Лелик	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 13:54 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 165 Спасибок: 57 Пользователь №: 10 916 Регистрация: 29.01.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Лидусь, ну слов нет. Красота. Такая вкуснотища, курник - произведение искусства. Рецепт теста забрала, проэксперементирую.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 14:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	klear Марина ты тут Лелик Лариса спасибо , цитата:: проэксперементирую.  конечно надо, жду результат (только скажи что сфоткать не успела)

OLECKA	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 15:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 109 Спасибок: 3 Пользователь №: 23 134 Регистрация: 30.10.2008 Откуда: Латвия	Ну мать ты и накрутила блинов ,красотаааа

Yalymova	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 15:23 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 451 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 048 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: Казахстан, Алматы	Саяногорочка Так, пока я гуляла тут пир горой, да еще и с курником, курник - это высший пилотаж. Мне пажаста всего и поп больше я голодная )

alisia	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 16:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Саяногорочка Лида ты меня соблазнила твоей блинно пироговой красотой , вчера дрожжевыми блинами с икрой и лососем родных кормила.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 18:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	OLECKA цитата:: Ну мать ты и накрутила блинов так надо успевать пока хотят Yalymova цитата:: курник - это высший пилотаж точно сказала цитата:: Мне пажаста всего и поп больше каких тебе поп ( жоп? ) больше alisia цитата:: ты меня соблазнила твоей блинно пироговой красотой так пока вас расшевелишь цитата:: вчера дрожжевыми блинами с икрой и лососем родных кормила.  ого, меня там не было угоститься

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 18:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Среда Оладьи творожно сметанные 200 грамм сметаны 1/4 стакана кефира 2 яйца 1/3 чайной ложки соли 2 столовые ложки сахара 1/3 чайной ложки соды или 1/2 чайной ложки разрыхлителя 100 грамм творога ( 1/2 пачки) мука чашка + Яйца смешать с сметаной и творогом, добавить соль, сахар, разрыхлитель и муку. Размешать, чтобы не было комочков творога. Я муку переложила, пришлось разбавить тесто кефиром, впрочем я не пожалела испробовав результат. Пожарить оладьи и подать с сметаной, медом или вареньем. У меня черничное варенье.

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 18:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	klear Спасибо! Саяногорочка Вот пришла я с работы, а курник то весь и умяли, одна грязная посуда стоит.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 18:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Ням-ням, оладьи то какие

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 18:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Саяногорочка Лида оладушки со сметанкой и с творогом, вкусно то как!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 18:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	1miamlik2 цитата:: Вот пришла я с работы, а курник то весь и умяли вот тебе и большой цитата:: одна грязная посуда стоит да это то вымоется stacnatalya цитата:: Ням-ням, оладьи то какие  а ты почему не пекешь 1miamlik2 цитата:: оладушки со сметанкой и с творогом, вкусно то как! Оксана, на сметане вкусно конечно же, а творог не чувствовался

Julia001	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 19:02 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 292 Спасибок: 9 Пользователь №: 33 638 Регистрация: 7.01.2010 Откуда: Башкирия	Лида, блины ну оооочень нежные, тоненькие и вкусненькие, Один минус - быстро кончились!!! Будем по новой печь Спасибо за рецептик!!! Оладушки румяненькие такие, то же обязательно попробую Это сообщение отредактировал Julia001 - 10.02.2010 - 19:04

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.02.2010 - 19:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Julia001 цитата:: блины ну оооочень нежные, тоненькие и вкусненькие и правда такие нежненькие видно цитата:: Один минус - быстро кончились потому что вкусные вот быстро и съелись цитата:: Оладушки румяненькие такие, то же обязательно попробую пробуй, пока желание есть, оладки очень вкусные

alisia	Показать ссылку этой темы 11.02.2010 - 02:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Саяногорочка Лида оладушки унесла люблю такие, фото супер!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 11.02.2010 - 07:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	alisia цитата:: оладушки унесла люблю такие, фото супер! спасибо, угощайся

ais20	Показать ссылку этой темы 11.02.2010 - 11:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Саяногорочка Лида, неужели меня так долго не было? У тебя тут уже столько всякой вкуснятины. Холодец такой как я люблю: много мяса и мало желе Блинчики тоненькие супер, курник вообще произведение искусств , оладушки такие золотистые. Видно что ты масленицу правильно проводишь

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 11.02.2010 - 15:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата:: а ты почему не пекешь Я творожники делала, сейчас поставлю

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 11.02.2010 - 15:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	ais20 цитата:: неужели меня так долго не было? цитата:: Холодец такой как я люблю: много мяса и мало желе  Блинчики тоненькие супер, курник вообще произведение искусств  , оладушки такие золотистые. Видно что ты масленицу правильно проводишь  угу, оттопыриваюсь потом бульоны постные буду ставить stacnatalya цитата:: Я творожники делала, сейчас поставлю а на блины позвать

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 11.02.2010 - 18:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Четверг Блины дрожжевые царские мука - 3 стакана + - молоко - 1,5 стакана дрожжи сухие - 2 ч.ложки яйца - 3 сливочное масло - 100 грамм соль и сахар - по вкусу взбитые сливки - 150 грамм Поставить опару из теплого молока, 1.5 стаканов муки и дрожжей. Когда опара поднимется, добавить 3 взбитых желтка, растертых добела со сливочным маслом. Хорошо размешать и всыпать оставшуюся муку, соль, сахар, еще раз размешать и поставить в теплое место на 45 минут. Когда тесто хорошо поднимется, взбитые белки соединить со взбитыми сливками. Ввести эту смесь в тесто, осторожно перемешивая сверху вниз и начать выпекать блины.

larissa1312	Показать ссылку этой темы 11.02.2010 - 19:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	Саяногорочка Вы с Алисой как сговорились, обе дрожжевыми блинками нас угощаете. Очень красивые блиночки, тонкие, румяные и красивые . С удовольствием один блин утащу себе на ужин .

ais20	Показать ссылку этой темы 12.02.2010 - 01:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Саяногорочка цитата:: угу, оттопыриваюсь  потом бульоны постные буду ставить цитата:: Блины дрожжевые царские отличные блинчики, а где икра красная или черная к царским то блинчикам Я слышала вас можно поздравить, у вас намечается потепление до "-15"

alisia	Показать ссылку этой темы 12.02.2010 - 03:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Julia001 Юля блинчики красиво у тебя вышли, умничка. Саяногорочка Лидок ну вот добралась и до тебя отписаться, люди не сходятся на форуме, а вот мысли и действия сходятся Вчера хотела готовить царски как у тебя, так сливок не оказалось, вот я и завела опарные дрожжевые. Ребенок отводит душу блинами за весь год, я же их раз в год пеку. Очень ажурные у тебя блины вышли, красивое фото и очень вкусно.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 12.02.2010 - 08:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	larissa1312 цитата:: Очень красивые блиночки, тонкие, румяные и красивые спасибо цитата:: С удовольствием один блин утащу себе на ужин по одному отовсюду, можно и наесться цитата:: Вы с Алисой как сговорились, обе дрожжевыми блинками нас угощаете так видно получилось ais20 цитата:: а где икра красная или черная к царским то блинчикам холодно на улице идти в магазин цитата:: Я слышала вас можно поздравить, у вас намечается потепление до "-15" не слышала, у нас сейчас - 26 alisia цитата:: Вчера хотела готовить царски как у тебя, так сливок не оказалось, вот я и завела опарные дрожжевые мне кажется блинов нет невкусных, а у тебя я видела - вкуснота, ешь и еще хочется. цитата:: Ребенок отводит душу блинами это только подтверждает мои слова цитата:: Очень ажурные у тебя блины вышли сковородка видно такая, а я хотела блинную купить, разочаровалась бы.

Yalymova	Показать ссылку этой темы 12.02.2010 - 10:05 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 451 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 048 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: Казахстан, Алматы	Саяногорочка цитата:: каких тебе поп ( жоп? ) больше rolleyes.gif ну....мне (шепотом) лучше конечно мужских, но за неимением сойдут попки от курника.... И блином в меня киньте пожалуйста, а то масленица кончается а я блинов не жрамши.

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 12.02.2010 - 10:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Саяногорочка Лида а у тебя блины, да такие кравивые, солнечные!

ais20	Показать ссылку этой темы 12.02.2010 - 11:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Саяногорочка цитата:: не слышала, у нас сейчас - 26 вроде бы на следующей неделе

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 12.02.2010 - 13:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Yalymova цитата:: а то масленица кончается а я блинов не жрамши здрасте, тебя некому покормить а сама чего цитата:: И блином в меня киньте пожалуйста приходи, я сегодня тебя блинами угощу хорошо

alisia	Показать ссылку этой темы 12.02.2010 - 16:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Саяногорочка цитата:: сковородка видно такая, а я хотела блинную купить, разочаровалась бы. Ах вот он какой северный олень твоя сковорода! Что то я не поняла - пятница, а рецепта блинов нет , ждем !!!!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 12.02.2010 - 16:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	1miamlik2 цитата:: а у тебя блины а у меня и сегодня.....3 раза....блины ais20 цитата:: вроде бы на следующей неделе не знаю даже, им уже верить нельзя, врут и за окно не смотрят

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 12.02.2010 - 16:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	alisia цитата:: Ах вот он какой северный олень твоя сковорода! да не говори, видно не надо ее убирать подальше и тратиться на новое что то цитата:: Что то я не поняла пятница, а рецепта блинов нет  , ждем !!!! Алисик, обижаешь однако сейчас все будет в ажуре, в смысле все будем с блинами