Ужин... или обед-2

А мы сегодня ужинали картошечкой-пюре с овощным салатиком. Сфоткать не успела, как всегда
ну и еще были плюшки из хрущевского теста, еле успела сфоткать последние

Tanjuscha
огромный цуккини можно или начинить или стереть на оладушки

LenaBouton
enotik
спасибо

enotik такой хлебушек интересный А салатик то.......!!!!!!!!!

Emerald какие симпатишненькие булочки, сердечками еще сделаны-супер!!!!!!! Мариночка а как это получается у тебя так сделать их?

Tanjuscha
Может быть Оладьи с цуккини подойдут. Посмотри вот здесь.

Emerald Марина, какие булочки чудесные, как ты их закручивала так интересно?


enotikКрасивый хлебушек!

У нас сегодня на ужин гречка с жареной капустой и рыбкой от Kaunitar с салатиком. Рыбка получилась очень нежная...

neposedka
Oxana-MONAMI
Делаешь лепешечку, смазываешь растительным маслом, посыпаешь песком. Затем эту лепешечку сворачиваешь как рулет, затем этот рулетик складываешь пополам. Разрезаешь рулетик в месте сгиба, но не до конца, а где-то до половины. Ну и выворачиваем этот разрезик.
На словах очень трудно объяснить, легче показать

А мы откушали бараньих ребрышек(rack of lamb) с картошкой пюре.


Мясо делали вместе-я читала что делать,а мой Денис уже делал - массировал мясо травками и следил за временем. Были особо голодны,поэтому наскоро сделала фото



Сочно получилось

Yanchik
Какое мяско...муррр

Yanchik, ты меня просто убила. Баранина - это единственная "вещь", которую я могу поглащать в любых количествах и хоть каждый день.
Хочу барашкууууууууууууууууууу!

Emerald
Видно, что булочки очень вкусные! Надо будет попробовать сделать. А что за хрущевское тесто?

neposedka
У тебя, как всегда, разнообразно и красиво!

Yanchik
Какое сочное и аппетитное мяско!

А у нас сегодня на обед макароны с соусом типа "Болоньезе"

Natilla, такие у тебя фотки красивые, аппетит нагоняющие Открывай свою темку, чтобы красота по темам не терялась


Yanchik, мяско обалденное

У нас на обед был плов от Natilla



а вечером салат из турецкого гороха от Alina.



Большое спасибо девочкам за рецепты.Было очень при очень вкусно.

Emerald Марин, если будешь еще печь такие булочки, сделай пошаговые фотки, такие булочки аппетитные. Но все равно попробую по твоему описанию, спасибо.

Natilla
А рецепт соуса можешь пожалуста написать.

Девочки какое у вас всё аппетитное.Слюньки так и текут.

На обед было картофельное рагу, а на ужин спагетти с грибным соусом и салатик из свежих овощей. Фотографий нет , муж никак на цифровой не разорится

Luna07 Наташ, а в гороховом салатике у тебя тунец? Выглядит очень даже вкусненько.

Natilla
Yanchik Девочки, а я еще не ужинала , сижу тут с пустым желудком, аппетит нагуливаю глядя на ваши вкусняшки

Oxana-MONAMI
Да я тунец туда ещё поклала.Да салатик очень быстрий и вкусный.

Luna07 Наташ, спасибо за быстрый ответ

А у нас сегодня на ужин была картошечка с мясом в горшочке. Мням...

Oxana-MONAMI
Постараюсь сделать. Надо мной муж смеется, когда я начинаю все фотографировать, думает, у меня крыша едет

Natilla
Рецепт хрущевского теста брала с кукинга, его еще называют нестареющим.
Вот рецепт:
1/2 палочки дрожжей(можно 2 чл сухих)
1/2чл соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить 1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь. Лариса Исарова утверждает, что это тесто, скатанное в шар, хранится в холодильнике 2-3 месяца, но во-первых у меня оно столько не жило, а во-вторых уже через несколько дней оно, на мой вкус, было несколько кисловатым. Но, ребята, доложу я Вам, тесто - дас ис фантастишен!

Пришла ко мне в обед подруга. Посидели, поболтали. Она попросила чаю. Хотелось угостить её чем-то вкусненьким, но к чаю ничегошеньки не было. Ну, в таком случае ( сказала я себе ), угощу её вкусным чаем. Взяла палочку корицы, листочки мяты, лимончик, дольку яблочка и залила всё это кипяточком. Как вкусно получилось! Мы по-нескольку раз доливали кипяточку и пили, и пили, и пили.
Вечером пришел муж, я ему повторила это же, но уже без яблочка. Как только он это увидел - побежал за фотоаппаратом.
Вот, глядите:

И мой тоже прикалывается надо мной

Девоньки! Спасибо за отзывы

Енотик, как здорово! а сахарку не надо в чай?

Это кто как любит. Я пью чай без сахара.

А мой муж не прикалываеться, а наоборот помогает.

enotik
красотища!!! Надо бы палки корицы поискать

Yanchik
мне интересно КАК Денис массировал мяско и чем и вообще как ты делаешь такие рёбрышки. Я тоже очень баранину обожаю!

А у нас сегодня был салат зелёный разных сортов в винегрете с жареной копчёной грудинкой и на основное блюдо - креветки, тушёные в сметане с чесноком и мускатным орехом. К ним - толстые спагетти. Соус к креветкам получился вкусный! И "Рислинг" подо всё - красотоаа...

Как красиво звучит Я бы тоже от креветок в сметанно-чесночном соусе не отказалась

LenaBouton Леночка, это вообще наш (мой) первый опыт готовки ребер. Сначала ребрышки обмазать оливковым маслицем-ложка-две.Далее-смесь тмина, розмарина,соли,перца черного,петрушки (мы использовали сухие травы)-втирать по всей поверхности. На 2 часа-в холодильник (мы час максимум продержали-поздно не хотели ужинать).В прогретую до 475 F (жарко,около 240-250 С?) духовку,на плоском противте поместить ребра на 10 мин. Далее-уменьшить жар до 375 ( 190 С)и еще на 10 минут. Готовое мясо выложить на блюдо,прикрыть и дать еще 10 минут для того чтобы все ребрышки пропиталить соками

А креветочки твои я бы тоже отведала прямо сейчас .

neposedka спасибо