NAD	Показать ссылку этой темы 23.02.2011 - 14:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 000 Спасибок: 32 Пользователь №: 26 707 Регистрация: 10.03.2009 Откуда: Украина, г. Глухов	stacnatalya Спасибо, Наташа цитата: А вот я землянику никогда не собирала, ну там пару штучек в лесу, это не считаеться Для меня собирание земляники было очень увлекательным. Пока ее нашли, потом стали собирать, а там на метр отойдешь, а она еще есть и есть. А собрать хочется побольше, а некуда, но глаза завидющие - руки загребущие Зато где растет много люпинов - земляники не было, забили ее, видимо, цветы. Ну а на следующий день и еще пару дней ноги болели, особенно под коленками Я и зареклась землянику собирать. Сейчас сижу - и опять захотелось на полянку

SAG	Показать ссылку этой темы 23.02.2011 - 21:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 673 Спасибок: 3 Пользователь №: 13 357 Регистрация: 11.07.2007 Откуда: Подмосковье	NAD Надя, классно выглядишь. А я, так тебя и представляла. Не убирай фото. Пусть будет.

Adelfina	Показать ссылку этой темы 24.02.2011 - 01:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 830 Спасибок: 20 Пользователь №: 20 772 Регистрация: 18.07.2008 Откуда: Москва	stacnatalya Наташа, я очень-очень давно мечтала об этом и, наконец, начала реализовывать.

Adelfina	Показать ссылку этой темы 24.02.2011 - 02:02 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 830 Спасибок: 20 Пользователь №: 20 772 Регистрация: 18.07.2008 Откуда: Москва	Ой, совсем забыла! Хоть и запоздалые, но примите поздравления с Днем Защитника Отечества все те, кто его отмечает. Я тоже считаю этот праздник своим, т.к. училась на военной кафедре (но ушла вовремя ). Всем успехов и мирного неба над головой! Всем спасибо за поздравления!

sweetkotik	Показать ссылку этой темы 24.02.2011 - 19:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 888 Спасибок: 2 Пользователь №: 20 749 Регистрация: 17.07.2008 Откуда: Москва	Adelfina цитата: сейчас рынок предлагает такое количество вкуснейшей готовой пасты А сам процесс? Дааааа... У меня фотки темные и не очень то получаются. А со светом это вообще для меня примудрости великие. А вспышка куда прямо или вверх? Или без вспышки надо? Ты днем фоткала? Вопросами завалила.

Adelfina	Показать ссылку этой темы 24.02.2011 - 20:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 830 Спасибок: 20 Пользователь №: 20 772 Регистрация: 18.07.2008 Откуда: Москва	sweetkotik Катя, я почти все без вспышки снимаю, т.к. она блики дает, если прямо стоит (а у меня она китовая). У меня на кухне верхний и боковой яркий белый свет. Он и спасает. Плюс настройки фотоаппарата по выдержке. Сыр фотографировала часов в 5 дня. Почти все фотографирую глубокой ночью, ибо пока с работы придешь, пока приготовишь - уже ночь на дворе.

NAD	Показать ссылку этой темы 24.02.2011 - 20:31 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 000 Спасибок: 32 Пользователь №: 26 707 Регистрация: 10.03.2009 Откуда: Украина, г. Глухов	Adelfina Надя, ты - художник! Творчески и по совести подходишь к созданию фотографии, молодчина!

sweetkotik	Показать ссылку этой темы 24.02.2011 - 21:07 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 888 Спасибок: 2 Пользователь №: 20 749 Регистрация: 17.07.2008 Откуда: Москва	Adelfina цитата: фотографирую глубокой ночью, ибо пока с работы придешь, пока приготовишь - уже ночь на дворе. Чистая правда! цитата: китовая какое то слово знакомое, может у нас тоже такая, но она три положения имеет, или обьективы такие есть? ais20 А это не для цедры терка? Это сообщение отредактировал sweetkotik - 24.02.2011 - 21:09

ais20	Показать ссылку этой темы 24.02.2011 - 21:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	sweetkotik цитата: А это не для цедры терка? думаю для цедры, но на терке не написано для чего она

Adelfina	Показать ссылку этой темы 24.02.2011 - 21:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 830 Спасибок: 20 Пользователь №: 20 772 Регистрация: 18.07.2008 Откуда: Москва	sweetkotik Катя, у меня это просто встроенная вспышка, с одним положением.

sweetkotik	Показать ссылку этой темы 24.02.2011 - 21:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 888 Спасибок: 2 Пользователь №: 20 749 Регистрация: 17.07.2008 Откуда: Москва	Adelfina встроенная есть, а еще сверху одевается, вот та которая одевается сверху имеет три положения. Но и с ней не разбежишся то по ночам!

irusja	Показать ссылку этой темы 25.02.2011 - 00:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 713 Спасибок: 6 Пользователь №: 17 855 Регистрация: 24.02.2008 Откуда: Калининград,Тильзит	Adelfina Надя,у меня идея!Ты уже столько знаешь и умеешь,столько прибамбасов всяких имееш,давайка собери нас на какой нить свой мастер класс! .Заоодно и поближе познакомимся .И ты попрактикуешься посерьёзней,а?А что девчёнки,давайте в Москву приедем к Надюшке на мастер класс.ШУТКА.Но в каждой шутке,есть доля шутки .

Adelfina	Показать ссылку этой темы 25.02.2011 - 00:53 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 830 Спасибок: 20 Пользователь №: 20 772 Регистрация: 18.07.2008 Откуда: Москва	irusja Ира, ну какой из меня мастер??? Я же ламер, просто прикидываюсь хорошо и треплю нервы поварам-профи кучей своих вопросов Может быть когда-нибудь я что-то и смогу, а пока арбайтен, арбайтен и арбайтен.

Adelfina	Показать ссылку этой темы 25.02.2011 - 01:02 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 830 Спасибок: 20 Пользователь №: 20 772 Регистрация: 18.07.2008 Откуда: Москва	sweetkotik Кстати, Катерина, а в словах Ирины есть доля шутки. Может нам правда как-нибудь собраться по весне и забабахать что-нибудь крутое. Фотокорреспондент будет

lanya	Показать ссылку этой темы 25.02.2011 - 02:33 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 785 Спасибок: 15 Пользователь №: 31 405 Регистрация: 9.10.2009 Откуда: Дюссельдорф	Adelfina цитата: Может нам правда как-нибудь собраться по весне и забабахать что-нибудь крутое. Фотокорреспондент будет А давайте, правда, соберемся, и это приобщим к моей поездке шучу. Идея - супер. Я вот уже давно собираюсь в Москву и по работе и так, с друзьями. Может, начнем планирование?

sweetkotik	Показать ссылку этой темы 25.02.2011 - 10:15 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 888 Спасибок: 2 Пользователь №: 20 749 Регистрация: 17.07.2008 Откуда: Москва	Adelfina цитата: Кстати, Катерина, а в словах Ирины есть доля шутки. Может нам правда как-нибудь собраться по весне и забабахать что-нибудь крутое. Фотокорреспондент будет Ой деффффченки! Я только за! Но.... со мной мальчик! 2 года, Артемий! Ужасный хулиган! Так что если что, сообщайте зарание, может удасться оставить с кем нибудь , с папой напимер! И еще нада ж оприделиться где?

Adelfina	Показать ссылку этой темы 25.02.2011 - 10:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 830 Спасибок: 20 Пользователь №: 20 772 Регистрация: 18.07.2008 Откуда: Москва	sweetkotik В приницпе, если в апреле, то можно у нас. Кухня около 9 метров, думаю, будет комфортно.

Adelfina	Показать ссылку этой темы 25.02.2011 - 10:20 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 830 Спасибок: 20 Пользователь №: 20 772 Регистрация: 18.07.2008 Откуда: Москва	lanya Наташа, ты когда с МСК собираешься?

lanya	Показать ссылку этой темы 25.02.2011 - 18:24 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 785 Спасибок: 15 Пользователь №: 31 405 Регистрация: 9.10.2009 Откуда: Дюссельдорф	Надь, в планах в начале мая, у мамы юбилей 60 лет.

мора	Показать ссылку этой темы 25.02.2011 - 19:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 389 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	Опоздала

sweetkotik	Показать ссылку этой темы 25.02.2011 - 19:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 888 Спасибок: 2 Пользователь №: 20 749 Регистрация: 17.07.2008 Откуда: Москва	А что, сегодня кормить не будут?

Adelfina	Показать ссылку этой темы 25.02.2011 - 22:27 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 830 Спасибок: 20 Пользователь №: 20 772 Регистрация: 18.07.2008 Откуда: Москва	sweetkotik Будут-будут... дайте крем доварить Ближе к полуночи все выложу.

irusja	Показать ссылку этой темы 26.02.2011 - 00:37 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 713 Спасибок: 6 Пользователь №: 17 855 Регистрация: 24.02.2008 Откуда: Калининград,Тильзит	Adelfina Уже полуночь миновала,Хде тарелки?Я тоже видела мороженое с базиликом,на Джазкуке от Юли Ла перла,очень хотельсь изобразить,но так и не рискнула.А базилика в этом году выросло много,впервые,и я не знала что с ним делать,взяла и заморозила.Пользуюсь по маленьку.А как ты думаешь,Надь,можно и него песто сделать,или не стоит переводить продукты? Ну вы как надумаете собратся хоть позовите,может и приеду,ночлег найду. .Охота с мастерами пообщаться,и не отнекивайся,с мастером!Я б и к Алисе в Канаду хотела попасть на обучение,но далековато .

sweetkotik	Показать ссылку этой темы 26.02.2011 - 01:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 888 Спасибок: 2 Пользователь №: 20 749 Регистрация: 17.07.2008 Откуда: Москва	Ушла спать голодная!

SAG	Показать ссылку этой темы 26.02.2011 - 01:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 673 Спасибок: 3 Пользователь №: 13 357 Регистрация: 11.07.2007 Откуда: Подмосковье	lanya Adelfina sweetkotik цитата: Может, начнем планирование? И я хотЮ...

Adelfina	Показать ссылку этой темы 26.02.2011 - 01:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 830 Спасибок: 20 Пользователь №: 20 772 Регистрация: 18.07.2008 Откуда: Москва	sweetkotik Утром позавтракаешь?

lanya	Показать ссылку этой темы 26.02.2011 - 01:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 785 Спасибок: 15 Пользователь №: 31 405 Регистрация: 9.10.2009 Откуда: Дюссельдорф	SAG Свет, ну мимо тебя я точно не проеду. У мамы юбилей 7 мая, она в Самаре. Было бы хорошо встретиться 8 мая, я бы прилетела с утречка из Самары, как раз воскресение, днем бы встретились, а 9 утром я б улетела в Дюссельдорф.

Adelfina	Показать ссылку этой темы 26.02.2011 - 01:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 830 Спасибок: 20 Пользователь №: 20 772 Регистрация: 18.07.2008 Откуда: Москва	irusja цитата: Уже полуночь миновала,Хде тарелки?Я тоже видела мороженое с базиликом,на Джазкуке от Юли Ла перла,очень хотельсь изобразить,но так и не рискнула.А базилика в этом году выросло много,впервые,и я не знала что с ним делать,взяла и заморозила.Пользуюсь по маленьку.А как ты думаешь,Надь,можно и него песто сделать,или не стоит переводить продукты? Ну вы как надумаете собратся хоть позовите,может и приеду,ночлег найду.  .Охота с мастерами пообщаться,и не отнекивайся,с мастером!Я б и к Алисе в Канаду хотела попасть на обучение,но далековато  . Песто можно сделать и хранить в холодильнике. Аня xamsa так делала, посмотри в архиве ее старые темки. Только песто нужно заливать маслом, чтобы доступа воздуха не было. Еще могу предложить вариант песто заморозить в формочках для льда и класть в суп, в пасту и пр. Ира, смотри, вроде как Наташа lanya в мае собирается эх... хотя моя кухня может не вынести столько народа!

Adelfina	Показать ссылку этой темы 26.02.2011 - 02:02 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 830 Спасибок: 20 Пользователь №: 20 772 Регистрация: 18.07.2008 Откуда: Москва	SAG Мы с Катей sweetkotik хотели в начале марта встретиться, пообщаться. А потом уже на апрель-май планировать что-то серьезное. Будем рады тебя видеть!

lanya	Показать ссылку этой темы 26.02.2011 - 02:58 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 785 Спасибок: 15 Пользователь №: 31 405 Регистрация: 9.10.2009 Откуда: Дюссельдорф	Надя, Катя, Света, вам-то просто встретится, это мне надо ехать, но я до Вас доеду! Май, конечно, далеко, но все же буду планировать остановку в Москве, чтобы Вас увидеть и пообщаться, а так в Москве мне делать особо нечего, кроме работы, и не факт, что будет рабочая обстановка. Так что планируйте на встечу меня, даты известны