Украшение тортов-38

Ну вот еще одно чудо - юдо получилось.. тут только не хватает свечей, будет свеча в виде цыферки 50 (как раз в том месте, где мастика подтаяла....).... перед подачей....

soffi
спасибо,завтра уже пойду дарить
хаска
нежный теплый тортик
KsushaFL
молодец,тортик красивый,для первого очень хорошо,по низу мастика складками,а розы очень нежные
Gylliver
хрюша прикольная,глазки можно было из мастики вырезать,проще и не текет

Golubka
если смотреть все по отдельности то хорошо сделано,и уточки и забор и дерево отличное вышло
по мне так на такие тортики лучше все в плоском виде кроме цветов,там где будет цифра и цветы(очень интересные,кандурин так блестит?)все в норме
почему мастика поплыла?
и мастику по толще можно было
а на правой стороне не идет картинка с книгой,можно было сделать,половинки уточек ,половину дерева,приклеить,получилась бы картина обьемная,и смотрелось бы очень интересно,
суть уловила?
только без обид

хаска
Golubka
veseluxa
Девочки, спасибо, что так быстро ответили! Я глазки на зверюшке делала впервые, хотела сделать супер объемными, не получилось. В другой раз попробую из мастики.

О, забыла спросить про насыщенность красок.
Объясните мне, как добиться насыщенного оттенка мастики? Как лучше делать: добавлять краситель в мастику или покрывать красителем кисточкой сверху? Я добавляла краситель в мастику и достаточно много (~13 капель), а цвет едва становился ярче. Больше добавлять - страшно, говорят, что вредно. Пробовала покрывать сверху - разводы от кисточки. Так сколько нужно брать красителя? Заранее спасибо!

Спасибо всем за комментарии, ошибки учтём! А вот мой весенний тортик к празднику.Цветы -белковый крем( royal icing)

Gylliver самый эффективный и безвредный способ окрашивания мастики это пищевые краски в балончике,покрывается только сверху и даёт желаемый цвет... вопрос есть ли они в продаже у вас.

veseluxa Да какие могут быть обиды! Все хорошо! Пасибки за комментарии и пояснения.... Все поняла... суть уловила -за что отдельное спасибо...
Почему поплыла мастика - не поплыла... раскатала тонко, легло сначала все хорошо... даже не было прозрачных местечек.. Буквально через короткое время, не знаю, в течение часа крем стал расслаиваться и.... поплыл... вот и в мастике появились проталины
Почти всегда беру одно и то же масло, все было хорошо, а тут... стали химичить с маслом... не знаю...
А краски... нет, это не кандурин, у нас ничего из этого не продается... очень ждала когда будет продажа пищевых красителей.. они у нас к пасхе начинают продаваться... все из этой серии... Вот и дождалась

KsushaFL
В Москве красителей в баллончиках я не видела. Может, если кто знает где купить, скиньте ссылку!

Golubka
Очень красивый торт!!! Но как, как покрасить цветы в такой шикарный цвет!
Я, наверное, всех замучаю этим вопросом))
KsushaFL
Ваши цветы - сама нежность!

Девочки,а вообще краской для яиц можно красить мастику ? Я почему-то боюсь, насколько она пищевая? Мы же яйца едим без шкарлупы.

KsushaFL очень красивый твой весенний, и 2-х этажный супер!!!! Розы из какой мастики?
LuskaOluska, как всегда очень аккуратный, красивый!
хаска ,от маков "без ума"!!!
Gylliver, хрюшка милая!
Golubka,видно, что много работы было, тортик хороший ( может слишком много всего) ,но в следующий раз будет супер!

Это сообщение отредактировал IrischkaR - 2.04.2010 - 21:10

спасибо девочки

Aruba да пластиковые, хотела сделать ворота из белого шоколада, но не рискнула жара под 30, побоялась что поплывет

Это сообщение отредактировал LuskaOluska - 2.04.2010 - 21:37

KsushaFL и правда такой весенний торт!! Очень нежный!!

Golubka работа очень большая тобой сделана. Все очень хорошо. Единственное, я согласна с веселухой, что в книге лучше смотрятся картинки как бы нарисованные, а не объемные. На какой крем ты наносила мастику? Может она стала тоньше и прозрачнее от того что поплыла?
У меня сегодня вот такие торты к Пасхе.



Здесь яйца в корзине сделаны из пирожного картошка и обтянуты разноцветной мастикой.





А этот торт делала знакомому для его супруги.



Орхидеи и завитушки из желатиновой мастики, сам торт и листья из мармышковой.

хаска я сначала подумала что яйца настоящие, пока не прочитала коменты...просто супер! а как швы закрыты? или они просто внизу?

Gylliver Мастику как и крема в принципе лучше красить не жидкими красками а желеобразными или гелевые (кажется так они называються?), они концентрированные и совсем небольшое количество даёт насыщенный цвет.
Единственная проблема с чёрным.

http://www.mktneva.ru/food_dyes помоему тут можно найти всё что нужно

KsushaFL
Так я и использую гелевые красители, но на сколько они безвредные... Крем подкрашивать легко 2-3 капли достаточно. А вот как быть с мастикой? Я добавляла 13-15 капель, а цвет не очень яркий.
Если кто-нибудь подкрашивает мастику сверху, подскажите как избежать разводов от кисточки?
IrischkaR
Краской для яиц можно красить крем, если на упаковке написано "пищевой краситель", и только в порошке, а не в таблетках))

гелевые точно такие же пищевые красители, мне кажется мы поглащаем гораздо больше вредных консервантов с продуктами ежедневно

KsushaFL У меня есть целые яйца из картошки . а есть и половинки. Целые яйца обернуты полностью мастикой. Только надо стараться, чтобы там где шов не было много мастики. А потом просто покатать картошку в мастике по столу и шов очень хорошо заглаживается. Правда я делала из свежей мастики, пока она была пластичной.

Gylliver Краска это химия. хотя она вся пищевая. Поэтому подумай , а нужен ли такой насыщенный цвет. Я предпочитаю лучше пусть будет более бледный торт. чем много краски. Как то пробовала один раз красить мастику сверху гелевыми красками. Цвет конечно яркий. но вот весь рот . язык и руки при поедании этого торта у нас у всех были выкрашены!! Разводила гелевые краски водкой. Может правда есть какой другой способ, чтобы ничего не красилось. но я его не знаю.

хаска
IrischkaR
Девочки, спасибо!!!

хаскатортики отличные!!!! А яйца.. я тоже сначала подумала, что они настоящие!!! Все так здорово!!!!

Здравствуйте, девушки!
Раньше я писала в этой темке, но не думаю, что кто-то меня здесь еще помнит
По некоторым причинам не мола печь тортики, а сейчас взялась снова. Не скажу, что получилось мастерски, но показать хочется



Это сообщение отредактировал Аленуshка - 4.04.2010 - 16:11

хаска, тортики классные. Столько сделала для Пасхи!!!!!!!!!!
KsushaFL, я наверно не дождусь МК
Аленуshка главное желание и все получится.

Это сообщение отредактировал Aruba - 4.04.2010 - 20:48

Gylliver
что бы не было разводов надо губкой промакивать покрашенное место
хаска
отличные тортики
Аленуshка
ну тогда с возвращением
а упущенное наверстаешь

ещё один мой тортик

Aruba обязательно сделаю! сорри... дурдом перед праздниками был

опять не загрузился...

привет девочки,ну вы наваяли пока я работала....молодчинки!!!!!!
дайте идейку-заказали бело-розовый торт свадебный на 15 кг,но ярусную подставку у меня сперли,хочу сделать в 1 ярус-но большой,только как украсить не знаю и статуэтку попросили оригинальную,свадьба татарская

Спасибо за теплый прием.

Хаска,прелестная корзина!!

Круша,свадебный ортик прелесть!Цветы кремовые?