Задушевные разговоры мультяшей-37

Девочки, может конечно уже все знают этот девайс, но может кому будет интересно. Вот к чему меня привело первое знакомство с лапшерезкой.
Вот так она выглядит

Вот так прокатывается тесто, сначала на толстой толщине, потом тоньше


Сначала я лепила вареники вырезая кружочки, но т.к. мне всегда не хватает времени, перешла на ленивый вариант - пельменницу. Тесто пришлось складывать в небольшой нахлест, но в готовом изделии это не чувствуется. Единственное, это тесто очень тяжело оттуда достается...


И из остатков теста лепешечки с медом к чаю

Однозначно, для меня лапшерезка станет близкой подружкой хлебопечки!

Мейта
Танюш, то то и хорошо, что всякие девайсики облегчают нам труд.Вот у меня после пельменей осталось тесто , ну я его и порезала, правда плоховато видно.

Iraida Ир, как я с тобой солидарна,ногти навряд ли отрастут быстро , а вот кожа на руках хотя бы не будет облезать от этих моющих средств ( у меня)
Ждем фоток.
nukri
Ир,я и сейчас эти пробки наблюдаю в окно на МКАДе, внутренее кольцо еле движется.Ну мы ж в Африке живем, откель снег может взяться И так каждый год , из года в год, вдруг пошел снег
Чесно скажу, проехала вчера вечером с запада на восток. нигде, ни на 3 кольце, ни в центре, ни даже у Белого Дома не видела никаких уборочных машин., а там где стояли ГАИШНики, движения вообще не было.
Насчет ткани, что за 7 метров, на что так много?

Basja Я пробовала вареничное порезать, но оно видимо слишком мягкое, не прорезалось...

Мейта
Танюш и у меня точно такая же. Поздравляю. Классные получились вареники.Пару утащу. Я пельменное тесто делаю крутое на яйцах и чуть чуть молока.

Мейта
Танюшь, что-то пропустила,...начинка в варенниках картофель или цветная капуста? очень аппетитно.
Подозреваю, что картофан, раз шкварочками зажаренными полито

Львица

Спасибо
Умочка
Натулька, ты беги, режь! Мы жжж голодные
Яшма
Сидим, никого не трогаем примус починяем стишки сочиняем
Мейта
Танюшка, отличный девайс! Так захотелось вареничков
Basja
Нина, я не знаю, но Галя МаДаМа всегда много ткани антипригарной покупает, бывало по 15 метров брала Мне вот надо пару метров - накроить донышки для всех форм, а она видимо платье шьет свадебное, чтобы Борисыча завлекать....
Лапшерезка говорите ..вроде пока не нужна

nukri Ир, насмешила Платье свадебное.... а что гламурненько

Умочка
Умочка, Наталочка, с Днем рождения тебя, умничка! Счастливых моментов тебе побольше, Любви взаимной, наполняющей, людей вокруг добрых и благородных, благополучия и здоровья!!!


Яшма

Мраки, Свет... Неужто правда... Приезжай, пойдем закупим тебя Молочным Кружевом

Кроша

Крошенька, так вы с Сонечкой в одном весе , попроси, как вырастет дитё, пусть Ирка тебе отдаст платьице-то
З.Ы. Где бежевый? Как его зовут, Крошенька?

nukri
Иркун, нет слов... Агния Барто тихо курит в сторонке. Молодчина ты. Вон сча скоко зарабатывают детские писатели и поэты, возьми сборничек издай, пока дома сидишь. Популярность в Украине, России и Белоруссии тебе обеспечена

ЗЫ. Как по мне оладьи с хурмой вкусные, мне понра... А детки мои всегда настороженно к новому относятся. Зато обычные на сыворотке оладьи счас Тонечка 2 сковородки уплела, с абрикосовым вареньицем...

Девочки, у кого детки 6-ти летки, была такое, что аппетит у ребенка неуёмный разыгрался? Она ж у нас гимнастка, худенькая, а тут такой аппетит появился, как бы в борьбу сумо не пришлось потом отдать . Вместе с мамочкой

Еще вопрос. Веду завтра деток после школы на Планету51. Кто-то смотрел этот мульт? Вроде нормальный...

Мейта
Тань, классная штука! А большая она? Разбирается?
Варенички замечательные!
Пойду и я пельменницей поработаю, фаршик свежий есть.

Basja
Я в пельменное яйца не кладу , оно тогда более эластичное, мягкое... Как бархатное что-ли.

Hellena
Фсё... "Три шоколада" убил наповал... КРАСОТИЩА...

Basja

А главное никто не прилипнет, платье скользкое будет
Кулюка

Юляка, я книгу хотела бы написать, но сейчас мысли только о горшке (не мультя ) и питании! Получится книга "Корми и высаживай" или "Юность Максима" или "ППКС" (педиатр, памперсы, прикорм, сопли)

Розмаринщицы вот такой рецептик есть "Куфта, запеченая в жировике с розмарином в духовке"

Кулюка , Юляш, СПАСИБО!!! Спасибо, дорогая
Все девочки, пропадаю до завтра...

Кулюка
Юль, не знаю, мы все время с яйцами делаем тесто для пельменей, посмотрела по ГОСТу там тоже яйца присутствуют.А в принципе, какая разница, если тебе нравится тесто, отлично. Главное, чтобы было вкусно!

Девчонки с корюшкой не стала заморачиваться жарить, потому что навряд ли кто ее будет есть, а я помню Моргана делала домашние шпроты здесь
и я решила последовать ее примеру.

Пока еще в мульте остывают.
Кстати, любители корюшки, сегодня зашла на сайт Утконоса, она опять появилась в продаже цена 228 рубю за кг.

Попробовала еще теплую, это нечто, ВКУСНА,АЖ ЖУТЬ!!! Советую, кто не пробовал делать -делайте, не пожалеете.
И кексик в духовке очередной стоит, запах уже по всей квартире.

Basja
Прикольные шпроты! А с чего еще кроме корюшки и ряпушки можно сделать? Рыба соленая должна быть или сырая?
И где стоит у тебя кекс, если мультя занята?
А тесто без яйца попробуй разок, там вода, подсолнечное масло и мука, разница чувствуется, тесто мягкое и не крошится, что ли.

Я сегодня опять апельсиновый пирог Крошин попробую. Вкусный он. Жалко, что не поднялся прошлый раз.

nukri
Сколько Максиму, что ты его уже горшком пытаешь?

Basja
Нина, как же вкусно...шпротики!!! И кекс - релаксируем мы на кухне что ни говори
Кулюка
Юльча, нам год и месяц, я начала думать о горшке постепенно, еще не высаживаю...

Basja Нин, так у меня тоже Петерхоф, только 1602, а тесто я из инструкции к ХП делала, в следующий раз на вареники буду делать такое же как на пельмени и ешу вопрос с свыталкиванием!
Яшма Светочка, картофан, цветной капусты нет... с творогом еще хотела, но не успела, сын проснулся. И с таким наслаждением есл на полдник вареники, мне так приятно было на него смотреть!
nukri Угощайся Иришкин! Теперь освоить лепку мантов из квадратиков!
Кулюка Юльчик, она маленькая, там еще штукня небольшая на нее одевается (лапшерезка). Я довольна очень-очень!

Кулюка
Юль,я выпечку пеку только в духовке, а мультя у меня для всего остального.
Рыба сырая, я делала первый раз.Наверное можно и мойву использовать,а вообще шпроты - это килька .Мужу на ужин положила на тарелочку несколько штук, а он меня спрашивает:", а что шпроты стали на развес продавать" Очень понравились. Пекла хлеб, хотела багеты, а получились
какие то блины, а ему также понравились.Вот и угадай
Мейта
Танюш, что ты имеешь ввиду свыталкиваниемТесто?Если оно плохо прокатывается в лапшерезке, ты прям не бойся присыпай немного мукой, а когда прокатаешь, то лишнюю муку стряхнешь.

Basja
Нинуль, пробовала я мойву на шпроты. Вроде и рыба внешне была приличная, а на выходе такая бяка была Больше не рискнула бы...

Умочка
Наташа! С Днём Рождения! Пусть сбудутся все твои желания!

Basja Нет, оно в лапшерезке нормально, оно у меня из пельменницы плохо выталкивалось, потому что делала для вареников, оно как бы... ну ты поняла В следующий раз просто буду делать на вареники как на пельмени и все будет отлично!

Мне тут загадка попалась. Угадайте, что это? Кухонная техника середины прошлого века.



Ответ

Basja
Нина, какая рыбка! Я только заказ в Утконосе сделала... Блин, придется, еще заказ колотить.

Мейта Танюшка, варенички какие! Хочу! У меня такая машинка, ATLAS, папе дарила. Он у меня лапшу шикарно делал. И на пельмешки, бозы тесто раскатывали. Машинка у родителей, надо как нибудь у них налепить большую кучу и домой привезти.

nukri
Иришка, нужная это штуковина. Начинай хотеть! У меня подруга дите держать над горшком начала в 6 месяцев. По часу сидела с ним и приговаривала пис-пис-пис... Весь дом уже пис-пис не по одному разу сделает, а деть ни разу

Кулюка Юль, моему сыну 6. Правда на спорт все никак не дойдем. То болеем, то в санатории "срок мотаем" А с едой-то есть много, то ничего не впихнешь. А твоя наверное энергии много на тренировке тратит, да к тому же рост активный, вот и нужно много есть, восстанавливаться.

ilga
Оля, хотела честно отгадать, но там надпись есть teamade
Iraida

Вот я думаю, что так и будет у нас..

nukri

А идея классная, в моей семье, по-мимо меня ещё двое от такой машинки не отказались бы

Мейта
Танюш,
Все понятно, у меня тоже самое было, поэтому теперь пользуюсь стаканчиком, быстро вырезаю кругляши из теста, начиняю, защипляю и все в порядке.Мне больше понравится.

Умочка
Наташа! С Днём Рождения! Любить и быть любимой, счастливой, беззаботной!

Basja , Нина шпротами убила на повал. Я как раз мойву закупила, для начала опробую с нее

потом расскажу, что у меня с мойвы получилось. А ничего другого с подобной мелочевки у нас не купиш .

а может и зря- у меня старшая уже в 9 мес. на горшок ползала, а в 1,5 г. мы только на ночь одевали ей памперс

Девочки, а вот хотела еще пораспрашивать у кого такие насадки круглые для пельменей, чебуреков? Никак не понимаю как ими пользоваться и удобно ли? Подскажите!

Iraida

Вот и у меня Тоня так часто болела, что начали искать пути как избежать этого. Оказалось, что спорт-то и дает детям иммунитет, плюс и спину выравнивает, и плоскостопие. Тренер так и сказала: у меня дети не болеют. Пока мне трудно сказать, но ттт вроде Тоня покрепче стала.

nukri
Забей, Иркун... Нет студентов в памперсах. Все придет к 2 годам, щелкнет однажды в мозгу и будет ходить на горшок. Я с Тоней сильно боролась до двух, а с Ваней пустила на самотек - и нормально, само по себе.

ЮлияСК
Расскажешь по мойве. Я другую тоже мелкую не присматривала в магазинах.

Яшма
Спасибо за горчицу, Свет! Получилась вкусная, хотя как по мне так слишком злая, но мужу понра. С котлетками улетела. Фкусно!!

ilga

Точно Оль
ЮлияСК

Я думаю после НГ начну потихоньку
Мейта
Присоединяюсь к Таниному вопросу по этим штучкам для вареников\чебуреков..
Кулюка

Ага, Юль, я вообще россомаха у меня в голове ветер, а не мысли...

О, видишь, горчица вышла - дело за майонезом Котлет захотелось...

Shishanti
Катюш, поздравляю с днем рождения! Ну что тебе пожелать? Только здоровья огромного тебе и твоим детишкам! Богатство у тебя уже есть в тройном размере!

Трое деток это героизм (для меня), зато у вас каждое утро вот такая картина:



Пусть все идет как по маслу сыру! Удачи и швейцарского благополучия! ("флаг" стырен, не самодел )