошо немножко цедры апельсина, всё остальное
по рецепту и можно жарить шарики, а вот если кислота уже сильно чувствуеться, даже не знаю что можно сделать sad.gif
цитата:
Это тоже шарики из моего детства...

Тоже наверное мама или бабушка тебе жарили smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





А у меня сейчас вот чего есть biggrin.gif Я так люблю это блюдоrolleyes.gif

А у меня сейчас вот чего есть Я так люблю это блюдо И салатик

И салатик

А у меня сейчас вот чего есть Я так люблю это блюдо И салатик - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 313
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





stacnatalya
Наташа все такое простое, но такое вкусное tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 819
Спасибок: 191
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Ульяновск





stacnatalya
цитата:
А у меня сейчас вот чего есть

М-м-м-м-м-м-м..........объеденье! Соблазнительница ты Натуська laugh.gif wink.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 383
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





Наташ! Картошку в микро делала?
Хочу селедки. Пойду пуплю и засолю. Желание давнее. Спасибо подтолкнула.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Martusy
Светик на здоровье вам biggrin.gif , хороший микст получился из двух супов, красивая тарелочка.

stacnatalya
Наташа как творожок будет, приготовлю спорт-лото.rolleyes.gif
Селедочка с картохой такие аппетитные, с удовольствием ими полакомлюсь. Как я за селедкой соскучилась tongue.gif, у тебя она очень аппетитная. wub.gif
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 361
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





stacnatalya
цитата:
А у меня сейчас вот чего естьЯ так люблю это блюдо

я-я-я-я-я-я тоже, я тоже очень люблю картошку под парусом да еще и с селедочкой rolleyes.gif
PM
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) « Первая ... 8 9 [10] 11 12 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0906 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>