Мой стол - ваш стол 8

Саяногорочка

Ну а как же, не голодными же сидеть... С нашим форумом всего не переготовишь, а соблазнов МОРЕ.

SAG

удачи вам и много новенького попробовать

Саяногорочка

а выглядят вроде более пышными

да я вроде также снимаю, но результат другой, так что не скромничай

ais20

так я еще на коленях и вприсядку и из под стола как я уже писала, а ты наверное стоя, вот и другой результат

Саяногорочка

надо будет попробовать из под стола

Саянгорочка
Лидочка!! Салатик отменный, картофель так замечательно смотрится.
Сделаю себе любимой

ais20

давай, мне каждый раз говорили, тебя тоже надо сфотать в это время, сейчас уже молчат
Martusy

сделай себе любимой, попробуй

Чего я вам принесла


Хлеб Аккордеон Pane latte "Fisarmonica"



Ingredienti
110 g di burro, 250 ml di latte, 25 g di lievito di birra, 450 g circa di farina, 1/2 cucchiaino di sale.

110 г слив. масла
250 мл молока
25 г свежих дрожжей
450 г муки
1/2 ч.л. соли

В чашку налить теплое молоко, положить дрожжи, 1 чайную ложку сахара, добавить муки и замесить тесто для опары. Оставить его на 30 минут.
Добавить 50 грамм масла, соль и муку, замесить тесто. Муки может быть больше указанного.
Положить тесто на присыпанный мукой стол и раскатать в пласт 30 на 35 см
Разрезать на одинаковые квадратики от 12 до 20 штук. У меня получилось 18



Смазать тесто оставшимся растопленым маслом.
Форму для выпечки теста смазать растительным маслом и положить квадратики теста стоя друг к другу.Масло у нас будет между кусочками каждый раз.
Оставить тесто на расстойку на один час.
Запечь в духовке при 200 градусов.



В оригинале написано печь 15-20 минут в нагретой духовке. У меня пеклось дольше. Хлеб оставить остыть в форме.



Аккуратно остывший перевернуть, он легко выйдет из формы.
Получается хлеб с разборными слоями, вот такими ломтиками.

Я вот таким шинкую. В личку не могу вставлять.

мора

у тебя еще идут проблемы с форумом?
у нас всякие ножи продаются для шинковки, но я чего то не хочу их, для меня удобно ножичком. И я еще не солила капусту

Саяногорочка
класс!!!!! какая гармошка интересная получилась - супер!

мора
Валя интересный нож , ты им рубишь как топором, или внутренней частью строгаешь, у нас такие овощные ножи, а вот для капусты таких не видела.
У нас для нее пластмассовые ножи продают.

Саяногорочка
Лида отличный хлеб, в французской кухне есть подобный знакома с ним, у тебя симпатично вышло точно гармонь. Удобно что каждый кусочек отрывается и мякоть приятная.

ais20

поиграем
alisia

удобно

Саяногорочка
Лида, очень интересный и красивый хлебушек получился и блинчики красавцы, вот блинчики я бы все утащила, мои такое очень любят

stacnatalya

да еще с твоей нутеллой мммм

Кабачок с зеленым горошком (лоуки хари матар сабджи)кухня Индии

от Саяногорочка Спасибо. ВКУСНО!

Саяногорочка
Лида, спасибо за рецепт торта "Прага", очень вкусно и быстро, я не делала глазурь, но это из-за лени, просто сын попросил тортик испечь, а был уже поздний вечер, взяла свои хотелки, стала искать что-нибудь не сложное и быстрое, полистала и наткнулась на твой замечательный рецептик, поэтому у меня без украшательств, но семья и без этого оценила

SAG

Света не за что, если вкусно

Людуся

Люда давно не заходила ты, а зашла с такой вкусной спасибой так приятно.

у тебя крема хватило и на верх, а для дома можно не украшать, быстро все равно съестся. Спасибо что поделилась что пекла

В общем я зажала свой приз и вам не показывала, что мне пришло, правда корзину мне не прислали, прям рыдаю Буду просить можно ли моим знакомым забрать ее у них. Мне передадут.

Получился большой набор около 10 кг.

Саяногорочка
Лида отличный приз, столько полезного можно приготовить, здорово вкусно! А за что получила, я что то не в курсе, где участвовала?!

alisia

я уже писала что 2 место в интернете за конкурс с ингредиентом "какао Золотой ярлык" за торт Прага

«Золотые ручки»: конкурс на самый вкусный сладкий рецепт с «Золотым ярлыком» в сообществе onovamnadom. это было в апреле, а я тут фотки выкидывала и смотрю, что сам приз, а он мне пришел поздно, я не показывала, вот исправляюсь

Саяногорочка
А!!! помню ты говорила,это только подарок пришел неожиданно!
Отличный набор призов, поздравляю!

Лидусь я тебе тут про пипки отвечу...
Не знаю почему, но называют ети потрашка, желудки домашней птици ,пупками!!!

Ну с юмором у меня ,как ты знаешь нормуль. Я же пишу через транслит, вот хотела написать" пупки" утиные. Буквы рядом, , получились пипки. А проверять иногда лениво, поетому опечатки бывают,или буквы лишнии

Super priz!!!! Umnica ty nasha!!!

Это сообщение отредактировал Martusy - 18.10.2010 - 23:35

Саяногорочка
Лида, главное что приз все таки дошел (все нужное, все пригодится), значит не обманули
Ты по описи проверила, все на месте?

Саяногорочка

Лидусь, захожу частенько, только бессовестная такая не пишу, исправлюсь Твои маффины с брусникой делаю каждую неделю, детям они очень полюбились, а муж вообще в восторге, лопает их со сметаной. Ещё сало солила по твоему рцепту и селёдку, очень нравится. А сейчас все твои рецепты с тыквой изучила, у меня её в этом году много выросло на даче, первым хочу тыквенный хлеб попробовать
Подарки классные, я когда увидела на первой фотке коробочки, думала это вино, есть же такое, думаю ничегосебе подарки кулинарные , а потом другие картинки загрузились, оказалось, что это мука, просто не видела такую Столько полезных продуктов, супер!

alisia

говорила, а когда пришел сфоткала и фотки в компе были, думала поставила а смотрю и нет
Martusy

аааа, ну поняла

да уж вижу прочитаешь и думаешь на чтобы подумать

ais20

Алена все на месте, полный список, только без корзины

Людуся

хоть исправилась

во, хорошо, значит действительно нравятся.

ващщщщще!!! под натиском только и узнаешь

делай, мне там есть что нравится

не говори, классно

Саяногорочка
Лида отличная тебе посылка - приз пришла! Ты такая молодец во всех конкурсах участвуешь!
Хлеб очень вкусный и оригинальный такой!

1miamlik2
спасибо Оксана, да не во всех конкурсах я участвую, пропускаю. а приз да, весомый действительно и полезный

Саяногорочка
Торт замечательные , поэтому и приз заслуженный

OLECKA
Оля тортик действительно вкусный, буду в ноябре делать