stacnatalya	Показать ссылку этой темы 24.12.2009 - 17:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ Понадобиться: 1 кг свиных рёбрышек, 150 гр вяленого чернослива, соль, перец, сухой чеснок, 3-4 мелких луковиц. Рёбрышки разделить на кусочки, вымочить в холодной воде, воду слить. Обжариваем рёбра на растительном масле с двух сторон и складываем в казанок. Туда же добавляем промытый чернослив, специи и очищеный лук ( лук-целиком, я его потом просто выбрасываю, так как варёный и печёный лук мы не едим) Заливаем всё это кипятком так, чтобы мясо было полносью покрыто, тушим до испарения жидкости на медленном огне , не накрывая крышкой.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 24.12.2009 - 17:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Наташа, у меня ребрышки съедят, а чернослив опять мне одной придется есть, что то мои не стали

ais20	Показать ссылку этой темы 24.12.2009 - 18:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya Ребрышки - ОТПАД!!! Но меня муж из дома выгонит, если в ближайшие полгода еще хоть куда-нибудь чернослив добавлю Так что попускаю слюнки у монитора с твоими ребрышками. Саяногорочка цитата:: у меня ребрышки съедят, а чернослив опять мне одной придется есть Лида, как я тебя понимаю. Только у меня любимый даже на ребрышки кривиться начнет, потому-что пахнет черносливом

alisia	Показать ссылку этой темы 24.12.2009 - 18:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Наташа любимое мясо моей подруги, я тоже готовлю, но с говядиной , вкусно очень у тебя вышло захотелось и мне.

мора	Показать ссылку этой темы 24.12.2009 - 18:50 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 389 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	Ребрышки очень аппетитные! Опоздала, пришла с праздика детского, мне уже ничего не досталось. Ну ничего, подожду рецепт сама приготовлю.

мора	Показать ссылку этой темы 24.12.2009 - 18:54 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 389 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	цитата:: борщ конечно я не варила грибной, Наташ, он не грибной, на сахарной косточке, а грибов там всего чуть-чуть. Я сейчас по новой учусь варить борщ. Мне хочется все рецепты попробовать.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 24.12.2009 - 19:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата:: у меня ребрышки съедят, а чернослив опять мне одной придется есть, Мои чернослив тоже не очень любят, а вот рёбра такие очень уважают ais20 цитата:: Но меня муж из дома выгонит, если в ближайшие полгода еще хоть куда-нибудь чернослив добавлю А что так катигорично ??? цитата:: потому-что пахнет черносливом Я чернослив тоже не ем, но к рёбрам покупаю вяленый, у него не такой резкий аромат как у копчёного.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 24.12.2009 - 19:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	alisia цитата:: вкусно очень у тебя вышло захотелось и мне. Спасибо, Алиса !!! Угощайся на здоровье !!! мора цитата:: Ну ничего, подожду рецепт сама приготовлю. Валюш, я уж рецептик завтра напишу, ато доча у компа реферат печатает, так я на минутку посела ( пока она чай на кухне пьёт ) цитата:: Я сейчас по новой учусь варить борщ. Мне хочется все рецепты попробовать. Это хорошо, я сама люблю разнообразие

larissa1312	Показать ссылку этой темы 24.12.2009 - 21:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	stacnatalya Рёбрышки с черносливом.............м-м-м-м-м-м..........вкуснятина! Обожаю сочетание мяса с черносливом . цитата:: к рёбрам покупаю вяленый, у него не такой резкий аромат мне тоже вяленый чернослив больше нравиться .

Goldie	Показать ссылку этой темы 24.12.2009 - 23:06 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 Спасибок: 0 Пользователь №: 33 082 Регистрация: 17.12.2009 Откуда: Неизвестно	А мне кажется, что с приходом интернета уже никакие кулинарные книги не нужны, в сети столько разных вкусных рецептов аж глаза разбегаются!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 25.12.2009 - 10:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	larissa1312 цитата:: Обожаю сочетание мяса с черносливом О, Лариса, хоть ты меня поддерживаешь Спасибо, дорогая !!! Goldie цитата:: А мне кажется, что с приходом интернета уже никакие кулинарные книги не нужны, в сети столько разных вкусных рецептов аж глаза разбегаются! Это действительно так !!! Спасибо, мы все стараемся

rusja	Показать ссылку этой темы 25.12.2009 - 12:34 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 194 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 202 Регистрация: 15.04.2007 Откуда: г. Киев	Наташ, ребрышки отпад просто!

Metla	Показать ссылку этой темы 25.12.2009 - 13:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 916 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 423 Регистрация: 13.11.2007 Откуда: Москва	stacnatalya Наташенька! Какая рыбка!!! ММММММММММ!!!! Просто фантастика! Я тоже такие же журналы покупаю! У нас даже вкусы совпали на литературу.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 25.12.2009 - 14:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	rusja цитата:: Наташ, ребрышки отпад просто! Руслана, спасибочки !!! Это уменя муж любитель рёбрышек, кстати на НГ тоже заказал их Metla цитата:: Я тоже такие же журналы покупаю! У нас даже вкусы совпали на литературу. О, видишь как хорошо !!! Я вообще люблю кулинарные брошюрки, а эти мне больше всего нравяться, так как там всё доступно написано, да и продукты все доступные

Лизик74	Показать ссылку этой темы 25.12.2009 - 20:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 797 Спасибок: 2 Пользователь №: 30 735 Регистрация: 12.09.2009 Откуда: Магнитогорск	stacnatalya Наташа, ах какие рёбрышки

ais20	Показать ссылку этой темы 26.12.2009 - 00:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya цитата:: цитата:: цитата:: Но меня муж из дома выгонит, если в ближайшие полгода еще хоть куда-нибудь чернослив добавлю А что так катигорично ??? Да нет , просто я его слегка утомила блюдами с черносливом и он слезно умолял сделать полгода передышки

muffi	Показать ссылку этой темы 26.12.2009 - 01:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	stacnatalya Наталка, смотрю на "твои" рёбрышки и слююююююююююнки текуууууууууут Такие аппетитные, нет слов!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 26.12.2009 - 10:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Лизик74 Светик, спасибочки !!! ais20 цитата:: просто я его слегка утомила блюдами с черносливом и он слезно умолял сделать полгода передышки Аааааа, я сама чернослив не люблю, ни в сладостях, ни с мясом, но чуток могу скушать, а так как моим такие блюда нравяться, приходиться готовить muffi цитата:: смотрю на "твои" рёбрышки Ленуль, мои врядли под толстым слоем жира будут видны, но всё равно спасибо !!! Шучу конечно Спасибо, дорогая !!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 26.12.2009 - 11:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	А у нас сегодня холодец из домашнего петушка с хреном Ох и вкусно РЕЦЕПТИК

ais20	Показать ссылку этой темы 26.12.2009 - 11:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya Наташа, холодец у тебя аж светится! Вкусненько!

rusja	Показать ссылку этой темы 26.12.2009 - 11:53 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 194 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 202 Регистрация: 15.04.2007 Откуда: г. Киев	Извините ,девочки, но холодец съем весь и никому не оставлю..... Очень я его лю! Ой Наташенька, точно приеду к тебе, если так и будешь продолжать..

LEDI	Показать ссылку этой темы 26.12.2009 - 12:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 401 Спасибок: 5 Пользователь №: 17 371 Регистрация: 5.02.2008 Откуда: Челябинск.обл.	Наташа рыбка замечательная я вот больше рыбку лю, чем мясо

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 26.12.2009 - 13:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ais20 цитата:: холодец у тебя аж светится! Вкусненько! Ага, вкусненько Сегодня лопаем с утреца. А у нас такой дождь, прям ливень и погодка бррррррррррр.......... rusja цитата:: Извините ,девочки, но холодец съем весь и никому не оставлю..... Руслана, кушай на здоровье !!! цитата:: Очень я его лю! Я тоже его очень люблю, а ещё люблю к петушку добавить свиные ножки, ох и вкусно получаеться И ещё мне нравиться такой холодчик, чтоб ножичком его можно было резать на кусочки и амать цитата:: Ой Наташенька, точно приеду к тебе, если так и будешь продолжать.. Аааааа, знаю тебя, ты только грозишься, что приедишь, но я не боюсь, я наоборот буду очень рада

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 26.12.2009 - 13:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	LEDI цитата:: рыбка замечательная Спасибо, Людочка !!! цитата:: я вот больше рыбку лю, чем мясо А вот я больше мяско люблю, да с картошечкой пюрешкой , а рыбкой так, балуемся иногда

muffi	Показать ссылку этой темы 26.12.2009 - 14:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	stacnatalya цитата:: мои врядли под толстым слоем жира будут видны, но всё равно спасибо !!! Холодец ооочень аппетитненький, очень хочется кусочек

alisia	Показать ссылку этой темы 26.12.2009 - 16:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Наташа хочу целую тарелочку холодца, как я его люблю!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 26.12.2009 - 19:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	muffi alisia Спасибо, девочки !!! Угощайтесь на здоровье !!!

Metla	Показать ссылку этой темы 26.12.2009 - 19:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 916 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 423 Регистрация: 13.11.2007 Откуда: Москва	stacnatalya Наташенька! Холодец просто чудо!!!!!!

larissa1312	Показать ссылку этой темы 26.12.2009 - 19:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	stacnatalya цитата:: мне нравиться такой холодчик, чтоб ножичком его можно было резать на кусочки и амать Дааааа, я тоже такой холодец обожаю !!!!!!!!! Наташик, фото холодца - просто супер , как из журнала, очень аппетит нагоняет .

ais20	Показать ссылку этой темы 27.12.2009 - 01:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya цитата:: А у нас такой дождь, прям ливень и погодка бррррррррррр.......... У нас тоже, а мы с любимым сегодня целый день по магазинам да по базарам