Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Разговоры > Вкусовые пристрастия. Cочетания.


Автор: Malaitikka 27.01.2005 - 09:27
А чего вы с чем любите?

Я люблю ложку сметанки к жареной картошке, чесночно-майонезную заправку к помидорам, вареным яйцам, жареным баклажанам. Люблю сочетание сливочное масло + варенье из черной смородины или пломбир с тем же вареньем.

Везде читала, что хорошо сочетается вкус мяты с шоколадом. Трудно поверить.

Автор: naina 27.01.2005 - 09:31
С майонезом могу есть что угодно, а вот последнее время полюбила помидоры с сахарком (чуть-чуть) + приправки, а еще люблю мороженные сливы просто так и вишню с пломбиром, а еще клубнику свою с сахарком

Автор: marika 27.01.2005 - 09:43
naina эх, могу майонез с яблочком кушать :-)
Нравится любое печенье с маслом!
Черный хлеб с маслом, солью и обязательно зеленым лучком!
Редиска в сочетании с яйцом...
Салями со сладким чаем...

А вообще, как то я не очень люблю странные сочетания... или может все что люблю странным не кажется? ну например мяско с ананасами, или клюквенным соусом... вот наверное самое странное из всего - хотя так вся Америка ест (по праздникам wink.gif )
Вот еще вспомнила!!! Очень люблю лук порезанный, перемешанный с много солью и грецкими орехами! Ессно без хлеба есть невозможно smile.gif

Автор: Yanchik 27.01.2005 - 09:45
Цитата
сочетается вкус мяты с шоколадом. Трудно поверить
Да ты что,Кать! Это действительно очень нежно и деликатно.

Я люблю рис (из пароварки,без приправ) с майонезом. Люблю бутерброд с красной икрой со сладким чаем, бутерброд с сыром(или просто сыр)-к кофе.

Автор: Milenchik 27.01.2005 - 09:47
Черника с сахаром и молоком!
И еще клубнику слегка размять с сахаром и смешать со сметаной.
И только так.

В Америке распробовала помидоры с луком (слой лука одним кольцом на кольце помидора). Только главное спец. соусом соегка сверху полить - А1.

А еще сало исключительно с украинским черным кислым хлебом и чесноком!

Батон (т.е белый хлеб) с докторской колбасой и сладким чаем.
Тот же батон намазать маслом и сверху слой творога и с тем же сладким чаем.

Жаркое (без томата) запивать прохладным молоком.

И много прочего. Я люблю поесть.

Автор: ZloDeika 27.01.2005 - 10:01
Обожаю сыр Филадельфия со свежим огурчиком на черном хлебе
Черника с молоком
Помидоры с сыром и майонезом
Брынза из овечьего молока солененькая с арбузом
Селедка с луком
Ну и еще много чего...

Автор: Юлька 27.01.2005 - 10:06
сочетание сладкого и соленого - из не совсем обычного, если

Цитата
И много прочего. Я люблю поесть.


biggrin.gif во-во biggrin.gif

Автор: Malaitikka 27.01.2005 - 10:08
всё, я захлебнулась слюной, пойду сканировать холодильник

Автор: naina 27.01.2005 - 10:18
Бокал сладкого чая, кусок черного хлеба со сливочным маслом , а сверху селодочка малосольная или жирненькие брюшки семги ( tongue.gif )

Кусок того же хлеба, недавно из пекарни , политого "хохляцким" пахучим маслом и присыпанный крупной солью

Вареники (те которые настоящие украинские с ладонь) з абрыкосой и з вышнями, так чтобы сок не вытекал, все запить парным молочком , валяться под деревом в саду и рычать умиротворенно...

Автор: Юлька 27.01.2005 - 10:20
Нееее!!!
на работе такое читать нельзя! smile.gif

Автор: Nati 27.01.2005 - 10:43
Брынза с помидорами
брынза с чаем
брынза в салате
брынза с макаронами, и.т.д.

Такая же история со сладким печеным перцем smile.gif .

Автор: SvetVokne 27.01.2005 - 10:59
Люблю помидоры есть, макая их в сахар...все детство так ела, а муж в первое время удивлялся blink.gif

Автор: Natala 27.01.2005 - 12:31
Помидоры очень люблю и сочетаю со всем!
Люблю горячий хлеб со сливочным маслом, медом и молоком.
Люблю бутерброды со сладким-сладким чаем!
Жареную картошку со сметаной и молоком.

Цитата
Цитата
И много прочего. Я люблю поесть.

во-во 


И я люблю вкусно поесть!

Автор: Janochka 27.01.2005 - 12:38
Люблю моццареллу с земляничным вареньем. И российский сыр - с алычовым.
Яйца (всмятку) - с клюквенным хреном.
Гречневые галеты с фетой и огурцом.
Чёрный (чисто ржаной) хлеб с мёдом.

Автор: Nadiya 27.01.2005 - 12:44
Люблю, но не часто ем : манная каша с сырокопченой колбасой. Иногда помидоры с сахаром. Клубнику только макая в сахар.

Автор: Natelka 27.01.2005 - 12:50
Люблю хлеб горячий посолить и с молочком теплым
Все супы ем только со сметаной.
Картошку жареную запивать молоком
творог с медом
рыбу соленую со сливочным маслом
А еще могу попить чай с чем-нибудь сладким, а потом съесть соленый огурец.

Автор: Natala 27.01.2005 - 12:57
Цитата
А еще могу попить чай с чем-нибудь сладким, а потом съесть соленый огурец.


Точно! Если съем сладкое, то потом непременно захочется мясного или соленого! Поэтому не люблю сладкий стол. Представьте, сижу в гостях, праздник уже к концу подходит, народ по домам собирается. Чаек с тортиком (чуть-чуть). И тут Наташу прорвало. Верните мне салат и картошку! А не дадут, то буду дома борщ разогревать!

Автор: WELAR 27.01.2005 - 13:44
из нестандартного: сыр с лимоном и сыр с яблоком. А ещё нарезанные солёные огурцы с луком, подсолнечным маслом и присыпанные....сахаром.

Автор: GanNa 27.01.2005 - 13:54
Хлеб с маслом и кружочки помидора сверху - очень люблю такой бутерброд с чаем ...или без чая smile.gif

Сыр с медом - как это вкусно!

Автор: naina 27.01.2005 - 13:56
GanNa
Цитата
Сыр с медом - как это вкусно!

есть и сыр, и мед, а попробовать страшно, опиши хотя бы на что вкус похож?

Автор: lenusja 27.01.2005 - 14:02
Malaitikka
Мята с шоколадом-это обалденно!!!
У нас продаеться горький шоколад со вкусом мяты-это жутко вкусно.
Советую попробовать.

Автор: Natala 27.01.2005 - 14:02
Цитата
Хлеб с маслом и кружочки помидора сверху - очень люблю такой бутерброд с чаем

И так я тоже люблю! А еще кроме помидорок могу туда же положить кружочки свежих огурчиков, листья салатика, зелень. Эх скорей бы лето! Сейчас это все без вкуса и запаха.

Автор: GanNa 27.01.2005 - 14:34
naina
даже не знаю как вкус описать, он не описуемый biggrin.gif . А почему попробовать страшно? Отрежь кусочек сыра и обмакни в мед и съешь! Не понравится - много продуктов не испорчено, не страшно smile.gif . Я люблю нарезать сыр такими небольшими кубиками, примерно 1,5х1,5 см и отдельно в небольшой розетке мед - накалываешь вилкой сыр, потом в мед и наслаждаешься, можно бокал вина полусладкого!
Сыр лучше рокфор, но необязательно.


Natala
да, летом вкус совсем другой, сейчас помидоры без вкуса, без запаха - совсем не то

Автор: Xenia79 27.01.2005 - 14:46
Люблю икру с блинами и жирной сметанкой.
Бутерброд с сыром и вареньем, лучше клубничным.
Сыры с виноградом.
Пармская ветчина с дыней.
Ещё ужасно люблю цикорий в сливочном соусе с мадейрой, там такое сочетание вкусовых оттенков: и сладость, и горчинка, и много разных ощущений.
Люблю картошку в мундире сваренную чистить и макать в подсолнечное масло с запахам, перемешанное с солью.
Люблю медовые торты со сметанным кремом.
Свежие устрицы, соус винегрет с луком-шалот и кусочек чёрного хлеба с солёным маслом.

Автор: MariaL 27.01.2005 - 14:56
Люблю копчёный лосось с жареной картошкой и сметаной
Селёдочка с картошкой в мундире и квашеной капусткой
Обожаю гречку с подливой (наверное с детства осталось)
Коньяк с лимоном (хотя и говорят, что вкус забивает, а мне нра)
Чёрный хлеб с маслом и вишнёвым вареньем и чаем(без сахара)
Пельмени с уксусом и сметаной (много раз пробовала с майонезом, маслом - всё не то! smile.gif )

Автор: Galaxy 27.01.2005 - 16:52
WELAR сыр с яблоком я тоже люблю.
Еще вкусно шоколадную конфету со сметаной! tongue.gif
И колбасу с томатным соком!

Автор: Mus 27.01.2005 - 17:10
Сыр с медом - forever!!!
На ломтик хлеба с отрубями масло тоненько, дальше тонкий слой меда и ломтик сыра.

Творог со сметаной присолить, покрошить укропчика, черного перца молотого и есть, зачерпывая ломтиком сладкого перца.

Черный шоколад с мятной начинкой!!!

На бутерброд с селедкой положить кружок яблока.

А недавно выяснила, что свежие огурцы с медом - это нечто божественное.

Автор: IraBaltimore 27.01.2005 - 17:13
Острый сыр с вареньем
Рис с корейской морковкой
Свежий огурчик с шпротным паштетом
Мясо со сладким соусом или джемом
Теплый хлеб с маслом и сладким чаем
Творог с медом
Яблоко с теплым карамельным соусом и арахисом
Жареную картошку со сметанкой, чесночком и хреном
Жареную рыбу с лимонно-чесночным соусом
Йогурт данон со взбитыми сливками из спрея.
Бананы с горячим шоколадом и сливками
Клубника с мороженым
Пюре с малосольной семгой

Автор: Malaitikka 27.01.2005 - 17:52
Так срочно надо найти шоколад с мятой! Уже просто из интереса.

А я ещё яблоко с печеньем или конфеткой могу схрумать rolleyes.gif

Автор: Nati 27.01.2005 - 18:08
Шоколадку с печеньем

Автор: Bambi 27.01.2005 - 18:20
Люблю бутерброд с колбаской или с рыбкой + кофе или чай
Люблю кофе с лимоном
Люблю вино с квашеной капустой
Люблю печенье с маслом и сыром
Люблю хрен, не важно с чем

Мням, как у всех все вкусно rolleyes.gif

Автор: Mary Land 27.01.2005 - 18:20
У меня вот такие дуэты:
тархун со сладкой булочкой,
кефир с минеральной водой (50 на 50),
шоколад с баранками,
куриный бульон с гренками,
пюре с яичком,
чёрный сухарик с чесночком.

Автор: ТатьянаБ 27.01.2005 - 18:35
MariaL
Цитата
Селёдочка с картошкой в мундире

Цитата
Пельмени с уксусом и сметаной

IraBaltimore
Цитата
Теплый хлеб с маслом и сладким чаем


И я это ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ!!! И еще молодой сыр с клубничным вареньем, борщик со сметанкой и с пампушками с чесноком и много-много всего!

Автор: ILucky 27.01.2005 - 18:48
Горячие брауни с ванильным замороженным йогуртом.

Филадельфию с копченым лососем.

Смесь из молотых сухофруктов с орехами.

Автор: kotovich 27.01.2005 - 18:52
В детстве у меня было малокровие и моя бабушка(царство ей небесное)
заставляля кушать:
помидоры с сахаром,я выросла и по сей день кушаю так чтобы никто не видел,боюсь что будут ФУ -ФУ smile.gif

Автор: Dolgad 27.01.2005 - 18:53
а я люблю мороженое с печеньем rolleyes.gif
а еще помидоры с сахаром unsure.gif
а еще гречку с подливой (как Маша написала wink.gif )
и еще из детства - жареную курочку с пюре картофельным мммм....
...и шоколад с мятой biggrin.gif (пластинки After Eight например wink.gif

Автор: Dolgad 27.01.2005 - 18:53
kotovich - как мы вместе написали!!!! blink.gif biggrin.gif

Автор: Малинка 27.01.2005 - 19:13
Обожаю кисло-сладкие соусы!
Крылышки куриные в медовой глазури - ммм!
Свиная голяшка в медово-горчичной глазури - объеденье!

А еще я очень люблю кукурузу в любом виде, больше всего вареную, а когда нет, то просто консервированную, прямо в банке перемешиваю с майонезом и сахарку немного, если она не сладкая.
А еще томатный сок, могу сама целый пакет выпить smile.gif
Обожаю кисло-сладкие соусы

Автор: kotovich 27.01.2005 - 19:24
Dolgad
Я не решалась писать,думала что это несовместимо blink.gif ,теперь буду кушать в открытую, я не одна такая гурманша ph34r.gif rolleyes.gif

Автор: Marymarch 27.01.2005 - 19:34
Ветчина + сыр + яблоки + мёд

Картошечка в мундирах и копчёная скумбрия

Автор: lenamoss 27.01.2005 - 19:42
Я очень люблю уксус. В детстве ела пельмени или селедку с уксусом, что губы были синими потом
Мармелад в шоколаде
Черный хлебушек с солькой немного капнуть водички на него
Салат из огурцов и помидор и со сметанкой

Автор: Ferkel 27.01.2005 - 19:51
  • шоколад вприкуску с печеньем
  • бутерброд с сыром и колбасой обязательно с вареньем или сгущенкой
  • арбузы с хлебом(особенно вкусно с черным)
  • помидоры с сахаром
  • сырая морковь порезанная пластиками повдоль с солью
  • засохшие куски торта rolleyes.gif
  • соленые-присоленые сухари с томатным соком
  • вареная кукуруза щедро посыпанная солью
  • рассыпчатая гречневая каша посыпанная сахаром
  • жареный судак, даже чуть подсушенный(т.е. пережареный)
  • борщ и обязательно хлеб с намазанной на нем густым слоем сметаной
  • яблоко на морозе есть очень люблю(воспоминание из детства)
  • после сладкого всегда хочу съесть соленого и наоборот
Ну пока вроде все rolleyes.gif laugh.gif

Автор: Maya 27.01.2005 - 20:03
туркменскую дыню(она самая сладкая в мире) с горячей лепешкой из тамдыра smile.gif
арбуз с лепешкой
пиво с несолеными орешками
икру с маслицем на хлебушке
верблюжье молоко со льдом в жару biggrin.gif

Автор: Marymarch 27.01.2005 - 20:50
А я в детстве любила арбуз с чёрным хлебом.

Автор: ElenaW 27.01.2005 - 20:52
Практически все вышеперечисленное, за исключением шоколада с мятой (напоминает зубную пасту с шоколадом, хоть убей). tongue.gif Ну и обжора я! laugh.gif

Автор: сплог 28.01.2005 - 03:25
kotovich
Цитата
Я не решалась писать,думала что это несовместимо  ,теперь буду кушать в открытую, я не одна такая гурманша 

И я тоже помидоры с сахаром люблю. Никогда даже в голову не приходило , что это не совместимо biggrin.gif Вот макароны с сахаром....бррррр..

Автор: crazy 28.01.2005 - 03:36
Xenia79
Цитата
Бутерброд с сыром и вареньем, лучше клубничным.

А я еще и с абрикосовым люблю! smile.gif И с вишневым (Baseler Schwarzkirsche von Mövenpick wink.gif ) Только вот с белым хлебом я такие бутерброды не люблю!
Цитата
Люблю картошку в мундире сваренную чистить и макать в подсолнечное масло с запахам, перемешанное с солью.

Я тоже так иногда делаю! Сразу детство вспоминается! smile.gif

Malaitikka
Цитата
Так срочно надо найти шоколад с мятой! Уже просто из интереса.

У нас везде вот такой шоколад с мятной начинкой продается! Ничего такой, иногда поесть можно! wink.gif А у вас такого нет?

Бутерброд с сыром и вареньем, лучше клубничным

Автор: MaKosh 28.01.2005 - 04:44
Цитата (Natelka @ 27.01.2005 - 04:50)
А еще могу попить чай с чем-нибудь сладким, а потом съесть соленый огурец.

ППС smile.gif
Люблю вареную курятину, а дальше как угодно - с хреном, кетчупом... Люблю кефир и ломтик черного хлеба с пахучим маслом и солью.. Раньше в кефир любила добавлять помидорку и огурчик, зелень. А вообще беременность мои вкусы немного изменила - помидоры я сейчас не ем. laugh.gif Сок томатный люблю с тем же хлебом, морковку и прочие овощи сырые с творожным соусом - летом это самый лучший еда smile.gif

Автор: Maya 28.01.2005 - 04:49
crazy любимый шоколад моего мужа smile.gif помню в первый раз привез из Лондона в 95 году и мы дождавшись положенного времени попробовали laugh.gif

Автор: Anita 28.01.2005 - 05:03
Яблоки с сыром
Огурцы с сыром
Виноград с сыром
Все с сыром laugh.gif

Автор: ILucky 28.01.2005 - 05:41
MaKosh, а какой он - творожный соус?

Автор: MaKosh 28.01.2005 - 07:31
ILucky
Творог + соль или майОнез или сыр натертый и майОнез или сметана...

Автор: Milenchik 28.01.2005 - 07:37
crazy, а я помню мне этот After Eight привозили но в шоколадно-апельсиновом варианте. Дело было в 1999 году. Сколько ищу с тех пор - нигде больше с апельсином не видела. А с мятой ну не понимаю я.

Автор: Плюшка 28.01.2005 - 07:43
Цитата (Mus @ 27.01.2005 - 14:10)
А недавно выяснила, что свежие огурцы с медом - это нечто божественное.

Это вкусно, но малосольные огурцы с медом-вот это божественное!
А я больше всего люблю сметанку жиденькую, которая остается после того как съели салат "огурцы+помидоры+лучок+укропчик". Желательно, чтобы все это было со своей дачи(в смысле неискуственно выращенное), ну кроме сметанки.

Автор: MaKosh 28.01.2005 - 07:45
Milenchik
For you smile.gif
For you

Автор: naina 28.01.2005 - 09:21
Малинка в пакете сколько литров сока?
Мне, например, и 3-х литров в день не хватает... А помнишь, раньше были такие чудесные 3-х литровые банки краснодарского томатного сока? Эх, вкуснятина!!!

Автор: Milenchik 28.01.2005 - 09:22
MaKosh, ооо! Вот это онооо!
Это наверняка шоколад для худеющих, т.е. для тех кто после 8 не ест. А этот можно laugh.gif

Автор: Milenchik 28.01.2005 - 09:24
naina, примите и меня в партию любителей томатного сока!
Я его и так, и сяк, и просто даже без соли, и с перцем, и сока лимонного или лаймового в него, и табаско чтоб почти кровавая мэри. В общем люблю я его.

Автор: Natala 28.01.2005 - 09:25
Я от многих слышу, что очень вкусно арбуз с чесноком и хлебом blink.gif . Неужели это вкусно?

Автор: IRENA 28.01.2005 - 09:51
Кофе с лимоном
Кофе с коньяком
Кофе с шоколадом
Кофе с сыром
Кефир без сахара с черным хлебом

Автор: Олюшка 28.01.2005 - 09:58
и я люблю помидоры с сахаром!! biggrin.gif
- картошку в мундире с растительным маслом и солью + квашенная капустка
- яйца с майонезом
- салат огурцы, помидоры со сметаной и зел. луком.
- зеленый лук +соль +сметана
- бутерброд с маслом + соленая красная рыба + свежий огурец! И со сладким чаем! Мням!
- Пельмени, запивая молоком
- черный чай с бергамотом + блинчики со сметаной
И вообще, тоже люблю поесть!! biggrin.gif

Автор: Anita 28.01.2005 - 09:59
Milenchik
Цитата
Это наверняка шоколад для худеющих, т.е. для тех кто после 8 не ест. А этот можно 

laugh.gif насмешила

Автор: Плюшка 28.01.2005 - 10:05
Цитата (Олюшка @ 28.01.2005 - 06:58)
- Пельмени, запивая молоком

Как же я про них забыла! Я в детстве даже макала пельмешек в стакан с молоком. Молоко потом правда с жиринками бвло, но меня это не смущало. laugh.gif

Автор: crazy 28.01.2005 - 11:03
Цитата (Maya @ 28.01.2005 - 02:49)
crazy любимый шоколад моего мужа smile.gif помню в первый раз привез из Лондона в 95 году и мы дождавшись положенного времени попробовали laugh.gif

biggrin.gif
А его его только пару раз покупала. Года 2-3 уже не ела. Когда попробовала, вкус показался довольно-таки приятным, но больше на него не тянет. Хотя, я к любому шоколаду относительно равнодушно отношусь.

Milenchik
так этот апельсиновый что ли вообще без мяты был??
Цитата
Это наверняка шоколад для худеющих, т.е. для тех кто после 8 не ест. А этот можно 

laugh.gif

Автор: Milenchik 28.01.2005 - 11:12
crazy, вообще без мяты! Шоколад с апельсином. Мне ну ооочень понравился!

Автор: naina 28.01.2005 - 11:18
А вот я сейчас клубничку с сахарком кушаю! Жаль сметанки нет. Если замороженную клубнику разморозить и перетереть с сахаром, она как натуральная.

Автор: nat 28.01.2005 - 11:25
Сладкий творог с соленым огурцом и черным хлебом.
Сыр+яблоки
Таратор(холодный суп на кефире) из огурцов, капусты, укропа с чесноком.
Он же из помидоров, свеклы, брынзы и зелени. М-м-м-м...

Автор: crazy 28.01.2005 - 11:29
Milenchik
представляю, что вкусно! Там же еще шоколад такой тоооненький! И, главное, темный - не люблю я молочный шоколад! Надо будет посмотреть, может, у нас есть в магазинах апельсиновый After Eight!
Слушай, а ты чё так рано встаешь-то? blink.gif Ты же в New York'e? или нет? У вас сколько времени-то сейчас? Я что-то не помню, какая разница с Европой.

Автор: Vredina 28.01.2005 - 13:41
Anita
Цитата
Яблоки с сыром
Огурцы с сыром
Виноград с сыром
Все с сыром 

ППКС!
Еще в любой горячий суп натереть оооочень мнооого сыра, чтоб он тянулся.
Еще сыр с укропом.
Сыр с грушей.
....
.....
....
Сыр с сыром, короче tongue.gif

Автор: Малинка 28.01.2005 - 13:42

naina 1 или 1.5 Я могу и больше выпить, но потом в животе неприятно булькает 1 или 1
А соки в трехлитровой банке - из моего детства. Я тогда томатный сок автоматным называла 1 или 1 - 2

Автор: ILucky 28.01.2005 - 20:26
MaKosh, понятно, спасибо

Автор: WELAR 28.01.2005 - 20:32
А ещё мне вкусно арбуз с белым хлебушком (батоном) и мороженное-пломбир тоже с тем же батоном! МММ, няма!
naina и клубника со сметаной - ну, о-о-очень вкусно!

Автор: Milenchik 28.01.2005 - 20:40
Цитата (crazy @ 28.01.2005 - 03:29)
Слушай, а ты чё так рано встаешь-то? blink.gif Ты же в New York'e? или нет? У вас сколько времени-то сейчас? Я что-то не помню, какая разница с Европой.

С Москвой у нас например разница в 8 часов. А это я не встаю рано а ложусь поздно laugh.gif

Автор: Maya 28.01.2005 - 21:29
Цитата
примите и меня в партию любителей томатного сока!


Milenchik я заметила, что его всегда не хватает в самолетах biggrin.gif Я его тоже очень лю smile.gif

Автор: Milenchik 28.01.2005 - 21:49
Maya laugh.gif

Автор: crazy 28.01.2005 - 22:38
Цитата (Milenchik @ 28.01.2005 - 18:40)
А это я не встаю рано а ложусь поздно  laugh.gif

О! Об этом я сегодня утром как-то и не подумала! laugh.gif Я же к тому времени уже и дочку в школу отправить успела, и позавтракать! biggrin.gif
Зато теперь больше не забуду, что с New York'ом у нас разница в 6 часов! wink.gif

Автор: Milenchik 28.01.2005 - 22:44
crazy smile.gif и это город, который никогда не спит. Транспорт ходит круглые сутки и в каждом автобусе всегда есть пассажиры.

Автор: kotovich 28.01.2005 - 23:06
У нас в классе училась девочка-еврейка,она кушала селёдку с сахаром,я както не решилась. smile.gif unsure.gif

Автор: WELAR 28.01.2005 - 23:49
kotovich, это не есть национальная черта девочек-евреек wink.gif моя украинская подруга ела селёдку с шоколадом

Автор: LenaBouton 28.01.2005 - 23:58
Ух а как я люблю поесть!!! tongue.gif

Ксило-сладкое - моё любимое сочетани!!!
И сладко-солёное!!! Обожаю сладкие песочные ьретонсике печенья - саблЕ- сделанные на солёном масле!!! Писк! И - сладкие галеты или кремы - и с кусочком талого солёного же масла! Брктонского, с кусочками крупной соли!!!
Только что окушали горячий хлеб тёмный с солёным бретонским маслом, я такого хоть сколько могу съесть blink.gif
и ещё: обожаю круассан или pain chocolad (это типа пирожок из того же теста, что и круассан, только с горячим чёрным шоколадом внутри) - обмакивать в горячий сладкий кофе с молоком!!! Вот это оргазм!!! tongue.gif Только немногие русские это здесь понимают... laugh.gif

Автор: eva 28.01.2005 - 23:59
kotovich
Я еврейка,но селёдку с сахаром не ем .

Автор: crazy 29.01.2005 - 01:49
Ой, Milenchik, лучше не рассказывай мне о таких городах, а то у меня депрессии начнутся! sad.gif wink.gif У нас ведь здесь как только стемнеет, так все сразу по домам и разбегаются! wacko.gif
wink.gif

Автор: neumar 3.02.2005 - 20:53
а я люблю корочку хрустящего хлеба
натереть чесноком и запивать молоком
если конечно утром на работу не надо

Автор: Druza 25.03.2005 - 05:43
Последнее время меня приследует навязчивая мысль скушать что-нибудь действительно необычное. Ну вот такой каприз rolleyes.gif я не имею ввиду оргигинально приготовленное блюдо, а именно что-то: фрукт, овощь, птицу-рыбу-ээээ....
Что необычное приходилось вам пробовать и каково оно было на ваш вкус?

Автор: Булочка 25.03.2005 - 06:31
кактусы, оказались никакими на вкус, но противными на вид, как сопли.

Автор: PovarPetrovich 25.03.2005 - 06:55
Советую попробовать фрукт, который называется дурьян (durian). Продается в больших китайских магазинах и выглядит как большой футбольный мяч с иголками. Обычно под названием paradise fruit или king fruit.

Специфическая вещь. smile.gif


Также посоветовал бы попробовать акулу или ската.

Автор: Milenchik 25.03.2005 - 06:58
PovarPetrovich А в акуле говорят много меркурия sad.gif

А дуриан он жутко вонючий? Я вот думаю о каком фрукте сказал один клиент мужа: "Tastes like heaven, smells like shit". Не о дуриане ли smile.gif

Автор: PovarPetrovich 25.03.2005 - 07:19
Цитата (Milenchik @ 25.03.2005 - 03:58)
PovarPetrovich А в акуле говорят много меркурия sad.gif

А дуриан он жутко вонючий? Я вот думаю о каком фрукте сказал один клиент мужа: "Tastes like heaven, smells like shit". Не о дуриане ли smile.gif

А меркурий - это плохо? Я не знаю, с удовольствием лопаю её, когда попадается. smile.gif

Дурьян - довольно вонючий, но, по мне, не ужасающе. Хотя у меня и запах скунса не вызывает прямо уж таких отрицательных эмоций. smile.gif Судя по описанию, клиент мужа говорил о нём самом. smile.gif

Автор: Vic 25.03.2005 - 07:30
Булочка
мне кажется, кактус "распробовать" нужно smile.gif Мне в первый раз тоже не понравился...а потом почувствовала вкус, главное - как приготовить. Сегодня мы его, кактус, smile.gif мариновали (специи, соя, лимонный сок, ОМ) и жарили на гриле, с дымком - очень вкусно!

Автор: Janochka 25.03.2005 - 10:27
Булочка
Vic
Мы один раз покупали кактусик. Розовенький такой, симпатишный.
Правда, мы его никак специально не готовили, просто на пробу одну штучку разрезали. Ни запаха, ни вкуса. Не знаю, чего я от этого кактуса ожидала, но вот что он такой... "никакой" - и не думала. smile.gif
А может, у нас тут неправильные кактусы прродают.

Автор: kiwi 25.03.2005 - 11:12
PovarPetrovich
Цитата
А меркурий - это плохо?

Как химик, ответственно заявляю, вообще-то это очень плохо, тем более, что он накапливается в организме и не выводится ничем. Вы разве не знали, что ртутные градусники разбивать не стоит.
В Зеландии повальная паранойя в отношении здоровья - если у нас в лаборатории разобьют термометр - объявят эвакуацию.
Цитата
Мы один раз покупали кактусик.
А я их всё больше на окошке держу, а их оказывается на сковородку надо biggrin.gif

Автор: kiwi 25.03.2005 - 11:16
В Австралии это обычно, а вот многим, наверное, будет экзотикой, поэтому напишу. Кенгуру. Даже приготовленная профессионально в спецресторане напоминает столетнюю говядину.

Автор: SvetVokne 25.03.2005 - 11:41
kiwi
biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif

Не жуется,в смысле??

Автор: kiwi 25.03.2005 - 12:07
SvetVokne
Не то, что не жуётся. Даже не режется

Автор: Мaлинкa 25.03.2005 - 13:57
kiwi
Ужас, а чего ж ее тогда едят? Разве нельзя разводить что-то более съедобное?

Автор: LiR 25.03.2005 - 14:19
kiwi а мне и моей маме кенгуру понравилось smile.gif
А вот от улиток у меня долго оставалось ощущение, что они внутри меня ползают dry.gif

Из редкого - очень необычное блюдо - салат из медузы wink.gif

Автор: Ирис 25.03.2005 - 14:23
Можно попробывать еще физалис мексиканский (ананасный, или земляничный) и плоды пассифлоры, а также каламболу(фруктовая звездочка).

Автор: Viki 25.03.2005 - 14:29
У меня щенок был настоящим кактуоседом. Без соли и специй:) Прямо из горшка:)

Автор: Marymarch 25.03.2005 - 14:31
Мне очень хочется устриц попробовать. Девочки в темке о Париже так вкусно рассказывали tongue.gif

Автор: Tinuviel 25.03.2005 - 14:47
Заварное пирожное.

Автор: Мaлинкa 25.03.2005 - 14:49
Marymarch
Мне тоже! Я вообще хотела бы все морепродукты перепробовать. Омары там всякие, рыбу экзотическую типа ската...

Автор: Marymarch 25.03.2005 - 15:20
Мaлинкa
Омаров я дважды ела. Первый раз на своей свадьбе, очень вкусно было приготовлено, нежно, прямо как сливочное маслице. А второй раз - в одном ресторане, не очень, как-то жестковато.
А я сейчас мечтаю летом мужа ростовскими раками накормить - и самой наесться tongue.gif

Автор: Mus 25.03.2005 - 15:26
Vic
Цитата
мне кажется, кактус "распробовать" нужно  Мне в первый раз тоже не понравился...а потом почувствовала вкус, главное - как приготовить. Сегодня мы его, кактус,  мариновали (специи, соя, лимонный сок, ОМ) и жарили на гриле, с дымком - очень вкусно!


Janochka
Цитата
Мы один раз покупали кактусик. Розовенький такой, симпатишный.
Правда, мы его никак специально не готовили, просто на пробу одну штучку разрезали. Ни запаха, ни вкуса.


Вы, девочки, наверное, о разных частях кактуса говорите. Плоды у них , ИМХО, действительно, "никакие" на вкус.
А маринуют и жарят кактусовые стебли, правильно, Vic?
Сами по себе они тоже никакие, конечный вкус зависит от специй.

Автор: Druza 25.03.2005 - 16:18
У нас кактусы продают в ВолМарте в больших кол-вах, мексиканцы их уважают, белое население - не очень. Мне в голову не приходило их кушать rolleyes.gif Вон, на участке растет один, зацветете скоро. Надо попробовать Может рецептик подкините? А сырой кактус должен напоминать алое вера, так думаю. У нас гигантские вымахали, тоже цвести собираются. Я иногда поедаю листики в медицинских целях. Слюнявые такие.
Про дуриан слышала. Спасибо название подсказали, кстати его очень хотела попробовать, теперь буду знать, что спрашивать в магазинах. Думаю, с одного раза меркурий не накопится wink.gif А лобстер не нравится. Может плохо был приготовлен. Народ, а насекомых кто-нибудь пробовал?

Автор: Leleo 25.03.2005 - 17:31
Мой муженек помешан на идее попробовать рыбу фугу. А я отговариваю - вдруг яд не весь уберут? Трусиха я. rolleyes.gif

Автор: Jey 25.03.2005 - 18:15
Viki , а почему был? biggrin.gif кактусов объелся?

Автор: Druza 25.03.2005 - 18:22
Jey, привет, ты из Тейково? Это Ивановская область? Да? Я там была в санатории, по-моему называется Оболсуново, от станции минут 15 на машине. Нет, ничего необычного я там не съела rolleyes.gif Но санаторий и врачи мне понравились очень всем, в том числе и своим отношением. Проходила там курс очистки, опять мечтаю попасть туда.

Автор: Marie 25.03.2005 - 18:24
Ну надо же, а мне всегда хотелось кактусика попробовать. Причем правильно приготовленного, чтобы знать каким он должен быть, вкус этот. Так что присоединяюсь к Druza с просьбами рецептика. У нас в магазинах их тоже навалом, но не розовеньких как у Janochka, а зеленых таких, лопоухих. Чем-то они напоминают тоненькие приплюснутые лепешечки.

Автор: Мaлинкa 25.03.2005 - 20:30
Leleo Фугу? Камикадзе, ей Богу.
Я б в жизни не решилась. blink.gif

Автор: ТатьянаБ 25.03.2005 - 20:44
А я на диете - поэтому готова съесть хоть чего-нибудь. Дык низзя... smile.gif

Автор: Milenchik 25.03.2005 - 20:46
ТатьянаБ чего же нельзя? Капустки пойди пожуй smile.gif Любой.
МММ! Картошечку отварную без масла да с квашеной капусткой (тоже без масла, т.к. оно всю ее кусючесть заберет). rolleyes.gif

Автор: nikolavna 25.03.2005 - 21:01
Я так и не попробовала настоящий кумыс. В Алма-Ате мне предлагали, так меня почему-то затошнило и я не стала. Странно, ведь я по природе не брезгливая и могу съесть все что угодно, лишь бы быть уверенной, что паразитов не подхватишь.

Автор: Anita 25.03.2005 - 21:05
Viki
Цитата
У меня щенок был настоящим кактуоседом. Без соли и специй:) Прямо из горшка:)

Да, любят они это дело, у меня сейчас щенок, так она, как улучит момент, моего отсутствия, так сразу к ним родимым wink.gif

Автор: ТатьянаБ 25.03.2005 - 21:07
Milenchik
Низзя... Уже 20-00

Автор: Milenchik 25.03.2005 - 21:09
ТатьянаБ овощи без ничего можно и в 22:00. картофан правда отпадает.

Автор: Vic 25.03.2005 - 21:47
Цитата
У нас в магазинах их тоже навалом, но не розовеньких как у Janochka, а зеленых таких, лопоухих. Чем-то они напоминают тоненькие приплюснутые лепешечки.

вот как раз зеленые и лопоухие я и имела ввиду. Они действительно пресные и "скользкие". В основном из них делают сок, из сырых, смешивая со свекольным, морковным и т.д. Мне сок не нравится smile.gif Поэтому я кактус, нопаль, мариную, как и писала выше, по вкусу (соль, перец, чили, лайм, соевый соус, лук, чеснок). А потом грилю. Можно жарить на сковороде с небольшим количеством ОМ. получается абсолютно непресно, я люблю smile.gif

А вообще, нопаль добавляю в супы, жаркое, делают начинку для тортильяс - гордас: нопаль режется на на кубики, тушится с луком, ченоком, томатами, чили, специями. Можно добавить сыр.

Автор: Marie 25.03.2005 - 22:51
Vic
Спасибо за рецептики. У меня к тебе встречные вопросы. Кожицу с них снимать не надо перед готовкой? Я понятия не имею, снимается она или нет, но в магазине она выглядит не очень аппетитно. Как долго ты их маринуешь?Когда ты их грилишь, они идут как самостоятельное блюдо или как гарнир к чему-либо?

Автор: Lima 25.03.2005 - 23:08
Мне несколько раз выпадала возможность съесть суп из акульих плавников, но я принципиально этого не буду никогда делать, потому что: 1) я очень люблю акул, 2) плавники добывают крайне жестокими методами, даже писать не хочу об этом mad.gif
А самой съесть хотелось бы что-нибудь сладенькое из индийской кухни. Просто на днях листала книгу с индийскими (точнее, аюрведическими) рецептами, так все эти фотки с десертами у меня вызывали желание съесть их до спазмов в желудке biggrin.gif

Автор: kiwi 25.03.2005 - 23:45
Мaлинкa
Цитата
kiwi
Ужас, а чего ж ее тогда едят? Разве нельзя разводить что-то более съедобное?
А в Австралии кенгуру и разводить не надо, они там просто бегают. Как в России голуби

Автор: Druza 25.03.2005 - 23:48
kiwi, что за гадка такая, почему же едят кенгуриное мясо ежели оно такое жесткое? Может вкусное?

Автор: kiwi 25.03.2005 - 23:53
LiR
Цитата
kiwi а мне и моей маме кенгуру понравилось

Вкусы у всех разные и это замечательно. Я конечно может и преувеличиваю, но мне действительно мясо кенгурЫ напоминало очень жёсткую говядину. К тому же мясо должно быть непрожаренным, практически с кровью, иначе не разрезать вообще. Одним словом, повторения не состоится. В следующий раз чего-нибудь другого отведаю.
А вот крокодила как-то и пробовать не хочу.

Автор: kiwi 26.03.2005 - 00:02
Druza
Ну, мне не понравилось, а вот Лир - да. Все же разные. Хотя по моему, едят в основном туристы, потому, как экзотика. Побывать в Австралии и не поесть кенгуру как-то даже не прилично biggrin.gif Крокодила, конечно, тоже можно, но во-первых, они живут не только в Австралии, а во-вторых они мясоедные, меня лично, это отпугивает.
Во всяком слечае, мы были в том ресторане с большой компанией австралов, никто их местных это чудо природы брать и не собирался. А мне улыбались и посмеивались "Ну-ну, отведай, только голодной не останься".
Да и не вкусным оно было. На мой вкус

Автор: Vic 26.03.2005 - 00:15
Marie
я кожицу не снимаю, просто промываю хорошо. А мариновать я люблю подольше, часа 3, хотя можно и минут 30. Кстати, забыла написать, что перед тем, как мариновать, я "лист" от основания разрезаю на полоски, таким образом он напоминает веер. Так кактус пускает сок и хорошо маринуется.

Идет как самостоятельное блюдо, так и гарнир к мясу, например.

Автор: Marie 26.03.2005 - 00:22
Vic

Спасибо! Думаю, что с твоими инструкциями точно споважусь на это дело!

Автор: kiwi 26.03.2005 - 00:30
Мне очень нравятся всевозможные морские твари.В Австралии, Сингапуре, Гонконге есть знаменитые рестораны, специализиующие на морепродуктах. Уж я там оторвалась. Особенно понравилось в Гонконгу. Мы там ездили на маленькиие островочки, ловцы отходят в море, ловят все эти устрицы-мидии и сразу волокут в ресторанчики. Та-а-а-ак вкусно. Вот теперь, начитавшись постов Алины и Шер, жду - не дождусь, когда поедем во Францию

Автор: Lima 26.03.2005 - 20:10
Вот еще вспомнила - хочется попробовать кленовый сироп. Сколько я про него читала, а вот даже отдаленно вкус представить не могу sad.gif
Интересно, в Москве он где-нибудь продается?

Автор: Эмили 26.03.2005 - 22:48
Цитата (Lima @ 26.03.2005 - 21:10)
Вот еще вспомнила - хочется попробовать кленовый сироп. Сколько я про него читала, а вот даже отдаленно вкус представить не могу sad.gif
Интересно, в Москве он где-нибудь продается?

Продается smile.gif В Азбуке Вкуса точно есть.

Автор: Катерина 26.03.2005 - 22:54
Эмили
Как приятно тебя видеть! Как дела, напиши, если будет время. smile.gif

Автор: Эмили 26.03.2005 - 22:59
Цитата (Катерина @ 26.03.2005 - 23:54)
Эмили
Как приятно тебя видеть! Как дела, напиши, если будет время. smile.gif

Ой smile.gif smile.gif smile.gif Приятно как. Лизонька, спасибо за добрые слова!

Автор: Druza 26.03.2005 - 23:03
Лима, Maple Syrup, уверена, в Москве есть. Там все есть wink.gif
Но сдается мне, что этот продукт так соотносится с натуральным, как и березовый сок в консервных банках с настоящим прямо с березы. Кстати, сейчас в Москве таять начнет и когда снег сойдет можно начать добычу березового сока. Удивительно свежайшая и вкусная вещь. Если все аккуратно делать, то и дереву не навредишь, и соку напьешься.

Автор: Эмили 26.03.2005 - 23:14
Druza, а как это можно понять? Он еще и дорогущий.. Мне как-то привозили фляжку с сиропом из Вермонта. Мммммм. А то, что я видела в последний раз в Москве, было сделано в Германии. Это уже "баночный" вариант? Т.е настоящий должен быть либо американским, либо канадским, или еще какие-то хитрости есть? blink.gif

Автор: Druza 27.03.2005 - 02:01
Да нет, дело не в "американости" продукта. Я имела ввиду, что настоящий, свежий, натуральный сок от любого консервированного продукта сильно отиличается. Мы тоже любим блинчики с кленовым сиропом smile.gif , однако помня натуральный вкус кленового сиропа, могу сказать, что здорово отличается. Но если тебе нравится - другое дело, на здоровье. Мне, например, германское ореховое масло не нравится, а местное американское нравится, да и то только то, которое с цельными кусочками орешков внутри. Так что - это дело вкуса smile.gif

Автор: MaKosh 27.03.2005 - 02:13
Эх, американизировались, новый элемент открыли - "меркурий"... rolleyes.gif

Lima
индийские сладости хм.. на любителя, мокрые, холодные и ужасно сладкие dry.gif Я покупала некоторые в нашем индийском магазине (район Little India рядом) - ну сааавсем не впечатлилась sad.gif Может, домашние надо было...

Эмили
настоящий кленовый сироп - канадский, даже американцы это признают laugh.gif

Druza
кленовый сироп все ж таки конечный продукт, это как выбирать сливки или масло - разные вещи smile.gif

Автор: kiwi 27.03.2005 - 02:53
MaKosh
Цитата
Эх, американизировались, новый элемент открыли - "меркурий"...

Это от латинского скорее. Хотя может и нет. В любом случае, как химик, часто называю золото аурум (но не об украшениях), например, свинец плюмбум, а ртуть - меркурий. Но у меня это от латинского

Автор: Druza 27.03.2005 - 03:05
МаКоша, хоть конечный, хоть бесконечный продукт, а вкус другой wink.gif Ты пробовала настоящий кленовый сок? А настоящий березовый? А березовый из банки? Вот примерно также натуральный сок отличается от консервированного сока, сиропа. Ну ничо, тоже внусно, с блинчиками.
К слову, американский мед, муж все расписывал, я думала - особенный, а они его по-моему просто нагревают до определенной температуры, чтобы не засахаривался и вытекал из баноски, у них он все время и жидкий. Читала, что мед нагревать нельзя, он теряет свои целебные свойства. Ну ладно, тоже ничо - нормально, но того медового разноообразия медового, что на медовых ярмарках в Москве нет. Натуральный мед должен засахариваться со временем. Но тож неудобно! Вон, арбузы без косточек...

Автор: MaKosh 27.03.2005 - 03:54
Druza
ну ты даешь, одно дело свежий апельсин, а другое - варенье из него. Продукт другой же совсем, чего ж сравнивать? Этак и пыльца лучше меда будет, а сырое мясо - лучше приготовленного wink.gif Кленовым соком блинчики не польешь...
Мед да, тут пишут клеверный, мол, не верицца, скорее всего они его не только кипятят, но и сиропами разбавляют dry.gif Для них же главное текучесть.. Эх! ярмарки меда... да на Манежке несгоревшей тогда еще... Самый вкусный - каштановый, с горчинкой, темный... а еще "масло" из клеверных цветков rolleyes.gif

kiwi ну я тоже могу сказать паунд, но правильно-то - фунт, если по-русски говоришь wink.gif

Автор: Druza 27.03.2005 - 04:08
(почесывая в затылке) Тады у моего сына выпуск университета, а не градуэйшн, ежели правильно говорить. Но как не крути, а языки смешиваются, так я про меркурий и не заметила даже - все равно тот же элемент rolleyes.gif

Автор: MaKosh 27.03.2005 - 04:11
Druza
это я, наверное, тут мало еще biggrin.gif

Автор: kiwi 27.03.2005 - 06:18
MaKosh
Да, нет, не то же самое. Таблицу-то Менделеева все учили с латинскими названиями. Аурум, плюмбум, меркурий - это всё латынь. Американизации тут не было smile.gif

Автор: ПрИкОлИсТкА 27.03.2005 - 10:13
А я ела лайм - брат лимона. На вкус ничего, но кислее чем он

Автор: Катерина 27.03.2005 - 10:33
MaKosh
Цитата
настоящий кленовый сироп - канадский, даже американцы это признают

Самый кленовый сироп - в Вермонте. Это тебе каждый "вермонтец" скажет. А канадский в этом штате игнорируется. Вот то что символ Канады - кленовый лист это отрицать никто не будет. smile.gif

Автор: Druza 27.03.2005 - 13:02
Как пасхальные празненства закончатся, поищу в наших окрестностях дурин, меня заинтересовало.
А лаймов в нашей жаркой местности как грязи. Но помню, когда в Москве попробовала впервый раз, действительно выло необычно и авокадо тоже. А тут эти авокады с деревьев свисают.
Народ, насекомых никто не пробовал? А змеюк?

Автор: Alina 27.03.2005 - 14:56
С кленовым сиропом еще такая ситуация, что в суперах в основном подделка продается - кукурузный сироп, искусственно ароматизированный "под клен". Поэтому надо внимательно читать этикетку. Настоящий кленовый, как правило, гораздо дороже и продается в маленьких бутылочках.

Druza
Друза, а ты где живешь? А то, может, соседи совсем? Если хочешь, можешь в личку шепнуть smile.gif.

Автор: Ксеньчик 27.03.2005 - 15:35
Druza
Я пробовала личинку тутового шелкопряда.Запах их,томящихся в казане огромном убивает наповал.На вкус-прямо скажу,ожидала худшего. smile.gif

Автор: Ника 27.03.2005 - 15:48
Ксеньчик
blink.gif
А ты знала, что ЭТО, перед тем, как есть?

Автор: Victoria 27.03.2005 - 17:05
У нас очень популярны плоды кактуса "Опунция" Очистить ее от шкурки с помощью ножа и вилки (но не п...У нас очень популярны плоды кактуса "Опунция" Очистить ее от шкурки с помощью ножа и вилки (но не п... - 2

У нас очень популярны плоды кактуса "Опунция"

Очистить ее от шкурки с помощью ножа и вилки (но не пальцев!), внутри ягода кактуса нежная, сладкая и очень-очень вкусная – особенно если приправить ее соком лимона. Только вот многочисленные мелкие косточки мешают.
Ее сочные плоды едят сырыми(очень важно перед употреблением хорошо охладить),
запекают или варят варенье. Из стеблей кактусов готовят цукаты. Свежие молодые побеги многих опунций кладут — конечно, удалив все колючки, — в салаты. Используют их и для приготовления горячих блюд: еще не созревшие плоды тушат с мясом так же как кабачки, перец или баклажаны.

Цитата

В те страны, куда кактусы были завезены относительно недавно, люди быстро оценили их гастрономические достоинства. Сведения о «праздниках объедания» плодами одичавших опунций в период сбора их урожая вошли в историю кактусоводства. Зафиксированы даже случаи переедания со смертельными исходами, связанные не с опасными качествами плодов, а с чудовищным количеством .

Автор: Druza 27.03.2005 - 19:40
О! У меня такие лопухи в огороде растут smile.gif Виктория, спасибо за советы как их поедать. Правда кактус только просыпается. Хотя надо выяснить, опунция ли это, а то наешься ченьть.

Автор: Lima 27.03.2005 - 21:10
Хочется сиропцу кленового..... У-у-у-у... ohmy.gif "Азбука вкуса" от меня недалеко, но, думаю, вряд ли там бутылочку из Вермонта найду, а пробовать имитацию не хочется. Пусть этот сироп будет моей американской (или канадской) мечтой biggrin.gif

Ела (точнее, острожно пробовала) лягушачьи лапки, но это уже и не экзотика вроде. Впечатления не произвело.

Бараньи яйца ела - понятия не имея, что именно я ем. Когда мне сказали, я впала в ступор blink.gif Но было уже поздно. Кстати, очень вкусно dry.gif

Еще ела на Кубе яичную пастилу - это лакомство на любителя, такая сладка-сладкая, липкая-липкая яичница wink.gif

Автор: LaSalle 27.03.2005 - 21:18
Lima
Лягушачьи лапки, как и любое мясо , как приготовишь. Ела несколько раз и только раз они были такие, что поняла, так вот вас почему так любят французы! smile.gif
Из необычного, ела в корейском ресторане собачье мясо. ph34r.gif Очень вкусно и говорят ооочень полезно. Конечно это было не так представлено, как в Розыгрыше с Абдуловым. Но когда подумаешь жуть ещё та.
Интересно, а на что похожи бычьи яйца приготовленные, по структуре? На мясо или на мозги?

Автор: Lima 27.03.2005 - 21:39
LaSalle, бычьи не ела laugh.gif , но вот бараньи чем-то похожи по плотности на легкие - плотная такая структура, но нежная. Бычьи, вероятно, тоже из этой серии.

Автор: LaSalle 27.03.2005 - 21:42
Цитата
LaSalle, бычьи не ела  , но вот бараньи чем-то похожи по плотности на легкие - плотная такая структура, но нежная. Бычьи, вероятно, тоже из этой серии.

Lima
Упс! Да, бараньи с бычьими перепутала.
Серия, наверное, может и одна , но размерчик! laugh.gif

Автор: Lima 27.03.2005 - 21:45
LaSalle tongue.gif

Автор: kiwi 27.03.2005 - 22:58
Lima
Цитата
Бараньи яйца ела

blink.gif Сильна, сильна, ничего не скажешь. Вот это я понимаю экзотика. А я-то со своими несчастными кенгурами лезу.
Ксеньчик
Цитата
Я пробовала личинку тутового шелкопряда
Круто.

Автор: Alina 27.03.2005 - 23:25
Я ела бычьи яйца и по консистенции они были слегка резиновые, типа куриных желудков smile.gif.

Автор: MaKosh 28.03.2005 - 02:23
Druza
дуриан пахнет протухшими яйцами и несвежими носками, я тут принюхалась как-то.. ХМ. Говорят, если не нюхать - вкус божественный. Но у меня обоняние и во рту как-то тоже biggrin.gif

Катерина
ага, признают все американцы, КРОМЕ вермонтцев laugh.gif

Автор: IraBaltimore 28.03.2005 - 02:30
Lima
Мы с мужем тоже все хотели кленового сиропу попробовать, если честно, то фруктовый мне больше по вкусу, в кленовом мне не хватает кислинки и почему-то в нем присутствует легкий намек на кофе. Если говорить проще, то на вкус это обычный сахарный сироп сваренный на очень слабом кофе.

А теперь я хотела бы попробовать фуа гра (fois gras), но только где нибудь в ресторане, с соответствующим вином, например с Late Harvest Riesling или Late Harves Pino Gris

Автор: olesya 28.03.2005 - 03:16
IraBaltimore
Обожаю фуа гра!У нас в ресторане был шеф-повар француз,за его фуа гру на свежеиспечённом хлебце много бы чего отдала сейчас

А я ела коровье вымя и водяную крысу,вкусно smile.gif

Автор: Ксеньчик 28.03.2005 - 04:46
Ника
Конечно знала.Этих личинок тут продают горяченькими,в бумажных стаканчиках.Типа наших семечек они здесь идут.Просто я в тот раз пошла на эксперимент. wink.gif

Автор: Druza 28.03.2005 - 06:01
Фуа гра, что это?

Автор: MaKosh 28.03.2005 - 06:10
Druza
это вроде как паштет из утиной печени. Кажется unsure.gif

это вроде как паштет из утиной печени

Автор: kiwi 28.03.2005 - 06:28
MaKosh
Цитата
дуриан пахнет протухшими яйцами и несвежими носками, я тут принюхалась как-то.. ХМ. Говорят, если не нюхать - вкус божественный

В бассейнах можно купить такие штукенции, нос зажимать, когда ныряешь. Может с такими зажимами попробовать ЭТО есть? biggrin.gif

Автор: MaKosh 28.03.2005 - 07:15
kiwi
и не дышать ртом laugh.gif laugh.gif

Автор: Victoria 28.03.2005 - 08:35
Druza

Цитата
Фуа гра, что это?



Паштет из гусиной печени.
Цитата
B горло птицы принудительно вводится корм в больших количествах.
На специальных фермах их кормят принудительным образом: рабочий через насильно открытый клюв вставляет в желудок птицы металлическую трубку, и автомат выстреливает туда высококалорийный корм (кукуруза и арахис), в 10-20 раз превосходящий по объёму обычную норму. Кормление производится несколько раз в день, причем птицы, расположенные в тесных клетках, не имеют возможности двигаться. Некоторые птицы даже не доживают до момента забоя - их желудок просто взрывается. Часть умирает из-за ран, нанесенных вводимой в желудок трубкой, кого-то заживо съедают крысы, поскольку, лишенные возможности двигаться, животные не в состоянии оказывать хоть какое-то сопротивление. В результате такого образа жизни печень гусей увеличивается в 10-15 раз и поражается циррозом. По мнению американских врачей, фуа-гра представляет собой канцерогенный продукт, в котором количество ядов, жиров и холестерина в сотни раз выше нормы.



Автор: kiwi 28.03.2005 - 10:38
MaKosh
Дышать ушами biggrin.gif

Автор: RCfan 28.03.2005 - 10:52
Victoria
Я слышала о таком способе добывания гусиной печени. После того, как узнала, пробовать как-то расхотелось. sad.gif

Автор: Lima 28.03.2005 - 11:04
RCfan, вот-вот. Именно поэтому я не ем и суп из акульих плавников, и эту самую фуа-гра. Слишком уж бессмысленные мучения животных для того, чтобы нам было чуть вкуснее mad.gif

А рыбу-фугу кто-нибудь пробовал? Или, может, знаком с тем, кто это пробовал? Вот где риск blink.gif

Автор: Marymarch 28.03.2005 - 13:27
Victoria
Мы эти плоды на Юге Франции обрывали и ели. Вкусно, но иголки у этих кактусов жуткие, мелкие, потом все руки в занозах. Даже перчатки не спасают.

Автор: Druza 28.03.2005 - 17:42
Ночего, у меня обоняние плохое, но затычки не помешают.Это фрукт - дурин?. Мне кажется, что теперь он у меня (запах) уже в воображении возникать будет после описаний.
Печень не люблю, тем более если знать, что уточек мучают извлекая их печень на усладу человеческим существам mad.gif

Автор: nikolavna 28.03.2005 - 18:12
Рыба фугу - по впечатлениям моего приятеля - "рыба как рыба".
Тетрадон называется. Содержит тетрадотоксин, который находится, по моеим институтским воспоминаниям, в печени и еще там, где плавники прикрепляются к спинке. Японских поваров учат правильно все это удалять, не разлив желчь.
Говорят, что если есть фугу сырой в виде сашими и суси - парализуется часть гладкой мускулатуры и человек испытывает страх граничащий с кайфом. Но приятель ничего такого не почувствовал.

А еще я вспомнила - я ела крокодилов. Постненькое мяско, при разделке розовое как грудка молодого цыплетка. Да и по вкусу напоминает. Кстати, рецептик есть, если кто крокодилятины купит :-)

На грячую сковородку на сильном огне налить масло, бросить мелко порезанное мясо крокодила, сбрызнуть соевым соусом и соком лимона (в оригинале - лайма) обжарить быстро помешивая (не тушить). Мне понравилось.

Автор: Lima 28.03.2005 - 18:32
nikolavna, у меня друзья ели в поездке удава - говорят, тоже мясо нежное, напоминающее курятинку. И лягушки курочку напоминают. Может быть, вообще проще есть обычную курицу, а не искать экзотику? laugh.gif

Автор: nikolavna 28.03.2005 - 18:43
Lima, согласна,
по крайней мере, рецепт подходит.
А экзотику надо раз в жизни куснуть, чтобы потом не сожалеть о несодеянном, как говорит моя приятельница.
Я вот до сих пор жалею о кумысе.

Автор: Lima 28.03.2005 - 18:54
nikolavna, не понравился?! Или не попробовала?
Кумыс я люблю, это мой национальный напиток tongue.gif

А еще я практически выросла на верблюжьем молоке, тоже для кого-то экзотика biggrin.gif


Автор: Druza 28.03.2005 - 19:00
О! Я вспомнила, когда мы студентами ездили в Узбекистан обсерваторию строить в горах, нас в кишлаке угощали овечьим домашним сыром. Такой сухой присухой шарик - не угрызешь. Я как то не прониклась rolleyes.gif
И как оно, верблюжье молоко? Что напоминает?

Автор: Lima 28.03.2005 - 19:04
Druza, напоминает молоко smile.gif , только более густое, чем коровье. Может быть, сравнимо с козьим, но только еще жирнее.
Меня им поили лет до 3-х, чтобы выросла здоровой. Вот я и выросла laugh.gif

Автор: Alina 28.03.2005 - 19:05
Druza
Это ты про курт говоришь. Вот я его любила в детстве! Меня подружка-киргизка угощала, ее бабушка делала.

Автор: MaKosh 28.03.2005 - 22:16
Druza
короче, вот дуриан короче, вот дуриан А насчет фуа-гра - я удивляюсь, а коровок забитых гуманным электричеством нам ко... biggrin.gif

А насчет фуа-гра - я удивляюсь, а коровок забитых гуманным электричеством нам конечно менее жалко, чем откормленных гусей laugh.gif

Автор: Druza 28.03.2005 - 23:10
МаКоша, спасибо за фото, бум знать в лицо как говорится.
И коровок жалко sad.gif Всех жалко sad.gif Ну ладно, я малость иронизирую. Но честно говоря, все не устаю удивляться, как человек все приспосабливает под свои прихоти и когда есть необходимость, и когда ее нет. Если ему вкусно будет, то и сотне соловьев язычки повыдтрает, чтобы отведать явства. Вообще то я не фанат любого мяса, фрукты обожаю и овощи.

Автор: Milenchik 28.03.2005 - 23:13
Druza Только учти что дуриан этот размером со среднюю дыньку.

Автор: Masya 28.03.2005 - 23:33
ой, а мне дуриан понравился biggrin.gif (свекр из Вьетнама привозил, много разной экзотики) запах у него конечно, он как только в дом вошел - из чемодана неслось blink.gif такое!!! но потом когда ты абстрагировавшись от запаха ложечкой зачерпываешь белое кремообразное содержимое и поглощаешь его rolleyes.gif такой приятный на вкус! как крем ... ну даже не знаю с чем сравнить... вообщем я не извращенка - но мне понравилось! tongue.gif

Автор: MaKosh 28.03.2005 - 23:48
Masya
извращенка-извращенка laugh.gif Куда аватарку дела? mad.gif

Автор: Masya 28.03.2005 - 23:52
MaKosh ну может немножко rolleyes.gif biggrin.gif а я её ... ээээ не знаю... вернуть в"назад" ?

Автор: MaKosh 29.03.2005 - 00:08
Masya
ну конечно "кто бы говорил" в моем случае... но как-то непривычно smile.gif

Автор: marika 18.07.2005 - 23:08
Полистала наши темки, такой вроде бы не обнаружила. Ну так вот я к чему.
Многие из нас тут поменяли город, область и конечно же страну местожительства. Мне интерессно, как изменились ваши вкусовые пристрастия? Стали ли вы любить "неизвесные" вам доселе продукты? Или наоборот - готовите только то к чему привыкли с детсва? Может ваши вкусы изменились не из за переездов, а из за того.... что просто все течет и все меняется??? Самый простой пример наверное - это оливки... у кого не спросишь - никто с первого раза не мог понять их вкуса... но постепенно постепенно начинаешь за собой замечать, что баночку оливок можно запросто скушать - как семечки...
Поделитесь, какие изменения произошли с вами? Очень интерессно знать!
Про себя могу сказать много...
Я до приезда в США не могла терпеть сыр с плесенью... запах мне всегда напоминал запах испорченного масла! Сейчас это один из моих самых любимых сыров! Не представляю как раньше мне не мог нравится такой изумительный продукт!
Просто окончательно и бесповоротно я влюбленна в аввокадо! МОгу его кушать каждый день!!! - хотя первый раз попробовав его подумала ну что за гадость?
Первый раз попробовав кукурузные чипсы так же сказала что ЭТУ гадость меня вы есть никогда не заставите!!! А сейчас... ну разве сравнятся кукурузные чипсы с картофельными???
Ну и наоборот...
Думала что очень скучаю по нашим селедочкам, творожку... а когда поела - оказалось что совсем по этим продуктам и не скучаю, просто они больше мне не интересны...
Фрукты я к сожалению тут практически перестала есть... сначала мне не нравился их вкус, а потом думаю просто привыкла обходится без фруктов.
Ну вот такое начало...

Автор: Vikusha 18.07.2005 - 23:22
Я тут стала замечать, что всё больше и больше превращаюсь в вегетарианку, хотя в России, как можно было представить себе трапизу без куска мяса или хотя бы колбаски...
Оливки по-прежнему не люблю, авокадо тоже не особо, да и кукурузные чипсы smile.gif Всё больше и больше хочется простых, каждодневных блюд, которые мама готовила (да и готовит, просто мы вместе уже 5 лет не живём). Был у меня как-то большой аппетит на фетучини альфредо и блюда из баранины, но т.к. в принципе охладеваю к мясу, так и к баранине тоже... А всякие фетучини я вообще пытаюсь ограничить, так и к тут поохладела...

А вообще, первым делом, приехав сюда, я обожралась всем тем, чего в России было мало, и сейчас я в принципе зажралась, уже не знаю сама, чего хочу.

Автор: Танюша 18.07.2005 - 23:46
Оливки я ненавидела в детстве - сейчас люблю. До приезда сюда, я себе представить не могла, как я смогу обходиться без пахучего подсолнечного масла, для салатов. Tеперь я удивляюсь, зачем я его, вообще, употребляла? Здесь я научилась кушать мягкие сыры, типа Camember и, даже, полюбила их. Я думаю, что здесь я тоже привыкла обходиться без фруктов. Во всяком случае, ем их не в таком количестве, как раньше. А жаль!
По приезду сюда, я начала злоупотреблять всевозможными чипсами - теперь я их не покупаю. Хрум, хрум за компьютером, а потом весы зашкаливают. Я все еще продолжаю скучать за нашими украинскими базарными сливками и творожком.
Пока ничего другое что-то на память не приходит. smile.gif

Автор: milena66 19.07.2005 - 00:11
А я ненавижу оливки smile.gif я даже не могу есть те блюда, где есть их след - иногда подружки уговаривают меня поесть пиццу, с которой сняты все оливки, но я не могу sad.gif

в детстве не любила икру, теперь очень даже!

будучи несколько раз в штатах (в командировках), объедалась сыром филадельфия light и схожу с ума от того, что здесь его нет! Ну почему его не завозят??? mad.gif

Автор: MariaL 19.07.2005 - 00:19
И я, и я терпеть не могу оливки и маслины smile.gif Маслины напоминают какую-то солёную вату ph34r.gif

Впринципе вкусовые пристрастия особо не изменились, просто отвыкла немного от жареной и жирной пищи. Особенно это прочувствовала когда к нам приезжала бабушка и я с ужасом смотрела как она жарит гренки из белого хлеба да ещё и в яйце blink.gif У меня при одном их виде печёнка начала сворачиваться в трубочку laugh.gif
Дома готовлю в основном всё "наше", так как муж предпочитает родную кухню, но также готовлю много морских гадов. Иногда случается приготовлю для себя что-то из китайской или тайской кухни.

А, ну конечно ещё я обожаю суши. Правда только в ресторане tongue.gif

Автор: snejinka 19.07.2005 - 00:27
вот тоже самое..на оливки и авокадо на украине смотреть не могла, и не понимала, как люди такую бяку кушать могут biggrin.gif здесь к оливкам привыкла...не то что бы я от них в восторге, но не противные и по настроению баночку запросто схрумкать могу. с авокадо было сложней...только в этом году решилась наконецто найти "мой" рецептик этого овоща ( я в стране 5 лет) и то по наводке мужа tongue.gif люблю делать салатик из авокадо и ....такая штука немного похожая внешне на большую и мясистую луковицу, а по вкусу напоминает микстуру от кашля (из детства) так вот этот овощ и авокадо кубиками, посолить и залить лимонным соком tongue.gif вкусненько!!!

кукурузные чипсы это что?

еще попробовала здесь много неизвестных мне ранее фруктов и овощей...часть полюбила (батата, манго, "микструрный овощ") часть еще не созрела попробовать...точнее не знаю как его выбирают (плоды с кактуса) и часть "так себе" (пасифлора...и еще какие то фрукты даже не помню названий)

за украинскими продуктами скучаю.....вишня, настоящая а не черешня непонятная....смородина белая\черная\красная, шелковица белая\черная, сливки (меленькие такие синие-синие), алыча, груша большая и сочная....ну еще много всего biggrin.gif те фрукты овощи которые здесь- ем нормально...главное в сезон и тогда все вкусно и сладко cool.gif

Автор: belochka 19.07.2005 - 00:30
А я первые попробовала маслины-черные оливки, мы тогда дружно всей семьей плевались в буквальном смысле, но полюбила я их быстро в Греции, с тех пор очень-очень-очень люблю!

Девушки пишут, что научились обходится без фруктов, а я, наверно, научилась ценить каждый фрукт , что мне попадается на тарелочку, и так же овощи, здесь они дорогие, базаров у нас нет, выбора большого тоже, Слава Богу мы хоть можем на огородике вырастить.В Латвии с детства я видела изобилие овощей, фруктов, и относилась равнодушно, ну что-подумаешь огурец, а огурец, огурцу большая разница, здесь в супермаркетах, продают такие, которые мы дома называем торпедами и выбрасываем, так что я наслаждаюсь каждой ягодкой с огорода.
Здесь я стала есть менее жирную пищу. В продуктах в общем мои вкусы не изменились, стали более изощренными что-ли, так как я готовить стала много, много чего узнала за недолгие годы моей замужней жизни.
Вот единственный продукт, который вызывает отвращение во мне -это тофу и все соевые продукты, сколько я не старалась пристрастится, но никак не получается, мне всегда становится плохо, и я чувствую себя каким-то клонированным существом, кушающим сплошную химию.

Автор: milena66 19.07.2005 - 00:33
belochka
согласна с тобой... а еще я все никак не могу понять и принять вкуса соевого соуса... он мне противен . Пробовала несколько раз замариновать в нем что-то и вроде ничего так получилось, мужики мои поели и облизнулись, а я не смогла себя пересилить и покушать это блюдо.
МОжет я не тот соус беру? sad.gif

Автор: belochka 19.07.2005 - 00:36
milena66
Ну соевый соус я люблю , как и всю кухню Азии, а все эти замены мяса для вегетарианца мне просто в души не запали, хотя ведь в японской кухне так много используют тофу...

Автор: olesya 19.07.2005 - 00:57
Цитата (marika @ 18.07.2005 - 21:08)

Я до приезда в США не могла терпеть сыр с плесенью... запах мне всегда напоминал запах испорченного масла! Сейчас это один из моих самых любимых сыров! Не представляю как раньше мне не мог нравится такой изумительный продукт!

marika
Вот, вот не знают и не понимают наши люди, что такое сыр с плесенью! biggrin.gif Привезла домой Стылтон попробовать, а мама выбросила, думала, что сыр в дороге испортился.

А я обожаю зелёные оливки, к чёрным равнодушна(ну, когда подрабатывала на вечеринках и ничего больше не было, кроме орешков, оливок и чипсов, ела за милую душу huh.gif ). Очень люблю авокадо, манго, папаю, киви, личи. Когда готовлю, что-то украинское, всегда улегчаю в жирах, использование майонеза сократила до минимума, разбавляю йогуртом. По долгу службы напробовалась кучу всякой всячины, о существовании которой на Украине даже и не подозревала, но вот английское традиционное блюдо Steak&kidney pie никто на заставит кушать biggrin.gif .

Автор: belochka 19.07.2005 - 01:24
olesya
А мне так и не удалось расспробовать традиционные английские блюда, только в самолетах British airways сначала я голодала, а тут, недавно летела, так с удовольствием скушала какую-то странную картошечку холодную с чем-то странненьким, вкуcила, то есть, кусочек Великобритании. biggrin.gif

Автор: olesya 19.07.2005 - 01:37
belochka
Мой муж так и называет английскую кухню:"Potato with something" biggrin.gif (картошка с чем-то). Что, поделаешь, не гурманы они, только недавно был скандал, когда французский президент сказал, что английская кухня после финской самая плохая в мире.

Автор: MaKosh 19.07.2005 - 04:29
Все начинают с оливок smile.gif Я их как не любила, так и не люблю. Недавно дорвались до русского магазина, посмотрела на тамошнюю еду и кроме сладкого ничего и не захотелось... Селедка такая соленая! А я отвыкла. Фруктов здесь ем больше, хотя экзотические так и не люблю (от бананов натурально тошнит, извините. Хотя, какяа же это экзотика biggrin.gif )

Если не считать фаст-фуд, еда здесь натуральнее - никаких колбас-сосисек, много салатной зелени, видов овощей, мясо самое разное и рыба. На выбор - подороже (органика) и подешевле... Да и фаст-фуд в приличном месте из приличных продуктов - это хорошо rolleyes.gif

Автор: Ника 19.07.2005 - 09:19
А я люблю! Черные, большие, могу мисочку навернуть!
А раньше хумус не любила, теперь иногда, особенно со свежей питой, тарелочку хумуса, политого ОМ, с горячими грибами или целыми хумусинами вылизать - милое дело.
Тхину - как не любила, так и не люблю.
Фалафель долго не любила, пока не попробовала в одном очень хорошем месте - теперь, если у арабов, то лю. smile.gif
Теперь фрукты.
Пасифлору люблю, но не в натуральном виде - в виде напитка, мороженного или еще чего - да.
Сабрес (плоды кактуса) - вкусно, но косточек много, как в гранате...
Манго - ням-ням!
Скучаю по настоящей клубнике, вишне, землянике, крыжовнику...

Автор: Lara 19.07.2005 - 10:16
Я никуда не переезжала, но было наоборот когда я год жила в России и потом "набегами" жили там же неделями или месяцами. Так тогда я скучала по родным латвийским творожным сырочкам в шоколаде, обилии копченой рыбки и конфетам. В принципе все то, что сейчас я почти не ем smile.gif
Оливки как и авокадо полюбила со второго взгляда. С первого мы как-то не сошлись. А вот манго, папайя - моя любовь.
belochka
Цитата
Вот единственный продукт, который вызывает отвращение во мне -это тофу и все соевые продукты, сколько я не старалась пристрастится, но никак не получается, мне всегда становится плохо, и я чувствую себя каким-то клонированным существом, кушающим сплошную химию.

Именно так! А соевый соус очень даже лю.

Автор: Ladusik 19.07.2005 - 10:32
Для меня стопоров в еде нет.
Могу легко есть все, что не движется и движется. но медленно!
Что не люблю?
Манную кашу...с детства.
Масло сливочное (в натуральном виде никогда не ем...)
Селедку (если она "ржавая" и пахнет рыбьим жиром). Все остальное - да, легко!

Раньше ела, но не понимала вкус спаржи...
Потом - привыкла.

Автор: Sveto4ek 19.07.2005 - 10:50
Я как и все не спервого раза полюбила оливки,а теперь ем правда не все вподряд.Хотя я их и ем но когда прохожу мимо прилавка с оливками меня от запаха аж подташнивает.Здесь привыкла к постоянному завтраку:нескафе с молоком и кусочек хлеба с маслом и сыром(хотя пока с мужем жили отдельно от родителей иногда завтрак изменял "традицию")Еще я полюбила "хацилим бе майонез"-синенькие в майонезе.Люблю фалафель(полюбила с первого раза),шаварму,"паргиет"(извините не знаю перевода,но это тоже мясо с ног кур) unsure.gif
Хумус я так и не полюбила хотя 6 лет в стране,также не полюбила авокадо,манго,личи,сабрес(просто еще не попробовала даже)больше пока на ум не приходит. А на счет старых прывычек я как раз от сала полностью отвыкла,раньше еще ела а теперь смотрю на него равнодушно.А вот мясо раньше мне было все равно будет мясо или нет,а теперь лучше без кашы а салатик с масом это святое дело.Реже стала супы,борщи есть,но без окрошки летом пропадаю sad.gif
А фрукты я к ним как то быстро привыкла,хотя многие говорят что это не фрукты а трава,безвкусные совсем.Хотя тоже бы не отказалась от шелковицы,вишни,крыжовника,малины (вот она так точно здесь просто ужас) очень люблю здесь хурму,она сладкая и не приторная и почти всегда без косточек,остальные фрукты как я любила их там так и тут люблю.
А готовлю я почти так как и готовила,просто здесь нашла облегченые варианты приготовления(для себя по крайней мере) smile.gif

Автор: Настенька 19.07.2005 - 11:18
После переезда наконец-то исполнилась моя мечта - каждый день кушать фрукты, не могу без них. Их качество и натуральность, это конечно уже другой разговор. dry.gif Тоже полюбила сыры с плесенью, но зато окончательно и безповоротно возненавидела чипсы, фаст фуд и т. п. От русских продуктов так и не отвыкла, до сих пор с замиранием сердца покупаю в русских магазинах конфеты "Красный октябрь" или "Рот фронт". Дорогие, зараза, но спокойно мимо не могу пройти. А еще периодически покупаю зефир, соленья (кстати, очень вкусные попадаются, как домашние), творожные сырки, ряженку, соломку, вафельные тортики. Так что в принципе, особо вкусовые пристрастия не изменились. Ах да, оливки могу есть только зеленые, черные мягко говоря не люблю. laugh.gif

Автор: KLM 19.07.2005 - 11:35
Не буду оригинальной, оливки полюбила тоже не с первого раза. Сейчас ем их с удовольствием, но у нас нет такого разнообразия, как в Израиле (завидую израильтянам). А вот хумус понравился с первого раза, племянник привозил. Мужу хумус не понравился sad.gif , дочка ела с удовольствием smile.gif .
Когда была в Таиланде ела все экзотические для нас фрукты. Некоторые понравились, некоторые не очень. Привезла немного домой, дочка со скандалом попробовала по кусочку и все, а вот тайские бананы слопала сразу. Папайя понравилась даже очень, покупала ее в наших супермаркетах, но это совсем не то wink.gif . Теперь никакие тропические фрукты, кроме бананов, не покупаю.
В Хорватии ела с дерева инжир, покупала здесь свежий, теперь тоже не покупаю. Фрукты надо есть там, где они растут.
Порлность согласна с латвийскими форумчанками - сметанка у нас на рынке вкууусная tongue.gif .

Автор: Bokatyusha 19.07.2005 - 12:05
Оливки только в детстве мне показались гадостью. Сейчас - очень люблю, но ем редко. Мне кажется, что они просто начинены консервантами:(
В детстве я кушала все, кроме гречки, горохового супа, ряженки и молочного вермишелевого супа с пенками. Моя мама уважала меня за всеядность и насильно вышеперечисленными продуктами не пичкала.
Теперь ем все, кроме ряженки... Так и не подружилась с ней...

Автор: Virga 19.07.2005 - 12:09
Сначала начну с того чего я нелюблю. Black pudding (кровяная колбаса) - фу фу фуууу dry.gif даже никогда непробовала и непопробую даже умирая с голода. sad.gif Да да,Olesya, Steak and kidney pie тоже относится к етому. Воняет , я извиняюсь, мочои, а англичане аж почавкивает, как им вкусно.
Тепер к чему уже привыкла. Привыкла к курице с остатками перьев на неи, даже уже приготовленнои. Первыи раз купила готовые крилушки по китаиски, а там перья торчат ! Какои ужас ! Купила курицу в магазине, негде обсмолить. А тепер без проблем, ето же только всего навсего пёрушки. Привыкла к нечишченнои картошке - даже вкусно и витаминов болше. Также подружилась с англискими сосисками, хотя до сих пор лучше я их куплю в немецком магазине, или сделаю сама. Солённое масло - кто придумал его ??? Cheddar - англиискии сыр, какои ор жирныи и невкусныи - но уже ем.
От чего отвикла.Нестрадаю по салу, но раз в году маленькии кусочек копчёного сала, тот , которыи моя мама приготовила, со ржаным хлебушком совсем неплохо. Отвыкла от копчёнои колбасы, докторскои колбасы. Все солёности вкусно, но только могу есть по праздникам. Также неем жаренои картошки, и совсем нескучаю по неи. Нехочется и сметаны. Правда, кефир очен вкусно, но мои желудок отвик от него и больше его невоспринимает.
По чему скучаю. Да, глазированные сырочки с чаем на завтрак, ето вкуснятина, маленкые огурчики, настоясчые помидорки.Было время как скучала по ржаному хлебу, тепер он мне ненужен. Иногда очень хочется селёдочки, но ето тоже не каждыи день. I konechno nehvataet litovskogo tvorozhnogo syra. Sdes takogo netu !
Что в Англии полюбила - чаи с молоком. Молока мы сдесь употребляем больше, фрукти и овошчи - без них жизнь невожможна - сьедаем горы разных фруктов. Сразу как приехали сюда с каждым шоппингом всё подкупали новыи фрук чтобы знать вкус. Авокадо ем, но учитывая что он жырныи - придерживаюсь, а оливки я есчё в Литве полюбила. В Литве ненавидела боршчи, шчи и другие супы. А сдесь поняла что я без них жить немогу

Автор: monkey 19.07.2005 - 13:59
Bokatyusha Оливки, кстати, очень полезные rolleyes.gif

Автор: Sveto4ek 19.07.2005 - 14:38
Virga
Цитата
Привыкла к курице с остатками перьев на неи

а меня это так раздражает,привыкнуть не смогла,так каждый раз дома и чищу ее ножичком выщипываю,а если много то над газовой канфоркой обжигаю.
Цитата
(кровяная колбаса) - фу фу фуууу

я тоже ее не любила и никогда не полюблю,хотя пробовала wink.gif
Цитата
Солённое масло - кто придумал его ???

а у вас что не соленого не продают???
Цитата
Отвыкла от копчёнои колбасы, докторскои колбасы

Цитата
Также неем жаренои картошки, и совсем нескучаю по неи.

представить себе такого не могу blink.gif ohmy.gif
Цитата
Было время как скучала по ржаному хлебу, тепер он мне ненужен

я тоже скучала,и сейчас скучаю особенно когда по утрам приходиться есть черный хлеб да еще и легкий иногда так хочется другого хлебушка а незяяя sad.gif
да и вообще мне щас ни че низя,так я питаюсь вашими фотками в обедах да в завтраках,а больше всего люблю визуально попробовать здесь тортикиизвините что не по темке unsure.gif

Автор: marika 19.07.2005 - 14:47
Цитата
Когда готовлю, что-то украинское, всегда улегчаю в жирах, использование майонеза сократила до минимума, разбавляю йогуртом.

Во во! Олесь!!! Я тут себе майонез покупаю - и половину всегда выбрасываю, т.к уже "долго стоял"! И понять не могу, как же ж раньше я могла столько майонеза в себя впихивать!!! biggrin.gif Правда тут ведь нашлись т. называемые заменители майонезные... салаты больше делаются с заправочками разными...
А еще вспомнила что мое отношение к завтраку поменялось... ЧТо дома я ела на завтрак в основном что осталось с предыдущего ужина...
Тут же кроме яиц, "блинов" ну и иногда бутиксов на завтрак ничего не ем!
Начала пить апельсиновый сок - и перестала пить все остальные... раньше было все с точностью до наоборот...
Ах вот еще... полюбила страстной любовью острую пищу...


Автор: QueenMary 19.07.2005 - 14:51
С переездом мои лично вкусы не сильно изменились. Как обожала глазированные сырочки- так и до сих пор обожаю, как ненавидела геркулесовую кашу ph34r.gif на завтрак-так и ненавижу (только теперь имею выбор ее не есть вообще rolleyes.gif )
Тут ознакомилась с интернациональной кухней и многое полюбила сразу. Сама готовлю и с удовольствием ем в ресторанах японские, китайские,греческие и итальянские блюда. Узнала и полюбила спаржу, ем тоннами овощи и фрукты. Потихоньку становлюсь вегетарианкой, но иногда от качественной сосисочки не откажусь smile.gif В основном, готовлю все очень нежирное и считаю калории.
А оливки любила и люблю, они действительно очень полезные. Ну а что касается консервантов, отвержденных жиров, красителей, стабилизаторов и проч.-они находятся в очень-очень многих промышленно приготовленных блюдах и продуктах, полностью от них "уберечься"нельзя, кто хочет-может уменьшить их потребление, читая состав продуктов и покупая те, где их содержание наименьшее. Я люблю покупать био-продукты, но постоянно их покупать-это слишком дорого. unsure.gif

Автор: QueenMary 19.07.2005 - 14:55
Цитата
ну и иногда бутиксов на завтрак ничего не ем!

marika А что это такое ??
Цитата
Ах вот еще... полюбила страстной любовью острую пищу...

И я, и я !!!!!!!!!! Но это не то чтобы я раньше ее не любила-просто, бабушка остро не готовила.......

Автор: marika 19.07.2005 - 14:55
QueenMary biggrin.gif Ну бутерброды во множественном числе...

Автор: QueenMary 19.07.2005 - 15:01
marika
Цитата
Ну бутерброды во множественном числе...

ААААА ! Только теперь "дошло" до меня, бестолковой biggrin.gif
"Бутиксы" в себя пихала в России на завтрак и ужин, теперь только на ужин. В Германии ужин так и называется :"Abendbrot"-т.е. если дословно перевести-"Вечерний хлеб"
Ах да, в России практически не пила мин. воду, т.к. не было ее особо в советские времена (ну если только лечебная), мы все чай пили, а теперь пью только минералку и соки.

Автор: tanya 19.07.2005 - 18:35
Цитата (snejinka @ 18.07.2005 - 21:27)
....такая штука немного похожая внешне на большую и мясистую луковицу, а по вкусу напоминает микстуру от кашля (из детства) так вот этот овощ и авокадо кубиками, посолить и залить лимонным соком  tongue.gif  вкусненько!!!


это фенхель (fennel по английски).

оливки я обожаю, но когда попробовала их в первый раз, едва удержалась, чтобы не плюнуть (за столом много гостей было, пришлось проглотить). я думала, что это ягодки какие-то из кампота, ожидала сладкий вкус, а получила...
а как вы ртноситесь к устрицам?

Автор: marika 19.07.2005 - 19:03
tanya
Цитата
я думала, что это ягодки какие-то из кампота, ожидала сладкий вкус, а получила...
- у меня такой же опыт с авокадо... я тож думала что это фрукт такой... как попробовала - так и выбросила... дура smile.gif

Устрицы я начала любить совсем недавно... Но это наверное только потому что у меня раньше возможности их попробовать небыло, а не из за того что они мне раньше не нравились biggrin.gif

Вот еще вспомнила, что я в детстве очень любила икру... красную и черную... а сейчас совсем не люблю ее... могу разве что один бутик съесть... А дело в том что к нам один раз приехали гости с курил... и привезли банку икры... ну и я ее ложками... с тех пор и перестала есть икру smile.gif



Автор: Tinuviel 19.07.2005 - 21:19
В том-то и дело, что и оливки, и кукурузные чипсы, и авокадо , и так далее, что тут чаще всего мелькает в списках - все было и ДО переезда.

Автор: Lara 19.07.2005 - 21:22
Virga
Цитата
Black pudding (кровяная колбаса) - фу фу фуууу  даже никогда непробовала и непопробую даже умирая с голода.

А я ем! Ну не скажу, что я ее люблю, но пару раз в год вдруг приспичит и я покупаю и ем.

А еще читая вас всех с ужасом думаю о том, что в связи с тем, что Латвия вступила в Евросоюз и европейские директивы и различные стандарты вводят и у нас, я с ужасом жду того дня когда наши фрукты и овощи станут безвкусными даже в сезон, а будут все время никакими. unsure.gif sad.gif

Автор: Janochka 19.07.2005 - 22:04
Lara А я боюсь, что пропадёт наш творог, и вместо него появится какой-то кварк. smile.gif
И придётся нам самим готовить творог. Хнык. sad.gif
Хоть с йодированной солью утряслось, и на том спасибочки.

Автор: light225 19.07.2005 - 22:43
А я оливки на пицце очень люблю, а вот просто так есть не могу, не вкусно. Зато маслины очень люблю, кроме тех что вымочены в вине.Хумус полюбила на 9 году жизни в Израиле, до этого старалась не есть. Фалафель понравился года так через два после приезда. Тхину и баклажаны в майонезе не выношу по сей день. Авокадо не нравится даже внешне, попробовала один раз, больше этот опыт не повторяла. Манго, киви, кокосы полюбились сразу.
Больше всего жалею о том что нет здесь вкусной вишни, крыжовника, других ягод-летом появляется черешня (примерно на месяц)- как вспомню о том что вишня висела на каждом дереве на улице, бери не хочу. Насчет русских продуктов, у нас русские магазины на каждом углу, можно купить все что угодно: соленья, грибы консервированные, конфеты.

Автор: osenka 19.07.2005 - 22:57
Lara,

Почему безвкусными в сезон?
Очень вкусная и ароматная клубника, черешня, малина...
Всё это собираем сами, свежее, прямо с кустика или дерева, в фермерских хозяйствах.
Я вообще считаю, всему своё время и зимой клубнику не покупаю.
Мне здесь черники не хватает, нету её тут!
А в Риге есть ещё черника или уже отошла?

Автор: belochka 19.07.2005 - 23:00
Вспомнила, что я есть стала намного меньше картофеля, а больше риса, дома была наоборот.
И я люблю кровяную колбасу, и ещё ливерную, в прошлый раз специально покупала в Риге. Здесь мы колбас- сосисок совсем не едим, так как они на вкус ужасны.
А Авокадо я полюбила с первого укуса, могу запросто один сьесть посыпав солькой с перчиком. Кстати, у латино-американцев можно встретить авокадо в сладких блюдах, очень даже ничего, но сперва необычно.

Автор: Yanchik 19.07.2005 - 23:41
ну что вам сказать,девоньки.....Вывод я сделала один-трудно мне будет вас накормить, когда вы придете ко мне в гости biggrin.gif Такие все капризули!

Я ем все.Тофу,оливки,авокадо люблю.Ем "полезную" пищу не потому что надо а вроде как оченно нравится smile.gif

belochka Жаль что у вас там с фруктой напряженка.У нас и базары есть и все свеженькое и даже вкусно пахнет.

Автор: MaKosh 20.07.2005 - 06:21
belochka
я была уверена, что авокадо - дессерт, то есть сладкое huh.gif biggrin.gif

Автор: Ника 20.07.2005 - 08:24
marika
Цитата
Я тут себе майонез покупаю - и половину всегда выбрасываю, т.к уже "долго стоял"! И понять не могу, как же ж раньше я могла столько майонеза в себя впихивать!!!


А у нас 5-и процентный продается, и даже вкус вроде не страдает. Почти как йогурт по каллорийности

Автор: Ника 20.07.2005 - 08:29
belochka
совсем недавно читала рецепт милкшейка из авокадо blink.gif
А я люблю его тоже намазать на черный хлеб, обильно посолить. Ням. Муж еще лимонным соком поливает.
Он вообще есть авокадо оригинально. режет авокадо пополам, вытаскивает кость. Посыпает солью и есть ложечкой, прям как яйцо всмятку smile.gif

Автор: Настенька 20.07.2005 - 10:44
osenka Странно, у нас черника сейчас во многих магазинах продается (свежая). Дороговато правда.

А вот авокадо ни разу не пробовала, просто не знаю как его едят. smile.gif

Автор: Lara 20.07.2005 - 10:46
Ника
Цитата
Он вообще есть авокадо оригинально. режет авокадо пополам, вытаскивает кость. Посыпает солью и есть ложечкой, прям как яйцо всмятку

Мы с ним "одинаковопоедатели" авокадо! laugh.gif Ням!

Настенька
Цитата
А вот авокадо ни разу не пробовала, просто не знаю как его едят.


А ты его так как мы с Никиным мужем! Солью его (я еще и перчиком) и ложкой, ложкой! smile.gif

Автор: Настенька 20.07.2005 - 10:50
Lara Уговорили, сегодня куплю авокадо и как наемся! laugh.gif

А творог у нас нормальный тоже есть, у фермеров, только ездить к ним на машине надо. sad.gif

Автор: Janochka 20.07.2005 - 10:50
osenka
Цитата
А в Риге есть ещё черника или уже отошла?

Есть черника, вчера видела на базаре. Литровая банка около лата. По-моему, она только начинается, потому что в прошлом году я брала чернику то ли по 70 то ли по 80 сантимов за литровую банку, а тоже с лата и выше начинались цены. smile.gif

Автор: Lara 20.07.2005 - 11:09
Janochka Ага, вроде только начинается. Хотя не исключено, что просто инфляция, понимаешь.
sad.gif

Автор: Janochka 20.07.2005 - 11:33
Lara Ой, с этими ценами сплошные непонятки...
В прошлом году огурцы были - не подступись! А в этом по мы по 25 сантимчиков брали.
Теперь вот помидоры буду искать подходящие во всех отношениях.

Может, ещё от урожая зависит цена?
Вон как в прошлом году - яблок мало было, и цены на базаре до лата взвинтили на местную антоновку.
На пирог я и польские по 30 сант. покупала, а сок не делала. Не накупишься. sad.gif

Автор: marika 20.07.2005 - 14:50
Ника
Цитата
режет авокадо пополам, вытаскивает кость. Посыпает солью и есть ложечкой

Я тоже так люблю его перед "компом" покушать... Только я иногда вместо соли в ложбинку соевого соуса наливаю...

belochka
Цитата
что я есть стала намного меньше картофеля, а больше риса

И я тоже... Картошки кило на 2 месяца хватает smile.gif

Автор: osenka 20.07.2005 - 14:54
Janochka

здорово, приеду, буду черникой оъедаться!


Настенька,

у нас тоже есть, но это не та черника, не лесная.

Автор: belochka 20.07.2005 - 18:27
Ника
Lara И я, и я вот так ложечкой... простенько! tongue.gif biggrin.gif
marika

Автор: marika 20.07.2005 - 19:30
Не дает мне покоя эта тема... вот теперь все хожу, думаю, думаю... чего ж во мне еще такого поменялась...
Заметила что теперь абсолютно не могу пить домашний кофе!!!

Знаю что переплачиваю в кафешках разочков эдак в 5-6... но не могу ничего поделать... хоть и пробовала покупать хороший кофе - все равно не то... то ли атмосфера в кафешках другая... то ли действительно надо мне на хорошую кофеварку раззорится...

Автор: Janochka 20.07.2005 - 21:46
Ой, ещё нашла - По каким продуктам мы скучаем?. Вроде как антитемка для этой темы. smile.gif

Автор: Lucjonok 21.07.2005 - 01:50
каперсов не ем

Автор: koshan 21.07.2005 - 02:05
Цитата
совсем недавно читала рецепт милкшейка из авокадо


Ой, а можно мне рецептик? Я его обажаю rolleyes.gif ! но дома без рецепта не стала рисковать делать.

А так в голову ничего не приходит такого чего бы я совсем не любила dry.gif


Автор: Ника 21.07.2005 - 08:44
koshan
Вот здесь видела smile.gif

Автор: Lulu 21.07.2005 - 20:30
Приветик всем!
А кто пробовал авокадо с чисноком в майонезе? мням вкуснятина.
+соль, перец smile.gif

Автор: Mary 21.07.2005 - 21:06
Lulu
Я пробовала,ещё туда тёртый сыр добавляюЯ пробовала,ещё туда тёртый сыр добавляю

Автор: Трампампулька 21.07.2005 - 22:32
Ну и я решила с моими 5 копейками влезть:

По приезду сюда я лопала все что попало - вкусно, не вкусно, нравится, не нравится - ВСЕ надо было методом тыка так сказать попробовать... huh.gif
Ну а сейчас вкусы утряслись, на первом месте конечно овощи и фрукты, т.к. раньше мы жили на Далеком Севере (пользуясь случаем передаю оооогромный привет Лушке wink.gif ), то особо избалована я не была, так же как и Вита-Белочка рада каждой ягодке-травинке-фруктику wub.gif .
Мясо не ем, а раньше сало лопала без хлеба, сгущенка мне "слишком сладкая", русский темный шоколад и конфеты терпеть не могу, может быть это от того, что вкус у них уже давным давно не такой как в детстве. Терпеть не навижу торты с маслянным кремом, бббрррр ph34r.gif .
Чего я полюбила - в России уже от одного слова "Оливки" мне становилось плохо... Странно, очень люблю их теперь... Все макароны из белой муки постепенно заменились на продукты из цельнозерновой, так же с рисом - белый не ем, только натуральный, необработанный. А вот авокадо еще НИ разу не пробовала, но вчера уже купила... Бум пробовать.
Здесь как то изысканнее чтоли стала готовить, как то особенно, чтобы не только вкусно но и приятно глазу... rolleyes.gif
Вроде бы все...

Автор: Basty 22.07.2005 - 15:20
Цитата (Vikusha @ 18.07.2005 - 20:22)
А вообще, первым делом, приехав сюда, я обожралась всем тем, чего в России было мало.

Даже затрудняюсь сказать, чего в России мало. Но это, наверное, совсем другая тема..?

Автор: Ника 22.07.2005 - 15:54
Basty
Цитата
Даже затрудняюсь сказать, чего в России мало

Это смотря в каком году wink.gif Мы уезжали в 91-м, было шаром покати.

Автор: marika 22.07.2005 - 16:39


Цитата
Basty

Цитата

Цитата
Даже затрудняюсь сказать, чего в России мало



Это смотря в каком году Мы уезжали в 91-м, было шаром покати.


Я приехала 3 года назад... авокадо и манго дома мне было не по карману... huh.gif
Но это и правда совсем другая история, страна...

Автор: QueenMary 22.07.2005 - 18:09
Цитата
в 91-м, было шаром покати.

Вот-вот ! Как сейчас помню.............. mad.gif

Зато теперь есть все, только тоже не всем по карману..... Пенсионерки авокадо покупать не будут.....

Кстати, насчет авокадо: я его режу пополам, вынимаю косточку, а в эту ямочку кладу тунец из баночки , перемешанный с томатной пастой и небольшим количеством майонеза, тоже мням ! rolleyes.gif
А еще оно великолепно в качестве маски для лица, но это уже другая темка..... biggrin.gif

Автор: marika 25.07.2005 - 22:50
QueenMary ууу... с тунцом авокадо я еще не ела!!!
Может тоже скоро можно будет приписывать к "изменениям" во вкусах biggrin.gif

Вот, из своих недавних "открытий" - обнаружила что я стала большим поклонником "гетарейда"... Не знаю есть ли он в других странах... не видела вроде бы - но тут очень популярен. Это негазированный "энергетический" напиток... раньше терпеть ненавидела - а теперь пью литрами, и не могу остановится mad.gif ...

А еще, а еще... стала кушать очень острую еду... теперь "неострая" для меня какой то "безвкусной" кажется... - наверное влияние моих друзей из индии, и нигерии...



Автор: olesya 25.07.2005 - 23:32
marika
Я слышала, что "Gatorade" -это напиток для людей активно занимающихся спортом и разработан для того, чтобы помочь спортсменам восстанавливать организм быстрее после сильных нагрузок. Он насыщен электролитами и карбогидратами, а также витаминами. Смотри, не переусердствуй,такие напитки не очень полезны, несмотря на их рекламируемую полезность.

Автор: marika 25.07.2005 - 23:34
olesya Эх, Олесь... знаю, знаю... Спасибо за заботу... rolleyes.gif
У меня ситуация еще "под контролем", т.е я понимаю что я пью его очень много... но не моя вина!!! Вина руммейтов!!! У которых он не иссякает!!! а пить то хочется... Вот если не вижу его - то тогда и пить не буду... Но это у меня "летние припадки"... Мне то летом кока колы хочется (хотя зимой вжисть ее пить не буду) вот теперь не энергетические дринки подсела...

Автор: belochka 25.07.2005 - 23:45
marika
Мы тоже иногда берем этот Гетер...., когда на великах ездим на большие расстояния, если честно, на вкус мне не очень, я лучше воду буду дуть, но зато радуюсь за мужа, уж лучше этот напиток, чем кока-кола и все её производные, я слава Богу от Кока-кола его отучила. smile.gif

Автор: MaKosh 26.07.2005 - 00:51
belochka
в коле на порядок меньше кофеина wink.gif

Автор: belochka 26.07.2005 - 01:13
MaKosh
а вроде в нём вообще же нет кофеина smile.gif

Автор: naina 26.07.2005 - 06:52
Вкусовые пристрастия - хожу вокруг темки который день.
оливки -обажаю, вообще люблю то, что вкусно. Хотя, не люблю рыбный салат \рис, яйцо, рыба\, не люблю китайскую еду \там какие-то противные специи\.

Автор: MaKosh 26.07.2005 - 07:16
belochka
да, ты права, энергию через что-то другое берут smile.gif Мое сравнение с чем-то типа РедБулл

Автор: Natalja 26.07.2005 - 07:57
Очень люблю помидоры в любых видах, фрукты обожаю!
Терпеть не могу оливки, гречневую кашу и горох с фасолью!
Очень люблю помидоры в любых видах, фрукты обожаю

Автор: Lvenka 26.07.2005 - 09:53
MaKosh
в редбуле кофеин, а в этих глюкоза в больших кол-вах :)

Автор: ViktorinaG 26.07.2005 - 10:44
Не ем с детства гречку и гороховый суп. Просто не ем и все.
Оливки полюбила со второго раза. Но только черные, зато очень сильно. А дочка оливки черные может есть в пугающих количествах. Баночка 200 грам только не уследи - сразу пропадает smile.gif
Полюбила рыбку красную, семгу, не было раньше ее.

Автор: Ника 26.07.2005 - 11:40
Напоминаю, что тема про изменения во вкусах, а темя про кто что не любит у нас уже есть wink.gif

Автор: crimchanca 26.07.2005 - 11:48
В детстве, помню, было просто отвращение к борщу - варёные овощи и жареный лук просто вызывали тошноту. После жизни в студенческом общежитии понятие "нелюбимая еда" просто исчезло из моей жизни. Главное, чтобы было вкусно! Люблю всё, что вкусно. Но если бы мозги "не работали" ohmy.gif , то питалась бы одним шоколадом, мороженым, тортиками и пирожными. biggrin.gif Хотя иногда чего-нибудь посущественней тоже хочется!

Автор: DENI 26.07.2005 - 15:36
В детстве терпеть не могла суп-рассольник и щи из квашенной капусты, будучи в возрасте 25-30 лет вдруг поняла, что это вкусно, но готовить эти супы до сих пор не умею. Это, наверное, возрастное. biggrin.gif
Раньше, в том же возрасте 25-30 лет, дня не могла прожить без шоколадки, сейчас же довольно прохладно к нему отношусь. Вот такие у меня метамофозы! wink.gif

Автор: Ariel23 11.09.2005 - 18:48
Девочки, стыдно признаться, но я ем всё... То есть могу сьест всё...
Но, три продукта совершенно исключены: сельдерей, устрицы и им подобные слизистые, cottage cheese

Автор: Amante 11.09.2005 - 19:34
Всю жизнь прожила в Вильнюсе (Литва)... И вот 3 года назад по семейным, так сказать, обстоятельствам уехала жить в Испанию. Шокировало вот что: нет таких молочных продуктов как творог (и все от сюда вытекающие сырочки в шоколаде и без оного), сметаны, селедки нет (то есть рыбы навалом конечно нл вот чтобы пряного посольчика... такой, увы) unsure.gif В Литве (да и в России) классные кондитерские фабрики... В Испании же продают в основном немецкие конфеты, или плитки шоколадные - я так поняла что своего производства у них нет... Хотя мы живем на юге Испании г. Мурсия (почти у Африки), может где в столице или Барселоне есть каМфеты шоколадные... Тоска у меня по ним тут. Гречки нет - испанцы даже не знают что это такое... Ну, погоревала немного о своих продуктах и... полюбила местные. А если уж совсем невмоготу есть русский магазин СМАК, где все вышеперечисленные продукты продаются и еще всякая там икра, огурцы сол. в бочках и наша водочка wink.gif . Так что живем,с...
ПЫСЫ. А оливки я всегда любила и маслины тоже, так, что по приезде в Испанию как всегда уделяю им особое внимание - разновидностей их тут куча (разные маринады и пр.)

Автор: MaKosh 12.09.2005 - 05:31
Amante как много для любителя кошачьих в слове Мурсия... rolleyes.gif

Автор: Зоя 12.09.2005 - 08:19
Тоже ем всё. Ну почти. Не люблю лягушек. И прянность карри. Всё остальное-устрицы, улитки, зайцы, одуванчики-вэлкам!

Автор: ILucky 12.09.2005 - 08:29
Не люблю мексиканскую еду (кроме салсы). Но время от времени возвращаюсь и снова пытаюсь, потому что муж любит мексиканское, но не ест из-за меня. В этом году свершился прорыв с гуакамоле. Перепробовала несколько и очень понравилось в одном ресторане. Теперь другая проблема - делаю дома по их рецепту (там приготовили прямо при нас) и не могу остановиться, так понравилось! Только чипсы мне к нему все еще не нужны. smile.gif
А авокадо так и не полюбила ни с солью-перцем, ни с туной, ни с креветками, а только просто побрызганный соком лайма - это мяу! smile.gif

Автор: PlayaSib 11.01.2006 - 21:11
Предлагаю новую темку!!!

Хорошо жить заграницей, но иногда скучаешь по сметанке, по чёрному хлебу например.... Есть предложение обмена впечатлениями и названиями продуктов найденными методом проб и ошибок, а так же алтернативы.


Модераторы, извените если я не туда сунулась..... если меня сотрёте, я пойму)

Автор: Ласточка 11.01.2006 - 21:57
у нас в русских магазинах вся ностальгия лежит... так что особых проблем нет

Автор: Nataliy 11.01.2006 - 22:31
от меня русский магазин не так близко(1 час),и транспорт неудобно с двумя детьми с пересадками,метро тут редко с эсколаторами(не знаю как пишется :пх34р: ),а про цены вообще молчу+транспорт (метро,автобус)примерно 7 евро за поездку,когда вдруг захочется халву(хочу халвуот меня русский магазин не так близко(1 час),и транспорт неудобно с двумя детьми с пересадками,метр...) или чёрный хлеб,или сол.огурчиков,то не так уж и разгонишьсяот меня русский магазин не так близко(1 час),и транспорт неудобно с двумя детьми с пересадками,метр... - 2.Так что для меня это очень актуальная тема.

Автор: lilly 12.01.2006 - 00:13
Ласточка
то что в наших русских магазинах продается, совсем другого вкуса, чем продукты, которые нам "оттуда" знакомы. Да и изготавливаются все эти продукты кроме сгущенки и конфет в Германии. Приглядись к этикеткам! wink.gif

Автор: Dilshoda 12.01.2006 - 01:24
у нас тоже самое, что и у Nataliy , хорошо, что мы на машине таким образом не так далеко кажется , а цены и в правду дорогие, пойетому мужу не нравится там быть, но я всегда настаиваю , всётаки настольгия остаётся, по гречке, пшёнке, шпроты... ой, что говорить , смама пишу , а у самой аппетит разыгрывается. tongue.gif

Автор: pasha 12.01.2006 - 02:22
У нас всё как положено, но не люблю я эти магазины. В них такая теснота и тётки в колпаках, но хожу иногда.

Автор: Ласточка 12.01.2006 - 10:25
Цитата (lilly @ 12.01.2006 - 01:13)

то что в наших русских магазинах продается, совсем другого вкуса, чем продукты, которые нам "оттуда" знакомы. Да и изготавливаются все эти продукты кроме сгущенки и конфет в Германии. Приглядись к этикеткам!  wink.gif


Сгущенка тоже оказывается в Германии - я прочитала только что - в Гамбурге... насчет конфет не знаю, никогда не беру там... мне кажется они все там одного вкуса, только этикетки разные...
Я еще когда была в союзе, мне многие говорили, что здесь еда невкусная, быстро надоедает.... я здесь только колбасу перестала есть ну еще пару тройку продуктов... а так и здесь можно вкуснятинку приготовить, только не лениться... В русских тоже попадается дрянь, но я уже знаю определенно, что там можно купить...

Автор: Ласточка 12.01.2006 - 10:43
Цитата (pasha @ 12.01.2006 - 03:22)
У нас всё как положено, но не люблю я эти магазины. В них такая теснота и тётки в колпаках, но хожу иногда.

Ладно колпаки... выражение лица неподвластно времени mad.gif

Автор: PlayaSib 12.01.2006 - 12:18
Вот вот!!!

Безумно дорого. Например хлеб чёрный, отвратительного и совсем не похожева вкуса, стоит здесь 3 евро.... А я нашла в супермаркете LYDEL готовую смесь, только воды добавить и всё, стоит это если не ошибаюсь 50центов, и выходит две буханки настоящего Бародинского хлеба, вкус тот же самый!!!!

Автор: PlayaSib 12.01.2006 - 12:30
Цитата (Ласточка @ 12.01.2006 - 07:43)
Ладно колпаки... выражение лица неподвластно времени mad.gif

Мне здешние магазины напоминают сельхоз-магазин... знаете, ето которые в основном на остановках были (и наверно ещё есть) перед дачными кооперативами далеко за городом

Автор: Xenia79 12.01.2006 - 12:31
Мы поначалу чаще ходили в русский магазин. Сейчас очень редко. Селёдку я лучше чищеную куплю, зато знаю, что точно свежая. Конфеты мне нравятся только немецкие или швейцарские. Солёные огурчики в обычных магазинах есть, а в русских только маринованные, для меня они не очень на вкус. Только помидоры маринованные и покупаю.

Колбасу в Германии можно найти вкусную - свежую из мясных отделов. wink.gif

А майонез мне к счастью муж из Москвы привозит - он там раз в месяц бывает. И водку оттуда же везёт. laugh.gif

Автор: PlayaSib 12.01.2006 - 12:37
Цитата (lilly @ 11.01.2006 - 21:13)
Ласточка
то что в наших русских магазинах продается, совсем другого вкуса, чем продукты, которые нам "оттуда" знакомы. Да и изготавливаются все эти продукты кроме сгущенки и конфет в Германии. Приглядись к этикеткам!  wink.gif

В Германии и некоторые в Литве..... И не очень хорошего качества... не очень это слишком мягко сказано... мак например мне вообше пришлось выбросить, он был весь в паутине и маленьких жучках wacko.gif ... после этого случая я вообще эти магазины ни нoгой

Автор: Ирис 12.01.2006 - 14:11
Русский магазин посещаю часто, просто он почти близко находится в 15 минутах езды на машине в Германии. Покупаю часто кикие-нибудь журнальчики и так просто посмотреть. Из продуктов покупаю, только маринованные помидоры, а муж любит шоколадные конфеты типа: "птичьего молока".Из других продуктов решила ничего не брать, так как можно купить более вкуснее и качественнее в супермаркетах Германии и Голландии. Эти продукты которые завозят в русские магазины Европы, производят в Германии, есть завод который и выпускает все это.А вообще у меня только жуткая ностальгия по творогу, которому бабки торгуют на рынках.

Автор: Рене 12.01.2006 - 15:17
У нас в каждом районе есть русские магазины, да еще и по несколько. Есть огромные суперы, где продаются товары и месного производства и русского. Они у нас не кашерные. Продукты покупаю практически только в этих суперах. У меня настольгия по настоящей жолтой черешне, которую я очень люблю, а здесь ее нет, и по настоящей украинской вишне.

Автор: PlayaSib 12.01.2006 - 15:41
sad.gif sad.gif sad.gif ВКУС ТУТ НЕ ТОТ.
Клубника как пенопласт... да и вообше все овощи и фрукты. Только био овощи приближаются по вкусу к нашему, но всё равно далеко.

А про черешню..... вернее навеяло, .... в одном из больших местных супермаркетов недавно нашла 50 гр. смородины, это как горстка примерно, 3,50?!!!!!!!!!!!!!!!

А у меня ностальгия по крыжовнику, прям с куста)) на огороде... КРАСОТА!

Автор: PlayaSib 12.01.2006 - 15:59
Цитата (Xenia79 @ 12.01.2006 - 09:31)
Солёные огурчики в обычных магазинах есть, а в русских только маринованные, для меня они не очень на вкус. Только помидоры маринованные и покупаю.

Колбасу в Германии можно найти вкусную - свежую из мясных отделов. wink.gif


Маринованые огурцы я нашла здесь с довольно близким вкусом ... по помидорам скучаю. А вот про колбасу вообще больная тема... здесь с вообще ничего похожева нет.

Автор: Xenia79 12.01.2006 - 16:10
Ирис
О, точно, я ещё изредка там "Птичье молоко" неплохое покупаю, но не совсем как раньше. Мы с сыном обожаем такое суфле. Я ещё и тортик обожаю "Птичье молоко". Когда я была беременная, мне муж его с Москвы вёз. laugh.gif Потому как хотела именно настоящий магазинный. Очень вкусный был! Но как на него таможенники смотрели!


PlayaSib
Что же у вас в Испании с клубникой? blink.gif У нас в сезон такая вкусная!
И все остальные ягоды тоже есть - я этим летом постоянно свежесорванный крыжовник покупала и объедалась. tongue.gif Такой розоватый, вкусный! И малина, и ежевика здесь вкусные.

В Германию на юг летом приезжайте - здесь огромный выбор местных овощей и фруктов, ну очень хороши на вкус!

Только вот помидоры здесь не то, к чему я привыкла. Но это от сорта зависит. И в Караганде у нас не у всех были такие уж вкусные помидоры.



Автор: Xenia79 12.01.2006 - 16:20
PlayaSib
Знаешь, я в Испании была только один раз и то на Тенерифе. Продукты мне там очень понравились. Но вот не помню я, чтобы мы там колбасы ели. По-моему мы в основном креветки огромные и дешёвые ели. И в ресторане тоже - в основном морские продукты.


Но вот самые вкусные колбасы я ела в Италии. Насколько я не люблю мясо и колбасу, но там я их ела с удовольствием. У нас есть швейцарский магазин и там многие колбасы как в Италии, в отделе свежих, не запакованных продуктов естественно.

Я не знаю как долго ты в Испании живёшь, но вот мне мясные продукты в Москве ну совсем не нравятся. Сосиски кушать вообще невозможно. А колбасы так себе, на мой вкус в Европе гораздо вкуснее. wink.gif

У нас есть друг один с Украины. Он лет 9 не был на Украине, а теперь последнее время частенько туда ездит. Раньше он тоже плакал, какая невкусная здесь колбаса, и какая вкусная на Украине. А недавно он мне сказал, что в Германии всё-таки колбасные изделия вкуснее.

Мне кажется, что наша память нас иногда подводит. Мне например в детстве безумно нравился эта редкая сырокопчёная колбаса. А теперь - нет. Какие-бы сорта я не пробовала. То ли и правда никто не может ТОТ вкус воспроизвести, то ли память моя злую шутку со мной играет. smile.gif

Автор: PlayaSib 12.01.2006 - 20:07
Xenia79

Зaкидайте меня камнями!!!!!) Я очень скучаю по нашим российским бумажным сосискам.)Мне они детский сад и начальную школу напоминают.

В Испании я уже 6 лет, и вкус сырокопчёной колбасы ещё не забыла. А вот помидоры в свежем виде начала есть только тут, в россии ела только солёные, свежие даже из салата вытаскивала.

В Испании есть колбасы, но они их не так готовят, добавляют много спецый, единственная колбаса которая мне нравится называется ФУЕТ или еспетек, это как сырокопчёная только без копчения, просто сырая)

Надо бы добраться до Германии, давно хочу выбраться куда нибудь.. А тут и повод есть ....КРЫЖЁВНИК!!!!!! Ягоды...

Автор: Xenia79 12.01.2006 - 20:30
PlayaSib
А ты там бывала уже за 6 лет? Может тебе просто туда съездить нужно? smile.gif

Автор: Lvenka 12.01.2006 - 20:30
в русском магазине покупаю только уксус и гречку %)

прикольно что черный хебушек есть в местном супермаркете, так и называется "Бородинский" и "Русский" /написано что по древнему рецепту из Костромы, на заваске %))/

незнаю, у меня ностальгия только по нашим овощам и ягодам с грядки ...

Автор: Natacha 12.01.2006 - 20:50
PlayaSib, позволь с тобой не согласиться. В Альмерии я прожила 2 года, там русских магазинов очень много, не у всех плохие продукты, я лично всегда покупаю латвийского производства. Да и клубника вкусная есть!

Автор: PlayaSib 12.01.2006 - 20:51
Xenia79

Я за эти шесть лет кроме как в Россию в отпуск вообще никуда не выбиралась. Так что когда приезжаю к маме домой, поправляюсь на пару килограмм, так как стараюсь наестся в проко, как медведи)))

Этим летом от меня Германия не убежит, мой "муж" очень любит Германию, он там прожил пару лет и давно меня хочет туда свозить, но всё как то некогда или кикак или просто лень, хочется в отпуске закрытся дома как в моностыре.

Lvenka
Здорово, я тоже там покупаю гречку иногда и сухой горох, и тушёнку, когда хочется вспомнить выходные на даче на речке у костра))) романтика

Автор: PlayaSib 12.01.2006 - 20:53
Natacha

На мой вкус она безвкусная... Я не спорю, магазины есть, но возвращаемся к тому же ... очень дорого и не всё тот самый вкус.


кстати их не так уж и много, в Алмерии-городе, их всего три

Автор: Nataliy 12.01.2006 - 20:57
Вот и у меня овощи,ягоды,яблоки червивые,(тут ни одного червяка в яблоке не видила blink.gif ),скучаю за этим,клубника тут красивущая,но вкус...может я избалованная ,потому что мы не покупали а с села привозили,а тут и на рунке пробовала и в магазинах покупать,не то.А малина ,смородина,черника так тут круглый год цена 250 гр.-3.50 евро,вишни вообще не разу не видила,да и крыжовник за 7 лет 1 раз увидила и не купила,оооочень дорого unsure.gif .

Автор: Natacha 12.01.2006 - 21:03
Цитата (PlayaSib @ 12.01.2006 - 17:53)



кстати их не так уж и много, в Алмерии-городе, их всего три

Так и Альмерия - небольшой городок : за полдня вдоль и поперек пройти можно laugh.gif

Автор: Irochka 12.01.2006 - 21:23
У нас на всю Оттаву - 2 русскмх магазина (есть еще польские). Один машазин - так себе, зато другой замечаиельный - и обслуживание и выбор прекрасные, продавцы чудесные, никогда плохого не посоветуют скажут так как есть.Мы туда ездием каждые выходные. Покупаем в основном: сосиски, сыр, иногда колбасу, грибы маринованые (так как местные - сплошной уксус), кабачковую икру, сырки творожные глазированные, чай ахмад, иногда конфеты, рыбу , селедку и семечки biggrin.gif
А вот Торонтовские русские магазины (девочки не обижайтесь) оставили удручающее впечатление. И обслуживание, и выражение лиц продовцов и вооих отношение к покупателям оставляют желать лучшего. Как в Воронеж съездила sad.gif

Автор: PlayaSib 12.01.2006 - 21:26
Natacha

ну не скажи... это не Москва конечно, но до ближайшего магазина (руского) мне 30-40 мин. пешком. Да и не в том дело, какие то вещи можно покупать и там, но вопрос стоит об алтернативных решениях и о утеряных вкусах.

А со вкусом нашей клубники, виктории и земляники не сравнится ни какя их парниковая гибридка розоватого цвета. Она конечно вкусная, но на любителя

Автор: PlayaSib 12.01.2006 - 21:37
Irochka

Это наверное для полного ощущения россии делается, специально кастинг проводят)))

Автор: Neta 13.01.2006 - 00:51
У нас в русских магазинах много товара завезеного с Украины (т.е. родного и привычного) - печенье, конфеты, чай, крупы, специи, соль каменная.
Так что ностальгии по вкусам у меня практически нет.
В русском покупаю гречку, горох, икру кабачковую (сделана здесь, но по вкусу - точно такая, как во времена советского детства), шпроты - кстати, рижские. Ещё обязательно любимое печенье "К чаю", на топлёном молоке... А! И мороженое, ну очень на пломбир из детства похоже.

Автор: pasha 13.01.2006 - 00:53


Irochka
Так я ж об этом и писала. Тоска зелёная в них заходить. Один у меня прямо рядышком с домом. Сегодня потянуло меня на селёдку. Уж не знаю что со мной случилось, но я её понюхала. В результате купила огурцы. smile.gif

Автор: Lusia58 13.01.2006 - 01:06
ой ,девочки и больную же тему вы затронули (работаю я в русском магазине)
В германии изготавливают колбасу, замороженные продукты(пельмени вареники и т.д.)причем не все многое делается в польше чехии и болгарии.
сгущеное молоко делает одна единственная фирма"Steinhauer" причем это лучшая сгущенка ,а привозная из россии ,латвии ,литвы, и украины мягко говоря не очень хорошая.На этикетках стоит как правило фирма продавец ,а не изготовитель.Конфеты в основном московские Украинские Белорусские,
и польские.Овощные консервы практически все из молдавии и болгарии
Фирмы изготавливают и клеют этикетку продавца .Молочные продукты почти все в польше !
Если кого то интересует какойто конкректный продукт могу дать информацию
и посоветую что из всего что есть лучшего качества и вкуса !

Автор: Blossom 13.01.2006 - 02:00
А мы руский магазин довольно часто посещаем! У нас сейчас новый появился, остальные вытеснять начинает как ценами так и качеством. В Праге русских вообще много, так что пользуется популярностью. Покупаем всего по немножку, гречку, тушенку, колбаску, грибочки, помидорки, рыбку, квас, семечки...в общем выбор хороший. В Праге русские пекут очень вкусные торты на продажу.
Тут несколько лет назад одна женщина начала печь для магазина медовики, как то так случилось что эти медовики стали дико популярны. В целой Чехии сейчас нет ни одного уважающего себя кафе или ресторана где этот медовик не продавали. А у женщины уже целый цех по выпечке, может и несколько, развозит медовики по всей стране! Уже и торты с черносливом и наполеон на конвеер поставили... smile.gif У чехов если честно кондитерские изделия редкая гадость - мука+маргарин+крахмал.

Автор: Blossom 13.01.2006 - 02:08
Кстати у нас тут в одном магазе русском можно живого осетра заказать! Может для кого-то в этом нет ничего удивительного, но здесь народ даже о рыбе такой не слышал! smile.gif
А сгущенка чешская кстати такая же как наша.

Lusia58 У нас много продуктов Steinhauer продается, консервы овощные и мясные, тушенка не плохая и помидорки некоторых видов, да и остальное ничего!

Автор: Надежда 13.01.2006 - 05:14
Вот тут тоже ностальгировали
По каким продуктам мы скучаем?

Автор: PlayaSib 13.01.2006 - 11:51
Blossom
Осётр)))) ммммммм, вкуснятина. тут такова нет. Один тунец да криветки....

Автор: PlayaSib 13.01.2006 - 12:00
Lusia58
У нас тут почти все продукты привозят из германии, литвы и т.д. Но не всегда хорошего качества, то что в пакетах.... как горох или гречка, иногда уже с жучками... хотя это вина здешних "предпринимателей" купить по дешевле а продать в тридорого. У меня подруга работала в руском магазине одно время, она мне вообше туда запретила ходить, говорила, привезут свежее и хорошее я тебе куплю и ещё и со скидкои хотя всё равно дорого, но хотя бы уже не так. В этих магазинах накручивают цену аж в четыре пять раз или ещё больше. Это не камень в ваш огород, это местная реальность. Мы тут раздумывали, и решили что от сюда покупают у вас в магазинах а не от производителя, и продают с соответствующей накруткой.

Автор: Klubni4ka 13.01.2006 - 14:53
Знаете я тоже заметила что у нас в рускиx магазинаx продают тавар где срок годности уже закончился. Паетому обезателно сматрите на дату. На гречке и семечкаx ето может и не так уж страшно но на другиx продуктаx..... :о :о
Мы редко заxодим в руский магазин, солку мама мая всё ещё делает сама, толко если за гречкой или сгущёнкой. а вобще я очень люблю баклажановую или кабачковую икру!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)