Завтрак- 2

Oxana-MONAMI А как вы дразните меня своими блюдами, я-то в основном поздно сижу за компом... ничего не пойдешь, не приготовишь
Вот сейчас не отказалась бы от твоего завтрака

Наш сегодняшний завтрак - девочки кто эту вкуснятину не пробовал еще очень советую

Triniti, классные предложения по завтракам, спасибо!
Oxana-MONAMI, Ксаночка, так вкусно выглядит твоя яичница!
Emerald, Маришка, бутерброд - очень аппетитный! А где же чай или какао?
Трампампулька, Наточка, оладушки - прелесть! Жалко, у нас нет здесь таких ягод.

crimchanca да я еле успела бутер сфоткать, чашка кофе была уже отобрана


Трампампулька Такая вкуснятинка!!!!!!!!!

crimchanca
У нас такие ягоды редкость, особенно свежие, да и замороженные тоже только в дорогих магазинах... А тут представь - уже 2 раза уценяють почти до нормальных цен... Ну мы их так лопали, потом в оладушках и еще чашку я даже заморозила. А что у вас таких ягод нету, очень жаль...
Emerald
Спасибки

Трампампулька
Здоровские оладушки!

Anita
Спасибочки

В выходной часто завтракаем так:
Запеченное яйцо.
4 порции
Ингредиенты:

4 яйца
4 гриба (шампиньоны или кримини)
1/2 чашки сливок
¼ чашки мелно нарезанной ветчины
1/3 чашки тертого сыра (Грюйер или Пармезан)
1 чайная ложка растопленного масла
трава для посыпки.
Приготовление
1. Разогреть духовку до 220 С.
2. Смазать формы для запекания (рамикены) маслом. Налить половину сливок в формы, потом распределить равномерно ветчину грибы и сыр в каждую порцию. Разбить по яйцу. Смешать остатки сливок с травой и полить сверху
3. Взять глубокую форму для запекания (или сковороду), в нее поставить рамикены, налить на 1/3 кипящей воды и поставить в духовку. Запекать 10 -15 минут ( в зависимости от того как вы любите яйца).
4. Подавать с тостами, сверху посыпав травкой.

Примечание.
Таким образом можно готовить не только с ветчиной, можно использовать остатки курицы от вчерашнего ужина. И не только с мясом, также можно делать с рыбой, например лососем или семгой, форелью. В общем здесь море для фантазии.
Вместо обычных яиц можно брать перепелиные, только они маленькие, поэтому их надо брать больше по количеству. Я брала 3 штучки на одну порцию.


Это сообщение отредактировал Зоя - 9.08.2005 - 11:50

А ещё я люблю омлеты.
Омлет со спаржей.
Для омлета на одного человека
2-3 яйца
соль, перец по вкусу
масло для жарки
спаржи несколько веточек
Пармезан

Разбить яйца аккуратно в миску и приправить солью и черным молотым перцем. Взбить желтки и белки вилкой. Сильно нагреть сковороду, добавить масло и как только оно растает, влить яйца, наклоняя сковороду, чтобы яйца равномерно распределились по дну. Дать им схватиться. Когда по краю омлета появятся пузырьки, нужно лопаточкой подвинуть край омлета к центру. Так проделать несколько раз, чтобы жидкое яйцо вытекало и жарилось. Когда жидкости не останется, добавить спаржу и свернуть омлет от стенок к центру.
Выложить на тарелку. Посыпать Пармезаном и розовым перцем. Есть с тостами. И с аппетитом.

А в будний день я по-быстрому варю овсянку. Только вместо коровьего молока я использую миндальное или соевое. Очень вкусно!

ЗояOтлично завтракаете!Я бы тоже от овсянки не отказалась.

Это сообщение отредактировал Julchen - 9.08.2005 - 15:17

Зоя Какие у тебя отличные завтраки!

Зоя
Завтраки просто класс!

Зоя
я вот уже лет 5 как на завтрак только овсянную кашу ем (правда быстрого приготоления из пакетиков со всякими добавками типа корицы, яблок, сиропа , персиков и т.д.). Привыкла и ничего другого не хочется

Зоя
Зоя, какая ты молодчинка - рецепты у тебя изумительные! Так всё просто и вкусно!
А я овсянку люблю сваренную на воде и солёную.

Oxana-MONAMI, Marymarch, crimchanca спасибо за похвалу. Такие завтраки у меня от того, что в семье все любят покушать.
Но кашка быстро готовится. Еще бысторо можно приготовить тосты. Обвалять булочку с яйце с молоком, обжарить на масле, а потом с ягодами есть: с малиной, черникой, клубникой.



Julchen, Irochka Овсянка хороший завтрак, согласна. Говорят, что здоровый.
Но иногда так хочется себя побаловать, особенно в выходной. Тогда начинаю готовить что-нибудь более трудоемкое. Например, блинчики с творогом и ягодным соусом.

Но самое главное для меня на завтрак-это кофе. Чашечка хорошего эспрессо поднимает настроение на целый день.

Зоя
а какие чашки красивые!

Зоя
Зоя, ну какая же ты молодчинка - так у тебя всё красиво и вкусно получается! Тосты такие мои тоже любят, только они называют их гренками. Да и от блинчиков тоже не отказываются! А кофе я просто обожаю, хотя и стараюсь не злоупотреблять, но если попалась конфетка или пирожное - то всё, не удержусь!

Ника, это моё приданное было.

crimchanca, спасибо за добрые слова. Обожаю кофе с десертом. Каждый день себе не позволяю, только иногда.

Зоя

Овсянка очень соблазнительно выглядит! А миндальное молоко ты покупаешь или сама делаешь?

Зоя
Завтраки выглядят волшебно!

яичница с кабачками,помидорами,сосисками.

Вalерия
Какая разноцветная!

Вalерия ой, это для меня целый обед , хорошая идея

Galka, миндальное молоко я покупаю, но у меня есть рецепт как сделать самой. Кому-нибудь нужен? Я могу дать. Меня подруга-сыроедка научила, оно гораздо вкуснее магазинного.

Зоя

Спасибо за ответ! А на рецепт миндального молока интересно было бы взглянуть.

Вalерия
Зоя
Девочки ну у вас и завтраки, яркие, красочные и не сомневаюсь что вкуснючие

Девочки а мы, а мы сейчас самодельными Круассанами позавтракали - я делала по одному немецкому рецепту, позже выстывлю, а пока только картинка
Муж сказал, что готовые больше покупать не бум, эти вкуснее, а для меня выше похвалы мужа (ну и мамы еще) нету никакой





Угощайтесь! Получилось ооочень много, осталось еще штучек 6 и часть теста я заморозила

Рецепт здесь

Это сообщение отредактировал Трампампулька - 14.08.2005 - 22:33

3 раз отсылаю сообщение
Трампампулька
Наташа, жду рецепт, они в разрезе у тебя супер, я ими люблю завтракать