Страницы: (20) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Украшение тортов 5

(учим и учимся)

Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





elena_dom
могу сказать только браво!!!
и в честь чего столько?... biggrin.gif
Tanjuta
спасибо, но это не шоколадный...это Дунайские волны "зашифрованные" biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Anita
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 862
Спасибок: 1
Пользователь №: 1 046
Регистрация: 8.10.2004
Откуда: Sakhalin-Canada





elena_dom
Nadeya
Красивые торты, я посмотрела как в снежной сказке побывала rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Annushka 100 ,elena_dom
Цитата
Ну что ж вы так раскритиковали...

ну кто критикует?? blink.gif
это советы на будущее. smile.gif
Annushka 100
Цитата
Я вчера пробовала, теперь точно знаю. 

сделала все по рецепту? и как получилось ? как вкус?
Nadeya
если дальше такими темпами в украшательстве преуспевать будешь !
скоро нас всех обгонишь! tongue.gif
elena_dom
скажи ты должность "кондитерскую" приняла?
у тебя уже массовое производство тортов началось??!! smile.gif
Цветочки классные ,рассказывай цветочные секреты!! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





marina5
Марин, дальше поводов вроде нет...хотя нет...свой день варенья забыла... biggrin.gif
чтобы себе так скромно сделать, а?... smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





natalka
belochka
девочки спасибо.
belochka
Цитата
Очень благодарна за то, что рассказала об источнкие-книге, я её уже и в библиотеке заказала, буду учиться

пожалуйста.
У меня к сожалению нет этой книги,
незнаю есть ли уже перевод на немецкий?
То что я находила было все на английском.
Было бы очень здорово ,
если бы вы нам материальчик перевели из этой книжки ,
а печь потом вместе будем smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Nadeya
Цитата
дальше поводов вроде нет...

было бы желание повод найдется, видешь уже нашелся.. biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Annushka 100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 516
Спасибок: 1
Пользователь №: 95
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





elena_dom
Красивые торты. Ты прям как на конвейре. Сколько наваяла! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
elena_dom
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Читатели
Сообщений: 1 510
Спасибок: 0
Пользователь №: 54
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Калининград





Вопрос!
Как прикреплять мастичные цветы к мастике? Чем вы клелили?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Annushka 100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 516
Спасибок: 1
Пользователь №: 95
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





Зависит от мастики. Или просто водой\яичным белком, или Royal Icing
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Tanjuta
Цитировать сообщение




Unregistered














И от меня Новогодний шоколадный тортик smile.gif
Попытка сделать шоколадные ёлочки, намучилась blink.gif

И от меня Новогодний шоколадный тортик Попытка сделать шоколадные ёлочки, намучилась
Top
Annushka 100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 516
Спасибок: 1
Пользователь №: 95
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





Tanjuta
Главное - идея! А совершенство с опытом приходит. Красивенький тортик!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ferkel
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 620
Спасибок: 0
Пользователь №: 98
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)





Елочки-взбитые сливки насаженные на вафельные стаканчики, Дед Мороз по ссылке от , медвежонок и зай...
Елочки-взбитые сливки насаженные на вафельные стаканчики, Дед Мороз по ссылке от Tanjuta , медвежонок и зайки из книги по украшению тортов,
украшен тоже взбитыми сливками, которые от Rama.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





Tanjuta
классный тортик!...ёлочки оригинальные!!!
он такой высокий на фотке!!! biggrin.gif
Ferkel
Наташ, молодец!!!
ёлочки у тебя такие естественные получились!!!
ну и всё остальное тоже!!!
а внутри то что?... smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ferkel
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 620
Спасибок: 0
Пользователь №: 98
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)





Nadeya
спасибо!
внутри вкусный тортик, но рецепт дам попозже.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Karamelka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 120
Спасибок: 1
Пользователь №: 41
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва





Tanjuta, Ferkel, очень красиво! Празднично! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





marina5
спасибо!!! "учат в школе, учат в школе, учат в шкооооле... ля-ля-ля"
так подробно!!!!! спасибо, фрау Учительница, за то, что обучаете таких оболтусов, как мы rolleyes.gif

elena_dom
снежинки отличные. если сделать маленькими, рисунка не будет видно. кружевные такие. вижу мастикуна детском щипцами "щипала". сложно, Лен? я тоже такие хотела, но не знала продуктивные они или одноразовые (в смыле один раз сделаешь, не понравится и забросишь). мучалась? или с первого "стижка" пошло?
только не говори, что курочка и лягушка твои ohmy.gif
паровоз классный. и вливаюсь в компанию "незнайек" . хааачу тваааи цвеети.
"дед мороз под елкой! мастика не легкла ровно? у меня тоже такая фигня была. есть два варианта - отдельно ленту для боков +верх или придется нам выточки делать.. biggrin.gif
девочки, видела все тортики. в новый год с новыми достижениями решили вступить? сейчас нет времени (сегодня работаю), а после буду всё выспрашивать, коли позволите.
всех с Наступающим!!!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Annushka 100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 516
Спасибок: 1
Пользователь №: 95
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





TamadaBerlin
Я один раз была на курсе(минут 30 smile.gif ), где учили покрывать торт мастикой. Так препод показала, и у нее с одного раза получилось покрыть торт очнеь ровно. И ученики (совсем не такие профи, как все мы biggrin.gif ) повторили все за ней с первого раза. blink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Annushka 100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 516
Спасибок: 1
Пользователь №: 95
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





Ferkel
Какие у всех ДедМорозы-братья! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ferkel
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 620
Спасибок: 0
Пользователь №: 98
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)





Цитата (Annushka 100 @ 31.12.2004 - 14:05)
Ferkel
Какие у всех ДедМорозы-братья! smile.gif

ну biggrin.gif
спасибо Тане-Танюте smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Maniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 814
Спасибок: 0
Пользователь №: 624
Регистрация: 12.08.2004
Откуда: Неизвестно





Цитата (Ferkel @ 31.12.2004 - 12:08)
Цитата (Annushka 100 @ 31.12.2004 - 14:05)
Ferkel
Какие у всех ДедМорозы-братья! smile.gif

ну biggrin.gif
спасибо Тане-Танюте smile.gif

Я так вижу, что у нас тут сплошные родственные связи пошли - кто-то удочеряется, у кого-то внуки появляются готовые, вот и ДедМорозья мама есть! biggrin.gif

Чего только под Новый год не случается! smile.gif
PM
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Tanjuta
Ferkel
одним словом МОЛОДЦЫ-мастерицы!!!


Maniusha
Цитата
тут сплошные родственные связи пошли - кто-то удочеряется, у кого-то внуки появляются готовые, вот и ДедМорозья мама есть!

biggrin.gif biggrin.gif
Милые мои!!
Всех с Новым Годом ,!!"
или учитывая
Цитата
Чего только под Новый год не случается!

"легким паром!!"
smile.gif


PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Tanjuta
Цитировать сообщение




Unregistered














Annushka 100 Nadeya Karamelka marina5 спасибо smile.gif

Ferkel ух как здорово, что моя идея пошла в массы. biggrin.gif

Значит ДедМорозья мать я теперь, обхохочешься с вами девочки laugh.gif

всех с наступающим Новым годом!
Top
elena_dom
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Читатели
Сообщений: 1 510
Спасибок: 0
Пользователь №: 54
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Калининград





у кого НГ, а у кого и ДР smile.gif

у кого НГ, а у кого и ДР
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





elena_dom
такой цвеееет! сирени не хватает wink.gif когда ж ты смастерить успела?? вроде пьянствовать должны на новый год wink.gif biggrin.gif
открытка хороша. Лен, устойчиво держится на торте? транспортировать можно?
а рюшечки какие... хорошо вступила в новый год! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
eva
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 199
Спасибок: 6
Пользователь №: 97
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: israel





elena_dom
Как всегда красиво,орегинально и професионально.Как всегда красиво,орегинально и професионально
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





остатки "Нового ГОда"
остатки "Нового ГОда"
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





девочки, стыдно показывать, НО лучше учиться на чужих ошибках sad.gif
розы должны были быть красными, у меня нет красной краски, поэтому розы стали грязно розовыми. зато юбка "гааадэээ", получилась отменно. пышность внизу придает, дополнительный ракушечный ряд, т.е. отделывается нижний кант (место прилипания торта к "подставке") , а потом накладывать рюшки
цветы, жалкое подобие веточек из маслянного, юбки-оборки из взбитых сливок Rama. классная вещь, мне очень понравилось с ними работать, но есть единственное недоразумение. подйду пытать Красавицу
девочки, стыдно показывать, НО лучше учиться на чужих ошибках розы должны были быть красными, у мен...

девочки, стыдно показывать, НО лучше учиться на чужих ошибках розы должны были быть красными, у мен... - 2

девочки, стыдно показывать, НО лучше учиться на чужих ошибках розы должны были быть красными, у мен... - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
elena_dom
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Читатели
Сообщений: 1 510
Спасибок: 0
Пользователь №: 54
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Калининград





TamadaBerlin - на счет устойчивости и транспортировки - завтра посмотрим!
А на твоем меня заинтересовали рюшечки. Интересная насадка, я такой и не видела.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
elena_dom
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Читатели
Сообщений: 1 510
Спасибок: 0
Пользователь №: 54
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Калининград





TamadaBerlin - слушай, а эти оборки из сливок не трескаются со временем? Мое покрытие из сливок почему-то потрескалось...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





elena_dom
Лен, насадка огроменная , щаа попробую ссылочку найти..
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0726 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>