Страницы: (23) [1] 2 3 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Просто и Вкусно - 7

()

stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





РАДА ПРИВЕТСТВОВАТЬ ВСЕХ СВОИХ ДРУЗЕЙ И ГОСТЕЙ

В МОЕМ НОВОМ ДОМИКЕ !!!

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!


ПРОСТО И ВКУСНО - 7

РАДА ПРИВЕТСТВОВАТЬ ВСЕХ СВОИХ ДРУЗЕЙ И ГОСТЕЙ В МОЕМ НОВОМ ДОМИКЕ

Просто и Вкусно - 1
Просто и Вкусно - 2
Просто и Вкусно - 3
Просто и Вкусно - 4
Просто и Вкусно -5
Просто и Вкусно - 6
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





МЕНЮ

САЛАТЫ

МЕНЮ САЛАТЫ салат из желудков салат ,, крапивка ,, салат - карлос салат ,, грибной пенек,, салат ,,... МЕНЮ САЛАТЫ салат из желудков салат ,, крапивка ,, салат - карлос салат ,, грибной пенек,, салат ,,... - 2 МЕНЮ САЛАТЫ салат из желудков салат ,, крапивка ,, салат - карлос салат ,, грибной пенек,, салат ,,... - 3

салат из желудков
салат ,, крапивка ,,
салат - карлос
салат ,, грибной пенек,,
салат ,, любимый ,,
капуста с грибами
шубейка
салат ,, хрустик - 2 ,,
салат ,, нежный ,,
салат ,, красное море ,, от elena_110
салатик ,, ажур ,,
салат ,, простецкий ,,
салат ,, витаминный ,,
салат ,, хрустик ,,
салат ,, подсолнух ,,
салат ,, смертельный номер ,,
салатик с китайской капусточкой
салатик овощной
салат оливье
салат из черемши
салатик ., крабовый ,,
салат - шампиньоны с семечками
салатик свекольный
салатик из редиса...
легкий капустный салатик
Помидорки Би Эл Ти от Jazzinitup
салат ,, А-Ля березка ,,
огурчики ,, пятиминутка ,,
винегрет
свеколка

ЗАКУСКИ

МЕНЮ САЛАТЫ салат из желудков салат ,, крапивка ,, салат - карлос салат ,, грибной пенек,, салат ,,... - 4 МЕНЮ САЛАТЫ салат из желудков салат ,, крапивка ,, салат - карлос салат ,, грибной пенек,, салат ,,... - 5 МЕНЮ САЛАТЫ салат из желудков салат ,, крапивка ,, салат - карлос салат ,, грибной пенек,, салат ,,... - 6

омлет ,, самоцветы ,,
ленивые хачапури
жульен в булочках
печеночный паштет-рулет от Боня
печеночный паштет
закусочный тортик ,, крабовый рай ,, от Anisoara c kukind. net
баклажаны ,, вкуснятина ,, от Anisoara c kukind. net
маслята тушенные в сметанке
лавашные рулетики с грибами
заливные яйца ,, фаберже ,,
холодец
горячие бутики ,, лукошки ,,
гамбургеры
рафаэлки
печеночный тортик
башенки из кабачков
бутерброд с клубникой
тушеная капустка
закуска ,, каскад ,,
маффины из цукини
печеночное суфле с перцем
чесночные греночки
быстрый завтрак
икра ,, заморская ,,
,, вот такая вот глазунья ,,
яишница ,, особая ,,
фаршированные сушки
закуска из свеклы
крабовые палочки в пивном кляре
сосиски в тесте
закусочный рулет с копчёной форелью
закуска ,, шуба в шубе,,

Лимончики (под коньячёк)
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





ПЕРВЫЕ БЛЮДА

ПЕРВЫЕ БЛЮДА суп с перловкой рассольник овощной суп с курицей зеленый борщец уха из щуки куриный су... ПЕРВЫЕ БЛЮДА суп с перловкой рассольник овощной суп с курицей зеленый борщец уха из щуки куриный су... - 2 ПЕРВЫЕ БЛЮДА суп с перловкой рассольник овощной суп с курицей зеленый борщец уха из щуки куриный су... - 3

суп с перловкой
рассольник
овощной суп с курицей
зеленый борщец
уха из щуки
куриный суп с домашней лапшичкой
супчик ,, два в одном ,,
зеленый борщец с молоденькой крапивкой и щавелем
овощной супчик
красный борщ с фасолью
овощной супик с манно-мясными клецками
вермишелевый суп
суп - пюре из брокколи
уха из форели
гороховый суп с колбасками
суп из брокколи
щи из квашеной капусты

ВТОРЫЕ БЛЮДА
ПЕРВЫЕ БЛЮДА суп с перловкой рассольник овощной суп с курицей зеленый борщец уха из щуки куриный су... - 4 ПЕРВЫЕ БЛЮДА суп с перловкой рассольник овощной суп с курицей зеленый борщец уха из щуки куриный су... - 5 ПЕРВЫЕ БЛЮДА суп с перловкой рассольник овощной суп с курицей зеленый борщец уха из щуки куриный су... - 6

перловка с мясом
плов в кольце от Саяногорочка
фасолька с сосисками
жаркое
жаркое с почками и грибами
картофель по-министерски
картофель по-селянски
макароны с говядиной
веселый рис
рис с овощами
перловка с маслятами
тыквенная каша с рисом
вареники паровые с картошкой
макароны по-флотски
картофель ,, ароматный ,,
картофельно-мясная запеканка
овощной гуляш
драники
голубцы
ложные улитки с мясом
пельмешки
жаркое с индюшиными пупками
плов с грибами и ветчиной
лапша с жареными кабачками и ребрышками
,, я его слепила из того что было ,,
паровые вареники с клубникой
вареники из заварного теста с творогом
фаршированные кабачки
фаршированные перцы
димляма
Овощное соте
манты
манты с тыквой и яблоками
плов
фуа-гра из утиной печени
макаронные соты
баранина с картофелем запеченные в пиве от muffi
ленивые творожные вареники

заварное тесто для пельменей
заварное тесто для вареников


МЯСО

ПЕРВЫЕ БЛЮДА суп с перловкой рассольник овощной суп с курицей зеленый борщец уха из щуки куриный су... - 7 ПЕРВЫЕ БЛЮДА суп с перловкой рассольник овощной суп с курицей зеленый борщец уха из щуки куриный су... - 8 ПЕРВЫЕ БЛЮДА суп с перловкой рассольник овощной суп с курицей зеленый борщец уха из щуки куриный су... - 9

запечёный свинной подчеревок
зразы с яйцом и луком
индюшиная печень с грибами
ленивые голубцы
буженина чесночная
стейк из свинины
котлетки
котлетки -2
свининка под пуховой перинкой
свинной рулет с курицей и черносливом
свинные стейки
тефтельки
свининка жареная с лучком
свинные котлетки с добавлением овсянки
стейк из говядины
мясная запеканка ,, большая котлета ,, от homyak
хмельные стейки
шашлыки
отбивнушки ,, ассорти ,,
домашняя колбаска
домашние колбаски рисово-мясные
шишечки
мясные гнездышки
почки свинные в подливке
мясной рулетик
мясной рулет с куриным филе
жареная печень на гриле
котлета ,, лесная ,,
мясо ,, летний блюз ,,
мясо маринованное в аджике
люля-кебаб
мясо-гриль в луковом маринаде
бефстроганов
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





ПТИЦА, КРОЛИК

ПТИЦА, КРОЛИК утка в пикантном маринаде с яблоками кура в аджике курица-гриль модельные ножки окоро... ПТИЦА, КРОЛИК утка в пикантном маринаде с яблоками кура в аджике курица-гриль модельные ножки окоро... - 2 ПТИЦА, КРОЛИК утка в пикантном маринаде с яблоками кура в аджике курица-гриль модельные ножки окоро... - 3

утка в пикантном маринаде с яблоками
кура в аджике
курица-гриль
модельные ножки
окорочка в медовом маринаде
курица с ананасами от milovidova
запеченый куриный паштет от Ирины Кутовой
утка с яблоками
курочка с картошкой
котлета по - киевски
шашлык куриный
тушенная кусочками уточка
цыпленок табака
чахохбили
индейка ,, пикантная ,,
отбивнушки от Багиры
дамские пальчики с курицей и грибами
курочка в сливочно - грибном соусе
курица с маслом ,чесноком и петрушкой
курица по-маррокански
отбивнушки в кунжуте
окорочка в горчично-медовом маринаде
отбивная ,, Богема ,,
индейка с овощами
тушенная утка
а-ля котлетка по- киевски
куриные котлетки
пикантные тефтельки
индейка со сладким перцем
курица с имбирем и медом

пикантный маринад для окорочков

кролик тушеный
пьяный кролик
курица в апельсинах
кролик в вине с курагой

РЫБА

ПТИЦА, КРОЛИК утка в пикантном маринаде с яблоками кура в аджике курица-гриль модельные ножки окоро... - 4 ПТИЦА, КРОЛИК утка в пикантном маринаде с яблоками кура в аджике курица-гриль модельные ножки окоро... - 5 ПТИЦА, КРОЛИК утка в пикантном маринаде с яблоками кура в аджике курица-гриль модельные ножки окоро... - 6

рыба в маке от Юлии
семга на гриле
хек в томатном соусе
щука фаршированная
скумбрия в специях
морской окунь в горчично-медовом маринаде от Н@тулек с Kulina.ru
форель ,, нежная ,,
лосось в капусте
запеченный зеркальный карп
запеченный карп
морской окунь на овощной подушке
брашеты из сёмги с кунжутом от Vintage
морской окунь с имбирем и вином
морской окунь в пивном кляре

БЛИНЫ, ОЛАДЬИ

ПТИЦА, КРОЛИК утка в пикантном маринаде с яблоками кура в аджике курица-гриль модельные ножки окоро... - 7 ПТИЦА, КРОЛИК утка в пикантном маринаде с яблоками кура в аджике курица-гриль модельные ножки окоро... - 8 ПТИЦА, КРОЛИК утка в пикантном маринаде с яблоками кура в аджике курица-гриль модельные ножки окоро... - 9

хачапури по-осетински
капустные оладьи от Танюшки
сырнички из духовочки
пышные бездрожжевые оладушки
налистники с творогом
картофельные блины
плацынды с мясом от alenkii
оладушки с начинкой
творожники с изюмом
дрожжевые блины от t@nchik
блинчики тонкие , бездрожжевые
блинный пирог
оладьи из кабачков и фарша
ТВОРОЖНИКИ С ИЗЮМОМ И ШОКОЛАДОМ
ложные творожники
оладьи с яблоками и грушей
блинчики с семгой
блинчики с капустой и грибами
блинчики под вуалью
блинчики с фруктами
блинчики ,, мальчики спальчики,,
блинчики с икрой
жареные пирожки с картошкой
сладкие роллы
пончики с повидлом
печёночные оладьи
шоколадные блинчики

ГОТОВИМ В ПАРОВАРКЕ

манты
куриное филе с овощами
,, паровая ,, рыбка
манты с тыквой и яблоками
паровые рулеты с мясным фаршем и картофелем от Тунечка
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА пицца на минеральной воде булочки с цукатами сосиски в тесте Bagels гамбургеры бе... НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА пицца на минеральной воде булочки с цукатами сосиски в тесте Bagels гамбургеры бе... - 2 НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА пицца на минеральной воде булочки с цукатами сосиски в тесте Bagels гамбургеры бе... - 3

пицца на минеральной воде
булочки с цукатами
сосиски в тесте
Bagels
гамбургеры
беляши
закусочные булочки
слоеные улитки
пирожки с капустой
фокачча с беконом и сыром от Н@тулек с Kulina. ru
пицца
пицца на белом соусе от от Ni-na с Kulina. ru
пицца с маслятами и колбаской
самсушки с грибами
рулет с грибами и яйцом
булочки с чесноком и розмарином от Зоя
пицца с беконом
пирог с мясом
кулебяка с капустой
крендель

а-ля туркменская лепешка от jalo
багетт от Оли jalo
хлеб пшеничный от anja-73
фоккача с петрушкой, томатами и орегано
хлебные палочки с травами и сыром от Poletta
пикантные палочки к супу
пшенично - ржаной хлеб
100% пшеничный хлеб
ржаной хлебушек
Турецкий хлеб от Алисы
батон с орегано
молочный батон
пшенично - кукурузный хлебушек
нааны с кинзой и рисом
маффины из цукини
чёряк-хлеб
луковый хлеб
хлеб без замеса
чабатта за 4 часа от Giulia
ржаной хлеб с тмином
хлеб с томатом
хлеб яичный

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ДРОЖЖЕВАЯ

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА пицца на минеральной воде булочки с цукатами сосиски в тесте Bagels гамбургеры бе... - 4 НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА пицца на минеральной воде булочки с цукатами сосиски в тесте Bagels гамбургеры бе... - 5 НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА пицца на минеральной воде булочки с цукатами сосиски в тесте Bagels гамбургеры бе... - 6

пончики берлинские от Леночки
сладкие пончики
рулеты с маком, яблоками и корицей
пирожки с вишней
дрожжевые рогалики с повидлом
ватрушки
булочки ,, вкусняшки ,,
булочки - хрюшки
булочки с изюмом
булочки с канбержем от alisia
булочки с корицей
веночек с творогом и изюмом
ватрушки ,, дубль 2 ,,
пасхальный кулич
пирожки с ревенем
бублики
рогалики ,, пушистые ,,
рогалики с шоколадом
субботняя хала от Nadyushka
черновицкая хала от Сэнди
чабатта за 4 часа от Giulia
завитушки с пудингом
завитушки с пудингом -2
яблочный пирог ,, осенний ,,
пирог куглоф или просто куличик

ТОРТЫ, ПИРОГИ, КЕКСЫ ...

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА пицца на минеральной воде булочки с цукатами сосиски в тесте Bagels гамбургеры бе... - 7 НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА пицца на минеральной воде булочки с цукатами сосиски в тесте Bagels гамбургеры бе... - 8 НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА пицца на минеральной воде булочки с цукатами сосиски в тесте Bagels гамбургеры бе... - 9

любимый сметанник
торт панчо с вишней и персиками
творожный торт от Lapka
торт ,, престиж ,,
шоколад на кипятке от Celine с kuking.net
творожный наполеон
торт ,, смородинка ,,
торт ,, пьяная вишня ,, от Ni-na с Kulina. ru
торт ,, футбольное поле ,,
шоколадный тортик
бисквитно - творожное удовольствие
бисквитный рулет
батончики ,, кармелиты ,,
бисквитный рулетик с киви
бисквитный рулет с ванильным кремом и курагой
горчичный бисквит от Лиды

кекс
шоколадно-ванильные кексы от Тунечка
эклеры
корзиночки с белковым кремом
печенье на молоке от Ni-na с Kulina. ru
желейное печенье от Jazzinitup
слоеные рулетики с повидлом
трубочки из духовки от Мишель
кокосовое печенье
песочное печенье ,, Надежда ,,
ванильные бискотти с изюмом
пирожное ,, букет роз ,,
Пряники с творогом от Оли
печенье ,, грибочки ,,
маффины
лимонадный кекс от buxgalter
сконы с шоколадом


чернично-миндальный пирог
шарлотка
яблочный пирог
кокосовый пирог от jalo
пирог с черникой к кофе от Джанет от Зоя-Нелли
творожный пирог с противня
пирог с яблоками и черникой
фруктовый пирог
пирог лимонно-апельсиновый с меренгами
королевская ватрушка от STER
ягодный пирог с заварным кремом
сладкий лаваш со смородиной
абрикосовый пирог
сливовый пирог
сметанник с ежевикой
тыквенный перевертыш
манник из микроволновки
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





РАЗНЫЕ СЛАДОСТИ

РАЗНЫЕ СЛАДОСТИ клубничный смузи белковая глазурь лимон курд творожная намазка лимонный напиток яго... РАЗНЫЕ СЛАДОСТИ клубничный смузи белковая глазурь лимон курд творожная намазка лимонный напиток яго... - 2 РАЗНЫЕ СЛАДОСТИ клубничный смузи белковая глазурь лимон курд творожная намазка лимонный напиток яго... - 3

клубничный смузи
белковая глазурь
лимон курд
творожная намазка
лимонный напиток
ягодный кисель
рис с сухофруктами
клюквенный морс
лёгкий яблочный десерт
сладкие бананы
сладкая горка
лаваш с яблоками
ванильное мороженое от SeraFima
клубнично-сливочное мороженое
желе ,, радуга ,,
сладкий десерт
фруктово-молочный коктейль
творожный домик
картошка - вкус моего детства
творожная запеканка с рисом , курагой и изюмом
обычная творожная запеканка
сметанное желе
молочно-клубничный коктейль
бананы в лимонной карамели от Любашик
грилованные бананы в белой карамели с пломбиром
шоколадный десерт
фруктовое желе
гламурные персики
десерт ,, лакомка,,
творожный десерт
творожная запеканка с рисом и яблоками
печеные яблочки

хлебный квас
Закваска

СОЛЕНЬЯ И ВАРЕНЬЯ

РАЗНЫЕ СЛАДОСТИ клубничный смузи белковая глазурь лимон курд творожная намазка лимонный напиток яго... - 4 РАЗНЫЕ СЛАДОСТИ клубничный смузи белковая глазурь лимон курд творожная намазка лимонный напиток яго... - 5 РАЗНЫЕ СЛАДОСТИ клубничный смузи белковая глазурь лимон курд творожная намазка лимонный напиток яго... - 6

зеленые фаршированные помидоры от Алисы
тещин язык
маринованная капусточка
цветная маринованная капусточка
соленые помидоры ,, любава ,,
перчик
аджика
яблочное повидло
маринованные шампиньоны
морковь по-корейски
маринованные кальмарчики
клубничный jelli от innok
маринованные кабачки
маринованные огурчики - 1
маринованные огурчики - 2
варенье из урюка от elensvs
Маринованные ,, болгарские ,, огурчики от Emerald,
маринованные помидорки
варенье из персиков
малосольные огурчики
семга сухого посола от Черешня с KUHARKA.RU
быстрые маринованные помидорки от Lapka
маринованные помидоры ,, страна советов,, от Emerald
томаты в розовом рассоле
помидорные половинки
тыквенно-апельсиновое повидло

МОЯ КУХОНЬКА

моя кухня

РЕЦЕПТЫ МОИХ ГОСТЕЙ

постное дрожжевое тесто от Меtla
сливочный суп от Nosik
хворост от СМАЙЛИК
пирог с корицей от tuki
пирог с творогом и персиками от Даночка
настойка ,, малиновка ,, от Hunnymammy
батон от Люба35
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





На днях делала мороженое, такая вкуснотища получилась, а главное много laugh.gif
Мороженое делала по мотивам клубничного, но..... клубнику заменила на чернику wub.gif


КЛУБНИЧНО - СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Автор рецепта - Giulia kuking.net

На днях делала мороженое, такая вкуснотища получилась, а главное много Мороженое делала по мотивам...

Слова автора, (фото моё) я делала все по рецепту, только вместо клубники взяла чернику,
а вместо сливок сметану 15% + 100мл молока.
И еще в морозилке оно у меня стояло чуть дольше, ну это смотря у кого какая температура настроена smile.gif

400 г свежей клубники
175 г сахарной пудры
500 мл сливок
сок 1\2 лимона

Клубнику измельчить в аюре с помошью блендера, затем добавить сахарную пудру, лимонный сок и тщательно размешать.
Отдельно взбить сливки, но не до самой плотной консистенции, оставить их "мягкими".
Смешать клубнику и сливки, вылить в пластиковый контейнер для заморозки и убрать в морозильник.
Через часа 1,5-2 перемешать вилкой, чтобы консистенция стала однородной.
Ещё часа через 2-3 можно кушать!

На днях делала мороженое, такая вкуснотища получилась, а главное много Мороженое делала по мотивам... - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Lirik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 100
Спасибок: 0
Пользователь №: 26 826
Регистрация: 14.03.2009
Откуда: Неизвестно





Натка,ОБАЛДЕТЬ!Как в кафе.
Очень красиво. wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Lirik
Спасибульки rolleyes.gif
А вкусно то как rolleyes.gif , а главное, что все натуральное !!! Угощайся !!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





stacnatalya
Наташа, мороженное какое красивое.
PMСайт пользователя
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 901
Спасибок: 200
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





stacnatalya
Мороженое получилось просто суперское, да со смородиновой веточкой - красота! Я так люблю мороженое rolleyes.gif , угощаюсь от души!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marele
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 470
Спасибок: 22
Пользователь №: 25 179
Регистрация: 17.01.2009
Откуда: Неизвестно





stacnatalya
Принесла тебе показать, что у меня получилось по твоему рецепту "Булочки с корицей". Напекла, как и ты , из этого теста и булочек, и пирожков с яблоками. Посмотри, какие пирожки получились красивые rolleyes.gif и как потрескались булочки sad.gif ...Как ты думаешь, в чём причина? А тесто очень нежное и вкусное.
Наташа - 2

Спасибо тебе большое за этот рецепт! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





marele
Какая спасибка румяная и красивая rolleyes.gif Обожаю выпечку с яблочками rolleyes.gif
цитата:
как потрескались булочки  ...Как ты думаешь, в чём причина?

Я думаю тесто не выстоялось huh.gif , ты булочки сформировала и они должны постоять и увеличиться , а потом их нужно смазать яйцом и печь,
так вот, им скорее всего нехватило времени выстояться перед выпечкой.
В следующий раз пусть просто больше постоят, а потом и в печь можно их сажать smile.gif
Но все равно выпечка шикарная !!!
Приятного Вам аппетита !!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marele
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 470
Спасибок: 22
Пользователь №: 25 179
Регистрация: 17.01.2009
Откуда: Неизвестно





stacnatalya
цитата::
Я думаю тесто не выстоялось

Да, наверное ты права... sad.gif Ведь булочки я пекла первыми, а пирожки после них.Вот пирожки-то и выстоялись, потому и удались biggrin.gif , а с булочками я скорей всего поторопилась rolleyes.gif .Учту в следующий раз обязательно! Спасибо! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





stacnatalya
Наташа мороженое отличное прямо летом повеяло tongue.gif , фруктовое мое любимое. wub.gif
PM
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





alisia
цитата:
фруктовое мое любимое.

Муж сказал, что по вкусу похоже на наше плодово-ягодное, помнишь которое раньше по 7 коп. было biggrin.gif
Только блендер у меня глючит, нужно будет новый купить, а комбайн поленилась доставать,
поэтому ягоды попадались кусочками, но мне наоборот это очень понравилось rolleyes.gif
marele
цитата:
Ведь булочки я пекла первыми, а пирожки после них

Вот скорее всего из-за того , что не выстоялись.
Но ведь главное, что вам вкусно было smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Легкая в приготовлении и очень вкусная закуска smile.gif
Буду делать ещё и ещё, только в следующий раз можно сыра побольше положить smile.gif
Я делала кляр из одного яйца у меня его хватило на 8 средних крабовых палочек !

КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В ПИВНОМ КЛЯРЕ

Легкая в приготовлении и очень вкусная закуска Буду делать ещё и ещё, только в следующий раз можно...

Рецепт взят с форума -Готовим дома

Слова автора, фото мои

Состав

крабовые палочки - 200 г,
плавленый сырок или твердый сыр - 200-250 г,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
растительное масло для фритюра

для пивного кляра
пиво - 70 мл,
вода - 70 мл,
яйца - 2 шт,
мука - 1 неполный стакан (~80-100 г),
соль - 0,5 чайной ложки

для соуса
сметана - ~150-200 г,
чеснок - 1-2 зубчика,
зелень петрушки, укропа,
сок лимона - 1-2 чайных ложки,
соль,
свежемолотый перец

* вместо лимонного сока в соус можно добавить 2-3 чайных ложки соевого соуса - в этом варианте соус не нужно солить

Приготовление

Приготовить начинку.
Сыр натереть на терке.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку.
Соединить сыр с чесноком, добавить немного майонеза, чтобы получилась густая масса, и хорошо перемешать.
Крабовые палочки аккуратно развернуть.

На середину палочки положить примерно 1 чайную ложку начинки, разровнять ее, и свернуть палочку, придав ей первоначальную форму.

Приготовить пивной кляр.
Яичные белки аккуратно отделить от желтков. Белки убрать в холодильник.
Желтки поместить в миску, добавить соль и немного растереть.
Влить к желткам охлажденную воду и холодное пиво, и слегка взбить вилкой или венчиком.

Постепенно добавляя просеянную муку замесить тесто.

* По консистенции тесто должно получиться, как на оладьи - оно должно "вяло сползать" с ложки.
Охлажденные белки взбить миксером в плотную пену, чтобы при переворачивании миски взбитые белки из нее не выливались.
Добавить взбитые белки в кляр.

Аккуратно перемешать белки с кляром ложкой не круговыми движениями, а сверху вниз.
В небольшой кастрюльке разогреть растительное масло для фритюра (масло должно быть столько, чтобы в него можно было полностью погрузить крабовую палочку).
Фаршированные крабовые палочки аккуратно одевать на вилку, обмакивать в кляр, и жарить в разогретом растительном масле до румяности.

Обжаренные крабовые палочки вынимать из фритюра при помощи шумовки, и выкладывать на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла.

Легкая в приготовлении и очень вкусная закуска Буду делать ещё и ещё, только в следующий раз можно... - 2

* Для экономии растительного масла, крабовые палочки можно обжаривать не во фритюре, а на сковороде.


Легкая в приготовлении и очень вкусная закуска Буду делать ещё и ещё, только в следующий раз можно... - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 901
Спасибок: 200
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





stacnatalya
Наташ, и где ты только такие рецепты находишь biggrin.gif . Просто фаршированные крабопалки делала, но вот в кляре жарить ещё не пробовала laugh.gif ! Очень аппетитно разрезик смотрится rolleyes.gif !
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 315
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





stacnatalya
Наташа я тоже вчера видела этот рецепт там же. Он мне тоже понравился. Но опять же проблема масла много надо.
Они у тебя просто красавцы! tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alenkii
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 895
Спасибок: 3
Пользователь №: 7 343
Регистрация: 1.07.2006
Откуда: Неизвестно





stacnatalya
Наташ,а мы на днях креветки в пивном кляре жарили! wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





1miamlik2
цитата:
я тоже вчера видела этот рецепт там же. Он мне тоже понравился. Но опять же проблема масла много надо.

Обязательно попробуй !!!
А по поводу масла я схитрила smile.gif , есть у меня такие лоточки, которые на газ и в духовку ставить можно,
вот я маленький лоточек взяла , в нем и жарила, да и масла у меня пошло гр150, а чуток осталось после жарки, я его в
баночку слила, может картошку буду жарить в духовке, вот протвенёк и будет чем смазать smile.gif
alenkii
цитата:
а мы на днях креветки в пивном кляре жарили!

Ааааааа, дразнилка !!!!!! И я хочу креветки в кляре smile.gif
larissa1312
цитата:
Просто фаршированные крабопалки делала, но вот в кляре жарить ещё не пробовала

И я когда то фаршировала, яичко, сыр и зелень, но такие мне больше понравились rolleyes.gif Обязательно попробуй !!!
цитата:
, и где ты только такие рецепты находишь

Случайно на форуме нашла, просто скоро Пасха, я ищу новые идейки smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





stacnatalya
Наталка, какая закуска ohmy.gif rolleyes.gif Я тоже её делаю, только чуть по другому.
А разрез просто супер аппетитный rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





stacnatalya
Наташа палочки очень аппетитные, вкусно выглядит, молодец! tongue.gif wub.gif
PM
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





muffi
alisia
Девочки, угощайтесь на здоровье !!!!!!!!!! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





кляр хороший сделала и отлично получилось Фотки - супер
PMСайт пользователя
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина






Саяногорочка
цитата:
кляр хороший сделала

Кляр мне очень понравился, сегодня в нем морского окуня жарила вкуууууусно rolleyes.gif (сейчас фото поставлю)
цитата:
отлично получилось Фотки

У нас уже погодка солнечная, поэтому надеюсь фотки будут лучше smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





МОРСКОЙ ОКУНЬ В ПИВНОМ КЛЯРЕ

Кляр использовала тотже, что и для крабовых палочек (см .чуть выше)
Рыбку порезать на кусочки, посолить, поперчить, обмакнуть в кляр с двух сторон и жарить на растит. масле.

МОРСКОЙ ОКУНЬ В ПИВНОМ КЛЯРЕ Кляр использовала тотже, что и для крабовых палочек (см
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 315
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





stacnatalya
цитата::
а чуток осталось после жарки, я его в
баночку слила, может картошку буду жарить в духовке, вот протвенёк и будет чем смазать

Наташа очень полезный совет. Я теперь тоже так делать буду.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина






1miamlik2
цитата:
Я теперь тоже так делать буду.

Ну конечно делай, ведь за один раз, что ты на масле пожаришь оно ведь не испортиться, это если уже несколько
раз жарить, то оно уже никуда не годиться, становиться горьким, а так вполне еще сойдет smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





stacnatalya
Натуль, пивной кляр очень вкусный! И рыбка в нем тоже хороша! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (23) [1] 2 3 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0,0534 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>