Страницы: (20) « Первая ... 9 10 [11] 12 13 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Ужин... или обед-4

Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Emerald Мариночка, а мне можно немного крошек, пирог такой аппетитный! smile.gif

Ада Леночка, как говорится, скромненько, но со вкусом, мне бы так скромненько rolleyes.gif ужинать каждый вечер tongue.gif Молодчинка!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Ника
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гуд-кукинец
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 931
Спасибок: 3
Пользователь №: 101
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





Ада
Хочу рыбную котлету! smile.gif Как давно я их не ела!!!

Emerald
какая вкуснятина!!!
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
elena_dom
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Читатели
Сообщений: 1 510
Спасибок: 0
Пользователь №: 54
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Калининград





Цитата (LiR @ 1.11.2004 - 08:48)
Делала салат Шарлотка - выглядит конечно красиво, но Саша обплевался от яичных блинчиков - не понравилось.

Сколько людей, столько и мнений. Я впервые сделала эти рулитики на салат. Всем ОЧЕНЬ понравились. Теперь я иногда делаю просто рулетики такие с начинкой (ветчина, овощи) на ужин. очень всем нравится, а сын и холодными любит есть.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





elena_dom Значит нам тоже понравится, мы ослет очень любим, обязательно попробую, а то я все хожу вокруг да около и посматриваю на фото, надо сделать эту Шарлотку.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
IRENA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 034
Спасибок: 0
Пользователь №: 817
Регистрация: 9.09.2004
Откуда: Сибирь





elena_dom
А рулетики не раскручиваются, когда с начинкой ? За счет чего они держатся?
Мои все тоже любят омлет и яйца, может нам тоже понравятся. rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
elena_dom
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Читатели
Сообщений: 1 510
Спасибок: 0
Пользователь №: 54
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Калининград





IRENA
нет, не раскручиваются. Сразу, горячие еще, смазать соусом или майонезом ( я люблю сметана+майонез+кетчуп в пропорции 2:1:1), выложить начинку в один слой и закрутить. Все держится отлично и при повторном разогреве.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ада
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 867
Спасибок: 1
Пользователь №: 105
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва-Севилья





IRENA
Рыба, кажется, "мерлуза" называется. Это из того же семейства (или вида?), что и хек. То есть, иными словами, для котлет надо брать самую дешевую рыбу, ибо дорогая хороша и в первозданном виде.

Девочки, спасибо за добрые слова. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Ада Котлетки - красатульки! А ты их с булкой делаешь?
PM
Top
Ада
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 867
Спасибок: 1
Пользователь №: 105
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва-Севилья





Galka
Да, как и в обычные котлеты, кладу замоченную булку, много лука и майонез. Ну, и соль-перец, разумеется.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Ну, вот пришла про мой вчерашний ужин рассказывать, просто и скромненько tongue.gif , как наша Леночка-Ада говорит. Картошечка четвертинками от Викули, и филе камбалы. Все это добро хорошенько сбрызнула оливковым маслом, выдавила из половинки лимончика сок, посолила, все хорошенько перемешала. С одной стороны формы уложила картофель, с другой мою камбалушку. Посыпала обильно сушенным орегано, на Кипре эту приправу ой как обажают и запекла до готовности. Картошечка получилась с такой поджаренной корочкой, дети в первую очередь навернули рыбку, а уж потом принялись за картофель, да и муж на работу утащил приличную порцию. Жаль только вот фото нет. Надо немедленно фотоаппарат покупать, духовка появилась, надо фото ставить tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Ада
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 867
Спасибок: 1
Пользователь №: 105
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва-Севилья





Oxana-MONAMI
Спасибо, Оксан. По-моему, очень хорошая идея запекать такую картошечку с рыбой. Только ты вот что мне скажи, картошка и рыба доходят до готовности одновременно? Или ты картошку мелко режешь?
Цитата
Надо немедленно фотоаппарат покупать

Мы уже давно ждем, страдаем и твои фантастические обеды-ужины хотим наконец-то лицезреть! А то мало того, что нам нельзя всю эту вкусноту попробовать, так еще и хоть краешком глаза посмотреть не дают!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Ада Спасибо за подробности smile.gif


Oxana-MONAMI Как было бы здорово посмотреть на твои обеды и ужины! Намекни мужу, что очень нужен фотоаппарат smile.gif
PM
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Galka Да я уже и так намекала и эдак, говорит, попозже. Ты знаешь, он у меня такой, все откладывает на потом, будто десять жизней будет жить.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Ада Лена, картошку резала на четыре части, она у меня мелкая была, но все равно рыбка доходит быстрее, я ее постоянно переворачивала, а под конец положила сверху на картошку и чуть убавила огонь.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
ster
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 795
Спасибок: 1
Пользователь №: 117
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Бельгия





Ада Может и скромненько, но котлетки просто супер.

А у нас на обед осетинские хачапури от Eye Reena.
Только я их тонко расскатываю, мне так больше они нравятся.
Может и скромненько, но котлетки просто супер
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





ster Юля, в каждой темке по сюрпризу, не перестаю восхищаться, выглядит обалденно smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
ster
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 795
Спасибок: 1
Пользователь №: 117
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Бельгия





Oxana-MONAMI
спасибо. Это еще и вкусно. Мои каждый день готовы есть.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





ster Вот это даааа! Только что восхищалась твоими рулетиками, а оказывается и в этой теме можно еще повосхищаться! smile.gif Как же они красиво у тебя выглядят!
PM
Top
IRENA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 034
Спасибок: 0
Пользователь №: 817
Регистрация: 9.09.2004
Откуда: Сибирь





elena_dom
Ада
Спасибо за ответы! rolleyes.gif
Oxana-MONAMI
Как ты аппетитно все рассказываешь! Сразу приготовить хочется.
ster
Настоящий хачапури! Вку-у-усно!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
IRENA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 034
Спасибок: 0
Пользователь №: 817
Регистрация: 9.09.2004
Откуда: Сибирь





А мы сегодня за рыбой поехали, для котлет рыбных. В итоге накупили всякой разной рыбки, соленой, копченой и сделали суши. Фотка не очень, морская капуста все затемнила. Суши были с икрой, красной маринованной рыбой, красной копченой рыбой и огурцом, с крабовым салатом (крабовые палочки, огурец свежий, майонез), с консервированным лососем и майонезом, и с копченой селедкой(эту отобрать и сфотать не успела, съели!)
А мы сегодня за рыбой поехали, для котлет рыбных
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ада
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 867
Спасибок: 1
Пользователь №: 105
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва-Севилья





ster
Хачапури аппетитнейший!
IRENA
Слушай, так же нельзя dry.gif ! У них понимаешь суши с икрой и с красной рыбой! А я только хотела сказать, что мы ели куриную лапшу и филе с салатом на обед... , но даже стыдно о такой плебейской еде говорить на фоне такой роскоши! Нет, серьезно tongue.gif , Ирэночка, ты-молодец! Всегда у тебя все вкусно, красиво, оригинально!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Emerald
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кухарочка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 092
Спасибок: 22
Пользователь №: 464
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Москва





Oxana-MONAMI
Ника
Спасибо, девочки! Засмущали wub.gif

ster
Очень вкусненько! smile.gif


IRENA
Вот это дааааааа! blink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
IRENA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 034
Спасибок: 0
Пользователь №: 817
Регистрация: 9.09.2004
Откуда: Сибирь





Ада
Спасибо за такую кучу комплиментов! Ну что ты так на себя! Очень даже хороший обед! rolleyes.gif
Мы сегодня в новый супермаркет поехали, ну..... и оторвались по продуктам по полной программе. К тому же друзья рис японский прислали и я детям давно суши обещала, они их очень любят. А младшая только с икрой ест, вот пришлось и икры купить. rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
IRENA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 034
Спасибок: 0
Пользователь №: 817
Регистрация: 9.09.2004
Откуда: Сибирь





Emerald
Спасибо! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
MYMZYA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 252
Спасибок: 0
Пользователь №: 6
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: CA, USA





IRENA
Вот ето суши! Свежая рыбка-красавица! А размер-то размер! Вот пример настоящего слияния японской и русской кулинарной культуры! biggrin.gif

PM
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





IRENA Какое рыбное изобилие!!! blink.gif Меня однажды спросила соседка-киприотка про мой любимый ужин, я ей ответила - вареная картошечка с селедочкой tongue.gif И представь ее удивление, у нее были такие круглые глаза - оказывается они едят селедку по праздникам, это для них большая роскошь laugh.gif



А на ужин у нас Лайлочкина Домляма, по просьбе трудящихся, т.е. моего дорогого мужа tongue.gif и салатик к ней из запеченых баклажанчиков, нарезанных мелко, свежих помидорок, репчатого лука, заправила оливковым маслом с лимонным соком, посыпала собственноручно выращенным базиликом. Во как tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
MYMZYA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 252
Спасибок: 0
Пользователь №: 6
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: CA, USA





Цитата (Oxana-MONAMI @ 6.11.2004 - 11:06)
IRENA  Меня однажды спросила соседка-киприотка про мой любимый ужин, я ей ответила - вареная картошечка с селедочкой tongue.gif



И у меня, только на завтрак (в выходные) tongue.gif
PM
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





MYMZYA tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Лайла
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 373
Спасибок: 2
Пользователь №: 129
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





Девочки, как давно не виделась с вами и с вашими ужинами..ммм какая прелесть у всех ,молодчинки же вы ВСЕ!!!!
а я вот плов сижу ем, вкусно.... wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ника
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гуд-кукинец
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 931
Спасибок: 3
Пользователь №: 101
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





Лайла
Оля!!! Как тебе не стыдно! Делись пловом, или не сыпь соль на рану, душу, плов и т.д. ! wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 9 10 [11] 12 13 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0774 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>