Заходите на вкусняшки - 7

Ленчик, бараниа супер! Умничка.

stacnatalya

Спасибки


rusja

Русик, спасибо солнце Очень я люблю баранину в пиве, это просто супер вкусно

muffi
Ленок, спасибо тебе большое за ВИНЕГРЕТ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
Нам было оооооочень вкусно , только горошка под рукой не оказалось, так что делала без него Спасибки !!!

muffi
шейка в пиве, мясо в пиве делала, а баранину нет. аппетитно

stacnatalya
цветной винегретик

Саяногорочка

Лидок спасибки, попробуй как нибудь приготовить, точно не пожалеешь, это невероятно вкусно

Вчера к нам приходили друзья, посидели мы замечательно
Большенство блюд не фоткала, так как они уже есть у меня в оглавлении, просто дам на них ссылочки и маленькие коментарии.

Вообщем начнёмссссс:
делала
КВАШЕННАЯ КАПУСТА

ВИНЕГРЕТ С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ

СОЛЕНИЕ Соление делала без свеклы, но в этот раз добавила стебли (резанные длинной 10см.)сельдерея. Вкус и аромат прото с ног сшибательный

САЛАТ "ЗАКУСОЧНЫЙ С ЯЗЫКОМ 2"

ХАШЛАМА Делала хашламу с баклажанами, перчиком и томатами.

ПИРОЖКИ "РУМЯНЫЕ С СЕРДЦЕМ И ГРИБАМИ"



Ну и на сладкое был торт. Разрезика к сожалению нет, сфотать не успела. Рецепт тортика напишу чуть позже

muffi
Шикарно посидели и великолепное застолье, Ленусик, ты организовала (ну как ты эти хризантемки так аккуратненько делаешь, ума не приложу), рукодельница

muffi
Лена и я к тебе в гости хочу !!!!!!!!!!!!!!! Особенно на салат с языком, пирожки и тортик !!!!!!!!!!!!
А тортик как украсила Умничка !!!
Сижу и завидую твоим кондитерским насадкам

muffi
Ленусик, какой у тебя стол шикарный! Хочу к тебе в гости. Чтобы тоже вот так!

stacnatalya

Спасибки Натлка, рада, что украшение тортика тебе понравилось
Так ты закажи себе такие в инете

Невероятно нежный, пропитанный, вкусный тортик.

ТОРТ "ШАРМ"






Рецептура:
Творог (сцеженный) – 200гр.
Морковь – 1шт.ср.
Яйца – 3шт.
Маргарин – 150гр.
Мёд – 2ст.л.
Сметана – 2,5ст.л.
Сахар – 1ст.
Мука – 3-3,5ст.
Разрыхлитель – 1,5ч.л.(с горкой).

Крем:
Сметана – 750гр.
Сахар – 1ст.
Грецкие орехи, мелко рубленные – 3/4ст.
Ванилин – 1ч.л.

Обсыпка:
Рубленные грецкие орехи.

Приготовление бисквита:
Мёд растопить до жидкого состояния с маргарином.
Творог протереть через мелкое сито.
Морковь очистить и потереть на мелкой тёрке. Творог и морковь соединить, добавить сметану и хорошо перемешать.
Яйца взбить с сахаром до ОЧЕНЬ густого, белого состояния.
Добавить во взбитые яйца мёд с маргарином (всё это перемешивать миксером), творог с морковью и сметаной и в конце добавить просеянную муку с разрыхлителем. Всё хорошо перемешать.
Застелить противень или любую форму для выпечки, пекарской бумагой, вылить в неё бисквитное тесто и выпекать в заранее прогретой духовке до 180-200гр. до готовности.
Вытащить бисквит и дать ему полностью остыть. Затем, можно вынимать из формы.

Приготовление крема:
Сметану взбить с сахаром, до устойчивых пиков, в конце добавить ванилин и грецкие орехи.

Сборка торта:
Бисквит разрезать на два коржа, прослоить первый корж толстым слоем крема, накрыть вторым коржом и толстым слоем обмазать бока и верх торта. Посыпать бока и верх торта рубленными грецкими орехами и затем при желании украсить торт на свой вкус. Дать торту настоятся минимум ночь.



Приятного аппетита!

muffi
Интересный рецептик, с морковкой. Скопировала его себе, очень вкусный и нежный тортик должен получится .

muffi
Лена а ты пекла Бельгийский торт?Если пекла,то как он на вкус и в приготовление?

muffi
Ленчик! Какое у тебя великолепие !!!!! Торт просто суперский!!!

muffi

Ага, там доставка знаешь какая а по Украине я таких насадок не видела, лучше я буду торты печь без украшательств

muffi
Леночка тортик действительно чудо как хорош, гостям повезло.

Лизик74

Нет Свет, не пекла. Но рецепт читала и отвовы об этом торте тоже. Все очень хорошо о нём отзываются и говорят, что он оооооочень вкусный. ужно будет и мне его попробовать сделать

stacnatalya

Жалкооооооо Ну да у тебя и без всяких там украшательств, торты всегда потрясающи красивые и такие аппетитные

Творожок я сделала и детки мои потребовали вареники, пришлось делать

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ




И ещё делала:

ИКРА БАКЛАЖАНОВАЯ С ГРИБАМИ



Приготовление:

Почищенные:
Баклажаны - 2-3шт.
Морковь - 3шт.
Перец сладкий - 4шт.
Перец острый - 2шт.
Помидоры - 5-6шт.
Грибы (у меня шампиньоны) - 400гр.
Лук репч. - 1шт. большая.
Соль, перчик микс, зелень по вкусу.
Лавровый лист - 2шт.
Порезать кубиками или брусочками.

Приготовление:
На разогретую сковороду с раст. маслом, поочерёдно положить овощи (кроме помидоров) и тушить до полуготовности на среднем огне.
Грибы обжарить на не большом количестве растительном масле, до румяного состояния. Добавить к остальным овощам и протушить минут 7-10.
Затем добавить помидоры (с которых снять шкурку и порезать кубиками), посолить, поперчить, положить лавровый лист и тушить до готовности.
За пять минут до снятия с огня, добавить зелень.
Переложить в другую тару, дать остыть, а затем поставить в холодильник.

muffi
Варенички красотульки А мы их только отвариваем, не обжариваем.
Лен, а ты к ним ещё лучёк обжаривала, значит это не сладкое блюдо ?

muffi

а если каждый день чего нибудь будут требовать
какая икра то насыщенная, наверно вкусняк

muffi
Лена красивая икра с грибами еще не пробовала , интересно какой у нее вкус?!

stacnatalya

Спасиб, Наталка Ой, а мы именно обжаренные любим и конечно же с лучком, а на тарелочке, уже и сметанкой поливаем вкуснооооо

Ага, не сладкие, сладкие с творогом у нас не очень идут, редко их делаю, только в охотку

Ленчик заразила ты меня варениками,буду на вечер делать

alisia

Алисик, икорка очень вкусная получается, попробуй, если желание будет, думаю тебе понравится Мне нравится сочитание баклажан с грибами

muffi
Леночка как вкусно мне не осилить...
спасибо за Оладики из цукини

muffi
Ленусик обязательно попробую , мне и ленивые твои интересны, впервые такие вижу. У нас обычно они беленькие со сметаной, сладкие.

muffi Ленчик и снова баклажаны!!! Ох и икорочка, ну завораживает!!!Мне баклажанов не хватит....! Тут Лида с салатом, там Алиса с мариноваными, ты с икрой...! Че мне делать то?! А всего хочется!!!

Лена как у тебя тут хорошо кормят,прям уходить не охота(надо ложиться спать)А Бельгийский торт я испекла с горем пополам и то половину.Получился жутко страшный,но вкусный до безумия(если ты любишь безе).Ты как профи испеки попробуй и поделись впечатлениями

Делала я грушёвый пирог, Наталки stacnatalya РЕЦЕПТ Спасибо дорогая за рецепт, он нам оооооочень понравился, пирог такой нежный, ароматный, начинка изумительная Только в начинку, по скольку у меня было всего три груши, да ещё маленькие, я добавила два яблока, тоже порезала кусочками.
Девочки, всем очень рекомндую приготовить этот пирог, не пожалеете.
Извеняйте за фотки, фоткала уже поздно вечером

ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ "ПОДСОЛНУХ"