Правила форума Правила форума - всем ознакомиться!
Страницы: (15) « Первая ... 6 7 [8] 9 10 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

>

Вкусовые пристрастия. Cочетания

(о новых, старых, любимых и экзотических)

tanya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Спасибок: 0
Пользователь №: 305
Регистрация: 25.06.2004
Откуда: Неизвестно





Цитата (snejinka @ 18.07.2005 - 21:27)
....такая штука немного похожая внешне на большую и мясистую луковицу, а по вкусу напоминает микстуру от кашля (из детства) так вот этот овощ и авокадо кубиками, посолить и залить лимонным соком  tongue.gif  вкусненько!!!


это фенхель (fennel по английски).

оливки я обожаю, но когда попробовала их в первый раз, едва удержалась, чтобы не плюнуть (за столом много гостей было, пришлось проглотить). я думала, что это ягодки какие-то из кампота, ожидала сладкий вкус, а получила...
а как вы ртноситесь к устрицам?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marika
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 317
Спасибок: 0
Пользователь №: 320
Регистрация: 28.06.2004
Откуда: Сша





tanya
Цитата
я думала, что это ягодки какие-то из кампота, ожидала сладкий вкус, а получила...
- у меня такой же опыт с авокадо... я тож думала что это фрукт такой... как попробовала - так и выбросила... дура smile.gif

Устрицы я начала любить совсем недавно... Но это наверное только потому что у меня раньше возможности их попробовать небыло, а не из за того что они мне раньше не нравились biggrin.gif

Вот еще вспомнила, что я в детстве очень любила икру... красную и черную... а сейчас совсем не люблю ее... могу разве что один бутик съесть... А дело в том что к нам один раз приехали гости с курил... и привезли банку икры... ну и я ее ложками... с тех пор и перестала есть икру smile.gif


PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Tinuviel
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 346
Спасибок: 0
Пользователь №: 759
Регистрация: 31.08.2004
Откуда: Неизвестно





В том-то и дело, что и оливки, и кукурузные чипсы, и авокадо , и так далее, что тут чаще всего мелькает в списках - все было и ДО переезда.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Lara
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гуд-кукинец
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 452
Спасибок: 0
Пользователь №: 127
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Riga,Latvia





Virga
Цитата
Black pudding (кровяная колбаса) - фу фу фуууу  даже никогда непробовала и непопробую даже умирая с голода.

А я ем! Ну не скажу, что я ее люблю, но пару раз в год вдруг приспичит и я покупаю и ем.

А еще читая вас всех с ужасом думаю о том, что в связи с тем, что Латвия вступила в Евросоюз и европейские директивы и различные стандарты вводят и у нас, я с ужасом жду того дня когда наши фрукты и овощи станут безвкусными даже в сезон, а будут все время никакими. unsure.gif sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Janochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 11 928
Спасибок: 19
Пользователь №: 184
Регистрация: 21.05.2005
Откуда: Неизвестно





Lara А я боюсь, что пропадёт наш творог, и вместо него появится какой-то кварк. smile.gif
И придётся нам самим готовить творог. Хнык. sad.gif
Хоть с йодированной солью утряслось, и на том спасибочки.
PM
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





А я оливки на пицце очень люблю, а вот просто так есть не могу, не вкусно. Зато маслины очень люблю, кроме тех что вымочены в вине.Хумус полюбила на 9 году жизни в Израиле, до этого старалась не есть. Фалафель понравился года так через два после приезда. Тхину и баклажаны в майонезе не выношу по сей день. Авокадо не нравится даже внешне, попробовала один раз, больше этот опыт не повторяла. Манго, киви, кокосы полюбились сразу.
Больше всего жалею о том что нет здесь вкусной вишни, крыжовника, других ягод-летом появляется черешня (примерно на месяц)- как вспомню о том что вишня висела на каждом дереве на улице, бери не хочу. Насчет русских продуктов, у нас русские магазины на каждом углу, можно купить все что угодно: соленья, грибы консервированные, конфеты.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
osenka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 256
Спасибок: 0
Пользователь №: 146
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: Riga-Germany





Lara,

Почему безвкусными в сезон?
Очень вкусная и ароматная клубника, черешня, малина...
Всё это собираем сами, свежее, прямо с кустика или дерева, в фермерских хозяйствах.
Я вообще считаю, всему своё время и зимой клубнику не покупаю.
Мне здесь черники не хватает, нету её тут!
А в Риге есть ещё черника или уже отошла?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
belochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 667
Спасибок: 3
Пользователь №: 1 280
Регистрация: 19.11.2004
Откуда: Неизвестно





Вспомнила, что я есть стала намного меньше картофеля, а больше риса, дома была наоборот.
И я люблю кровяную колбасу, и ещё ливерную, в прошлый раз специально покупала в Риге. Здесь мы колбас- сосисок совсем не едим, так как они на вкус ужасны.
А Авокадо я полюбила с первого укуса, могу запросто один сьесть посыпав солькой с перчиком. Кстати, у латино-американцев можно встретить авокадо в сладких блюдах, очень даже ничего, но сперва необычно.
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
Yanchik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 334
Спасибок: 0
Пользователь №: 137
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: WA,USA





ну что вам сказать,девоньки.....Вывод я сделала один-трудно мне будет вас накормить, когда вы придете ко мне в гости biggrin.gif Такие все капризули!

Я ем все.Тофу,оливки,авокадо люблю.Ем "полезную" пищу не потому что надо а вроде как оченно нравится smile.gif

belochka Жаль что у вас там с фруктой напряженка.У нас и базары есть и все свеженькое и даже вкусно пахнет.
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





belochka
я была уверена, что авокадо - дессерт, то есть сладкое huh.gif biggrin.gif
PM
Top
Ника
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гуд-кукинец
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 931
Спасибок: 3
Пользователь №: 101
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





marika
Цитата
Я тут себе майонез покупаю - и половину всегда выбрасываю, т.к уже "долго стоял"! И понять не могу, как же ж раньше я могла столько майонеза в себя впихивать!!!


А у нас 5-и процентный продается, и даже вкус вроде не страдает. Почти как йогурт по каллорийности
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Ника
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гуд-кукинец
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 931
Спасибок: 3
Пользователь №: 101
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





belochka
совсем недавно читала рецепт милкшейка из авокадо blink.gif
А я люблю его тоже намазать на черный хлеб, обильно посолить. Ням. Муж еще лимонным соком поливает.
Он вообще есть авокадо оригинально. режет авокадо пополам, вытаскивает кость. Посыпает солью и есть ложечкой, прям как яйцо всмятку smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Настенька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 981
Спасибок: 0
Пользователь №: 92
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





osenka Странно, у нас черника сейчас во многих магазинах продается (свежая). Дороговато правда.

А вот авокадо ни разу не пробовала, просто не знаю как его едят. smile.gif

Это сообщение отредактировал Настенька - 20.07.2005 - 10:44
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Lara
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гуд-кукинец
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 452
Спасибок: 0
Пользователь №: 127
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Riga,Latvia





Ника
Цитата
Он вообще есть авокадо оригинально. режет авокадо пополам, вытаскивает кость. Посыпает солью и есть ложечкой, прям как яйцо всмятку

Мы с ним "одинаковопоедатели" авокадо! laugh.gif Ням!

Настенька
Цитата
А вот авокадо ни разу не пробовала, просто не знаю как его едят.


А ты его так как мы с Никиным мужем! Солью его (я еще и перчиком) и ложкой, ложкой! smile.gif

Это сообщение отредактировал Lara - 20.07.2005 - 10:48
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Настенька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 981
Спасибок: 0
Пользователь №: 92
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Lara Уговорили, сегодня куплю авокадо и как наемся! laugh.gif

А творог у нас нормальный тоже есть, у фермеров, только ездить к ним на машине надо. sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Janochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 11 928
Спасибок: 19
Пользователь №: 184
Регистрация: 21.05.2005
Откуда: Неизвестно





osenka
Цитата
А в Риге есть ещё черника или уже отошла?

Есть черника, вчера видела на базаре. Литровая банка около лата. По-моему, она только начинается, потому что в прошлом году я брала чернику то ли по 70 то ли по 80 сантимов за литровую банку, а тоже с лата и выше начинались цены. smile.gif
PM
Top
Lara
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гуд-кукинец
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 452
Спасибок: 0
Пользователь №: 127
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Riga,Latvia





Janochka Ага, вроде только начинается. Хотя не исключено, что просто инфляция, понимаешь.
sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Janochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 11 928
Спасибок: 19
Пользователь №: 184
Регистрация: 21.05.2005
Откуда: Неизвестно





Lara Ой, с этими ценами сплошные непонятки...
В прошлом году огурцы были - не подступись! А в этом по мы по 25 сантимчиков брали.
Теперь вот помидоры буду искать подходящие во всех отношениях.

Может, ещё от урожая зависит цена?
Вон как в прошлом году - яблок мало было, и цены на базаре до лата взвинтили на местную антоновку.
На пирог я и польские по 30 сант. покупала, а сок не делала. Не накупишься. sad.gif
PM
Top
marika
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 317
Спасибок: 0
Пользователь №: 320
Регистрация: 28.06.2004
Откуда: Сша





Ника
Цитата
режет авокадо пополам, вытаскивает кость. Посыпает солью и есть ложечкой

Я тоже так люблю его перед "компом" покушать... Только я иногда вместо соли в ложбинку соевого соуса наливаю...

belochka
Цитата
что я есть стала намного меньше картофеля, а больше риса

И я тоже... Картошки кило на 2 месяца хватает smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
osenka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 256
Спасибок: 0
Пользователь №: 146
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: Riga-Germany





Janochka

здорово, приеду, буду черникой оъедаться!


Настенька,

у нас тоже есть, но это не та черника, не лесная.

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
belochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 667
Спасибок: 3
Пользователь №: 1 280
Регистрация: 19.11.2004
Откуда: Неизвестно





Ника
Lara И я, и я вот так ложечкой... простенько! tongue.gif biggrin.gif
marika
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
marika
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 317
Спасибок: 0
Пользователь №: 320
Регистрация: 28.06.2004
Откуда: Сша





Не дает мне покоя эта тема... вот теперь все хожу, думаю, думаю... чего ж во мне еще такого поменялась...
Заметила что теперь абсолютно не могу пить домашний кофе!!!

Знаю что переплачиваю в кафешках разочков эдак в 5-6... но не могу ничего поделать... хоть и пробовала покупать хороший кофе - все равно не то... то ли атмосфера в кафешках другая... то ли действительно надо мне на хорошую кофеварку раззорится...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Janochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 11 928
Спасибок: 19
Пользователь №: 184
Регистрация: 21.05.2005
Откуда: Неизвестно





Ой, ещё нашла - По каким продуктам мы скучаем?. Вроде как антитемка для этой темы. smile.gif
PM
Top
Lucjonok
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 626
Спасибок: 0
Пользователь №: 68
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: LV





каперсов не ем
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
koshan
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 244
Спасибок: 0
Пользователь №: 812
Регистрация: 8.09.2004
Откуда: Canada





Цитата
совсем недавно читала рецепт милкшейка из авокадо


Ой, а можно мне рецептик? Я его обажаю rolleyes.gif ! но дома без рецепта не стала рисковать делать.

А так в голову ничего не приходит такого чего бы я совсем не любила dry.gif

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ника
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гуд-кукинец
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 931
Спасибок: 3
Пользователь №: 101
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





koshan
Вот здесь видела smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Lulu
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 39
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 700
Регистрация: 12.07.2005
Откуда: Vancouver, WА





Приветик всем!
А кто пробовал авокадо с чисноком в майонезе? мням вкуснятина.
+соль, перец smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Mary
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 268
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 313
Регистрация: 27.05.2005
Откуда: Kiev-Israel





Lulu
Я пробовала,ещё туда тёртый сыр добавляюЯ пробовала,ещё туда тёртый сыр добавляю
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Трампампулька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 167
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 253
Регистрация: 17.11.2004
Откуда: Неизвестно





Ну и я решила с моими 5 копейками влезть:

По приезду сюда я лопала все что попало - вкусно, не вкусно, нравится, не нравится - ВСЕ надо было методом тыка так сказать попробовать... huh.gif
Ну а сейчас вкусы утряслись, на первом месте конечно овощи и фрукты, т.к. раньше мы жили на Далеком Севере (пользуясь случаем передаю оооогромный привет Лушке wink.gif ), то особо избалована я не была, так же как и Вита-Белочка рада каждой ягодке-травинке-фруктику wub.gif .
Мясо не ем, а раньше сало лопала без хлеба, сгущенка мне "слишком сладкая", русский темный шоколад и конфеты терпеть не могу, может быть это от того, что вкус у них уже давным давно не такой как в детстве. Терпеть не навижу торты с маслянным кремом, бббрррр ph34r.gif .
Чего я полюбила - в России уже от одного слова "Оливки" мне становилось плохо... Странно, очень люблю их теперь... Все макароны из белой муки постепенно заменились на продукты из цельнозерновой, так же с рисом - белый не ем, только натуральный, необработанный. А вот авокадо еще НИ разу не пробовала, но вчера уже купила... Бум пробовать.
Здесь как то изысканнее чтоли стала готовить, как то особенно, чтобы не только вкусно но и приятно глазу... rolleyes.gif
Вроде бы все...
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Basty
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 165
Спасибок: 0
Пользователь №: 271
Регистрация: 22.06.2004
Откуда: Неизвестно





Цитата (Vikusha @ 18.07.2005 - 20:22)
А вообще, первым делом, приехав сюда, я обожралась всем тем, чего в России было мало.

Даже затрудняюсь сказать, чего в России мало. Но это, наверное, совсем другая тема..?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (15) « Первая ... 6 7 [8] 9 10 ... Последняя » Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0.0818 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>