В кругу семьи

stacnatalya
Мимоза
muffi
alisia
СМАЙЛИК
Девчата,спасибо за похвалу и поддержку!Как хорошо,что вы есть!
И угощайтесь на здоровье!
stacnatalya

Наташ,фото не мои...
Мимоза

Я так скучаю по снегу...
muffi

А у меня еще один есть!
alisia

Алисочка,сейчас зайду.
СМАЙЛИК

А его не так давно отреставрировали.Раньше проезжали мимо него,даже как-то незаметно его было.А пару лет назад(точно не помню,сколько времени прошло) его,можно сказать,заново отгрохали.Очень долго реставрировали.Зато какая красота сейчас!Сейчас еще фото поставлю.

Тунечка
Спасибки!

Тунечка
ну прям наповал сразила пловом(я плов просто обожаю)
Да и круасаны просто прелесть, тесто дрожжево-слоёное?

Тунечка
Получается не даром нас в гости зовут. Надо подумать.

Тунечка

Ну и что , ведь в этом городе ты живеш ?!
Значит это частичка твоей красоты !!!

Ловите.
Бахай





Источник-http://photofile.ru/users/nikolaev-igor/

Анаксономун
Тесто дрожжевое,не слоеное.
СМАЙЛИК
И думать не надо-езжайте!
stacnatalya
Да,Наташ,ты права!

Продолжение
Это главный вход

Сам Храм






Источник-http://fotoplenka.ru/users/valenbond/86117.../#mainImageLink

Тунечка
а сколько вы живёте в Хайфе? Бахайский храм меня покорил
насчёт вкусов, вы не правы. мы в семье едим всё, я даже перестала бороться с покупными пельменями, просто готовлю я по своим рецептам что-то необычное, а если готовлю обыденное- то по рецептам с форума, или скорей готовит мама (я, кстати, даже котлет жарить не умею. от меня их никогда и не ожидают)

Махнемся не глядя?! (не помню откуда фраза)

xamsa
Анечка,почти 14 лет.

Я потом еще поставлю фото,так красиво...

Тогда угощайтесь на здоровье!
Я бы тоже с удовольствием приготовила что-нибудь такое-эдакое,да мои мужички не поймут.

Анюта,научим!
Мимоза
А то!Махнемся!Хоть на денек...
Замерзну только...Отвыкла...

Тунечка,Мимоза


Махнемся!Махнемся! и я!
Какие красоты, а кактусы даже кактусами сложно назвать, такие виды, супер красивые!

alisia
Мне придется напополам рваться,чтобы и с Иришкой махнуться,и с тобой,Алиса!

Тунечка

У меня нет слов, КРАСОТА !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Плов с курицей

Многие готовят плов и,думаю,секретов никаких тут нет.Важно не "переборщить" воды.
Хотелось сделать с айвой,но в супере,на момент покупки моркови для плова, не было ее.
Не было у меня и барбариса на тот момент.
Приведу рецепт приготовления этого плова.
3 куриных окорочка
2 крупных луковицы
6 морковок
2,5-3 стакана длинозерного риса
2 головки чеснока
соль
перец
кумин(зира)
сладкая паприка
кориандр(молотые семена)
сушеный чили
0,5 стакана раст.масла(кто любит пожирнее-больше)
Лук порезать полукольцами и жарить в хорошо разогретом раст.масле до прозрачности.Добавить порезанные на три части окорочка,жарить до легкого зарумянивания,добавить морковь,порезанную соломкой и жарить,помешивая минут 10-15.Налить кипятка столько,что покрыл мясо,дать закипеть,добавить специи по-вкусу,накрыть крышкой и потушить минут 20.
Пока тушится зирвак,замочить рис в холодной соленой воде.Чеснок промыть,снять верхнюю шелуху и тоже замочить в теплой воде.Рис хорошо промыть,процедить и выложить в зирвак,разровнять,на мешать,налить кипятка на 1,5 см над рисом(тут я пробую,может чего добавить надо,соль,перец.Зирвак должен быть немного солоноватый,т.к. рис вбирает в себя соль.И добавляю еще немного масла),сделать отверстия в рисе,положить головки чеснока,чили и дать на большом огне испариться при открытой крышке почти всей жидкости,при этом ложкой собирая рис с краев немного к центру.Накрыть подходящей по размеру тарелкой,затем-крышкой,а сверху-полотенцем,убавить огонь до самого маленького и варить,не открывая,25 минут.Выключить огонь и не открывать крышку еще 10-15 минут.

Открыв крышку,вынуть тарелку,выкладывать на блюдо сначала рис,затем зирвак и сверху-чеснок.
Подавать с салатом "Шакарап"(резаные помидоры с луком посолить и обильно поперчить).Этот салат очень подходит к плову и нейтрализует жирность плова,если таковая присутствует.

stacnatalya
Да,Наташ.Сама любуюсь,не могу налюбоваться.
Лепота...

Тунечка
Танюш, плов
А который сейчас у вас час ???

stacnatalya
Натусь,угощайся!Если не поздно...
У нас-почти десять ночи.А у вас?На час раньше?

Тунечка
Танюш, плов красавец, такой рис супер ! ето какои?

Тунечка

У нас сейчас 22.02
Спасибо за угощение !!!

Тунечка
Танюшаааа, плов ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ!!!

Припрячь для меня тарелочку на завтра, а то ужооо позновато для плова, у нас 21.15 , а таааак хочется ПЛИИИИИЗ!!!

Круассоны

У нас в продаже есть шоколадные палочки.Продаются в банках таких же,как и шоколадная паста(или похожих).Я взяла,думая,что это паста,а смотрю-там палочки и к ним рецепт прилагается.И не жалею-очень вкусно!
Я делала из половины нормы,указанной в рецепте,у меня вышло 16 средних круассонов.(А там написано на 12-14 штук,хотя раскатывала,как указано.Это из половины-то нормы!)Привожу половину нормы,как я делала.
1,5 стакана молока(310 мл)
1 ч.л. соли
1 крупное яйцо
50 г размягченного маргарина
3 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара(10 г)
3 стакана муки(600 г)
25 г свежих дрожжей или 1,1\4 ст.л. сухих(я брала сухие)
Все перемешать в комбайне,затем помесить 10 минут.Дать подойти(должно увеличится в два раза) 1-1,5 часа.Помесить 15 секунд и убрать в холодильник на ночь.
Вытащить тесто,обмять его,разделить на две части.Каждую раскатать в пласт примерно 0,5 см.Разрезать на 8 частей(треугольников),выкладывать шоколадную палочку на каждый треугольник(или шоколадную пасту),

завернуть рулетиком,выложить на противень и дать подойти 40 минут.

Затем смазать яйцом и выпекать при 190-200 градусах 20 минут.(Пекутся они очень быстро,по-моему даже быстрее,чем 20 минут-я не успела оглянуться).
Вынуть и,пока они еще горячие,смазать сиропом и посыпать шоколадным бисером(это я уже сама выдумала про сироп и бисер-так вкуснее и красивее).
Для сиропа-2 ст.л. воды вскипятить с 1,5 ст.л. сахара.Покипятить 1 минуту.

И мне припрячь тарелочку на завтра! с утреца наверну

alisia
Алисочка,спасибо,родная!
Рис у нас называется то ли Перси,то ли Фарси.Еще лучше,если есть Басмати.
stacnatalya
Не за что,Наталь!Вот еще круассончики есть.
muffi
Ленусик,спасибки!А плов еще есть.Милый после работы задрых и мы так и не ужинали.Сижу голодная...
Правда,сварганила Мусаку,запахи стоят!...Надо кусочек съесть,а то уже выворачивает.

alisia
Обязательно!

Девчата,если завтра будет время(я работаю полдня,затем надо себя в порядок привести,а вечером-на юбилей моей коллеге в ресторан),расскажу,как делала мусаку.Плакать вы будете или смеяться- не знаю.Но намучалась я с ней...Все из-за того,что никак не куплю себе форму для запеканок поменьше.
Скажу только-вышла красивая,румяная.Сейчас пойду попробую.Стоила ли она мне столько сил и времени?

Тунечка

ЭТТТТТ хорошооооо Значится мне на завтра останетсяяяяяя

И мне кусочек, ПОБОЛЬШЕЕЕЕ

muffi

Сначала продегустирую сама,а вдруг не стоит?

Девчата,мусака отменная!
Слава Богу(или мне?За мое терпение?)!Стоила она моих мучений.Завтра постараюсь рецепт поставить.Фото точно перед работой вставлю.

А теперь-баиньки...
Сижу в детской,а ребенок уже спать залег-завтра в школу.Мешаю ему...
Спокойной ночи!
А кому-то-бодрствования!