Страницы: (21) « Первая ... 9 10 [11] 12 13 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Деньрожденьевское меню

Blossom
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 221
Спасибок: 0
Пользователь №: 979
Регистрация: 1.10.2004
Откуда: Прага/Киев





LiR
Спасибо! Будем обсушивать.
и еще вопросик, если можно smile.gif
А обжарить просто до золотистого цвета или зажарить чтобы сильно хрустела?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
LiR
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Читатели
Сообщений: 1 199
Спасибок: 4
Пользователь №: 163
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: Москва





Blossom надо картошку очень тонко порезать (тоньше, чем на фри) и зажарить до хруста, но чтобы не пережарилась и не получилось горького вкуса, на вид она должна выглядеть вот так:
надо картошку очень тонко порезать (тоньше, чем на фри) и зажарить до хруста, но чтобы не пережарил...

У меня только маленькое фото сохранилось , если не очень видно, я попробую отыскать фото побольше.

Цитата
А потом мы на рынке купили пастрому (или как правильно называется?), принесли домой, а она оказалась очень пересоленой. Вот в салат ее всю и извели. Мама долго восторгалась рецептом


Лушка ты имела ввиду бастурму? Мое любимое кушанье!!! Спасибо за рецепт!


PMПисьмо на e-mail пользователюICQMSN
Top
GanNa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 306
Спасибок: 0
Пользователь №: 978
Регистрация: 1.10.2004
Откуда: Украина





Blossom
по поводу картошки в Гнезде глухаря, я так и сделала как LIR советует - на бумажное полотенце выложила после обжарки, лишний жир ушел. Но все равно салат очень питательный smile.gif
Лушка
шикарный стол. А пицца! Ну ты молодчинка! И мне тоже очень шишка понравилась, украшена красиво. А салат шарлотка (с блинами который) как тебе? Мне идея украшения нравится, а составляющие смущают. Может я зря сомневаюсь, многие девочки его готовили. Как твои гости оценили? Новый год скоро, пора задумываться что есть будем smile.gif
PMICQ
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Лушка Какой стол чудесный, ты просто молодчинка, столько наготовить!!! Пиццы - просто объедение!!! Слоеные пироржочки, ммм, как все вкусно!!!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Blossom
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 221
Спасибок: 0
Пользователь №: 979
Регистрация: 1.10.2004
Откуда: Прага/Киев





LiR
GanNa
Большое спасибо за советы! Будем делать скоро
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
IRENA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 034
Спасибок: 0
Пользователь №: 817
Регистрация: 9.09.2004
Откуда: Сибирь





Лушка
Офигеть!!!!!!! Какой стол шикарный!
А пицца.. blink.gif Без комментариев!
Манты я тоже так залепляю, замочком. Аппетитно все так!
Blossom
Я гнездо глухаря немного по-другому делаю, но тоже обязательно с жареной картошкой, очень вкусно! Рецепт здесь.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Лайла
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 373
Спасибок: 2
Пользователь №: 129
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





Ну вы и столы ваяете!!! Это ж какая красотища и вкуснотища!!!
rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Hochluschka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 491
Спасибок: 1
Пользователь №: 167
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: Украина -Германия





Лушка
Стол просто оболденный !! Я просто в восхищение !!! Такие краски ! Очень хоршо подобраное меню ! Молодец ! smile.gif
А вот про пицу я вообще молчу.... столько я еще ниразу не пекла и не видела ! Мои восхищения ! dry.gif Очень красивая посуда ! такую я люблю ! biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Лушка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 741
Спасибок: 0
Пользователь №: 398
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Неизвестно





Девчонки, спасибо за добрые слова. Я старалась очень и больше даже для вас, чем для гостей. чесс слово. biggrin.gif Я еще упустила момент - надо было стол зафотать сбоку, так как салфетки подбирались под кайму скатерти, а на фотках этого не видно

GanNa, шарлотка - это обычный зимний салат. Я его немного не по рецепту сделала. Муж пожарил блинчики по рецепту. (я блины печь -о, ужас, позор джунглям - не умею), я смазала их майонезом, скрутила и поставила остужать. В это время резала лук, огурец консервированный, картофан, мяско + горошек зеленый и майонез. Ничего слоями я не выкладывала - все перемешала в одной миске и утрамбовала поверх выложенных рулетиков, согласно схеме и иллюстрациям Ирины Кутовой.
Салат елся как обычный зимний. Дети смели на ура. Так что, думаю, что делать его стоит!!!

Сейчас, девчонки я вам еще один свой любимый салат размещу в темке "Салаты". Называется он ФРАНЦУЗСКИЙ и я его вам просто настоятельно РЕКОМЕНДУЮ сделать на какой-нибудь праздник. Тем более, что его надо сделать заранее, чтобы он пропитался.
Девчонки, спасибо за добрые слова
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
LiR
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Читатели
Сообщений: 1 199
Спасибок: 4
Пользователь №: 163
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: Москва





Лушка спасибо за интересный рецепт!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQMSN
Top
Оля
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 644
Спасибок: 0
Пользователь №: 441
Регистрация: 15.07.2004
Откуда: Россия, Барнаул





Лушка, какой стол, как всё здорово, красиво! Ты такая умничка! И очень симпатичная, особенно в бантике! smile.gif
Обязательно попробую повторить какое-нибудь из твоих блюд.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Ну вот и я с моим столом сюда зайду.Справляли День Рождения мужа.

Ето общий вид стола но к сажелению нивесь успела только пару вещей со второго стола сфоткать.
Впереди с розочкой ето Селёдная горка,сразу слева Грибочки по венесуелски затем взади грибочков Фунчоза потом в право ето Гранатовый браслет.Потом там утка с Супа лапша( на фото нет) потом помидорчики не без них.Потом за помидорками Баклажаны под грибы, свекольный салатик и салат Тиффани.

Ну вот и я с моим столом сюда зайду
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Щас убегаю но завтра продолжу обезательно.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Tanjuta
Цитировать сообщение




Unregistered














Luna07 какое всё вкусное, а можно рецепт Фунчозы узнать smile.gif
Top
Emerald
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кухарочка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 092
Спасибок: 22
Пользователь №: 464
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Москва





Luna07
Все такое аппетитное Все такое аппетитное
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
IRENA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 034
Спасибок: 0
Пользователь №: 817
Регистрация: 9.09.2004
Откуда: Сибирь





Luna07
Красота какая, я чуть под стол не свалилась! Гранатовый браслет суперский!
А селедная горка - это что? Красивая такая! А розочка из чего?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





А вот всё немного поближе.
Гранатовый браслет.
А вот всё немного поближе

Салат Тиффани
А вот всё немного поближе - 2

Фунчоза
А вот всё немного поближе - 3

Фунчозу делала на основе по рецепту Александры только делала не с фаршем а мясо на полоски порезала.Редьку белую ещё добавила.И жарила всё отдельно и потом соединяла в салатнице.Ах да морковку тоже добовляла.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Юлька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 917
Спасибок: 3
Пользователь №: 62
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва





Пожалуйста!
Дайте ссылочку на гранатовый браслет!
Просветите темного человека!
smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





IRENA
Селёдная горка ето Под шубой просто с добовлением желатина чтобы можно было резать как тортик порционно.Розочка с помидорной шкурки.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Вот ещё посерединке закуска Раффаелло, жолтенькое салат печёночный, рядом запечонные куринные окорочка и на горячие было ещё отварная картошечка с маслом и укропом.

Вот ещё посерединке закуска Раффаелло, жолтенькое салат печёночный, рядом запечонные куринные окоро...

Торт стоит в теме ТОРТЫ.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
LiR
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Читатели
Сообщений: 1 199
Спасибок: 4
Пользователь №: 163
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: Москва





Luna07 какое красивое, не избитое и аппетитное меню!!! Умничка!!!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQMSN
Top
Olja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 787
Спасибок: 5
Пользователь №: 122
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Estonia





Luna07 вау!!! слов нет, одни эмоции blink.gif ohmy.gif smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
enotik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 897
Спасибок: 9
Пользователь №: 181
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Молодечно-Хайфа





Luna07, Наташечка, стол очень красивый. Ты героиня, с двумя детьми на шее приготовить так много.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





LiR
Olja
enotik
Девочки большое спасибо.Старалась как могла. rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Наташа,
я сегодня полдня в разеьздах была.
Пообедали яичничой ,на скорую руку.
А тут твоя скатерть самобранка -все такое красивое аппетитное!!
Слюньки рекой текут!
Молодец !
Когда все успела???
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





marina5
Спасибо.Я готовила всю пятницу и в субботу до обеда.Ложилась в час ночи а в пол шестова вставала.Ну да ладно раз в году можно но небольше в таком расширенном кругу.Да и с детьми в доме. biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Hochluschka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 491
Спасибок: 1
Пользователь №: 167
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: Украина -Германия





Luna07 Вау.... вот это стол !! С ума сойти !! Все такое разнообоазное и вкусное ! Молодец !
smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Оленька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 433
Спасибок: 0
Пользователь №: 864
Регистрация: 14.09.2004
Откуда: Неизвестно





Обалденно красиво,вкусно,восхитительно,неповторимо.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ster
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 795
Спасибок: 1
Пользователь №: 117
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Бельгия





Luna07
Ух ты, как же все красиво. Потрясающе. Вот это стол.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (21) « Первая ... 9 10 [11] 12 13 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0700 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>