Украшение тортов-38() |
|
| Помощь Участники Календарь |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
Страницы: (40) « Первая ... 32 33 [34] 35 36 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) |
Украшение тортов-38() |
Aruba |
Показать ссылку этой темы 18.06.2010 - 15:37
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 148 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 252 Регистрация: 3.10.2009 Откуда: Киев |
Ага . мишка. Его называют Умкой -именинника, так вот заказчица попросила сделать так. спасибо. |
||
nizavadskaya |
Показать ссылку этой темы 18.06.2010 - 17:09
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 383 Спасибок: 0 Пользователь №: 29 763 Регистрация: 25.07.2009 Откуда: Беларусь, Брест |
Aruba, просто сфоткала в таком ракурсе...мне, глядя на фото, тоже сначала начало казаться, что он огромный! а на самом то деле..
veseluxa, спасибо, неа..машинки сверху в фольге, а внутри шоколад. Если бы я вчера ещё сама делала бы машинки, то у меня точно уже психоз начался бы Aruba, а мне нравится, ты преувеличиваешь про "блин комом", немного не ровно, но хорошо! А серый цвет как делала? У тебя краситель серый или как? |
Aruba |
Показать ссылку этой темы 18.06.2010 - 19:15
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 148 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 252 Регистрация: 3.10.2009 Откуда: Киев |
Я просто сделала черный цвет и не сильно покрасила мастику. Получила серый. |
||
nizavadskaya |
Показать ссылку этой темы 18.06.2010 - 21:32
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 383 Спасибок: 0 Пользователь №: 29 763 Регистрация: 25.07.2009 Откуда: Беларусь, Брест |
Aruba, вот ё-моё, мне и "чистый" чёрный сделать не реально, а серый тогда и подавно
|
nizavadskaya |
Показать ссылку этой темы 19.06.2010 - 10:42
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 383 Спасибок: 0 Пользователь №: 29 763 Регистрация: 25.07.2009 Откуда: Беларусь, Брест |
|
хаска |
Показать ссылку этой темы 19.06.2010 - 11:21
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва |
nizavadskaya, обижаешь!! Конечно интересно, я его еще никогда не делала, только приглядываюсь. Вот мне помощь будет!!
veseluxa , яхта у тебя просто полный отпад!! И как такой реалистичности вы достигаете!!?????? Волны очень хорошо сделаны. Aruba и ничего я кривого не увидела. Если только надпись, но так может это так и задумывалось!!?? Вот мои три торта за два дня. Правда был еще один, который нужно будет делать только на следующей недели, а я от перегрузки и перепугу справлюсь ли, все напутала и к этому количеству добавила еще один лишний!!! Этот делала дочери на день рождение. Думала что полегче в сборке, зато на украшение потратила кучу времени и то не смогла прикрыть все проплешины. Иголок из айсинга оказалось мало. |
МаДаМа |
Показать ссылку этой темы 19.06.2010 - 13:36
Распечатать
|
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область |
nizavadskaya
ага, нужно МК!!! И по кружке тоже!!!! Сама такое в жизнь не сотворю, так хоть посмотреть.... хаска сказать, что в шоке - ничего не сказать... |
alinapupsi |
Показать ссылку этой темы 19.06.2010 - 21:10
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 846 Спасибок: 10 Пользователь №: 22 753 Регистрация: 12.10.2008 Откуда: Украина,Симферополь |
хаска
nizavadskaya Aruba абалденные работы!!! |
Marinika |
Показать ссылку этой темы 19.06.2010 - 22:07
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 2 Пользователь №: 24 285 Регистрация: 13.12.2008 Откуда: Молдова |
Aруба,браво!
Вероника,твой тортик с пивом просто абалденный!!!!А эта ромашка навевает такое летнее настроение!!Прохладное пиво в летний вечер!!!! Хаска,такая красота!!!!!Я вот,кремом украшать не умею.Очень изысканно и нежно!Идею про айсинговые иголки для муравейника беру на заметку!!!! |
Marinika |
Показать ссылку этой темы 19.06.2010 - 22:13
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 2 Пользователь №: 24 285 Регистрация: 13.12.2008 Откуда: Молдова |
|
veseluxa |
Показать ссылку этой темы 19.06.2010 - 22:30
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 1 Пользователь №: 24 823 Регистрация: 4.01.2009 Откуда: Латвия |
nizavadskaya
отличный тортик !!! хаска спасибо у тебя свадебные шикарные ,такие нежные ,супер!!!! Marinika ты как всегда с шедевром сумка потрясная !!!! |
симпатюлька |
Показать ссылку этой темы 19.06.2010 - 23:38
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 Спасибок: 0 Пользователь №: 30 686 Регистрация: 10.09.2009 Откуда: Опарино |
Девочки, ну каааааааак вы это делаете? Такие потрясные торты. Мне такому никогда не научиться.
|
Aruba |
Показать ссылку этой темы 20.06.2010 - 08:26
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 148 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 252 Регистрация: 3.10.2009 Откуда: Киев |
nizavadskaya, вот видишь и у тебя появились заказики , и ты уже много чего умеешь. Хороший тортик, рак замечательный, торт покрыт мастикой или кремом?
хаскаклассные торты. Скажи, а на втором какой цвет и как ты его сделала? Мурашки отличные, сразу видно муравейник)))) Marinika, ты как всегда на высоком уровне, фактура сумки очень интересная, чем делала? симпатюлька, солнышко, у тебя все впереди и ты тоже будешь через какое то время делать такие торты)))) |
nizavadskaya |
Показать ссылку этой темы 20.06.2010 - 12:45
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 383 Спасибок: 0 Пользователь №: 29 763 Регистрация: 25.07.2009 Откуда: Беларусь, Брест |
хаска, свадебные, как всегда на высоте!:) Муравейник-интересная идея, беру себе на заметку!
alinapupsi,спасибо Marinika, спасибочки..про ромашку мне заказчица так же сказала А сумка и правда -шедевр! veseluxa,спасибо Aruba, да, заказы, тьфу-тьфу, чтобы не сглазить, пошли! По-тиху мои клиенты меня находят! Торт покрыт кремом. Вот МК по ракам: Вырезаем панцирь.. Укладываем его на верх, снизу чуть прижимая.. Голову- сначала из цельного куска делаем конус, из мастики вырезаем треугольник такой, что бы закрывал конус-голову и кусочек туловища..на туловище тупой стороной ножа делаем полоски Отдельно делаются ножки и клешни.. Красим в красный...ну и потом глазки и усы Кружку не фоткала, объясню на словах. Кружку(она у меня высотой 9см), изнутри застилаем пищевой плёнкой, далее в неё до верха напихиваем крошку бисквита+крем. Ставим в морозильник. Через час вынимаем из морозильника и из кружки, нижнюю часть кружки делаем шире, при помощи всё той же крошки с кремом, обмазываем масляным кремом. Из мастики вырезаем полоски- сверху поуже, а снизу пошире. И приклеиваем их на кружку. Далее ручка...её я крепила на зубочистки, а пена- ванильный крем с добавлением масла. Когда ставила на торт, под кружку делала усиление, "на трубочках" как на свадебных многоярусных тортах. Вот в принципе и всё. |
хаска |
Показать ссылку этой темы 20.06.2010 - 15:20
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва |
nizavadskaya спасибо за МК. Все гениальное - просто!!
Marinika, спасибо!! Сумка класс!! А как ты тиснение делала. У тебя есть буквы? Они из чего? Aruba Спасибо!! Второй торт тоже покрыт кремом"Шарлотт" Салфетки из мармышковой мастики. Сверху покрыты водкой с кандурином. Цвет... Ну наверное персиковый. Смешивала несколько капель: цвет - клубника с желтым. Причем, крем на двух сердечках более желтый получился. Это был один замес крема. А на основном получился более розовый. Видно чуть красной краски больше капнула. Вообщем с цветом не совсем удачно получилось. |
пилюлька |
Показать ссылку этой темы 21.06.2010 - 19:27
Распечатать
|
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 59 Спасибок: 1 Пользователь №: 36 671 Регистрация: 22.05.2010 Откуда: Моск.обл.,г.Орехово-Зуево |
Я новенькая.Хочу показать свои торта ,если получится.
Это сообщение отредактировал пилюлька - 21.06.2010 - 19:33 |
lanya |
Показать ссылку этой темы 22.06.2010 - 03:06
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 785 Спасибок: 15 Пользователь №: 31 405 Регистрация: 9.10.2009 Откуда: Дюссельдорф |
Девочки, смотрю Вашу тему и думаю: вот как такую красоту можно сотворить? Я очень много литературы изучаю по мастике и украшениям, можно, если что глупые вопросы задавать?
Marinika а Вы из Кишинева? |
хаска |
Показать ссылку этой темы 22.06.2010 - 10:05
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 222 Спасибок: 127 Пользователь №: 26 784 Регистрация: 12.03.2009 Откуда: Москва |
lanya , нет ну и чем же этот вопрос глуп? Вопросы глупыми не могут быть, на то они и вопросы. И задавать их обязательно надо, если мы хотим чему то научиться. |
||
veseluxa |
Показать ссылку этой темы 22.06.2010 - 15:53
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 1 Пользователь №: 24 823 Регистрация: 4.01.2009 Откуда: Латвия |
|
Станислава |
Показать ссылку этой темы 22.06.2010 - 16:00
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 909 Спасибок: 11 Пользователь №: 31 051 Регистрация: 24.09.2009 Откуда: Польша |
Девочки , вы издеваетесь....Я в шоке!!!!
Marinika nizavadskaya хаска Aruba veseluxa Этож как так можно сделать?! Marinika Сумка действительно -от Версаче!!! Очень.... нет слов!!! |
Aruba |
Показать ссылку этой темы 22.06.2010 - 17:45
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 148 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 252 Регистрация: 3.10.2009 Откуда: Киев |
|
nizavadskaya |
Показать ссылку этой темы 22.06.2010 - 18:11
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 383 Спасибок: 0 Пользователь №: 29 763 Регистрация: 25.07.2009 Откуда: Беларусь, Брест |
veseluxa, симпатичная чашечка! А на фото выглядит маленькой, в размер обычной чашки! В жизни не скажешь, что там 1,5кг!!!
Aruba, хех, прикольно...а внизу, по краю торта тоже травка, просто на фотке не очень видно? |
Aruba |
Показать ссылку этой темы 22.06.2010 - 18:15
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 148 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 252 Регистрация: 3.10.2009 Откуда: Киев |
Неа, только на углах((((( |
||
nizavadskaya |
Показать ссылку этой темы 22.06.2010 - 18:35
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 383 Спасибок: 0 Пользователь №: 29 763 Регистрация: 25.07.2009 Откуда: Беларусь, Брест |
Aruba, мне кажется, если бы травки было больше, смотрелось бы интереснее...ну, это сугубо моё мнение
|
МаДаМа |
Показать ссылку этой темы 22.06.2010 - 19:12
Распечатать
|
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область |
veseluxa
А лист, на котором текст написан - ОН ТОЖЕ СЪЕДОБНЫЙ? |
veseluxa |
Показать ссылку этой темы 22.06.2010 - 19:51
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 1 Пользователь №: 24 823 Регистрация: 4.01.2009 Откуда: Латвия |
Станислава
nizavadskaya спасибо девочки ,в реале лучше как то МаДаМа нет ,не съедобная |
nizavadskaya |
Показать ссылку этой темы 22.06.2010 - 20:42
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 383 Спасибок: 0 Пользователь №: 29 763 Регистрация: 25.07.2009 Откуда: Беларусь, Брест |
|
Marinika |
Показать ссылку этой темы 22.06.2010 - 21:28
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 2 Пользователь №: 24 285 Регистрация: 13.12.2008 Откуда: Молдова |
Веселуха,Хаска,Аруба,Вероника,Спасибо!
Веселуха,чашка классная! Аруба,симпатичный тортик! Вероника,пенечек прелесть! Тиснение делала подручными средствами,завалялась у меня железная буковка,отожежды,фурнитура ,я ее приспособила для тиснения. lanya,нет,я не из Кишинева,я из города Бельцы. |
nizavadskaya |
Показать ссылку этой темы 22.06.2010 - 22:01
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 383 Спасибок: 0 Пользователь №: 29 763 Регистрация: 25.07.2009 Откуда: Беларусь, Брест |
Marinika, спасибочки! вот, по-поводу теснения, правду Хаска писала, что всё гениальное просто, а я то думала это у тебя специальное приспособление!
|
veseluxa |
Показать ссылку этой темы 23.06.2010 - 11:26
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 693 Спасибок: 1 Пользователь №: 24 823 Регистрация: 4.01.2009 Откуда: Латвия |
Aruba
аккуратный и прикольный тортик nizavadskaya хорошенький пенек Marinika спасибо |
Страницы: (40) « Первая ... 32 33 [34] 35 36 ... Последняя » |