Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мой стол - ваш стол 5


Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:04
ПРИВЕТСТВУЮ ВСЕХ В СВОЁМ НОВОМ ДОМИКЕ

ПРИВЕТСТВУЮ ВСЕХ В СВОЁМ НОВОМ ДОМИКЕ!
Добро пожаловать!!!

ПРИВЕТСТВУЮ ВСЕХ В СВОЁМ НОВОМ ДОМИКЕ - 2


Мой стол - ваш стол 1 - ---109 рецептов
Мой стол - ваш стол 2 - ---71 рецепт
Мой стол-ваш стол - 3 ---- 90 рецептов
Мой стол - ваш стол - 4 --------- 80 рецептов

Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:05
Содержание:

БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ

БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... - 2


Бутерброды Жемчужные икринки
Заливное Веселое ассорти
Бутерброд Ломтик арбуза
Овощная нарезка (украшение блюда)
Свежие фаршированные огурцы
Бутерброды закусочные
Закусочные канапе
Бутерброды Новогодние
Дип для бутербродов
Фаршированные яйца
ОГУРЧИКИ В ПАКЕТЕ
Сырный террин с огурцами
Шаурма
Плавленный сыр
Палочки к пиву
Кимчи огуречное
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Баклажаны рулетики
Фаршированные помидоры оливье
Сыр (брынза)
Закуска из баклажан
Острые баклажаны (по корейски )
Красный маринованый лук

САЛАТЫ

БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... - 3 БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... - 4

Салат Мимоза
Салат Крабовый
Селедка под шубой желированная
Салат Рыбки в пруду
Салат Капустный с виноградом и яблоками.
Салат-торт
Салат Оригинальный
Салат из краснокочанной капусты с апельсинами
Салат Оливье
Салат Гранатовый браслет
Крабовый салат с кириешками
Овощной торт с орехами
Селедка под шубой Тут
Салат Крекерный
Cалат крабовый с кириешками
Салат из морской капусты
Салат из морской капусты с морковкой
Салат из цуккини в маринаде
Салат из морской капусты с морским коктейлем
Cалат из зеленой редьки
Салат из свеклы с орехами и черносливами
Сельдь под шубой в свекле
Cалат из моркови с яблоком
Рулетная селедка в шубе
Салат из краснокочанной капусты
Салат Зеленый
Салат Весенний
Cалат из зеленой редьки с свеклой
Салат из свежей моркови с сухариками
КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ
МОРСКАЯ КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ
ЧИМЧИКТИЛИ
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, С ОГУРЦАМИ И ЛУКОМ (Корейская кухня)
САЛАТ ИЗ РЕДИСА
Красный салат
Помидор-салат
Острый салат из куриных желудочков
Cалатик свекольный с селедкой
Шварцвальдский картофельный салат
Летний овощной салат
Салат с фунчозой
Фунчоза с овощами
Салат с папоротником
Салат слоеный с курицей
Салат слоеный с ананасом
салат Грибная полянка
Овощная корзинка
Салат Клумба

Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:05
ПЕРВЫЕ БЛЮДА

ПЕРВЫЕ БЛЮДА Окрошка на домашнем квасе Суп чесночный с фрикадельками Борщ український Суп Осенняя р... ПЕРВЫЕ БЛЮДА Окрошка на домашнем квасе Суп чесночный с фрикадельками Борщ український Суп Осенняя р... - 2

Окрошка на домашнем квасе
Суп чесночный с фрикадельками
Борщ український
Суп Осенняя рапсодия
Шахтерский суп
Уха с горбушей
Быстрый овощной суп
Щи с фрикадельками
Суп крем с грибами
Щи Любимые
Cуп с галушками
Суп с морской капустой
Быстрый суп из заготовок
Суп гороховый с мясом и картофелем по-арабски
Острый суп-гуляш
СУП ГРИБНОЙ
Суп с морской капустой
Окрошка с кальмарами
Летний вегетарианский борщ
Борщ на шкварках
Юшка с кефалью

ВТОРЫЕ БЛЮДА

ПЕРВЫЕ БЛЮДА Окрошка на домашнем квасе Суп чесночный с фрикадельками Борщ український Суп Осенняя р... - 3 ПЕРВЫЕ БЛЮДА Окрошка на домашнем квасе Суп чесночный с фрикадельками Борщ український Суп Осенняя р... - 4

Жаркое с котлетами
Гречка с мясом
Губадия с мясом, рисом и изюмом.
Плов
Плов в кольце
Ежики аля плов
Жаркое в горшочках
Пенсе
Шаурма
Тушеная курица с овощами
Картошечка на сале
Хашлама

Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:05
БЛЮДА ИЗ МЯСА и ФАРША

БЛЮДА ИЗ МЯСА и ФАРША Пикантное запеченое мясо Тефтели с тушеной капустой Котлеты сложные Голубцы и... БЛЮДА ИЗ МЯСА и ФАРША Пикантное запеченое мясо Тефтели с тушеной капустой Котлеты сложные Голубцы и... - 2

Пикантное запеченое мясо
Пельмени
Тефтели с тушеной капустой
Котлеты сложные
Голубцы из краснокочанной капусты
Котлеты
Свинина с вишней
Свиная рулька

БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ

БЛЮДА ИЗ МЯСА и ФАРША Пикантное запеченое мясо Тефтели с тушеной капустой Котлеты сложные Голубцы и... - 3 БЛЮДА ИЗ МЯСА и ФАРША Пикантное запеченое мясо Тефтели с тушеной капустой Котлеты сложные Голубцы и... - 4

Куриные ножки в соево-медовом соусе
Модельные ножки
Курица на банке с картошкой
Куриные кусочки в апельсине
Курица в сметане
Курица с картофелем, запечённые в рукаве
Курица в вине
Курица в лимонной подливе с чесноком
Курица с шафраном и чесноком
Грудка запеченная
Куриные бедрышки в йогуртом соусе
Курица в соусе из кетчупа и сметаны
Тушеная курица с картофелем и горошком
Куринные ножки с чесночком
Куриные четверти
Крылышки куринные
Куринные бедрышки под сырной корочкой
Куриное филе в сливочном соусе


Субпродукты - печень, сердца,желудочки

БЛЮДА ИЗ МЯСА и ФАРША Пикантное запеченое мясо Тефтели с тушеной капустой Котлеты сложные Голубцы и... - 5

Печень под винным соусом
Запеканка из печени
Печеночный торт
Печеночный торт 2
ПЕЧЕНЬ КУРИННАЯ В ВИНЕ
Печень в соусе
Куриная печень на шпажках

Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:05
smile.gif

Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:06
РЫБА

РЫБА Горбуша под прикрытием Форель запеченная РЫБНЫЙ ПУДИНГ Горбуша в сливках КАМБАЛА ЖАРЕНАЯ Тилап... РЫБА Горбуша под прикрытием Форель запеченная РЫБНЫЙ ПУДИНГ Горбуша в сливках КАМБАЛА ЖАРЕНАЯ Тилап... - 2

Горбуша под прикрытием
Форель запеченная
РЫБНЫЙ ПУДИНГ
Горбуша в сливках
КАМБАЛА ЖАРЕНАЯ
Тилапия в овощах
Жареная кефаль с розмарином

ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

РЫБА Горбуша под прикрытием Форель запеченная РЫБНЫЙ ПУДИНГ Горбуша в сливках КАМБАЛА ЖАРЕНАЯ Тилап... - 3

Запеканка омлет с кабачками,помидорами и сыром
Кабачки - лодочки
Картофель Фри
Зеленая фасоль с луком и помидорами
Капустные драники
ЦУККИНИ В ЛИМОННО-МЕДОВОЙ КАРАМЕЛИ
Фаршированный картофель
Маринованная свекла от alisia
Рататулли - овощное рагу по-провансальски
Фасоль с кунжутом
Хатзилим Пильпел
Запеканка с цветной капустой

СОУСЫ

РЫБА Горбуша под прикрытием Форель запеченная РЫБНЫЙ ПУДИНГ Горбуша в сливках КАМБАЛА ЖАРЕНАЯ Тилап... - 4

Соус из кетчупа и сметаны
Дип с укропом

Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:06
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ ДРОЖЖЕВАЯ

ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ ДРОЖЖЕВАЯ Хрущевское тесто Пирог к чаю Тыквенные бублики Пирожки с калиной Наливные... ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ ДРОЖЖЕВАЯ Хрущевское тесто Пирог к чаю Тыквенные бублики Пирожки с калиной Наливные... - 2

Булочки-сердечки Хрущевское тесто
Пирог к чаю
Тыквенные бублики
Пирожки с калиной
Наливные шаньги
Пирог Детство
Пирог с яблоками и грушами
Пирог Шишка
Пирог Крокодил
Яблочно-сливовый пирог
ПОНЧИКИ БЕРЛИНСКИЕ от Лены muffi
Яблочно-сливовый пирог
Пирог со сливами и абрикосами
Плюшки сердечки Мастер класс
Форма лепки булочек
Сдобные булочки мастер класс Тут Тут Тут Тут Тут Тут

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ ДРОЖЖЕВАЯ Хрущевское тесто Пирог к чаю Тыквенные бублики Пирожки с калиной Наливные... - 3 ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ ДРОЖЖЕВАЯ Хрущевское тесто Пирог к чаю Тыквенные бублики Пирожки с калиной Наливные... - 4

Вак-беляши (перемячи)
лепешки Садж кутабы(азербайджанская кухня)
Расстегаи
Пирожки с капустой
ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ
Острая луковая лепешка
Сладкая лепешка с кокосовой стружкой
Кейки-кейки
Пирожки с картошкой
Пирожки с ливером
Пицца с овощами
Пирог с капустой и яйцом
Чебуреки
Чебуреки от alisia
Пицца Пятерочка
Пирожки с луком и яйцом

РАЗНАЯ ВЫПЕЧКА

ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ ДРОЖЖЕВАЯ Хрущевское тесто Пирог к чаю Тыквенные бублики Пирожки с калиной Наливные... - 5 ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ ДРОЖЖЕВАЯ Хрущевское тесто Пирог к чаю Тыквенные бублики Пирожки с калиной Наливные... - 6

ТЫКВЕННЫЕ СКОНЫ
Пончики Творожные
Пирог орехово-тыквенный
Сухарики - бискоти
Корзиночки песочные со сливой
Печенье к чаю
Вишневые слойки с шоколадом
Печеньки Солнышки
Овсяное печенье с шоколадом
Печенье Новогодние елочки
Печенье овсяное с медом
Пирог с финиками
Фигурное печенье
Хворост
Пончики
Пирог Букет роз
Пирог яблочный Розы
Печенье с мюсли
Ватрушки с творогом
Творожники (пончики)
Овсяное печенье с изюмом
Медовое печенье
Рассыпчатое печенье

Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:06
КЕКСЫ и МАФФИНЫ

КЕКСЫ и МАФФИНЫ Кекс Шоколадный завиток Кекс цветной Кекс с шоколадной глазурью Кекс Зебра Маффины...

Кекс Шоколадный завиток
Кекс цветной
Кекс с шоколадной глазурью
Кекс Зебра
Маффины с ревенем

ТОРТЫ, РУЛЕТЫ, БИСКВИТЫ

КЕКСЫ и МАФФИНЫ Кекс Шоколадный завиток Кекс цветной Кекс с шоколадной глазурью Кекс Зебра Маффины... - 2 КЕКСЫ и МАФФИНЫ Кекс Шоколадный завиток Кекс цветной Кекс с шоколадной глазурью Кекс Зебра Маффины... - 3

Торт Шоколад на кипятке
Бисквит горчичный
Торт Елочка
Торт с халвой
Чизкейк абрикосовый
Чизкейк вишневый
Торт Кофейный вафельно шоколадный
Чизкейк с фруктами
Торт Птичье молоко
ЧИЗКЕЙК ЧЕРНИЧНЫЙ
Торт Смородинка

Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:06
ХЛЕБ

Тыквенный хлеб Банановый хлеб Праздничная подача хлеба Простой белый хлеб Батоны тыквенно-луковые Н... Тыквенный хлеб Банановый хлеб Праздничная подача хлеба Простой белый хлеб Батоны тыквенно-луковые Н... - 2


Тыквенный хлеб
Банановый хлеб
Праздничная подача хлеба
Простой белый хлеб
Батоны тыквенно-луковые
Нарезка хлеба
Хлеб банановый с вишней Тут
Хлеб праздничная нарезка Елочки
ХЛЕБ С ТОМАТОМ
Батон Колосок
Хлебное кольцо
Свекольный хлеб
Хлеб на вишневом соке
Калач
Хлеб с мюсли
Хлеб луковый с чесноком
Лепешки Нон-лочира
Хлеб на квасе
Хлеб финиково-молочный
Хлеб на абрикосовом соке с мякотью
Хлеб с морской капустой
Хлеб в шоколадной рубашке
Хлеб молочный
Хлеб на пиве

ТЕСТО

Хрущевское тесто
Тесто - можно печь розы

Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:06
БЛИНЫ и ОЛАДЬИ

БЛИНЫ и ОЛАДЬИ Банановые блины Блины по моему рецепту БЛИНЫ и ОЛАДЬИ Банановые блины Блины по моему рецепту - 2

Банановые блины
Блины по моему рецепту.Шоколадные блины
Начинка творожно - черничная для шоколадных блинов
Торт из блинов
Оладьи с зеленым луком
Блины дрожжевые
Блины сметанные
Блины на "боржоми"
Блины кружавчики
Блины с творогом
ОЛАДЬИ С КУКУРУЗОЙ
Блины молочные
Блины с соусом и грецким орехом
Шоколадные оладушки
Рancakes овощные с крабовым мясом
Блины на сыворотке с яблоками

ПАСХА, КУЛИЧИ

БЛИНЫ и ОЛАДЬИ Банановые блины Блины по моему рецепту - 3 БЛИНЫ и ОЛАДЬИ Банановые блины Блины по моему рецепту - 4

КУЛИЧИ (фото)
ПОКРАСКА ЯИЦ МРАМОРНЫМ СПОСОБОМ
ШОКОЛАДНЫЙ КУЛИЧ
КУЛИЧ
ГЛАЗУРЬ

ДЕСЕРТЫ

БЛИНЫ и ОЛАДЬИ Банановые блины Блины по моему рецепту - 5 БЛИНЫ и ОЛАДЬИ Банановые блины Блины по моему рецепту - 6

Салат - десерт из тыквы
Яблоки в тесте
Дельфин с жемчужиной
Пудинг из манной каши
Тыквенные дольки
Молочно-шоколадный десерт
Желе с вишней
Яичница-глазунья
Десерт творожный с абрикосами
Мороженное с бананом в шоколаде


ЛИМОН КУРД
Курд клубничный

Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:15
СОЛИМ САМИ РЫБУ

СОЛИМ САМИ РЫБУ Селедка нежного посола СОЛИМ САМИ РЫБУ Селедка нежного посола - 2

Селедка нежного посола.
Соление сельди с корейской приправой.
Селедка в маринаде
Острый посол селедки (корейский оттенок)
Засолка рыбы(горбуши)
Cкумбрия домашнего копчения
солим скумбрию 2 рецепта
Селедка маринованная в вишне.
МАРИНОВАННАЯ ХАМСА(сардина)
Маринование скумбрии от Svieta
ХЕ ИЗ ГОРБУШИ

СОЛИМ САМИ САЛО

СОЛИМ САМИ РЫБУ Селедка нежного посола - 3

Сало соленое
Сало в рассоле с корицей
Солим сало


НАПИТКИ

СОЛИМ САМИ РЫБУ Селедка нежного посола - 4

Квас домашнего приготовления
Лимончелло
Кисель на вишневом соке
Кофе с мороженым (глясе)
СМУЗИ (Smoothie) Клубничный

Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:16
СОЛЕНИЕ

Хрустящая капуста Лечо СИБИРСКИЙ ХРЕНОДЕР (Хреновина) Огурцы хрустящие Фасоль в томате Острая фасол... Хрустящая капуста Лечо СИБИРСКИЙ ХРЕНОДЕР (Хреновина) Огурцы хрустящие Фасоль в томате Острая фасол... - 2

Хрустящая капуста
Лечо
СИБИРСКИЙ ХРЕНОДЕР (Хреновина)
Огурцы хрустящие
Фасоль в томате
Острая фасоль

ВАРЕНЬЕ, КОМПОТЫ

Хрустящая капуста Лечо СИБИРСКИЙ ХРЕНОДЕР (Хреновина) Огурцы хрустящие Фасоль в томате Острая фасол... - 3 Хрустящая капуста Лечо СИБИРСКИЙ ХРЕНОДЕР (Хреновина) Огурцы хрустящие Фасоль в томате Острая фасол... - 4

Варенье из облепихи c грецким орехом
Компот из яблок
Компот из груш
Малиновый джем


РЕЦЕПТЫ ГОСТЕЙ

Тыквенный суп
Эклеры с заварным кремом. от LOVADA
Десерт "Тыква мармеладная" от larissa1312
Лагман по-сармановски 1miamlik2
БЕШБАРМАК 1miamlik2
ВАРАК ЧУЧВАРА 1miamlik2
БАЛИШ (ПИРОГ) 1miamlik2
Шелпек
Бауырсак
Куринное филе с яблоками от Ольгушечка

РАЗНОЕ

25-летие праздничный стол
Поездка на СШГЭС
Масленица гуляние поездка
мои розы
георгины на даче
авария на СШГЭС – тут и дальше информация с места события на данный момент, фото моими глазами
рецепт шашлыка, рецепт барбекю на кефире, отдых на даче

резак для сыра
мои формы для выпечки
посуда

Декор булылки "Звездная ночь"

Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:42
вот я и перебралась.
самогонки не нагнала, кушать не приготовила. В духовке стоит торт Шоколад на кипятке и тот испекла чтобы завтра унести сестре на день рождение. Так что фото не обещаю.
Хотела или в общем то не хотела дальше открывать тему, но полистала свои 4 авторских тома и подумала, почему нет то? рецептов почти 2 на страницу получается. И рецепты расчитаны на простых, таких как я людей. Тема пусть не популярная, но свой читатель есть. Так что вам - ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!!!
Всех вас люблю, жду и обещаю еще рецепты. Ну а продукты у нас совковые, что есть то и покупаем. Буду рада всем вновь написавшим, всем всегда отвечаю.
Завтра обещаю рецептики, а сегодня уже елки палки пол второго ночи.

Автор: Martusy 19.09.2009 - 20:44
ЛИДОЧКА!!! Вот я и пожаловала,,,Поздравляю!!! wink.gif rolleyes.gif

Автор: larissa1312 19.09.2009 - 20:44
Лида с продолжением темки Лида с продолжением темки!

цитата::
Ну а продукты у нас совковые, что есть то и покупаем

Так именно этим мы и живём, в России-матушке, что растёт - то и едим и придумываем, как из простого - сделать необычное wink.gif . А фантазии твоей, милая хозяюшка, мы точно знаем - нет границ wub.gif !

Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:46
Martusy
larissa1312
спасибо, я вас ждала biggrin.gif знала что придете

Автор: larissa1312 19.09.2009 - 20:53
Саяногорочка
Пока я дома - то всегда с вами laugh.gif !

Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:56
larissa1312
цитата::
Пока я дома - то всегда с вами  !

получается тебе еще лежать то надо? ты вроде говорила что еще на эту неделю. Ты там лечишься это уколы или капельницы. Лариса, кончай болеть уже, лучше дома быть sad.gif

Автор: ВероникаБ 19.09.2009 - 21:05
Саяногорочка
ЛИДА С НОВОСЕЛЬЕМ!!!!
ЛИДА С НОВОСЕЛЬЕМ

Захожу каждый день,готовлю по твоим рецептам,но вот пишу редко... sad.gif Исправлюсь!!! smile.gif

Автор: OLECKA 19.09.2009 - 21:35
Лидочка и я к тебе с поздравлениями
Лидочка и я к тебе с поздравлениями фруктиков принесла
фруктиков принесла wub.gif

Автор: Саяногорочка 20.09.2009 - 05:32
ВероникаБ
цитата::
Захожу каждый день,готовлю по твоим рецептам,но вот пишу редко...  Исправлюсь!!! 

Вера вижу тебя на странице. спасибо что есть рецепты по которым ты готовишь. Исправляйся smile.gif
OLECKA
Оля спасибо за фруктики, сливу повыбираю

Автор: Саяногорочка 20.09.2009 - 05:33
С красной рябиной связано много народных обрядов и поверий. Это дерево — символ семейного счастья.
Съедайте всего 10 ягод рябины в течение дня, и вы надолго забудете о головных болях, бессоннице и повышенном артериальном давлении.

С красной рябиной связано много народных обрядов и поверий

Рабина, красная рябина,
я выпью лета горький сок....

Варенье из рябины и яблок

С красной рябиной связано много народных обрядов и поверий - 2

яблоки 1 кг
рябина 0,5 кг
сахар 1,5 кг
вода 0,5 литра

Вскипять сахар в воде. Положить ягоды рябины без хвостиков и промытые в воде. Кипятить 5 минут. Яблоки нарезать на пластинки и положить к рябине. Варенье варить до готовности.

С красной рябиной связано много народных обрядов и поверий - 3

Я смотрю когда цвет меняется и варенье становится прозрачным, выключить можно плиту. Варнеь оставить остыть. Разложить в банки.
( мои пропорции 2 кг яблок, 2 кг рябины, 4 кг сахара, 1 литр воды)
Варенье горьковатое, сколько ни ложи сахар, Но оно настолько полезное, что сварить несколько баночек можно и нужно.
С красной рябиной связано много народных обрядов и поверий - 4

Автор: stacnatalya 20.09.2009 - 08:01
ЛИДОК, С НОВОСЕЛЬЕМ, ДОРОГАЯ !!!

ЛИДОК, С НОВОСЕЛЬЕМ, ДОРОГАЯ

Какое варенье замечательное у тебя получилось rolleyes.gif Я никогда из рябины не пробовала smile.gif

Автор: natoussia 20.09.2009 - 09:28
Лидусь, с новосельем тебя! Кулинарного вдохновения и терпения. Продолжай в том же духе

Лидусь, с новосельем тебя

Перевожу надпись - Я приношу счастье.

Автор: Юленька76 20.09.2009 - 09:35
Лид! С новым домиком! wub.gif

Автор: Martusy 20.09.2009 - 09:54
Лидочка, про рябину ,, понравилось аж по медецинской точки зрения
Пойду на промысел, собирать рябину. Меня бросает от 80до 150, пора травку зевать, ето стресс . Даже ДОХтор говорит, мда ну далеко мадама вы уехали. Лечению не подлежите, завтра в кусты по
рябину wub.gif wub.gif smile.gif

Автор: Саяногорочка 20.09.2009 - 09:58
natoussia
цитата::
Перевожу надпись - Я приношу счастье.

Наташа за это отдельное спасибо
Юленька76
Юлечка спасиб дорогая
Martusy
цитата::
понравилось аж по медецинской точки зрения

smile.gif но надо не преусердствовать
цитата::
Лечению не подлежите

это ты сказала и дохтур? это уже отказ от лечения идет sad.gif
цитата::
завтра в кусты порябину

я бы тебе полкуста отдала, да не перешлется rolleyes.gif рябинь в кусты biggrin.gif

Автор: alisia 20.09.2009 - 14:28
Саяногорочка

Лида с Новой темой тебя и нас, твой домик ето индикатор настроения и не всякая хозяйка может похвастать тем мастерством и фантазией что есть у тебя.
Молодец что продолжаешь, удачи тебе, а нам полных тазиков пирогов!


Лида с Новой темой тебя и нас, твой домик ето индикатор настроения и не всякая хозяйка может похвас...

Варенье отличное wub.gif , я тоже впервые вижу такое и не пробовала, давление ето моя боль. Надо как Светик бежать на промысел в кусты, рябину обдирать была у меня такая мысль и ты меня в ней укрепила. wink.gif biggrin.gif

Автор: Tigra 20.09.2009 - 18:31
Саяногорочка
Меня зовут Екатерина smile.gif Года 2-3 назад я часто посещала этот форум, потом готовить забросила. Сейчас опять интерес начал проявляться, и вот я опять здесь. И так снова вопрос, и снова про Хашламу. Слоями выкладывать в той последовательности, в которой ты указала? Или мясо все таки снизу должно быть? Или это не принципиально?

А про Лену кто то спрашивал....Так если мне не изменяет память у нее ник был русскими буквами Тигра. smile.gif

Автор: Саяногорочка 21.09.2009 - 11:58
alisia
цитата::
твой домик ето индикатор настроения и не всякая хозяйка может похвастать тем мастерством и фантазией что есть у тебя.

Алиса, я в тебе всегда находила поддержку, спасибо тебе уже просто за то, что ты есть и что мы встретились.
гыыы. моя фантазия иногда опускается из-за наскоков на меня.
цитата::
Надо как Светик бежать на промысел в кусты, рябину обдирать была у меня такая мысль и ты меня в ней укрепила.

главное чтобы вы не на один куст попали, а то обдерете вместе с ветками rolleyes.gif

Автор: Саяногорочка 21.09.2009 - 12:04
Tigra
Катюш, привет. Теперь знать по имени буду.
цитата:
А про Лену кто то спрашивал....Так если мне не изменяет память у нее ник был русскими буквами Тигра

спрашивала pasha просто видно слово одно у вас, а написано по разному, а просто запомнилось.
цитата:
Слоями выкладывать в той последовательности, в которой ты указала? Или мясо все таки снизу должно быть? Или это не принципиально?


Автор: Юленька76 21.09.2009 - 12:11
Саяногорочка
Какой супец красочный! Прям съесть хочется!

Автор: natulya64 21.09.2009 - 12:54
Лида, с новосельем!
Лида, с новосельем
Какая рябина.как жаль,что она у нас не растет.

Автор: Саяногорочка 21.09.2009 - 13:05
Юленька76
цитата::
Прям съесть хочется!

так вот сварила, чтобы понять можно ли кидать произвольно или все таки порядок нужен. От перемены мест при длительной варке вкус не меняется. smile.gif

natulya64
цитата::
Какая рябина.как жаль,что она у нас не растет.

спасибо за поздравление. А почему у вас рябины нет, вот уж не думала.

Автор: Саяногорочка 21.09.2009 - 14:13
Маффины с овсянным штрейзелем

Маффины с овсянным штрейзелем 2 яйца 2/3 стакана сахара 100 мл растительного масла 1 чайная ложка р...

2 яйца
2/3 стакана сахара
100 мл растительного масла
1 чайная ложка разрыхлителя
100 мл кефира
мука

Яйца взбить с сахаром, добавить масло и кефир. В муке смешать разрыхлитель и добавить в получившуюся смесь.
Тесто должно быть как густая сметана.
Смазать формочки и налить тесто на 2/3 формы. Засыпать штрейзелем и поставить выпекаться при 200 градусов.

для штрейзеля или просто посыпка

1 столовая ложка сахара
кусочек масла
0,5 чайной ложки какао порошка
1 столовая ложка овсянных хлопьев
мука

Растереть сахар с какао порошком и маслом, добавить муку и растереть в сухую сыплющуюся крошку. Добавить хлопья и перемешать.

Маффины с овсянным штрейзелем 2 яйца 2/3 стакана сахара 100 мл растительного масла 1 чайная ложка р... - 2

При вынимания кекса из форма штрейзель может осыпаться.

Автор: stacnatalya 21.09.2009 - 15:02
Саяногорочка
Лидок, я тока прибежала домой, голооооодная....... Так что угощусь твоей картошечкой с мясом и замечательными маффинчиками wub.gif

Автор: Tigra 21.09.2009 - 20:04
Саяногорочка
Лид, спасибо. Не дождавшись твоего ответа, уже приготовила хашламу. smile.gif Было вкусно.Спасибо. Только я воду не добавляла, у меня сока от овощей и так было много, и до кипения не доводила. Или все таки нужно было?

И я так понимаю овощи можно любые использовать?

Автор: alisia 21.09.2009 - 20:24
Саяногорочка
цитата::
Алиса, я в тебе всегда находила поддержку, спасибо тебе уже просто за то, что ты есть и что мы встретились. гыыы. моя фантазия иногда опускается из-за наскоков на меня.

Лида всегда пожалуйста wub.gif , так мы тут для того чтобы если надо, то помочь и поддержать. У меня амбиций или комплексов по етому поводу нет. Мне приятно общаться с доброжелательными людьми и делится тем что знаю, рада нашему знакомству, может когда научусь розочки на пирогах готовить. wink.gif laugh.gif
цитата::
главное чтобы вы не на один куст попали, а то обдерете вместе с ветками rolleyes.gif

Точно! Нет, мы на приличном расстоянии друг от друга, даже если захотим не столкнемся.laugh.gif laugh.gif
Отличная тарелочка у тебя вышла, так красочно и аппетитно rolleyes.gif , маффины в интересных формах у тебя. Я тоже кое что новое купила заходи в теме ссылка стоит, посмотришь. wink.gif

Автор: Martusy 22.09.2009 - 00:30
Лидочка , привет, Я вот хашламу готовлю, но без картофеля

По-мему остася в машине или вообще забыли в магазине. Мы картофель практически не едим,c
Я покупаю 3-4 штуки, можем есть 2 недели, добавлju зуккини в конце

Автор: Martusy 22.09.2009 - 00:37
Тут тех. неполадка вышла. Запах стоит умопомрачительный.Пошла смотреть рябину, поблизости не нашла. В Ванкувере росла везде, тут пойду рябиновие места искать.
А как у вас с грибами дело обстоит?? wink.gif smile.gif

Автор: Саяногорочка 22.09.2009 - 05:33
stacnatalya
цитата::
я тока прибежала домой, голооооодная

угощайся, спасибо. Ты ремонт все доделываешь? или уже впустили.

Tigra
цитата::
Не дождавшись твоего ответа

на этой страничке 1 пост был.
цитата::
и до кипения не доводила. Или все таки нужно было?

Катя, ты если все положила в кастрюлю, включаешь плиту, все у тебя закипит, убавляешь огонь и варится час-полтора. Томится называется на медленном огне. Оно ж кипеть все равно будет. А овощи любые, но стандарт эти овощи.

Автор: Саяногорочка 22.09.2009 - 05:35
alisia
цитата::
может когда научусь розочки на пирогах готовить

Алиса, да это просто biggrin.gif берешь, раз два и свернула biggrin.gif
цитата::
маффины в интересных формах у тебя

эти формочки у меня уже лет 10, есть такие же бабочками. Жалею что взяла по 4 шт.
цитата::
заходи в теме ссылка стоит, посмотришь

поняла.

Автор: Саяногорочка 22.09.2009 - 05:40
Martusy
цитата::
По-мему остася в машине или вообще забыли в магазине

сразу видно, что он вам и не нужен. smile.gif
цитата::
Тут тех. неполадка вышла. Запах стоит умопомрачительный

это ты про что? не видела тех.неполадки, видно меня не было тут. Или у вас дома?
цитата::
тут пойду рябиновие места искать.
ты думаешь есть у вас? может в тех местах не растет.
цитата::
А как у вас с грибами дело обстоит??

Света, да грибов то здесь много растет, кто бы ходил и собирал. На выходные вдоль дороги через бор машин полно стоит. Есть грузди - сухой и мокрый, волнушки, рыжики, белый гриб, опята, лисички. В общем места у нас грибные.

Автор: Martusy 22.09.2009 - 06:33
Сглонув слюну, Лидочка!

Грузди знаю белый и черный.. Как я тебе завидую , у нас тут маслята, да и тo поискать надо.

ты обычно солишь.?? какой метод? холодный, горячий?

tongue.gif smile.gif

Автор: stacnatalya 22.09.2009 - 09:02
Саяногорочка
цитата::
Ты ремонт все доделываешь? или уже впустили.

Сегодня еще кое что доделаем, а в октябре уже будут жильцы smile.gif

Автор: natulya64 22.09.2009 - 11:06
[quote]спасибо за поздравление. А почему у вас рябины нет, вот уж не думала.

К сожалению нет и никогда не было
sad.gif

Автор: alisia 22.09.2009 - 15:35
Саяногорочка
Ето тебе просто, рука набита, а мне как китайский, видеть как минимум надо как ето делать. smile.gif

Автор: Саяногорочка 22.09.2009 - 18:06
Martusy
цитата::
ты обычно солишь.?? какой метод? холодный, горячий?

Света, в этом году за грибами не ходили, может за опятами пойдем.
у нас тоже маслята есть, но я за ними не хожу, мне их надо раз пожарить, а для этого не хочу далеко ехать.
цитата::
а в октябре уже будут жильцы

а я приеду, где ж жить буду sad.gif
natulya64
цитата::
К сожалению нет и никогда не было

ну, зато у вас виноград и вообще все фрукты которые я люблю.
alisia
цитата::
видеть как минимум надо как ето делать.

поняла, как нибудь покажу. Тебе и без этого есть что делать smile.gif

Автор: Саяногорочка 22.09.2009 - 18:06
Салат Королевский

Салат Королевский 1 - белки яиц 2 - копченая курица 3 - лук 4 - сыр 5 - желтки яиц 6 - грецкие орех...

1 - белки яиц
2 - копченая курица
3 - лук
4 - сыр
5 - желтки яиц
6 - грецкие орехи

Копченую курицу разделить на волокна.
Лук нарезать кубиками и обдать кипятком для удаления горечи.
Сыр копченый натереть на крупной терке.
В салате слои повторились два раза, поэтому салат такой большой.
На каждый слой нанести тоненькую сеточку из майонеза.
Салат потрясающе нежный и вкусный.

Автор: Саяногорочка 22.09.2009 - 18:07
ну это вообще то салат хит 2007 года, на Новый год был фаворитом.

Салат Подсолнух

ну это вообще то салат хит 2007 года, на Новый год был фаворитом

1/2 банки кукурузы
колбаса
свежий огурец
вареный картофель
сыр 50 грамм

Чипсы
шоколадные семечки

Сыр натереть мелко, колбасу, картофель и огурец кубиками. Смешать в чашке кукурузу, сыр, колбасу, огурец и картофель с майонезом. Положить салат на середину салатника, по бокам положить чипсы. Посыпать семечками.

Автор: stacnatalya 22.09.2009 - 18:08
Саяногорочка
Я думаю , где это Лида целый день пропадает blink.gif , а она орешки для салата щёлкает biggrin.gif
Судя по составляющим , очень вкусный салатик wub.gif

Автор: Саяногорочка 22.09.2009 - 18:20
stacnatalya
цитата::
Судя по составляющим , очень вкусный салатик

конечно вкусный, представь еще это все и в два слоя.

Автор: Саяногорочка 22.09.2009 - 18:26
ну и еще, раз уж мы с Наташей сегодня дразнимся старыми рецептами и Наташа поставила перцы, я тогда ставлю голубцы biggrin.gif
Как вкусно было нам вчера biggrin.gif


ну и еще, раз уж мы с Наташей сегодня дразнимся старыми рецептами и Наташа поставила перцы, я тогда...

Автор: stacnatalya 22.09.2009 - 18:34
Саяногорочка
цитата::
раз уж мы с Наташей сегодня дразнимся старыми рецептами и Наташа поставила перцы, я тогда ставлю голубцы

Правильно Лида, дразниться так дразниться !!! Вот это по нашему !!! laugh.gif
Голубчики красивые и подсолнух тоже wub.gif

Автор: 1miamlik2 22.09.2009 - 19:04
Саяногорочка
Лида привет, с новой темкой тебя поздравляю. Тарелочки твои бесподобны. Салатики, голубцы ммм...! Прибрала варенье с рябиной, завтра покажу маме. А то у нас ее полно. Надо будет попробовать rolleyes.gif
И что у тебя за настрой такой, тему она собралась закрывать. mad.gif А как же мы постаянные ее посетители. happy.gif
А мне из простых ингридиентов, даже еще легче готовить, они уже привыкшие.

Автор: 1miamlik2 22.09.2009 - 19:06
Саяногорочка
Аааа забыла спросить на голубцах у тебя майонез? Просто мы никогда не ели с майонезом. blink.gif

Автор: Саяногорочка 22.09.2009 - 19:15
smile.gif stacnatalya
цитата::
дразниться так дразниться !!! Вот это по нашему !!! 

smile.gif

1miamlik2
цитата::
Прибрала варенье с рябиной, завтра покажу маме. А то у нас ее полно. Надо будет попробовать 

Оксана, спасибо за поздравление.
С рябиной попробуйте немного сварить, я вот на два кг сварила (2 кг рябины + 2 кг яблок) горьковатое для меня, а моему нравится, говорит это для него. В общем то если сварить это не значит что сразу по полбанке съесть, а можно понемножку чтобы было полезно. Хочу еще с нее сделать типа компота есть рецепт, потом можно разбавлять и пить. А еще можно рябину просто нарезать гроздья и подвесить дома, она высушится и потом правда ягодок по 10 каждый день и съедать. Будет полезно понемногу.
цитата::
А как же мы постаянные ее посетители

Оксана, я пока тут, рецепты у меня действительно простые из простых продуктов, доступных в России. По моим рецептам не делают за рубежом, но они, эти рецепты, туда и не предназначены изначально. Я делаю на нас, таких как я, как ты. Оказывается, судя по личке по письмам, которые мне пришли, много читают, но не пишут, неудобно и стесняются, но рецептами пользуются.
цитата::
А мне из простых ингридиентов, даже еще легче готовить, они уже привыкшие.
что опять ты и подтвердила мои слова

Автор: Саяногорочка 22.09.2009 - 19:19
1miamlik2
цитата::
Аааа забыла спросить на голубцах у тебя майонез? Просто мы никогда не ели с майонезом.

на голубцах подлив : когда голубцы обжарить и переложить в казан или кастрюлю для готовки в духовке, в этом же масле в котором они жарились, пережарить лук, морковь и остатки капусты от обрезания капустных листов при заворачивании голубцов. Посолить поперчить, добавить сметану и томат-пасту. Этим залить голубцы и поставить в духовку до готовности.

Автор: 1miamlik2 22.09.2009 - 19:24
Саяногорочка
Ах вот оно что там, это сметанка виднеется! laugh.gif

Автор: natulya64 22.09.2009 - 19:46
цитата::
ну и еще, раз уж мы с Наташей сегодня дразнимся старыми рецептами и Наташа поставила перцы, я тогда ставлю голубцы biggrin.gif Как вкусно было нам вчера biggrin.gif


Вы дразнитесь, а мы стралаем sad.gif

Автор: alisia 22.09.2009 - 20:28
Саяногорочка
Лида что ето на вас с Наташей нашло, ностальгия наверно! Но какая она аппетитнаяtongue.gif , так и буду бегать по вашим темкам. laugh.gif wink.gif

Принесла тебе селедочки и спасибо в тему, так как не знаю какой рецепт брала, все вместе смешала и вышло очень вкусно, Спасибо! wub.gif Тем более в посолочном виде фото не делала, вот только щелкнула остатки уже филе селедки с луковом маринаде.Угощайся! rolleyes.gif wink.gif

Лида что ето на вас с Наташей нашло, ностальгия наверно

Автор: Martusy 22.09.2009 - 22:40
Лида!!! Ето моя хашлама, сьели за один раз!!!!Лида

Автор: alisia 22.09.2009 - 22:54
Martusy
Светик хашлама супер, даже запах учуяла tongue.gif wub.gif , поставь пожалуйста ее рецепт в разделе мяса, в рецептах, может кому то пригодится. wink.gif biggrin.gif

Автор: Martusy 22.09.2009 - 23:18
Алисик а xашломы рецепт у Лиды как раз стоит,а у меня уже произвол пошел, про картофель писала, и не все ингридиенты были в наличии,

скорее ето у меня рагу с молодым цыпленком wink.gif biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 12:38
1miamlik2
цитата::
Ах вот оно что там

вижу что поняла biggrin.gif
natulya64
цитата::
Вы дразнитесь, а мы стралаем 

Наташа, иногда полезно и приятно подразниться, а тем более еще и поесть эту вкуснятину smile.gif

Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 12:43
alisia
цитата::
и спасибо в тему, так как не знаю какой рецепт брала, все вместе смешала и вышло очень вкусно, Спасибо!

на здоровье, главное что вкусно было.
цитата::
вот только щелкнула остатки уже филе селедки
smile.gif селедочка всегда аппетитно смотрится.

цитата::
так и буду бегать по вашим темкам. 

зато посмотреть и напомнить можно, не пора ли это сделать biggrin.gif

Martusy
цитата::
Ето моя хашлама, сьели за один раз


цитата::
и не все ингридиенты были в наличии,

у меня вот эта тарелочка тоже была с цыпленком, но от этого вкус не меняется, вкусное главно.
аппетитно выглядит у тебя кастрюлька, вкусного вам. smile.gif

Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 12:44
Маффины со сливой

Маффины со сливой 3 яйца неполный стакан сахара 100 грамм сливочного масла 1 чайная ложка разрыхлит...

3 яйца
неполный стакан сахара
100 грамм сливочного масла
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
ванильный сахар (по желанию)
1 чайная ложка ликера - у меня был сливовый
сахарная пудра
черная слива

Приготовить сливу: промыть, разрезать пополам и вытащить косточку. Каждую сливу можно надрезать.

Маффины со сливой 3 яйца неполный стакан сахара 100 грамм сливочного масла 1 чайная ложка разрыхлит... - 2

яйца взбить в пену с сахаром, ванилью и солью. Добавить мягкое сливочное масло и ликер, добавить муку. Тесто должно по густоте как густая сметана.
В смазанные формочки положить тесто на 2/3 формы. Сверху положить половину сливы.
Выпечь при 180 градусах до готовности. Остудить и вытащить из форм.
Готовые маффинки обсыпать сахарной пудрой. Чтобы пудра легка ровно на маффинки я пользуюсь маленьким ситечком.

Получается вот такая обалденная вкуснота и красота.

Маффины со сливой 3 яйца неполный стакан сахара 100 грамм сливочного масла 1 чайная ложка разрыхлит... - 3

Приятного аппетита.

Маффинки получились не только вкусные, но и еще фотогиеничные, сколько фоток сделала и все получились хорошо.

Автор: natulya64 23.09.2009 - 12:54
Лидок, какие красавцы. Парочку утащила biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 12:55
natulya64
цитата::
какие красавцы. Парочку утащила 

ты точно сказала, красавцы. Угощайся. Мне они тоже понравились и по виду и по вкусу.

Автор: stacnatalya 23.09.2009 - 13:24
Саяногорочка
Маффинчики просто красотули wub.gif Утащу один smile.gif

Автор: OLECKA 23.09.2009 - 14:11
Лида маффины и вправду великолепны smile.gif

Автор: alisia 23.09.2009 - 14:52
Саяногорочка
Лида тебе спасибо, буду еще твою хашлому готовить, приглянулась она мне у вас с Светой. rolleyes.gif
Маффины супер нужно приготовить, красиво вышли, аппетитно! wink.gif tongue.gif

Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 17:02
stacnatalya
цитата::
просто красотули

угощайся, Наташа, спасибо.
OLECKA
Оля спасибо
alisia
цитата::
красиво вышли

спасибо. очень вкусненький рецепт и смотрятся, так и просятся съесть.
цитата::
буду еще твою хашлому готовить, приглянулась она мне у вас с Светой.

Алиса, ты ее готовь по моему рецепты, не тот что здесь на 2 стр. а по оригинальному с 3 темы, в оглавлении есть. Буду ждать smile.gif

Автор: Юленька76 23.09.2009 - 17:27
Саяногорочка
Лид! Какие кексики аппетитные! И фотки все лучше становятся! wub.gif

Автор: OLECKA 23.09.2009 - 17:39
Лидусь,спасибо smile.gif торжественно клянусь быстрее выздоравливать,мне ещё куриную печёнку по твоему рецепту надо сделать,не успела до болезни

Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 17:54
Юленька76
цитата::
И фотки все лучше становятся

Юля спасибо, это не фотки, это маффинки такие. Я как обычно кадриков 10 сделала, а они все такие получились, что хоть все фотки ставь.

Ты еще не надумала покупать.

Автор: Юленька76 23.09.2009 - 17:58
Саяногорочка
цитата::
Юля спасибо, это не фотки, это маффинки такие. Я как обычно кадриков 10 сделала, а они все такие получились, что хоть все фотки ставь.

Ты еще не надумала покупать.

Дааа, не только вкусные, еще и фотогеничные маффинки! wub.gif
Про фотик новый? Так муж в январе обещает, посмотрим!

Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 17:59
OLECKA
цитата::
торжественно клянусь быстрее выздоравливать

Оляяяя, клятву принимаю, давай быстрее выздоравливайссссиии.
цитата::
мне ещё куриную печёнку по твоему рецепту надо сделать,не успела до болезни

да ну ее эту печенку, успеешь сделаешь. Сейчас сезон такой что можно и простыть и вирус схватить. У вас липа есть? вот у нас нет. Я все хочу липовый чай, а траву у каких то приезжих частников не хочу брать.
Я вспомнила сейчас. С Риги привозила бальзам рижский, добавляли в чай, вкуснота такая, где то и бутылка пустая осталась. Но это было лет 22-23 назад. А у мамы до сих пор такая же бутылочка стоит... полная rolleyes.gif и сама не ам и мне не отдает biggrin.gif Хотела забрать да не тут то было. sad.gif

Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 18:00
Юленька76
цитата::
Так муж в январе обещает, посмотрим!

ну раз пообещал, то сделает, купит. У них обычно вытянуть обещание трудно, а раз сказано то сделано. Бум ждать smile.gif

Автор: Юленька76 23.09.2009 - 18:02
Саяногорочка
цитата::
С Риги привозила бальзам рижский, добавляли в чай, вкуснота такая

Лид! У нас Мариинский ликеро-водочный завод выпускает неплохие бальзамы! У вас не продают разве?

Автор: Юленька76 23.09.2009 - 18:02
Саяногорочка
цитата::
Бум ждать

А я-то как ждуууу! И штатив впридачу! wub.gif

Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 18:05
Юленька76
цитата::
Мариинский ликеро-водочный завод выпускает неплохие бальзамы

у нас раньше их продукция была отдельными отделами, а потом ...не знаю, что то позакрылись. Может где вперемешку только попадутся.

Юленька76
цитата::
И штатив впридачу!

тут мне хотел взять маленький штатив для стола для тарелок, я сказала - у меня руки пока не трясутся biggrin.gif biggrin.gif а большой пока не хочу, но может потому что у нас складных нет, не видела.

Автор: Юленька76 23.09.2009 - 18:09
Саяногорочка
цитата::
продукция была отдельными отделами

У нас тоже в основном прям магазинами фирменными! Ниче, работают вроде, торгуют!
Ты хочешь бальзам? Прислать? wub.gif

Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 18:15
Юленька76
цитата::
Ты хочешь бальзам? Прислать? 

да нет спасибо. smile.gif Рижский просто вспомнила, а эти не знаю, не пробовала. Кстати, у меня духи рижские стоят флакон Диалог, с ними за столько лет ничего не сделалось и в масло не ушли. Запах нравится. Я просто когда в Латвию ездила тогда колготки назаказывали, помаду и духи. Качество отменное, оказалось еще и на года.
Это я Олю отвлекаю чтоб не болела rolleyes.gif

Автор: Юленька76 23.09.2009 - 18:18
Саяногорочка
цитата::
да нет спасибо

аааа, а то смотри, мне не трудно!
цитата::
а эти не знаю, не пробовала

ничего сказать не могу, не пробовала, но пахнет хорошо!
цитата::
Это я Олю отвлекаю чтоб не болела

ааа, молодец тогда! Правда Оль, чего болеть вздумала?

Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 18:25
Юленька76
цитата::
Правда Оль, чего болеть вздумала?

она сейчас почитает нас и пойдет печень жарить.


у нас такие дожди идут, сегодня ливень часа два шел и весь день дождь не переставая. Солнца вообще нет, дайте чуть погреться.
Сегодня прочитала объявление: Продам дом не в зоне затопления. Хааа...

Автор: Юленька76 23.09.2009 - 18:27
Саяногорочка
цитата::
у нас такие дожди идут, сегодня ливень часа два шел и весь день дождь не переставая. Солнца вообще нет, дайте чуть погреться.

Ого! А у нас солнечно и сухо, + 15 примерно! Ветерок, хорошо так!

Автор: Martusy 23.09.2009 - 20:12
Лида!!! Повторйтся не буду, маффины более чем впечатлили.
Хашламе ура!!
Мой гламурный муж правда сказал .. давай без костей в следующий раз,

Нет ну я за 20 то лет знаю что рыба ему только без костей нравится,

обленился и избаловался, а тебе и от него спасибо очень вкусно сказал wink.gif rolleyes.gif

Автор: OLECKA 23.09.2009 - 20:27
Лидочка ты настоящий Друг wub.gif У нас этого бальзама,как гуталина biggrin.gif ,да только не пью я его

Автор: iLVe 24.09.2009 - 00:34
Саяногорочка

Аааа,Лида,а у нас тоже рижский бальзам стоит,ещё тех,СССР-овских времён, laugh.gif свекровь подарила(у неё запасы были ого-го).А я всё думаю,не "выветрился"ли он,хорошо напомнила,надо как нибудь открыть.

Сегодня видела такую роскошную скумбрию,вся аж переливается,красавица,вспомнила что у тебя есть рецепт засолки,уже брать некуда было,возьму в следующий раз,а вечером по ОРТ показали передачу про продукты ph34r.gif ,мясо,рыба,сухофрукты,грустно и печально,что нам продают.

Я как-то попробывала пару лет назад,"тёщин язык "через мясрубку сделать,я в блендере(совсем пюре),вот я всё таки думаю,способ нарезки тоже влияет на вкус,мне не очень понравилось,я правда не особый любитель.У меня её дочь ест,а ей всё равно,сказала она biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 24.09.2009 - 14:26
Юленька76
цитата::
А у нас солнечно и сухо, + 15 примерно

может погода и к нам придет, сколько можно. весь август и сентябрь идут дожди и холодно. Лета не было.

Martusy
цитата::
тебе и от него спасибо очень вкусно сказал

Света, спасибо.
цитата::
давай без костей в следующий раз,
тогда уже филе одно покупать надо.

Автор: Саяногорочка 24.09.2009 - 14:26
OLECKA
цитата::
У нас этого бальзама,как гуталина
так я помню rolleyes.gif
цитата::
да только не пью я его
так и я его не пью, только в чай добавлять. smile.gif

iLVe
цитата::
а у нас тоже рижский бальзам стоит,ещё тех,СССР-овских времён
вот, Валя и у тебя еще стоит. Моя мама работала в магазине в то время и всякие вина покупала, у нее бар был шикарнейший. А потом вин меньше стало, а мы потихоньку все красивые бутылки распробовали, в общем ничего там нет, только бальзам стоит этот рижский biggrin.gif

цитата::
вся аж переливается,красавица,вспомнила что у тебя есть рецепт засолки
попадется так бери сделаешь.

цитата::
по ОРТ показали передачу про продукты

да уж, кто работал на колбасных заводах , колбасу то не едят ph34r.gif
цитата::
способ нарезки тоже влияет на вкус

наверно влияет, или пюрированное или нарезанное, вкус будет разный.

Автор: stacnatalya 24.09.2009 - 14:40
Саяногорочка
Тычё ленишся ? Давай вкусненькое тащи !!! smile.gif

Автор: Skarabei80 24.09.2009 - 14:46
У меня вопрос - Фондю сырное - не знаете как делать? Я попробовала - не вышло. Сыр стал резиновым? В чем могла быть ошибка? sad.gif

Автор: alisia 24.09.2009 - 15:23
Skarabei80
цитата::
У меня вопрос - Фондю сырное - не знаете как делать? Я попробовала - не вышло. Сыр стал резиновым? В чем могла быть ошибка? sad.gif

Привет, не знаю твоего имени rolleyes.gif , если тебе нужно задать вопрос, проще его задавать в разделе рецептов, есть для етого тема, а если у тебя конкретный вопрос к автору, то непосредственно в его теме.
По твоему вопросу вот тебе ссылка, может тебе она даст ответ на твои проблемы. Удачи! wink.gif biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 24.09.2009 - 15:25
stacnatalya
цитата::
Тычё ленишся ?

я ленюссссяяяя??!! да я...да я.... wub.gif да я сегодня кребли сделала, борщ сварила, цветаевский пирог испекла, сухую яблоку сделала, капусту с баклажанами вон еще стирилизую blink.gif некогда мне!!!!!!! еще. biggrin.gif laugh.gif biggrin.gif фоткать все завтра буду, кроме первого, счас покажу.

Автор: Юленька76 24.09.2009 - 15:27
Саяногорочка
Аааа, цветаевский пироооог! Обожаю! Только несколько дней назад пекла! Ты видела? wub.gif

Автор: Саяногорочка 24.09.2009 - 15:35
Skarabei80
цитата::
Сыр стал резиновым? В чем могла быть ошибка? 

Фондюшница (или просто "горшочек для фондю") представляет собой котелок, устанавливаемый на ножках, достаточно высоких, чтобы под горшочком поместилась горелка, или, в недорогих фондюшницах - маленькая свечка. Перед первым использованием в неглазурованном горшке нужно вскипятить приправленную смесь молока и воды.
Принцип сырного фондю прост. В фондюшнице подогревается вино, в нем растапливается тертый сыр, добавляется немного крахмала или картофельной муки, что способствует сгущению фондю, и специи.

выше этого поста тебе ответила alisia посмотри по ее ссылке. И удачного поиска по форуму.
Заходи, буду рада видеть, также и все будут тебе рады здесь.


Автор: Саяногорочка 24.09.2009 - 15:37
Юленька76
цитата::
Аааа, цветаевский пироооог! Обожаю! Только несколько дней назад пекла! Ты видела? 

аааааа, это я Наташе ответила, что я не лентяйничаю, а у нас уже темно на улице и фотка не получится, так что завтра сфоткаю.
Видела твой конечно пирог.

Автор: Саяногорочка 24.09.2009 - 16:03
krebeln - кребли

krebeln - кребли 0,5 бутылки кефира 2 яйца 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка соды 1/2 стакана саха...

0,5 бутылки кефира
2 яйца
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка соды
1/2 стакана сахара
2/3 пачки маргарина натереть на терке
мука 5-6 стаканов

Замесить тесто как на вареники, дать постоять 30 минут.
Раскатать и нарезать полосками, ромбами. Жарить в большом количестве жира.

krebeln - кребли 0,5 бутылки кефира 2 яйца 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка соды 1/2 стакана саха... - 2

С этого получается огромное количество, делала на половину рецепта.

Автор: Юленька76 24.09.2009 - 16:08
Саяногорочка
Красота какая! Лид! Пол бутылки кефира это сколько? Они по 1 литру и по 0.5л бывают? А вообще это типа хвороста?
Фотки супер получаются у тебя! Молодец!

Автор: alisia 24.09.2009 - 16:12
Саяногорочка
Лида хворост что надо, красивое фото! wub.gif
А у меня колбаска домашняя, заходи угощу! wink.gif wink.gif

Автор: Саяногорочка 24.09.2009 - 16:17
Юленька76
цитата::
Фотки супер получаются у тебя! Молодец!

спасибо, стараюсь чтобы хорошо было.
Юля, бутылка 1 литровая. В общем тут я стакан и остатки вылила наверно еще 1/4 стакана.
Но правда много. Я ж не написала, что раскатывать слой в 4 - 5 мм, они вздуваются сильно.
Это похоже на хворост, но мягкие они.

alisia
цитата::
хворост что надо, красивое фото!

спасибо.
цитата::
А у меня колбаска домашняя, заходи угощу! 

а я уже была, пока никого нет. Ужас до чего вкусно и красиво, эх, мне бы эту рульку wub.gif

Автор: Юленька76 24.09.2009 - 16:19
Саяногорочка
Все понятно, спасибо! Сваяю своим как-нибудь! biggrin.gif

Автор: Martusy 24.09.2009 - 18:54
Лидочка а что такое " сухое яблоко" как ето smile.gif

Автор: Саяногорочка 24.09.2009 - 19:00
Юленька76
цитата::
Сваяю своим как-нибудь

давай сделай, у меня Димка хорошо наелся, сам сахарной пудрой посыпал.

Martusy
цитата::
а что такое " сухое яблоко" как ето

Светуль, это яблочки сготовленные в духовке. Завтра сфоткаю и рецепт поставлю. Они пока подсыхают.

Автор: Martusy 24.09.2009 - 19:02
ОО Интересно, ето получается как сухие, а как ты потом их употребляешь
?? tongue.gif

Автор: stacnatalya 24.09.2009 - 19:09
Саяногорочка
Красивые креблики rolleyes.gif Давай, насыпай мне тарелочку, пойду возле телика их пожую smile.gif

Автор: Саяногорочка 24.09.2009 - 19:11
Martusy
цитата::
а как ты потом их употребляешь

по фотке увидишь потом smile.gif
stacnatalya
цитата::
Давай, насыпай мне тарелочку

во, пришла. Насыпай теперь тебе rolleyes.gif где была, что не читаешь что я тебе ответила

Автор: Martusy 24.09.2009 - 19:38
Ну ты интригантка однако!!! wink.gif

Автор: malibu 24.09.2009 - 23:15
Саяногорочка
Лидусь, опять красоту навояла, и дождь тебе не помеха, молодец-труженица.

Автор: stacnatalya 25.09.2009 - 08:07
Саяногорочка
цитата::
где была, что не читаешь что я тебе ответила

Меня доча вчера вежливо попросила комп освободить, вот я и потопала к телику biggrin.gif

Автор: mamalex 25.09.2009 - 08:53
Саяногорочка
Привет, Лидуша! Кребли-мои, бум пробовать, всё для них всегда в наличии biggrin.gif
Фоты замечательны wub.gif

Автор: Саяногорочка 25.09.2009 - 16:09
Martusy
цитата::
Ну ты интригантка однако!!!

rolleyes.gif
malibu
цитата::
и дождь тебе не помеха

да он уже не мил, этот дождь. Сидишь дома не выедешь никуда. Спасибо.
stacnatalya
цитата::
Меня доча вчера вежливо попросила комп освободить

пора значит ей ноут покупать. У нас Дима отдельно, а то бы нам вообще не видать выхода в инет.
mamalex привет. smile.gif
цитата::
Фоты замечательны
спасибо.
цитата::
бум пробовать, всё для них всегда в наличии
конечно попробуй тем более все есть.

Автор: stacnatalya 25.09.2009 - 16:50
Саяногорочка
цитата::
пора значит ей ноут покупать.

Неее, да и не просит она, нам пока хватает, а как поступит куда то учиться, тогда конечно купим smile.gif

Автор: Саяногорочка 26.09.2009 - 17:37
stacnatalya
надо ей сказать, чтоб попросила rolleyes.gif

Автор: Саяногорочка 26.09.2009 - 17:50
Пирог с яблоками

Пирог с яблоками для теста 1 яйцо 100 грамм маргарина 180 грамм сахара 1 чайная ложка разрыхлителя...

для теста
1 яйцо
100 грамм маргарина
180 грамм сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
мука

Яйцо взбить с сахаром слегка, сюда же натереть на крупной терке маргарин. С мукой добавить разрыхлитель. Замесить тесто как на оладьи.
Тесто положить в съемную форму, смазанную маслом.

На тесто уложить дольки яблок. Я разрезала крупные яблоки на 8 долек.

Для заливки:
1 яйцо
100 грамм сметаны
1 стакан сахара
2 столовые ложки муки
Смешать все и залить пирог с яблоками.

Поставить в духовку на 200 градусов на 50-60 минут для выпекания.
Пирог получается влажным и очень вкусным.

Пирог с яблоками для теста 1 яйцо 100 грамм маргарина 180 грамм сахара 1 чайная ложка разрыхлителя... - 2

Автор: Саяногорочка 26.09.2009 - 18:15
Сухие карамельные яблоки

Сухие карамельные яблоки на 1 кг яблок разрезанных дольками 300 грамм сахара 1 чайная ложка сухой л...

на 1 кг яблок разрезанных дольками
300 грамм сахара
1 чайная ложка сухой лимонной кислоты
1 чайная ложка корицы

Яблоки разрезать на дольки. Плотно уложить на чистый протвинь и посыпать сахаром, смешанным с лимонной кислотой и корицей.
Выпекать 25-30 минут. Через 20 минут нужно следить.
Вытащить протвинь и подсушить 2 дня в комнате. Потом разрезать и уложить в коробку на кальку или бумагу для выпечки.

На фото в стадии когда вытащила из духовки. Еще не подсушено.

Автор: alisia 27.09.2009 - 01:29
Саяногорочка
Лида какие у тебя яблочные вкусняшки, буду всем угощаться,красиво вышел пирог! wink.gif wub.gif

Автор: Саяногорочка 27.09.2009 - 06:12
alisia
цитата::
красиво вышел пирог!

хотела цветаевский, впрочем заливка такая же, а основа другая. Получилось что то другое со своим вкусом

Автор: Юленька76 27.09.2009 - 06:23
Саяногорочка
Лид! Какие яблочки и пирог! Аж запахло корицей и яблочками! wub.gif

Автор: Саяногорочка 27.09.2009 - 06:26
Юленька76
Юля, я тут выше уже Алисе написала, хотела цветаевский, а получилось как всегда sad.gif яблоки свои были домашние (эти яблоки Наташе птице понравились на вкус) и я их крупно нарезала. А вот сухие дольки с краю листа все съела biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 27.09.2009 - 06:27
рецепт и слова Чайка

БАКЛАЖАНЫ С КАПУСТОЙ

рецепт и слова БАКЛАЖАНЫ С КАПУСТОЙ 2,5 кг

2,5 кг. баклажан
2 кг капусты
100 гр. чеснока
1 горький перец
1/2 стакана сахара
1 стакан растительного масла
2 ст. ложки соли с горкой
2 ст. л. уксусной эссенции развести в 2 стаканах воды
3-4 шт. средней моркови.
Баклажаны порезать пластинами и побаланшировать в подсоленной кипящей воде. Остудить, нарезать соломкой. Капусту нарезаем тонкой соломкой. Перец также нарезаем. Чеснок через чеснокодавку. Морковь на терке. Все компоненты перемешиваем и оставляем на 6 часов. Далее раскладываем по банкам и стерилизуем 0, 7 л. - 20 мин. Обязательно укутать банки одеялом.

обновила фотки

рецепт и слова БАКЛАЖАНЫ С КАПУСТОЙ 2,5 кг - 2

рецепт и слова БАКЛАЖАНЫ С КАПУСТОЙ 2,5 кг - 3

Автор: Саяногорочка 27.09.2009 - 07:01
Наташа nnsvz передала нам варенье свареное ее сестрой. Я узнала потом у нее рецепт по телефону. И вот чтобы рецепт не потерялся ставлю его. Варенье получается замечательное.

Варенье из арбуза

Наташа передала нам варенье свареное ее сестрой

3 апельсина
3 груши
арбузные корочки
сахар

Все едят арбузы, выкидывая арбузные корки. Эти корки обрезать, оставляя розовую мякоть и срезав зеленую шкурку арбуза. Нарезать кубиками.
Апельсины нарезать кубиками вместе с кожурой, удалив только косточки.
Груши Дюшес нарезать кубиками.
Взвешать апельсины и груши и добавить к ним арбузных долек. Нам надо общий вес 3 кг.
Сахар берем 2 кг
Воду не добавляем, соку будет много.
Варить до готовности. Проверять как обычно. Капля на блюдце и чтобы не растекалась.
Наташа передала нам варенье свареное ее сестрой - 2

Автор: Юленька76 27.09.2009 - 07:04
Саяногорочка
Хм, так просто вроде и такая красотень! А на вкус больше что чувствуется?

Автор: Саяногорочка 27.09.2009 - 07:10
Юленька76
цитата::
Хм, так просто вроде и такая красотень

я тоже переспросила, нужно ли вымачивать корки в соде или в чем еще. Ничего не нужно. Просто нарезать.
цитата::
А на вкус больше что чувствуется?

пошла попробовала и у своих спросила. В общем ощущение вкуса: дыни, чуть арбуза, апельсина, мармеладное такое.

Автор: Юленька76 27.09.2009 - 07:26
Саяногорочка
Заинтриговала, сделаю обязательно! Столько корок выкинули, аааа жалко!

Автор: Саяногорочка 27.09.2009 - 07:34
Юленька76
цитата::
Заинтриговала, сделаю обязательно! Столько корок выкинули, аааа жалко!

так и мы выкидываем rolleyes.gif . я читала рецепты но там надо с содой выдерживать, в общем я это дело не люблю, потом промывать.
цитата::
Заинтриговала

вот я и звонила чтобы узнать рецепт и раз есть баночка, почему бы не сфоткать и не поставить biggrin.gif

Автор: stacnatalya 27.09.2009 - 08:18
Саяногорочка
Пирог яблочный обалденный rolleyes.gif Обожаю выпечку с яблоками !!!
А ты всё на зиму запасы делаешь, прям как хомяк biggrin.gif , я уже закруглилась с консервированием, осталисть только грибы smile.gif
А варенье обалденное rolleyes.gif Прям как кусочки желе в сиропе smile.gif

Автор: Саяногорочка 27.09.2009 - 08:30
stacnatalya
цитата::
Пирог яблочный обалденный  Обожаю выпечку с яблоками !!!

да, удачно получился и высокий и вкусный. Яблочки красные свои и Наташе птице понравились.
цитата::
я уже закруглилась с консервированием

так у нас с вами разница в климате и получается что у вас раньше садят и раньше убирают. А у нас вот сейчас. Капусту только начали вырубать, частями. Еще не солила ее. Поэтому баночки и выставляю. Этот рецепт капуста+баклажаны делаю первый раз, рецепт отсюда с архива взят.
цитата::
прям как хомяк
biggrin.gif вчера в погреб залезла, переставляла банки сортировала, а вот фотик как обычно не взяла. Но еще переставила половину, так что полезу еще остатки смотреть.
цитата::
А варенье обалденное  Прям как кусочки желе в сиропе 

и вкусное, я специально рецепт узнала позвонила, чтобы знать.

А Наташа птица сегодня улетела в Москву, да,она уже сейчас самолет должен сесть в аэропорту.

Автор: mamalex 27.09.2009 - 14:56
Саяногорочка
Интересное какое варенье! И без соды и вымачивания, что меня тоже смущало самим процессом, не забыть бы до следующего года, на этот завызываю со сладким. надо осилить то , что стоит в кладовке...Щас скопирую эту красоту мармеладовую tongue.gif

Автор: alisia 27.09.2009 - 15:04
Саяногорочка
Лида такое варенье вкусное я ела tongue.gif , вкус как цукаты, выглядит у тебя оно отлично! Молодец что с Наташей увиделись, ждем рассказа и фото! wink.gif biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 27.09.2009 - 15:08
mamalex
цитата::
И без соды и вымачивания, что меня тоже смущало самим процессом

вот меня это тоже смущало и останавливало, я обычно люблю простые рецепты.
цитата::
на этот завызываю со сладким

да я вроде тоже....почти...завязала rolleyes.gif еще черноплодку надо куда то приспособить.
цитата::
надо осилить то , что стоит в кладовке

боже ж мой, я вчера половину погреба банки переставляла, смотрела что оставить что уже выкинуть. Фотика с собой не было, потом все ж остатки переберу и сфоткаю, мне еще надо туда залазить, порядок наводить.

Автор: Саяногорочка 27.09.2009 - 15:12
alisia
цитата::
выглядит у тебя оно отлично!

Алиса, это не мое, я уже написала, это Наташина сестра сварила, а я им позвонила спросила рецепт, вот и поставила, не оставила без внимания, тем более варенье сфоткала и мне фотки понравились да и само варенье оказалось приятное на вкус.
цитата::
Молодец что с Наташей увиделись, ждем рассказа и фото! 

Наташа сегодня уже в Москве у Львицы Насти ночевать будет, а 29 будет дома. Я хочу подождать когда она начнет ставить фотки-рассказ. С нашей с ней поездки у меня 175 фоток, у нее .....333 фото biggrin.gif так что поставим везде.

Автор: larissa1312 27.09.2009 - 17:19
Саяногорочка
Лида, варенье замечательное и ооооооочень красивое rolleyes.gif !

Автор: iLVe 27.09.2009 - 22:31
Саяногорочка

Лид,какой интересный способ сушки яблок,если мне их подбросят ещё добрые родственники (хотя я всем сказала хватит)то попробую,а сейчас уже мало осталось,избавлялась от них как могла tongue.gif

И очень снимки у тебя красивые,с вареньем,как будто настоящая банка передо мной на столе стоит.Я когда-то давным- давно ела такое варенье,уже и не помню вкус,ну я вообще не особый любитель варенья,так, иногда в охоточку.

Автор: alisia 28.09.2009 - 04:18
Саяногорочка
цитата::
Я хочу подождать когда она начнет ставить фотки-рассказ. С нашей с ней поездки у меня 175 фоток, у нее .....333 фото biggrin.gif так что поставим везде.

Ух ты здорово, буду ждать хоть и не терпится посмотреть вас на фото. wink.gif biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 09:22
larissa1312
цитата::
варенье замечательное и ооооооочень красивое

эти слова предназначены для Наташиной сестры smile.gif

iLVe
цитата::
И очень снимки у тебя красивые,с вареньем,как будто настоящая банка передо мной на столе стоит

иногда снимки действительно удачные и ракурс интересный. Спасибо.
цитата::
Я когда-то давным- давно ела такое варенье

а я ела только арбуз+апельсин, груш не было.

alisia
цитата::
Ух ты здорово, буду ждать хоть и не терпится посмотреть вас на фото
Завтра Наташа будет уже дома.

Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 09:26
личные фотографии удалены автором

Автор: Юленька76 28.09.2009 - 09:39
Саяногорочка
Тааак Лид, уже фотками дразнить начала!
Жду продолжения! Хороши ! wub.gif

Автор: larissa1312 28.09.2009 - 09:44
Саяногорочка
Класс! Отлично выглядите, хорошо посидели, очень уютная фотография. Лида, тебе очень идёт эта причёска и светлый цвет волос! Жду продолжения репортажа wink.gif . Приятно видеть мужчину, колдующего над мясом, у ваших ног rolleyes.gif

Автор: muffi 28.09.2009 - 09:54
Саяногорочка
Лидок, выглядите классно! Как здорово, шашлык, да на природе rolleyes.gif biggrin.gif
Это пока меня не было, у тебя здесь столько вкусного появилось ohmy.gif rolleyes.gif Буду пробовать всё и не уйду пока всё не слопаю happy.gif biggrin.gif

Автор: mamalex 28.09.2009 - 12:46
Саяногорочка
цитата::
что оставить что уже выкинуть.

ничёсе, выкинуть ohmy.gif жалко ж трудоФ
Кстати, моя свекровь в том году из неликвидного джема , который она не ест (сладкого не любит, но зачем-то сделала) делала вино, вполне прилично получилось, хоть и булькало месяца три smile.gif

цитата::
Приятно видеть мужчину, колдующего над мясом, у ваших ног

Присоединяюсь wink.gif
Отлично выглядите! И причёска , и цвет волос тебе очень к лицу

Автор: stacnatalya 28.09.2009 - 13:34
Саяногорочка
Какие девочки красавицы !!! И мальчик симпатяШка rolleyes.gif wub.gif
Лид, у вас уже осень в самом разгаре, листья жёлтые... Красиво... wub.gif
Давай продолжение !!! Ато стоит тут, сырыми шашлыками дразниться huh.gif

Автор: Skarabei80 28.09.2009 - 14:47
цитата:: (alisia @ 24.09.2009 - 16:23)
Skarabei80
цитата::
У меня вопрос - Фондю сырное - не знаете как делать? Я попробовала - не вышло. Сыр стал резиновым? В чем могла быть ошибка? sad.gif

Привет, не знаю твоего имени rolleyes.gif , если тебе нужно задать вопрос, проще его задавать в разделе рецептов, есть для етого тема, а если у тебя конкретный вопрос к автору, то непосредственно в его теме.
По твоему вопросу вот тебе ссылка, может тебе она даст ответ на твои проблемы. Удачи! wink.gif biggrin.gif

Спасибо огромное за ссылку! Извините, что влезла в тему, как слон в посудную лавку. Честно, искала сама ответ в форуме, но он такой ОГРОМНЫй... Еще раз спасибо.

Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 14:58
Skarabei80
цитата::
Извините, что влезла в тему, как слон в посудную лавку.

вай вай вай вай вай. не надо извинений, мы все через это прошли. Немножко походишь посмотришь по форуму и поймешь где что. А так всегда спрашивай и что знаю то отвечу и все тебе помогут.
У тебя не написано откуда ты и как тебя звать. Буду рада видеть тебя в своей теме, приходи и пиши.

Автор: Mayo 28.09.2009 - 15:01
Саяногорочка
Лид, как душевно вы на шашлычки сходили. А как приятно, когда еще не сам готовишь, а только наблюдаешь! rolleyes.gif

Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 15:07
Юленька76
цитата::
Тааак Лид, уже фотками дразнить начала!
Жду продолжения! Хороши !

Юля, спасибо. фоток много, фотки хорошие, мы на них тоже хорошие и нам хорошо !!!. biggrin.gif (так, плохо не думать.. хорошие в смысле нормальном а не в кривом rolleyes.gif )


larissa1312
цитата::
очень уютная фотография
спасибо.
цитата::
тебе очень идёт эта причёска и светлый цвет волос!
да. только дорого она мне обходится blink.gif в смысле обесцвечивание дают аллергию.

цитата::
Приятно видеть мужчину, колдующего над мясом, у ваших ног 

мужчине самому приятно biggrin.gif

muffi
цитата::
Это пока меня не было, у тебя здесь столько вкусного появилось
так где ты теряешься sad.gif
цитата::
выглядите классно! Как здорово, шашлык, да на природе
спасибочки. природа а главное погода была замечательная.


mamalex
цитата::
И причёска , и цвет волос тебе очень к лицу

спасибо, мне тоже нравится, но хочу опять что то изменить сюрпрайзом своему rolleyes.gif
цитата::
делала вино, вполне прилично получилось, хоть и булькало месяца три 
варенья будет мало, а вот соки я хочу мужу отдать в бутыль. smile.gif


stacnatalya
цитата::
Какие девочки красавицы !!! И мальчик симпатяШка 

а тооооооо biggrin.gif
цитата::
вас уже осень в самом разгаре, листья жёлтые... Красиво...
да Наташа осень и красиво все желто и красно и зелень есть, а я что то и фоткаю природу, просто иногда на что нибудь загляжусь. Сейчас освободимся от дач и заготовок и пофоткаю что нибудь.

цитата::
Давай продолжение !!! Ато стоит тут, сырыми шашлыками дразниться 

завтра уже Наташа дома будет, я не знаю что она и с чего начнет. Хотя шашлыки могу здесь поставить уже smile.gif

Автор: larissa1312 28.09.2009 - 15:15
Саяногорочка
цитата::
Хотя шашлыки могу здесь поставить уже

Ну так давай, ставь, мы мяяяяса хотим biggrin.gif wink.gif !
цитата::
да. только дорого она мне обходится  в смысле обесцвечивание дают аллергию.

Кошмар ph34r.gif .
цитата::
но хочу опять что то изменить сюрпрайзом своему

Ты там поосторожнее с экспериментами на голове, если аллергия на краску есть, кто знает, что дальше будет unsure.gif .

Автор: alisia 28.09.2009 - 15:26
Саяногорочка
Лида и ты пряталась с такой красотой ohmy.gif , похудела, отличная прическа, выглядишь суперски wub.gif . Отличная осенняя фотография муж у шашлычка суетится,вы как две грации с Наташей, предвкушаю продолжение пикника и твоих фото. Ждем!
wink.gif biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 15:35
Mayo
цитата::
А как приятно, когда еще не сам готовишь, а только наблюдаешь! 

неее,нам хорошо было, мы спокойненько стояли и смотрели. biggrin.gif
larissa1312
цитата::
Ну так давай, ставь, мы мяяяяса хотим 
smile.gif вооо, аппетит разыгрывается biggrin.gif

цитата::
кто знает, что дальше будет

да нормально будет, надо ту краску которая мне нормально, я такую знаю.

alisia
цитата::
Лида и ты пряталась с такой красотой  , похудела, отличная прическа, выглядишь суперски

ну спасибо, заметила biggrin.gif
цитата::
Отличная осенняя фотография муж у шашлычка суетится,вы как две грации с Наташей, предвкушаю продолжение пикника и твоих фото. Ждем!

ладно, я думаю Наташа мне не накондыляет biggrin.gif все равно в мою тему америка не ходит, так что ставлю для вас, а потом если что фотки подставлю к Наташиным где она будет показывать.


Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 15:50
Не все знают что у нас с Наташе из РП была встреча на моей земле, в Хакасии. Поводом скорее всего послужила приятная радость для Наташи, рождение ребенка ее сестренкой. Из Америки в Сибирь, скажу вам дорога не из близких и в наш медвежий угол не все рискнут ехать просто посмотреть на наши места. Поэтому встреча наша с Наташей была хоть и не сказать что специальной, а скорее всего случайной из-за местожительства ее сестренки. Тем не менее встреча была и мы провели вместе весь день.
Всю поездку я не показываю, а мы побывали в Шушенском в музее В.И.Ленина. Короче в ссылке в Сибири smile.gif , потом поехали на СШГЭС, ну а потом заехали на берег Енисея, где посидели около реки и пожарили шашлычков.
Заехав в это место, а у нас оно называется "тарелка НЛО" оставили машину на дороге а сами пошли смотреть, где свободно, а свободно оказалось все. Все места для пикников свободны. Мы были одни.


личные фотографии удалены автором

Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 16:01
ппп

Автор: alisia 28.09.2009 - 16:04
Саяногорочка
Здорово, Наташа молодец с Димкой. Как у вас осень позолотило, а у нас в основном все красное от листвы. rolleyes.gif

Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 16:07
мне нравится вот так фотографировать деревья, получается очень красиво.
мне нравится вот так фотографировать деревья, получается очень красиво
у Наташи должна тоже быть такая фотография этого дерева

Автор: stacnatalya 28.09.2009 - 16:18
Саяногорочка
Лид, ещё раз повторюсь - природа красивая rolleyes.gif НЛО такое прикольное biggrin.gif
А пиво какое ? Жигулёвское blink.gif

Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 16:19


а я показывала Наташе пушку, установленную на берегу Енисея на скале. Вот почему то я не сфотографировала, но фото есть на Наташином фотике.
ну вот и мы подошли, что с шашлыками, еще жарятся? Может помочь?


личные фотографии удалены автором

Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 16:28


И Наташа и Дима оказались неплохими стрелками. Попадания были в цель у обоих.

а у нас уже и шашлычки готовы. Снимаем пробу. Но сначала выпьем за знакомство, кто за рулем не наливаем.

личные фотографии удалены автором

Автор: Юленька76 28.09.2009 - 16:36
Саяногорочка
Ну вот, дождались! Классные фотки, и шашлыки, и природа, и настроение! Ждем продолжения!

Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 16:41
побыть у могучего Енисея и не поплескаться, ни в коем случае. Воды много, кстати уровень реки большой, воду спускают очень сильно, мы смотрели когда были на СШГЭС, но об этом позже.


мы садим Наташу на НЛО и провожаем ее домой, в Америку,


но сначала нам надо заехать и обняться с тысячелетней бабой, чтобы оставить частицу ее энергии на себе.


До свидания, Наташа. Было приятно познакомиться и пообщаться с тобой. Ты супер. Спасибо от Димы, спасибо от Толи.


личные фотографии удалены автором

Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 16:46
alisia
цитата::
Как у вас осень позолотило, а у нас в основном все красное от листвы

природа краски свои распустила, это точно.
stacnatalya
цитата::
А пиво какое ? Жигулёвское 

а пива не было. Бутылка была брызгать на мясо. А мы пили сааавсем другое. smile.gif
цитата::
НЛО такое прикольное

здесь у нас собираются на шашлыки, место специально, там несколько мест с мангалами.
Юленька76
цитата::
Классные фотки, и шашлыки, и природа, и настроение!

наверно заметили, меня почти нет, ну я ж фотограффффф biggrin.gif

Автор: Юленька76 28.09.2009 - 16:52
Саяногорочка
цитата::
наверно заметили, меня почти нет, ну я ж фотограффффф

Заметили, но на 1-й фотке все-таки засветилась же! wub.gif

Автор: larissa1312 28.09.2009 - 16:55
Саяногорочка
Отличный пикничок вы организовали! Приятно и с пользой время провели, погуляли, поплескались в Енисее, полазили по "тарелкам " laugh.gif , даже постреляли happy.gif , ну и отобедали на свежем воздухе с боооооольшим аппетитом, молодцы! Спасибо за репортаж фотографу, он , вернее она wink.gif , знает своё дело biggrin.gif .

Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 17:00
Юленька76
цитата::
но на 1-й фотке все-таки засветилась же!

засветилась biggrin.gif Есть и в Шушенском вместе все, попросили дяденьку сфотать
larissa1312
это у нас Лариса уже концовка была, а начало было длинное и с дальними дорогами, ну об этом попозже, завтра-послезавтра.

Автор: stacnatalya 28.09.2009 - 17:01
Саяногорочка
цитата::
а пива не было.

а бутылка из под чего была ? Просто я жигулёвского лет 20 как не видела smile.gif
Фотки классные wub.gif
Только сейчас заметила, у тебя с сыном стрижки ( причёски) почти одинаковые smile.gif
Кто у кого скопировал ? biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 17:05
stacnatalya
цитата::
а бутылка из под чего была ? Просто я жигулёвского лет 20 как не видела 

так из под Жигулевского и была. Мне сейчас Толя стакан Жигулевского налил, а я его еще не выпила, сказала потом biggrin.gif видно тебя дожидается biggrin.gif
цитата::
Только сейчас заметила, у тебя с сыном стрижки ( причёски) почти одинаковые 
Кто у кого скопировал ? 

я даже не заметила biggrin.gif вообще то он только этим летом отростил волосы, заставила чуть подстричься перед школой, но у них в лицее не гоняют за это. Лишь бы учились хорошо.

Автор: stacnatalya 28.09.2009 - 17:10
Саяногорочка
цитата::
так из под Жигулевского и была.

Значит зрение меня не подвело biggrin.gif
цитата::
я его еще не выпила, сказала потом  видно тебя дожидается

Ладно, не жди меня, пей, ато пузырьки все выйдут biggrin.gif
А если хоШ, бери пивко и ко мне дуй, я только что утку из духовки достала ( с гречкой и грибами rolleyes.gif )
цитата::
я даже не заметила

А я заметила biggrin.gif

Автор: mamalex 28.09.2009 - 17:13
[b]Саяногорочка[/b
Спасибо, очень понравилось ВСЁ и ВСЕ, жду продолжения biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 17:14
stacnatalya
цитата::
А я заметила 

так конечно, ты же глазом тещеньки смотришь biggrin.gif
цитата::
А если хоШ, бери пивко и ко мне дуй, я только что утку из духовки достала ( с гречкой и грибами

да хоть счас, только вот на НЛО Натаха улетела, а оно назад еще не вернулось rolleyes.gif

mamalex
цитата::
очень понравилось ВСЁ и ВСЕ, жду продолжения

раз есть фотки, значит еще будет biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 17:59
сегодня спонтанно сделала вот такое печенье, понравилось по вкусу.

Печенье овсяно - вафельное

сегодня спонтанно сделала вот такое печенье, понравилось по вкусу

1 стакан овсяных хлопьев
4-5 больших шоколадных вафлей (вафли были темно коричневые)
2 яйца
1 стакан сахара
150 грамм маргарина
2 - 2,5 стакана муки

Приготовление:
в чашку высыпаем стакан овсяных хлопьев и сахара. Нарезать ножом вафли. Перемешать . Разбить яйца. Натереть на крупной терке маргарин. Насыпать часть муки и перемешать, подсыпая остальную муку. Тесто получается крошкой, но если сжать его, будет держаться комочком. Руками сформовать шарики чуть больше грецкого ореха, у меня получилось 24 штуки. Положить на лист. Печенье не расплывется, поэтому можно ложить 3-5 см друг от друга.
Выпечь в духовке до золотистости. На печенье видны коричневые бугорки, это вафли, я их резала крупно.

Автор: muffi 28.09.2009 - 19:04
Саяногорочка
Лид, потрясающая у вас встреча состоялась, молодцы!!! Так здорово, золотая осень, Енисей, шашлык, притное общение, вообщем здорово всё!
А печенки, какие печенки вкусные и аппетитные rolleyes.gif парочку утащилаааааа happy.gif biggrin.gif

Автор: malibu 28.09.2009 - 19:40
Саяногорочка
Лидусь, потрясающая у вас встреча состоялась, молодцы! У вас осень в полном разгаре.Сынуля твой на тебя похож и стрижка такая же. Классные фотки у тебя как всегда, и шашлыки, и природа, и настроение! Хотим ещё( и совсем не правда что американцы не заглядывают к тебе, я заглядываю у тевя свегда вкусно и тепло не смотря ни на что).

Автор: OLECKA 28.09.2009 - 21:17
Лидуся у тебя красиво wub.gif

Автор: Martusy 28.09.2009 - 22:45
Лидочка !! Отличниый репортаж, ето так здорово ,что можно встретится wink.gif

БАБУ , правда немного за другое приняла wink.gif

А у меня вопрос, у тeбя в рецепте нежного посола селедки указано масло подсолнечное...а куда его в виде 2 ложек?? rolleyes.gif

Автор: alisia 29.09.2009 - 00:46
Саяногорочка
Лида, а Дима твой под тебя прическу носит, или ты под него?! biggrin.gif
Он у тебя потемнел, вытянулся больше на отца становится похож, славный парень.
Вы с Наташей красотки, шашлык отличный с дымком, получила удовольствие от фото, спасибо. rolleyes.gif wink.gif
Martusy
Светик ты где пропала, как ребенок, выздоравливает?! rolleyes.gif
Забегай в гости в темку. smile.gif

Автор: Юленька76 29.09.2009 - 04:59
Саяногорочка
Лид, спасибо за рекламу вареница! А сестре Наташиной за простой и вкусный рецепт. Все получилось супер!
Особенно утром на тост, да с маслом! Мммм, песня просто!

Лид, спасибо за рекламу вареница

Автор: stacnatalya 29.09.2009 - 08:27
Саяногорочка
Такие красивые печеньки rolleyes.gif А розочка с дачи?

Юленька76
Юль, ну ты и быстрая, уже и варенье сварила, да ещё какое красивое wub.gif

Автор: Юленька76 29.09.2009 - 08:29
stacnatalya
Ага, и вкусное очень!
Я еще Алисин хлеб пеку, запах какой стоит! wub.gif

Автор: Юленька76 29.09.2009 - 09:42
Саяногорочка
Не могу Лид не поделиться! Прям осень в банках! Еще раз спасибо!

Не могу Лид не поделиться

Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 09:51
muffi
цитата::
потрясающая у вас встреча состоялась, молодцы!!! Так здорово, золотая осень, Енисей, шашлык, притное общение, вообщем здорово всё!
Лена, правда я рада была да и мои тоже, судя по их дома разговору. Впрочем мы с Наташей скромно держались, между собой не дрались и не препирались. biggrin.gif впрочем за весь день не выдержишь все равно, просто у нас так всегда - спокойная обстановка между собой.
цитата::
какие печенки вкусные и аппетитные  парочку утащилаааааа 

знаешь, неожидала что готовые вафли вносят свою изюминку в печеньки.

malibu
цитата::
и совсем не правда что американцы не заглядывают к тебе, я заглядываю у тевя свегда вкусно и тепло не смотря ни на что
Наташа спасибо, я тебе всегда рада.
цитата::
Хотим ещё

конечно продолжение будет

OLECKA
цитата::
у тебя красиво 

Оля ты про что? про природу или ....? biggrin.gif

Martusy
цитата::
ето так здорово ,что можно встретится

спасибо, это действительно приятно.
цитата::
БАБУ , правда немного за другое приняла

не фулюгань и плохо не думай. blink.gif там даже лицо видно.
цитата::
А у меня вопрос, у тeбя в рецепте нежного посола селедки указано масло подсолнечное...а куда его в виде 2 ложек?? 

Света, в банку масло. Я часто делаю эту селедку и она мне больше магазинной нравится, в магазине иногда нарвешься на маринованную а мне малосольная нужна.

Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 10:03
alisia
цитата::
Вы с Наташей красотки, шашлык отличный с дымком, получила удовольствие от фото, спасибо. 

спасибо smile.gif
цитата::
Он у тебя потемнел, вытянулся больше на отца становится похож, славный парень.
даже не знаю на кого и похож biggrin.gif вот уже в военкомат на учет поставили.


Юленька76
цитата::
спасибо за рекламу вареница!

так вот и позвонила чтобы рассказали как варилось biggrin.gif и чтобы рецепт не потерялся а уж раз варенье есть я его и сфоткала. Так что Наташина сестра попала к нам с вареньем. smile.gif
цитата::
Прям осень в банках!
солнечное такое. Я вижу тебе понравилось варенье,
цитата::
Мммм, песня просто!
точно, утром с батоном, ммммм biggrin.gif


stacnatalya
цитата::
Такие красивые печеньки  А розочка с дачи?

печеньки вкусные, а розочка своя с дачи, она не красная а больше к оранжевому.

Автор: alisia 29.09.2009 - 15:08
Саяногорочка
цитата::
вот уже в военкомат на учет поставили.

О! Значит скоро армия не за горами,взрослеет, а он как настроен, или не очень?! smile.gif
Юленька76
Юля красота, как красиво варенье вышло, молодец! wub.gif wink.gif

Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 15:12
alisia
цитата::
О! Значит скоро армия не за горами,взрослеет, а он как настроен, или не очень?!

Алиса да пока никак и куда хочет в армию тоже не знает. Пусть пока тестируется и понимает сам. Если поймет, значит примет правильное решение, а мы уже посмотрим да или нет.

Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 15:12
Суп с брюссельской капустой

Суп с брюссельской капустой картофель брюссельская капуста лук морковь фарш мясной или готовые фрик...

картофель
брюссельская капуста
лук
морковь
фарш мясной или готовые фрикадельки
зелень

Обычный суп и варить как всегда. У меня дома сказали, что за суп колобочный. Фрикадельки и капуста, сплошь колобки.
Вода, картофель. Головки брюссельской капусты очистить от кочерыжек и тоже в суп. Добавить фрикадельки и варить.
Обжарить лук с морковью и добавить в суп.
Добавить зелень.

Автор: Станислава 29.09.2009 - 15:14
Саяногорочка Лид, фоторепортаж , просто -класс.Вот ведь как бывает.Природа, ну и шашлык конечно -обалденные.
Юленька76 Юль, варенье-тоже загляденье.Толко я пропустила ,из чего оно?

Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 15:21
Станислава

цитата::
Лид, фоторепортаж , просто -класс.Вот ведь как бывает.Природа, ну и шашлык конечно -обалденные

Танюш спасибо

цитата::
варенье-тоже загляденье.Толко я пропустила ,из чего оно?

а варенье вот оно тут мне его в подарок дали а я рецепт попросила.

Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 15:23
я сегодня замариновала капусту, готова она будет через несколько часов или завтра, но я не удержалась и вставляю рецепт.

Маринованная капуста

я сегодня замариновала капусту, готова она будет через несколько часов или завтра, но я не удержала...

вилок краснокочанной капусты
100 мл растительного масла
100 мл яблочного уксуса
1,5 стакана воды 350 мл
чеснок несколько зубков
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли

Капусту накрошить или порезать крупными кусочками, сложить в банку. Чеснок нарезать на пластинки и положить к капусте.
Вскипятить воду с маслом, уксусом, сахаром и солью и залить этим капусту. Перемешать, пусть настаивается. Нужно иногда перемешивать, так как жидкость до верха не достает, а капусту я не жамкала руками, хочу чтобы была целой.
и через несколько часов можно есть
я сегодня замариновала капусту, готова она будет через несколько часов или завтра, но я не удержала... - 2

Автор: Юленька76 29.09.2009 - 15:40
alisia
Станислава
Спасибо девочки! Пробуйте, оно того стОит! wub.gif

Автор: chajka 29.09.2009 - 16:10
Саяногорочка
Лид, прикол! Зашла в Гюльчатайки фотка открывается - вижу тебя... рядом... думаю - как на Наташку похожа.... читаю.. лезу в тынц biggrin.gif
Здорово, что встретились!

Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 16:20
chajka
цитата::
читаю.. лезу в тынц 
Здорово, что встретились!

Ларис я уже пару дней как поставила не выдержала натиска девочек, ну и поставила концовку нашей встречи. Вообще мы Наташу утром забрали и день провели вместе. Сегодня она должна домой прилететь но разница у нас 12 часов, потом уже будет по порядку фотки ставить и я подставлю что.
А так в ссылку ее свозили к Ленину в Шушенское ну и СШГЭС, в общем встреча была нормальная. Так что тынц и фотки тут. biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 16:28
Яблок у меня много и что из них делать, если все сделано. Сделать большой яблочный пирог.

яблоки + сок = большой яблочный пирог

Яблок у меня много и что из них делать, если все сделано

4 яйца
400 мл яблочного сока
1 чайная ложка соды
200 грамм маргарина
1 стакан сахара
мука

яйца взбить с сахаром, добавить яблочный сок. Сок у меня домашний густой,но без мякоти. Натереть сюда маргарин через крупную терку. Добавить муку с содой. Тесто должно быть как на оладьи. Вылить тесто в смазанный протвинь. По тесту разложить четвертинки яблок, не вдавливая их в тесто. Поставить выпекаться в горячую духовку. У меня пекся 25 минут.
Тесто хорошо пропекается. Подать к чаю, посыпав сахарной пудрой.
Яблок у меня много и что из них делать, если все сделано - 2

Автор: chajka 29.09.2009 - 16:31
Саяногорочка
цитата::
в ссылку ее свозили к Ленину в Шушенское

За что??? biggrin.gif
Лид, да у меня все грузится сейчас через раз .... mad.gif

Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 16:37
chajka
цитата::
в ссылку ее свозили к Ленину в Шушенское


За что??? 

не за что, а чтоб запомнила побольше о нас. biggrin.gif кстати тут о вафельницах спор был, так мы увидели вафельницу щипцы там, попросила показать, сказали низзззя, обмазана (видно чтоб дольше была) но фотку отдельно сделала и я и Наташа.
у меня тоже ничего не грузится и вообще опять ГК не пускал сегодня. wub.gif
мы даже грибов по пригоршне насобирали biggrin.gif

Автор: Львица 29.09.2009 - 16:47
Саяногорочка
Лида, Наташка улетела сегодня... Летит где-то biggrin.gif Фотки у вас чУдные получились! Осень такая красивая. Молодцы, что собрались и встретились! Димка твой худенький такой и высокий rolleyes.gif Ну очень интресный молодой человек wink.gif
А на реке есть специальные места для пикников или это стихийно образовалось?

Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 17:00
Львица
цитата::
Наташка улетела сегодня... Летит где-то

я знаю. она передала тебе привет от меня?
цитата::
Фотки у вас чУдные получились! Осень такая красивая

фоток много получилось. у меня 175 у Наташи 333
цитата::
Димка твой худенький такой и высокий  Ну очень интресный молодой человек

в ноябре ему 16, но он уже в 14 самостоятельно впервые ездил в Москву на полтора месяца, жил у знакомых, а в прошлом году на 2 недели в Екатеринбург учиться по линии ЮНЕСКО, планируем туда еще отправить, пригодится для дальнейшей учебы и выбора. Ну а девочки у нас уже есть извонят и в скайпе и в майле. как без них. Говорю - дыши ровно, без девичих истерик потом чтобы было biggrin.gif ну и просто интересный молодой человек, интересен в общении, это мне уже так потихоньку взрослые говорят, а для нас он все равно ребенок еще.
цитата::
А на реке есть специальные места для пикников или это стихийно образовалось?

нет, не стихийно. Я уже писала в теме Сибирь, цивилизация или... это место оборудовал один мужчина, сделал эту тарелку, пещеру, мы в нее пройти не могли, вода уровень высокий и переход затопило, каньон где монеты кидают ну и места с скамейками и мангалами, пушку на скале настоящую. В общем место пользуется большим спросом, на реке, уютно и интересно. Подвесной мост тоже его рук.

Автор: stacnatalya 29.09.2009 - 17:05
Саяногорочка
Лид, а наготовила rolleyes.gif Умничка !!!
Пирог красивый и капустка ням-ням wub.gif

Автор: Львица 29.09.2009 - 17:12
Саяногорочка
цитата::
она передала тебе привет от меня?

А как же! Привет и яблоки sleep.gif Очень вкусные, сладенькие! А то у нас одна антоновка, а я ее не ем unsure.gif
цитата::
Говорю - дыши ровно, без девичих истерик потом чтобы было

Саню моего очень быстро какая-то испанка научила в первую поездку в Канаду. Он типа влюбился, чуЙства... А она ему так все просто объяснила про жизнь, учебу и пр. Так что он уже не впадает в истерики biggrin.gif
цитата::
это место оборудовал один мужчина,

Респект мужчине rolleyes.gif Редкость!

Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 17:24
stacnatalya
цитата::
Пирог красивый и капустка ням-ням 

спасиб, ты заметила что сок в тесте

Львица
цитата::
Привет и яблоки  Очень вкусные, сладенькие! А то у нас одна антоновка, а я ее не ем 

во, я передала сестре ее семье biggrin.gif знала бы что она в Москву увезет, поехали бы на дачу, набрали крупных пакет. А эти мелкие были дома. Она же позвонила мне вечером, уже магазины закрылись, а утром мы поехали к ней за ней за 80 км забрать ее. Получилось что утром что забежали филе купили да нарезали. в общем ничего и не готовила. крынку то она довезла хоть до Москвы, а то поди хрупкая, зато в Америке в единственном экземпляре будет biggrin.gif

Автор: Львица 29.09.2009 - 17:28
Саяногорочка
Крынку довезла, ее спрашивали ЧТО ЭТО У ВАС... Она ее в ручную кладь положила. Но вроде все ОК.
А яблоки она видимо поделила laugh.gif Но я их не особо, только когда пахнут вкусно или в пироги wink.gif

Автор: Станислава 29.09.2009 - 21:47
Саяногорочка Лид,мои тоже суп с брюселькой любят.За капусту и пирог -вообще молчу, слюна прыскает, остановить не могу.
Юленька76 Ну с арбуза , я еще не варила... ну красивое, аж вкус чувствую... tongue.gif

Автор: OLECKA 29.09.2009 - 21:55
Лида я про твою семью,природу да и просто wub.gif

Автор: larissa1312 29.09.2009 - 22:19
Саяногорочка
Лида и супчик, и капустка - хороши! Ну а пирог вообще меня удивил, на яблочном соке я ни разу тесто не замешивала wink.gif . Очень любопытный рецепт, забираю себе в копилочку, пока яблок много надо будет его приготовить biggrin.gif .

Юленька76
Юльчик, ну ты и скорая, успела варенье красивенное сварить, прям глаз радуется biggrin.gif!

Автор: Martusy 29.09.2009 - 22:54
ЛИДОК!!! Я ШО-то лица у БАБЫ не раздлядела.. Я.. ето даже подумать то не успелаbiggrin.gif

А селедку уже сделала, но без масло , там у тебя вроде не нашла или пропустила о нем упомянание. Сделала вчера , можно уше КУШАТ" wink.gif

Автор: Саяногорочка 30.09.2009 - 08:49
Львица
цитата::
ее спрашивали ЧТО ЭТО У ВАС...

biggrin.gif а то не видно что это.
цитата::
А яблоки она видимо поделила

ну ладно, пусть мое яблочко тебе на здоровье, типа сладкий подарок. smile.gif

Автор: Саяногорочка 30.09.2009 - 08:55
Станислава
цитата::
За капусту и пирог -вообще молчу, слюна прыскает, остановить не могу.

Таня спасибо, я тебе слюнявчик пришлю smile.gif

OLECKA
цитата::
я про твою семью,природу да и просто 

Оля я поняла. спасибо. Просто - это мое (смысл этого слова) smile.gif

larissa1312
цитата::
Ну а пирог вообще меня удивил, на яблочном соке я ни разу тесто не замешивала  . Очень любопытный рецепт, забираю себе в копилочку, пока яблок много надо будет его приготовить  .

яблок и у меня много, я уже не знаю куда их деть. Наши не хотят тоже а у кого своих девать некуда. В выходные поедем, у нас бомжы лазят по дачам снимают яблоки и сдают. Если что осталось, надо снять хоть зимние сорта и в погреб до марта будут лежать, да еще кому спихну все равно.

Martusy
цитата::
Я ШО-то лица у БАБЫ не раздлядела..

Света. да вроде видно черты. Ты там другое не представляй rolleyes.gif
цитата::
Я.. ето даже подумать то не успела
rolleyes.gif
цитата::
Сделала вчера , можно уше КУШАТ" 

можно.

Автор: Svieta 30.09.2009 - 09:10
Саяногорочка
Лида, я всегда мечтала побывать в Сибири sad.gif
Шикарные фото, природа!Ну, а про вас я, вообще, молчу!Молодцы!!!!

Автор: innok 30.09.2009 - 09:12
Лид, выглядите все на 5+, молодцы, что встретились smile.gif

Автор: stacnatalya 30.09.2009 - 09:16
Саяногорочка
цитата::
ты заметила что сок в тесте

Неа, проворонила huh.gif Теперь обратила внимание smile.gif

Автор: Саяногорочка 30.09.2009 - 09:16
Svieta
цитата::
я всегда мечтала побывать в Сибири 

Света привет. я смотрю ты из Белоруссии. У меня там потеряная подруга где то живет.
цитата::
Шикарные фото, природа!Ну, а про вас я, вообще, молчу!Молодцы!!!!

спасибо, сейчас вспомнила, место где мы были на шашлыках называется у нас Затерянный мир. Вот я и подумала живу тут в затерянном мире и никто до меня не доедет, а Наташа облетела половину шарика земного и разрушила этот миф. biggrin.gif
Света я тебя иногда вижу тут а ты молчаливая biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 30.09.2009 - 09:18
innok
цитата::
выглядите все на 5+, молодцы, что встретились 

Инна спасибо. видишь я ныла что я одна тут в аппендиксе России живу.
Наташа наверно сегодня уже в инет выйдет. Буду просить фотки мои отдать: 1. где я с коромыслом biggrin.gif 2. где на пушке она 3. ...забыла еще где blink.gif

Автор: Саяногорочка 30.09.2009 - 09:20
stacnatalya
цитата::
Неа, проворонила  Теперь обратила внимание 

biggrin.gif где там, ты еще вся с уткой моей blink.gif была. придется ехать за ними пока ты все не слопала. А у Толи там сестра сродная живет и тетка родная biggrin.gif

Автор: muffi 30.09.2009 - 09:34
Саяногорочка
Лид, я тут наугощалась твоим супиком и капусткой, такая вкуснотищаааа rolleyes.gif А пирог какой пушистый, пропитанный яблочками happy.gif Большой кусок уволокла biggrin.gif

Автор: Станислава 30.09.2009 - 14:32
Саяногорочка Давай , Лид! бужу ждать, а пока ..ну не знаю пока как жить буду.Столько вкусного...

Автор: alisia 30.09.2009 - 15:57
Саяногорочка
Лида супец и капуста мировые, пирог унесла большой кусок! wink.gif tongue.gif

Автор: marele 30.09.2009 - 16:14
Лида, с удовольствием посмотрела твои фотографии! Молодцы вы с мужем - хорошо встретили Наташу -"американку" biggrin.gif! А тебя я вообще не узнала unsure.gif ...ты очень изменилась rolleyes.gif - похорошела, помолодела и по-моему постройнела wink.gif...В общем, выглядишь отлично! Так держать - какие наши годы biggrin.gif... !

Автор: Svieta 30.09.2009 - 16:28
цитата::
Svieta
 
цитата::
я всегда мечтала побывать в Сибири 


цитата::
Света привет. я смотрю ты из Белоруссии. У меня там потеряная подруга где то живет.


цитата::
Шикарные фото, природа!Ну, а про вас я, вообще, молчу!Молодцы!!!!

спасибо, сейчас вспомнила, место где мы были на шашлыках называется у нас Затерянный мир. Вот я и подумала живу тут в затерянном мире и никто до меня не доедет, а Наташа облетела половину шарика земного и разрушила этот миф.
Света я тебя иногда вижу тут а ты молчаливая


Да, белорусочка я wub.gif . А гдн подруга живёт, хоть приблизительно?

Лида, я давно уже перешла из активного пользователя в пассивного! smile.gif
Но с многими из вас "заочно" знакома, т.к. читаю иногда

Автор: Саяногорочка 30.09.2009 - 16:53
muffi

цитата::
А пирог какой пушистый, пропитанный яблочками  Большой кусок уволокла 

пирог правда кусочки большие, типа семейного пирога biggrin.gif

Станислава
цитата::
бужу ждать

Таня, жди, я их бисером вышлю biggrin.gif а пока угощайся smile.gif


alisia
цитата::
пирог унесла большой кусок!

я знала что просить большие кусочки тут умеют, вот побольше и резала biggrin.gif спасибо,Алиса

Автор: Саяногорочка 30.09.2009 - 16:58
marele
цитата::
А тебя я вообще не узнала

Лена так я на гречке тут сидела и сбросила хорошо, вот сейчас еще пару д/рождений пройдет и опять подсяду на нее biggrin.gif
цитата::
хорошо встретили Наташу -"американку

ну степь то она точно посмотрела, вот только арбуз заметила в степи или нет rolleyes.gif

Svieta
цитата::
А гдн подруга живёт, хоть приблизительно?

Света я теперь и город не помню и фамилия напрочь вылетела, она же к нам на стройку строительным студенческим отрядом приезжала, вот фотку иногда смотрю, хоть просто по фото искать что ли.
цитата::
я давно уже перешла из активного пользователя в пассивного!

sad.gif я тебя иногда вижу внизу в теме. Пиши, не стесняйся. Ты же читаешь, кто пишет, всем отвечаю.

Автор: Станислава 30.09.2009 - 17:01
Саяногорочка Спасибо, Лидуньчик!Жду.

Автор: Саяногорочка 30.09.2009 - 17:10
Станислава
цитата::
Спасибо, Лидуньчик!Жду.

Жди, я еще схожу на курсы по вышиванию сначала biggrin.gif

Автор: stacnatalya 30.09.2009 - 17:22
Саяногорочка
цитата::
ты еще вся с уткой моей  была. придется ехать за ними пока ты все не слопала. А у Толи там сестра сродная живет и тетка родная

Во-во, давай в гости еХай, ато я всех утят не осилю, а там дальше и кролики пойдут, так что нам помощь нужна laugh.gif laugh.gif

Автор: Саяногорочка 30.09.2009 - 17:27
stacnatalya
цитата::
Во-во, давай в гости еХай, ато я всех утят не осилю, а там дальше и кролики пойдут, так что нам помощь нужна 

так на работу вышел с отпуска, теперича жди сиди, пока новый отпуск, мне то там так сказать нефик делать у его родни biggrin.gif а одну меня не отпустит, кто ж варить будет. Так что я назад с утками вокруг пузы не получится вернуться, как у охотника из леса. Откармливай дальше когда нибудь приеду biggrin.gif

Автор: Станислава 30.09.2009 - 18:55
Саяногорочка Лид, долгова то мне... Ну ты постарайся ускоренным...Привет wink.gif

Автор: marele 30.09.2009 - 21:49
Саяногорочка
цитата::
Лена так я на гречке тут сидела и сбросила хорошо,

Лидусь, а мона про гречку поподробнее rolleyes.gif ? Твои результаты впечатлили - хочу деда сваво не гречу посадить ... они похудеть мечтают wink.gif ...

Автор: innok 30.09.2009 - 22:12
цитата::
Буду просить фотки мои отдать: 1. где я с коромыслом

о! такое и я хочу увидеть! biggrin.gif
результаты "гречки" видны, очень здорово. Молодец.

Но, баблен, ты осторожнее, а то тебя дед сьест вместе с етой самой гречкой wink.gif tongue.gif

Автор: Martusy 1.10.2009 - 00:48
ЛИДОЧКА!!! Я теперь только поняла , КТО ето потрясающая блондинка.. что то вроде знакоомое!!!!!! СУПЕР.. Рыбка вышла ..... посылаю. Я все сьела уже. У нас продается филе и целая скумбрия, я брала филеЛИДОЧКА[URL=http://www.good-c

Автор: Саяногорочка 1.10.2009 - 08:26
Станислава
цитата::
долгова то мне... Ну ты постарайся ускоренным...Привет 

Таня привет, да ну ее нафик эту вышивку, у меня уже нет терпения и времени вязать даже. И книги читать не получается с этим инетом.
а ты в каком городе живешь

Автор: Саяногорочка 1.10.2009 - 08:48
marele
цитата::
Твои результаты впечатлили

smile.gif
цитата::
хочу деда сваво не гречу посадить ... они похудеть мечтают  ...

Лена, я ж тут когда худела, всем уши прожужжала biggrin.gif
цитата::
а мона про гречку поподробнее
ну давай я тебе в личку буду кидать, если хочется.

innok
цитата::
Но, баблен, ты осторожнее, а то тебя дед сьест вместе с етой самой гречкой 

да он то не съест, просто не удержится и будет есть что Лена готовит в это время.
цитата::
результаты "гречки" видны, очень здорово. Молодец.

спасибо, Инна, я еще хочу несколько заходов сделать, что получится покажусь.
цитата::
о! такое и я хочу увидеть! 

ну это на Наташином фотике и я и она, раз разрешили с коромыслом и ведрами сфотаться вот мы и надевали, почему то на мой не сфоткали

Автор: Саяногорочка 1.10.2009 - 08:50
Martusy
цитата::
Я все сьела уже. У нас продается филе и целая скумбрия, я брала филе

как аппетитно вышло у тебя
цитата::
Я теперь только поняла , КТО ето потрясающая блондинка.. что то вроде знакоомое!!!!!!

это ты про что или про кого.

Автор: Станислава 1.10.2009 - 09:47
Саяногорочка Лид ,я от Гданьска в 30 км.Да все равно откакого...или от Сопота ,или отГдыни.Все равно.Так что на побережье короче.А вышивать ты брось...Я наелась уже( виртуально).Привет
Martusy Светусь, а это твое производство?

Автор: marele 1.10.2009 - 10:10
Саяногорочка
цитата::
Лена, я ж тут когда худела, всем уши прожужжала

Мне не прожужжала - моих ушей тута не стояло тогда не было wink.gif ...
цитата::
ну давай я тебе в личку буду кидать, если хочется.

Лид, если тебя это на затруднит - я "ЗА" biggrin.gif !

Автор: Gasha 1.10.2009 - 12:06
[б]Саяногорочка[/б]
Лида! Замечательная встреча с Наташей у вас получилась! Как здорово, что вы встретились! И я присоединяюсь ко всем вышенаписанным комплиментам - отлично выглядишь! Завидую твоей силе воли! Молодец!

Автор: Саяногорочка 1.10.2009 - 12:35
Станислава
цитата::
я от Гданьска в 30 км.Да все равно откакого...или от Сопота ,или отГдыни

почти поняла, если еще географию помню. smile.gif

marele
цитата::
если тебя это на затруднит - я "ЗА"  !

Лена мы с тобой разобрались, осталось гречку купить и весы

Gasha
цитата::
Как здорово, что вы встретились

Галя, спасибо.
цитата::
Завидую твоей силе воли!
да я все смехом да смехом вот чуть результат. biggrin.gif

Автор: almira 1.10.2009 - 13:02
Лииииид! Ну надо ж как я всё пропустила, пока с гостями была. Как здорово, что вы с Наталкой встретились! Безумно за вас рада! Девицы-красавицы, фотки-супер! biggrin.gif

Автор: nnsvz 1.10.2009 - 17:17
ой,сколько комплиментов! rolleyes.gif Девочки,спасибо огромное! Лида -чудесный человек и я безумно счастлива и благодарна за чудесную встречу!!!!!!Даже не смотря на некоторые форс-мажорные обстоятельства wink.gif Толе с Димкой тоже миллион благодарностей! Спасибо вам ещё раз! Очень надеюсь,что встреча была не последней!

Передала благодарности сестре за её рецепт.Она не могла поверить,что он кого-то заинтересовал.А я его так и не попробовала sad.gif Придётся ехать опять biggrin.gif

Автор: СМАЙЛИК 1.10.2009 - 17:24
Саяногорочка
Ну вот и я доползла до вашего отчёта rolleyes.gif . Лид, спасибо за фотки biggrin.gif . Здорово вы там нашу птичку выгуляли. А то что она и на тарелку и на пушку лезла, это ты её ещё плохо знаешь. Она и не на такое способная. laugh.gif

Автор: nnsvz 1.10.2009 - 17:31
цитата:: (СМАЙЛИК @ 1.10.2009 - 09:24)
А то что она и на тарелку и на пушку лезла, это ты её ещё плохо знаешь. Она и не на такое способная. laugh.gif

предательница! laugh.gif

Автор: Саяногорочка 1.10.2009 - 17:34
almira
цитата::
Ну надо ж как я всё пропустила,

Эльмира, так все равно увидела biggrin.gif
цитата::
Девицы-красавицы, фотки-супер!
ну, не на всех фотках и красавицы, но есть фотки что можно и посмотреть. smile.gif

СМАЙЛИК
цитата::
Ну вот и я доползла до вашего отчёта

Инна, а ты чего ползаешь rolleyes.gif по форуму гуляешь и не знала что в гючитайке фотка стоит с указателем.
цитата::
А то что она и на тарелку и на пушку лезла, это ты её ещё плохо знаешь. Она и не на такое способная
хорошо ее в Шушенском держали, а то бы и на 5 метровый забор тюрьмы взобралась biggrin.gif и в окно полезла да удержали опять надзиратели biggrin.gif


nnsvz
цитата::
ой,сколько комплиментов!

ну вот Наташа и читать прыятно и смотреть тоже. у меня нет фоток с коромыслами и под огромными елями и на пушке.
цитата::
Лида -чудесный человек и я безумно счастлива и благодарна за чудесную встречу!!!!!!

я скорее всего спокойная умудренная жизнью biggrin.gif видишь я даже не орала когда подо мной колесо взорвалось, молча вывалила половину себя из машины чтобы увидеть что оно было biggrin.gif wub.gif
цитата::
Толе с Димкой тоже миллион благодарностей! Спасибо вам ещё раз! Очень надеюсь,что встреча была не последней!

обязательно передам. Дима застрадал, сама знаешь чем.
цитата::
Она не могла поверить,что он кого-то заинтересовал.А я его так и не попробовала  Придётся ехать опять 

Наташа ты видела что уже рецепт сделали и баночки сюда поставили такие солнечные. Спасибо твоей сестре, все таки вкусно и теперь все могут сделать.

Автор: nnsvz 1.10.2009 - 17:41
цитата:: (Саяногорочка @ 1.10.2009 - 09:34)
Дима застрадал, сама знаешь чем.

знаю-знаю .Жду ЦУ в личку wink.gif

Автор: СМАЙЛИК 1.10.2009 - 17:49
nnsvz
laugh.gif tongue.gif

Саяногорочка
Да вот и не знаю где я шляюсь unsure.gif . Я ж здесь с работы торчу, так у меня всё наскоками. Форум то открыт весь день, а я как тот фигаро wink.gif . В гульчатяки только что сгоняла и всех увидала. smile.gif

Автор: Саяногорочка 1.10.2009 - 18:06
nnsvz
цитата::
предательница! 

smile.gif
nnsvz
цитата::
знаю-знаю .

Дима уже.
СМАЙЛИК
цитата::
Я ж здесь с работы торчу

ааааааа.
цитата::
В гульчатяки только что сгоняла и всех увидала
там то уж пару дней стоит фотка.


Автор: СМАЙЛИК 1.10.2009 - 18:11
Саяногорочка
цитата::
там то уж пару дней стоит фотка.

а меня на работе 4 дня не было, вот всё и пропустила laugh.gif

Меня заинтриговал рецепт Натулькиной сестры. Аб чём речь? blink.gif

Автор: Саяногорочка 1.10.2009 - 18:18
СМАЙЛИК
цитата::
Меня заинтриговал рецепт Натулькиной сестры. Аб чём речь? 

biggrin.gif не знаю что, но дайте мне. biggrin.gif
Варенье из арбуза вот оно там и первая фотка

Автор: СМАЙЛИК 1.10.2009 - 18:24
Саяногорочка
Лид, только тапками сильно не бейся, ладно laugh.gif . Я ж там была, только я на вас глазела, а мимо всех рецептов мимо пронеслась laugh.gif . Но я ещё вернусь, я там капустку красивишную момолётом узрела. wink.gif

Автор: Саяногорочка 1.10.2009 - 18:27
СМАЙЛИК
цитата::
только тапками сильно не бейся, ладно

какие уж тапки, если уж ты все пропустила.
цитата::
Я ж там была, только я на вас глазела

во во, а варенье не увидела biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 2.10.2009 - 13:48
Оссо Буко по Милански ( Osso Buco alla Milanese )
Мясо на косточке под соусом

у меня было два больших куска говядины по 1 кг и 1кг200гр с косточками.
Со стороны где есть пленки, мясо надрезать ножом, чтобы при жарении куски не вывернуло. Просто сделать насечки.

Оссо Буко по Милански ( Osso Buco alla Milanese ) Мясо на косточке под соусом у меня было два больш...

для жарки
мука
соль
перец
Смешать соль и перец в муке, обвалять мясо и обжарить на сковороде с обоих сторон до зарумянивания.
Обжаренное мясо положить в форму, которую можно ставить в духовку.

Овощи
лук 2 большие
морковь
помидоры
красное вино
говяжий бульон или вода
зелень
соль
перец
Обжарить лук, добавить и обжарить морковь. Обжарится, добавить ломтики помидоров и зелень, посолить, поперчить. Влить красное вино 1/2 стакана и бульон 1 стакан. Можно не давать закипать.
Овощи разложить поверх мяса, закрыв его и вылить весь бульон.
Форму закрыть крышкой, у меня форма для выпечки и я ее закрыла фольгой прижав фольгу по краю.
Поставить в духовку на полтора часа при 200 градусов.
Готовое мясо посыпать свежей петрушкой, смешанной с нарезаным пластинками чесноком.

Мясо можно есть самостоятельно или с картошкой.
Оссо Буко по Милански ( Osso Buco alla Milanese ) Мясо на косточке под соусом у меня было два больш... - 2

Автор: larissa1312 2.10.2009 - 15:54
Саяногорочка
Мяско такое аппетитное, так бы и утащила с тарелочки ароматные кусочки rolleyes.gif wink.gif !

Автор: muffi 2.10.2009 - 16:25
Саяногорочка
Лидок, а мясцооооооо........... rolleyes.gif ну просто заглядение! А разрезик аппетитный какой, сочный happy.gif Мне картошки и мясца побольше biggrin.gif

Автор: alisia 2.10.2009 - 22:46
Саяногорочка
Лида красивая тарелка вышла wub.gif , мясо аппетитное. tongue.gif

Автор: Martusy 2.10.2009 - 23:20
ээтэто ты про что или про кого.???

Отгодай

wink.gif

Автор: stacnatalya 3.10.2009 - 13:38
Саяногорочка
Лид, какая у тебя вкуснятина rolleyes.gif Люблю мяско !!! Угощусь с удовольствием smile.gif
А у нас уже похолодало, сегодня в осенних сапогах и в плаще по магазинам гуляла, еле домой ч дочей притопали wacko.gif
Ноги отвыкли за лето от каблуков, летом в основном лёгкую обувь носили, да хоть не зря ходили, скупились доче по полной программе ( и про меня не забыли laugh.gif )

Автор: Тишка 3.10.2009 - 14:16
Красивые места у вас,Лид!Всегда мечтала побывать в Сибири,может,когда и получится,а?

Автор: Саяногорочка 3.10.2009 - 14:30
larissa1312
цитата::
так бы и утащила с тарелочки ароматные кусочки

ложка вилка есть biggrin.gif
muffi
цитата::
Мне картошки и мясца побольше 

да да да, тебе попробуй не дай, поцарапаешь rolleyes.gif , давай пару кусочков и вперед
alisia
цитата::
красивая тарелка вышла

Алиса спасибо
Martusy
цитата::
Отгодай

что то я того blink.gif
stacnatalya
цитата::
Люблю мяско !!! Угощусь с удовольствием

еще бы ты не любила, утка куры, ой петухи, кролики мои rolleyes.gif blink.gif
цитата::
скупились доче по полной программе ( и про меня не забыли  )

давай в хвастульки, кстати ты шоколад пропустила, тебе не досталось нынче sad.gif
Тишка
ты где пропадала? а я забыла откуда ты sad.gif
цитата::
Всегда мечтала побывать в Сибири,может,когда и получится,а?

откуда знаешь когда и куда нас мотанет, вдруг...

Автор: Саяногорочка 3.10.2009 - 14:43
вообще я морковь ем только в пирогах, а выпечку стараюсь не печь, что то мои ее не едят. Даже это печенье, мягкое и вкусное, солнечное на вид, не таскают.

Печенье морковное

вообще я морковь ем только в пирогах, а выпечку стараюсь не печь, что то мои ее не едят

2 моркови большие
1 яйцо
200 грамм сахара
100 грамм маргарина

натереть морковь на мелкой терке, смешать с сахаром и яйцом. Натереть сюда же маргарин и перемешать. Добавить муку и замесить тесто, чтобы не сильно липло к рукам.
Тесто разделить на кусочки и скатать шарики, обмакивая руки в муку. Выпечка от 20 до 30 минут.


вообще я морковь ем только в пирогах, а выпечку стараюсь не печь, что то мои ее не едят - 2

Автор: mamalex 3.10.2009 - 23:07
Саяногорочка
цитата::
печенье, мягкое и вкусное, солнечное на вид, не таскают.

Разбаловались, значицца wink.gif
А ничё другого не пеки, глядишь, и подберут laugh.gif Такое печенье пользительное sleep.gif

Автор: larissa1312 3.10.2009 - 23:25
Саяногорочка
Лида, замечательное печенье biggrin.gif ! Действительно такое солнечное и аппетитное rolleyes.gif .
цитата::
Даже это печенье, мягкое и вкусное, солнечное на вид, не таскают

А ты покрой его апельсиновой глазурью, тогда вкус и аромат цитрусовых перебьёт морковный привкус и печенье улетит в момент! Вообще в морковную выпечку всегда добавляют цедру апельсина/лимона или цукаты, печенье с ним намного вкуснее становится wink.gif .

Автор: stacnatalya 4.10.2009 - 08:13
Саяногорочка
цитата::
давай в хвастульки,

Не хочу, покупок много, а мне в последнее время что то лень всё фоткать sad.gif - зима наверное приближаеться...
цитата::
кстати ты шоколад пропустила,

Я его видела smile.gif
Печенье красивое rolleyes.gif , видать мягенькое и вкусненьке.

Автор: Саяногорочка 4.10.2009 - 12:33
mamalex
цитата::
Разбаловались, значицца 
А ничё другого не пеки, глядишь, и подберут

Надя, я тоже так поняла smile.gif
larissa1312
цитата::
А ты покрой его апельсиновой глазурью

тогда вообще сядут на шею и все им надо будет с кремами, глазурью и соусами
stacnatalya
цитата::
видать мягенькое и вкусненьке.

smile.gif
цитата::
зима наверное приближаеться...
еще осень не прошла

Автор: Саяногорочка 4.10.2009 - 12:35
МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА ПО-ПЬЕМОНСКИ

Сам рецепт находится на carina-forum.com.

МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА ПО-ПЬЕМОНСКИ Сам рецепт находится на carina-forum

6 отварных яиц (12 перепелиных)
250 мл рубленой петрушки
1 головка чеснока (4 зубка)
4 ст.л. томатной пасты (Passata di pomodoro)
6 штук филе анчоуса (10 штук, баночка анчоусов в масле 80 г)
500 мл оливкового масла
2 ст.л. уксуса Rioja
2 ст.л. сладкого соуса чили
1 маленький перец чили, очищенный от семян
1 кофейная ложка сахара
Порубить ножом петрушку, чеснок и анчоусы.
Выложить все в посуду, добавить томатную пасту и оливковое масло, взбить венчиком.
Выложить яйца в банку, залить маринадом, плотно закрыть и поставить в холодильник на ночь.
Сервировать яйца, полив маринадом со свежим багетом.

МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА ПО-ПЬЕМОНСКИ Сам рецепт находится на carina-forum - 2

уксуса Rioja заменила винным уксусом, чеснока ложила 2 больших зубка, сахар 0,5 чайной ложки. Томат паста тоже другого производства.Перепелинных яиц было 13. Четное не ложу, да и упаковки у нас по 15 штук.
МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА ПО-ПЬЕМОНСКИ Сам рецепт находится на carina-forum - 3

Автор: larissa1312 4.10.2009 - 12:57
Саяногорочка
цитата::
тогда вообще сядут на шею и все им надо будет с кремами, глазурью и соусами

laugh.gif, это точно, так легко разбаловать, к этому быстро привыкают laugh.gif . Лучше пока нового ничего не печь, пусть это съедят wink.gif .

Интересное блюдо smile.gif , никогда не пробовала маринованные яйца, ну и как они на вкус huh.gif .

Автор: Саяногорочка 4.10.2009 - 13:36
larissa1312
цитата::
так легко разбаловать, к этому быстро привыкают

Лариса, у меня мои выпечкой разбалованы уже не один десяток лет, от этого уже не отучишь.
цитата::
ну и как они на вкус

делала четыре раза, перепелинные яйца у нас не выводятся на прилавках, да и у частников одних несколько раз покупала. один раз не было анчоусов, заменила шпротами. Можно заменить килькой пряного посола, но с килькой не делала.
Вкус яиц я бы сказала не изменился, а вот скорее от соуса все в отпаде. Универсальный соус, можно его делать ко многим блюдам - креветки,шницели, багет. Сахар я уменьшила, но все равно сладковато, чем вызвано не знаю. Перчик чили свой домашний с подоконника, но даже остроты его не чувствовалось. Ну и заменимость продуктов, по Российским. Масло делала и ОМ и простое растительное. Разницы нет, а масла никогда 500 мл не лила. Чуть скрыло продукты и хватит, по банке видно. Вкусно очень, но для меня. Моим ни соус дип, ни яйца не принесли ни ахов ни охов восторга

Автор: stacnatalya 4.10.2009 - 14:55
Саяногорочка
цитата::
Моим ни соус дип, ни яйца не принесли ни ахов ни охов восторга

Вот и я хотела сказать, рецепт интересный, фото красивое, но это блюдо на большого любителя smile.gif
Ты молодец, что эксперементируешь smile.gif

Автор: Саяногорочка 4.10.2009 - 15:13
stacnatalya
цитата::
но это блюдо на большого любителя

да, ты правильно сказала. Дип можно делать, а вот яйца остаются яйцами.
цитата::
Ты молодец, что эксперементируешь

все таки я этот рецепт не раз делала, мнение уже сложилось.

Автор: muffi 4.10.2009 - 16:51
Саяногорочка
Лидок, печенюшки замечательные.
цитата::
это печенье, мягкое и вкусное, солнечное на вид, не таскают.

А мои и я в том числе, оооооооооочень любим именно мягкие печенюшки rolleyes.gif Пусть твои не едят их, у меня то они точно не засохнут cool.gif biggrin.gif
Яйца очень необычно смотрятся, длаже и не знаю, как всё это сочитается на вкус rolleyes.gif

Автор: OLECKA 4.10.2009 - 21:21
Лида я делала эти яйца,всё по рецепту и уксус и анчоусы-мне понравилось и моим тоже,но я в принцмпе яйца очень Лю.Очень вкусно со свежим багетом wub.gif

Автор: mamalex 5.10.2009 - 07:29
Саяногорочка
Интересные яйца по-ненашенскому wink.gif Жаль, домашние не оценили твоих трудов ohmy.gif Разбаловались, однозначно smile.gif

Автор: Саяногорочка 5.10.2009 - 12:29
цитата::
у меня то они точно не засохнут 

muffi
не засохнут, они долго мягкие остаются smile.gif
цитата::
Яйца очень необычно смотрятся, длаже и не знаю, как всё это сочитается на вкус

значит надо попробовать тебе их сделать.

OLECKA
цитата::
Очень вкусно со свежим багетом

Оля, я написала что с багетом хорошо и вкусно дип, а яйца перепелинные они маленькие и быстро съедаются.

mamalex
цитата::
Интересные яйца по-ненашенскому

вот вот dry.gif
цитата::
Разбаловались, однозначно
может может. строить буду smile.gif

Автор: Саяногорочка 5.10.2009 - 12:30


Супчик с щавелем

Супчик с щавелем куриные ножки щавель картофель морковь Сварить бульон с куриными ножками, добавить...

куриные ножки
щавель
картофель
морковь

Сварить бульон с куриными ножками, добавить нарезаный кубиками картофель и колечками морковь. Перед тем как выключить, положить щавель нарезаный и свежий укроп. Соль и перчик по вкусу.

Автор: Саяногорочка 5.10.2009 - 13:26
увидела этот хлеб от Миши и не удержалась сделать его. В общем то хлеб обыкновенный, но его формовка интересная. Тесто делала свое.

Корона-шиньон

тесто:
250 мл воды
1 чайная ложка дрожжей СафМомент
1 столовая ложка ОМ
0,5 чайной ложки соли
щепотка сахара
мука в/с российская

Смешать все ингредиенты и замесить тесто, оно должно немного липнуть к рукам. Тесто мягкое. Руки смазать ОМ, обмять тесто, чтобы оно было в масле и положить в чашку под пленку
увидела этот от Миши и не удержалась сделать его

Ферментация - 2 часа. Сложите тесто два раза, через 30 и 60 минут ферментации. Я поставила чашку с тестом под пленкой в микроволновку. Там нет сквозняков, а то от меня по кухне воздух гоняется туда сюда. Тесто увеличилось в 2,5 раза
увидела этот от Миши и не удержалась сделать его - 2

Выложите тесто на подпыленную мукой доску, обомните так, чтобы в нем не осталось крупных пузырей, округлите и оставьте отлежаться под пленкой на 15 минут.
Тесто взять в руки и сделать в нем дырку посередине пальцем и положить на смазанный маслом лист, на котором будете выпекать хлеб. Тесто разложить кольцом, примять ладонью и надрезать на 8 частей.
увидела этот от Миши и не удержалась сделать его - 3
Сделайте еще восемь надрезов, на расстоянии около сантиметра от предыдущих

Вытяните получившиеся узкие полоски теста так, чтобы они удлиннились в 2.5-3 раза.
Заверните эти полоски на большие куски теста
увидела этот от Миши и не удержалась сделать его - 4
получилось вот так
увидела этот от Миши и не удержалась сделать его - 5
хлеб поставить на расстойку в теплое место на 1 час
увидела этот от Миши и не удержалась сделать его - 6
Выпекайте с паром при температуре 220 °С около 25 минут.
увидела этот от Миши и не удержалась сделать его - 7
я духовку не сбрызгивала и чашку с водой вниз не ставила, тем не менее хлеб получился.
увидела этот от Миши и не удержалась сделать его - 8

увидела этот от Миши и не удержалась сделать его - 9
ну и как вам эта корона.

Автор: Юленька76 5.10.2009 - 13:36
Саяногорочка
Эффектно смотрится хлебушек!


Автор: alenkii 5.10.2009 - 15:00
Саяногорочка
Лидусь,какая шикарная выпечка! smile.gif

Автор: solomaha 5.10.2009 - 17:10
вот что значит хлебушек красиво подать biggrin.gif

Автор: stacnatalya 5.10.2009 - 18:27
Лид, красивый хлеб получился !!! smile.gif Молодец, выдумщица !!!

Автор: Саяногорочка 5.10.2009 - 19:39
Юленька76
alenkii
solomaha
stacnatalya
спасибо, хлеб такой хорошо к празднику на стол, для эффекта будет.

stacnatalya
цитата::
Молодец, выдумщица !!!

Наташа, я подписала что хлеб у Миши в журнале увидела формовку, я ему уже спасибку передала и пообщалась.

solomaha
Танюш спасибо. Приятно видеть новеньких. Уже прочитала что ты с юга Украины. А у меня много уже друзей с Украины так что рада тебе. Заходи, будем общаться.

Автор: larissa1312 5.10.2009 - 20:13
Саяногорочка
Ух ты, какая красивая корона rolleyes.gif ! Очень эффектно смотрится Ух ты, какая красивая корона!

Автор: muffi 5.10.2009 - 20:52
Саяногорочка
Лидок, супчик твой я уже похлебала........... rolleyes.gif вкусныыыый!
Хлеб очень красивый и форма оригинальная biggrin.gif

Автор: mamalex 6.10.2009 - 11:48
Саяногорочка

цитата::
ну и как вам эта корона.

Нет слов unsure.gif Обалдеть wacko.gif

Автор: Саяногорочка 6.10.2009 - 14:09
larissa1312
muffi
mamalex
ага, сразу на один ответ и отвечу biggrin.gif спасибо, делать то совсем просто и быстро. smile.gif

Автор: alisia 6.10.2009 - 16:36
Саяногорочка
Лида как у тебя вкусно, одни изыски, молодец! wink.gif biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 7.10.2009 - 07:43
а я снова со своим тестом которое все хвалю хвалю сама себе. кто в теме бывает знают уже мою выпечку и розы. так что продолжаю...

пирог Корзина с розами

а я снова со своим тестом которое все хвалю хвалю сама себе

Тесто

0, 5 литра кефира
1 яйцо
пачка маргарина
0,5 чайной ложки соды
0,5 чайной ложки соли
мука
Замесить тесто, оно должно быть мягкое.Маргарин должен быть комнатной температуры,топить его не надо.

Начинка: нарезанные дольками яблоки, сахар и корица

а я снова со своим тестом которое все хвалю хвалю сама себе - 2

самое сложное здесь сделать жгуты и сплести из них красивую решетку. Плела прямо на начинке. Косу надо делать потолще, иначе будет маленькая по отношению к корзинке. Концы жгутов надо подоткнуть под тесто, а не обрезать, иначе при выпечке они могут сделать такое-развернутся в любую сторону.
а я снова со своим тестом которое все хвалю хвалю сама себе - 3

Автор: Юленька76 7.10.2009 - 08:32
Саяногорочка
красивая корзина, я в обмороке

Автор: Саяногорочка 7.10.2009 - 08:35
Юленька76
цитата::
красивая корзина

спасибо Юля
цитата::
я в обмороке

счас за нашатырным спиртиком смотаюсь, неее лучше за коньячком biggrin.gif

Автор: Юленька76 7.10.2009 - 08:36
Саяногорочка
цитата::
счас за нашатырным спиртиком смотаюсь, неее лучше за коньячком

biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif конъячок лучше будет однако blink.gif

Автор: Саяногорочка 7.10.2009 - 08:39
alisia
цитата::
как у тебя вкусно, одни изыски, молодец!

спасибо Алиса, взаимно

Юленька76
цитата::
конъячок лучше будет однако

еще бы, можно и с чаем, можно и до чая biggrin.gif

Автор: stacnatalya 7.10.2009 - 08:48
Саяногорочка
Ух ты blink.gif , Лид, да ты мастерица !!! Какая корзинка красивая, даже жаль кусочек просить, не хочеться такую красоту резать smile.gif

Автор: Саяногорочка 7.10.2009 - 09:01
stacnatalya
цитата::
даже жаль кусочек просить, не хочеться такую красоту резать 

что значит жаль, что значит не резать biggrin.gif побольше кусочек smile.gif
цитата::
Ух ты

спасибо

Автор: muffi 7.10.2009 - 10:00
Саяногорочка
Лидок, смотрю у тебя госплан по шикарной выпечке biggrin.gif Пирог потрясающи красивый, даже кушать такую красоту жалко biggrin.gif

Автор: larissa1312 7.10.2009 - 10:21
Саяногорочка
Лидааааа, какая красота Лидааааа, какая красота! Потрясающе красивый пирог!!!!!!!

Автор: Станислава 7.10.2009 - 10:29
Саяногорочка Ой ,Лид!Какой хлеб..., а о карзина так и вообще...Все так красивенько! Ручки золотые.

Автор: natulya64 7.10.2009 - 11:29
Лида, ну ты и выдумшица. Какие пироги wub.gif

Автор: Саяногорочка 7.10.2009 - 14:14
muffi
цитата::
смотрю у тебя госплан по шикарной выпечке

ну да, заказ испечь получше что то чем печеньки biggrin.gif
цитата::
даже кушать такую красоту жалко 

здрасьте biggrin.gif что за разговоры, кусочек да побольше biggrin.gif

larissa1312
цитата::
Лидааааа, какая красота ! Потрясающе красивый пирог!!!!!!!

Лариса, спасибооооо biggrin.gif laugh.gif

Станислава
цитата::
Какой хлеб..., а о карзина так и вообще...Все так красивенько! Ручки золотые

Танюш, да ручки то обыкновенные, спасибо угощайся

natulya64
цитата::
ну ты и выдумшица. Какие пироги

Наташа, у тебя розы в саду у меня на столе. У нас нынче холодно и дожди так розы мало цвели, а вот как у тебя плетистой розы нет sad.gif спасибо за похвалюшки smile.gif

Автор: alisia 7.10.2009 - 15:58
Лида пирог как всегда потрясающий у тебя, пора тебе их на выставки представлять, ну очень красиво! wink.gif wub.gif wub.gif

Автор: ВероникаБ 7.10.2009 - 20:10
Саяногорочка
Лида не пироги,а просто произведение исскуств! rolleyes.gif wub.gif

Автор: Саяногорочка 8.10.2009 - 14:04
alisia
цитата::
пора тебе их на выставки представлять

так нет их у нас, выставок то biggrin.gif
ВероникаБ
цитата::
не пироги,а просто произведение исскуств! 

Вера спасибо. рекламирую - пробуй тесто smile.gif

Автор: Анаксономун 8.10.2009 - 14:47
Лида не чего себе какой "пирог Корзина с розами" сразу мне захотелось рвенауть на кухню и готовить такой же. Тем более всё так просто( я про тесто и начинку)
а вот получится ли у меня розы, это вопрос unsure.gif smile.gif

Автор: Анаксономун 8.10.2009 - 14:49
я даже 2-ы на писалось smile.gif

Автор: alisia 8.10.2009 - 17:48
Саяногорочка
цитата::
так нет их у нас, выставок то biggrin.gif ВероникаБ

Тебе надо Димке в школу такой испечь для дегустации. rolleyes.gif
Я вот второй день дочке в школу печенье апельсиновое пику, один раз на урок нужно было ей, а потом так понравилось, что попросили повтора, вот и готовлю! wink.gif biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 8.10.2009 - 18:09
Анаксономун
цитата::
не чего себе какой "пирог Корзина с розами"

Света, а ты наверное остальные мои букеты не видела с розами biggrin.gif , спасибо, тебя давно не было видно

alisia
цитата::
Тебе надо Димке в школу такой испечь для дегустации. 

да я испеку, только он не понесет, я ему уже печенье предлагала

Автор: stacnatalya 8.10.2009 - 18:35
Саяногорочка
цитата::
только он не понесет,

И моя не понесёт cool.gif

Автор: Саяногорочка 8.10.2009 - 19:06
видишь Наташа какие у нас детки

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)