Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мой стол - ваш стол 5 |
Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:04 |
ПРИВЕТСТВУЮ ВСЕХ В СВОЁМ НОВОМ ДОМИКЕ! Добро пожаловать!!! Мой стол - ваш стол 1 - ---109 рецептов Мой стол - ваш стол 2 - ---71 рецепт Мой стол-ваш стол - 3 ---- 90 рецептов Мой стол - ваш стол - 4 --------- 80 рецептов |
Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:05 |
Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:06 |
КЕКСЫ и МАФФИНЫ Кекс Шоколадный завиток Кекс цветной Кекс с шоколадной глазурью Кекс Зебра Маффины с ревенем ТОРТЫ, РУЛЕТЫ, БИСКВИТЫ Торт Шоколад на кипятке Бисквит горчичный Торт Елочка Торт с халвой Чизкейк абрикосовый Чизкейк вишневый Торт Кофейный вафельно шоколадный Чизкейк с фруктами Торт Птичье молоко ЧИЗКЕЙК ЧЕРНИЧНЫЙ Торт Смородинка |
Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:16 |
СОЛЕНИЕ Хрустящая капуста Лечо СИБИРСКИЙ ХРЕНОДЕР (Хреновина) Огурцы хрустящие Фасоль в томате Острая фасоль ВАРЕНЬЕ, КОМПОТЫ Варенье из облепихи c грецким орехом Компот из яблок Компот из груш Малиновый джем РЕЦЕПТЫ ГОСТЕЙ Тыквенный суп Эклеры с заварным кремом. от LOVADA Десерт "Тыква мармеладная" от larissa1312 Лагман по-сармановски 1miamlik2 БЕШБАРМАК 1miamlik2 ВАРАК ЧУЧВАРА 1miamlik2 БАЛИШ (ПИРОГ) 1miamlik2 Шелпек Бауырсак Куринное филе с яблоками от Ольгушечка РАЗНОЕ 25-летие праздничный стол Поездка на СШГЭС Масленица гуляние поездка мои розы георгины на даче авария на СШГЭС – тут и дальше информация с места события на данный момент, фото моими глазами рецепт шашлыка, рецепт барбекю на кефире, отдых на даче резак для сыра мои формы для выпечки посуда Декор булылки "Звездная ночь" |
Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:42 |
вот я и перебралась. самогонки не нагнала, кушать не приготовила. В духовке стоит торт Шоколад на кипятке и тот испекла чтобы завтра унести сестре на день рождение. Так что фото не обещаю. Хотела или в общем то не хотела дальше открывать тему, но полистала свои 4 авторских тома и подумала, почему нет то? рецептов почти 2 на страницу получается. И рецепты расчитаны на простых, таких как я людей. Тема пусть не популярная, но свой читатель есть. Так что вам - ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!!! Всех вас люблю, жду и обещаю еще рецепты. Ну а продукты у нас совковые, что есть то и покупаем. Буду рада всем вновь написавшим, всем всегда отвечаю. Завтра обещаю рецептики, а сегодня уже елки палки пол второго ночи. |
Автор: Martusy 19.09.2009 - 20:44 |
ЛИДОЧКА!!! Вот я и пожаловала,,,Поздравляю!!! |
Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:46 |
Martusy larissa1312 спасибо, я вас ждала знала что придете |
Автор: larissa1312 19.09.2009 - 20:53 |
Саяногорочка Пока я дома - то всегда с вами ! |
Автор: Саяногорочка 19.09.2009 - 20:56 | ||
larissa1312
получается тебе еще лежать то надо? ты вроде говорила что еще на эту неделю. Ты там лечишься это уколы или капельницы. Лариса, кончай болеть уже, лучше дома быть |
Автор: ВероникаБ 19.09.2009 - 21:05 |
Саяногорочка ЛИДА С НОВОСЕЛЬЕМ!!!! Захожу каждый день,готовлю по твоим рецептам,но вот пишу редко... Исправлюсь!!! |
Автор: OLECKA 19.09.2009 - 21:35 |
Лидочка и я к тебе с поздравлениями фруктиков принесла |
Автор: Саяногорочка 20.09.2009 - 05:32 | ||
ВероникаБ
Вера вижу тебя на странице. спасибо что есть рецепты по которым ты готовишь. Исправляйся OLECKA Оля спасибо за фруктики, сливу повыбираю |
Автор: Саяногорочка 20.09.2009 - 05:33 |
С красной рябиной связано много народных обрядов и поверий. Это дерево — символ семейного счастья. Съедайте всего 10 ягод рябины в течение дня, и вы надолго забудете о головных болях, бессоннице и повышенном артериальном давлении. Рабина, красная рябина, я выпью лета горький сок.... Варенье из рябины и яблок яблоки 1 кг рябина 0,5 кг сахар 1,5 кг вода 0,5 литра Вскипять сахар в воде. Положить ягоды рябины без хвостиков и промытые в воде. Кипятить 5 минут. Яблоки нарезать на пластинки и положить к рябине. Варенье варить до готовности. Я смотрю когда цвет меняется и варенье становится прозрачным, выключить можно плиту. Варнеь оставить остыть. Разложить в банки. ( мои пропорции 2 кг яблок, 2 кг рябины, 4 кг сахара, 1 литр воды) Варенье горьковатое, сколько ни ложи сахар, Но оно настолько полезное, что сварить несколько баночек можно и нужно. |
Автор: stacnatalya 20.09.2009 - 08:01 |
ЛИДОК, С НОВОСЕЛЬЕМ, ДОРОГАЯ !!! Какое варенье замечательное у тебя получилось Я никогда из рябины не пробовала |
Автор: natoussia 20.09.2009 - 09:28 |
Лидусь, с новосельем тебя! Кулинарного вдохновения и терпения. Продолжай в том же духе Перевожу надпись - Я приношу счастье. |
Автор: Юленька76 20.09.2009 - 09:35 |
Лид! С новым домиком! |
Автор: Martusy 20.09.2009 - 09:54 |
Лидочка, про рябину ,, понравилось аж по медецинской точки зрения Пойду на промысел, собирать рябину. Меня бросает от 80до 150, пора травку зевать, ето стресс . Даже ДОХтор говорит, мда ну далеко мадама вы уехали. Лечению не подлежите, завтра в кусты по рябину |
Автор: Саяногорочка 20.09.2009 - 09:58 | ||||||||
natoussia
Наташа за это отдельное спасибо Юленька76 Юлечка спасиб дорогая Martusy
но надо не преусердствовать
это ты сказала и дохтур? это уже отказ от лечения идет
я бы тебе полкуста отдала, да не перешлется рябинь в кусты |
Автор: alisia 20.09.2009 - 14:28 |
Саяногорочка Лида с Новой темой тебя и нас, твой домик ето индикатор настроения и не всякая хозяйка может похвастать тем мастерством и фантазией что есть у тебя. Молодец что продолжаешь, удачи тебе, а нам полных тазиков пирогов! Варенье отличное , я тоже впервые вижу такое и не пробовала, давление ето моя боль. Надо как Светик бежать на промысел в кусты, рябину обдирать была у меня такая мысль и ты меня в ней укрепила. |
Автор: Tigra 20.09.2009 - 18:31 |
Саяногорочка Меня зовут Екатерина Года 2-3 назад я часто посещала этот форум, потом готовить забросила. Сейчас опять интерес начал проявляться, и вот я опять здесь. И так снова вопрос, и снова про Хашламу. Слоями выкладывать в той последовательности, в которой ты указала? Или мясо все таки снизу должно быть? Или это не принципиально? А про Лену кто то спрашивал....Так если мне не изменяет память у нее ник был русскими буквами Тигра. |
Автор: Саяногорочка 21.09.2009 - 11:58 | ||||
alisia
Алиса, я в тебе всегда находила поддержку, спасибо тебе уже просто за то, что ты есть и что мы встретились. гыыы. моя фантазия иногда опускается из-за наскоков на меня.
главное чтобы вы не на один куст попали, а то обдерете вместе с ветками |
Автор: Саяногорочка 21.09.2009 - 12:04 | ||||
Tigra Катюш, привет. Теперь знать по имени буду.
спрашивала pasha просто видно слово одно у вас, а написано по разному, а просто запомнилось.
|
Автор: Юленька76 21.09.2009 - 12:11 |
Саяногорочка Какой супец красочный! Прям съесть хочется! |
Автор: natulya64 21.09.2009 - 12:54 |
Лида, с новосельем! Какая рябина.как жаль,что она у нас не растет. |
Автор: Саяногорочка 21.09.2009 - 13:05 | ||||
Юленька76
так вот сварила, чтобы понять можно ли кидать произвольно или все таки порядок нужен. От перемены мест при длительной варке вкус не меняется. natulya64
спасибо за поздравление. А почему у вас рябины нет, вот уж не думала. |
Автор: Саяногорочка 21.09.2009 - 14:13 |
Маффины с овсянным штрейзелем 2 яйца 2/3 стакана сахара 100 мл растительного масла 1 чайная ложка разрыхлителя 100 мл кефира мука Яйца взбить с сахаром, добавить масло и кефир. В муке смешать разрыхлитель и добавить в получившуюся смесь. Тесто должно быть как густая сметана. Смазать формочки и налить тесто на 2/3 формы. Засыпать штрейзелем и поставить выпекаться при 200 градусов. для штрейзеля или просто посыпка 1 столовая ложка сахара кусочек масла 0,5 чайной ложки какао порошка 1 столовая ложка овсянных хлопьев мука Растереть сахар с какао порошком и маслом, добавить муку и растереть в сухую сыплющуюся крошку. Добавить хлопья и перемешать. При вынимания кекса из форма штрейзель может осыпаться. |
Автор: stacnatalya 21.09.2009 - 15:02 |
Саяногорочка Лидок, я тока прибежала домой, голооооодная....... Так что угощусь твоей картошечкой с мясом и замечательными маффинчиками |
Автор: Tigra 21.09.2009 - 20:04 |
Саяногорочка Лид, спасибо. Не дождавшись твоего ответа, уже приготовила хашламу. Было вкусно.Спасибо. Только я воду не добавляла, у меня сока от овощей и так было много, и до кипения не доводила. Или все таки нужно было? И я так понимаю овощи можно любые использовать? |
Автор: alisia 21.09.2009 - 20:24 | ||||
Саяногорочка
Лида всегда пожалуйста , так мы тут для того чтобы если надо, то помочь и поддержать. У меня амбиций или комплексов по етому поводу нет. Мне приятно общаться с доброжелательными людьми и делится тем что знаю, рада нашему знакомству, может когда научусь розочки на пирогах готовить.
Точно! Нет, мы на приличном расстоянии друг от друга, даже если захотим не столкнемся. Отличная тарелочка у тебя вышла, так красочно и аппетитно , маффины в интересных формах у тебя. Я тоже кое что новое купила заходи в теме ссылка стоит, посмотришь. |
Автор: Martusy 22.09.2009 - 00:30 |
Лидочка , привет, Я вот хашламу готовлю, но без картофеля По-мему остася в машине или вообще забыли в магазине. Мы картофель практически не едим,c Я покупаю 3-4 штуки, можем есть 2 недели, добавлju зуккини в конце |
Автор: Martusy 22.09.2009 - 00:37 |
Тут тех. неполадка вышла. Запах стоит умопомрачительный.Пошла смотреть рябину, поблизости не нашла. В Ванкувере росла везде, тут пойду рябиновие места искать. А как у вас с грибами дело обстоит?? |
Автор: Саяногорочка 22.09.2009 - 05:33 | ||||||
stacnatalya
угощайся, спасибо. Ты ремонт все доделываешь? или уже впустили. Tigra
на этой страничке 1 пост был.
Катя, ты если все положила в кастрюлю, включаешь плиту, все у тебя закипит, убавляешь огонь и варится час-полтора. Томится называется на медленном огне. Оно ж кипеть все равно будет. А овощи любые, но стандарт эти овощи. |
Автор: Саяногорочка 22.09.2009 - 05:35 | ||||||
alisia
Алиса, да это просто берешь, раз два и свернула
эти формочки у меня уже лет 10, есть такие же бабочками. Жалею что взяла по 4 шт.
поняла. |
Автор: Саяногорочка 22.09.2009 - 05:40 | ||||||||
Martusy
сразу видно, что он вам и не нужен.
это ты про что? не видела тех.неполадки, видно меня не было тут. Или у вас дома?
ты думаешь есть у вас? может в тех местах не растет.
Света, да грибов то здесь много растет, кто бы ходил и собирал. На выходные вдоль дороги через бор машин полно стоит. Есть грузди - сухой и мокрый, волнушки, рыжики, белый гриб, опята, лисички. В общем места у нас грибные. |
Автор: Martusy 22.09.2009 - 06:33 |
Сглонув слюну, Лидочка! Грузди знаю белый и черный.. Как я тебе завидую , у нас тут маслята, да и тo поискать надо. ты обычно солишь.?? какой метод? холодный, горячий? |
Автор: stacnatalya 22.09.2009 - 09:02 | ||
Саяногорочка
Сегодня еще кое что доделаем, а в октябре уже будут жильцы |
Автор: natulya64 22.09.2009 - 11:06 |
[quote]спасибо за поздравление. А почему у вас рябины нет, вот уж не думала. К сожалению нет и никогда не было |
Автор: alisia 22.09.2009 - 15:35 |
Саяногорочка Ето тебе просто, рука набита, а мне как китайский, видеть как минимум надо как ето делать. |
Автор: Саяногорочка 22.09.2009 - 18:06 | ||||||||
Martusy
Света, в этом году за грибами не ходили, может за опятами пойдем. у нас тоже маслята есть, но я за ними не хожу, мне их надо раз пожарить, а для этого не хочу далеко ехать.
а я приеду, где ж жить буду natulya64
ну, зато у вас виноград и вообще все фрукты которые я люблю. alisia
поняла, как нибудь покажу. Тебе и без этого есть что делать |
Автор: Саяногорочка 22.09.2009 - 18:06 |
Салат Королевский 1 - белки яиц 2 - копченая курица 3 - лук 4 - сыр 5 - желтки яиц 6 - грецкие орехи Копченую курицу разделить на волокна. Лук нарезать кубиками и обдать кипятком для удаления горечи. Сыр копченый натереть на крупной терке. В салате слои повторились два раза, поэтому салат такой большой. На каждый слой нанести тоненькую сеточку из майонеза. Салат потрясающе нежный и вкусный. |
Автор: Саяногорочка 22.09.2009 - 18:07 |
ну это вообще то салат хит 2007 года, на Новый год был фаворитом. Салат Подсолнух 1/2 банки кукурузы колбаса свежий огурец вареный картофель сыр 50 грамм Чипсы шоколадные семечки Сыр натереть мелко, колбасу, картофель и огурец кубиками. Смешать в чашке кукурузу, сыр, колбасу, огурец и картофель с майонезом. Положить салат на середину салатника, по бокам положить чипсы. Посыпать семечками. |
Автор: stacnatalya 22.09.2009 - 18:08 |
Саяногорочка Я думаю , где это Лида целый день пропадает , а она орешки для салата щёлкает Судя по составляющим , очень вкусный салатик |
Автор: Саяногорочка 22.09.2009 - 18:20 | ||
stacnatalya
конечно вкусный, представь еще это все и в два слоя. |
Автор: Саяногорочка 22.09.2009 - 18:26 |
ну и еще, раз уж мы с Наташей сегодня дразнимся старыми рецептами и Наташа поставила перцы, я тогда ставлю голубцы Как вкусно было нам вчера |
Автор: stacnatalya 22.09.2009 - 18:34 | ||
Саяногорочка
Правильно Лида, дразниться так дразниться !!! Вот это по нашему !!! Голубчики красивые и подсолнух тоже |
Автор: 1miamlik2 22.09.2009 - 19:04 |
Саяногорочка Лида привет, с новой темкой тебя поздравляю. Тарелочки твои бесподобны. Салатики, голубцы ммм...! Прибрала варенье с рябиной, завтра покажу маме. А то у нас ее полно. Надо будет попробовать И что у тебя за настрой такой, тему она собралась закрывать. А как же мы постаянные ее посетители. А мне из простых ингридиентов, даже еще легче готовить, они уже привыкшие. |
Автор: 1miamlik2 22.09.2009 - 19:06 |
Саяногорочка Аааа забыла спросить на голубцах у тебя майонез? Просто мы никогда не ели с майонезом. |
Автор: Саяногорочка 22.09.2009 - 19:15 | ||||||||
stacnatalya
1miamlik2
Оксана, спасибо за поздравление. С рябиной попробуйте немного сварить, я вот на два кг сварила (2 кг рябины + 2 кг яблок) горьковатое для меня, а моему нравится, говорит это для него. В общем то если сварить это не значит что сразу по полбанке съесть, а можно понемножку чтобы было полезно. Хочу еще с нее сделать типа компота есть рецепт, потом можно разбавлять и пить. А еще можно рябину просто нарезать гроздья и подвесить дома, она высушится и потом правда ягодок по 10 каждый день и съедать. Будет полезно понемногу.
Оксана, я пока тут, рецепты у меня действительно простые из простых продуктов, доступных в России. По моим рецептам не делают за рубежом, но они, эти рецепты, туда и не предназначены изначально. Я делаю на нас, таких как я, как ты. Оказывается, судя по личке по письмам, которые мне пришли, много читают, но не пишут, неудобно и стесняются, но рецептами пользуются.
что опять ты и подтвердила мои слова |
Автор: Саяногорочка 22.09.2009 - 19:19 | ||
1miamlik2
на голубцах подлив : когда голубцы обжарить и переложить в казан или кастрюлю для готовки в духовке, в этом же масле в котором они жарились, пережарить лук, морковь и остатки капусты от обрезания капустных листов при заворачивании голубцов. Посолить поперчить, добавить сметану и томат-пасту. Этим залить голубцы и поставить в духовку до готовности. |
Автор: 1miamlik2 22.09.2009 - 19:24 |
Саяногорочка Ах вот оно что там, это сметанка виднеется! |
Автор: natulya64 22.09.2009 - 19:46 | ||
Вы дразнитесь, а мы стралаем |
Автор: alisia 22.09.2009 - 20:28 |
Саяногорочка Лида что ето на вас с Наташей нашло, ностальгия наверно! Но какая она аппетитная , так и буду бегать по вашим темкам. Принесла тебе селедочки и спасибо в тему, так как не знаю какой рецепт брала, все вместе смешала и вышло очень вкусно, Спасибо! Тем более в посолочном виде фото не делала, вот только щелкнула остатки уже филе селедки с луковом маринаде.Угощайся! |
Автор: Martusy 22.09.2009 - 22:40 |
Лида!!! Ето моя хашлама, сьели за один раз!!!! |
Автор: alisia 22.09.2009 - 22:54 |
Martusy Светик хашлама супер, даже запах учуяла , поставь пожалуйста ее рецепт в разделе мяса, в рецептах, может кому то пригодится. |
Автор: Martusy 22.09.2009 - 23:18 |
Алисик а xашломы рецепт у Лиды как раз стоит,а у меня уже произвол пошел, про картофель писала, и не все ингридиенты были в наличии, скорее ето у меня рагу с молодым цыпленком |
Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 12:38 | ||||
1miamlik2
вижу что поняла natulya64
Наташа, иногда полезно и приятно подразниться, а тем более еще и поесть эту вкуснятину |
Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 12:43 | ||||||||||
alisia
на здоровье, главное что вкусно было.
селедочка всегда аппетитно смотрится.
зато посмотреть и напомнить можно, не пора ли это сделать Martusy
у меня вот эта тарелочка тоже была с цыпленком, но от этого вкус не меняется, вкусное главно. аппетитно выглядит у тебя кастрюлька, вкусного вам. |
Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 12:44 |
Маффины со сливой 3 яйца неполный стакан сахара 100 грамм сливочного масла 1 чайная ложка разрыхлителя щепотка соли ванильный сахар (по желанию) 1 чайная ложка ликера - у меня был сливовый сахарная пудра черная слива Приготовить сливу: промыть, разрезать пополам и вытащить косточку. Каждую сливу можно надрезать. яйца взбить в пену с сахаром, ванилью и солью. Добавить мягкое сливочное масло и ликер, добавить муку. Тесто должно по густоте как густая сметана. В смазанные формочки положить тесто на 2/3 формы. Сверху положить половину сливы. Выпечь при 180 градусах до готовности. Остудить и вытащить из форм. Готовые маффинки обсыпать сахарной пудрой. Чтобы пудра легка ровно на маффинки я пользуюсь маленьким ситечком. Получается вот такая обалденная вкуснота и красота. Приятного аппетита. Маффинки получились не только вкусные, но и еще фотогиеничные, сколько фоток сделала и все получились хорошо. |
Автор: natulya64 23.09.2009 - 12:54 |
Лидок, какие красавцы. Парочку утащила |
Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 12:55 | ||
natulya64
ты точно сказала, красавцы. Угощайся. Мне они тоже понравились и по виду и по вкусу. |
Автор: stacnatalya 23.09.2009 - 13:24 |
Саяногорочка Маффинчики просто красотули Утащу один |
Автор: OLECKA 23.09.2009 - 14:11 |
Лида маффины и вправду великолепны |
Автор: alisia 23.09.2009 - 14:52 |
Саяногорочка Лида тебе спасибо, буду еще твою хашлому готовить, приглянулась она мне у вас с Светой. Маффины супер нужно приготовить, красиво вышли, аппетитно! |
Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 17:02 | ||||||
stacnatalya
угощайся, Наташа, спасибо. OLECKA Оля спасибо alisia
спасибо. очень вкусненький рецепт и смотрятся, так и просятся съесть.
Алиса, ты ее готовь по моему рецепты, не тот что здесь на 2 стр. а по оригинальному с 3 темы, в оглавлении есть. Буду ждать |
Автор: Юленька76 23.09.2009 - 17:27 |
Саяногорочка Лид! Какие кексики аппетитные! И фотки все лучше становятся! |
Автор: OLECKA 23.09.2009 - 17:39 |
Лидусь,спасибо торжественно клянусь быстрее выздоравливать,мне ещё куриную печёнку по твоему рецепту надо сделать,не успела до болезни |
Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 17:54 | ||
Юленька76
Юля спасибо, это не фотки, это маффинки такие. Я как обычно кадриков 10 сделала, а они все такие получились, что хоть все фотки ставь. Ты еще не надумала покупать. |
Автор: Юленька76 23.09.2009 - 17:58 | ||
Саяногорочка
Дааа, не только вкусные, еще и фотогеничные маффинки! Про фотик новый? Так муж в январе обещает, посмотрим! |
Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 17:59 | ||||
OLECKA
Оляяяя, клятву принимаю, давай быстрее выздоравливайссссиии.
да ну ее эту печенку, успеешь сделаешь. Сейчас сезон такой что можно и простыть и вирус схватить. У вас липа есть? вот у нас нет. Я все хочу липовый чай, а траву у каких то приезжих частников не хочу брать. Я вспомнила сейчас. С Риги привозила бальзам рижский, добавляли в чай, вкуснота такая, где то и бутылка пустая осталась. Но это было лет 22-23 назад. А у мамы до сих пор такая же бутылочка стоит... полная и сама не ам и мне не отдает Хотела забрать да не тут то было. |
Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 18:00 | ||
Юленька76
ну раз пообещал, то сделает, купит. У них обычно вытянуть обещание трудно, а раз сказано то сделано. Бум ждать |
Автор: Юленька76 23.09.2009 - 18:02 | ||
Саяногорочка
Лид! У нас Мариинский ликеро-водочный завод выпускает неплохие бальзамы! У вас не продают разве? |
Автор: Юленька76 23.09.2009 - 18:02 | ||
Саяногорочка
А я-то как ждуууу! И штатив впридачу! |
Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 18:05 | ||||
Юленька76
у нас раньше их продукция была отдельными отделами, а потом ...не знаю, что то позакрылись. Может где вперемешку только попадутся. Юленька76
тут мне хотел взять маленький штатив для стола для тарелок, я сказала - у меня руки пока не трясутся а большой пока не хочу, но может потому что у нас складных нет, не видела. |
Автор: Юленька76 23.09.2009 - 18:09 | ||
Саяногорочка
У нас тоже в основном прям магазинами фирменными! Ниче, работают вроде, торгуют! Ты хочешь бальзам? Прислать? |
Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 18:15 | ||
Юленька76
да нет спасибо. Рижский просто вспомнила, а эти не знаю, не пробовала. Кстати, у меня духи рижские стоят флакон Диалог, с ними за столько лет ничего не сделалось и в масло не ушли. Запах нравится. Я просто когда в Латвию ездила тогда колготки назаказывали, помаду и духи. Качество отменное, оказалось еще и на года. Это я Олю отвлекаю чтоб не болела |
Автор: Юленька76 23.09.2009 - 18:18 | ||||||
Саяногорочка
аааа, а то смотри, мне не трудно!
ничего сказать не могу, не пробовала, но пахнет хорошо!
ааа, молодец тогда! Правда Оль, чего болеть вздумала? |
Автор: Саяногорочка 23.09.2009 - 18:25 | ||
Юленька76
она сейчас почитает нас и пойдет печень жарить. у нас такие дожди идут, сегодня ливень часа два шел и весь день дождь не переставая. Солнца вообще нет, дайте чуть погреться. Сегодня прочитала объявление: Продам дом не в зоне затопления. Хааа... |
Автор: Юленька76 23.09.2009 - 18:27 | ||
Саяногорочка
Ого! А у нас солнечно и сухо, + 15 примерно! Ветерок, хорошо так! |
Автор: Martusy 23.09.2009 - 20:12 |
Лида!!! Повторйтся не буду, маффины более чем впечатлили. Хашламе ура!! Мой гламурный муж правда сказал .. давай без костей в следующий раз, Нет ну я за 20 то лет знаю что рыба ему только без костей нравится, обленился и избаловался, а тебе и от него спасибо очень вкусно сказал |
Автор: OLECKA 23.09.2009 - 20:27 |
Лидочка ты настоящий Друг У нас этого бальзама,как гуталина ,да только не пью я его |
Автор: iLVe 24.09.2009 - 00:34 |
Саяногорочка Аааа,Лида,а у нас тоже рижский бальзам стоит,ещё тех,СССР-овских времён, свекровь подарила(у неё запасы были ого-го).А я всё думаю,не "выветрился"ли он,хорошо напомнила,надо как нибудь открыть. Сегодня видела такую роскошную скумбрию,вся аж переливается,красавица,вспомнила что у тебя есть рецепт засолки,уже брать некуда было,возьму в следующий раз,а вечером по ОРТ показали передачу про продукты ,мясо,рыба,сухофрукты,грустно и печально,что нам продают. Я как-то попробывала пару лет назад,"тёщин язык "через мясрубку сделать,я в блендере(совсем пюре),вот я всё таки думаю,способ нарезки тоже влияет на вкус,мне не очень понравилось,я правда не особый любитель.У меня её дочь ест,а ей всё равно,сказала она |
Автор: Саяногорочка 24.09.2009 - 14:26 | ||||||
Юленька76
может погода и к нам придет, сколько можно. весь август и сентябрь идут дожди и холодно. Лета не было. Martusy
Света, спасибо.
тогда уже филе одно покупать надо. |
Автор: Саяногорочка 24.09.2009 - 14:26 | ||||||||||||
OLECKA
так я помню
так и я его не пью, только в чай добавлять. iLVe
вот, Валя и у тебя еще стоит. Моя мама работала в магазине в то время и всякие вина покупала, у нее бар был шикарнейший. А потом вин меньше стало, а мы потихоньку все красивые бутылки распробовали, в общем ничего там нет, только бальзам стоит этот рижский
попадется так бери сделаешь.
да уж, кто работал на колбасных заводах , колбасу то не едят
наверно влияет, или пюрированное или нарезанное, вкус будет разный. |
Автор: stacnatalya 24.09.2009 - 14:40 |
Саяногорочка Тычё ленишся ? Давай вкусненькое тащи !!! |
Автор: Skarabei80 24.09.2009 - 14:46 |
У меня вопрос - Фондю сырное - не знаете как делать? Я попробовала - не вышло. Сыр стал резиновым? В чем могла быть ошибка? |
Автор: alisia 24.09.2009 - 15:23 | ||
Skarabei80
Привет, не знаю твоего имени , если тебе нужно задать вопрос, проще его задавать в разделе рецептов, есть для етого тема, а если у тебя конкретный вопрос к автору, то непосредственно в его теме. По твоему вопросу вот тебе ссылка, может тебе она даст ответ на твои проблемы. Удачи! |
Автор: Саяногорочка 24.09.2009 - 15:25 | ||
stacnatalya
я ленюссссяяяя??!! да я...да я.... да я сегодня кребли сделала, борщ сварила, цветаевский пирог испекла, сухую яблоку сделала, капусту с баклажанами вон еще стирилизую некогда мне!!!!!!! еще. фоткать все завтра буду, кроме первого, счас покажу. |
Автор: Юленька76 24.09.2009 - 15:27 |
Саяногорочка Аааа, цветаевский пироооог! Обожаю! Только несколько дней назад пекла! Ты видела? |
Автор: Саяногорочка 24.09.2009 - 15:35 | ||
Skarabei80
Фондюшница (или просто "горшочек для фондю") представляет собой котелок, устанавливаемый на ножках, достаточно высоких, чтобы под горшочком поместилась горелка, или, в недорогих фондюшницах - маленькая свечка. Перед первым использованием в неглазурованном горшке нужно вскипятить приправленную смесь молока и воды. Принцип сырного фондю прост. В фондюшнице подогревается вино, в нем растапливается тертый сыр, добавляется немного крахмала или картофельной муки, что способствует сгущению фондю, и специи. выше этого поста тебе ответила alisia посмотри по ее ссылке. И удачного поиска по форуму. Заходи, буду рада видеть, также и все будут тебе рады здесь. |
Автор: Саяногорочка 24.09.2009 - 15:37 | ||
Юленька76
аааааа, это я Наташе ответила, что я не лентяйничаю, а у нас уже темно на улице и фотка не получится, так что завтра сфоткаю. Видела твой конечно пирог. |
Автор: Саяногорочка 24.09.2009 - 16:03 |
krebeln - кребли 0,5 бутылки кефира 2 яйца 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка соды 1/2 стакана сахара 2/3 пачки маргарина натереть на терке мука 5-6 стаканов Замесить тесто как на вареники, дать постоять 30 минут. Раскатать и нарезать полосками, ромбами. Жарить в большом количестве жира. С этого получается огромное количество, делала на половину рецепта. |
Автор: Юленька76 24.09.2009 - 16:08 |
Саяногорочка Красота какая! Лид! Пол бутылки кефира это сколько? Они по 1 литру и по 0.5л бывают? А вообще это типа хвороста? Фотки супер получаются у тебя! Молодец! |
Автор: alisia 24.09.2009 - 16:12 |
Саяногорочка Лида хворост что надо, красивое фото! А у меня колбаска домашняя, заходи угощу! |
Автор: Саяногорочка 24.09.2009 - 16:17 | ||||||
Юленька76
спасибо, стараюсь чтобы хорошо было. Юля, бутылка 1 литровая. В общем тут я стакан и остатки вылила наверно еще 1/4 стакана. Но правда много. Я ж не написала, что раскатывать слой в 4 - 5 мм, они вздуваются сильно. Это похоже на хворост, но мягкие они. alisia
спасибо.
а я уже была, пока никого нет. Ужас до чего вкусно и красиво, эх, мне бы эту рульку |
Автор: Юленька76 24.09.2009 - 16:19 |
Саяногорочка Все понятно, спасибо! Сваяю своим как-нибудь! |
Автор: Martusy 24.09.2009 - 18:54 |
Лидочка а что такое " сухое яблоко" как ето |
Автор: Саяногорочка 24.09.2009 - 19:00 | ||||
Юленька76
давай сделай, у меня Димка хорошо наелся, сам сахарной пудрой посыпал. Martusy
Светуль, это яблочки сготовленные в духовке. Завтра сфоткаю и рецепт поставлю. Они пока подсыхают. |
Автор: Martusy 24.09.2009 - 19:02 |
ОО Интересно, ето получается как сухие, а как ты потом их употребляешь ?? |
Автор: stacnatalya 24.09.2009 - 19:09 |
Саяногорочка Красивые креблики Давай, насыпай мне тарелочку, пойду возле телика их пожую |
Автор: Саяногорочка 24.09.2009 - 19:11 | ||||
Martusy
по фотке увидишь потом stacnatalya
во, пришла. Насыпай теперь тебе где была, что не читаешь что я тебе ответила |
Автор: Martusy 24.09.2009 - 19:38 |
Ну ты интригантка однако!!! |
Автор: malibu 24.09.2009 - 23:15 |
Саяногорочка Лидусь, опять красоту навояла, и дождь тебе не помеха, молодец-труженица. |
Автор: stacnatalya 25.09.2009 - 08:07 | ||
Саяногорочка
Меня доча вчера вежливо попросила комп освободить, вот я и потопала к телику |
Автор: mamalex 25.09.2009 - 08:53 |
Саяногорочка Привет, Лидуша! Кребли-мои, бум пробовать, всё для них всегда в наличии Фоты замечательны |
Автор: Саяногорочка 25.09.2009 - 16:09 | ||||||||||
Martusy
malibu
да он уже не мил, этот дождь. Сидишь дома не выедешь никуда. Спасибо. stacnatalya
пора значит ей ноут покупать. У нас Дима отдельно, а то бы нам вообще не видать выхода в инет. mamalex привет.
спасибо.
конечно попробуй тем более все есть. |
Автор: stacnatalya 25.09.2009 - 16:50 | ||
Саяногорочка
Неее, да и не просит она, нам пока хватает, а как поступит куда то учиться, тогда конечно купим |
Автор: Саяногорочка 26.09.2009 - 17:37 |
stacnatalya надо ей сказать, чтоб попросила |
Автор: Саяногорочка 26.09.2009 - 17:50 |
Пирог с яблоками для теста 1 яйцо 100 грамм маргарина 180 грамм сахара 1 чайная ложка разрыхлителя мука Яйцо взбить с сахаром слегка, сюда же натереть на крупной терке маргарин. С мукой добавить разрыхлитель. Замесить тесто как на оладьи. Тесто положить в съемную форму, смазанную маслом. На тесто уложить дольки яблок. Я разрезала крупные яблоки на 8 долек. Для заливки: 1 яйцо 100 грамм сметаны 1 стакан сахара 2 столовые ложки муки Смешать все и залить пирог с яблоками. Поставить в духовку на 200 градусов на 50-60 минут для выпекания. Пирог получается влажным и очень вкусным. |
Автор: Саяногорочка 26.09.2009 - 18:15 |
Сухие карамельные яблоки на 1 кг яблок разрезанных дольками 300 грамм сахара 1 чайная ложка сухой лимонной кислоты 1 чайная ложка корицы Яблоки разрезать на дольки. Плотно уложить на чистый протвинь и посыпать сахаром, смешанным с лимонной кислотой и корицей. Выпекать 25-30 минут. Через 20 минут нужно следить. Вытащить протвинь и подсушить 2 дня в комнате. Потом разрезать и уложить в коробку на кальку или бумагу для выпечки. На фото в стадии когда вытащила из духовки. Еще не подсушено. |
Автор: alisia 27.09.2009 - 01:29 |
Саяногорочка Лида какие у тебя яблочные вкусняшки, буду всем угощаться,красиво вышел пирог! |
Автор: Саяногорочка 27.09.2009 - 06:12 | ||
alisia
хотела цветаевский, впрочем заливка такая же, а основа другая. Получилось что то другое со своим вкусом |
Автор: Юленька76 27.09.2009 - 06:23 |
Саяногорочка Лид! Какие яблочки и пирог! Аж запахло корицей и яблочками! |
Автор: Саяногорочка 27.09.2009 - 06:26 |
Юленька76 Юля, я тут выше уже Алисе написала, хотела цветаевский, а получилось как всегда яблоки свои были домашние (эти яблоки Наташе птице понравились на вкус) и я их крупно нарезала. А вот сухие дольки с краю листа все съела |
Автор: Саяногорочка 27.09.2009 - 06:27 |
рецепт и слова Чайка БАКЛАЖАНЫ С КАПУСТОЙ 2,5 кг. баклажан 2 кг капусты 100 гр. чеснока 1 горький перец 1/2 стакана сахара 1 стакан растительного масла 2 ст. ложки соли с горкой 2 ст. л. уксусной эссенции развести в 2 стаканах воды 3-4 шт. средней моркови. Баклажаны порезать пластинами и побаланшировать в подсоленной кипящей воде. Остудить, нарезать соломкой. Капусту нарезаем тонкой соломкой. Перец также нарезаем. Чеснок через чеснокодавку. Морковь на терке. Все компоненты перемешиваем и оставляем на 6 часов. Далее раскладываем по банкам и стерилизуем 0, 7 л. - 20 мин. Обязательно укутать банки одеялом. обновила фотки |
Автор: Саяногорочка 27.09.2009 - 07:01 |
Наташа nnsvz передала нам варенье свареное ее сестрой. Я узнала потом у нее рецепт по телефону. И вот чтобы рецепт не потерялся ставлю его. Варенье получается замечательное. Варенье из арбуза 3 апельсина 3 груши арбузные корочки сахар Все едят арбузы, выкидывая арбузные корки. Эти корки обрезать, оставляя розовую мякоть и срезав зеленую шкурку арбуза. Нарезать кубиками. Апельсины нарезать кубиками вместе с кожурой, удалив только косточки. Груши Дюшес нарезать кубиками. Взвешать апельсины и груши и добавить к ним арбузных долек. Нам надо общий вес 3 кг. Сахар берем 2 кг Воду не добавляем, соку будет много. Варить до готовности. Проверять как обычно. Капля на блюдце и чтобы не растекалась. |
Автор: Юленька76 27.09.2009 - 07:04 |
Саяногорочка Хм, так просто вроде и такая красотень! А на вкус больше что чувствуется? |
Автор: Саяногорочка 27.09.2009 - 07:10 | ||||
Юленька76
я тоже переспросила, нужно ли вымачивать корки в соде или в чем еще. Ничего не нужно. Просто нарезать.
пошла попробовала и у своих спросила. В общем ощущение вкуса: дыни, чуть арбуза, апельсина, мармеладное такое. |
Автор: Юленька76 27.09.2009 - 07:26 |
Саяногорочка Заинтриговала, сделаю обязательно! Столько корок выкинули, аааа жалко! |
Автор: Саяногорочка 27.09.2009 - 07:34 | ||||
Юленька76
так и мы выкидываем . я читала рецепты но там надо с содой выдерживать, в общем я это дело не люблю, потом промывать.
вот я и звонила чтобы узнать рецепт и раз есть баночка, почему бы не сфоткать и не поставить |
Автор: stacnatalya 27.09.2009 - 08:18 |
Саяногорочка Пирог яблочный обалденный Обожаю выпечку с яблоками !!! А ты всё на зиму запасы делаешь, прям как хомяк , я уже закруглилась с консервированием, осталисть только грибы А варенье обалденное Прям как кусочки желе в сиропе |
Автор: Саяногорочка 27.09.2009 - 08:30 | ||||||||
stacnatalya
да, удачно получился и высокий и вкусный. Яблочки красные свои и Наташе птице понравились.
так у нас с вами разница в климате и получается что у вас раньше садят и раньше убирают. А у нас вот сейчас. Капусту только начали вырубать, частями. Еще не солила ее. Поэтому баночки и выставляю. Этот рецепт капуста+баклажаны делаю первый раз, рецепт отсюда с архива взят.
вчера в погреб залезла, переставляла банки сортировала, а вот фотик как обычно не взяла. Но еще переставила половину, так что полезу еще остатки смотреть.
и вкусное, я специально рецепт узнала позвонила, чтобы знать. А Наташа птица сегодня улетела в Москву, да,она уже сейчас самолет должен сесть в аэропорту. |
Автор: mamalex 27.09.2009 - 14:56 |
Саяногорочка Интересное какое варенье! И без соды и вымачивания, что меня тоже смущало самим процессом, не забыть бы до следующего года, на этот завызываю со сладким. надо осилить то , что стоит в кладовке...Щас скопирую эту красоту мармеладовую |
Автор: alisia 27.09.2009 - 15:04 |
Саяногорочка Лида такое варенье вкусное я ела , вкус как цукаты, выглядит у тебя оно отлично! Молодец что с Наташей увиделись, ждем рассказа и фото! |
Автор: Саяногорочка 27.09.2009 - 15:08 | ||||||
mamalex
вот меня это тоже смущало и останавливало, я обычно люблю простые рецепты.
да я вроде тоже....почти...завязала еще черноплодку надо куда то приспособить.
боже ж мой, я вчера половину погреба банки переставляла, смотрела что оставить что уже выкинуть. Фотика с собой не было, потом все ж остатки переберу и сфоткаю, мне еще надо туда залазить, порядок наводить. |
Автор: Саяногорочка 27.09.2009 - 15:12 | ||||
alisia
Алиса, это не мое, я уже написала, это Наташина сестра сварила, а я им позвонила спросила рецепт, вот и поставила, не оставила без внимания, тем более варенье сфоткала и мне фотки понравились да и само варенье оказалось приятное на вкус.
Наташа сегодня уже в Москве у Львицы Насти ночевать будет, а 29 будет дома. Я хочу подождать когда она начнет ставить фотки-рассказ. С нашей с ней поездки у меня 175 фоток, у нее .....333 фото так что поставим везде. |
Автор: larissa1312 27.09.2009 - 17:19 |
Саяногорочка Лида, варенье замечательное и ооооооочень красивое ! |
Автор: iLVe 27.09.2009 - 22:31 |
Саяногорочка Лид,какой интересный способ сушки яблок,если мне их подбросят ещё добрые родственники (хотя я всем сказала хватит)то попробую,а сейчас уже мало осталось,избавлялась от них как могла И очень снимки у тебя красивые,с вареньем,как будто настоящая банка передо мной на столе стоит.Я когда-то давным- давно ела такое варенье,уже и не помню вкус,ну я вообще не особый любитель варенья,так, иногда в охоточку. |
Автор: alisia 28.09.2009 - 04:18 | ||
Саяногорочка
Ух ты здорово, буду ждать хоть и не терпится посмотреть вас на фото. |
Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 09:22 | ||||||||
larissa1312
эти слова предназначены для Наташиной сестры iLVe
иногда снимки действительно удачные и ракурс интересный. Спасибо.
а я ела только арбуз+апельсин, груш не было. alisia
Завтра Наташа будет уже дома. |
Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 09:26 |
личные фотографии удалены автором |
Автор: Юленька76 28.09.2009 - 09:39 |
Саяногорочка Тааак Лид, уже фотками дразнить начала! Жду продолжения! Хороши ! |
Автор: larissa1312 28.09.2009 - 09:44 |
Саяногорочка Класс! Отлично выглядите, хорошо посидели, очень уютная фотография. Лида, тебе очень идёт эта причёска и светлый цвет волос! Жду продолжения репортажа . Приятно видеть мужчину, колдующего над мясом, у ваших ног |
Автор: muffi 28.09.2009 - 09:54 |
Саяногорочка Лидок, выглядите классно! Как здорово, шашлык, да на природе Это пока меня не было, у тебя здесь столько вкусного появилось Буду пробовать всё и не уйду пока всё не слопаю |
Автор: mamalex 28.09.2009 - 12:46 | ||||
Саяногорочка
ничёсе, выкинуть жалко ж трудоФ Кстати, моя свекровь в том году из неликвидного джема , который она не ест (сладкого не любит, но зачем-то сделала) делала вино, вполне прилично получилось, хоть и булькало месяца три
Присоединяюсь Отлично выглядите! И причёска , и цвет волос тебе очень к лицу |
Автор: stacnatalya 28.09.2009 - 13:34 |
Саяногорочка Какие девочки красавицы !!! И мальчик симпатяШка Лид, у вас уже осень в самом разгаре, листья жёлтые... Красиво... Давай продолжение !!! Ато стоит тут, сырыми шашлыками дразниться |
Автор: Skarabei80 28.09.2009 - 14:47 | ||||
Спасибо огромное за ссылку! Извините, что влезла в тему, как слон в посудную лавку. Честно, искала сама ответ в форуме, но он такой ОГРОМНЫй... Еще раз спасибо. |
Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 14:58 | ||
Skarabei80
вай вай вай вай вай. не надо извинений, мы все через это прошли. Немножко походишь посмотришь по форуму и поймешь где что. А так всегда спрашивай и что знаю то отвечу и все тебе помогут. У тебя не написано откуда ты и как тебя звать. Буду рада видеть тебя в своей теме, приходи и пиши. |
Автор: Mayo 28.09.2009 - 15:01 |
Саяногорочка Лид, как душевно вы на шашлычки сходили. А как приятно, когда еще не сам готовишь, а только наблюдаешь! |
Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 15:07 | ||||||||||||||||||||||
Юленька76
Юля, спасибо. фоток много, фотки хорошие, мы на них тоже хорошие и нам хорошо !!!. (так, плохо не думать.. хорошие в смысле нормальном а не в кривом ) larissa1312
спасибо.
да. только дорого она мне обходится в смысле обесцвечивание дают аллергию.
мужчине самому приятно muffi
так где ты теряешься
спасибочки. природа а главное погода была замечательная. mamalex
спасибо, мне тоже нравится, но хочу опять что то изменить сюрпрайзом своему
варенья будет мало, а вот соки я хочу мужу отдать в бутыль. stacnatalya
а тооооооо
да Наташа осень и красиво все желто и красно и зелень есть, а я что то и фоткаю природу, просто иногда на что нибудь загляжусь. Сейчас освободимся от дач и заготовок и пофоткаю что нибудь.
завтра уже Наташа дома будет, я не знаю что она и с чего начнет. Хотя шашлыки могу здесь поставить уже |
Автор: larissa1312 28.09.2009 - 15:15 | ||||||
Саяногорочка
Ну так давай, ставь, мы мяяяяса хотим !
Кошмар .
Ты там поосторожнее с экспериментами на голове, если аллергия на краску есть, кто знает, что дальше будет . |
Автор: alisia 28.09.2009 - 15:26 |
Саяногорочка Лида и ты пряталась с такой красотой , похудела, отличная прическа, выглядишь суперски . Отличная осенняя фотография муж у шашлычка суетится,вы как две грации с Наташей, предвкушаю продолжение пикника и твоих фото. Ждем! |
Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 15:35 | ||||||||||
Mayo
неее,нам хорошо было, мы спокойненько стояли и смотрели. larissa1312
вооо, аппетит разыгрывается
да нормально будет, надо ту краску которая мне нормально, я такую знаю. alisia
ну спасибо, заметила
ладно, я думаю Наташа мне не накондыляет все равно в мою тему америка не ходит, так что ставлю для вас, а потом если что фотки подставлю к Наташиным где она будет показывать. |
Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 15:50 |
Не все знают что у нас с Наташе из РП была встреча на моей земле, в Хакасии. Поводом скорее всего послужила приятная радость для Наташи, рождение ребенка ее сестренкой. Из Америки в Сибирь, скажу вам дорога не из близких и в наш медвежий угол не все рискнут ехать просто посмотреть на наши места. Поэтому встреча наша с Наташей была хоть и не сказать что специальной, а скорее всего случайной из-за местожительства ее сестренки. Тем не менее встреча была и мы провели вместе весь день. Всю поездку я не показываю, а мы побывали в Шушенском в музее В.И.Ленина. Короче в ссылке в Сибири , потом поехали на СШГЭС, ну а потом заехали на берег Енисея, где посидели около реки и пожарили шашлычков. Заехав в это место, а у нас оно называется "тарелка НЛО" оставили машину на дороге а сами пошли смотреть, где свободно, а свободно оказалось все. Все места для пикников свободны. Мы были одни. личные фотографии удалены автором |
Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 16:01 |
ппп |
Автор: alisia 28.09.2009 - 16:04 |
Саяногорочка Здорово, Наташа молодец с Димкой. Как у вас осень позолотило, а у нас в основном все красное от листвы. |
Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 16:07 |
мне нравится вот так фотографировать деревья, получается очень красиво. у Наташи должна тоже быть такая фотография этого дерева |
Автор: stacnatalya 28.09.2009 - 16:18 |
Саяногорочка Лид, ещё раз повторюсь - природа красивая НЛО такое прикольное А пиво какое ? Жигулёвское |
Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 16:19 |
а я показывала Наташе пушку, установленную на берегу Енисея на скале. Вот почему то я не сфотографировала, но фото есть на Наташином фотике. ну вот и мы подошли, что с шашлыками, еще жарятся? Может помочь? личные фотографии удалены автором |
Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 16:28 |
И Наташа и Дима оказались неплохими стрелками. Попадания были в цель у обоих. а у нас уже и шашлычки готовы. Снимаем пробу. Но сначала выпьем за знакомство, кто за рулем не наливаем. личные фотографии удалены автором |
Автор: Юленька76 28.09.2009 - 16:36 |
Саяногорочка Ну вот, дождались! Классные фотки, и шашлыки, и природа, и настроение! Ждем продолжения! |
Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 16:41 |
побыть у могучего Енисея и не поплескаться, ни в коем случае. Воды много, кстати уровень реки большой, воду спускают очень сильно, мы смотрели когда были на СШГЭС, но об этом позже. мы садим Наташу на НЛО и провожаем ее домой, в Америку, но сначала нам надо заехать и обняться с тысячелетней бабой, чтобы оставить частицу ее энергии на себе. До свидания, Наташа. Было приятно познакомиться и пообщаться с тобой. Ты супер. Спасибо от Димы, спасибо от Толи. личные фотографии удалены автором |
Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 16:46 | ||||||||
alisia
природа краски свои распустила, это точно. stacnatalya
а пива не было. Бутылка была брызгать на мясо. А мы пили сааавсем другое.
здесь у нас собираются на шашлыки, место специально, там несколько мест с мангалами. Юленька76
наверно заметили, меня почти нет, ну я ж фотограффффф |
Автор: Юленька76 28.09.2009 - 16:52 | ||
Саяногорочка
Заметили, но на 1-й фотке все-таки засветилась же! |
Автор: larissa1312 28.09.2009 - 16:55 |
Саяногорочка Отличный пикничок вы организовали! Приятно и с пользой время провели, погуляли, поплескались в Енисее, полазили по "тарелкам " , даже постреляли , ну и отобедали на свежем воздухе с боооооольшим аппетитом, молодцы! Спасибо за репортаж фотографу, он , вернее она , знает своё дело . |
Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 17:00 | ||
Юленька76
засветилась Есть и в Шушенском вместе все, попросили дяденьку сфотать larissa1312 это у нас Лариса уже концовка была, а начало было длинное и с дальними дорогами, ну об этом попозже, завтра-послезавтра. |
Автор: stacnatalya 28.09.2009 - 17:01 | ||
Саяногорочка
а бутылка из под чего была ? Просто я жигулёвского лет 20 как не видела Фотки классные Только сейчас заметила, у тебя с сыном стрижки ( причёски) почти одинаковые Кто у кого скопировал ? |
Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 17:05 | ||||
stacnatalya
так из под Жигулевского и была. Мне сейчас Толя стакан Жигулевского налил, а я его еще не выпила, сказала потом видно тебя дожидается
я даже не заметила вообще то он только этим летом отростил волосы, заставила чуть подстричься перед школой, но у них в лицее не гоняют за это. Лишь бы учились хорошо. |
Автор: stacnatalya 28.09.2009 - 17:10 | ||||||
Саяногорочка
Значит зрение меня не подвело
Ладно, не жди меня, пей, ато пузырьки все выйдут А если хоШ, бери пивко и ко мне дуй, я только что утку из духовки достала ( с гречкой и грибами )
А я заметила |
Автор: mamalex 28.09.2009 - 17:13 |
[b]Саяногорочка[/b Спасибо, очень понравилось ВСЁ и ВСЕ, жду продолжения |
Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 17:14 | ||||||
stacnatalya
так конечно, ты же глазом тещеньки смотришь
да хоть счас, только вот на НЛО Натаха улетела, а оно назад еще не вернулось mamalex
раз есть фотки, значит еще будет |
Автор: Саяногорочка 28.09.2009 - 17:59 |
сегодня спонтанно сделала вот такое печенье, понравилось по вкусу. Печенье овсяно - вафельное 1 стакан овсяных хлопьев 4-5 больших шоколадных вафлей (вафли были темно коричневые) 2 яйца 1 стакан сахара 150 грамм маргарина 2 - 2,5 стакана муки Приготовление: в чашку высыпаем стакан овсяных хлопьев и сахара. Нарезать ножом вафли. Перемешать . Разбить яйца. Натереть на крупной терке маргарин. Насыпать часть муки и перемешать, подсыпая остальную муку. Тесто получается крошкой, но если сжать его, будет держаться комочком. Руками сформовать шарики чуть больше грецкого ореха, у меня получилось 24 штуки. Положить на лист. Печенье не расплывется, поэтому можно ложить 3-5 см друг от друга. Выпечь в духовке до золотистости. На печенье видны коричневые бугорки, это вафли, я их резала крупно. |
Автор: muffi 28.09.2009 - 19:04 |
Саяногорочка Лид, потрясающая у вас встреча состоялась, молодцы!!! Так здорово, золотая осень, Енисей, шашлык, притное общение, вообщем здорово всё! А печенки, какие печенки вкусные и аппетитные парочку утащилаааааа |
Автор: malibu 28.09.2009 - 19:40 |
Саяногорочка Лидусь, потрясающая у вас встреча состоялась, молодцы! У вас осень в полном разгаре.Сынуля твой на тебя похож и стрижка такая же. Классные фотки у тебя как всегда, и шашлыки, и природа, и настроение! Хотим ещё( и совсем не правда что американцы не заглядывают к тебе, я заглядываю у тевя свегда вкусно и тепло не смотря ни на что). |
Автор: OLECKA 28.09.2009 - 21:17 |
Лидуся у тебя красиво |
Автор: Martusy 28.09.2009 - 22:45 |
Лидочка !! Отличниый репортаж, ето так здорово ,что можно встретится БАБУ , правда немного за другое приняла А у меня вопрос, у тeбя в рецепте нежного посола селедки указано масло подсолнечное...а куда его в виде 2 ложек?? |
Автор: alisia 29.09.2009 - 00:46 |
Саяногорочка Лида, а Дима твой под тебя прическу носит, или ты под него?! Он у тебя потемнел, вытянулся больше на отца становится похож, славный парень. Вы с Наташей красотки, шашлык отличный с дымком, получила удовольствие от фото, спасибо. Martusy Светик ты где пропала, как ребенок, выздоравливает?! Забегай в гости в темку. |
Автор: Юленька76 29.09.2009 - 04:59 |
Саяногорочка Лид, спасибо за рекламу вареница! А сестре Наташиной за простой и вкусный рецепт. Все получилось супер! Особенно утром на тост, да с маслом! Мммм, песня просто! |
Автор: stacnatalya 29.09.2009 - 08:27 |
Саяногорочка Такие красивые печеньки А розочка с дачи? Юленька76 Юль, ну ты и быстрая, уже и варенье сварила, да ещё какое красивое |
Автор: Юленька76 29.09.2009 - 08:29 |
stacnatalya Ага, и вкусное очень! Я еще Алисин хлеб пеку, запах какой стоит! |
Автор: Юленька76 29.09.2009 - 09:42 |
Саяногорочка Не могу Лид не поделиться! Прям осень в банках! Еще раз спасибо! |
Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 09:51 | ||||||||||||||||
muffi
Лена, правда я рада была да и мои тоже, судя по их дома разговору. Впрочем мы с Наташей скромно держались, между собой не дрались и не препирались. впрочем за весь день не выдержишь все равно, просто у нас так всегда - спокойная обстановка между собой.
знаешь, неожидала что готовые вафли вносят свою изюминку в печеньки. malibu
Наташа спасибо, я тебе всегда рада.
конечно продолжение будет OLECKA
Оля ты про что? про природу или ....? Martusy
спасибо, это действительно приятно.
не фулюгань и плохо не думай. там даже лицо видно.
Света, в банку масло. Я часто делаю эту селедку и она мне больше магазинной нравится, в магазине иногда нарвешься на маринованную а мне малосольная нужна. |
Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 10:03 | ||||||||||||
alisia
спасибо
даже не знаю на кого и похож вот уже в военкомат на учет поставили. Юленька76
так вот и позвонила чтобы рассказали как варилось и чтобы рецепт не потерялся а уж раз варенье есть я его и сфоткала. Так что Наташина сестра попала к нам с вареньем.
солнечное такое. Я вижу тебе понравилось варенье,
точно, утром с батоном, ммммм stacnatalya
печеньки вкусные, а розочка своя с дачи, она не красная а больше к оранжевому. |
Автор: alisia 29.09.2009 - 15:08 | ||
Саяногорочка
О! Значит скоро армия не за горами,взрослеет, а он как настроен, или не очень?! Юленька76 Юля красота, как красиво варенье вышло, молодец! |
Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 15:12 | ||
alisia
Алиса да пока никак и куда хочет в армию тоже не знает. Пусть пока тестируется и понимает сам. Если поймет, значит примет правильное решение, а мы уже посмотрим да или нет. |
Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 15:12 |
Суп с брюссельской капустой картофель брюссельская капуста лук морковь фарш мясной или готовые фрикадельки зелень Обычный суп и варить как всегда. У меня дома сказали, что за суп колобочный. Фрикадельки и капуста, сплошь колобки. Вода, картофель. Головки брюссельской капусты очистить от кочерыжек и тоже в суп. Добавить фрикадельки и варить. Обжарить лук с морковью и добавить в суп. Добавить зелень. |
Автор: Станислава 29.09.2009 - 15:14 |
Саяногорочка Лид, фоторепортаж , просто -класс.Вот ведь как бывает.Природа, ну и шашлык конечно -обалденные. Юленька76 Юль, варенье-тоже загляденье.Толко я пропустила ,из чего оно? |
Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 15:21 | ||||
Станислава
Танюш спасибо
а варенье вот оно тут мне его в подарок дали а я рецепт попросила. |
Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 15:23 |
я сегодня замариновала капусту, готова она будет через несколько часов или завтра, но я не удержалась и вставляю рецепт. Маринованная капуста вилок краснокочанной капусты 100 мл растительного масла 100 мл яблочного уксуса 1,5 стакана воды 350 мл чеснок несколько зубков 2 столовые ложки сахара 1 чайная ложка соли Капусту накрошить или порезать крупными кусочками, сложить в банку. Чеснок нарезать на пластинки и положить к капусте. Вскипятить воду с маслом, уксусом, сахаром и солью и залить этим капусту. Перемешать, пусть настаивается. Нужно иногда перемешивать, так как жидкость до верха не достает, а капусту я не жамкала руками, хочу чтобы была целой. и через несколько часов можно есть |
Автор: Юленька76 29.09.2009 - 15:40 |
alisia Станислава Спасибо девочки! Пробуйте, оно того стОит! |
Автор: chajka 29.09.2009 - 16:10 |
Саяногорочка Лид, прикол! Зашла в Гюльчатайки фотка открывается - вижу тебя... рядом... думаю - как на Наташку похожа.... читаю.. лезу в тынц Здорово, что встретились! |
Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 16:20 | ||
chajka
Ларис я уже пару дней как поставила не выдержала натиска девочек, ну и поставила концовку нашей встречи. Вообще мы Наташу утром забрали и день провели вместе. Сегодня она должна домой прилететь но разница у нас 12 часов, потом уже будет по порядку фотки ставить и я подставлю что. А так в ссылку ее свозили к Ленину в Шушенское ну и СШГЭС, в общем встреча была нормальная. Так что тынц и фотки тут. |
Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 16:28 |
Яблок у меня много и что из них делать, если все сделано. Сделать большой яблочный пирог. яблоки + сок = большой яблочный пирог 4 яйца 400 мл яблочного сока 1 чайная ложка соды 200 грамм маргарина 1 стакан сахара мука яйца взбить с сахаром, добавить яблочный сок. Сок у меня домашний густой,но без мякоти. Натереть сюда маргарин через крупную терку. Добавить муку с содой. Тесто должно быть как на оладьи. Вылить тесто в смазанный протвинь. По тесту разложить четвертинки яблок, не вдавливая их в тесто. Поставить выпекаться в горячую духовку. У меня пекся 25 минут. Тесто хорошо пропекается. Подать к чаю, посыпав сахарной пудрой. |
Автор: chajka 29.09.2009 - 16:31 | ||
Саяногорочка
За что??? Лид, да у меня все грузится сейчас через раз .... |
Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 16:37 | ||
chajka
не за что, а чтоб запомнила побольше о нас. кстати тут о вафельницах спор был, так мы увидели вафельницу щипцы там, попросила показать, сказали низзззя, обмазана (видно чтоб дольше была) но фотку отдельно сделала и я и Наташа. у меня тоже ничего не грузится и вообще опять ГК не пускал сегодня. мы даже грибов по пригоршне насобирали |
Автор: Львица 29.09.2009 - 16:47 |
Саяногорочка Лида, Наташка улетела сегодня... Летит где-то Фотки у вас чУдные получились! Осень такая красивая. Молодцы, что собрались и встретились! Димка твой худенький такой и высокий Ну очень интресный молодой человек А на реке есть специальные места для пикников или это стихийно образовалось? |
Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 17:00 | ||||||||
Львица
я знаю. она передала тебе привет от меня?
фоток много получилось. у меня 175 у Наташи 333
в ноябре ему 16, но он уже в 14 самостоятельно впервые ездил в Москву на полтора месяца, жил у знакомых, а в прошлом году на 2 недели в Екатеринбург учиться по линии ЮНЕСКО, планируем туда еще отправить, пригодится для дальнейшей учебы и выбора. Ну а девочки у нас уже есть извонят и в скайпе и в майле. как без них. Говорю - дыши ровно, без девичих истерик потом чтобы было ну и просто интересный молодой человек, интересен в общении, это мне уже так потихоньку взрослые говорят, а для нас он все равно ребенок еще.
нет, не стихийно. Я уже писала в теме Сибирь, цивилизация или... это место оборудовал один мужчина, сделал эту тарелку, пещеру, мы в нее пройти не могли, вода уровень высокий и переход затопило, каньон где монеты кидают ну и места с скамейками и мангалами, пушку на скале настоящую. В общем место пользуется большим спросом, на реке, уютно и интересно. Подвесной мост тоже его рук. |
Автор: stacnatalya 29.09.2009 - 17:05 |
Саяногорочка Лид, а наготовила Умничка !!! Пирог красивый и капустка ням-ням |
Автор: Львица 29.09.2009 - 17:12 | ||||||
Саяногорочка
А как же! Привет и яблоки Очень вкусные, сладенькие! А то у нас одна антоновка, а я ее не ем
Саню моего очень быстро какая-то испанка научила в первую поездку в Канаду. Он типа влюбился, чуЙства... А она ему так все просто объяснила про жизнь, учебу и пр. Так что он уже не впадает в истерики
Респект мужчине Редкость! |
Автор: Саяногорочка 29.09.2009 - 17:24 | ||||
stacnatalya
спасиб, ты заметила что сок в тесте Львица
во, я передала сестре ее семье знала бы что она в Москву увезет, поехали бы на дачу, набрали крупных пакет. А эти мелкие были дома. Она же позвонила мне вечером, уже магазины закрылись, а утром мы поехали к ней за ней за 80 км забрать ее. Получилось что утром что забежали филе купили да нарезали. в общем ничего и не готовила. крынку то она довезла хоть до Москвы, а то поди хрупкая, зато в Америке в единственном экземпляре будет |
Автор: Львица 29.09.2009 - 17:28 |
Саяногорочка Крынку довезла, ее спрашивали ЧТО ЭТО У ВАС... Она ее в ручную кладь положила. Но вроде все ОК. А яблоки она видимо поделила Но я их не особо, только когда пахнут вкусно или в пироги |
Автор: Станислава 29.09.2009 - 21:47 |
Саяногорочка Лид,мои тоже суп с брюселькой любят.За капусту и пирог -вообще молчу, слюна прыскает, остановить не могу. Юленька76 Ну с арбуза , я еще не варила... ну красивое, аж вкус чувствую... |
Автор: OLECKA 29.09.2009 - 21:55 |
Лида я про твою семью,природу да и просто |
Автор: larissa1312 29.09.2009 - 22:19 |
Саяногорочка Лида и супчик, и капустка - хороши! Ну а пирог вообще меня удивил, на яблочном соке я ни разу тесто не замешивала . Очень любопытный рецепт, забираю себе в копилочку, пока яблок много надо будет его приготовить . Юленька76 Юльчик, ну ты и скорая, успела варенье красивенное сварить, прям глаз радуется ! |
Автор: Martusy 29.09.2009 - 22:54 |
ЛИДОК!!! Я ШО-то лица у БАБЫ не раздлядела.. Я.. ето даже подумать то не успела А селедку уже сделала, но без масло , там у тебя вроде не нашла или пропустила о нем упомянание. Сделала вчера , можно уше КУШАТ" |
Автор: Саяногорочка 30.09.2009 - 08:49 | ||||
Львица
а то не видно что это.
ну ладно, пусть мое яблочко тебе на здоровье, типа сладкий подарок. |
Автор: Саяногорочка 30.09.2009 - 08:55 | ||||||||||||
Станислава
Таня спасибо, я тебе слюнявчик пришлю OLECKA
Оля я поняла. спасибо. Просто - это мое (смысл этого слова) larissa1312
яблок и у меня много, я уже не знаю куда их деть. Наши не хотят тоже а у кого своих девать некуда. В выходные поедем, у нас бомжы лазят по дачам снимают яблоки и сдают. Если что осталось, надо снять хоть зимние сорта и в погреб до марта будут лежать, да еще кому спихну все равно. Martusy
Света. да вроде видно черты. Ты там другое не представляй
можно. |
Автор: Svieta 30.09.2009 - 09:10 |
Саяногорочка Лида, я всегда мечтала побывать в Сибири Шикарные фото, природа!Ну, а про вас я, вообще, молчу!Молодцы!!!! |
Автор: innok 30.09.2009 - 09:12 |
Лид, выглядите все на 5+, молодцы, что встретились |
Автор: stacnatalya 30.09.2009 - 09:16 | ||
Саяногорочка
Неа, проворонила Теперь обратила внимание |
Автор: Саяногорочка 30.09.2009 - 09:16 | ||||
Svieta
Света привет. я смотрю ты из Белоруссии. У меня там потеряная подруга где то живет.
спасибо, сейчас вспомнила, место где мы были на шашлыках называется у нас Затерянный мир. Вот я и подумала живу тут в затерянном мире и никто до меня не доедет, а Наташа облетела половину шарика земного и разрушила этот миф. Света я тебя иногда вижу тут а ты молчаливая |
Автор: Саяногорочка 30.09.2009 - 09:18 | ||
innok
Инна спасибо. видишь я ныла что я одна тут в аппендиксе России живу. Наташа наверно сегодня уже в инет выйдет. Буду просить фотки мои отдать: 1. где я с коромыслом 2. где на пушке она 3. ...забыла еще где |
Автор: Саяногорочка 30.09.2009 - 09:20 | ||
stacnatalya
где там, ты еще вся с уткой моей была. придется ехать за ними пока ты все не слопала. А у Толи там сестра сродная живет и тетка родная |
Автор: muffi 30.09.2009 - 09:34 |
Саяногорочка Лид, я тут наугощалась твоим супиком и капусткой, такая вкуснотищаааа А пирог какой пушистый, пропитанный яблочками Большой кусок уволокла |
Автор: Станислава 30.09.2009 - 14:32 |
Саяногорочка Давай , Лид! бужу ждать, а пока ..ну не знаю пока как жить буду.Столько вкусного... |
Автор: alisia 30.09.2009 - 15:57 |
Саяногорочка Лида супец и капуста мировые, пирог унесла большой кусок! |
Автор: marele 30.09.2009 - 16:14 |
Лида, с удовольствием посмотрела твои фотографии! Молодцы вы с мужем - хорошо встретили Наташу -"американку" ! А тебя я вообще не узнала ...ты очень изменилась - похорошела, помолодела и по-моему постройнела ...В общем, выглядишь отлично! Так держать - какие наши годы ... ! |
Автор: Svieta 30.09.2009 - 16:28 | ||||||||
Да, белорусочка я . А гдн подруга живёт, хоть приблизительно? Лида, я давно уже перешла из активного пользователя в пассивного! Но с многими из вас "заочно" знакома, т.к. читаю иногда |
Автор: Саяногорочка 30.09.2009 - 16:53 | ||||||
muffi
пирог правда кусочки большие, типа семейного пирога Станислава
Таня, жди, я их бисером вышлю а пока угощайся alisia
я знала что просить большие кусочки тут умеют, вот побольше и резала спасибо,Алиса |
Автор: Саяногорочка 30.09.2009 - 16:58 | ||||||||
marele
Лена так я на гречке тут сидела и сбросила хорошо, вот сейчас еще пару д/рождений пройдет и опять подсяду на нее
ну степь то она точно посмотрела, вот только арбуз заметила в степи или нет Svieta
Света я теперь и город не помню и фамилия напрочь вылетела, она же к нам на стройку строительным студенческим отрядом приезжала, вот фотку иногда смотрю, хоть просто по фото искать что ли.
я тебя иногда вижу внизу в теме. Пиши, не стесняйся. Ты же читаешь, кто пишет, всем отвечаю. |
Автор: Станислава 30.09.2009 - 17:01 |
Саяногорочка Спасибо, Лидуньчик!Жду. |
Автор: Саяногорочка 30.09.2009 - 17:10 | ||
Станислава
Жди, я еще схожу на курсы по вышиванию сначала |
Автор: stacnatalya 30.09.2009 - 17:22 | ||
Саяногорочка
Во-во, давай в гости еХай, ато я всех утят не осилю, а там дальше и кролики пойдут, так что нам помощь нужна |
Автор: Саяногорочка 30.09.2009 - 17:27 | ||
stacnatalya
так на работу вышел с отпуска, теперича жди сиди, пока новый отпуск, мне то там так сказать нефик делать у его родни а одну меня не отпустит, кто ж варить будет. Так что я назад с утками вокруг пузы не получится вернуться, как у охотника из леса. Откармливай дальше когда нибудь приеду |
Автор: Станислава 30.09.2009 - 18:55 |
Саяногорочка Лид, долгова то мне... Ну ты постарайся ускоренным...Привет |
Автор: marele 30.09.2009 - 21:49 | ||
Саяногорочка
Лидусь, а мона про гречку поподробнее ? Твои результаты впечатлили - хочу деда сваво не гречу посадить ... они похудеть мечтают ... |
Автор: innok 30.09.2009 - 22:12 | ||
о! такое и я хочу увидеть! результаты "гречки" видны, очень здорово. Молодец. Но, баблен, ты осторожнее, а то тебя дед сьест вместе с етой самой гречкой |
Автор: Martusy 1.10.2009 - 00:48 |
ЛИДОЧКА!!! Я теперь только поняла , КТО ето потрясающая блондинка.. что то вроде знакоомое!!!!!! СУПЕР.. Рыбка вышла ..... посылаю. Я все сьела уже. У нас продается филе и целая скумбрия, я брала филе[URL=http://www.good-c |
Автор: Саяногорочка 1.10.2009 - 08:26 | ||
Станислава
Таня привет, да ну ее нафик эту вышивку, у меня уже нет терпения и времени вязать даже. И книги читать не получается с этим инетом. а ты в каком городе живешь |
Автор: Саяногорочка 1.10.2009 - 08:48 | ||||||||||||
marele
Лена, я ж тут когда худела, всем уши прожужжала
ну давай я тебе в личку буду кидать, если хочется. innok
да он то не съест, просто не удержится и будет есть что Лена готовит в это время.
спасибо, Инна, я еще хочу несколько заходов сделать, что получится покажусь.
ну это на Наташином фотике и я и она, раз разрешили с коромыслом и ведрами сфотаться вот мы и надевали, почему то на мой не сфоткали |
Автор: Саяногорочка 1.10.2009 - 08:50 | ||||
Martusy
как аппетитно вышло у тебя
это ты про что или про кого. |
Автор: Станислава 1.10.2009 - 09:47 |
Саяногорочка Лид ,я от Гданьска в 30 км.Да все равно откакого...или от Сопота ,или отГдыни.Все равно.Так что на побережье короче.А вышивать ты брось...Я наелась уже( виртуально).Привет Martusy Светусь, а это твое производство? |
Автор: marele 1.10.2009 - 10:10 | ||||
Саяногорочка
Мне не прожужжала - моих ушей тута
Лид, если тебя это на затруднит - я "ЗА" ! |
Автор: Gasha 1.10.2009 - 12:06 |
[б]Саяногорочка[/б] Лида! Замечательная встреча с Наташей у вас получилась! Как здорово, что вы встретились! И я присоединяюсь ко всем вышенаписанным комплиментам - отлично выглядишь! Завидую твоей силе воли! Молодец! |
Автор: Саяногорочка 1.10.2009 - 12:35 | ||||||||
Станислава
почти поняла, если еще географию помню. marele
Лена мы с тобой разобрались, осталось гречку купить и весы Gasha
Галя, спасибо.
да я все смехом да смехом вот чуть результат. |
Автор: almira 1.10.2009 - 13:02 |
Лииииид! Ну надо ж как я всё пропустила, пока с гостями была. Как здорово, что вы с Наталкой встретились! Безумно за вас рада! Девицы-красавицы, фотки-супер! |
Автор: nnsvz 1.10.2009 - 17:17 |
ой,сколько комплиментов! Девочки,спасибо огромное! Лида -чудесный человек и я безумно счастлива и благодарна за чудесную встречу!!!!!!Даже не смотря на некоторые форс-мажорные обстоятельства Толе с Димкой тоже миллион благодарностей! Спасибо вам ещё раз! Очень надеюсь,что встреча была не последней! Передала благодарности сестре за её рецепт.Она не могла поверить,что он кого-то заинтересовал.А я его так и не попробовала Придётся ехать опять |
Автор: СМАЙЛИК 1.10.2009 - 17:24 |
Саяногорочка Ну вот и я доползла до вашего отчёта . Лид, спасибо за фотки . Здорово вы там нашу птичку выгуляли. А то что она и на тарелку и на пушку лезла, это ты её ещё плохо знаешь. Она и не на такое способная. |
Автор: nnsvz 1.10.2009 - 17:31 | ||
предательница! |
Автор: Саяногорочка 1.10.2009 - 17:34 | ||||||||||||||||
almira
Эльмира, так все равно увидела
ну, не на всех фотках и красавицы, но есть фотки что можно и посмотреть. СМАЙЛИК
Инна, а ты чего ползаешь по форуму гуляешь и не знала что в гючитайке фотка стоит с указателем.
хорошо ее в Шушенском держали, а то бы и на 5 метровый забор тюрьмы взобралась и в окно полезла да удержали опять надзиратели nnsvz
ну вот Наташа и читать прыятно и смотреть тоже. у меня нет фоток с коромыслами и под огромными елями и на пушке.
я скорее всего спокойная умудренная жизнью видишь я даже не орала когда подо мной колесо взорвалось, молча вывалила половину себя из машины чтобы увидеть что оно было
обязательно передам. Дима застрадал, сама знаешь чем.
Наташа ты видела что уже рецепт сделали и баночки сюда поставили такие солнечные. Спасибо твоей сестре, все таки вкусно и теперь все могут сделать. |
Автор: nnsvz 1.10.2009 - 17:41 | ||
знаю-знаю .Жду ЦУ в личку |
Автор: СМАЙЛИК 1.10.2009 - 17:49 |
nnsvz Саяногорочка Да вот и не знаю где я шляюсь . Я ж здесь с работы торчу, так у меня всё наскоками. Форум то открыт весь день, а я как тот фигаро . В гульчатяки только что сгоняла и всех увидала. |
Автор: Саяногорочка 1.10.2009 - 18:06 | ||||||||
nnsvz
nnsvz
Дима уже. СМАЙЛИК
ааааааа.
там то уж пару дней стоит фотка. |
Автор: СМАЙЛИК 1.10.2009 - 18:11 | ||
Саяногорочка
а меня на работе 4 дня не было, вот всё и пропустила Меня заинтриговал рецепт Натулькиной сестры. Аб чём речь? |
Автор: Саяногорочка 1.10.2009 - 18:18 | ||
СМАЙЛИК
|
Автор: СМАЙЛИК 1.10.2009 - 18:24 |
Саяногорочка Лид, только тапками сильно не бейся, ладно . Я ж там была, только я на вас глазела, а мимо всех рецептов мимо пронеслась . Но я ещё вернусь, я там капустку красивишную момолётом узрела. |
Автор: Саяногорочка 1.10.2009 - 18:27 | ||||
СМАЙЛИК
какие уж тапки, если уж ты все пропустила.
во во, а варенье не увидела |
Автор: Саяногорочка 2.10.2009 - 13:48 |
Оссо Буко по Милански ( Osso Buco alla Milanese ) Мясо на косточке под соусом у меня было два больших куска говядины по 1 кг и 1кг200гр с косточками. Со стороны где есть пленки, мясо надрезать ножом, чтобы при жарении куски не вывернуло. Просто сделать насечки. для жарки мука соль перец Смешать соль и перец в муке, обвалять мясо и обжарить на сковороде с обоих сторон до зарумянивания. Обжаренное мясо положить в форму, которую можно ставить в духовку. Овощи лук 2 большие морковь помидоры красное вино говяжий бульон или вода зелень соль перец Обжарить лук, добавить и обжарить морковь. Обжарится, добавить ломтики помидоров и зелень, посолить, поперчить. Влить красное вино 1/2 стакана и бульон 1 стакан. Можно не давать закипать. Овощи разложить поверх мяса, закрыв его и вылить весь бульон. Форму закрыть крышкой, у меня форма для выпечки и я ее закрыла фольгой прижав фольгу по краю. Поставить в духовку на полтора часа при 200 градусов. Готовое мясо посыпать свежей петрушкой, смешанной с нарезаным пластинками чесноком. Мясо можно есть самостоятельно или с картошкой. |
Автор: larissa1312 2.10.2009 - 15:54 |
Саяногорочка Мяско такое аппетитное, так бы и утащила с тарелочки ароматные кусочки ! |
Автор: muffi 2.10.2009 - 16:25 |
Саяногорочка Лидок, а мясцооооооо........... ну просто заглядение! А разрезик аппетитный какой, сочный Мне картошки и мясца побольше |
Автор: alisia 2.10.2009 - 22:46 |
Саяногорочка Лида красивая тарелка вышла , мясо аппетитное. |
Автор: Martusy 2.10.2009 - 23:20 |
ээтэто ты про что или про кого.??? Отгодай |
Автор: stacnatalya 3.10.2009 - 13:38 |
Саяногорочка Лид, какая у тебя вкуснятина Люблю мяско !!! Угощусь с удовольствием А у нас уже похолодало, сегодня в осенних сапогах и в плаще по магазинам гуляла, еле домой ч дочей притопали Ноги отвыкли за лето от каблуков, летом в основном лёгкую обувь носили, да хоть не зря ходили, скупились доче по полной программе ( и про меня не забыли ) |
Автор: Тишка 3.10.2009 - 14:16 |
Красивые места у вас,Лид!Всегда мечтала побывать в Сибири,может,когда и получится,а? |
Автор: Саяногорочка 3.10.2009 - 14:30 | ||||||||||||||
larissa1312
ложка вилка есть muffi
да да да, тебе попробуй не дай, поцарапаешь , давай пару кусочков и вперед alisia
Алиса спасибо Martusy
что то я того stacnatalya
еще бы ты не любила, утка куры, ой петухи, кролики мои
давай в хвастульки, кстати ты шоколад пропустила, тебе не досталось нынче Тишка ты где пропадала? а я забыла откуда ты
откуда знаешь когда и куда нас мотанет, вдруг... |
Автор: Саяногорочка 3.10.2009 - 14:43 |
вообще я морковь ем только в пирогах, а выпечку стараюсь не печь, что то мои ее не едят. Даже это печенье, мягкое и вкусное, солнечное на вид, не таскают. Печенье морковное 2 моркови большие 1 яйцо 200 грамм сахара 100 грамм маргарина натереть морковь на мелкой терке, смешать с сахаром и яйцом. Натереть сюда же маргарин и перемешать. Добавить муку и замесить тесто, чтобы не сильно липло к рукам. Тесто разделить на кусочки и скатать шарики, обмакивая руки в муку. Выпечка от 20 до 30 минут. |
Автор: mamalex 3.10.2009 - 23:07 | ||
Саяногорочка
Разбаловались, значицца А ничё другого не пеки, глядишь, и подберут Такое печенье пользительное |
Автор: larissa1312 3.10.2009 - 23:25 | ||
Саяногорочка Лида, замечательное печенье ! Действительно такое солнечное и аппетитное .
А ты покрой его апельсиновой глазурью, тогда вкус и аромат цитрусовых перебьёт морковный привкус и печенье улетит в момент! Вообще в морковную выпечку всегда добавляют цедру апельсина/лимона или цукаты, печенье с ним намного вкуснее становится . |
Автор: stacnatalya 4.10.2009 - 08:13 | ||||
Саяногорочка
Не хочу, покупок много, а мне в последнее время что то лень всё фоткать - зима наверное приближаеться...
Я его видела Печенье красивое , видать мягенькое и вкусненьке. |
Автор: Саяногорочка 4.10.2009 - 12:33 | ||||||||
mamalex
Надя, я тоже так поняла larissa1312
тогда вообще сядут на шею и все им надо будет с кремами, глазурью и соусами stacnatalya
еще осень не прошла |
Автор: Саяногорочка 4.10.2009 - 12:35 |
МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА ПО-ПЬЕМОНСКИ Сам рецепт находится на carina-forum.com. 6 отварных яиц (12 перепелиных) 250 мл рубленой петрушки 1 головка чеснока (4 зубка) 4 ст.л. томатной пасты (Passata di pomodoro) 6 штук филе анчоуса (10 штук, баночка анчоусов в масле 80 г) 500 мл оливкового масла 2 ст.л. уксуса Rioja 2 ст.л. сладкого соуса чили 1 маленький перец чили, очищенный от семян 1 кофейная ложка сахара Порубить ножом петрушку, чеснок и анчоусы. Выложить все в посуду, добавить томатную пасту и оливковое масло, взбить венчиком. Выложить яйца в банку, залить маринадом, плотно закрыть и поставить в холодильник на ночь. Сервировать яйца, полив маринадом со свежим багетом. уксуса Rioja заменила винным уксусом, чеснока ложила 2 больших зубка, сахар 0,5 чайной ложки. Томат паста тоже другого производства.Перепелинных яиц было 13. Четное не ложу, да и упаковки у нас по 15 штук. |
Автор: larissa1312 4.10.2009 - 12:57 | ||
Саяногорочка
, это точно, так легко разбаловать, к этому быстро привыкают . Лучше пока нового ничего не печь, пусть это съедят . Интересное блюдо , никогда не пробовала маринованные яйца, ну и как они на вкус . |
Автор: Саяногорочка 4.10.2009 - 13:36 | ||||
larissa1312
Лариса, у меня мои выпечкой разбалованы уже не один десяток лет, от этого уже не отучишь.
делала четыре раза, перепелинные яйца у нас не выводятся на прилавках, да и у частников одних несколько раз покупала. один раз не было анчоусов, заменила шпротами. Можно заменить килькой пряного посола, но с килькой не делала. Вкус яиц я бы сказала не изменился, а вот скорее от соуса все в отпаде. Универсальный соус, можно его делать ко многим блюдам - креветки,шницели, багет. Сахар я уменьшила, но все равно сладковато, чем вызвано не знаю. Перчик чили свой домашний с подоконника, но даже остроты его не чувствовалось. Ну и заменимость продуктов, по Российским. Масло делала и ОМ и простое растительное. Разницы нет, а масла никогда 500 мл не лила. Чуть скрыло продукты и хватит, по банке видно. Вкусно очень, но для меня. Моим ни соус дип, ни яйца не принесли ни ахов ни охов восторга |
Автор: stacnatalya 4.10.2009 - 14:55 | ||
Саяногорочка
Вот и я хотела сказать, рецепт интересный, фото красивое, но это блюдо на большого любителя Ты молодец, что эксперементируешь |
Автор: Саяногорочка 4.10.2009 - 15:13 | ||||
stacnatalya
да, ты правильно сказала. Дип можно делать, а вот яйца остаются яйцами.
все таки я этот рецепт не раз делала, мнение уже сложилось. |
Автор: muffi 4.10.2009 - 16:51 | ||
Саяногорочка Лидок, печенюшки замечательные.
А мои и я в том числе, оооооооооочень любим именно мягкие печенюшки Пусть твои не едят их, у меня то они точно не засохнут Яйца очень необычно смотрятся, длаже и не знаю, как всё это сочитается на вкус |
Автор: OLECKA 4.10.2009 - 21:21 |
Лида я делала эти яйца,всё по рецепту и уксус и анчоусы-мне понравилось и моим тоже,но я в принцмпе яйца очень Лю.Очень вкусно со свежим багетом |
Автор: mamalex 5.10.2009 - 07:29 |
Саяногорочка Интересные яйца по-ненашенскому Жаль, домашние не оценили твоих трудов Разбаловались, однозначно |
Автор: Саяногорочка 5.10.2009 - 12:29 | ||||||||||
muffi не засохнут, они долго мягкие остаются
значит надо попробовать тебе их сделать. OLECKA
Оля, я написала что с багетом хорошо и вкусно дип, а яйца перепелинные они маленькие и быстро съедаются. mamalex
вот вот
может может. строить буду |
Автор: Саяногорочка 5.10.2009 - 12:30 |
Супчик с щавелем куриные ножки щавель картофель морковь Сварить бульон с куриными ножками, добавить нарезаный кубиками картофель и колечками морковь. Перед тем как выключить, положить щавель нарезаный и свежий укроп. Соль и перчик по вкусу. |
Автор: Саяногорочка 5.10.2009 - 13:26 |
увидела этот хлеб от Миши и не удержалась сделать его. В общем то хлеб обыкновенный, но его формовка интересная. Тесто делала свое. Корона-шиньон тесто: 250 мл воды 1 чайная ложка дрожжей СафМомент 1 столовая ложка ОМ 0,5 чайной ложки соли щепотка сахара мука в/с российская Смешать все ингредиенты и замесить тесто, оно должно немного липнуть к рукам. Тесто мягкое. Руки смазать ОМ, обмять тесто, чтобы оно было в масле и положить в чашку под пленку Ферментация - 2 часа. Сложите тесто два раза, через 30 и 60 минут ферментации. Я поставила чашку с тестом под пленкой в микроволновку. Там нет сквозняков, а то от меня по кухне воздух гоняется туда сюда. Тесто увеличилось в 2,5 раза Выложите тесто на подпыленную мукой доску, обомните так, чтобы в нем не осталось крупных пузырей, округлите и оставьте отлежаться под пленкой на 15 минут. Тесто взять в руки и сделать в нем дырку посередине пальцем и положить на смазанный маслом лист, на котором будете выпекать хлеб. Тесто разложить кольцом, примять ладонью и надрезать на 8 частей. Сделайте еще восемь надрезов, на расстоянии около сантиметра от предыдущих Вытяните получившиеся узкие полоски теста так, чтобы они удлиннились в 2.5-3 раза. Заверните эти полоски на большие куски теста получилось вот так хлеб поставить на расстойку в теплое место на 1 час Выпекайте с паром при температуре 220 °С около 25 минут. я духовку не сбрызгивала и чашку с водой вниз не ставила, тем не менее хлеб получился. ну и как вам эта корона. |
Автор: Юленька76 5.10.2009 - 13:36 |
Саяногорочка Эффектно смотрится хлебушек! |
Автор: alenkii 5.10.2009 - 15:00 |
Саяногорочка Лидусь,какая шикарная выпечка! |
Автор: solomaha 5.10.2009 - 17:10 |
вот что значит хлебушек красиво подать |
Автор: stacnatalya 5.10.2009 - 18:27 |
Лид, красивый хлеб получился !!! Молодец, выдумщица !!! |
Автор: Саяногорочка 5.10.2009 - 19:39 | ||
Юленька76 alenkii solomaha stacnatalya спасибо, хлеб такой хорошо к празднику на стол, для эффекта будет. stacnatalya
Наташа, я подписала что хлеб у Миши в журнале увидела формовку, я ему уже спасибку передала и пообщалась. solomaha Танюш спасибо. Приятно видеть новеньких. Уже прочитала что ты с юга Украины. А у меня много уже друзей с Украины так что рада тебе. Заходи, будем общаться. |
Автор: larissa1312 5.10.2009 - 20:13 |
Саяногорочка Ух ты, какая красивая корона ! Очень эффектно смотрится ! |
Автор: muffi 5.10.2009 - 20:52 |
Саяногорочка Лидок, супчик твой я уже похлебала........... вкусныыыый! Хлеб очень красивый и форма оригинальная |
Автор: mamalex 6.10.2009 - 11:48 | ||
Саяногорочка
Нет слов Обалдеть |
Автор: Саяногорочка 6.10.2009 - 14:09 |
larissa1312 muffi mamalex ага, сразу на один ответ и отвечу спасибо, делать то совсем просто и быстро. |
Автор: alisia 6.10.2009 - 16:36 |
Саяногорочка Лида как у тебя вкусно, одни изыски, молодец! |
Автор: Саяногорочка 7.10.2009 - 07:43 |
а я снова со своим тестом которое все хвалю хвалю сама себе. кто в теме бывает знают уже мою выпечку и розы. так что продолжаю... пирог Корзина с розами Тесто 0, 5 литра кефира 1 яйцо пачка маргарина 0,5 чайной ложки соды 0,5 чайной ложки соли мука Замесить тесто, оно должно быть мягкое.Маргарин должен быть комнатной температуры,топить его не надо. Начинка: нарезанные дольками яблоки, сахар и корица самое сложное здесь сделать жгуты и сплести из них красивую решетку. Плела прямо на начинке. Косу надо делать потолще, иначе будет маленькая по отношению к корзинке. Концы жгутов надо подоткнуть под тесто, а не обрезать, иначе при выпечке они могут сделать такое-развернутся в любую сторону. |
Автор: Юленька76 7.10.2009 - 08:32 |
Саяногорочка красивая корзина, я в обмороке |
Автор: Саяногорочка 7.10.2009 - 08:35 | ||||
Юленька76
спасибо Юля
счас за |
Автор: Юленька76 7.10.2009 - 08:36 | ||
Саяногорочка
конъячок лучше будет однако |
Автор: Саяногорочка 7.10.2009 - 08:39 | ||||
alisia
спасибо Алиса, взаимно Юленька76
еще бы, можно и с чаем, можно и до чая |
Автор: stacnatalya 7.10.2009 - 08:48 |
Саяногорочка Ух ты , Лид, да ты мастерица !!! Какая корзинка красивая, даже жаль кусочек просить, не хочеться такую красоту резать |
Автор: Саяногорочка 7.10.2009 - 09:01 | ||||
stacnatalya
что значит жаль, что значит не резать побольше кусочек
спасибо |
Автор: muffi 7.10.2009 - 10:00 |
Саяногорочка Лидок, смотрю у тебя госплан по шикарной выпечке Пирог потрясающи красивый, даже кушать такую красоту жалко |
Автор: larissa1312 7.10.2009 - 10:21 |
Саяногорочка Лидааааа, какая красота ! Потрясающе красивый пирог!!!!!!! |
Автор: Станислава 7.10.2009 - 10:29 |
Саяногорочка Ой ,Лид!Какой хлеб..., а о карзина так и вообще...Все так красивенько! Ручки золотые. |
Автор: natulya64 7.10.2009 - 11:29 |
Лида, ну ты и выдумшица. Какие пироги |
Автор: Саяногорочка 7.10.2009 - 14:14 | ||||||||||
muffi
ну да, заказ испечь получше что то чем печеньки
здрасьте что за разговоры, кусочек да побольше larissa1312
Лариса, спасибооооо Станислава
Танюш, да ручки то обыкновенные, спасибо угощайся natulya64
Наташа, у тебя розы в саду у меня на столе. У нас нынче холодно и дожди так розы мало цвели, а вот как у тебя плетистой розы нет спасибо за похвалюшки |
Автор: alisia 7.10.2009 - 15:58 |
Лида пирог как всегда потрясающий у тебя, пора тебе их на выставки представлять, ну очень красиво! |
Автор: ВероникаБ 7.10.2009 - 20:10 |
Саяногорочка Лида не пироги,а просто произведение исскуств! |
Автор: Саяногорочка 8.10.2009 - 14:04 | ||||
alisia
так нет их у нас, выставок то ВероникаБ
Вера спасибо. рекламирую - пробуй тесто |
Автор: Анаксономун 8.10.2009 - 14:47 |
Лида не чего себе какой "пирог Корзина с розами" сразу мне захотелось рвенауть на кухню и готовить такой же. Тем более всё так просто( я про тесто и начинку) а вот получится ли у меня розы, это вопрос |
Автор: Анаксономун 8.10.2009 - 14:49 |
я даже 2-ы на писалось |
Автор: alisia 8.10.2009 - 17:48 | ||
Саяногорочка
Тебе надо Димке в школу такой испечь для дегустации. Я вот второй день дочке в школу печенье апельсиновое пику, один раз на урок нужно было ей, а потом так понравилось, что попросили повтора, вот и готовлю! |
Автор: Саяногорочка 8.10.2009 - 18:09 | ||||
Анаксономун
Света, а ты наверное остальные мои букеты не видела с розами , спасибо, тебя давно не было видно alisia
да я испеку, только он не понесет, я ему уже печенье предлагала |
Автор: stacnatalya 8.10.2009 - 18:35 | ||
Саяногорочка
И моя не понесёт |
Автор: Саяногорочка 8.10.2009 - 19:06 |
видишь Наташа какие у нас детки |