alisia	Показать ссылку этой темы 13.10.2009 - 18:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Саяногорочка Лида рулет красивый и аппетитный, молодец! Хоть я свинину не ем, но с удовольствием полюбовалась на него.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 13.10.2009 - 18:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Юленька76 цитата:: А я в последний раз в 6 вечера ела то ты и застонала при виде сала цитата:: Правда сейчас булочку Наташину покусала с маком главное надкусить, чтобы никому не досталась цитата:: ну халва не сало, ее круглосуточно можно точно? а то я буду ее сутками есть alisia цитата:: рулет красивый и аппетитный, молодец Алиса спасибо, хоть полюбуйся

ais20	Показать ссылку этой темы 13.10.2009 - 23:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Саяногорочка УРА!!!! Уф, нашла! А тут еще такое счастье - рулет из сала! Что еще нужно моей ураинской душе? Просмотрела фото рецептов и поняла: девочки а ведь мы какие-то садо-мазахистки Целыми днями либо над кем-то издеваемся, выставляя свои фотки блюд, либо самоистязаемся глядя на чьи-то фотки. Кошмар! Но ведь вкусно-то как! Да и мужья вроде довольны? Значит все таки не зря мы здесь мучаемся Это сообщение отредактировал ais20 - 13.10.2009 - 23:17

Breeze	Показать ссылку этой темы 14.10.2009 - 01:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	Саяногорочка Лидуш, рулет из сала оценила.

muffi	Показать ссылку этой темы 14.10.2009 - 14:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Саяногорочка Лидок, рулет из сала потрясающий! Кусочк с чёрным хлебушком.......ммммммммм сказка!!!

Martusy	Показать ссылку этой темы 14.10.2009 - 18:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	Саянгорочка Лидочка, рулет оценен всеми по достоинству, захлебыватся ничем не буду!! МОЛОДЕЦ, красиво преподнесено..

muffi	Показать ссылку этой темы 15.10.2009 - 09:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Саяногорочка Лидоооок, аууууууууу!!! Ты где пропала

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 15.10.2009 - 13:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	ais20 цитата:: УРА!!!! Уф, нашла!  цитата:: А тут еще такое счастье - рулет из сала! Что еще нужно моей ураинской душе? что ж еще нужно, горилки и цибулю и шмат сала. Ооооо, и я с тобой И Наташа тут как тут, как енто без нее цитата:: Да и мужья вроде довольны? вот ты и ответила на свой вопрос. Ты не исстязайся а готовь чтобы и тебе нравилось и твои довольны были. Заходи, буду рада

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 15.10.2009 - 13:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Breeze цитата:: рулет из сала оценила.  ииии Martusy цитата:: захлебыватся ничем не буду!! правильно, нечего слюни по пяткам размазывать кстати надо спросить, а как это они (слюни) на пятках мимо пуза оказались, это ж пятки вывернулись тогда

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 15.10.2009 - 13:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	muffi цитата:: Лидоооок, аууууууууу!!! Ты где пропала  Лена спокойствие. Сидю без настроения, нигде не пишу. цитата:: рулет из сала потрясающий!  Кусочк с чёрным хлебушком.......ммммммммм  сказка!!!  спасибо, пора уже новый распечатывать. А хлеб и белый пойдет, было бы что ложить на него.Угощайся

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 15.10.2009 - 13:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Здесь как такового нет рецепта. Тесто покупное слоеное. Яблоки и сахар. Тесто раскатать и нарезать квадратами. Свернуть уголком и надрезать с двух сторон не до конца.Развернуть. Положить яблоко дольку и перехлестнуть края. Получилось вот такая Выпечка из слоеного теста Слоеная ватрушка если вы в детстве делали эти вертолетики и прикрепляли их на палку, а потом ходили и ветер раскручивал их, тогда вам сделать их просто. Квадрат слоеного теста надрезаим от углов к середине квадрата не до конца. Сгибаем один край к центру и так все четыре угла. Вертолетики слойки

Лелик	Показать ссылку этой темы 15.10.2009 - 14:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 165 Спасибок: 57 Пользователь №: 10 916 Регистрация: 29.01.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Лидусь, какая у тебя прекрассная фантазия.. такие кренделя крутишь. Бывает лежит тесто и не задумываешься , что можно такие красоты сотворить.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 15.10.2009 - 16:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Лелик Лариса, так эти кренделя известные, только вспомнить надо их. вот фотки только вечерние

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 15.10.2009 - 17:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Шоколадные кексики с миндальным шоколадом 250 мл кефира 1 яйцо 150 грамм сахара 1 чайная ложка разрыхлителя 3 столовые ложки растительного масла 3 столовые ложки какао порошка мука стакан +- миндальный шоколад включить духовку на 200град. Яйцо растереть с сахаром, влить р.масло и кефир. Хорошо размешать. Какао и разрыхлитель смешать с мукой. Муку добавить в жидкую смесь, размешать чтобы получилась гладкая смесь. В смазанные формочки положить тесто на 2/3 формочки. Вдавить в тесто кусочки шоколада. Отдельно размешать столовую ложку кокосовой белой стружки с столовой ложкой муки, десертной ложкой сахара и маленьким кусочком сливочного масла. Должна получиться крошка. Засыпать этой крошкой тесто. Поставить выпекаться минут на 20 -30 Кокосовая стружка не чувствовалась, а вот миндаль в шоколаде присутствовал. Шоколад в некоторых кексах остался целыми кусочками, обычно он должен растаять.

ais20	Показать ссылку этой темы 15.10.2009 - 17:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Саяногорочка Лида, мне б твои ручки, такие кренделя выписывать! Для меня выпечка - это вечная проблема! То перепеку, то недопеку. Короче учиться и учиться! Буду учиться у вас!

larissa1312	Показать ссылку этой темы 15.10.2009 - 17:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	Саяногорочка Лида, тебя тоже на вкусненькое потянуло . Очень аппетитные кексики и слоечки, угостилась всем с удовольствием .

Martusy	Показать ссылку этой темы 15.10.2009 - 17:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	Саянгорочка Нет ето не ватрушка, и не слойка вовсе Огюс Роден отдыхает. Прелестно!! Это сообщение отредактировал Martusy - 15.10.2009 - 17:48

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 15.10.2009 - 17:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	ais20 цитата:: Короче учиться и учиться!  Плохо, если жена умеет готовить, но не хочет; еще хуже, если она не умеет, но хочет. цитата:: Буду учиться у вас! учись, когда нибудь ты принесешь что нибудь что сделала лучше нас и это будет твоя победа над собой. А нам то как приятно будет кренделя можно выписывать, было бы с чем и для кого. larissa1312 цитата:: тебя тоже на вкусненькое потянуло почему тоже, я всегда с выпечкой насколько помню цитата:: угостилась всем с удовольствием . угощайся

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 15.10.2009 - 17:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Martusy цитата:: Нет ето не ватрушка, и не слойка вовсе фу ты ну ты, а что это тгда.... цитата:: Огюс Роден отдыхает а это кто что то ты Светик меня в угол загоняешь, у меня вопросы кто и что пошли. бери вертолетик, он вкусный.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 15.10.2009 - 18:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Лид, у вас такое хорошее тесто покупное у нас не очень... А креньделя ты какие повыделывала Умничка !!! Красиво !!! И кексики красотульки !!!

muffi	Показать ссылку этой темы 15.10.2009 - 21:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Саяногорочка цитата:: Сидю без настроения, нигде не пишу. Так, вертай его обратно и никаких гвоздЁЁЁЁЁЁЁЁЁв Лидок, слоички и кексики классные! воздушные, румяненькие такиеееееееее

Лизик74	Показать ссылку этой темы 16.10.2009 - 08:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 797 Спасибок: 2 Пользователь №: 30 735 Регистрация: 12.09.2009 Откуда: Магнитогорск	Саяногорочка Лида привет,слойки улётные,а кексики Лида, а если нет миндального шоколада,чем его можно заменить(может быть просто шоколадка с дроблёным миндалём)? Мне очень нравиться печь кексы, но меня очень напрягает мыть формочки.Пыталась найти бумажные гофрированные нет негде.Может кто знает,можно их через интернет заказать

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 16.10.2009 - 09:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата:: Сидю без настроения, нигде не пишу. Чё ты там с собой сотворила ???

larissa1312	Показать ссылку этой темы 16.10.2009 - 09:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	Лизик74 цитата:: Мне очень нравиться печь кексы, но меня очень напрягает мыть формочки. Загляни в личку .

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.10.2009 - 13:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya цитата:: у вас такое хорошее тесто покупное Наташа да вроде ничего, я брала трех видов, но еще какие то есть, ну и местные кондитерские делают. Я один вид взяла мне не понравилось другой пока не беру. muffi Лена спасибо Лизик74 цитата:: а если нет миндального шоколада,чем его можно заменить(может быть просто шоколадка с дроблёным миндалём)? да обыкновенной шоколадкой. Она хоть течь будет и вкусно будет. цитата:: Мне очень нравиться печь кексы, но меня очень напрягает мыть формочки я их замачиваю минут на 30 а потом щеточкой пройдусь и все. stacnatalya цитата:: Чё ты там с собой сотворила ??? имидж вывернула

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.10.2009 - 14:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	пекла на днях блины из книжки присланной мне Людой Сэнди. В скобках мои изменения. Блины с крабами 3 стакана пива светлого ( 2 стакана ) 20 грамм пресованных дрожжей ( 1 ч.ложка быстрорастворимых СафМомент ) 10 штук крабовых палочек 1 столовая ложка сливочного масла 1 яйцо 4 столовые ложки растительного масла 1 стол.ложка сахара соль 250 грамм муки ( + - ) В разогретое пиво ввести дрожжи, соль, сахар, яйцо, перемешать. Всыпать муку, замесить тесто, добавить сливочное масло. Крабовые палочки нарезать тонкими ломтиками, соединить с тестом. Оставить тесто на 2 часа для брожения, сделайте две обминки (не делала, поднялось и сразу выпекала ) Приготовленное тесто наливать небольшими порциями на разогретую сковороду и выпекать с обеих сторон.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.10.2009 - 15:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Цветная капуста и филе курицы в карри цветная капуста филе курицы или грудка с голенями соль перец чеснок лук порошок карри Цветную капусту разделить на соцветия и отварить минуты 4-5 в кипящей воде. Слить воду, а соцветия обжарить на сливочном масле с добавление соли, перца и карри Филе курицы нарезать, запанировать в муке и обжарить в масле. Добавить лук нарезанный полукольцами и жарить до зарумянивания курицы. Влить бульон или воду 2-3 стол.ложки и тушить до выпаривания жидкости. Добавить соль, перец, карри и чеснок.

Лелик	Показать ссылку этой темы 16.10.2009 - 15:54 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 165 Спасибок: 57 Пользователь №: 10 916 Регистрация: 29.01.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Ура , я первая на такие красивенные тарелочки. Капусту цветную очень люблю, тарелочка оооочень аппетитная. Блинчики с крабами - классная идея Я думаю , что можно с любым тестом воспользоваться этой идеей.

Станислава	Показать ссылку этой темы 16.10.2009 - 15:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 909 Спасибок: 11 Пользователь №: 31 051 Регистрация: 24.09.2009 Откуда: Польша	Саяногорочка Лидочка, слоенки, прелесть, красиво получилось, курица отпад!Ну а блинчики...-бомба!!! Выходит на то , то я просто ленивая, смотрю на вас ..Какие вы умницы!!!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 16.10.2009 - 15:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Лелик цитата:: Я думаю , что можно с любым тестом воспользоваться этой идеей. конечно можно с другим. Крабики полосками нарезать и добавить. Да в блины можно вообще любую начинку, только тонко резать или на сковороду бросить начинку и залить тестом. Ларис, спасибо.