Мейта	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 10:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 070 Спасибок: 100 Пользователь №: 18 829 Регистрация: 9.04.2008 Откуда: Санкт-Петербург	Lyulyu Можно в салат с яблочком натереть , можно в борщик при варке кубиками нарезать Это сообщение отредактировал Мейта - 15.03.2010 - 10:25

Кулюка	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 10:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 919 Спасибок: 52 Пользователь №: 19 599 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Киев	Lyulyu Я добавляю во все супы, подливы, в фасоль, когда варю, прям куском, потом выбрасываю; иногда тру в салаты то-о-оненько. Еще есть витаминная-похудательная бомба, грецкие орехи, мед и сельдерей, все перетереть, 10 дней настаивать в темном месте, потом по 1 ст л съедать. Я правда как-то одно время делала, а счас забила...

Львица	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 10:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	Lyulyu Ой, мой любимый сельдерей! Значит: САЛАТ, СУП-ПЮРЕ, ЕЩЕ СУП. Можешь добавить в любой суп в сочетании с картошкой, в тушеное мясо-овощи. Я люблю порезать тонко, намазать ОМ и запечь в духовке как чипсы. Потом к супу самое то

Кроша	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 10:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	цитата: Инн, а ты гречневую мукук покупаешь, или сама делаешь? Можно просто гречку измельчить? кухонька Юляш,я готовую покупаю.Насчёт измельчить гречку...по-моему это не совсем то получится(ИМХО)..Юляшик,а у тебя гречневая мука не продаётся?Сейчас вроде даже в моём сельпо и то есть ...

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 10:50 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	Кулюка Юль, плиз..про витаминно-похудательную бомбу с сельдереем СКОКА ВЕШАТЬ В ГРАММАХ?????

Кроша	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 11:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	МаДаМа Галюнь,сельдерей вообще считается овощем способствующим похуданию,но как по мне,чтобы от него похудеть,нужно перейти на моно-сельдереевую диету,тогда да,результат однозначно будет !А так...не знаю,я не верю в "похудательные" фрукты и овощи (ИМХО).Помню как моя тётушка,килограмм этак на 100 с гаком(причём с большим ) лопала консервированные ананасы банками в надежде похудеть,ей понимаешь ли по телевизору врач советовал,и утверждал,что нет разницы какие ананасы хомячить свежие или консервированные...я чесслово "валялась" глядя на тётушкины потуги ! Это сообщение отредактировал Кроша - 15.03.2010 - 11:06

Мейта	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 11:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 070 Спасибок: 100 Пользователь №: 18 829 Регистрация: 9.04.2008 Откуда: Санкт-Петербург	Девочки кто еще не завтракал? Кашка из МВ по таймеру Ну и наш вчерашний ужин

МарьВанна	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 11:30 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 283 Спасибок: 5 Пользователь №: 27 756 Регистрация: 15.04.2009 Откуда: Российская Федерация	Lyulyu Люся, попробуй этот салат из сельдерея под соусом ремулад. Моим гостям очень понравился. Это сообщение отредактировал МарьВанна - 15.03.2010 - 11:37

кухонька	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 12:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 080 Спасибок: 41 Пользователь №: 9 489 Регистрация: 16.11.2006 Откуда: Урал	А я вот как-то до сих пор не прониклась сельдереем - может я не умею его готовить?

кухонька	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 12:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 080 Спасибок: 41 Пользователь №: 9 489 Регистрация: 16.11.2006 Откуда: Урал	Кроша цитата: Юляш,я готовую покупаю.Насчёт измельчить гречку...по-моему это не совсем то получится(ИМХО). Ну вот! А я уже на хлебушек настроилась - у меня муж в полном восторге от хлебопечки, на работу сегодня взял багетики - счастливый такой Инн, у вас сельпо хоть к Москве близко, а у нас только пшеничная Макфа да Увелка - и все! Мейта Танюшка! Какая кашка классная - это из чего? Я такую же хачу И котлетки на кабачке - знаю, как это вкусно, но у тебя еще и очень красиво!!!

Кулюка	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 12:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 919 Спасибок: 52 Пользователь №: 19 599 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Киев	МаДаМа Галя, сча попробую найти свои записи, но по-моему всего поровну, орехи, сельдерей и мед, гр по 300, прокрутить на мясорубке или в блендере, перемешать и настоять в темном месте 10 дней. Принцип там такой, что ешь все как обычно, только утром натощак столовую ложку этой смеси съедаешь. Мейта Ой какая веселая кашка! Это рис с пшеном? А у меня за ночь почему-то в мульте куриный супчик с домашней курицы прокис... Раньше такого не было... Может из-за того, что вермишель с муки грубого помола, серая такая?

irarosl	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 13:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 004 Спасибок: 119 Пользователь №: 11 726 Регистрация: 19.03.2007 Откуда: МО, Мытищи	Мейта Танюш, если еще актуально по курице, а жарю в мульте целиком, мне нравится, 40 минут на одной стороне и 20 на другой. Мне кажется это быстро и удобно. Корочка небольшая есть, не хрустящая, конечно, но это и вредно. Белое мяско сочное получается. Правда капаю маслица растительного на дно, но я всегда это делаю, т.к. кастюлька у меня старовата уже. Еще несу спасибо (счас уточню в оглавлении кому именно - оказывается рецепт-то с ХП Лолин, у нас Кроша пекла - спасибо им) за рецепт пышных оладушков. Вещь! Очень выручают меня - вчера за полчаса и замесила их и испекла и слопали. Полдника вдруг что-то всем захотелось. Это сообщение отредактировал irarosl - 15.03.2010 - 13:14

4ertenok	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 13:09 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 25 Спасибок: 0 Пользователь №: 35 328 Регистрация: 12.03.2010 Откуда: Неизвестно	цитата: Правда капаю маслица растительного на дно, но я всегда это делаю, т.к. кастюлька у меня старовата уже. вот было бы клево , если б отдельно каструльку для мульти продовали

irarosl	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 13:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 004 Спасибок: 119 Пользователь №: 11 726 Регистрация: 19.03.2007 Откуда: МО, Мытищи	4ertenok Так продают, вернее можно заказать в сервисном центре. У меня уже вторая. первая из-за мытья в ПММ у меня быстро облезать начала.

4ertenok	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 13:32 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 25 Спасибок: 0 Пользователь №: 35 328 Регистрация: 12.03.2010 Откуда: Неизвестно	девочки, я сама себя сглазила(((((((9 5 раз делала хлебушек все было хорошо , а вчера сделала оказался сыроват((( подскажите, что я сделала не то? вот рецепт Ингридиенты Вода -230мл. Дрожжи быстродействующие-1,5ч.л. Размягченное масло-50г Сахар-1ст.л. Соль-1/2ч.л. Яйца-2шт. Мука просеять-400-450г

lusek	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 13:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	ПОДСКАЖИТЕ, хозяйственные люди!!!! :-) Рабочая поверхность на кухне из искусственного камня - это хорошо или плохо? Кто-то хвалит, а кто-то говорит, что от любого острого предмета - выбоинки и ямочки. Сейчас у меня не каменная, просто однотонная серая без вкраплений - "титан", мне нравится, но в офисах начинают склонять к камню. С виду ничего смотрится. Но цена ровно в 5 раз выше. Скажите - этот камень того стОит?????

Андреевна	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 13:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 034 Спасибок: 82 Пользователь №: 12 379 Регистрация: 26.04.2007 Откуда: Москва, САО	Мейта Танюша,лови про курицу ЗДЕСЬ 4ertenok Аян,очень приблизительный рецепт. Но смотри: Жидкости, а это вода и яйца у тебя на 400-450 г муки примерно 230+100=330мл -это очень много. Такое количество жидкости пойдет примерно на 530 г муки. Рецепт явно неверный. Отсюда и результат

Barbariscka	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 13:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 253 Спасибок: 638 Пользователь №: 25 551 Регистрация: 29.01.2009 Откуда: Москва и Московская область	lusek Люсик, а оно оправдано в 5 раз больше платить....? Конечно в офисах будут склонять к более дорогому материалу.

4ertenok	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 13:58 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 25 Спасибок: 0 Пользователь №: 35 328 Регистрация: 12.03.2010 Откуда: Неизвестно	Саша , если не трудно подкинь свой рецептик, если не трудно((((, мне так нравитться печь хлебушек. Спасибо, что не осталась в стороне

Андреевна	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 14:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 034 Спасибок: 82 Пользователь №: 12 379 Регистрация: 26.04.2007 Откуда: Москва, САО	4ertenok Ну вот ЭТОТ и на основе первого рецепта ЭТОТ например. Я так поняла у тебя пока весов нет,так? Тогда просто имей ввиду, что в 250мл содержится примерно 150г пшеничной муки и 130г ржаной. А все рецепты у нас в хлебной ветке ЗДЕСЬ

Мейта	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 14:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 070 Спасибок: 100 Пользователь №: 18 829 Регистрация: 9.04.2008 Откуда: Санкт-Петербург	кухонька пшено+рис+кукурузная крупа + 2 ст. молоко+3 ст воды+2 стл.Сахара+ много тертой тыквы утром едим кашку!

Lyulyu	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 14:58 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 580 Спасибок: 17 Пользователь №: 11 919 Регистрация: 29.03.2007 Откуда: Россия, г.Астрахань	приготовила я суп куриный с сельдереем, жду когда девчата встанут запах стоит ... класс. может и ужин готовить не стоит пусть и муженек суп поесть ... хотя он пирог с капустой заказал а еще мне сегодня позвонили из инет-магазина Союз-Книга и сказали что книга Фрукты отправлена и готовится к выходу сразу 2 книги "Птица и Хлеб"

Кулюка	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 15:22 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 919 Спасибок: 52 Пользователь №: 19 599 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Киев	lusek цитата: Рабочая поверхность на кухне из искусственного камня - это хорошо или плохо? Кто-то хвалит, а кто-то говорит, что от любого острого предмета - выбоинки и ямочки Люсь, у меня здесь на кухне такая рабочая поверхность, и в ванной. На кухне ваще без вопросов за столько лет, ни ямочки, ни выбоинки. А в ванной около умывальника треснуло, поменяли - опять треснуло, но это из-за умывальника нестандартного, имхо. З.Ы. Люся, ты - красавица. Мы с тобой похожи. Близнецы, наверно ДЕВОЧКИ, как думаете, полезнее детям в котлетки яйцо или манку добавить????

lusek	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 15:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	Кулюка цитата: На кухне ваще без вопросов за столько лет, ни ямочки, ни выбоинки. Значит, нравится она тебе??? Углы по прежнему гладкие, как новые???

Кроша	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 15:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	Мейта Танюш,я тоже курочку в МВ жарю,посмотри ЗДЕСЬ,моим очень даже нравится ! 4ertenok Аян,посмотри мои хлебушки из мульти,БОРОДИНСКИЙ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ,ВЕСТФАЛЬСКИЙ,ТВОРОЖНЫЙ "НЕЖНЫЙ",С ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ,КАРАВАЙ.Может быть подберёшь и для себя что-нибудь из предложенного .

lusek	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 15:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 700 Спасибок: 8 Пользователь №: 14 292 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Москва	Кулюка цитата:: ДЕВОЧКИ, как думаете, полезнее детям в котлетки яйцо или манку добавить???? Мне кажется, что яйцо. Но это по сочетанию продуктов. Белки. А манка - углевод. А вместо углеводов типа хлеба-манки - лучше углеводы типа - овощи тёртые(морковь, кабачок)

Barbariscka	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 15:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 253 Спасибок: 638 Пользователь №: 25 551 Регистрация: 29.01.2009 Откуда: Москва и Московская область	Девочки, кто делал топленное молоко в мульте, какой выход молока у вас получался? Кулюка Юля, я в котлеты не добавляю ни яйцо, ни манку. Совесем немного булочки белой, размоченной в молоке, кусочек сливочного холодного масла и все. Если делаю котлеты овощные, то тогда яйцо и манку, ну иначе не получатся.

ЛАРА74	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 15:55 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 465 Спасибок: 17 Пользователь №: 20 183 Регистрация: 15.06.2008 Откуда: район крайнего севера	Кроша Иннулька,а я твою жаренку из яблок лопаю даже остыть ей не дала-вкусно мне (так доча моя говорит ).

Кулюка	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 16:07 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 919 Спасибок: 52 Пользователь №: 19 599 Регистрация: 14.05.2008 Откуда: Киев	lusek Значит, нравится она тебе??? Углы по прежнему гладкие, как новые??? Да, все нормально. В уходе без проблем... Спекла бискотти только что с ржаной муки, меда вместо сахара, грецкими орехами и чуть имбиря, пол чайной ложки. Получилось вкусно, больше похоже не на бискотти, а на хлеб, чем на сладость. Угощайтесь диетическими эээ... сухариками?:

Мейта	Показать ссылку этой темы 15.03.2010 - 16:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 070 Спасибок: 100 Пользователь №: 18 829 Регистрация: 9.04.2008 Откуда: Санкт-Петербург	Кулюка Юльчик я не поняла про аеу и яйцо, они же для разных целей. Я вместо манки, хлеба, стала добавлять ложку овсянки