Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Наши Обеды И Ужины - 25 |
Автор: Emerald 8.12.2005 - 19:26 |
Janina Как вкусно! Классно плов подала Irochka Очень аппетитно! А пирожки просто чудесные!!! Сегодня сделала бигос по-домашнему, только вместо сосисек пожарила свинину |
Автор: Sonulya 8.12.2005 - 23:06 |
Девушки, вот это скорости. Уже 25 тема! Класс! Janina Ммм...я бы от пловчика такого не отказалась. Irochka Ириш, креветочки вышли, что надо . С говядиной у меня те же проблемы, я вообще перестала ее покупать. На прошлой неделе решила снова попытать свое счастье, но опять ничего не жевалось, муж с голодухи слопал, а так...не жуется она и все тут. Emerald Вкуусно. Мы такое очень любим. milena66 Миленка, какие краски! Мы в прошлые выходные в НЙ были так я 2 раза борщ ела в русском ресторане , сама давно не варила, поняла, что страшно соскучалась. Фотки у тебя - глаз не отвести. |
Автор: milena66 8.12.2005 - 23:14 |
Sonulya спасибо, Сонуль |
Автор: Тринити 8.12.2005 - 23:17 |
а корейских острых закусочек не желаете? правда прошу прощение за фотку(не оформленно как надо мое блюдо) |
Автор: eshba 9.12.2005 - 00:19 |
Фотографии моих блюд (обеды и ужины) можно посмотреть здесь: Мои обеды и ужины ... но это далеко не все! Если какие-то блюда заинтересуют - пишите, будем их разбирать "по косточкам". |
Автор: milena66 9.12.2005 - 00:27 |
eshba удивительная галерея! Все так вкусно и красиво.. Лаурк, колись насчет чебуреков, а? (вот ведь свинюшка я, небось салатиками не интересуюсь - сразу выпечку мне подавай. ВОт и пожинаю плоды....) |
Автор: Таля 9.12.2005 - 00:50 |
eshba Если можно, то пожалуста, поподробней о куринном салате хотелось бы узнать. |
Автор: eshba 9.12.2005 - 00:58 |
IrochkaКакие креветочки обалденные. Миленка,хочу борща, у меня муж не любит борщ, готовить для себя одной, лень. Рецептик напишу в своей темке. Тринити А рецептик можно? |
Автор: eshba 9.12.2005 - 01:52 |
Таля Салат простой, так на быструю руку. 2 дня подряд подчищаю холодильник, в субботу закупка на неделю. Салат из курицы Обжарить на гриле 2 курин. филе, предворительно посолить. поперчить и посыпать сух базиликом.Остудить, нарезать небольш. кусочками. Зелен. яблоко 0.5 шт. порезать соломкой и сбрызнуть лимон. соком. марин. огурчики 5 шт. порезать соломкой. 1 маленькую головку лука порезать кубиком, обдать кипятком и сбрызнуть лимон. соком. Смешать все с 3 ст.л. майонеза, 1 ч.л. кедр. орешек, черн. перцем по вкусу и резан. укропом. Выложить на тарелку горкой, посыпать терт. сыром. Рядом уложить кучки резан. кубиком болгарский перец, красного и желтого цвета, и порез. кружочками св. огурец. |
Автор: eshba 9.12.2005 - 04:21 |
Девчонки, еще было приготовленно: Кокосово-шоколадный мусс от Мишель Малиново-трюфельные пирожные от Мишель Карт. булочки от Аун Рулет от WELAR Хлеб 1795г. от Иришки Чашушули из козленка Паштет из печени от Зои Мчади ( из американ. кукурузн. муки- она мне очень нравится ) Торт из боклажан. Ну и конечно, св. помидоры, огурцы, острый перец, много разной зелени. Сулугуни малосольный, аж молоко течет. Вино домашнее из Сухуми, водка, вискарь,но это уже не по теме. К сожалению, не успела сфоткать, т.к. уже гости стали подходить. Все вместе накрывали стол, а мужчины резались в нарды. Я сама, люблю поиграть в нарды. Редко, кто у меня выигрывает. Мужчины, когда проигрывают, говорят всегда: " Мы поддаемся ". Если учесть, что счет в мою пользу 10:2. Милен, ты меня хорошо понимаешь! Скажу, одно все мурлыкали от блаженства. С собой завернула гостям. У нас в семье, так принято. Ой, что-то я разговорилась, начинаю по-моему осваиваться. |
Автор: Зоя 9.12.2005 - 05:40 |
Janina суп с рыбой и баклажанами это круто, это мине должно понравиться. А де рецепт? Рецептик-то где? Irochka креветки даже смотрятся аппетитнее, чем мясо. А уж полезнее...Ну это я от зависти, сама теперь не ем. Emerald, Мариша, классный бигос, мы его тоже очень лю. Только я и мясо и сосиськи бросаю, все вместе. Смачно так! И еще сушенных помидорок, ну это optional. И впрямь вкусно, особенно люблю его готовить когда мы на лыжах кататься уезжаем. Потом прийти с морозца и со стопкой водочки... Гы, через две, через две неделечки всего... Уезжаем в этом году на Тахо. |
Автор: Зоя 9.12.2005 - 05:41 |
milena66 ААААААААААААААААААААААААА! Дайте мне такого борщику! Блин, ну когда ты уже приедешь? Что так слюной тут и захлебываться? |
Автор: Зоя 9.12.2005 - 06:07 |
eshba Лаурочка, что-то яне сразу сообразила что такое О. и У. А линк не заметила, сейчас все рассмотрела. Вау! Какие чебуреки, и манты, и салатики, ну с моццареллой это и мы можем, это ерунда, но чебуреки и кубдари. Это что за зверь вообще? Похож на пирожки. Так, а релетики с авокадо где-то уже были? Такие красивые, так и просятся на праздничный стол. |
Автор: eshba 9.12.2005 - 10:24 |
Зоя нелличка, салаты, так в придачу, темка, то., Об. и Уж. Рецепт " Кубдари" написала в своей темке.Чебуреки, попозже, надо же поспать! А рулетики, давала я в темке для конкурса, только там малепусинькие. |
Автор: milena66 9.12.2005 - 14:46 |
Зоя приеду, приеду и кастрюлю борща с собой захвачу Чтоб как только, так сразу, а то пока приеду, пока устроюсь, пока приготовлю.... |
Автор: mashutka 9.12.2005 - 17:18 |
milena66...какие фотографии!! и борщок!! тоже надо приготовить!! |
Автор: несмеяна 9.12.2005 - 18:37 |
А у нас сегодня тоже борщец на обед был.. и кексик к чаю.... извините за фотографии, никак не подружусь со своей камерой... |
Автор: Ада 9.12.2005 - 23:18 |
Janina Очень необычный супчик! А рис выглядит аппетитно! Насчет каши, если выполнять строго все указания мастеров (из ссылочек, что я тебе давала), то точно получится зернышко к зернышку! Irochka Вкусненько! Булочки такие красивые, ровненькие! Emerald Все вкусно! Особенно "ленивая" каша. Я так ее люблю!!! milena66 Милена, за борщ спасибо! Угостилась - знатный борщ! Тринити И от закусочек не откажемся! Ооочень симпатичные! А что там за ингредиенты? eshba Лаурочка, я лишилась дара слова! Какая красота. Бегу в твою тему искать рецепты! несмеяна О, еще один вкусный борщик! А кексик какой красавец! |
Автор: light225 10.12.2005 - 00:30 |
Janina какая вкуснятина. Irochka какие булочки симпатюшные. Emerald выглядет очень аппетитно. milena66 красота, так и хочется попробовать. Тринити желаем желаем. eshba обалдеть, как много всего. несмеяна какой шоколадный кекс . |
Автор: eshba 10.12.2005 - 00:38 |
несмеяна Замечательный кекс! Девчонки, всем, спасибо! |
Автор: Evita 10.12.2005 - 00:41 |
eshba обалденные салатики и вообще все! Первый салатик просто сказка, манты и вон та штука- кубдари- АА!!! Тринити как аппетитно!!! Обожаю хе из курицы! Это ведь оно? |
Автор: light225 10.12.2005 - 01:02 |
Этот салат придуман два года назад, один из самых любимых в нашей семье, "Хумус по другому" А на горячее были голубцы А вот и сладкое: маффины с вишней и шоколадом |
Автор: Тринити 10.12.2005 - 01:22 |
ХЕ С РЫБОЙ ПО КОРЕЙСКИ Сельдь - предпочтительнее (хотя можно использовать другую рыбу. Палтус, лососевые: нерка, чавыча, кижуч, кета, а также подойдет морской гребешок, треска или минтай) -1 кг,(я делала с горбушей), морковь 0.5 кг (можно использовать редьку-дайкон или морковь и редьку), столовый уксус - 200 г, соевый соус - 20 г, репчатый лук -i шт., чеснок -2-3зубчика, красный жгучий перец - по вкусу, растительное масло., кунжутное семя, сахар, соль - по вкусу. Очищенное от кожи и костей филе рыбы нарезать соломкой длиной 5 см, толщиной 0, 5 см (гребешок - ломтиками). Выложить в эмалированную посуду, налить уксус и перемешать. В таком виде оставить на 20 30 минут. Тем временем нарезать тонкой соломкой морковь или редьку или их смесь и слегка посолить,добавить немного сахара(по вкусу). Затем рыбу откинуть на сито, дать стечь. Смешать рыбу с морковкой,аккуратно перемешать..и сделать в середине углубление(туда сложить чеснок(пресс),лук(полукольцами),и все остальные специи...раскалить масло растительное до белого дымка и влить в эту воронку...аккуратно будет шипеть и брызгаться...затем еще раз перемешать...охладить...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Тоже самое блюдо можно сделать стонко нарезаной свининой(соломкой)..только время маринации мяса увеличивается до 2-3 часов. |
Автор: eshba 10.12.2005 - 01:24 |
light225 Все, тааааак аппетитно! Можно, рецептик Хумус по другому. |
Автор: Тринити 10.12.2005 - 01:25 |
Evita Нет-это рыба! но уверяю тебя никто этого не определит)))..мои все так и сказали...курица))) |
Автор: eshba 10.12.2005 - 01:25 |
Evita Спасибульки, сейчас расплывусь в улыбке! |
Автор: Тринити 10.12.2005 - 01:26 |
light225 Слюной изошла...да еще ночью...))) ужас))) а рецептики этой вкуснятины? |
Автор: Vlasta 10.12.2005 - 12:50 |
У нас вчера был день рождения племянницы, но поскольку весь стол я не снимала, пусть это будет в ужинах, а не в деньрожденьевском меню. Закуска из сыра с помидорами. Эти грибы я демострировала в заготовках - тогда они были в банке. Это не маринованные, а малосольные огурцы. мы решили, что баночные есть у всех, а вот однодневные среди зимы будут позапашистей. |
Автор: Vlasta 10.12.2005 - 12:52 |
Шуба. Лососевые рулетики. "Египетская пирамида". Рецепт интернетный, но откуда точно - не помню. |
Автор: Vlasta 10.12.2005 - 13:10 |
Горячее - запеченное мясо. Все, больше я ничего не снимала. Всякие там нарезки, бутеры, солености-копчености, чертов Оливье. Тортов было два, очень красивые, но покупные, незачем их снимать. Большое спасибо Janochka за помидорки - очень вкусный рецепт - открыли первую банку, слопали все до одной. |
Автор: Xenia79 10.12.2005 - 13:32 |
Vlasta Как аппетитно! (даже при том, что я болею и аппетита нет совсем) А грибочки! Сами солили? Поздравляю Евочку с Днём рождения! |
Автор: Oxana-MONAMI 10.12.2005 - 15:57 |
Vlasta Какая красота!!! Маленькую принцессу с Днем Рождения!!! |
Автор: несмеяна 10.12.2005 - 16:55 |
Vlasta Как всё красиво и, не сомневаюсь, всё вкусно! А рецептик пирамиды и рулетиков выставишь? |
Автор: light225 10.12.2005 - 18:37 |
Тринити, eshba большое спасибо! Рецептики салатов поставила в тему салаты, вот сюда: http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...pic=2850&st=120 Vlasta какая красота, а мясо... ну просто нет слов!!! |
Автор: Ада 10.12.2005 - 21:42 |
light225 Слушай, я уже каждую субботу жду твоих пятничных ужинов! Как они мне нравятся, ты не представляешь! Дома праздничная обстановка, стол ломится от явств, все так вкусно и оригинально... Побегу за рецептами салатиков . Тринити Спасибо за рецептик! Vlasta Какая красота! Меня ранили в самое сердце грибочки и огурчики! А рулет, а мясо!! Молодчина! |
Автор: Тринити 10.12.2005 - 22:11 |
Vlasta ну вот какая диета тут с вами может быть(качаю головой)....эти шедевры просятся в рот...хочу рецепт мяса...так как все у меня мясные люди)))..а грибочки???..с ума сойти как аппетитно....вот сейчас сижу и любуюсь фотками,а сын сзади пристроился и глотает слюну....)))) умничка! настоящая хозяюшка!...племянницу с днем рождения...))) |
Автор: light225 10.12.2005 - 22:49 |
Ада огромное спасибо! Мне очень очень приятно. |
Автор: Marymarch 11.12.2005 - 00:31 |
Janina Как всё вкусно! Irochka И мяско, и креветочки, и выпечка - облизываюсь! Emerald Аппетитно! Тринити Мы такое любим несмеяна Красиво как всё вышло и явно вкусно. light225 Суперский ужин, я в восхищении! Vlasta Вот это наготовили! Как хочется с каждого блюда попробовать |
Автор: Emerald 11.12.2005 - 22:45 |
Marymarch Ада light225 Спасибо, девчат! Vlasta Сколько вкусного наготовила light225 Салатики очень вкусные!!! а еще мне очень понравились голубцы... что-то давно их не делала Сегодня у нас был суп с фрикадельками, гречка с мясной подливкой (только я еще туда добавила опят) и "блины наскоро" |
Автор: eshba 11.12.2005 - 23:43 |
Девчушки, какие блюда, видно, очень старались., все прям блещет и пыхтит!!!!!! |
Автор: Настенька 11.12.2005 - 23:45 |
Emerald Марин, у тебя фотографии, как живые! Рука к экрану сама за блинчиком тянется... |
Автор: light225 12.12.2005 - 01:01 |
Marymarch, Emerald большое спасибо! Emerald действительно фотографии у тебя отличные выходят, а от фотографии мясной подливки так кушать захотелось. |
Автор: Janina 12.12.2005 - 13:45 |
Vlasta Шикарный стол, мои поздравления виновнице торжества! Emerald Мариииина, я с сегодняшнего дня худеть решила, а ты блинами сооблазняешь , ну как от таких вкусностей отказаться? |
Автор: Janina 12.12.2005 - 13:51 |
Доканала я все таки это блюдо и оно у меня получилось! Надоело ему видимо со мной бороться А еще у нас была на ужин рыба с кус-кусом |
Автор: Adelinka 12.12.2005 - 15:24 |
Janina, какой у тебя кус-кус аппетитненький, ты его как-то особенно готовишь? |
Автор: Ада 12.12.2005 - 15:25 | ||
Emerald
Мариш, присоединяюсь к словам Настеньки. Видишь, у тебя уже скоро фан-клуб будет на форуме! Janina Яна, плов-бесподобный. Рисинки янтарные! Видно, что получилось отлично! Поздравляю! Кус-кус вкусненький. Чего-то вдрг тоже захотелось, пойти что-ли сделать... |
Автор: Janina 12.12.2005 - 16:52 |
Ада Adelinka Девочки, спасибо! Adelinka Я кус-кус готовлю как на упаковке рекомендовано в пропорциях 1:1 |
Автор: Adelinka 12.12.2005 - 19:24 |
Janina, спасибо. Осталось только найти кус-кус. |
Автор: Emerald 12.12.2005 - 20:31 |
Настенька light225 eshba Janina Ада не смущай меня Спасибо, девчат! Janina а это плов? прям рисинка к рисинке... класс!!! Сегодня у нас был плов с айвой |
Автор: Кисюко 13.12.2005 - 11:57 |
А это мой обед-ужин: тушеная капуста и рулет от WELAR, которой опять выражаю благодарность за найденный рецепт. |
Автор: Иляна 13.12.2005 - 12:53 |
Вера, молодец, всё очень красиво и аппетитно, особенно рулет, выглядит очень сооблазняюще. Фотка хорошая, такая цветовая гармония! |
Автор: Иляна 13.12.2005 - 12:57 |
Emerald Janina У всех такие вкуснятинки, гречка вообще- отпад |
Автор: Emerald 13.12.2005 - 21:51 |
Кисюко Красивый рулетик! все-таки придется и мне такой приготовить Иляна Спасибо! А у меня сегодня просто, но очень вкусно домашний салат с овощным салатиком |
Автор: samanta 13.12.2005 - 22:20 |
Emerald , Уух , аж дух захватило , так вкусно выглядит ! Обязательно завтра сделаю ,главное что просто и вкусно , мне иногда так хочется просто картошки с селёдкой , а ты тут как тут со своим салатиком Спасибо за рецептик . |
Автор: Иляна 13.12.2005 - 23:50 |
Emerald - хоть не заглядывай сюда.. опять заурчало, зашкворчало.. аппетит-то на ночь глядя взыгрался |
Автор: Иляна 14.12.2005 - 00:04 |
Свиные рёбрышки, тушеные в апельсинах. Это , конечно, на обед. |
Автор: milena66 14.12.2005 - 00:47 |
Суп-харчо (делала позавчера) и печеночный тортик (вчера вечером) |
Автор: milena66 14.12.2005 - 00:48 |
Иляна какое красивое блюдо!!! и вкусное... |
Автор: Иляна 14.12.2005 - 00:51 |
milena66 Милен, а у тебя!!!А у тебя!!! МММммм |
Автор: milena66 14.12.2005 - 00:52 |
Emerald у тебя даже банальная гречка смотрится так аппетитно! сразе захотелось вдруг light225 обалдеть сколько всего! А голубчики какие, так и чувствуется их вкус.... несмеяна красивый кексик. Это не Зебра, случайно? (фотка мелкая, не разгляжу) (у нас так называют кекс из темного и светлого теста в полосочку; в форму заливаешь так: ложку того , ложку другого!) |
Автор: milena66 14.12.2005 - 00:53 |
Иляна давай меняться? |
Автор: Иляна 14.12.2005 - 00:54 |
milena66 Миленчик, а вот что это у тебя сверху на тортике? Для сыра очень лёгкое... |
Автор: milena66 14.12.2005 - 00:57 |
Vlasta ОБАЛДЕТЬ! а лососевые рулетики - произведение искусства! Emerald - слушай, это не ты там про лень что-то говорила?? Это ж надо, все поспеваешь... блины - супер-аппетитные! А рядом с пловом это не грузинский хлеб, случаем? Janina - какой рис замечательный, рисинка к рисинке! |
Автор: Иляна 14.12.2005 - 00:58 |
milena66 Давай, весьма охотно, я твой супчик-харчо забираю, с таким сооблазнительным мясом |
Автор: milena66 14.12.2005 - 00:58 |
Иляна а это сулгуни! на крупной терке. Очень мягонький попался, малосоленый. Такая нежность получилась... а начинка - просто майонез с чесноком. |
Автор: milena66 14.12.2005 - 00:59 | ||
договорились Я еще и тортик отдам, в придачу (у меня еще остался в холодильнике кусочек!) |
Автор: Иляна 14.12.2005 - 01:03 |
milena66 Ещё раз и помедленнее начинка -чего? сулугуни? или тортика? Если сулугуни- так ты что, сама делаешь? Ой.. Сто лет сулугуни не ела. Тут всё больше моцарелла. Что тоже -не плохо. |
Автор: milena66 14.12.2005 - 01:05 |
Иляна начинка тортика, конечно. А сулгуни я просто купила Самой пока не довелось делать! кстати моцарелла тоже очень даже! наш несоленый сулгуни очень на нее похож. |
Автор: Emerald 14.12.2005 - 01:44 | ||||
Иляна
А сама-то... сама... соблазняешь такими блюдами Какие ребрышки замечательные! тааак... от супчика я тоже не отказалась бы а фото печеночного тортика вышло просто обалденно!!! milena66 Спасибо за теплые слова!
Угадала samanta Буду рада, если салатик понравится! |
Автор: SvetlanaB 14.12.2005 - 06:46 |
Девочки, сколько вкусного у Вас тут, аж глаза разбегаются! А у нас на ужин были Куриные шашлычки. |
Автор: машуня 14.12.2005 - 07:26 |
Ну вы девчонки и рукодельницы! Глазами можно наестьсяSvetlanaB Светочка, где ты делаешь такие аппетитные шашлычки, и не получаются ли они у тебя сухими? |
Автор: Janina 14.12.2005 - 13:27 |
milena66 Миленочка, вах какой суп-харчо, а где его рецепт найти можно? SvetlanaB Замечательные шашлычки! |
Автор: SvetlanaB 14.12.2005 - 14:13 |
машуня Janina девочки, спасибо. Шашлычки я делаю в духовке под грилем. По рецепту Olja, она сейчас ушла на "розовый" форум и унесла рецепт с собой (удалила его из своей темы). Я этот рецепт скопировала когда-то себе на комп. Шашлычки не будут суховатыми, если периодически поливать их маринадом. Если надо, я принесу рецепт сюда. Вчера я немного изменила рецепт, замариновала филе в уксусе, по старинке. Тоже вкусненько было. Хочу, как-нибудь, проделать это со свининкой. |
Автор: машуня 14.12.2005 - 18:45 |
SvetlanaB надо!!! А я ухожу спать , у нас уже два часа ночи, а то что то стал аппетит разыгрываться, не поймут же если пойду холодильником хлопать. хотя очень жаль покидать такую теплую компанию, но утром ждут великие дела. обещаю что вернусь |
Автор: neposedka 14.12.2005 - 21:28 |
Куринная грудка фаршированная грибами с картофелем Жарила сайду в сырной корочке Еще были спагетти с соусом Болоньезе |
Автор: neposedka 14.12.2005 - 21:30 |
SvetlanaB обалдеть какие красивые шашлычки!!!!!!!! Знаю что вкусные!!!!! milena66 какой тортик красивый-ни за что бы не подумала что печеночный!!!!!!!!! Супчик-мнямка!! Иляна как красиво оформлено!!!!!!!!!! |
Автор: Ада 14.12.2005 - 21:31 |
Emerald Марин, плов с айвой! Как это вкусно и изысканно! Обожаю! И салатики тоже прелесть. Свеженько смотрятся. Кисюко Очень гармонично смотрятся вместе капустка с рулетом! Иляна Какие изыски! Так празднично оформлено блюдо! milena66 Вкуснота! Харчо этот есть у тебя в темке? А с чем печеночный тортик? Фтографии, как обычно, для выставки! SvetlanaB Шашлычки выглядят очень привлекательно! Надо будет попробовать, убедила ты меня. Сегодня я обедала на работе бутербродом и кока-колой . Но зато вчера сделала вкусные тефтельки и груши в вине. Тефтельки во всех моих книжках были указаны как одно из популярнейших блюд шведской кухни (kottbullar). У нас шведы есть тут? Не проинформируете? Получилось вкусненько. Делала с соусом из сливок и брусники (была только сушеная). А груши в вине, хоть рецепт и классический, я делала по Школе Гастронома. Получилось очень вкусно и легко! |
Автор: Ада 14.12.2005 - 21:33 |
neposedka Светик, Боже ж ты мой! Столько всего вкусного! Какая ты умница! |
Автор: neposedka 14.12.2005 - 21:33 |
Ада Леночка как вкусненько!!!!!!!! А груша-обалденная!!!!!!! Вообще красота!!!!!! |
Автор: neposedka 14.12.2005 - 21:34 |
Ада Леночка спасибо |
Автор: Sonulya 14.12.2005 - 22:02 |
Ада Рассказывай как тефтели делала, я как раз вчера мечтала о тефтелях neposedka Очень рада тебя видеть! У тебя как всегда столько вкуснятины домашней. SvetlanaB Какие шашлычки! И какая фотка...отпад. milena66 Дразниться, пришла опять, да? А мы сегодня будем твой борщ кушать, вот Иляна Ммм...ребрышки. А как ты их тушишь? |
Автор: Ада 14.12.2005 - 22:04 |
Sonulya Спасибо! Расскажу, но, наверное, стоит их отнести в мясную тему, да? |
Автор: SvetlanaB 14.12.2005 - 22:35 |
Девочки, спасибо. neposedka Светик, у тебя, как всегда, изобилие вкусной еды. Ням! Ада мммм тефтели! Люблю я их! А груша-то, груша! Красотаааа! Принесла рецепт "куриных шашлычков" от Olja Слова автора: Куриные шашлычки с овощами. На 2 порции: 300 г куриного филе соевый соус оливковое масло лаймовый (или лимонный) сок острая приправа для курицы овощи. Делаем маринад: смешиваем соевый соус, оливковое масло, лаймовый (или лимонный) сок и приправу для курицы. На такое количество курицы надо сделать 1/4 чашки маринада (пропорций я не даю, т.к. надо ориентироваться на свой вкус). Куриное филе режем большими кубиками и заливаем маринадом. Оставляем для пропитки (я оставляла на день, но для курицы можно и уменьшить время). Когда мясо промариновалось, насаживаем его на деревянные палочки или маленькие шампуры. Чтобы шашлычки оставались сочными, мясо надо насаживать очень плотно. Разогреваем духовку в режиме мощный гриль до 275 градусов и отправляем туда шашлычки, предварительно положив их на поддон (или маленькую форму). Если вы делаете много шашлычков, то уложить их можно на решетку (я так делала люля-кебаб), а вниз поставить противень, чтобы сок стекал. В форму можно положить любые овощи, чтобы они загрилились. Я в этот раз положила только лук-порей (белую часть), порезанную четвертинками. Через 5-6 минут шашлычки перевернуть и, если надо, то полить маринадом. И запекать дальше еще 5-6 минут. Если хотите получить румяную корочку, то время запекания надо увеличить. Подавать со свежими овощами или овощами гриль. Мясо получается очень нежным и просто тает во рту. Приятного аппетита! |
Автор: light225 14.12.2005 - 23:57 |
Ой, я вчера оставляла ответ в этой теме , а теперь его нет. Попробуем повторить, milena66 большое спасибо! Иляна какое красочное блюдо. milena66 печеночный тортик просто прелесть, такой аппетитный. SvetlanaB какой вкусненький шашлык, такой ровный и аккуратный. neposedka бесподобные ужины. Ада груша красавица, а тефтели какие необычные. Надо будет попробовать. |
Автор: Иляна 15.12.2005 - 00:52 | ||
Sonulya
Сорри, сразу не увидела. Да всё просто. Рёбрышки ( или другое мясо по вкусу) обжарить в небольшом кол-ве оливк. масла до золотистого цвета, заливаем кипятком почти до поверхности мяса и тушим на минимальном огне без соли почти до полного выкипания жидкости.( прибл. 20-мин.), добавить мелко порезаный лук- обжарить; добавить произвольно нарезанную морковь- обжарить,. Всё посолить, поперчить, добавить специй и только сейчас- сок !-2 выжатых апельсинов. Потушить. И не задолго до окончания, накрыть рёбрышки красиво нарезанными кружочками апельсинов и потушить ещё мин 10-15. Выкладывая на блюдо, осторожно снять сверху эти апельс. кружки, украсить, дальше- мясо, гарнир и т.д. |
Автор: STORM 15.12.2005 - 09:26 |
neposedka какая вкуснота... Ада какие интересные у тебя тефтельки! Прямо слюнки потекли... А я давиче баловала своих супчиком по мотивам Гюлиной Дюшбяры Такая вкуснятина получилась, но вот лепить такие маленькие дюшбяряшки так долго... |
Автор: neposedka 15.12.2005 - 13:19 |
light225 SvetlanaB Sonulya Спасибо огромное девочки |
Автор: Janina 15.12.2005 - 13:40 |
neposedka Светочка, как я по тебе и по твоим красочно-аппетитным ужинам-обедам соскучилась, ты не пропадай надолго, ладно? Ада Ада, тефтели шикарные, а рецепт соуса не напишешь? А груша необыкновенно красивая, пошла за рецептом |
Автор: neposedka 15.12.2005 - 13:47 |
Janina спасибо за приятные слова. Да я не пропадаю-просто совсем нет времени фоткать Еще раз спасибо STORM Танюш спасибо. Супчик-мммням-с пельмешками? |
Автор: milena66 15.12.2005 - 15:50 |
Janina Спасибо, Яночка, я поставила ссылку! neposedka - спасиб Света сколько всего ты готовишь, и все так красиво... супер! Ада - Леночка, какая красавица груша, и какой соус интересный у тебя!Спасибо за комплиманы моему фотоискусству Ссылку на суп дала, а тортик промазан просто майонещом и чесноком. Сверху - много тертого сулгуни. Sonulya - Сонечка, ну и как, понравился борщ? А я к новому году буду твои маринованные овощи делать! Вот! |
Автор: milena66 15.12.2005 - 15:51 |
STORM Танюш, ну ты молодец, дюшбару налепила! Крррррасота! (а мне все хочется, да лень... ) |
Автор: Иляна 15.12.2005 - 18:28 |
milena66 Emerald SvetlanaB neposedka Ада Sonulya light225 Девочки, спасибо за тёплые отзывы. |
Автор: Sonulya 15.12.2005 - 18:36 |
milena66 Ах вот ты где, борщ просто обалденный! Мы просто балдеем, вчера весь день сидела на работе и ждала, чтобы поскорее домой побежать его кушать . Я тебе там спасибу оставила, ты видела? STORM Танюш, класс. Так вкусно должно быть... |
Автор: eshba 15.12.2005 - 19:29 |
STORM Какая красота! И бульончик прозрачный! |
Автор: STORM 16.12.2005 - 09:04 |
neposedka milena66 Sonulya eshba спасибо! Ох да, вкусно ОЧЕНЬ! Правда лепить - это нужно настроиться... Хорошо, что когда мой настрой начал подходить к концу пришла свекровь и здорово мне помогла Да, а еще когда ляпали их (дюшбяряшки), они такие маленькие были, а когда сварились увеличились раза в 3-4. Я даже не ожидала! |
Автор: milena66 16.12.2005 - 14:12 |
Sonulya Ура! Здорово! Пошла искать свою законную спасибу |
Автор: Emerald 16.12.2005 - 20:43 |
STORM SvetlanaB neposedka Ада Девочки, как у вас все вкусно и аппетитно! ну как всегда Что-то в последнее время не тянет меня на экзотику так что сегодня сделала картофельное пюре с тушенкой, корейской морковкой и овощным салатом |
Автор: neposedka 16.12.2005 - 21:17 |
Emerald Мариш издеваешься-да? Не тянет ее на экзотику Обалдеть как вкусно!!!!!! И экзотично!!!! |
Автор: Elludmila 16.12.2005 - 23:10 |
Девоньки, красота, вкуснота, ммм...ням! Я сегодня сделала рулет от Welar. Очень понравилось, сытно, вкусно и оригинально. |
Автор: Рене 17.12.2005 - 11:31 |
А это наш вчерашний ужин. Очень вкусно было. Курочка с лимоном и розмарином от Нелички-Зоя, рис и витаминный салатик. |
Автор: valeria 17.12.2005 - 15:46 |
Девочки, хотела свой хлебушек в хлебную темку поставить, а нет ее... Куда делась последняя тема с хлебушком, пролистала все 9 страничек, нет темки и все тут... Наверно, я просто плохо искала? А вот и сам хлебушек Пекла по рецепту Janochkиной свекрови, домашним очень и очень понравилось, обязательно буду печь еще. |
Автор: valeria 17.12.2005 - 15:57 |
А вчера на ужин у нас были суши (роллы) Угощайтесь |
Автор: neposedka 17.12.2005 - 16:06 |
Elludmila рулетик аккуратненький такой получился!!!!!!! Рене Таня классно выглядит курочка-корочка золотистая и блестящая такая!!!!! А рис-обалденный!!! MiniD так вкусненько и по-домашнему valeria хлебушек прямо как покупной-красавец!!!! А суши-как в ресторане |
Автор: valeria 17.12.2005 - 19:07 |
neposedka Спасибо тебе за комплименты хлебушек- мой первенец! Давно хотела спечь, а никак руки не доходили, а тут решилась. Кстати, очень рекомендую А на суши у меня вообще семья "подсела" |
Автор: Emerald 17.12.2005 - 19:13 |
neposedka Спасибо, Светочка! Elludmila аппетитная и вкусная тарелочка! Рене Вкуснота какая! MiniD тоже очень и очень вкусно! что-то всех на курочку потянуло valeria Шикарный хлебушек!!! ну а суши-то - вообще нет слов!!!!!!!! Сегодня у нас были щи из свежей капусты, айва, фаршированная мясом, а на сладкое: творожный торт |
Автор: Иляна 17.12.2005 - 19:53 |
EmeraldМарин, всё так сооблазнительно... а творожный тортик прямо дышит.Высокий, белый красавец! Рене - Тань, наконец-то и в рецептах тебя увидела, не только в рукоделии. И чего пряталась, дорогая? Курочка .... мммм MiniD - ой, и у тебя курочка! - тоже классно, с томатом, в самый раз! valeria- хлебушек очень- очень аппетитный, внутри, так здорово структура ... молодец,а суши какие красавчики, здорово! |
Автор: valeria 17.12.2005 - 20:11 |
Emerald Иляна Спасибо, девочки. Как же све-таки здорово получать комплименты. Emerald А сама-то какой вкуснятинкой соблазняешь? Вот я бы этого тортика...кусочка так два...мням...(пишет поглаживая себя по- животику) |
Автор: Тринити 17.12.2005 - 21:37 |
Может и не в тему...уж простите меня)))...а вот так мы сегодня завтракали.... |
Автор: samanta 17.12.2005 - 21:42 |
Тринити , М- да вот это завтрак , а пирожки с какой начинкой и з какого теста ? , уж очень они у тебя красивенькие и аппетитненькие получились . |
Автор: Тринити 17.12.2005 - 21:57 |
samanta Ну,сначала хочу похвастаться...это мой дебют...я вообще то с тестом не особо дружу,а тут дочка по просила пирожков с капустой...ну не покупать же...вот и решилась на этот рискованный шаг...открыла книку "Советы дом.кондитера" и сделала дрожжевое тесто...ну а потом дело техники..все были довольны..и муж и сын и маленькая кнопочка! Со швом вверху-пирожки с повидлом яблочным,без шва-с капусткой(лук,морковь,капуста,соль,перец,немного вегетты)...ну а ромашки..это просто сладенькие булочки)))) |
Автор: Иляна 17.12.2005 - 22:26 |
Тринити - ну наконец-то, молодчинка!! классный дебют! давай, всё что знаешь и умеешь, смелей, ведь другие не знают того, что ты знаешь- а умеешь ты красиво- и это видно! Не теряйся! samanta - Надюш, дружочек, ну а ты что нашу компанию не поддержишь? |
Автор: samanta 17.12.2005 - 22:39 |
Иляна , Ну я то завсегда , дак цифровичка нету , вот жду уже Деда Мороза . Как бы ,блин, мимо не прошёл этот дед. |
Автор: Иляна 17.12.2005 - 23:11 |
samanta - ну , давай, я кулачки зажму( на удачу) что б мимо не прошёл, шельмец эдакий!! |
Автор: SeraFima 17.12.2005 - 23:28 |
STORM Дюшбара-суППер! Аж слюнки потекли... SvetlanaBٍ Emerald Тринити valeria MiniD Рене Elludmila Девочки... у вас все такое вкусное... Впрочем, как и всегда |
Автор: Тринити 17.12.2005 - 23:30 |
Иляна Спасибо большое...так приятно что поддержали,готова к новым подвигам на своей кухне)))) |
Автор: Иляна 17.12.2005 - 23:44 |
Тринити вот и славненько! Скоро праздники. Порадуем друг друга SeraFima- неси из своей кухоньки что-н-ть вкусненькое.. сюда, ОК? |
Автор: Рене 17.12.2005 - 23:46 | ||
Так я не пряталась, просто фотика небыло харошего , а теперь есть. |
Автор: light225 18.12.2005 - 10:22 |
STORM какой хорошенький супчик. Emerald как все аппетитно, а творожный торт ну просто красавец. Elludmila какой красивый рулет. Рене очень вкусный ужин. valeria какие суши получились, ровненькие как солдатики. Тринити ой какие пирожки красавцы. |
Автор: light225 18.12.2005 - 10:38 |
А вот и наш пятничный ужин: Салат "Апельсинка" |
Автор: light225 18.12.2005 - 10:42 |
Салат "Царский" Эта фотография почему то не получилась, так что извините за качество . Салат "Грибная закуска" |
Автор: light225 18.12.2005 - 10:48 |
А на горячее были манты |
Автор: light225 18.12.2005 - 10:52 |
А к мантам был подан острый томатный соус |
Автор: milena66 18.12.2005 - 11:07 |
light225 а рецептики??? Какая у тебя вкуснятинка! ммм.... |
Автор: valeria 18.12.2005 - 11:13 |
light225 Мне, пожалуйста, вооон тех грибочков с царского салатика и 3-4 мантики и соуса побоооолше А где рецептики всей этой вкусноты? |
Автор: Рене 18.12.2005 - 11:41 |
Iight225, ну ты и наготовила, столько салатиков, а манты так и в рот просются, да еще и с подливочкой. Няммммм |
Автор: light225 18.12.2005 - 13:42 |
milena66, valeria, Рене большое спасибо! Рецепты салатов поставила в тему САЛАТЫ |
Автор: eshba 18.12.2005 - 16:18 |
light225 Какая УМНИЧКА! |
Автор: eshba 18.12.2005 - 21:44 |
Мои блюда за 5 дней. Торт клюквен. от Белочки Мое пирожное Салат из помидор с аджикой |
Автор: Ника 18.12.2005 - 21:54 |
light225 А можно рецепт соуса к мантам ? (мы на НГ собрались их кушать) |
Автор: eshba 18.12.2005 - 21:58 |
Паэлья Семга жарен. с клюквен. соусом и рисом. Торт "Опера " от Зои |
Автор: eshba 18.12.2005 - 22:04 |
Творожн. торт от ГАЛКА Штрудель с рикотой Конфетки |
Автор: eshba 18.12.2005 - 22:11 |
Салат из св. капусты и св. свеклы Мчсо по китайски Хоммус от Верочки-крымчанки Это рука, моего мужа, загребает хлебушком от Иришки-джаз |
Автор: eshba 18.12.2005 - 22:23 |
А вот и сам - хлеб. Пеку не первый раз,супер! блинчики с рикотой крылышки " Буффало" |
Автор: light225 18.12.2005 - 22:24 |
eshba большое спасибо. Ника а соус очень простой, это томатная паста разведенная водой но так что бы жидкость осталась достаточно густой, туда добавляется очень много чеснока и перца и соль. Поставить на огонь и дать немного прокипеть. eshba просто нет слов, какие краски, какое разнообразие. |
Автор: eshba 18.12.2005 - 22:25 |
И на последок я скажу |
Автор: ALapka 18.12.2005 - 22:56 |
Пришла и я к вам со своими кабачками от Дильшода и с пирожками из слоеного теста Угощайтесь. |
Автор: Jazzinitup 18.12.2005 - 23:53 |
Девы ,скока вкусноты...всех не перечислить... Лаура-дай рецептик свекольно-капустного салатика и штруделя с рикотой пожалуйста,а?:-))Радуюсь что вам хлебушек понравился!! И еще-УРА ты научилась вставлять фотки,йес!:-)) ПС: хочу манты с острым томатным соусом!! Тыщу лет уже не ела..ну не тыщу,но 10 точно. Как такой соус делать?(light recept v studiyu please!) |
Автор: milena66 19.12.2005 - 00:04 |
А я принесла вам хачапури С наступающим |
Автор: Irisochka 19.12.2005 - 00:17 |
eshba Боже мой, Лаура, глаза то как разбегаются. Сколько вкусностей. А мне как раз есть щас захотелось, а тут еще твои творения. Все я пропала. Ну где-же рецептики твоих блюд? |
Автор: eshba 19.12.2005 - 01:23 |
Jazzinitup Иришкин, напишу в своей темке попозже. Фотки, то научилась, да еще бы фоткать хорошо!Спасибо! Irisochka Рецептики попозже! |
Автор: light225 19.12.2005 - 09:24 |
ALapka какие аппетитные пирожки. milena66 какой большой вкусный хачапури. Jazzinitup большое спасибо. А рецепт соуса уже записан чуть повыше, только он такой легкий что его даже стыдно называть рецептом (но вкусно). |
Автор: MiniD 19.12.2005 - 10:31 |
light225 eshba ALapka milena66 Ну нельзя эе так! Только пришла на работу, решила посмотреть, что вкусненького и новенького и попала в такую роскошь! Теперь до чая не доживу. Так все красиво и вкусно и хочется всего, много и сразу. |
Автор: ALapka 19.12.2005 - 10:47 |
light225 MiniD Спасибо,девочки! milena66 какой хачапурик классный! |
Автор: Jazzinitup 19.12.2005 - 12:26 |
light-замечено,все что делается простo бывает самое вкусное!:-))) Хoчу мантыыыы...ну у меня нету етой ,как ее,мантыйницы(??) ,как мне их сделать то,чтоб на пару...девочки,кто-нибудь подскажте а,не дайте человеку помереть!:-))) |
Автор: eshba 19.12.2005 - 12:58 |
Jazzinitup Ириш, можно в обычной пароварке или соорудить конструкцию из: Большая кастрюля с водой, на неё ситечко, а на ситечко манты, закрыть плотно крышкой. |
Автор: Jazzinitup 19.12.2005 - 13:00 |
Лаура-а как же крышкой накрыть если там ситечко будет..хмм,ладно че-нить придумаю..но манты на етой неделе точно будем кушать! |
Автор: eshba 19.12.2005 - 13:03 |
Ириш Как на водяной Бане. |
Автор: Janina 19.12.2005 - 13:29 |
eshba Сколько ты разных вкусностей приготовила, умничка! ALapka Илана, спасибо за угощение, эх пропала талия, пошла я за рецептами пирожков. milena66 Какие у тебя хачапури получились, как солнышко!!! |
Автор: eshba 19.12.2005 - 15:11 |
Janina Спасибки!!!! И так, продолжим: Тушен. ножки кролика На столе видны: грибочки по-итальянски и рулет из курицы Омлет с тунцом. |
Автор: ALapka 19.12.2005 - 16:54 |
Janina ,спасибо. eshba кролик...Это что-то из области фантастики.... А омлетик прямо просится в рот. Я насчет рулета из курицы.Хотелось бы рецептик... |
Автор: Adelinka 19.12.2005 - 17:37 |
eshba, у тебя такая соблазнительная паэлья (как впрочем и все остальное), а рецептик? |
Автор: eshba 19.12.2005 - 18:37 |
MiniD : ALarka Adelinka Рецепт Паэльи- у меня в темке. |
Автор: нава 19.12.2005 - 19:21 |
eshba Лаура, а если манты делать на пару, то как узнать, что они готовы или сколько их держать на пару. Я не разу не делала, но хотелось бы попробовать. |
Автор: samanta 19.12.2005 - 19:31 |
нава , Я делаю манты на пару 40-45 мин , как только сложила в пароварку и налила водички ( тёплой ) , выставляй таймер на 40-45 мин, за это время всё отлично приготовится .{ ничего, что отвечаю ,пока не ответила eshba ?} |
Автор: Иляна 19.12.2005 - 19:50 |
нава Их только на пару и делают. Надя правильно сказала, 40 мин вполне хватит, даже если таймера нет. |
Автор: нава 19.12.2005 - 20:08 |
samanta Надюша, спасибо, я поняла, просто я в смысле того, у меня как и у Ирины нет этого чуда "мантыйницы" я хочу попробовать на сите или это уже фигня получится. |
Автор: ALapka 19.12.2005 - 20:48 |
eshba сорри...Рецепт рулета из курицы в темке не нашла.. |
Автор: eshba 19.12.2005 - 20:58 |
ALarka Попозже напишу. |
Автор: neposedka 19.12.2005 - 21:04 |
eshba Лаура вообще классно все!!!!!!!! Слюни аж побежали!!!!!!!! Особенно понравился омлетик с тунцом-такой сочненький!!!!!!!! |
Автор: neposedka 19.12.2005 - 21:13 |
Еще салатики с крабовыми палочками и кукурузой И фасолевый |
Автор: Emerald 19.12.2005 - 23:50 |
Сегодня на ужин сделала курочку "Мадрас" с вареным рисом и маринованным луком с помидорами от Лайлы. А к чаю испекла печенье "Земелах" от Ады |
Автор: eshba 20.12.2005 - 00:44 |
neposedka Молодчинка! Emerald Ой, у меня тоже была курочка, гриль только., купленная и съединная в супере. За продуктами ездили, вот решила не готовить ужин. |
Автор: eshba 20.12.2005 - 01:09 |
Кюфта с овощами. От Верочки-крымчанки. Очень вкусно, спасибки, Вера!!! |
Автор: neposedka 20.12.2005 - 05:29 |
Emerald Марииночка у тебя все всегда на высоте!!!!!!!! Подаешь как в ресторане!!!!!!!! И вкусно еще!!!!!!!!! eshba очень даже качественное фото!!!!! пирожок такой красивенький!!!!!!!!! А кюфта-прелесть!!!!!! Я тоже частенько ее делаю!!!!!!! |
Автор: Adelinka 20.12.2005 - 11:01 |
eshba, спасибки, я уже скопировала. У меня вот только вопросик: там курочка в рецепте, как ты думаешь если без нее, а только с морепродуктами? |
Автор: Janina 20.12.2005 - 15:44 |
neposedka Свееета, умираю, так ихочется все попробовать, рецепт пельменец в горшочке жду с нетерпением! Emerald Марина, как всегда вкусно!!! eshba Лаура, ты просто герой кулинарного труда, столько много, разнообразно и красиво! Девы, вы просто молодцы, я свои обеды ужины потом выставлю, болеяю я |
Автор: Ада 20.12.2005 - 15:50 | ||
eshba Лаура, на основе одного твоего обеда можно составить целую кулинарную книгу! Просто потрясающе! neposedka Свет, у тебя тоже изобилие и красота! Впрочем, как всегда! Emerald Мариш, очень все вкусно! Я рада, что тебе печенье понравилось! Janina
Выздоравливай скорее! И приноси фотографии! |
Автор: ALapka 20.12.2005 - 16:10 |
neposedka Светочка! Все очень вкусно и красиво. Emerald замечательно,как всегда. eshba столько всего,как на праздник! Пирог "Сюрприз" - это просто мечта.В одном пироге столько начинок.Здорово. |
Автор: Evita 20.12.2005 - 16:16 |
Janina Яночка- болеть- это не хорошо, выздоравливай скорее!!!! eshba манты- родные просто!! очень красивые! А всё остальное- просто песнь! когда вы всё это делаете, деушка? скока в ваших сутках часов- не меньше 50-ти! Emerald классные фотки- как всегда!!! красота! neposedka пельмешки в горшочке- представляю!!! Наверное, очень вкусно!! да и всё остальное.... Jazzinitup ну, Ируська, ты как всегда! От твоего меню у меня ашь глаза в два раза больше стали, видимо хотелось прямо от монитора кусок сцапать! На рыбку ты меня сильно соблазняешь, признаюсь тебе! и кого не перечислила Девочки, я вами просто восхищаюсь!!!! какие же вы молодцы! |
Автор: eshba 20.12.2005 - 16:44 |
Ада neposedka Evita Janina Выздоравливай! ALarka Девы, засмущали, так нельзя! Adelinka Можно без курица, скажу только, что она обсолютно не мешает, понимаю, смущает сочетание. Можешь добавить рыбу, только слегка обж. без муки. Все, пошла готовить хачапури, вставлю пошагово завтра. |
Автор: eshba 21.12.2005 - 00:41 |
Тыквен. чизкейк от Мишель Тыквен. пирог с тыкв. семечками Капустный пирог |
Автор: eshba 21.12.2005 - 00:53 |
Он же в разрезе . Начало на 6 стр. Этими сырами муж закусывал коньяк Беляши |
Автор: eshba 21.12.2005 - 01:04 |
Подготовка сыров к поеданию Свиниа жарен. Гарнир: рис с вермешелью от Верочки-крыманки Кальмары запечен. и фарширов. грибами |
Автор: Jazzinitup 21.12.2005 - 02:16 |
Лаура-ну ты ващееееее....класс,кинь в меня беляшиком пожалуйста!:-)) |
Автор: eshba 21.12.2005 - 03:58 |
Иришка Сейчас брошу, только ротик открой. |
Автор: Вalерия 21.12.2005 - 14:33 |
Ой девчонки молодчинки-сколько всего!а у меня времени сейчас нет,переезд через неделю ,новый год-все вместе навалилось-ужас ужасный вот сегодня передышка,обед навеян Мариной-Емеральд сырный супчикя еще риса добавила ,салат с хурмой и луком и вечером пирог испеку из хрущевского теста с капустой а украшу так куриный пирог тут |
Автор: Emerald 21.12.2005 - 22:52 |
neposedka Janina Ада ALapka Evita Спасибо, девчат! Вalерия узнаю хурму с луком тебе понравилось? eshba ну, ты меня убила Вчера сели аккамуляторы, так что выставляю сейчас и вчерашнее, и сегодняшнее... Вчера была простая жареная свинина с овощами (помидоры, огурцы, консервированные початки кукурузы) А сегодня просто отварила картошку в мундире и сделала салат "Элегия" от neposedka |
Автор: eshba 22.12.2005 - 00:13 |
Девчонки., какие молодцы! Emerald Свининка, супееееерская!!!! |
Автор: eshba 22.12.2005 - 01:59 |
Ой, слава богу! |
Автор: eshba 22.12.2005 - 02:03 |
Девочки, умоляю, помогите! Незнаю, как удалить. Забыла уменьшить. Может, кто сам удалит. |
Автор: Alla1 22.12.2005 - 02:09 |
eshba И меня удалите пожалуйста, а то истекая слюной умираю от обезвоживания........., мамочки какой разрез !!!!!!!!!!!!!!! Лаурчик ,попробуй ,у тебя в сообщении в правом верхнем углу есть кнопка *редактировать* нажимая на неё ты попадаешь обратно ,вобщем ты можешь стереть то что тебе надо, а потом уменьшив фотки опять вставить. |
Автор: eshba 22.12.2005 - 02:13 |
Alla1 Лучше помоги, как удалить? |
Автор: eshba 22.12.2005 - 02:28 |
Alla1 В том то и дело, пропало редактирование. Может у тебя получится? Спасибо!!! |
Автор: Alla1 22.12.2005 - 02:36 |
eshba У меня нет такой возможности (я бы с удовольствием) Посмотри ,из-за того , что фотки большие форум какбы уехал в лево. Тебе надо найти стрелку в самом низу(вверху?) в право нажми на неё если будет белый экран поднимайся на верх к своему сообщению там должна быть копка *редактировать* |
Автор: Тринити 22.12.2005 - 02:38 |
Emerald Спасибо за рецепт салатика..завтра сделаю...попробую..вечером скажу как он)))) |
Автор: Alla1 22.12.2005 - 02:44 |
Не нашла? Посмотри на это моё сообщение , справа сверху у меня есть две кнопки *Report * и *цитата* видешь? И так в каждом... А у тебя должна ещё быть кнопка *редактировать* между этими двумя. Ты потом фотки верни ,а ? |
Автор: eshba 22.12.2005 - 03:21 |
Alla1 УРАААААА!!!!!!!! Получилось, УФФ!!!! |
Автор: eshba 22.12.2005 - 03:32 |
Мой сегодняшний ужин Хачапури на кефире Хачапури слоен., потом вставлю пошагово |
Автор: eshba 22.12.2005 - 03:55 |
Тетя, Люда! Баклажаны в кляре с мясом. |
Автор: eshba 22.12.2005 - 04:08 |
Салат из кальмар и морской капусты Готовые и в разрезе |
Автор: eshba 22.12.2005 - 04:17 |
Карт.салат Салат из курицы с яблоком Картоф. булочки от Аины Рекомендую, не первый раз. |
Автор: eshba 22.12.2005 - 04:24 |
Дальше Лепешка с мясом Креветки жарен. с грибами и коньяком Торты для себя, не украшаю. Торт с сырн. кремом, минд. и кедр. орешками |
Автор: eshba 22.12.2005 - 04:40 |
Чизкейк ореховый с карамелью от Алины |
Автор: STORM 22.12.2005 - 10:11 |
neposedka сколько вкуснятины! обалдеть! Такое все красивое!!! Emerald Мариш, не могу я спокойно смотреть на твои вкусности! Захлебываюсь eshba кюфта, пирожок... такая прелесть! ох, столько всего... а булочки, а салатих.. ох... |
Автор: eshba 22.12.2005 - 17:38 |
STORM Карамельный торт в разрезе. |
Автор: Marymarch 22.12.2005 - 21:07 |
Девушки, лежу в обмороке от ваших кулинарных произведений! |
Автор: neposedka 22.12.2005 - 21:12 | ||
Вот вот и я тоже |
Автор: Jazzinitup 22.12.2005 - 21:56 |
Валерия,Маришка,Лаура,Светик-вкуснота то какая.... Валерия- ну вот уже второй раз мне хурма попадаетсаы с луком,вкусно да?Попробовать чтоли... |
Автор: Emerald 22.12.2005 - 22:46 |
eshba STORM Jazzinitup Спасибочки!!! eshba Шикарные хачапури! и остальные блюда... крысота! Тринити это спасибо принадлежит Светочке (neposedka) ждем отзыва А у нас сегодня на ужин было картофельное пюре с рыбными котлетами и капустным салатиком (краснокачанную капусту пожамкала с солью, натерла еще туда немного морковки и заправила душистым подсолнечным маслом) |
Автор: ALapka 22.12.2005 - 23:15 |
eshba нет слов... и нет сил смотреть на все это великолепие! Ну просто супер! Emerald Марина! Срочно хочу твою котлету. Валерия салатик чудо .Так и светится. Сегодня на ужин ели это. Филе рыбы нилус запекла в духовке с майонезом и луком+жареная картошка и салат из всякой разной травы с помидорами. |
Автор: SvetlanaB 23.12.2005 - 00:34 |
Девочки, обалдеть, сколько тут всего вкусного. Молодцы! |
Автор: eshba 23.12.2005 - 00:59 |
Иланчик Как красочноооо!!!!! Спасибо , девчонки, ВСЕМ!!!!!! |
Автор: eshba 23.12.2005 - 01:11 |
Сегодня, муж позвонил, что везет крабы, поэтому по быстрому приготовила закуски и гарнир. Моццарелла в соусе Соус к пасте. Лёгкий салат |
Автор: eshba 23.12.2005 - 01:16 |
Салат из 4 видов морской капусты, по японски. Суфле из шпината Итальянск. лапша |
Автор: eshba 23.12.2005 - 01:21 |
Креветки со сливками На десерт тортики, которые вчера приготовила, сейчас в разрезе. Вот это муж привез. |
Автор: eshba 23.12.2005 - 01:28 |
Бискотти от Зои, вкууусныые!!!! Да, и блинчики от Irochki, вкусные! Каждый, добавлял соус, который любит. Запевали, конечно же...., правильно думайте. Угадали! |
Автор: STORM 23.12.2005 - 10:45 |
eshba не, все, я больше не могу! Ты когда все успеваешь? |
Автор: ALapka 23.12.2005 - 11:40 |
eshba Лаура,волшебница!!! Не просто вкусно,обильно и красиво.А все СУПЕР АППЕТИТНО и вообще..... |
Автор: neposedka 23.12.2005 - 12:19 |
eshba Лаура-ну это же надо-ты столько много готовишь и ведь все такое вкусное и красивое!!!!!!!! Это же сколько в твоей семье человек? |
Автор: eshba 23.12.2005 - 14:07 |
STORM Танюш, много времени не уходит, приготовила за час. Пока пеклись Бискотти, готовила соуса, а потом отварила пасту. Все очень легкое, на скорую руку. Муж принес крабы, замариновала на 15 мин., пока стол накрывала на гриле жарились крабы, вот и неуспела сфоткать готовыми, т.к. занималась гостями. Илана Светлана Девчонки, все спасибо!!!!!! Живем вчетвером, но я готовлю, всего по немногу, чтоб неоставалось. |
Автор: кенга 23.12.2005 - 15:03 |
Лаура, ты наверное где то прячешь электромоторчик! Не отрицай! Столько всего приготовить за 1 час! И все так изысканно! Восторг! |
Автор: eshba 23.12.2005 - 15:35 |
Кенга Спасибо! Только, ничего изысканного, думаю все так готовят, на каждый день. |
Автор: neposedka 23.12.2005 - 16:07 | ||
Точно точно-самая настоящая Непоседка |
Автор: Мася 23.12.2005 - 16:17 |
Девочки..какие Вы молодцы и как у Вас тут вкусно...... Может Вам и моя идейка пригленется......... Мясо по Французки делаем стандартно, т.е. мясо, помидор, лук, майонез, и сверху посыпаем сыром, а вот дальше, я сбиваю в очень крутую пену белки с солью – безе, но только довольно соленое, и аккуратно выкладываю на мясо, примерно отметив где у меня кусочек. Хорошо (аккуратно) разровнять и на каждый замеченный кусочек кладу плавленый сырок типа Виолы (треугольник). Или иногда вместо сырка можно положить целую шапку шампиньона, а можно и то и другое, смотрится очень симпатично, и самое главное чтобы безе было солоноватое. А когда раскладываете посыпьте зеленью |
Автор: ALapka 23.12.2005 - 18:44 |
Сегодня едим котлеты и куриный рулет с яйцом |
Автор: Adelinka 23.12.2005 - 19:21 |
eshba, Лаура, девочки, как все вкусно. Я вот только удивляюсь, когда вы все успеваете? |
Автор: Зоя 23.12.2005 - 22:51 |
eshba Лаурчик, стахановка ты наша. Крабы замечательные, и соусы, все классно, какой у вас получился итальянский ужин. Ну а рецепт суфле из шпината дашь? Давно замахиваюсь на суфле, никогда не делала. ALapka, оч аппетитные котлетки, а уж рулет! Рулет рулит! |
Автор: Jazzinitup 23.12.2005 - 22:56 |
Мася,какая интересная идея запекания мяса по Французски...Взяла ан заметку..Спасибо! Алапка-ух ты,какие сочненькие котлетки..а рулет ,согласна с Нелли-рулит!:-))) Лаура-ты меня просто поражаешь и восхищаешь!:-)) |
Автор: Вalерия 23.12.2005 - 22:58 | ||
девчонки спасибо за салатик-мне понравился,хурму и лук покрошить времени много не занимает-пробуйте! какое изобилие!eshba молодец! ALapka
|
Автор: Зоя 23.12.2005 - 23:05 |
Вalерия Ой, Танечка появилась, я тебя давно не видела. Привет. |
Автор: Вalерия 23.12.2005 - 23:46 |
Зоя а я вас всех вижу быстренько прочитываю,только готовить некогда |
Автор: eshba 23.12.2005 - 23:52 |
Adelinka Baleria Alarka У нас, с тобой телепатия, котлеты готовила. Все аппетитненько!!!! Зоя Неллькин, конечно дам. |
Автор: eshba 24.12.2005 - 00:39 |
Пока все готовилось, заварганила дрож. тесто для хачапури, пока оно поднималось, запекла тефтельки в сливочно-грибном соусе. [IMG] Приготовила салат из креветок, в свекольно-хреновом соусе. Сформировала хачапури с Моццареллой и в духовку, на 2 уровень, что были готовы вместе с фрикадельками. http://foto.radikal.ru/0512/86318d48e330.jpg[/IMG] Накрывала стол, приготовила пюре карт. , порезала св. овощей, все вытащила из духовки , приступили к трапезе. Да, ешё забыла, пока в обед приводила себя в порядок, варилось ЧАКОПУЛИ из козленка. |
Автор: eshba 24.12.2005 - 00:46 |
На десерт подавала Шоколадные брауниз от Луна07. И овсян. печенье, которое пеклось, пока мы ели |
Автор: Мася 24.12.2005 - 13:09 |
Jazzinitup Спасибо, рада что понравилось........... |
Автор: SvetlanaB 24.12.2005 - 16:16 |
Девочки, молодцы! Как, всегда всё вкусно и аппетитно! А мы вчера пирожками с яблоками лакомились. По рецепту творожного теста от Наташи-Luna07. Рецепт тут. |
Автор: ALapka 24.12.2005 - 17:47 |
Зоя Jazzinitup Вalерия eshba спасибо всем ! SvetlanaB Пирожки просто отпад! один утащила..... |
Автор: Nikoletta 24.12.2005 - 19:28 |
Лаура,нечего себе на скорую руку)))а можно мне пож-та соус ,что для моццареллки SvetlanaB Светик,руки так и тянутся стащить пирожки))отдай колбасу |
Автор: SeraFima 24.12.2005 - 20:32 |
eshba Ты просто ударник кУхонного труда! Медаль в студию! Очень все вкусненькоеМммм..... SvetlanaB Замечательно-аппетитные пирожки. ХАЧУ!!! |
Автор: eshba 25.12.2005 - 01:30 |
Влада Напишу, попозже. SeraFima Cпасибочки!!!! |
Автор: light225 25.12.2005 - 12:14 |
Девочки как много вкусного, сижу глаз оторвать не могу. eshba Вalерия Emerald ALapka neposedka Мася SvetlanaB какие вы все молодцы!!! |
Автор: light225 25.12.2005 - 12:16 |
А вот наш пятничный ужин: |
Автор: light225 25.12.2005 - 12:19 |
А на горячее были зразы с рисом и яйцами и кускус |
Автор: Evita 25.12.2005 - 14:46 |
eshba от твоего подробного описания у меня ашь дыхание участилось!!! Ну ты даешь!! Убиваешь наповал! SvetlanaB пирожочки какие уютненькие и нежные! Суперская фотка, раздразнила! light225 а названия шедевров где??! |
Автор: Nikoletta 25.12.2005 - 15:11 |
Лаура,я готова ждать....хоть вечность ну чуть поменьше) light225 ооо)зразы покорили а солнышко то,что с перцем в центре-эт морковный салат? |
Автор: Nikoletta 25.12.2005 - 15:13 |
а у меня рыбёшка фаршированная орехами,сухофруктами была)вернее две-и всё мне одной |
Автор: Evita 25.12.2005 - 15:23 |
А вот наш скромный вчерашний рождественский ужин Утка фаршированная гречкой, яблоками и черносливом И рулет Яично-мясной от Леночки- Welar |
Автор: Nikoletta 25.12.2005 - 15:29 |
Ирочка,скромно,но со вкусом там кажись подсвешники проглядывают?+ещё и романтично |
Автор: SvetlanaB 25.12.2005 - 15:49 |
ALapka Nikoletta SeraFima light225 Evita Девочки, спасибо! light225, вау! Сколько всего! Вкуснотаааааа!!!! Nikoletta Ням! Ням! Ням! Рыбка! Evita Ух ты, курочка! А рулетик, мммм! Там ещё салатик вижу и Мартини! Хочу всё и сразу!!! Мне что-ли рулетик испечь! |
Автор: Evita 25.12.2005 - 17:00 |
Nikoletta спасибо, Владочка! да, ты точно заметила, они самые! т.е. при свечах сидели SvetlanaB Светуль, ето утя . Приходи, дорогая, в гости, угощайся!! Рулетик классный, давай, пеки |
Автор: samanta 25.12.2005 - 17:10 |
Evita , А рулетик у тебя с какой начинкой ? Я тоже делала такой рулет , с фаршем , у меня по другому выглядел , сейчас хочу попробовать сделать с какой нибудь другой начинкой . |
Автор: eshba 25.12.2005 - 17:18 |
light225 разнообразно и аппетитно очень!!! Nikoletta Рыбка, золотистая!!!! Evita Замечательное, у тебя рождество получилось!!!! Рулетик, действительно вкусный, ни раз готовила!! |
Автор: Evita 25.12.2005 - 17:28 |
samanta какой глаз меткий, никаких погрешностей от вас не скроешь ! Это я по своей рассеянности (это мой фирменный знак ) поджаривая грибочки с луком для начинки ( я сразу решила, что с грибами будет он у меня) закинула туда фарш и поджарила . А потом, вернувшись к рецепту, смотрю , фарш-то сырой!!! ну, что делать, я как ни в чем ни бывало, добавила яйцо и завернула. Вкуснота такая- супер!!! Сам рулетик классный такой, ну, а начинка . Короче, нам этот рулетик ну очень понравился. eshba Спасибо, Лаурик!! |
Автор: SeraFima 25.12.2005 - 17:38 |
light225 Вау! сколько всего и вкусного! Ты мне лучше скажи, чем ты поливала там помидорки с варенными яйцами? Признавайся! Nikoletta Симпатичные рыбёшки, а запах!!!! Evita Ой, классненько как у вас там получилось... Скромно , говоришь ? откушали Дай Бог всем так скромно каждый день кушать! |
Автор: eshba 25.12.2005 - 18:25 |
Салат с креветками , кальмарами, фруктами и овощами. Правда, не видны слои, похож вид на сельдь под шубой. Немогу фоткать нормально. Плохо видны слои |
Автор: ALapka 25.12.2005 - 18:26 |
light225 все очень красиво подано и вкусно(без сомнения). Nikoletta рыбка-супер! Evita замечательный ужин eshba ну когда ты все это успеваешь? Такие красивые вещи... |
Автор: Emerald 25.12.2005 - 21:19 |
eshba Вкусно! Evita Какая уточка обалденная! никогда не фаршировала ни утку, ни даже курицу... Nikoletta ну сама понимаешь, вкуснота! light225 Просто праздник желудка какой-то! |
Автор: eshba 25.12.2005 - 21:36 |
Спасибки!!! |
Автор: Emerald 25.12.2005 - 22:06 |
Автор: eshba 25.12.2005 - 22:40 |
Какие молодцы все!!!! |
Автор: Emerald 25.12.2005 - 22:45 |
Автор: ALapka 25.12.2005 - 23:07 |
Решила поставить сегодняшний ужин. Фаршированные баклажаны |
Автор: Nikoletta 25.12.2005 - 23:07 |
Лауууура)Вишневый мусс запал мне в сердце )можно его рецепт как нибудь в эфир)? Evita Ирочкин,скажи плиз,а фарш ты брала какой(говяжий иль смешивала) SeraFima ага))умереть не встать ALapka SvetlanaB я её и за тебя съела)(как котёнок по имени Гав про котлету)) Emerald |
Автор: Nikoletta 25.12.2005 - 23:10 |
ALapka Илан,какая красивая лодочка |
Автор: Nikoletta 25.12.2005 - 23:12 |
Автор: ALapka 25.12.2005 - 23:14 |
Nikoletta спасибки |
Автор: light225 25.12.2005 - 23:59 |
Evita честное слово забыла, буду исправляться. Nikoletta SvetlanaB eshba SeraFima ALapka Emerald Большое спасибо! |
Автор: Evita 26.12.2005 - 00:33 |
SeraFima спасибки! ну, я просто хотела чтоб было похоже на Рождественское что-то ALapka спасибо большое! а твой баклажанчик я сначала не признала, на третий раз дошло, где есть баклажан!!! Красиво очень!! Emerald Спасибо большое, Мариночка! серьёзно, никогда не фаршировала???!! Удивила!! я думала, ты всё перебробовала . Вкусно и не трудно. Советую! Nikoletta Влад, я брала чисто свинский фарш. Смешанный был-бы классно, но и этот- сууупер! Нежирный, самое то! Мне так кажется, что следующий мой рулет будет тоже с жаренной начинкой. Сегодня ели на обед разогретый в микровелле. Это НЕЧТО! Муж сто раз хвалил! Леночке Welar еще раз спасибо!!! |
Автор: light225 26.12.2005 - 00:42 |
Nikoletta какая красивая рыба. Evita какая утка, заглядение. eshba все красиво и оригинально. ALapka какой аппетитный баклажанчик. |
Автор: light225 26.12.2005 - 00:45 |
SeraFima признаюсь, смешала майонез с соусом ткемали, приятный вкус получился. |
Автор: Иляна 26.12.2005 - 00:59 |
light225 -зразы такие аппетитные и красивые, прямо захотелось сразу.. на ночь глядя. А в салатах я тебе уже написала,- красивые, витаминчики... ммм Evita -ничего себе, скромненький! И такая вкуснятина! еschba - такие дессертики оригинальные, ты так много всегда всё делаешь... молодец просто, это же столько времени надо! ALapka -заманчивые баклажаны Nikoletta- рыбка интересная,.. сюда наверное и пивца бы неплохо |
Автор: light225 26.12.2005 - 01:07 |
Иляна большое спасибо! |
Автор: ALapka 26.12.2005 - 01:18 |
Evita light225 Иляна спасибо,девочки Evita,ну и где он есть? |
Автор: Evita 26.12.2005 - 01:41 |
ALapka Он и есть лодка! или я что-то путаю?? |
Автор: Evita 26.12.2005 - 01:41 |
light225 Иляна девочки, спасибо большущее!!!! |
Автор: eshba 26.12.2005 - 03:23 |
АLarka Ой, какие красивенькие, румяненькие баклажаны!!!! Это готовила сегодня, я. Мясо по китайски печеньки от Луна07 Чизкейк от Мишель |
Автор: ALapka 26.12.2005 - 10:06 |
Evita а ведь и вправду на лодку похож... eshba спасибо, какая шикарная еда.Особенно чизкейк.Я к ним неровно дышу. |
Автор: Мася 26.12.2005 - 10:19 |
eshba Очень аппетитно смотрится - молодец!!!!!! |
Автор: Jazzinitup 26.12.2005 - 12:25 |
Девы,ну вы блин даете...я обалдела от количества красоты!!! Лайт-а что там такое с помидорками и яйцами???Ваши ети пятничные ужины ето нечто ... Ирчик(Евита)-уау..какие фото!! Ну супер аппетитные!все хочу и рулет,и утку и хочу ,а на дессерт пожалуй возьму Вишневый мусс от Лауры очень уж мне подмигивает.. Влада-рыбка ето все мое,обожаю! В любом виде! Алапка-оформление как в ресторане просто! |
Автор: neposedka 26.12.2005 - 12:33 |
eshba какое все вкусное!!!!!!!!! И всегда лаура у тебя изобилие такое!!!!!! |
Автор: neposedka 26.12.2005 - 12:36 |
ALapka красиво очень!!!!!! |
Автор: eshba 26.12.2005 - 14:51 |
ALarka Иланчик, сама люблю чизкейки! Мася Светуль Иришка Всем спасибо!!!! Девчонки, а я растроилась, пекла круассаны, не получились. Попробовала, кислые о с горчинкой, дрожжи оказались плохие. Буду пробовать ещё. |
Автор: Nikoletta 26.12.2005 - 14:52 |
Evita ,спасиб за рекламу Ириш)буду делать тож в жареном виде с грибочками light225 была Иляна)эх,наверное)только моя спиртное не употреблять) eshba,Лаурочкин,ну ты точно неиссякаемый запас энергетики))даёшь стране угля!!! Jazzinitup,Ирчик))нихто не спорит))забирай |
Автор: neposedka 26.12.2005 - 16:35 |
eshba Лаура не расстраивайся-ух меня частенько выпечка не получается |
Автор: ALapka 26.12.2005 - 16:40 |
Jazzinitup neposedka спасибки |
Автор: eshba 26.12.2005 - 16:41 |
Светуль, попробую, еще раз, только с другими дрожжами. Спасибо!!!! |
Автор: neposedka 26.12.2005 - 16:53 |
Девочки у нас сегодня как всегда скромно: Суп-потаж грибной рыбка под томатным соусом от Viki -очень вкусненько рис с грибами и овощами с соусом |
Автор: neposedka 26.12.2005 - 16:54 |
и пирог с картошкой и фаршем |
Автор: ALapka 26.12.2005 - 16:55 |
neposedka ну прям-таки и скромно...Великолепно! Рыбка смотрится просто суперски! |
Автор: neposedka 26.12.2005 - 16:59 |
ALapka Иланочка спасибо |
Автор: Nikoletta 26.12.2005 - 17:17 |
neposedka,Cветик)скромница)))хорошо я ,пообедала уже)можно и заразиться "cкромным обедом")) |
Автор: neposedka 26.12.2005 - 17:20 |
Nikoletta Владочка спасибо |
Автор: Emerald 26.12.2005 - 19:11 |
Девчат, очень у вас вкусненько!!! А я пока мучаюсь с новым фотиком У нас сегодня был куриный суп и картошка, тушенная с мясом |
Автор: neposedka 26.12.2005 - 19:17 |
Emerald Мариш по-моему у тебя не плохо получается, я бы сказала-получается-супер с новым фотиком!!!!!!!!! Мариш в супчике морковка интересная такая!!!! А картошечка с мяском-ух мечта!!!!!!!! |
Автор: Мася 26.12.2005 - 22:40 |
neposedka очень аппетитно.... .а скромность где начинается... .... есть где нибудь рецептик твоего супчика.........???? Emerald , девочки так нельзя......так же и слюной захлебнуться можно............. |
Автор: Nikoletta 26.12.2005 - 23:11 |
Emerald) о ,поздравляю с новинкой! а птичка вылетела очень даже красивенькая)первый час ночи у меня...Марин,дай мне мааааааааленькую порцию второго а? |
Автор: Jazzinitup 27.12.2005 - 00:15 |
Светик-ммм,а где глянуть ан рецептик рыбки в томате,так оно аппетитно смотрится..а у меня с некоторых времен желние пееготовить по всем имеющимся "томатным" рецептам рыбку . Мариш-ну ващееее....особливо картошечка с мяском... |