Не Найду Так Заменю!

Девочки а у нас черемшу называли колбой,я ее сама очень люблю.просто со сметанкой и посолить,пальчики оближешь.

Ирина1807
Ирина, в смысле нарезать как салатик и заправить сметанкой?
Вкусно должно быть.

Зоя
нель, присоединяюсь в вопросе к Ксении: у вас на самом деле белых грибов нет? у нас сушеные почти в любом магазине, летом на рынке тоже найти без проблем, только ну очень уж дорогие.
я как-то из беларусии сушеные привозила, а один наш друг химик вовсю не советовал их есть, потому как зараженные, я ему: они проверенные, а он мне, что некоторые радиоактивные вещества можно обнаружить, если они час или больше в измерительной установке лежат, а не просто счетчиком полминуты, а организму они очень даже вредны. когда я из них все-таки для гостей на день рождения что-то делала, пришлось всех предупредить, что грибы возможно зараженные но народ ел!
вот здесь и лисички продают, якобы из литвы, народ покупает не задумываясь, а что их в литву из зараженных белорусских лесов привозят - никто не говорит!

присоединяюсь к мнению про маскапоне: тирамизу не из него - это не тирамизу! так что не мучайтесь девочки, ну не судьба бывает все мочь приготовить. я например рыбу ужасно редко ем, т.к. с ценами на нее у меня рука не поднимается, а то, что у нас дешево - мне не очень...

Xenia79 ну да порезала как на салатик ,посолила и сметанку туда. я сама предпочетаю кисленькую(сметанку), но это на любителя.а еще можно туда яичко вареное.но лично я ем ее без яиц, мне больше так нравится. конечно еда эта для тех кто любит чеснок.кстати черемшу я всегда сама собираю в парке, а в супере неберу никогда,и кушать ее надо в начале сезона. тогда она сочная и ароматная.и поехали

Это сообщение отредактировал Ирина1807 - 12.05.2006 - 20:07

Ирина1807
Спасибо за рецепт! Обязательно завтра же приготовлю!

Знаешь, а я боюсь собирать, хотя у нас в лесу она растёт. Мне сказали, что среди черемши растут ландыши, а листья очень похожи. Ими отравиться можно.

Xenia79 да не зачто
да ты права, но черемша и ландыши немного отличаются. А если неуверена то потри слегка листочек и понюхай у черемши такой запах его не с чем не спутаешь.Короче будем искать по нюху.

Девочки кто из Германии,кто нибудь готовил из вас десерт "Ливанские ночи "это из (арабской кухни) если да или так знаете, то помогите глупенькой что такое оранжевая вода (как розовая вода, но из цветов апельсинового дерева) и где ее можно взять.хочу приготовить и ума не приложу где ее взять.

Ирина1807
Ириш, я тоже подумала, что теперь буду все нюхать. Запах то совсем другой.

Розовая вода и оранжевая вода продаются в гомеопатических аптеках. Rosenblütenwasser и Orangenblütenwasser. Стоят недорого.

Я розовую воду для лица покупаю - вместо лосьона протирать.

Xenia79
слушай а ты думаешь она для пищи подойдет

Ирина1807
Абсолютно! Она в первую очередь для выпечки. А потом уже в косметических целях. Лепестки на воде же настаивают.

Xenia79
Огромное мерси!
Потом поделюсь успехами.

ОльгаAris
Я так тебе благодарна за Домашний сливочный сыр.

Все продукты узнаю!!!!
Спасибо огромное!!!!

Иннеса

Поддерживаю Иннесу,это наш хуммус.
И ещё он по одной (редко по две)больших горошин в стручке находится.
Я вот куплю его и поставлю сюда фото.

девочки, кто из германии, чем вы заменяете вафельные печенья, из рецептов мишель?

Vali
Обычные сладкие крекеры. Например Leibniz. Да вообще много разных сортов.

Xениа79, ты ( можно на ты?) имеешь в виду Butterkeks vo Leibniz?

а у нас чем можно заменить? что-нибудь не заморское, что у нас можно купить

GruSha у вас есть в продаже печенье из песочного теста?

Vali я даже растерялась незнаю...
Значит любое песочное можно? рассыпчатое и мягкое?

Vali
Да, именно они.

GruSha
Сладкие крекеры - это то, что в оригинале используется.

GruSha, рассыпчатые, они такие хрустящие должны быть

Сушеные есть, но у меня муж их терпеть не может.
Вообще-то, свежие тоже есть. 450г стоят 45-49 долларов. Для меня это все равно, что нет.

Зоя
Нель! Вот это цены! У нас летом свежие больше 20 евро стоят, но не помнь точно сколько. Побаловать себя можно.
Приезжайте к нам летом! И грибов, и ягод разных поедите.

Xenia79
Зоя
Девочки, да от этих цен на грибы просто обалдеть можно!
Правда у нас из свежих только шампиньоны есть,
но стоят 500г - 1,5 доллара

Девочки,у меня вопрос-в Израиле можно купить сухой чеснок и сухую аджику?
У нас в арабском районе ,что-то не встречала такого,а может не обращала внимания?
Ещё каким печеньем для "Чизкейк с маскарпоне " от Зои ,можно заменить
graham crakers.Девочки,я первый раз приступаю к Чизкейку,помогите пожалуйста.

Многие вещи в разных странах зовутся по разному . а Средней Азии этот сорт гороха зовется Нохат. Но суть от этого не меняется .

Taika
А у нас этот сорт гороха называется хуммус,вот он.

Сейчас я его в духовке запеку(в солёной водичке)и пропала диета сегодня

Айрина
Айриночка, чизкейки - это самые беспроблемные торты и очень вкусные.За печенье ты не волнуйся.Я всегда покупаю типо "Мария" или если нет - другое.Главное хорошо перемолоть его в блендере и смешать хорошенько с растопленным маслом.В этом надо быть очень осторожным, потому что если масла мало - при нарезке будет крошится, а если много - основа будет очень твердой. Короче говоря, масла должно быть строго определенное количество - не мало и не много
Зайди сюда, чтобы посмотреть разные рецепты чизкейков
http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...=0&#entry335246

SANY
Спасибо!
Я уже читала эту темку!
Глаза разбегаются,но сбегаются пока на "Чизкейк с маскарпоне " от Зои !!!
Ещё буду читать,спасибо.

Айрина
Этот чизкейк от Зои очень и очень вкусный.Я его готовила.
Успехов тебе!!!