Разыскивается рецепт - 10

Разыскивается рецепт - 9



Продолжаем задавать вопросы и искать потерянные рецепты .

У меня один рецептик есть, но почему то крабовые палочки, которые я беру не разворачиваются, как быть?

упаковка крабовых палочек, 100 гр. грецких орехов, одно вареное яйцо,банка печени трески. Печень трески \без масла\ размять с тертыми на мелкой терке орехами и яичным желтком,солить не надо. Крабовые палочки развернуть, намазать полоченной смесью и опять завернуть

Девочки!Видела как-то рецепт фаршированного языка,но не помню,в какой темке.Помогите,пожалуйста!

Тунечка Таня, может в моей:
http://forum.good-cook.ru/topic4898.ht...ndpost&p=434135

кисси
У меня такая же проблема, пробовала с разными фирмами палочек, все равно не разворачиваются . Советовали их опустить на несколько минут в теплую воду (правда мне и это не помогло ).

light225
Да,Люсь,это оно.Спасибо!Хочу попробовать на НГ.Люся,а язык полностью пополам разрезать?Он потом не распадается?

Тунечка
Таня, полностью разрезать не надо, только сделать большой разрез от конца до конца и покопаться там ложкой (то есть задняя стенка языка должна быть целой).

light225
Поняла.Спасибо.

Милые дамы!
мне тут с легкой руки и щедрой души пообещали мешок кореньев пастернака. Я, конечно, люблю его погрызть... но слово "мешок" меня слегка смутило.
Кто что посоветует сделать с оным продуктом? Может есть какие салатики на его основе?
благодарю покорно!

Здравствуйте все! Я в первый раз зарегистрировалась на этом форуме, хотя пользуюсь рецептами уже больше года! Супер форум!!!!! Но я так и не смогла найти суп, который я уже год ищу!!! Дело в том, что я из Австрии, а здесь очень популярен Knoblauchsuppe-чесночный суп!!! В нашей семье его очень любят, но как его самой готовить.я не знаю! Выглядит этот суп как суп-пюре со сливками (белый)! Помогите, пожалуйста!!! Может кто из Германии знает как его делать? Ну ОЧЕНЬ хочу сама его сделать!!!!! Я еше не разобралась с этим форумом как тут все работает, не поняла как фото вставить, но надеюсь скоро разберусь и буду частым гостем!!!

Девочки, я тут вспомнила про один торт - из фасоли, кажется, польский. Рецепт печатался ну очень давно, то ли в "Работнице", то ли в "Крестьянке". Писали, что напоминает по вкусу ореховый. Я его делала тогда же давно, получился большой, высокий, действительно, напоминал ореховый и становился вкуснее на следующий день (дни, ). Рецепт благополучно утерян, м.б. кто-нибудь помнит, но только именно тот, из журнала?

всем приветик, почитываю давно, а вот зарегистрироваться все как то руки не доходили
Я просмотрела много тем, но вот ответа на мой вопрос так и не нашла, может кто то сможет помочь.
Я купила на радостях сушенную Аронию (черноплодную рябину) с мысью сделать тортик, когда то мног лет назад еше дома в Риге ела у кого-то. А нигде не могу найти никакух рецептов с черноплодной рябиной. Девочки подкиньте что нибудь. А то я уже собралась просто вымочить ягоду в коньяке и положить в какие нибудь коржи...Заранее спасибо!

ЛОГа вот что нашла у нас:
1. Кашица смоленская
2. Ленивый фаршированный перец
3. Щавелевый суп с пастернаком
4. Щи
5. Красный томатный соус
6. Баклажанная икра

И с другого сайта:

Пюре с пастернаком

2 пастренака, 8 картофелин, 2 больших луковиц, тмин,100 соевого молокаб соль, перец, ноотмускат, 1 ложка оливкого масла

Сварите картошку в мундире. Почистите овощи. Нарежьте луки и пастернак. Нагрейте масло и пожарьте лук. Добавьте тмин, пастренак немного воды и тушите. Добавьте соевое молоко и смешайте.Сделайте пюре из картофеля. Добавьте овощи к картофелю.

Салат из пастернака с морковью.

1 пастернак, 1 морковь, 1 луковица мелко нашинкованная, 1 Ст ложка йогурта,2 ст ложки изюма, 100 гр творога, 1 ст ложка оливкого масла, можно небольшую баночку зелёного горошка.

Очистите пастернак и морковь, нарежьте кубиками и сварите – минут 5-10. Жидкость можно использовать потом как бульон для супа. Смешайте масло, йогурт, творог, изюм. Смешайте с овощами. Вкусно с рисом.

Источник: http://otvet.mail.ru/question/11111850/

SvetikGraz в разделе "Немецкая кухня" нашла вот такой суп:
http://forum.good-cook.ru/topic3407.ht...ndpost&p=352264

Немецкий чесночный суп

Вот рецепт быстрого и вкусного чесночного супа:

10% сливки 600 мл
4 головки чеснока
2 средних кабачка
1 ст. ложка оливкого масла
соль перец
Чеснок очистить, кабачки очистить от кожи, порезать кубиками. Варить в сливках на небольшом огне минут 15-20, добавив масло, соль, перец. Затем все измельчить в блендере. Все. Вкуууууснооооо!

Источник: http://sharpei-online.com/forum/lofiversio....php/t2007.html

Masia загляни СЮДА, может что-нибудь подойдет .

Akvamarin нашла только вот это:

Шарлотка с черноплодной рябиной

Ингредиенты:
200 г хлеба пшеничного
2 стакана черноплодной рябины
2 яблока
0,5 стакана сахара
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки панировочных сухарей
сладкий соус

Приготовление:
Хлеб нарезать тонкими ломтиками, смочить в смеси из молока, яиц и сахара. Ягоды черноплодной рябины промыть, засыпать сахаром, добавить тертые яблоки сорта Антоновка. На смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду уложить смоченные ломтики хлеба, сверху фарш и накрыть оставшимися ломтиками хлеба. Залить яично-молочной смесью и запечь в духовке до румяной корочки. Подать со сладким соусом.

Источник: http://www.kedem.ru/recipe/bakery/other/20...shch/index.html

Еще загляни сюда:
http://www.cooking.ru/interceate_exchange/...sage845112.html

Может это пригодится:
Маффины с черноплодной рябиной

2 ст. муки
1 ст. сахара
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
1 ст. яблочного сока
2 ст.л. сл. масла, растопить
2 яйца
2 ст. черноплодной рябины

Разогреть духовку до 175С. Промаслить 12 стандартных формочек для маффинов.

В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду, и соль.

В другой миске взбить венчиком сок, масло и яйцо до однородной массы. Добавить мучную смесь и перемешать. Вмешать ягоды.

Ложкой распределить тесто по подготовленным формочкам, заполняя их на 3/4. Выпекать около 20 минут, до тех пор, пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет сухой. Охладить в форме в течение 5 минут. Вынуть и слегка охладить.

Источник: http://recipes-and-ideas.blogspot.com/2007/11/2.html

Light225 Спасибо за рецепты! Но мне почему-то все же кажется, что этото суп должен без кабачков! Но с кабачками может и сытнее будет..А у меня ещё один вопросик есть!!! Я купила на днях оленину и целую ногу косули. Ну с олениной я что-нибудь придумаю, а вот с ногой косули проблема.. Хотелось бы ее как-нибудь зажарить целиком к духовке! Вот только как ее мариновать и можно ли ее зажарить в таком спец. пакете для зажаривания в духовке? Я вообще дичь в первый раз буду готовить! Просто на праздники хочется чего-то особенного и не хочется облажаться... Помогите, пожалуйста, кто знает что-нибудь про дичь! Да и соус какой сделать лучше я не знаю...

light225
Милая, милая Люся!!! Бью челом в земном поклоне!!!
Чтобы мы без тебя делали!
Спасибо огромное за заботу!!!

кстати, к пастернаку приложили еще и сельдерея, и морковки... наемся на выходнях кореньев и произросту заместо елки

Девченки помогите пожалуйста!!! У меня глаза разбежались!!! Я незнаю что на горячее приготовить в Новогоднюю ночь??? Пожалуйста помогите!?! А то мужчины меня съедят вместо горячего, особенно которые не едят салаты и закуски.

Tanushka80
посмотри здесь

Девочки! Не могу выяснить информацию Пробовал ли кто-нибудь заменить традиционные дрожжи на закваску при выпечке сдобных пирогов?

ПРИВЕТ КУДЕСНИЦЫ! ДАВНО ВАС ЧИТАЮ И РЕШИЛА ПРИСОЕДЕНИТСЯ К ВАМ,КОНЕЧНО ЕСЛИ ВОЗМЕТЕ К СЕБЕ В КОМПАНИЮ. :роллеыес: ДЕВЧОНКИ ПОМОГИТЕ ПОЯЛУСТА НАЙТИ РЕЦЕПТ КЯТЫ,НАШЛА РЕЦЕПТ ОТ АФОЧКИ НО ТАМ НЕТ ОПИСАНИЯ И ФОТКИ У МЕНЯ НЕ ОТКРЫИВАЮТСЯ.

всем привет! Девочки, разыскиваю рецепт закуски из крабовых палок...я его раньше сохраняла в кулинар. блокноте, а теперь вот кинулась и нет его(((...
закуска выглядела как шарики, обкатанные в натертой крабовой стружке...было там еще несколько других вариантов обваливания)..
Если кто-то припоминает, где такое было, подскажите,п-та..заранее благодарна

АНТАРЕС
ВОТ РЕЦЕПТ КРАБОВИX ШАРИКОВ:
250ГР- КРАБОВИX ПАЛОЧЕК
5 -ВАРЕНЫX ЯИЦ
2/3-БАНКИ КУКУРУЗИ
1-СТ.ВАРЕНОГО РИСА
2ООГР-СЫРА,МАЙОНЕЗ,ЗЕЛЕН6.

ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ ПРОПУСТИТ6 РИС,КУКУРУЗУ,ЯЙЦО,КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ.ДОБАВИТ6 МАЙОНЕЗ И ПЕРЕМЕШАТ6.СКАТАТ6 ШАРИКИ,ОБВАЛЯТ6 В НАТЕРТОМ СЫРЕ И В КРАБОВОЙ СТРУЖКЕ.

Антарес
смотри здесь

divasha
смотри здесь

Антарес
тут SANY

Это сообщение отредактировал нава - 22.12.2007 - 19:08

to light225 и кисси

Попробуйте крабовые палочки фирмы "Водный мир". Из тех что продаются на Уркаине они лучше всего разворачиваются и практически не рвутся. Только из обычно приходится размораживать, а то их в магазинах замораживают до дубового состояния

JURLA
СПАСИБО БОЛ6ШОЕ ЗА РЕЦЕПТ,ВЫРУЧИЛА

Девочки, всем большое спасибо!!! как раз от Sany я и искала...ну все, буду ваять

Это сообщение отредактировал Антарес - 22.12.2007 - 22:05

HELP!Tирамису!

UkrainkaNJ посмотри вот здесь:
http://forum.good-cook.ru/topic3915.html