muffi	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 10:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	stacnatalya Я просто в отпаде от твоей утки! Ну оооооооочень румяная она у тебя и такая аппетитная

Лануся	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 10:33 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 197 Спасибок: 1 Пользователь №: 11 620 Регистрация: 12.03.2007 Откуда: Украина	приветик! Наташенька частенько забегаю к тебе что б просмотреть хоть, если времени писать нет, но вот сегодня не удержалась, УТКА!!!!! это что-то!!!! Какая же ты умничка, такая красотень и вкуснотень у тебя всегда в домике!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 10:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	muffi Ленок, ну конечно угощайся, так как ты у нас маленькая, худенькая, тебе полагается и ножка и грудка !!! Лануся Ой, рада тебя видеть !!! Вот кого действительно давно не было видно, так это тебя Я понимаю, девочки, весна, солнышко, но ведь о друзьях-знакомых тоже не нужно забывать Спасибо за хвалюшки !!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 11:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	У нас уже начинаеться жара, поэтому хочеться чегото холодненького и освежающего, а также натурального ЛИМОННЫЙ НАПИТОК На 2 л воды: 1 средний лимон (желательно с тонкой кожурой, чтобы горечи меньше было) 1 стак. сахара (без горки), 0,5 ч л лимонной кислоты. Иногда я еще добавляю желтый пищевой краситель для красоты. Воду с сахаром довести до кипения. Лимон помыть, ,,попку,, обрезать и нарезать его кружочками. В кипящий сироп добавить лимон, дать покипеть 2 мин. Снять с огня, добавить кислоту. Пробуем на вкус если чего то не хватает (сахара или кислоты) чуть можно добавить. Оставить напиток настаиваться. Пить охлажденным, можно с кубиками льда

larissa1312	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 13:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	stacnatalya твой освежающий напиток на лето идеально подходит , ещё и мяты свежей можно в него добавить ! Фото очень реальное, так и тянется рука к стаканчику !

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 16:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Вы наверное подумаете, что я уже начала готовиться к Пасхе , но это не так, просто я решила спечь пирог Куглоф по рецепту Алисы, а так как оставались белки ( ну не выбрасывать же их) я приготовила белковую глазурь и украсила пирог, а уже доча попросила посыпать ещё и сахарной посыпкой Алисик, спасибо огромное за чудный рецепт !!! Выпечка получаеться лёгкая, воздушная с ароматом цитруса, я теперь по этому рецепту буду паски печь КУГЛОФ А вот он под глазурью Я делала пол порции, у меня получился один большой и один малыш Разрезик, как всегда мои не утерпели, резали ещё тёплым

alisia	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 16:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya А вот видишь, я так и знала что тебе понравится, на здоровье вам ! Красавец он у тебя вышел, для куличей ето самое то! давай неси фото мне в тему, поставлю твою красоту в галерею Куглоф.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 16:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	вот что значит форма красит вид замечательно получилось у тебя

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 16:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	alisia цитата: Красавец он у тебя вышел Спасибо за похвалу цитата: давай неси фото мне в тему, поставлю твою красоту в галерею Куглоф. Он уже там Саяногорочка Спасибо, Лидок !!! Девочки, угощайтесь !!! Это такая вкуснятина

larissa1312	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 17:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	stacnatalya Наташ, Круглоф красавчик, такой пушистый выходит , шикарнейший пирог!

LEDI	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 21:03 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 401 Спасибок: 5 Пользователь №: 17 371 Регистрация: 5.02.2008 Откуда: Челябинск.обл.	stacnatalya Наташа, хлебушек шикарный утка - хочу Куглоф - красавчик молодец, дивчина все успеваешь!!!

muffi	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 21:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	stacnatalya Наталка, куглоф потрясный С твоим лимонадом...........

OLECKA	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 21:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия	Наташа-вот это кулич БРАВО Мне чесслово понравилось.А помадка какая Бум печь

alisia	Показать ссылку этой темы 9.04.2009 - 21:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Наташа напиши пропорции глазури которой покрывала куглоф, ребёнок увидел говорит классно блестит, нам такого тоже надо, жду! OLECKA цитата:: Мне чесслово понравилось цитата:: Бум печь Оль ну вот и ты созрела на куглоф, будем ждать твои куличи.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 10.04.2009 - 07:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	larissa1312 LEDI muffi Спасибо, девочки, угощайтесь на здоровье !!! OLECKA ОЛенька, приветик !!! цитата: Бум печь Очень рекомендую !!! Многим конечно нравяться куличики потяжелее и пожирнее, но мы любители именно такой выпечки !!! Я вчера ещё какао сварила, так мои балдели alisia цитата: напиши пропорции глазури которой покрывала куглоф, ребёнок увидел говорит классно блестит, нам такого тоже надо, жду! Сейчас напишу.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 10.04.2009 - 08:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ На 2 белка: 1 стак. сахарной пудры, 1 ст л лимон. сока. Охлажденные белки взбиваем миксером на большой скорости, постепенно добавляем пудру и сок. Взбиваем мин 5. Всё, крем готов Вот такой он получаеться , вкууууусный

mamalex	Показать ссылку этой темы 10.04.2009 - 09:22 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 461 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 991 Регистрация: 5.06.2008 Откуда: г.Сумы, Украина	stacnatalya Частенько к тебе забегаю, вот только писать некогда Спасибо тебе за манник, рецепт пошёл в массы Ну и всё остальное как всегда- на высоте!!! Ивыпечка, и фотки!!! Молодчинка что испекла Круглофф ,и я хочу на Пасху попробовать, а тебе я всегда доверяю

OLECKA	Показать ссылку этой темы 10.04.2009 - 09:33 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия	Наташа Алиса меня опередила,я тоже хотела попросить рецептик глазури.Она у тебя ТАКАЯ ВОЗДУШНАЯ-ОБЛАЧНАЯ ЧТО ЛИ.Во как сказанула

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 10.04.2009 - 09:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	mamalex Приветик !!! Рада тебя видеть цитата: вот только писать некогда Я вижу, что ты забегаешь, но не пишишь, думаю, может тебе что не нравиться цитата: а тебе я всегда доверяю Спасибо, моя хорошая за добрые слова и за хвалюшки !!! Мне тааааааак приятно OLECKA цитата: .Она у тебя ТАКАЯ  ВОЗДУШНАЯ-ОБЛАЧНАЯ ЧТО ЛИ.Во как сказанула Мы с дочей тоже глазурь очень любим и спорим кому её больше достанется

Лануся	Показать ссылку этой темы 10.04.2009 - 11:02 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 197 Спасибок: 1 Пользователь №: 11 620 Регистрация: 12.03.2007 Откуда: Украина	Попробую и я завтра Куглофф испечь. Наташ, ты вручную месила или как? Изюм замачивала? У меня рома нет, а вот есть коньяк, может коньяком его.... Пристыдила ты меня совсем , не забывала я тебя, честно-честно и кухонька мне твоя ну очень нравится! Я исправлюсь

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 10.04.2009 - 11:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Лануся цитата: Наташ, ты вручную месила или как? Месила вручную, я всегда дрожжевое тесто вручную замешиваю, оно руки любит цитата: Изюм замачивала? У меня рома нет, а вот есть коньяк, может коньяком его.... Я думаю можно и коньяком, у меня тоже рома нет, не привыкшие мы к такому напитку А изюм я не замачивала, забыла, но поверь и так очень вкусно !!! цитата: Я исправлюсь Будем надеяться !!!

natoussia	Показать ссылку этой темы 10.04.2009 - 11:50 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 953 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 888 Регистрация: 21.05.2006 Откуда: Франция	stacnatalya Наталка,привет! Уволокла рецепт твоей глазури. Я тоже твою тему просматриваю каждый день, всё мне очень нравится,сразу говорю и често, не льстя.Просто пишу очень редко .Ты уж меня прости заср, ну вот такую нехорошую тётю.Да и много сейчас проблем, не располагает к эпистолярному жанру.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 10.04.2009 - 12:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	natoussia Наталь, спасибо за добрые слова !!! цитата:: Я тоже твою тему просматриваю каждый день, всё мне очень нравится, Так приятно знать, что всё не зря, что кому то нравяться мои рецептики Девочки, я так рада, что Вы обо мне не забываете и забегаете в гости !!!

alisia	Показать ссылку этой темы 10.04.2009 - 14:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Наташа спасибо за помадку , будем делать я почти так и готовила, но твоя выглядит красивШЕ!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 10.04.2009 - 15:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	alisia цитата:: Ты что там сумЛиваешься, у тебя все ОК! Эт я так , люблю когда меня хвалят (шутЮ конечно) цитата:: будем делать я почти так и готовила, но твоя выглядит красивШЕ! Да у меня тоже каждый раз по разному получаеться

muffi	Показать ссылку этой темы 10.04.2009 - 17:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	stacnatalya Налал, глазурька классная! Я почти такую делаю и всегда прекрасный результат

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 10.04.2009 - 17:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	А у меня муж сегодня оливьешки накромсал ОЛИВЬЕ А еще мы жарили филе индейки с луком

Lirik	Показать ссылку этой темы 10.04.2009 - 19:25 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 100 Спасибок: 0 Пользователь №: 26 826 Регистрация: 14.03.2009 Откуда: Неизвестно	Ой,оливье!!Такое фото,что аж желудочный сок выделяется.Красиво ивкусно! А МЯСКО душу согрело.Спасибо за угощение.

larissa1312	Показать ссылку этой темы 10.04.2009 - 19:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	stacnatalya Наташ, ну любит русский народ "Оливье" ! Смотрю на фото и хоть беги на кухню делать такой салатик , искусительница! А мяско какое сочное , упитанная индюшка вам попалась ! Фото очень аппетитное!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 11.04.2009 - 08:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Lirik цитата:: .Спасибо за угощение. Кушай на здоровье !!! Муж как всегда, оливье сделал целый тазик, сам его и ест , я небольшой любитель этого салата, а доча его почти не ест larissa1312 цитата:: упитанная индюшка вам попалась Это же индейка, а они крупные , у нас вообще их продают огромных, как поросят мне интиресно чем их кормят ??? цитата:: Смотрю на фото и хоть беги на кухню делать такой салатик А мне уже хочеться чего то весеннего, овощного и не привозного (с нитратами) , а своего с огорода