Правила форума Правила форума
Страницы: (26) 1 [2] 3 4 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темыСоздание опроса

>

Задушевные беседы мультиваровцев-8

Juliya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 819
Спасибок: 13
Пользователь №: 15 620
Регистрация: 23.11.2007
Откуда: Алма-Ата





Fomich

Цитата
Juliya, конечно можно на ты, а как такая красотень получается? это же не как зебра вкладывалось?


это просто в часть творожной массы я добавила какао (примерно 1/3 от общей массы), а потом при выкладывании в кастрюльку чередовала светлую массу и с какао, в произвольном порядке))))) вот и получились такие разводы.... rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
CJulia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 553
Спасибок: 3
Пользователь №: 20 240
Регистрация: 17.06.2008
Откуда: Киев





Костик
мне вот интерсно, какую цену они на мороженицу запросят...
Вот ссылки на то, что я нашла, но это зарубежом, буду там пробовать заказать...
первая
Вторая
третья

если есть возможность, напиши, какую цену запросили в сервисном центре... unsure.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Светла77
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 728
Спасибок: 2
Пользователь №: 14 857
Регистрация: 15.10.2007
Откуда: Архангельск





Девочки, ктов Москве живет, скажите, а сколько примерно у вас стоит творог останскийи диетический в тубах таких жидкий? Увидела сегодня в магазине, 45 руб за 250 г, то есть надо на чиз 3 шт, а Рама крем бонжур рядом 50 р стоит... Я думала что некоторые из него пекут чтоб сэкономить.. wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
маркоша
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 291
Спасибок: 1
Пользователь №: 18 814
Регистрация: 8.04.2008
Откуда: Москва





Светла77
Света,я посмотрела в Утконосе:26 руб. 29 коп.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Моргана
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 317
Спасибок: 139
Пользователь №: 1 302
Регистрация: 22.11.2004
Откуда: Неизвестно





Светла77
На днях покупала, правда 500 гр, и не помню wacko.gif скок стоит)))) Пришлось в мусоре поковыряться, интересно стало сколько же он у нас стоит, и нашла все ж laugh.gif . Так вот, 500 гр - 47 руб 40 коп. Но я его на чиз беру не из-за цены, по мне вкус разный получается, в зависимости от основного "сырья"))) Делала и творог этот, и Буко и Рама...творог и Буко понравились больше всего)
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Светла77
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 728
Спасибок: 2
Пользователь №: 14 857
Регистрация: 15.10.2007
Откуда: Архангельск





маркоша
Моргана
Спасибо, девочки, вы такие оперативные)))) ну у нас и наценки ph34r.gif а своего жидкого творога нету...


все равно придется купить, теперь хочу выяснить разницу cool.gif

Это сообщение отредактировал Светла77 - 30.06.2008 - 20:15
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Скрат
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 473
Спасибок: 0
Пользователь №: 16 137
Регистрация: 16.12.2007
Откуда: Москва





Вот еще вариант свежих зеленых щец

Вот еще вариант свежих зеленых щец Кидаем все подряд, что есть зеленого в доме или огороде

Кидаем все подряд, что есть зеленого в доме или огороде.
У меня ревень стебели и листья, когда капусты нет я их часто использую, щавель, зелень, лук-перо, пак-чой, крапива. Лук репчатый, картошка. Еще можно молодые нераскрывшиеся листочки сныти. Крапиву берем с белыми цветочками не высокую.
На плите это, конечно, намного быстрее делать, но в мульте удобней. На ТУШЕНИЕ 1 час, картошку тру на крупной терке или вообще без нее.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
LIRA70
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 219
Спасибок: 4
Пользователь №: 13 580
Регистрация: 27.07.2007
Откуда: Москва





ВСЕМ ПРИВЕТ! ну ничего себе- я понимаешь на курсах по повышению ква-ква-квалификации , а тут такие скорости...

Скрат
аппетитно... хочу такой суп, но готовить не буду.. на работе кормят, на курсах кормят( хужечепм на работе).. я супы пока что и не готовлю.. некому есть.. а вот если б кто угостил.. эх..

Это сообщение отредактировал LIRA70 - 30.06.2008 - 21:02
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
anna100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 11 672
Спасибок: 61
Пользователь №: 20 234
Регистрация: 17.06.2008
Откуда: Москва





Juliya
какой красивый чиз! wub.gif
Скрат
щи миленькие! А ревень свой собственный, с огорода? Мне хочется киселя из ревеня, а в продаже нет его.
Может кто в Москве видел ревень в продаже?
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Hellena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 681
Спасибок: 27
Пользователь №: 19 314
Регистрация: 29.04.2008
Откуда: Люберцы





anna100! В магазинах не видела. А на рынке на Выхино видела один раз. Бабульки продавали.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Hellena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 681
Спасибок: 27
Пользователь №: 19 314
Регистрация: 29.04.2008
Откуда: Люберцы





Сегодня делала АЛЯ ЖАРКОЕ ЛЕНИВОЙ ЛЮБОВНИЦЫ
Сегодня делала АЛЯ ЖАРКОЕ ЛЕНИВОЙ ЛЮБОВНИЦЫ Как делала на главной ветке

Как делала на главной ветке.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
anna100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 11 672
Спасибок: 61
Пользователь №: 20 234
Регистрация: 17.06.2008
Откуда: Москва





А мне не дет покоя Арабский кекс с желе, я все эксперементы провожу.
Сегодня делала порционные кексы с бисквитом.
Испекла бисквит: 3 белка взбила в устойчивую пену с щепоткой соли, 3 желтка растерла с полстакана коричневого сахара, просеяла полстакана муки (1 ст ложку муки заменила на крахмал) и 1 ч л разрыхлителя, аккуратно вмешала белки, вылила в кастрюльку мультиварки и выпекала 40 минут. Дала постоять при закрытой крышке 15 минут, открыла, достала кастрюльку и остудила прямо в ней. Обычным стаканом вырезала 5 кругов из коржа.
Пока корж остывал сделала желе: 1 литр нектара манго, 1 стакан яблочного осветленного сока, 2 ст воды, 4 пакетика желатина(1 пакетик расчитан на 500мл жидкости). Развела желатин, дала набухнуть 10 минут, нагрела на водяной бане при постоянном помешивании до полного растворения желатина.
1 очень спелую грушу очистила от кожицы и семян, нарезала кубиками.
Уложила кусочки груши в стаканы ( у меня высокие пластиковые стаканы на 330мл), залила соком с желатином до половины объема стакана, дала остыть на холоде 20 минут. Уложила на желе кружок бисквита и залила оставшимся желе.
У меня вышло 5 стаканов.
Ну и на холод на 3 часа (лучше больше...у меня терпения не хватило).
Перед подачей опустить на несколько секунд в горячую воду и провести острым тонким ножом по краю стакана, в районе бисквита.
И вуаля! Вкусно!
А мне не дет покоя Арабский кекс с желе, я все эксперементы провожу

Это сообщение отредактировал anna100 - 30.06.2008 - 22:46
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Hellena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 681
Спасибок: 27
Пользователь №: 19 314
Регистрация: 29.04.2008
Откуда: Люберцы





anna100! АНЬ ТЫ СВОЮ ФОТКУ ВИДИШ? У меня она че то не открывается! huh.gif А хотца посмотреть! Ура ! Открылась!!!!!!!! rolleyes.gif

Это сообщение отредактировал Hellena - 30.06.2008 - 22:18
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
anna100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 11 672
Спасибок: 61
Пользователь №: 20 234
Регистрация: 17.06.2008
Откуда: Москва





Прошу прощения за фото, фокус не на кексике, но вроде видно... smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Hellena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 681
Спасибок: 27
Пользователь №: 19 314
Регистрация: 29.04.2008
Откуда: Люберцы





Ань! Красиво то как! И вкусно ! Хочу,Хочу,Хочу хоть кусочек. У меняж "Хранцузская диета"- Тортик вечером,ночью и утречком. biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
anna100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 11 672
Спасибок: 61
Пользователь №: 20 234
Регистрация: 17.06.2008
Откуда: Москва





Hellena , Елена, сходила на главную, почитала про мяско! Вкусно! wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
anna100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 11 672
Спасибок: 61
Пользователь №: 20 234
Регистрация: 17.06.2008
Откуда: Москва





Hellena
мнее понравилось такое сочетание...бисквит и желе с соком. С коричневым сахаром не сладко получается, а оченб сочно, ароматно, легко и свежо. Буду еще экспериментировать обязательно, уж больно идея с желе хороша! wub.gif
Вкусы разные всегда! Хочу попробовать с клюквенным морсом, или с брусничным...мммм smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Hellena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 681
Спасибок: 27
Пользователь №: 19 314
Регистрация: 29.04.2008
Откуда: Люберцы





anna100! Ань ага. Муж слопал посмотрел так жалобно. Я говорю чего еще? Он -ага , В итоге осталось совсем чуть чуть. biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Hellena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 681
Спасибок: 27
Пользователь №: 19 314
Регистрация: 29.04.2008
Откуда: Люберцы





anna100!Ань рецептик утащила!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
anna100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 11 672
Спасибок: 61
Пользователь №: 20 234
Регистрация: 17.06.2008
Откуда: Москва





Макар ,Hellena Галина, Елена , спасибо!
На главную отнесла.

Hellena
Цитата
Муж слопал посмотрел так жалобно.

biggrin.gif , еще бы! Такая вкусняшка! Мой тоже "мясной человечек". Делала тут молодые кабачки, тушеные в сливочном соусе. lisula.
Мужа спрашиваю...будешь мол? Он долго отказывался, ходил вокруг, мяса ждал, ну и так как был голодным попробовал, так я его оттащить не могла потом... уминал так, что за ушами трещало laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Hellena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 681
Спасибок: 27
Пользователь №: 19 314
Регистрация: 29.04.2008
Откуда: Люберцы





Ань! Мой сначала смеялся над ГОРШОЧКОМ. А теперь говорит со сковороды не буду! Или а че пирога или кекса сегодня нет? laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Hellena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 681
Спасибок: 27
Пользователь №: 19 314
Регистрация: 29.04.2008
Откуда: Люберцы





Ща на ночь замесила Банановый пирог.Буду ждать чего получится. А то на завтра сладкого ничего нет ему. wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
anna100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 11 672
Спасибок: 61
Пользователь №: 20 234
Регистрация: 17.06.2008
Откуда: Москва





laugh.gif
Цитата
а че пирога или кекса сегодня нет?

laugh.gif , не могу больше смеяться....один в один слова моего дорогого супруга вечером после работы laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Hellena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 681
Спасибок: 27
Пользователь №: 19 314
Регистрация: 29.04.2008
Откуда: Люберцы





lusek!Люсь добрый вечер! Кинься в меня ссылочкой пож Где надо пить воду до еды! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Hellena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 681
Спасибок: 27
Пользователь №: 19 314
Регистрация: 29.04.2008
Откуда: Люберцы





anna100! Ань они наверное все одинаковые становятся после кексов и пирожков из Мульти biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Hellena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 681
Спасибок: 27
Пользователь №: 19 314
Регистрация: 29.04.2008
Откуда: Люберцы





anna100!Ань конечно 5 стаканчиков маловато будет на один зубок! laugh.gif laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
anna100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 11 672
Спасибок: 61
Пользователь №: 20 234
Регистрация: 17.06.2008
Откуда: Москва





Цитата
все одинаковые становятся после кексов
, я тоже так думаю...как там в кино??? "вот они у нас где" -показывая сжатый кулак (С) laugh.gif
5 стаканчиков дейчтвительно на 1 кусь, а больше из половинной дозы бисквита и не сварганить...это тогда бисквит печь на противне надо, в духовке...или, второй вариант (я думала об этом), дать бисквиту постоять ночь, раскрошить на подстывшее желе в форму\стакан...и залить остатками желе. Ведь он пропитается все равно и форму держать будет однозначно! А вкус не пострадает. wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Spam
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 630
Спасибок: 0
Пользователь №: 15 695
Регистрация: 27.11.2007
Откуда: Челябинск





Девочки, привет! Всех с новым домиком! Девочки, привет
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Spam
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 630
Спасибок: 0
Пользователь №: 15 695
Регистрация: 27.11.2007
Откуда: Челябинск





Вчера делала второй раз "Рыбу с помидорами в сметане от GruSha". В прошлый раз взяла сайду, оч вкусно было. А вчера купила морского языка (ни разу его не ела). Блин, такая засада! Жирно до ужаса mad.gif Бееееееее!!! Расстроилась... sad.gif Но зато теперь точно знаю, что я такую рыбу не люблю... smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Spam
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 630
Спасибок: 0
Пользователь №: 15 695
Регистрация: 27.11.2007
Откуда: Челябинск





А чё все спят-то еще??? Доброе утро, страна Мультивария!!! Просыпайтесь, уже вкусности пора готовить!!!
А чё все спят-то еще

Это сообщение отредактировал Spam - 1.07.2008 - 06:23
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (26) 1 [2] 3 4 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0,0296 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>