Страницы: (20) « Первая ... 11 12 [13] 14 15 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Наши Обеды И Ужины - 25

Emerald
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кухарочка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 092
Спасибок: 22
Пользователь №: 464
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Москва





Oxana-MONAMI Спасибо, Оксаночка! smile.gif

Superstar ммм... вкуснятина необыкновенная!!!!!!! Еще одна скромница появилась biggrin.gif

это я должна извиняться за фото.... никак не научусь фоткать новым фотоаппаратом unsure.gif
Нам с мужем я сегодня приготовила жареную свинину с брокколи в чесночном соусе от MariaL smile.gif

Спасибо, Оксаночка
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
ALapka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 227
Спасибок: 0
Пользователь №: 5 179
Регистрация: 18.12.2005
Откуда: Israel





Emerald
вот так крокодил...Я аж с кресла привстала,чтоб лучше разглядеть.!!! smile.gif
Свининка с брокколи-песня...
Janina
класс! Супчик ваш мне ну очень сильно глянется...Снегу бы и нам не помешало.
Superstar
все просто ну очень вкусно и красиво.Рулетики из картошки я бы сейчас съела. tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Superstar
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 94
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 742
Регистрация: 15.07.2005
Откуда: Неизвестно





Emerald
Спасибо, твои рецепты всегда супер!! Ну а с фотками получится еще! smile.gif

ALapka
Oxana-MONAMI
Спасибки, очень приятно!

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Мася
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 310
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 985
Регистрация: 29.11.2005
Откуда: Москва





Emerald блин сейчас захлебнусь biggrin.gif , не знаю чему ты там не научилась...........но смотрится обалденно...................ой все не могу............ tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nikoletta
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 246
Спасибок: 3
Пользователь №: 4 025
Регистрация: 18.08.2005
Откуда: Неизвестно





Janina,Superstar, ух сколько вкусностей и красивостей сразу! ohmy.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Emerald
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кухарочка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 092
Спасибок: 22
Пользователь №: 464
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Москва





ALapka
Superstar
Мася
Спасибо огромное за теплые слова! Спасибо огромное за теплые слова Спасибо огромное за теплые слова - 2 Спасибо огромное за теплые слова - 3

Это сообщение отредактировал Emerald - 29.12.2005 - 23:55
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Nikoletta
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 246
Спасибок: 3
Пользователь №: 4 025
Регистрация: 18.08.2005
Откуда: Неизвестно





Emerald,очень даже хорошо фоткает)каждое соцветие брокколи какое!)А мясо!)мммммм,как хочется откусить кусочек blink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
eshba
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 493
Спасибок: 2
Пользователь №: 4 939
Регистрация: 26.11.2005
Откуда: Россия, Москва





Неожиданно приехала свекровь, мама первого мужа, из Сухуми.
Пришлось летать по кухни, по быстрому приготовила, фоткать неуспевала, только сфоткала остатки роскоши.
Список:
Салат с Пармезаном
Крабы на гриле
Свинина на гриле
Хачапури быстрые
Мамалыга
Зелень, овощи св.
Угорь копчен.
балык осетровый
Икра красная
Икра черная
Соленья разные
Сациви ( вот пошли остатки роскоши )

Неожиданно приехала свекровь, мама первого мужа, из Сухуми

Чизкейки от Мишель, готовила 1/4 порции, чтоб можно было поставить несколько форм, на разных уровнях.
Мраморный

Неожиданно приехала свекровь, мама первого мужа, из Сухуми - 2

Чизкейк

Неожиданно приехала свекровь, мама первого мужа, из Сухуми - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
eshba
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 493
Спасибок: 2
Пользователь №: 4 939
Регистрация: 26.11.2005
Откуда: Россия, Москва





Коржи на торты, крем, были приготовлены с ночи, прямо, как будто чувствовала, что кто-то заявится.

Кофейный

Коржи на торты, крем, были приготовлены с ночи, прямо, как будто чувствовала, что кто-то заявится

Праллине ореховый

Коржи на торты, крем, были приготовлены с ночи, прямо, как будто чувствовала, что кто-то заявится - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
кенга
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 871
Спасибок: 39
Пользователь №: 5 124
Регистрация: 12.12.2005
Откуда: Германия





Лаура, и твоя свекровь все это укушать изволила, так много?
Возьми меня тоже в свекрови что ли, тем более я ем значительно меньше. Я только пробую!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
кенга
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 871
Спасибок: 39
Пользователь №: 5 124
Регистрация: 12.12.2005
Откуда: Германия





Emerald, а ты брокколи в чесночном соусе предварительно не отваривала? или она у тебя замороженая была?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
eshba
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 493
Спасибок: 2
Пользователь №: 4 939
Регистрация: 26.11.2005
Откуда: Россия, Москва





кенга
Она приехала из Сухуми, у неё зар. плата 500 руб. в месяц.
Я с первым мужем не живу, несмотря на это, очень хорошие отношения со свекровью, её даже, мой нынешний муж уважает, она очень хороший человек.
Мне двоих детей высмотрела, я даже пеленки не стирала.
Мы ей помогаем материально.
В Сухуми, жизнь тяжелая, она первый раз ела угря в жизни, так съела половину от целого, до того он понравился.
Ела все, хотя ест вообще мало, я с собой ещё дала, просидели мы до 10 вечера. Потом её, мой муж отвез к моему , бывшему мужу, конечно в дом не заходил.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
кенга
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 871
Спасибок: 39
Пользователь №: 5 124
Регистрация: 12.12.2005
Откуда: Германия





Лаура, изба красна пирогами, а человек -душой своей, открытой и крылатой, как у тебя например. Дай бог вам всем здоровья и радости, удачи! Пусть в Новом году все желания сбудутся!
Я была в Сухуми, раньше это был рай.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
eshba
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 493
Спасибок: 2
Пользователь №: 4 939
Регистрация: 26.11.2005
Откуда: Россия, Москва





кенга
Спасибо, тебе большое, за добрые слова!!!!!! biggrin.gif tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Evita
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 273
Спасибок: 12
Пользователь №: 3 228
Регистрация: 19.05.2005
Откуда: Ташкент- Германия (Лейпциг)





Janina Яночка, ну ты даешь!!!! Гусь- отпадный, про курочку я вообще молчу, супец- класс, да всё-всё-всё!!!

Superstar вау!!! тортик- клас!!!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQMSN
Top
Evita
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 273
Спасибок: 12
Пользователь №: 3 228
Регистрация: 19.05.2005
Откуда: Ташкент- Германия (Лейпциг)





eshba Лаура, ты какая-то нереальная хозяйка!!! как ты столько успеваешь?! РЕСПЕКТ!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQMSN
Top
Evita
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 273
Спасибок: 12
Пользователь №: 3 228
Регистрация: 19.05.2005
Откуда: Ташкент- Германия (Лейпциг)





Девочки, а у нас вчера был День Рождения нашей Алиночки. накрыла небольшой стол, потому что вообще-то хотели только со взрослыми чаёк с тортиком попить. Получилось вот примерно что
Девочки, а у нас вчера был День Рождения нашей Алиночки

и чуть подробнее : Салатик от Иришки Jazzinitup сёмгой
Девочки, а у нас вчера был День Рождения нашей Алиночки - 2

капустка быстрая от Енотика и свеколча от Верочки Crimchanka

Девочки, а у нас вчера был День Рождения нашей Алиночки - 3
и еще там проглядывается яично-мясной рулет от Леночки Welar
и мои блинчики с творогом, которые предназначались детям, но с удовольствием были стресканы взрослыми tongue.gif. А еще пекла накануне Картовельный Хлебушек от Ирусика Jazzinitup

Девочки, хочу сказать, что все блюда были новыми в нашей компании, было столько восторгов и комплиментов!!!

Это сообщение отредактировал Evita - 31.12.2005 - 00:15
PMПисьмо на e-mail пользователюICQMSN
Top
eshba
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 493
Спасибок: 2
Пользователь №: 4 939
Регистрация: 26.11.2005
Откуда: Россия, Москва





Evita
Ириш, ну оооочень небольшой, явно поскромничала!!!!
Хозяйка, что надо!!!!!!
Дочу с днем варенья, от меня!!!!! tongue.gif biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Evita
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 273
Спасибок: 12
Пользователь №: 3 228
Регистрация: 19.05.2005
Откуда: Ташкент- Германия (Лейпциг)





На горячее я готовила вот такую "Праздничную курочку" в тесте
На горячее я готовила вот такую "Праздничную курочку" в тесте и на сладкое, конечно, торт "Черный п...

и на сладкое, конечно, торт "Черный принц" от Лолы. Прошу меня простить за такой "дизайн", просто это был первый торт такого масштаба в нашей жизни, исходили практически из того, что было дома, но попытались создать хоть какую-то красоту wink.gif
На горячее я готовила вот такую "Праздничную курочку" в тесте и на сладкое, конечно, торт "Черный п... - 2
Торт поверг всех размерами сначала, а потом и вкусом в полный восторг, простите уж мою нескромность rolleyes.gif. Вот он в разрезе

На горячее я готовила вот такую "Праздничную курочку" в тесте и на сладкое, конечно, торт "Черный п... - 3

Девочки, милые, спасибо вам всем огромное за ваши вкуснейшие рецепты!!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQMSN
Top
Evita
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 273
Спасибок: 12
Пользователь №: 3 228
Регистрация: 19.05.2005
Откуда: Ташкент- Германия (Лейпциг)





eshba
спасибо, Лаурочка! Если честно, то намечались только рулет и торт biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQMSN
Top
eshba
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 493
Спасибок: 2
Пользователь №: 4 939
Регистрация: 26.11.2005
Откуда: Россия, Москва





Иркин, все убила, скромненько, АХА !!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





eshba Лаура, прелесть, такие десерты, умничка!


Evita Ириш, как все вкусно, облизываюсь я! Алиночку с Днем Рождения, счастья ей, пусть растет умницей и будет такой замечательной хозяюшкой как мама smile.gif

Это сообщение отредактировал Oxana-MONAMI - 31.12.2005 - 00:36
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Emerald
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кухарочка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 092
Спасибок: 22
Пользователь №: 464
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Москва





Nikoletta Спасибо! smile.gif

eshba Сладости очень вкусно выглядят!!! особенно чизкейк мне понравился smile.gif

кенга капуста у меня была заморожена... я ее не отваривала, да и согласно рецепту не надо ее отваривать... cool.gif

Evita ну, девушка.... вы меня убили! smile.gif все очень вкусно!!!! а тортик - выше всех похвал!!! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
ALapka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 227
Спасибок: 0
Пользователь №: 5 179
Регистрация: 18.12.2005
Откуда: Israel





eshba
какая ты молодец!Все так вкусно,у меня даже слов нет! tongue.gif
Evita
супер!!! smile.gif Курочка и тортик теперь будут мне сниться. biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Evita
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 273
Спасибок: 12
Пользователь №: 3 228
Регистрация: 19.05.2005
Откуда: Ташкент- Германия (Лейпциг)





eshba laugh.gif
Oxana-MONAMI Оксаночка, спасибо большое, а пожелания какие душевные!! smile.gif
Emerald Мариш, спасибочки за комплимент!!! Приятно кааак!! rolleyes.gif
ALapka хаха!!! laugh.gif И животик во сне будет урчать tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQMSN
Top
Xenia79
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 080
Спасибок: 8
Пользователь №: 71
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Germany





eshba
Evita


Ну вот! Зачем говорится зашла в пол-первого ночи в эту тему! Такая красота и вкуснотища!
Убегаю спать, а то в холодильник полезу! tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
eshba
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 493
Спасибок: 2
Пользователь №: 4 939
Регистрация: 26.11.2005
Откуда: Россия, Москва





Evita
Oxana-MONAMI
Emerald
ALarka
Всем спасибо и с наступающим Новым годом!!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Мася
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 310
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 985
Регистрация: 29.11.2005
Откуда: Москва





Ой девочки, как все вкусно у Вас, С Праздниками ВСЕХ!!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Fresh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 77
Спасибок: 0
Пользователь №: 5 062
Регистрация: 4.12.2005
Откуда: Германия





Evita

Ты меня "приговорила" к приготовлению курочки. Рассматривала фотки (мое любимое занятие во время диеты wink.gif ), муж аж подпрыгнул к PC с горящими глазами, "А что это такое?" показывая на твою "Праздничную курочку"... smile.gif


Только я не могу найти способ приготовления. Может кто-то меня по нужному адресу отправить в поисках рецепта? Сибки!

Всех с НГ и сбычи мечт!

Это сообщение отредактировал Fresh - 31.12.2005 - 14:10
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Evita
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 273
Спасибок: 12
Пользователь №: 3 228
Регистрация: 19.05.2005
Откуда: Ташкент- Германия (Лейпциг)





Fresh оооЙЙ!! если бы ты знала, какой ты мне бальзамчик на сердце налила!!! Могу прямо сюда и поставить рецептик, если модераторы не будут возражать smile.gif

слова автора:
Купите не очень крупные куриные окорочка. Только выбирайте проверенные вами же ножки, чтобы они были нежные и быстро готовились. Ведь на разных птицефабриках цыплята бывают разные - одни готовятся 20 минут, а другие не разгрызешь и после часовой обработки. А еще для такого блюда вам понадобится рулончик замороженного слоеного теста, самого обычного магазинного.
Куриные ножки лучше вначале замариновать, так они станут еще вкуснее и еще мягче. Для маринада подойдут любые специи, соль, чеснок, зелень, лимонный сок или уксус, и растительное масло. Замесите это все в любой пропорции. Натрите этим составом ножки и оставьте в холодильнике на 6-24 часа. Если не хочется возиться с маринадом, то натрите ножки или майонезом, или горчицей, или аджикой, вкусно будет и так и эдак.
Единственным неудобством этого рецепта для хозяйки, поджидающей гостей, является то, что разогревать готовые ножки уже нельзя. Их надо подавать к столу прямо из духовки, иначе пропадает весь эффект. Поэтому надо точно высчитать время, как и когда что сделать.
До прихода гостей остался час. Приступаем.
Тесто надо заранее разморозить, затем развернуть его на столе и нарезать длинными ленточками по 2-2,5 сантиметра шириной. Достаньте ножки из маринада. Если вы любите чеснок, то под кожу каждой ножки всуньте небольшие его кусочки, а если нет, то попробуйте заложить туда тоненькие пластинки сыра. Получается очень необычно. Теперь возьмите куриную ножку в левую руку, а правой возьмите ленточку теста и обмотайте им ножку, будто перевязку курице делаете. Витки теста нужно накладывать не туго, оставляя между бинтами небольшое пространство. Выложите все ножки на противень так, чтобы между ними было свободное место, смажьте тесто взбитым яйцом и поставьте в хорошо прогретую до 200 градусов духовку. Если вы боитесь, что курица может пригореть, то уложите ножки на капустные листы, а потом вы их уберете. Хотя это излишне, в исправной духовке этого не происходит.
Запекаются ножки минут 40, при этом поливать растопленным жирком их не надо. Не бойтесь, если духовка работает у вас нормально, и температура не очень высока, то и ноги прожарятся во время, и тесто не подгорит, а только подойдет, и просто пропечется и пропитается куриным ароматом. Выкладывать такое чудо лучше на широкое блюдо.

рецепт взят из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых
PMПисьмо на e-mail пользователюICQMSN
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 11 12 [13] 14 15 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0876 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>