Страницы: (38) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Мой стол - ваш стол 7

(рецепты на каждый день)

ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 361
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Саяногорочка
Лида, а я тебе спасибку вкусную принесла smile.gif за твои Свиные ребрышки с яблоками. Я делала без картошки (очень гречневой кашки захотелось просто). Сочетание яблок и свинины очень вкусное!
Спасибо!!!

Лида, а я тебе спасибку вкусную принесла за твои Свиные ребрышки с яблоками
PM
Top
irusja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 713
Спасибок: 6
Пользователь №: 17 855
Регистрация: 24.02.2008
Откуда: Калининград,Тильзит





Саяногорочка
Приезжай ещё,вместе ноги помочим biggrin.gif !Я тоже редко в нашем море купаюсь,не люблю холод wink.gif .Но погулять по берегу,подышать воздухом,провести ночь на берегу это можно,да ещё в хорошей компании smile.gif .Приезжай!В Латвию виза нужна,а к нам нет,только загран паспорт нужен.А на самолёте и того проще wink.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





ais20
цитата::
а я тебе спасибку вкусную принесла

и правда вкусная, эти ребрышки для меня же? smile.gif
цитата::
Сочетание яблок и свинины очень вкусное!
и утка с яблоками тоже smile.gif


irusja
цитата::
А на самолёте и того проще

спасибо дорогая за доброту твою biggrin.gif laugh.gif там же облако над вами, я не хаааачуууу wink.gif
цитата::
а к нам нет,только загран паспорт нужен
я знаю. Только я уже в ту ды в сторону не поеду, не к кому ехать, чтобы ноги помочить, мне и в Енисее хватит ледяной воды, она у нас уже не теплая из-за ГЭС, постоянно холоднючая. В общем не по пути мне к тебе smile.gif
PMСайт пользователя
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 309
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





Саяногорочка
Лида привет, давно я у тебя в домике не была, тут как всегда уютно! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 382
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





Лида! Привет! Ребрышки такие аппетитные. У нас продают ребрышки без мяса. Брать не хочется. Сегодня только была в свином магазине, взяла только краешки.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 361
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Саяногорочка
цитата::
эти ребрышки для меня же?

конечно для тебя любимой smile.gif
PM
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
Лидок, хе такое красивущее, прям так и хочеться попробовать rolleyes.gif , а печенье вообще супер !!!!!!!!!

ais20
Ммм, какие рёбрышки rolleyes.gif , утащу парочку smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 922
Спасибок: 265
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





ais20
Алена отличные ребрышки, аппетитные! smile.gif
PM
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 797
Спасибок: 184
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Ульяновск





Саяногорочка
Лида, печенье с мюсли замечательное, лёгкое в приготовлении и уверенна - быстрое в поедании wink.gif .
Хе с кальмарами очень аппетитно выглядит smile.gif .

ais20
Алён, рёбрышки удались на славу rolleyes.gif !
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 361
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





мора
stacnatalya
alisia
larissa1312
спасибо wub.gif
А особенно спасибо Лиде! smile.gif
PM
Top
irusja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 713
Спасибок: 6
Пользователь №: 17 855
Регистрация: 24.02.2008
Откуда: Калининград,Тильзит





Саяногорочка
Ну облако не навсегда,уже рассасывается.А потом,никогда не говори никогда,кто знает.кто знает...А я буду рада гостям.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





1miamlik2
цитата::
привет, давно я у тебя в домике не была, тут как всегда уютно!

так ты ж где то гуляешь, тут реже и реже
мора
цитата::
У нас продают ребрышки без мяса. Брать не хочется. Сегодня только была в свином магазине, взяла только краешки.

привет, без мяса неинтересно конечно же. а ты где пропала
ais20
цитата::
конечно для тебя любимой

еще б отказала rolleyes.gif
stacnatalya
цитата::
прям так и хочеться попробовать

цитата::
вообще супер !!!!!!!!!
пока ты зайти не могла wink.gif мы тут умяли все rolleyes.gif
larissa1312
спасибо
irusja
цитата::
А я буду рада гостям.

ну жди biggrin.gif
PMСайт пользователя
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 922
Спасибок: 265
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Саяногорочка
Лида, вчера вечером твой рецепт печенья приготовили мини порцию и тут же после выпечки его не стало rolleyes.gif laugh.gif , всем понравилось.
Спасибо за рецепт, извини что без доказулек, просто нечего было снимать, так быстро оно исчезло. Спасибо! wink.gif biggrin.gif
PM
Top
Лелик
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 165
Спасибок: 55
Пользователь №: 10 916
Регистрация: 29.01.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
Так давненько не забегала (че -то мы все разленились , или времени не хвататет), пока все перечитала - глазоньки заболели. smile.gif Все очень вкусно и аппетитно, и салатик с кальмарами, и печеньки , и ребрышки чудные Алена принесла. Походила у тебя по темке , наелась от души. rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





alisia
цитата::
вчера вечером твой рецепт печенья приготовили мини порцию и тут же после выпечки его не стало

так с мини порции чего ты хотела, на раз чайку попить.
цитата::
извини что без доказулек, просто нечего было снимать, так быстро оно исчезло. Спасибо

на здоровье, надо было в руках и снимать успевать smile.gif
Лелик
цитата::
Так давненько не забегала (че -то мы все разленились
ну ладно я то, со стенами колупаюсь, а ты то куда время деваешь,
цитата::
наелась от души
можно теперь и не готовить, сыта ты уже biggrin.gif laugh.gif
PMСайт пользователя
Top
Ефросинья
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 42
Спасибок: 0
Пользователь №: 6 367
Регистрация: 4.04.2006
Откуда: Касабланка





Добрый день smile.gif
А скажите, пожалуйста, сколько примерно муки идет в "рулет с маком"? И можно ли сделать другую начинку( к примеру, яблочную)?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Ефросинья
цитата::
сколько примерно муки идет

Света, я как то с весом муки при замесах не дружу, все делаю на глаз. Тесто как обычно замешивать. Тем более я объем делаю большой
цитата::
И можно ли сделать другую начинку( к примеру, яблочную)?

можно начинку другую, но это будет уже не маковый рулет. Мак он все таки сухой и тесто в рулете пропекается, если сухие яблоки (свежие) то можно завернуть рулетом + корица и сахар, если же мокрые (джем, пюре) тесто может завернутое не пропечься, тогда просто завернуть не рулетом, а как нибудь красивым пирогом.
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





( Мед + горчица = формула идеального хлеба )
рецепт в рамках "кулинарная игра" обмен рецептами

Медово-горчичный хлеб

( Мед + горчица = формула идеального хлеба ) рецепт в рамках "кулинарная игра" обмен рецептами Медо...

слова и текст автора (Командорша)

Ингредиенты:

500 граммов муки
1 пакетик дрожжей (11 граммов)
щепотка соли
2 ст.л. меда
40 граммов сливочного масла
2 ст.л. сладкой (баварской или дижонской) горчицы
50 мл молока
200 мл теплой воды

Процесс:

1. Муку смешать с дрожжами и солью.

2. Мед и сливочное масло растопить, добавить к муке, залить молоко, воду и горчицу. Замесить эластичное место. накрыть тесто полотенцем и выдержать при комнатной температуре 1 час. Затем разделить тесто на 2 части, из каждой сформировать булку или каравай. Уложить на противень и дать постоять еще полчаса.

3. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 40 минут.

( Мед + горчица = формула идеального хлеба ) рецепт в рамках "кулинарная игра" обмен рецептами Медо... - 2

действительно очень вкусный и ароматный хлеб, буду его печь.
PMСайт пользователя
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 382
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





цитата::
ты где пропала


Я не пропала. У меня ерунда с инетом. Наш ТСЖ не пускает на дом КОМПАНИИ беспроводного интер. И я подключаюсь пока через телефон. И он при этом занят. А подключение не всегда возможно. Жалею что в неделю голосования совсем несмогла войти. Прочитала 2 стр. и пришла в ужас!
Ален! (AIS20). Я не поняла, за что спасибо.
цитата::
рецепт печенья приготовили
Алис! Какое. Я тоже хочу, а то вроде бы худеть начала без вашей выпечки.
цитата::
со стенами колупаюсь

Лид! Я тоже собираюсь.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





мора
цитата::
Прочитала 2 стр. и пришла в ужас!

wink.gif нда, такое было
цитата::
Алис! Какое. Я тоже хочу

на предыдущей странице печенье
цитата::
Я тоже собираюсь.
ну нам еще долго и долго это предстоит
PMСайт пользователя
Top
Ефросинья
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 42
Спасибок: 0
Пользователь №: 6 367
Регистрация: 4.04.2006
Откуда: Касабланка





цитата:: (Саяногорочка @ 20.04.2010 - 19:22)
Света, я как то с весом муки при замесах не дружу, все делаю на глаз. Тесто как обычно замешивать. Тем более я объем делаю большой

Спасибо smile.gif я хотела попробовать в хлебопечке сделать, не умею руками вымешивать, к своему стыду. А рулет очень понравился в разрезе . smile.gif
Здесь очень проблематично купить мак( в моем городе его , если не ошибаюсь, вообще в магазинах не продают). вот и задумалась о яблочной начинке.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 361
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





мора
цитата::
Ален! (AIS20). Я не поняла, за что спасибо.

а ты разве не похвалила мои ребрышки?
biggrin.gif Правда ты там написала Лида, наверное не заметила, что они мои wink.gif
Саяногорочка
Лида, рецептик хлеба уволокла на пробу smile.gif , очень вкусно смотрится и давно хотелось попробовать хлеб с горчицей, а тут еще и с медом rolleyes.gif
PM
Top
irusja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 713
Спасибок: 6
Пользователь №: 17 855
Регистрация: 24.02.2008
Откуда: Калининград,Тильзит





Саяногорочка
Лид,а сухую горчицу можно и сколько? dry.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Ефросинья
цитата::
Здесь очень проблематично купить мак

наркотик wink.gif а так с ним вкуссссноооо
цитата::
я хотела попробовать в хлебопечке сделать, не умею руками вымешивать, к своему стыду

так это любое сдобное тесто делай, какое у тебя получается. У меня хлебопечки нет, не хочу пока, хлеб пеку в духовке и он нормально получается.
ais20
цитата::
а ты разве не похвалила мои ребрышки?
Правда ты там написала Лида, наверное не заметила, что они мои

твои твои biggrin.gif правда ты их уже отдала rolleyes.gif аппетитные и вкусные и на фотке хорошо смотрятся.
цитата::
очень вкусно смотрится и давно хотелось попробовать хлеб с горчицей, а тут еще и с медом 
испеки, мне понравился, вкусный.

irusja
цитата::
а сухую горчицу можно и сколько?

Ира, если в зернышках сухая, то 1 столовую ложку, а порошок 1 чайную ложку. Горчица совсем в хлебе не чувствуется, я уде пекла, только без меда с горчицей. А у меня еще и бисквит горчичный есть, ты видела? мало продуктов, выход большой и пушистый получается и вкусный
PMСайт пользователя
Top
SAG
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 673
Спасибок: 3
Пользователь №: 13 357
Регистрация: 11.07.2007
Откуда: Подмосковье





Саяногорочка
Какой хлебушек аппетитный. biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
Лид, хлеб какой красавчик rolleyes.gif Я уже представляю какой аромат и какая вкусная горбушка rolleyes.gif
У меня тоже хлеб laugh.gif , только ставить не буду, так как фото не удачное wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





SAG
stacnatalya
и аппетитный и удачный и запах витал, а когда остывший, впрочем его было уже мало, тонкий аромат меда, в общем я его буду еще делать
цитата::
только ставить не буду, так как фото не удачное

может тебе кажется, ставь, потом фотки обновишь
PMСайт пользователя
Top
irusja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 713
Спасибок: 6
Пользователь №: 17 855
Регистрация: 24.02.2008
Откуда: Калининград,Тильзит





Саяногорочка
Спасибо.Всё понял.Бисквит посмотрю. rolleyes.gif Я с горчицей не делала,помню раньше продавали хлеб белый горчичный,вкусный был.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Маффины с лавандой

Маффины с лавандой 2 яйца 100 мл молока 100 слив

2 яйца
100 мл молока
100 слив.масла мягкого
150 грамм сахара
1 ч.ложка разрыхлителя
мука
щепотка сухой лаванды

Положить лаванду в молоко и нагреть на огне не доведя до кипения. Снять и остудить.
Добавить яйцо и сахар, мягкое масло. Размешать.
Постепенно добавить муку с разрыхлителем.
Тесто разложить по формочкам на 2/3 и выпечь при 200 град. до готовности.
Готовые маффинки украсить сахарной пудрой и цветами лаванды.
PMСайт пользователя
Top
Юленька76
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 239
Спасибок: 0
Пользователь №: 21 536
Регистрация: 27.08.2008
Откуда: Россия, Кемерово





Саяногорочка
Ой Лид, какие пышные маффинки.
И я с лавандой хочуу. Хоть бы моя выросла лаванда, я тогда тоже печь с ней буду.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (38) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0869 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>