Ужин... или обед-2

Tata, вставила рецепт. Ты знаешь, я так им довольна!
belka, с праздником твоего папу:) Осень - пора благодатная, много овощей:)
Galka, спасибо за поздравления:) Торт попробовала сегодня. Скажу честно, я им не довольна.
neposedka, я уже поставила рецепт баклажанчиков. Грибы любые на твой вкус. Твоя жареная картошка с грибами так аппетитно выглядит:)
Oxana-MONAMI, спасибо за поздравления! Если тебе понравится что-то из моих рецептов - буду рада:)

Viki А что конкретно не понравилось, Вика? Расскажешь?

На ужин у нас сегодня ленивые голубцы, ну просто совсем ленивые . Нашинковала я целый небольшой кочанчик капусты и не рассчитала, фарша оказалось мало, смешала фарш, рис, капустку, посолила, выложила в форму Пирекс, залила густым томатным соком, такой, в картоновых каробочках Пассата у нас называется. Поставила запекаться в духовку, девочки, честно, вышло очень вкусно, мне понравилось даже больше чем настоящие голубцы. В следующий раз уже куплю побольше фарша и сделаю как у Ирины.

Galka, Галочка, всё не понравилось. Но это только моё мнение.
Если хочешь своих побаловать чем-то вкусненьким, очень рекомендую Яночкин лимонный кекс.

Viki Викуля, спасибо Я их кексом с сушеной клюквой порадовала, а на Яночкин сейчас пойду взгляну.

Наш вчерашний ужин


Мой милый вчера из покупного теста (магазины Trader Joe's) сделал пиццу.Я стояла рядом
Очень тонко раскатал,причем он подкидывал её в воздух и она не рвалась
Смазал чуть растопленным маслом с базиликом.Посыпал (как попало )немного цукини,помидор,грибы, рикотта, мягкий сыр brie, моцарелла,еще базилик.Остатки теста пошли на хлебные палочки.
По оконцовке приподнял краешек и поддул-она вся вколыхнулась и в горячую печь на 12-15 мин.

Yanchik Какой замечательный у вас был ужин! И какой не менее замечательный у тебя муж!

А пицца очень привлекает меня отсутствием томатного соуса. И с хлебными палочками какая интересная идея!

Галочка,я и сама красный соус не люблю.А вот разные варианты "белой"-в охотку ем.

Yanchik А какие еще варианты есть?

Шпинат с рикоттой (и моцарелой).Я пробовала разные пиццы с соусом песто в основе

Yanchik Спасибо.
Я покупала готовую пиццу со шпинатом, у которой тесто было смазано кремом фреш, а на него уже уложен шпинат и посыпан тертым сыром. Тоже неплохо было.

Yanchik
какая вкуснятина!
Слюнки - кап-кап...

Cher

nikicat
neposedka уже иду за журналом:)
Oxana-MONAMI
в номере 36 от 30 августа

ПРЯНЫЕ КУРИНЫЕ ГРУДКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ

На 4 порции (я делала половину)
1 кг помидоров
2 луковицы
2 зубчика чеснока
4 шт кураги(я положила побольше)
100 мл раст масла
125 мл белого вина
4 куриные грудки
соль,перец
1 стол ложка муки
150 гр российского сыра
100 мл сметаны
1 желток
1 ст л лим сока

Помидоры очистить от кожицы и семян,нарезать ломтикаи. Лук и чеснок мелко порезать. Курагу обдать кипятком и тонко порезать.
В 2\3 горячего раст масла обжарить лук и чеснок,добавить помидоры и курагу. Влить вино и тушить соус на мал огне 20 минут.
Нагреть духовку до 200 гр
Филе кур грудок натереть солью и перцем,обвалять в муке. Обжарить на раст масле с 2 сторон.
Сыр натереть на терке, а затем растереть со сметаной, желток ,лим соком ,солью и перцем.
Выложить тушеные помидоры в форму,смаз маслом, сверху разложить кусочки филе и полить сверху сырно- сметанным соусом. Запекать 10 минут.

Я решила подать это все с рисом.

ОЧЕНЬ ВКУСНО , ПОПРОБУЙТЕ!!!!!!

Tatiana Таня, спасибо, нашла, у тебя даже красивее смотрится с рисом, стоит попробовать. Люблю Лизу, еще Дашу покупаю, но там не так много рецептов.

Tatiana какой вкусный рецепт надо обязательно попробывать

Vic
спасибо, я стараюсь готовить разнообразно каждый день, но всё время сюда писать руки не доходят, и без фоток - ну не умею я красиво писать

А сегодня у нас были блины Наташи Cher , и селёдка под шубой. Хорошее сочетание, кстати! Только Катька не захотела блины и пришлось жарить ей куриную грудку в карри. А блины с селёдкой мы с Серёгой и с сестрой ВСЕ съели!

Yanchik здорово-очень красиво!!!!!!!!

У нас сегодня на обед Лагман от Лайла

Вот ето наш ужин - мясо запеченое куском (+ хлеб и горчица) и (на фотографии нету) луковички от Шер

Честно говоря, я эти блины - НЕНАВИЖУ! Они заставляют меня быть безвольной Это единственное блюдо, которое действует на меня таким образом.
А запах, запах, который витает по всему дому, это ж ни с чем не сравнить!

Oxana-MONAMI
nastia
попробуйте и расскажите!

Это наш сегодняшний десерт




рецепт в вег. теме.

Cher ой как красиво.........!!!!!!!!!!! Впрочем как всегда все что ты делаешь!!!!!!!!

А у нас сегодня на ужин Лагман от Лайла, с салатиками и блинчиками от Yelena

А у нас сегодня ирландский содовый хлеб и салатик.

enotik
а что в салатике внутри? И сверху - это типа омлета полосками?

neposedka
ну ты точно - непоседка! Столько готовить каждый день.

Cher Уля-ля! Тарт о помм! Завтра же сделаю! Как ты их так аккуратно укладываешь? И как такие одинаковые нарезать?

LenaBouton, ты права, сверху омлет, а снизу огурцы, грудинка, красный перчик, зелёный лук и соевый соус.

neposedka, я хоть уже после ужина, но твой блинчик съела бы с превеликим удовольствием. Он так в рот и просится!

А нам "упал" с неба оооогромный цукини.. ЧТО можно приготовить?

Спасибо за рецепты заранее.. или ссылочку..

Танюша