Страницы: (20) « Первая ... 10 11 [12] 13 14 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Украшение тортов - 4

(учим и учимся)

Maniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 814
Спасибок: 0
Пользователь №: 624
Регистрация: 12.08.2004
Откуда: Неизвестно





TamadaBerlin
Ну что за гадкий характер - взбудоражила тут нас, хвостиком вильнула и смоталась - имей совесть. Восторги достойно принимай!

Krasavitsa
А она сама торт видела? Ей он понравился - ведь сразу по глазам видно! И не переживай так, торт очень изяшный и красивый!
PM
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Maniusha
Цитата
Ну что за гадкий характер - взбудоражила тут нас, хвостиком вильнула и смоталась

вот это точно...взбудоражила....
ну я думаю знаю кое что ,один торт ни Ольгин -это тот, который с лебедями.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Krasavitsa
тебе уж много написали.
Торт красивый!
Вкусы у всех разные у нас ,также как и у твоих клиентов.
На мой вкус -цветы доложны были быть другого цвета..а так как то все слилось.... sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Maniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 814
Спасибок: 0
Пользователь №: 624
Регистрация: 12.08.2004
Откуда: Неизвестно





marina5
Цитата
тот, который с лебедями

В принципе у меня тоже такое подозрение есть - там листья из заварного теста сделаны, а Ольга по-моему с заварным не работает. Ну а по розам ты спец - тебе и решать smile.gif
PM
Top
Annushka 100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 516
Спасибок: 1
Пользователь №: 95
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





TamadaBerlin
Тортики отпадные! Последний мне очнеь нравится! Рассказывай скорей, чем он обернут! Рецепт мастики - подробный! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Maniusha
Цитата
а Ольга по-моему с заварным не работает. Ну а по розам ты спец - тебе и решать

нет ,ни поэтому.
Ольга ,
уже раньше торты этой женщины показывала -Ольга ее
Кудесницей называет.
про последний свад. торт точно не знаю-фотографии сделаны " дома",возможно у Ольги? тогда и торт ее!!
ну придет сама внесет ясность! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





TamadaBerlin
Ольга, которая у нас тамада!
вчера мне голову грибочками заморачивала, а сама втихаря такую красоту наваяла!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! smile.gif
мне тоже последний больше всего по душе пришёлся...с лебедями красиво,но слишком у ж всего....а на первой картинке..както тортики шатко стоят...такое впечатление что они щас свалятся...и не видно что сверху...я так поняла на одном из них фотография?...или мне показалось?

ха-ха, я тоже умею критиковать, хотя даже ещё и в подмастерья негожусь biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ferkel
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 620
Спасибок: 0
Пользователь №: 98
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)





Девчонки, спасайте, пожалуйста! Вот мой полуфабрикат, что дальше делать, чем пустоты заполнить вообще не могу ничего придумать. Сделала три марципановых шоколадных розы для верхнего правого угла, посадила их туда-фигня полная. Убрала.
Из крема не могу сделать ни розы, ни какие либо другие цветы, не получаются, не умею.
Но коричневый крем(что на бордюрах) еще есть.

Задумка изначальная такая, что это раскрытая книга, на 80-ой странице(80 лет бабульке), что впереди следующая страница, жизнь продолжается.
Посередине это типа веревочка-закладка.

Торт большой, высокий, смотрится пусто, если ничего нет на страницах.
А завтра к обеду надо везти дарить.

пардон за рабочий беспорядок на столе
Девчонки, спасайте, пожалуйста
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Maniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 814
Спасибок: 0
Пользователь №: 624
Регистрация: 12.08.2004
Откуда: Неизвестно





Ferkel
А можно мне, хоть я не Тамада и не Nadeya . Мне так кажется, что можно посадить эти розы на нижнюю складочку треугольником с высокой вершиной - там где закладка кончается и немного стебельков (очень тоненьких, из корнетика) и листиков пустить, две розы на 81 страничку, но не заполняя все, на 80 - только парочку листиков и 1 розу. Может так пойдет при сложившейся ситуации?
PM
Top
Iwa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 371
Спасибок: 0
Пользователь №: 426
Регистрация: 12.07.2004
Откуда: Germany





Nataly
Цитата
Девочки, научите, пожалуйста, как при наличии трёх красок - жёлтой, зелёной и красной - добиться голубого цвета? Очень надо до завтра 

Спасибо заранее.


Это невозможно.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ferkel
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 620
Спасибок: 0
Пользователь №: 98
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)





Maniusha
Тех марципановых роз уже нет, я их в порыве все помяла и обратно в колобок смотала.
Они вообще были не к этому торту, цветы. sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Maniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 814
Спасибок: 0
Пользователь №: 624
Регистрация: 12.08.2004
Откуда: Неизвестно





Ferkel
А колобок остался? Сейчас пробую вообразить, что по торту порисовать
PM
Top
Iwa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 371
Спасибок: 0
Пользователь №: 426
Регистрация: 12.07.2004
Откуда: Germany





TamadaBerlin
Красотища! Особенно последний - очень нежный, красивый!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Ferkel
В углы посади цветы.Ато сильно одноцветно получается.А на правой страничке можеш пожелания написать.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





Ferkel
Наташ..меня честно говоря смущают эти две цифры...80 и 81...они сбивают с столку...и надо какихто красок поярче..один коричневый мрачноват...сделай из марципана розочки...но не кофейные, а жёлтые и с зелёными листиками...бабуле я думаю можно жёлтенькие подарить...я бы цифорки убрала и на правой странице нарисовала красивую ажурную цифру 80...ну а от неё уже плясать...а слева...там где с юбилеем дописать дорогая...Имя и отчество бабули...
блин, кудаже Марина с Ольгой подевались?...
а то я тебе щас тоже насоветую...а крем какой?...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





Maniusha
ты меня с Мариной спутала...я тоже не особо мастер-ваяльщик тортов smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Наташ если с цветами неуспееш то подожди до завтра а завтра побежиш и купиш розы в магазине и лепесточки и украсиш.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Iwa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 371
Спасибок: 0
Пользователь №: 426
Регистрация: 12.07.2004
Откуда: Germany





Ferkel
мне тоже кажется, цвета не хватает. Слишком ярких красок я бы все же не брала, ведь все-таки торт для бабульки, а не для ребенка. Но бледно-желтые-красные цветочки и немного зелени (листики, веточки...) - думаю, не помешают.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Anita
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 862
Спасибок: 1
Пользователь №: 1 046
Регистрация: 8.10.2004
Откуда: Sakhalin-Canada





Ferkel
Цитата
Ferkel
Наташ..меня честно говоря смущают эти две цифры...80 и 81...они сбивают с столку...

Задумка хорошая в плане того, что у бабульки еще впереди, но две цифры dry.gif , потом твоя именниница замучается отвечать на вопросы сколько ей стукнуло wink.gif . Может лучше вместо цифры 81 написать пожелания, напутствия, коротко, буквально одну фразу, но емкую rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Maniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 814
Спасибок: 0
Пользователь №: 624
Регистрация: 12.08.2004
Откуда: Неизвестно





Nadeya
Нет, не спутала, я знаю, кто такая marina5. Просто Наташа Ferkel в темке Торты к тебе и Оле-Тамаде обрашается.

Ferkel
Снимаешь все надписи, выравниваешь светлым кремом, темным делаешь нить спагетти или клеточку и по этому садишь украшения, какие тебе нравятся. Можешь сделать табличку марципановую и на ней с юбилеем написать. и около нее украсить марципановыми цветами, не обязательно розами
PM
Top
Ferkel
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 620
Спасибок: 0
Пользователь №: 98
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)





Maniusha
колобок остался.

Luna07 про углы хорошая идея, спасибо! Я про них почему-то не подумала.


Nadeya
меня эти цифры тоже уже смущают. Не смотрятся они как номера страниц.
ТОже уже думаю убрать из и красивую жирную 80 написать на левой странице.

Или подписать "с Юбилеем дорогая Лидия Афанасьевна!" (если войдет smile.gif ), а 80 на всю правую страницу и по углам шоколадные розы?.
мне кажется цветные цветочки тут вообще не будут смотреться. unsure.gif

Крем это масляный с пуддингом-шикарный, кстати, крем, довольна им очень, просто супер.



PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Лайла
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 373
Спасибок: 2
Пользователь №: 129
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





Наташ , а если шоколадной глазурью (или растопленным шоколадом) написать че-нить, типа текст в книге и можно выделить пару строчек, как поздравление?? Т.е.написать поздравительный текст.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Наташ а мне кажется надо цветные цветы так как если женщина ещё бодрая и вся в жизни то и пдходящее надо.А еси всё будет однотонным то и чуство складывается что жизнь у неё такая вот ты ей такой торт и дариш.А что если букет на правой стороне зделать? А на левой большую 80.Так ажурно вывести.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





Luna07
я тоже про это подумала...что жизнь у неё вся какаято коричневая получится...красок надо немного!!! smile.gif
Цитата
с Юбилеем дорогая Лидия Афанасьевна!"

да...уж с отчеством подфартило ещё smile.gif ...в смысле не короткое оно для тортка...вернее для одной странички...
про крем потом обязательно расскажи!!!!...после тортика
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ferkel
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 620
Спасибок: 0
Пользователь №: 98
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)





Luna07
сегодня я уже точно не буду ничего делать, потому что раз масть не идет, только до завтра все отложить остается.
А насчет розочек и листочков я уже тоже подумала smile.gif

Iwa
Девчонки, мне кажется, что коричневым не буду смотреться другие цвета, кроме беж, белого, а?
Не будут они выбиваться из общей композиции?

Anita
Там бабулька такая, что сама кого хочешь за пояс заткнет и в плане памяти тоже biggrin.gif Цифры маленькие уберем.


Maniusha
я потому к ним обращалась, что они меня про торт спрашивали, я их и послала сюда. А вообще я ко всем обращалась!!!!! wink.gif
И очень длагодарна вам за ответы!

Надписи сниму, крем выравняю, про табличку подумаю!!!

Вот что значит делать торт, не продумав его до мелочей в уме. Последнее время все торты даже рисую, чтобы точно все представить, а этот на самотек пустила. И муж меня еще с этими страничками с панталыку сбил-это его идея была cool.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Наташ я вот поискала может пригодится.
Книга
Книга2
Книга3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ferkel
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 620
Спасибок: 0
Пользователь №: 98
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)





ой, девочки, вы мои спасительницы просто!!!

Nadeya
Жизнь у нее шоколадная biggrin.gif
про крем расскажу, но не сегодня, ладно? wink.gif

Luna07
последний торт по твоей ссылке мне очень понравился! Прямо то, что мне нужно! И цветочков минимум и эти росписи должны удачно вписаться в мой полуфабрикат, а там где дяька повар стоит-туда цифру 80 забабахать, а? как вам?
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





Ferkel
мне тоже с поваром больше всего понравился...короче откладывай до завтра...может наши училки-мастерицы подоспеют и Яна в своей Австралии проснётся biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Maniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 814
Спасибок: 0
Пользователь №: 624
Регистрация: 12.08.2004
Откуда: Неизвестно





Ferkel
Цитата
красивую жирную 80

Потому что очень тонкая ажурная не будет смотреться вместо дядьки-повара! А еше плетенку свою вспомни - она у тебя красиво получается!
PM
Top
Ferkel
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 620
Спасибок: 0
Пользователь №: 98
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)





Maniusha
да, да, только жирную и толстую, а может даже не из крема, а из марципана колбаску сделать и красиво выложить?

Цитата (Maniusha @ 18.12.2004 - 00:29)
А еше плетенку свою вспомни - она у тебя красиво получается!

А куда я с ней тут приземлюсь? rolleyes.gif ты предлагаешь 80 сделать плетенкой?


Nadeya
не, сегодня уже все, я спать пошла, а то я вчера спать легла в 3 часа ночи, с этими перепетиями подносовыми(см тему про торты), а теперь еще вся в расстройстве из-за украшений. Хотя нет, уже почти воспряла духом, надеюсь, что все завтра получится. Пошла спать, а завтра лучше пораньше встану, пока сын будет спать спокойно тортом позанимаюсь.

Девчонки!!!! спасибо вам огромное за вашу помошь!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 10 11 [12] 13 14 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0479 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>