времени писать не было.

GULIA3
очень очень нежный торт!
Скажи ,как ты сделала цветочки ,которыми имя написано?
Жаль ,что ты так редко с нами......

Annushka 100
славная единичка!
и украшения супер и Baby ,тоже.
глядя на твой торт подумала ,если б Baby поставить к единички ,так как будто он на нее пытается залесть....тоже здорово смотреться будет!
Жаль ,что я лепить не умею....,а то воплотила бы идею в жизнь...
торт к 1.ДР тоже скоро печь буду. ]]> Fri, 21 Jan 2005 15:09:50 GMT marina5 122601,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=122593 цветочки это б. шоколад? ]]> Fri, 21 Jan 2005 14:59:56 GMT Ватилина 122593,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=122592 Annushka 100 какой нежный тортик
]]> Fri, 21 Jan 2005 14:56:40 GMT Ватилина 122592,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=122509 ]]> Fri, 21 Jan 2005 12:10:37 GMT Annushka 100 122509,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=122384 TamadaBerlin
попробую нарисовать, как ты сказала...но что-то сомневаюсь.
А про розовые розы - да - окрашены одинаково, но лепестки очень тонкие, почти прозрачные, потому цвет в серединке и сконцентрировлся. ]]> Fri, 21 Jan 2005 07:35:55 GMT elena_dom 122384,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=122287 Наргиз
будем ждать "тортовые" взносы ]]> Fri, 21 Jan 2005 00:30:26 GMT TamadaBerlin 122287,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=122286 Anita

да ты что!!!! ну ты героиня!!!! по виду совсем не скажешь, что это помадка!!! ну молодчина, а терпения сколько .....

GULIA3
цвета как гармонируют!! (по виду) делать не сложно, а смотрится как !! очень уж мне бантик понравился. уже, наверно, поздно спрашивать, но .. какой толщины "ленты", 2-3 мм? или тоньше ?

elena_dom
Лен, хороши розочки. а можешь одну испортить? если можно .. проведи, пожалуйста, по краю чайной розы оранжевой краской. или красной. только не рисуй полосочку, а край лепестка к кисточке прижми. позыркать хочется Лена, а как у тебя с розовыми так получилось? ближе у бетону они розовые, а кончики лепестков почти белые.. ведь вся мастика в один цвет окрашена? или этот эффект от тонкости-прозрачности лепестка?? ]]> Fri, 21 Jan 2005 00:29:10 GMT TamadaBerlin 122286,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=122238 elena_dom

Розу делала не из мастики, а из остатков белково-сахарной помадки (Royal Icing), в помадку добавила сахарной пудры и лепила. Конечно с мастикой не сравнить, лепить было сложно крем мгновенно застывал, но очень уж хотелось сделать розу

]]> Thu, 20 Jan 2005 23:05:22 GMT Anita 122238,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=122228 Наргиз
в ряды очень легко попасть...тортик испеки-и уже в рядах...

про надежду мне понравилось ]]> Thu, 20 Jan 2005 22:49:47 GMT Nadeya 122228,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=122137 Здравствуйте милые девочки! Давно наблюдаю за работой ваших золотых ручек. Но написать решилась впервые. Мне тоже очень нравится печь и украшать торты. Очень хотелось бы попасть в ваши ряды.
Спасибо,всего вам доброго!!! ]]> Thu, 20 Jan 2005 20:58:43 GMT Наргиз 122137,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=121689 GULIA3
Очень красивый тортик!
]]> Thu, 20 Jan 2005 12:29:08 GMT Julchen 121689,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=121682 GULIA3
Фотку унесла. Очень красивый тортик. А я сегодня тоже делаю, и тоже цифра 1 , только мой гораздо проще будет. ]]> Thu, 20 Jan 2005 12:20:27 GMT Annushka 100 121682,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=121558 GULIA3 ой, забыла сказать, что тортик очень симпатичный! Унесла фотку себе
]]> Thu, 20 Jan 2005 08:38:44 GMT elena_dom 121558,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=121556 marina5
ага, заметила наконец-то!

Anita
очень ничего даже! Из чего делала? из мастики какой?

Lapa номер последний, январский. Там нет рецептов, это статья по истории происхождения тортов....но иллюстрации!!!
]]> Thu, 20 Jan 2005 08:36:20 GMT elena_dom 121556,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=121532 Anita первенец? вот это дааааааааа! супер! мой первенец оччччень далек от такой красоты
]]> Thu, 20 Jan 2005 08:01:29 GMT Ватилина 121532,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=121502 Anita
Очень симпатичный первенец. Кстати не помню, был ли здесь такой совет, что лепестки из марципана или мастики лучше всвего раскатывать между двумя листами целофана, они получаются тоненькие и не прилипают к скалке, если это уже было, извиняюсь за повтор.
GULIA3
Да это ж не торт, а открытка настоящая
elena_dom
Розы - просто супер, особенно розовые мне понравились, а можно узнать, какой номер "Крестьянки" с тортиками, а то может попрошу любимого принести мне, пока валяюсь дома с гриппом.. ]]> Thu, 20 Jan 2005 07:24:58 GMT Lapa 121502,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=121484 GULIA3
Красота, цвета нежные, как раз для девочки

Я сегодня первый раз делала розу, по шаговым инструкциям, процесс меня захватил с головой
Так здорово, что есть такие учителя как вы! Спасибо всем огромное!
Вот мой первенец

]]> Thu, 20 Jan 2005 06:40:22 GMT Anita 121484,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=121478 GULIA3 красиво как
]]> Thu, 20 Jan 2005 06:18:23 GMT Ватилина 121478,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=121420 Это бантик поближе. ]]> Thu, 20 Jan 2005 03:01:00 GMT GULIA3 121420,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=121419 Этот тортик испекла сегодня для девочки Кати,ей исполнился 1 год.Внутреней мир торта,"АЛЕНКА".Цветочки,1,бантик из Rolled Fondant,кокосовые стружки.Если будут вопросы задавайте.

]]> Thu, 20 Jan 2005 02:59:13 GMT GULIA3 121419,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=121303 elena_dom
классные розочки! ]]> Wed, 19 Jan 2005 21:18:04 GMT marina5 121303,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=121298 Если кому надо такую прикольную птичку, я выставила картинки, как ее слепить вот здесь: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=1313#1313



]]> Wed, 19 Jan 2005 21:06:32 GMT Emerald 121298,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=120971 elena_dom как настоящие, особенно те, что с сиреневым отливом
]]> Wed, 19 Jan 2005 14:43:29 GMT Tanjuta 120971,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=120476 девочки, спасибочки....что-что, а розы я люблю А в саду у меня их сколько!
]]> Tue, 18 Jan 2005 22:40:41 GMT elena_dom 120476,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=120464 elena_dom
Какая клумба красивая,вы признанный садовод. ]]> Tue, 18 Jan 2005 22:26:40 GMT Nataliy 120464,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=120448 elena_dom
нуууууууууууууу, Лена, розарий, понимаешь ли здесь развела
ляпота!... ]]> Tue, 18 Jan 2005 22:11:10 GMT Nadeya 120448,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=120444 elena_dom
красотищщща.... ]]> Tue, 18 Jan 2005 22:08:21 GMT MaKosh 120444,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=120408 девочки, спасибо всем!
намешала я сегодня - и вот результат! Короче, надо красить теми красками, которые есть, а не эксперементировать! буду делать розовые розы

Оля, я краску добавляю в массу, так как не могу держать кисточку в руках (кривые ручки на счет рисования).

]]> Tue, 18 Jan 2005 21:44:29 GMT elena_dom 120408,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119934 elena_dom
Лен, а какие цвета у тебя есть? и в какой форме?
можешь коричневым довести до светлобежевого (телесного, натурального, слоновая кость), а потом желтым (или оранжевым) довести до нужного тона. контролируй себя!!! чтоб рука не дрогнула и краски не переборщила. блииин, тебе же надо готовую розу разрисовать!!!!! а я пишу для "теста".
важно край лепестков обработать красной или оранжевой краской, тогда эффектно получается. "меховая" часть кисти перпендикулярно к краю лепеска и "промокательными" движениями слегка прикасаться. слава богу, если ты понимаешь, о чем я говорю. потому как мои объяснения.....не объясняют, а запутывают. лучше не могу. вот придет Манюша, она нам и распишет

много вода и мало краска - тогда получается полупрозрачность. после высыхания, цвет на розе становится светлее - надо учесть. ]]> Tue, 18 Jan 2005 11:09:19 GMT TamadaBerlin 119934,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119873 GULIA3 спасибо

elena_dom я бы попробовала, как советует buratino
]]> Tue, 18 Jan 2005 09:36:34 GMT Tanjuta 119873,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119823 elena_dom,

Для цвета чайной розы можно смешать розовый и шафранно-желтый. С оранжевым получится слишком неестественный и яркий цвет. ]]> Tue, 18 Jan 2005 07:57:05 GMT buratino 119823,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119648 GULIA3
аха, точно! только там чуть больше оранжевого вроде, чем именно беж (в цвете чайной розы). Но, думаю, elena_dom нужный цвет себе подберет ]]> Mon, 17 Jan 2005 22:51:12 GMT MaKosh 119648,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119644 MaKosh
спасибо! попробую завтра и доложусь!
Оля, не перестаю удивляться тому, как быстро ты находишь инфу в инете..бытрее Яндекса! ]]> Mon, 17 Jan 2005 22:48:10 GMT elena_dom 119644,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119640 elena_dom,я честно говоря не совсем уверенна, может немного по капельки жидкого кофе добавить?Мне кажется, это может дать бежевый цвет?Лучше спросить у YANA,у нее недавно же был торт"Киевский",там были 2 розовые розочки,и одна чайная.
]]> Mon, 17 Jan 2005 22:46:59 GMT GULIA3 119640,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119635 elena_dom
ой, Лен, я пугаюсь уже (может я не то чего говорю?) Вот тут статейка, например, про пищевые красители . Сахар пережечь и развести немного водой, вот и краска? ]]> Mon, 17 Jan 2005 22:43:44 GMT MaKosh 119635,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119632 MaKosh
это как? ]]> Mon, 17 Jan 2005 22:40:31 GMT elena_dom 119632,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119627 elena_dom

ну не говори еще как интересно!
может я сразу в кухню побегу делать! ]]> Mon, 17 Jan 2005 22:37:27 GMT marina5 119627,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119626 elena_dom
эээ... дык раньше красили жженкой? ]]> Mon, 17 Jan 2005 22:37:04 GMT MaKosh 119626,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119620 marina5
а что их так показывать? не интересно!
А как тортик созреет какой, покажу ]]> Mon, 17 Jan 2005 22:33:43 GMT elena_dom 119620,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119607
elena_dom

дразнишься?Или покажешь? ]]> Mon, 17 Jan 2005 22:26:51 GMT marina5 119607,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119592 MaKosh , карамельное! где же я краситель такой возьму!?
Ладно, буду завтра эксперементировать. Это я сегодня наделала роз из своей мастики, розовых только. Таки шикарные получились! Лепестки тонюсенькие, просвечиваются почти. Прямо очень на настоящие похожи. А вечером возьми и купи журнал "Крестьянка"! А там классная статья про торты, про историю тортов с таааакими шикарными картинками. И увидела там на тортике чайные розы! Тоже хочу такие
]]> Mon, 17 Jan 2005 22:17:12 GMT elena_dom 119592,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119583 elena_dom

ты краски по маленьку ложи .
Успехов! ]]> Mon, 17 Jan 2005 22:10:54 GMT marina5 119583,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119574 elena_dom
может что-то оранжево-карамельное? ]]> Mon, 17 Jan 2005 22:06:15 GMT MaKosh 119574,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119568 Да, Оля, именно такая!
Марина, буду завтра пробовать...что-то я сомневаюсь про оранжевую...
]]> Mon, 17 Jan 2005 22:02:45 GMT elena_dom 119568,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119563
MaKosh
спасибо.
за наглядный пример.
elena_dom
ну раз чайная ,значить чаем индийским высшего сорта!
шучу,думаю оранжевой краской. ]]> Mon, 17 Jan 2005 21:57:03 GMT marina5 119563,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119559 marina5
чайная роза примерно вот так выглядит
]]> Mon, 17 Jan 2005 21:49:28 GMT MaKosh 119559,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119551 marina5
ну, такая...кремовая...похожа на фон на этом сайте...с оранжевым оттенком... ]]> Mon, 17 Jan 2005 21:40:45 GMT elena_dom 119551,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119546 elena_dom

чайная- это бежевая? ]]> Mon, 17 Jan 2005 21:34:06 GMT marina5 119546,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119538 Так неудачно разместился мой вопрос на предыдущей странице!
никто и не заметил, потому повторяю:

Вопрос!
Что бы сделать чайную розу, какие надо смешать цвета? Основа - белый. ]]> Mon, 17 Jan 2005 21:25:35 GMT elena_dom 119538,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119529 GULIA3
Спасибо! ]]> Mon, 17 Jan 2005 21:20:34 GMT Annushka 100 119529,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119528 GULIA3
спасибо !
появляйся по чаще! ]]> Mon, 17 Jan 2005 21:18:58 GMT marina5 119528,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119519 Девочки всем приветики! Ой захожу в эту темку столько инфо, столько тортиков, аж глаза разбегаются!! Спасибо всем кто вкладывает свои труды, и делятся с секретами!!Особенно шеф поварам, а также новичкам!Как ТамадаBerlinпоявляется сразу весело становится, здесь !Nadeya,спасибо,что поделилась с листочками, мне бы только терпение на это бы хватило!Марина, Луна07,Annushka 100,Tanjuta,Еlena_dom,извените если кого не написала,ваши тортики просто прелесть... Мakosh,спасибочки тебе за ссылочки интересные..Марина,представляешь,все собиралась тебе свое восхищение сказать про твой торт замок,поезд проехал,уже скоро тема "УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ6"откроется .Annushka 100 твои последние работы,слов нет, одни эмоции,знаешь я заметила,что очень нежные цвета ты подбираешь,и очень тонкая, хрупкая,нежная работа на твоих тортах! ]]> Mon, 17 Jan 2005 21:11:02 GMT GULIA3 119519,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119513 Вопрос!
Что бы сделать чайную розу, какие надо смешать цвета? Основа - белый. ]]> Mon, 17 Jan 2005 21:05:04 GMT elena_dom 119513,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119396 Annushka 100
Tanjuta
дерзайте, коллеги! ]]> Mon, 17 Jan 2005 18:42:30 GMT Nadeya 119396,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119377 TamadaBerlin с первого раза ,Лена22 правильно заметила - это как фокус
Трампампулька спасибо
Annushka 100 понятно, а я горячий шоколад подкрашивала, всё спешила куда-то

Nadeya классные листики, теперь точно сделаю

]]> Mon, 17 Jan 2005 18:08:45 GMT Tanjuta 119377,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119338 Nadeya
Спасибо за описание. Никогда еще не пробовала , красиво можно торт оформить. ]]> Mon, 17 Jan 2005 17:10:11 GMT Annushka 100 119338,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119270 девушки! я сделала пошаговое изготовление шоколадных листочков
здесь ]]> Mon, 17 Jan 2005 15:21:30 GMT Nadeya 119270,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119259 Annushka 100
У меня тоже шоколад "сворачивался" видимо как у девочек, т.е. превращался в густую массу, можно слепить в комок. В итоге я для мыша обошлась родными цветами, белым и горичневым, а для "варенья" пришлось в оставшиеся участки запихнуть этот свернувшийся комок. ]]> Mon, 17 Jan 2005 15:08:32 GMT Лена22 119259,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119255 Annushka 100 да он твердел моментально, пока не знаю что получилось, сохнет мое произведение, потом расскажу что вышло
]]> Mon, 17 Jan 2005 15:03:40 GMT Ватилина 119255,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119245 Ватилина
Так у меня только с белой краской было. И от нее шоколад не то что густой - твердый какой-то становится. ]]> Mon, 17 Jan 2005 14:54:00 GMT Annushka 100 119245,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119219 Annushka 100 значит я немного не о том, я когда добавляла краску, шоколад сразу же становился густым(при том что другие цвета вели себя прилично)
]]> Mon, 17 Jan 2005 14:08:34 GMT Ватилина 119219,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119214 Ватилина

Стоп! Что-то я не поняла. Почему размазывать? Когда я пишу про то, что свернулся шоколад, я имею в виду, что краска не распределилась равномерно, а остались такие крупинки , но не просто краски, а краски, смешанной с шоколадом. Но сам шоколад при этом остается жидким, течет ]]> Mon, 17 Jan 2005 14:05:49 GMT Annushka 100 119214,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119188 Трампампулька я ищу в детских раскрасках, вот тебе первая ссылочка http://www.raskraska.ru/main.html
ну а вот и вторая http://www.solnet.ee/sol/004/rr_000.html удачи


Annushka 100
у меня сворачивался только желтый, при том что делала цыпленка... пришлось размазывать ]]> Mon, 17 Jan 2005 13:37:00 GMT Ватилина 119188,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119139 Annushka 100
Я даже не знаю что в поиск задавать... ]]> Mon, 17 Jan 2005 12:43:29 GMT Трампампулька 119139,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119099 Mili

имеешь ввиду сливки для кофе, в смысле, которые с сахаром?
вообще, сахар имеет обыкновение растворять всё на своем пути.
Аннушка права, цветы лучше из желатиновой. а Леночка_дом на предыдущих страницах делилась ценными инструкциями по поводу консистенции мастики ]]> Mon, 17 Jan 2005 11:40:31 GMT TamadaBerlin 119099,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119090 Tanjuta
вооот эээто даааа... неужели с первого раза такое???



я все больше и больше возбуждаюсь от съедобных картинок. да еще и девочки пишут, что это достаточно просто. и результаты на лицо. мне тоже хочется, но боязно. это всё-таки шоколад, а не сах. глазурь. для меня шоколад стоит на одной ступени с Марининым белковым
Annushka 100
Аннечка, спасибо тебе за ноу-хау! всё тщательно собираю, может придет время и разрожусь .. , но только после Марины ]]> Mon, 17 Jan 2005 11:34:35 GMT TamadaBerlin 119090,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=119077 Tanjuta
Я предполагаю, что шоколад сворачивается , если окрашивать его горячим. Нужно немножко остудить.
Трампампулька Картинок в инете много. Идешь в поиск, и ищешь то, что нужно
]]> Mon, 17 Jan 2005 11:17:17 GMT Annushka 100 119077,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118969 Tanjuta

Красотища то какая!!! А где вы такие картинки берете? ]]> Mon, 17 Jan 2005 09:34:21 GMT Трампампулька 118969,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118926 Annushka 100 Лена22 спасибо , неужели мою перевёрнутую надпись совсем не заметно? так это хорошо, значит мне удалось её более менее замазать, и шоколад белый от красителей сворачивался, поэтому розовый фон у меня не равномерный, вот если всё это учесть, то в следующий раз однозначно будет аккуратнее .
Annushka а что делать, чтобы шоколад не сворачивался? ]]> Mon, 17 Jan 2005 08:36:08 GMT Tanjuta 118926,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118908 Mili - однозначно мало пудры! А покрасить можно свекольным соком в розовый, морковным - в желтый, оранжевый.
]]> Mon, 17 Jan 2005 08:19:48 GMT elena_dom 118908,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118886 elena_dom у меня цифровика нет, да и стыдно сюда соваться со своим тортом
]]> Mon, 17 Jan 2005 07:18:58 GMT Ватилина 118886,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118877 Mili
Пудры добавить - это безусловно. Только это мастика все равно для цветов не очень подходит. На желатине лучше. ]]> Mon, 17 Jan 2005 06:45:00 GMT Annushka 100 118877,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118781 А это куда? Сюда или в "кривые ручки..."?

Вообщем, мне совет нужен. Делала я впервые свои "розы". Пока они в холодильнике, ничего, а как в комнате так тают.
Что то нетак? Посоветовали сахарной пудры добавить, а вы что скажете?
Делала по рецепту:
50г. сгущенки
80г. сах. пудры
80г. сухих сливок
1ст. ложку сока лимона.

Может, это из за сливок? Но молока у нас в магазинах нет.

ЗЫ. Зеленые потому, что краски другой небыло, а покрасить хотелось. ]]> Sun, 16 Jan 2005 23:14:24 GMT Mili 118781,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118773 Tanjuta
Какие милые слоники, и по-моему очень даже аккуратно! ]]> Sun, 16 Jan 2005 22:43:55 GMT Лена22 118773,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118771 Tanjuta
классные слоны! ]]> Sun, 16 Jan 2005 22:42:37 GMT Annushka 100 118771,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118767

marina5 ага, так и планирую ]]> Sun, 16 Jan 2005 22:40:54 GMT Tanjuta 118767,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118757

пожалуйста.
вот доче на 3 годика ,можешь сбацать!
]]> Sun, 16 Jan 2005 22:22:00 GMT marina5 118757,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118754 marina5 Ой, Мариночка, спасибо за такое звание .
Да, и за клоунов большое спасибо, я обязательно с ними тортик сделаю.
]]> Sun, 16 Jan 2005 22:18:08 GMT Tanjuta 118754,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118750 Tanjuta
молодчина!
Зачислена в ряды мастериц по шоколаду! ]]> Sun, 16 Jan 2005 22:13:22 GMT marina5 118750,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118749 Шоколадная заготовка к Дню Валентина так сказать .
Annuschka100 спасибо большое за подробную инструкцию, очень мне понравилось этим заниматься, думаю в следующий раз получится аккуратнее.

]]> Sun, 16 Jan 2005 22:08:32 GMT Tanjuta 118749,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118725 elena_dom

на немецкоговорящем....,даже не знаю на каком ...
я через поиск на торты пошла.... ]]> Sun, 16 Jan 2005 21:41:12 GMT marina5 118725,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118702 marina5
Марина, а на каком это ты сайте нашла? что там еще есть?

Ватилина не покажешь?
]]> Sun, 16 Jan 2005 21:08:24 GMT elena_dom 118702,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118691 в общем я пришла жаловаться на свои кривые руки пыталась работать с кремом(делала масляный от marina5 ) плетенка получилась(в принципе не сложно) а вот розочки... не розочки а кучи крема смотреть страшно, в общем все это я убрала с торта ровненько замазала и украсила звездочками хотя детям и это понравилось ]]> Sun, 16 Jan 2005 20:47:50 GMT Ватилина 118691,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118667 marina5
Мариш, красивая!!!...но у меня из маленьких блинчиков будет складываться черепаха ]]> Sun, 16 Jan 2005 19:42:23 GMT Nadeya 118667,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118592 marina5
Это ведь она из рулетиков сделана, да? Прелесть какая. ]]> Sun, 16 Jan 2005 17:03:34 GMT Annushka 100 118592,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118582 Nadeya
смотри Черепашку расскопала в недрах инета.

]]> Sun, 16 Jan 2005 16:30:25 GMT marina5 118582,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118581 Annushka 100

возможно.
я и сама стараюсь краски ложить минимум.
]]> Sun, 16 Jan 2005 16:29:04 GMT marina5 118581,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118335 marina5
Цветы - когда каждый лепесток отдельно.
А по поводу фона меня научили, что голубой и синий плохо влияют на аппетит (то есть синий торт никто не захочет съесть. ), поэтому я пристаю .Спасибо за консультацию. ]]> Sun, 16 Jan 2005 06:39:33 GMT Annushka 100 118335,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=118165
Annushka 100

у них 2 способа .
это по какому где каждый листочек отдельно или где выемкой сразу цветочек (целый слой)?

у тебя там крем не чисто белый ,поэтому все хорошо сочетается и не слилось.
думаю я тебе ничего нового не скажу.....
если для девочки розового цвета, а для маленьчика голубого.
для кроватки можно коврик сделать другого цвета -
по принципу твоего медальона . ]]> Sat, 15 Jan 2005 21:09:56 GMT marina5 118165,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=117744 elena_dom спасибо
]]> Sat, 15 Jan 2005 06:47:35 GMT Ватилина 117744,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=117743 elena_dom
Я один раз покрывала торт мастикой целиком. Но там был белковый зефир вместо крема, так что отсыревать нечему. А вообще, насколько я знаю, покрывают целиком торты, у которых внутри может быть крем, а вот снаружи (на боках и сверху) - просто конфитюр абрикосовый, чтобы мастика не сползала. ]]> Sat, 15 Jan 2005 06:46:20 GMT Annushka 100 117743,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=117741 elena_dom
Ватилина
Luna07
Спасибо за инфу по Наполеону. Попробую как-нибудь.
]]> Sat, 15 Jan 2005 06:44:25 GMT Annushka 100 117741,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=117637 Ань если помниш мой торт каторый был почти весь в плетёнке с цветами наверху каторых название забыла.Так вот етот торт и есть Наполеон.Я коржи обрезаю ещё невыпичиными. ]]> Fri, 14 Jan 2005 22:50:32 GMT Luna07 117637,1376 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic1376.html?view=findpost&p=117614 Ватилина
на крем для плетенки?
Конечно теплое...комнатно t. так же взбить с наполнителем (заварные желтки или сгущенка, особенно хороша вареная). Просто на плетенку крем лучше делать по тверже, чем если для коржей. Рисунок получается рельефней. Еще я делала плетенку из взбитых сливок. просто взбивать надо до консистенции масла. ]]> Fri, 14 Jan 2005 21:55:51 GMT elena_dom 117614,1376 at www.good-cook.ru