Страницы: (40) « Первая ... 35 36 [37] 38 39 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Украшение тортов-28

(украшаем тортики)

jalo
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 057
Спасибок: 47
Пользователь №: 5 676
Регистрация: 31.01.2006
Откуда: Германия, Бавария





Таня-tasmir напомнила, что я забыла тут поставить свою Варежку. Исправляюсь. Может, кому идея пригадится. Цветок рисовала на облатке (такая бумага, на которой выше показаные фотографии на торте печатаются специальной пищевой краской). Просто потом на торт положила и всё.

Ничего, что с бабушкой?

напомнила, что я забыла тут поставить свою Варежку

БОЛЬШОЕ СПАСИБО Тане-tasmir, Тане-Мане и Наташе-Панаме за помощь.
PM
Top
Virga
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 812
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 595
Регистрация: 29.06.2005
Откуда: UK





Раечка
Очень красивый тортик, который сделала твоя дочь. Для 11 лет ето отлично. Молодец !
Ну а твой тортик я молчю. Так аккуратно всё сделано ! Что в нутри ?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Virga
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 812
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 595
Регистрация: 29.06.2005
Откуда: UK





jalo
Красиво варежку "связала". Наверно бабушка была очень рада
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
tasmir
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 963
Спасибок: 0
Пользователь №: 8 495
Регистрация: 16.09.2006
Откуда: Москва





Раечка
Раечка, как бы мне у твоей девочки поучиться решетку кремовую делать, а? Сколько раз пробовала все время запутываюсь sad.gif
Ну а твой торт это что-то , даже музыка органа слышна, такой торжественный и в то же время легкий rolleyes.gif Совершенство! И мастика ни единой складочки, и решеточки изящные, и почерк-поздравление сплошная калиграфия, ну просто слов нет, и в библии текст есть!!!!! Раечка, сколько ты это все Творила? Шедевр, Безупречно!

Я тоже так хочу уметь sleep.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
tasmir
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 963
Спасибок: 0
Пользователь №: 8 495
Регистрация: 16.09.2006
Откуда: Москва





jalo
Наконец, скромница или склерозница выставила свою работу laugh.gif Давай вторую для пары! laugh.gif wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
slastjena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 59
Спасибок: 0
Пользователь №: 7 357
Регистрация: 3.07.2006
Откуда: Germany







Virga Раечка jalo Девочки, тортики замечательные!!!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Ina
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 904
Спасибок: 2
Пользователь №: 8 134
Регистрация: 27.08.2006
Откуда: Германия





Девочки из германии сдесь есть ссылка где можно купить щипцы для мастики и марципана:
http://forum.good-cook.ru/topic3387.ht...ndpost&p=432861
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
lada04
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 103
Спасибок: 0
Пользователь №: 11 007
Регистрация: 3.02.2007
Откуда: Неизвестно





Раечка, ohmy.gif доча твоя умничка rolleyes.gif очень красивый ,такой аккуратный smile.gif ,ну а ты слов нет wacko.gif от восхищения немогу высказать ohmy.gif ohmy.gif ohmy.gif smile.gif
jalo,Олечка ohmy.gif малодец очень красивый падарок для бабушки smile.gif супер
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
lada04
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 103
Спасибок: 0
Пользователь №: 11 007
Регистрация: 3.02.2007
Откуда: Неизвестно





Ina, спасибочки за ссылку tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ksun
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 890
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 324
Регистрация: 16.09.2005
Откуда: Россия ЯНАО





привет всем!!
во-первых, жутко извиняюсь за свое хамство, что не выставила торт с островом (не мне прощения!),взбаломутила всех, и так вот нехорошо поступила! во -вторых, хочу НАПОМНИТЬ всем, что всех вас очень люблю и обожаю!
торты потихоньку пеку, но все, как-то мелко и выставлять особо нечего, поэтому темку не засоряюsmile.gif Девочки!!!ВСЕ УМНИЧКИ!!!
Раечке особый респект за трудолюбие!! продолжай радовать нас своими творенияим!!!!
jalo
Оленка!! Варежка-отпад!! Класс!!!
анулька
Анют, цветочки-загляденье!!
сирень
я делала только один "Пожарный" торт. Вот, на всякий пожарныйsmile.gif)
привет всем
Virga
Хороший тортик! С почином! мне в Июне торт свадебный печь. переживаю... sad.gif

PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Раечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 392
Спасибок: 0
Пользователь №: 8 221
Регистрация: 31.08.2006
Откуда: детство...





biggrin.gif

Это сообщение отредактировал Раечка - 14.05.2007 - 16:58
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Ina
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 904
Спасибок: 2
Пользователь №: 8 134
Регистрация: 27.08.2006
Откуда: Германия





Virga
А не могла бы ты написать как делала мастику из белого шоколада.

Раечка
Доча твоя молодец, не каждый взрослый так сделает.
Но и твой торт как всегда ваууу!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
сирень
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 181
Спасибок: 0
Пользователь №: 10 638
Регистрация: 12.01.2007
Откуда: Неизвестно





Ina Спасибо за ссылку!
Vitek спасибо за огнетушитель !!! biggrin.gif
Virga торты обалденные !!! ohmy.gif розы высший класс !!!
Цитата
Ina А не могла бы ты написать как делала мастику из белого шоколада.
и мне тоже rolleyes.gif

lada04 наш laminiergerät выглядит так :
Спасибо за ссылку
ещё видела такие:
Спасибо за ссылку - 2
Спасибо за ссылку - 3

Раечка а у дочи мамин талант просыпается(появляется , не могу слово правильное подобрать biggrin.gif ) молодчинка!!! rolleyes.gif
ну а твой просто ШИКАРНЫЙ !!! как всё аккуратно , красотень! rolleyes.gif wub.gif
жаль помочь не смогу с тортом на 25 мая , живём далеко unsure.gif
jalo вот это варежка !!! красота ! а идея то какая превосходная !!!
ksun спасибо за идею , посмотрим что выберут wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ina
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 904
Спасибок: 2
Пользователь №: 8 134
Регистрация: 27.08.2006
Откуда: Германия





Девочки из Германии на этом сайте есть товар от фирмы Wilton:
http://www.backfun.de/
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Маня
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 10 008
Спасибок: 27
Пользователь №: 5 247
Регистрация: 25.12.2005
Откуда: Deutschland





Virga
вау, сколько роз!!!!!


Раечка
Доча - умниза! ввобще я в обмороке от ее произведения!!! гордись, мама!
и твой тортик - супер! филиграмная техника - ето что-то! а как ты айзинг для него делаеш? поделись рецептиком! по моей книжке с филиграмами на болшие поверхности они ее на тюль тоненький наносят, для стабильности , хорошая идея wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
jalo
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 057
Спасибок: 47
Пользователь №: 5 676
Регистрация: 31.01.2006
Откуда: Германия, Бавария





Virga
tasmir
slastjena
lada04
ksun
сирень
Всем спасибо, очень приятно.
PM
Top
сирень
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 181
Спасибок: 0
Пользователь №: 10 638
Регистрация: 12.01.2007
Откуда: Неизвестно





я искала в интернете торт для пожарников , смотрите какую красоту нашла:
обожаю цветущие кактусы smile.gif а если их ещё и есть можно .... laugh.gif
я искала в интернете торт для пожарников , смотрите какую красоту нашла: обожаю цветущие кактусы а...
этот 400 кило весил:
я искала в интернете торт для пожарников , смотрите какую красоту нашла: обожаю цветущие кактусы а... - 2
я искала в интернете торт для пожарников , смотрите какую красоту нашла: обожаю цветущие кактусы а... - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Раечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 392
Спасибок: 0
Пользователь №: 8 221
Регистрация: 31.08.2006
Откуда: детство...





Девочки из Германии, мне срочно нужна ваша помощь. Одна женщина хочет заказать торт на день рождения сына ( она в его день рождения уезжает в казахстан), Я бы с удовольствием его испекла, но живу очень далеко. Кто живет поблизости от Haßfurt-97437, откликнитесь, пожалуйста . Торт нужен на 25 мая.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Маня
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 10 008
Спасибок: 27
Пользователь №: 5 247
Регистрация: 25.12.2005
Откуда: Deutschland





я к сожаленою тоже далеко живу sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Virga
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 812
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 595
Регистрация: 29.06.2005
Откуда: UK





slastjena
ksun
Ина
сирень
Маня
Девочки спасибо
Ina
сирень
Шоколадную мастику делала по рецепту Белочки, который находится здесь в темке Шаг за Шагом http://forum.good-cook.ru/topic2883.html Я ненашла corn syrup, пользовала golden syrup. Eго тоже чуть подогрела чобы был жидкий. Всё делала с помошчю микроволновки. . Когда вылила сироп в шоколад и размешала, так как пишет Белочка, всю ету массу положила в полиетиленовый мешок, руками cделала такой плоский блин по всей поверхности мешка и положила на ночь полежать, но в холодилник неложила. Правда, один раз я его перемешала и начал какой то жир выделяться. Я подумала что он необходим и влила я его обратно в мешок с шоколадной мастикой. На утро моя мастика была покрита твёрдо застившеи жировой плионкой, , которая потом поломалась на маленкие крупинки, и пришлоc' очень даже помучаться пока я их размяла. Так как ети крупинки мешали cделать тоненкие лепесточки для роз. Розы я лепила только голыми холодными руками. Ето на самом деле как пластилин. Очень легко с него любые детали лепить. А лепестки можно вылепить до прозрачности. Также очень легко их кончики загнуть. Правда , моя шоколадная мастика незастывала обратно до такой твёрдости как шоколад. Но я думаю что етого и ненадо. Любое время даже уже на торте, лепесточки легко можно поднять или опустить.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
jalo
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 057
Спасибок: 47
Пользователь №: 5 676
Регистрация: 31.01.2006
Откуда: Германия, Бавария





Раечка я тоже далеко.
PM
Top
ПаНаМА
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 766
Спасибок: 0
Пользователь №: 7 010
Регистрация: 31.05.2006
Откуда: Германия





Раечка
Твоим тортикам я уже давала коментарии! Торт на конформацион просто безупречно сделан!!!!!!!!!!!!!
А с помошниками мне не так повезло, пока долго ждать когда сынуля вырастет, он у меня пока по части пылесоса и глажки, хотя иногда и на кухне помогает! Татьяна-tasmir не даст соврать! wink.gif
По поводу тортика для женщины из Haßfurtа, с удовольствием бы взяла заказ, но я живу 120 км от неё, далековато.....
Virga
Спасибочки за показ такого красивого торта и описние работы! Загорелось сделать из шоколада мастику, тем более будет повод скоро!
сирень
Вот это тортище!!!!!!!!!!!!!!
А кактусы настоящие или это всё тортики? ohmy.gif
ksun,
Классная пожарка получилась, как настоящая!!!!!!!!
Ксюш, ты у нас по автомобильной части спец, мне машинку кремом надо украсить, напиши битте какой это ты крем делала для своей пожарки?
Мне тоже нужно смастерить вот такую красную машину Твоим тортикам я уже давала коментарии- это племянник дал свою в качестве наглядного пособия, чтобы сделать ему на день рождения!

Как увидела мастику из шоколада у Virga подумала может мастикой покрыть, а то уж очень сложно мне будет делать мастикой такую красоту....
Ina
К твоей ссылке хочу и свою добавить про щипчики.
https://www.kopyform.de/?do=art_show&artID=502&page=2 только на фото их три штуки, а в наборе только 2, учтите!

Ну и на последок принесла свой первый блин с открыткой, результатом не очень довольна, но для тех кто такого не видел - это было произведением, моей дочери понравилось. unsure.gif Она у меня первый критик, слова её критики не напишу, стыдно...
Твоим тортикам я уже давала коментарии - 2

Что вышло не так...мастика была на желатине+ глицерин+ глюкоза, кстати Маня давала. Получилась хорошая, её плюс то что всё можно съесть не сломав зубы, минус, если учитывалось что её делала для хранения, а не для поедания для открытки она (мастика) не подошла. Левая веточка должна была быть вертикально расположена вдоль открытки, но из-за мягкости я не смогла прикрепить её, страничка рвалась, а по другому я не смогла ветку сделать вертикальную, пришлось уложить. мои розу всё ещё оставлют желать лучшего, пока кривые ручки, лепестки лилии склеены айсингом между собой... и так далее и тому подобное..
Итог - учиться мне надо долго долго и пока тихо сидеть молчать с тряпочку, а не на форуме письма писать... unsure.gif

Это сообщение отредактировал ПаНаМА - 14.05.2007 - 23:25
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Ina
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 904
Спасибок: 2
Пользователь №: 8 134
Регистрация: 27.08.2006
Откуда: Германия





ПаНаМА
Ссылку которую ты написала мы как то уже обсуждали, а я просто вчера ещё нашла другую с щипчиками.
На твоей ссылки надо заказ делать минимум на 25евро, так что одни щипчики не купишь, а на моей не знаю, там вроде ограничений нет, надо внимательно ещё почитать.

Твои открытки такие классные, красотень.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Virga
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 812
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 595
Регистрация: 29.06.2005
Откуда: UK





ПаНаМА

Какая откритка красивая !
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ПаНаМА
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 766
Спасибок: 0
Пользователь №: 7 010
Регистрация: 31.05.2006
Откуда: Германия





Ina
Да я действительно помню что обсуждали эту ссылку. А вот сколько стоят эти щипчики по твоей ссылочке

SN228149 Marzipan-Kneifer glatt Welle 8,70 EUR 1набор - 2-teilig стоит - 8,70 EUR
Summe 8,70 EUR
Die Versandkosten bei Kreditkarte, DHL bis 31,5 kg vkk 5,95 EUR
enthaltene MwSt. 19.00 % 2,34 EUR
Rechnungs-Summe 14,65 EUR
В общем не очень и дешево тоже... unsure.gif

За мои открытки вам с Virgой спасибо! ph34r.gif Для первого раза как для первого блина сама себя прощаю....sad.gif

Это сообщение отредактировал ПаНаМА - 14.05.2007 - 23:38
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
сирень
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 181
Спасибок: 0
Пользователь №: 10 638
Регистрация: 12.01.2007
Откуда: Неизвестно





Virga Спасибо за Шоколадную мастику !
ПаНаМА
Цитата
А кактусы настоящие или это всё тортики?

Настоящие тортики rolleyes.gif
Открытка очень красивая ! Моей маме в январе будет 50 , вот я уже и собираю такие классные идейки ! Данке wub.gif
Я на днях в Backfun.de заказала 30 миллилитров чёрной краски + пудру перламутровую для тортов = итог 18 евро. Может где дешевле !? не знаю ...зато быстро и качественно ( тьфу тьфу не сглазить бы biggrin.gif )

Это сообщение отредактировал сирень - 15.05.2007 - 11:27
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Раечка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 392
Спасибок: 0
Пользователь №: 8 221
Регистрация: 31.08.2006
Откуда: детство...





а в тортиссимо развые не дешевле?
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Ina
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 904
Спасибок: 2
Пользователь №: 8 134
Регистрация: 27.08.2006
Откуда: Германия





ПаНаМА
ну да не дешево, наверняка есть дешевле.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Vitek
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 945
Спасибок: 0
Пользователь №: 9 089
Регистрация: 17.10.2006
Откуда: Неизвестно





jalo настоящая зимняя перчатка tongue.gif, молодца! Правда у нас зимы толком то нет!

tasmir wub.gif

Virga розы---- wacko.gif wacko.gif , слов нет, одни......
ПаНаМА мой правый и левый глаза изъянов не увидели biggrin.gif biggrin.gif Ты ближе, тебе видней, а я не разглядела wub.gif wub.gif

Девоньки! Не найду ссылочку на тортики , украшенные цветными конфетками, типа М&M*s Где-то в темках она была!!
Дитяте моему хочу в садик, мы уходим из него, нужно чаво-нибудь красивое сварганить, плиз!!!

Это сообщение отредактировал Vitek - 17.05.2007 - 08:52
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ПаНаМА
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 766
Спасибок: 0
Пользователь №: 7 010
Регистрация: 31.05.2006
Откуда: Германия





Vitek
Сделай поровозик, моя первая идея, которая пришла в голову про отъезд! wink.gif
Где-то есть такой паровозик с конфетками...найду пришлю!

сирень
Я вообще эту открытку планировала сделать с целью, что она на кухне будет стоять и туды салфетки можно будет пихать, но потом подумала, что это и необязательно...просто как сувенир останется на полке.
Итог знаете какой? Подарить я её успела, но..Когда один из гостей передавал открытку именнинице, он её сломал...треснула пополам, обидно было... Так что учтите на будущее, делайте из крепкой дубовой мастики её... sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) « Первая ... 35 36 [37] 38 39 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.1116 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>