Правила форума Правила форума
Страницы: (33) « Первая ... 30 31 [32] 33  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

>

Скороварка - сестричка мультиварки

vasilisakotova
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Спасибок: 0
Пользователь №: 54 369
Регистрация: 31.07.2012
Откуда: Неизвестно





В топике http://forum.good-cook.ru/topic7477.html рецептов много, но я не смогла найти раздела или темы к моей мультиварке. Стала открывать рецепты наугад, то режим "тушение", то "выпечка". А у меня "рис", "суп", да "мясо птицы" wacko.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
gorobets
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 52
Спасибок: 41
Пользователь №: 45 851
Регистрация: 3.07.2011
Откуда: Сургут





vasilisakotova
почитайте здесь,может быть немного поможет, у Вас не просто мультиварка а скороварка http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.p...t=7814&start=30
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
gorobets
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 52
Спасибок: 41
Пользователь №: 45 851
Регистрация: 3.07.2011
Откуда: Сургут





vasilisakotova
еще здесь http://forum.good-cook.ru/topic6990.html
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
yupro
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Спасибок: 0
Пользователь №: 54 743
Регистрация: 26.08.2012
Откуда: Южное Бутакиново





Девы, а есть ли какие-нибудь существенные минусы у скороварки по сравнению с мультей, перефразирую чего не может СВ а мультя может. Пользовалась мультей Бранд, полюбила за многое, но долго готовит, хочу взять СВ Лэнд Лайф. Кстати как по качеству данная продукция? Вроде у девочек тут на форуме нарекания были? И еще тетя в магазе сказала, что в СВ нужно открывать клапан, чтобы выпускать пар во время приготовления, типа на экране светится значок... А как же тогда готовить с отсрочкой, типа пошла гулять, а ужин готовится? Буду признательна за любую помощь в этом вопросе, уж очень актуально это для меня!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Lyubov
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 302
Спасибок: 10
Пользователь №: 25
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Краснодар, Россия





Добрый день девочки. Принимайте и меня в ряды любителей СВ. Я - новичок в этом деле, вчера только приобрела вот такую красавицу Redmond RMC M4504



Готовила в ней уже домашнюю курочку и сегодня манку, рецепт каши брала из книги, которая шла в комплекте. Только каша получилась немного поджаренной и комочками, но вкусная....
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
LIRA70
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 219
Спасибок: 4
Пользователь №: 13 580
Регистрация: 27.07.2007
Откуда: Москва





yupro
я начинала тему и поэтому могу сказать.. ланд лайф сейчас уже стала чуток более продвинутой и если покупать то не у тети в магазине а у Тиллотамы (если Вы в Москве))) В скороварке нельзя открывать крышку во время приготовления- это первое отличие от мульти, а вообще все на 1 станицы этой темы.. пробегитесь все же.Готовит она очень быстро, но вот с выпечкой там не всегда все выходит.. тоже в моих постах постах.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Тэа
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Спасибок: 0
Пользователь №: 57 553
Регистрация: 15.02.2013
Откуда: Неизвестно





Скороварка у меня недавно, толком еще не разобралась, пока учусь.

Вчера готовила свинину с вертушками в скороварке.

Порезала свинину на небольшие кусочки




Чуть обжарила в режиме "Выпечка" с открытой крышкой

Затем добавила замороженные помидоры, нарезанные кружочками, натертую морковку, сладкий перец кусочками и стручок горького



Снова чуть обжарила, затем насыпала соль, перец и приправы для мяса



Тушила в режиме "Мясо", но почему-то мясо так и осталось сыроватым. Я не могу понять, для какого мяса это режим? У меня там даже голени не получались. Затем выставила "Тушение", всыпала совсем чуть-чуть вертушек, налила немного воды и поставила тушиться.



После режима "Тушение" вертушки остались твердыми, я долила еще воды, выставила режим "Суп/ Каша", после этого получилось то, что и планировала.

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тэа
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Спасибок: 0
Пользователь №: 57 553
Регистрация: 15.02.2013
Откуда: Неизвестно





Уже два раза упорно не получается рисовая молочная каша. Молоко сворачивается. Один раз варила из домашнего, причем одна часть молока благополучно вскипятилась на печке, а вот со второй хотела сварить кашу, но пока - пролет.
Второй раз пыталась на магазинном, та же картина...
Скороварка чистая, хорошо промыта крышка. Молоко разбавляла фильтрованной водой.
Не подскажете в чем может быть дело?

А еще вчера делала шпроты из мойвы. Рецепт нашла здесь, только не помню где, я тогда еще не зарегистрирована была.
Когда рыба остыла, я натерла на мелкой терке плавленый сырок, рыбу измельчила блендером, смешала с сырком. Сутки стояла эта смесь в холодильнике. Сегодня уже едим эту вкусноту!!! Спасибо хозяйке рецепта!

Это сообщение отредактировал Тэа - 17.02.2013 - 17:08
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тэа
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Спасибок: 0
Пользователь №: 57 553
Регистрация: 15.02.2013
Откуда: Неизвестно





Нашла чей рецептhttp://forum.good-cook.ru/topic6990s330.html#entry788752
Нюкта, спасибо! wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Бетси
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12
Спасибок: 0
Пользователь №: 48 729
Регистрация: 30.10.2011
Откуда: Неизвестно





Здравствуйте!
Принимайте и меня в свои ряды. smile.gif Уже около 2 месяцев у меня мультиварка-скороварка УНИТ-1040.Она меня более чем устраивает,жалею,что раньше не купила.
И подскажите,пожалуйста-недавно впервые готовила на режиме "Пароварка",и пар шел из-под крышки.Когда готовлю на других режимах все герметично,пар только из клапана.
Так и должно быть?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Avanturina
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Спасибок: 0
Пользователь №: 58 746
Регистрация: 14.05.2013
Откуда: Неизвестно





Всем привет! Купила себе скороварку Юнит-1040. Буду рассказывать как и что получается))

Бетси, у меня на режиме Пароварка пар не идет из под крышки. На всех режимах пар идет через клапан только первые 10-20 секунд, а потом щелкает и закрывается.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Натуська23
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Спасибок: 0
Пользователь №: 59 232
Регистрация: 5.07.2013
Откуда: Неизвестно





Всем привет! А я недавно приобрела себе скороварку ViTESSE VS-526. Очень нравится и дизайн, и функционал. Особенно удаются вторые блюда, картошечка с курицей, различные запеканки, получаются очень пышными и прямо тают во рту! Может, у кого-то такая же скороварка? Давайте делиться рецептами приготовления!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Гну
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 100
Спасибок: 299
Пользователь №: 17 819
Регистрация: 23.02.2008
Откуда: Россия, Санкт-Петербург





Тэа
Странно, сколько раз варила молочные каши в скороварке и ниразу молоко не свертывалось.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Stellla
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Спасибок: 0
Пользователь №: 59 291
Регистрация: 11.07.2013
Откуда: Неизвестно





цитата: (Натуська23 @ 5.07.2013 - 15:56)
Всем привет! А я недавно приобрела себе скороварку ViTESSE VS-526. Очень нравится и дизайн, и функционал. Особенно удаются вторые блюда, картошечка с курицей, различные запеканки, получаются очень пышными и прямо тают во рту! Может, у кого-то такая же скороварка? Давайте делиться рецептами приготовления!

Я тоже пользуюсь витессовской 526-ой. Еда в ней готовится быстрей и получается с насыщенным вкусом и ароматом, кулинарю теперь с огромным удовольствием! варила рассольник недавно, супер получилось. вообще супы и мясо лучше чем на плите получеются согласитесь?ароматнее . честно говоря не понимала раньше чем скороварка от обычной мульти отличается, теперь прекрасно понимаю и делаю выбор в пользу скороварки!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Натуська23
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Спасибок: 0
Пользователь №: 59 232
Регистрация: 5.07.2013
Откуда: Неизвестно





Соглашаюсь!)) а вообще скороварка – вещь универсальная, заменяет мне кастрюльку, суп сварить можно и бульон, сковороду, поджарить можно на программе жарка, и духовку - есть приготовление выпечки.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ludmila70
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Спасибок: 1
Пользователь №: 59 738
Регистрация: 19.08.2013
Откуда: Неизвестно





А я купила сразу 2 в 1, скороварка и мультиварка Редмонд М110. С первого дня она стала моей незаменимой помощницей на кухне. Мясо готовится за 20 мин, без труда в ней и хлеб пеку и холодец делаю и суп варю.
А еще с вечера закидываю в нее все ингредиенты для каши и с утра, прямо к нашему пробуждению моя помощница уже приготовила нам завтрак! Чудеса, а не техника! happy.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ниночка2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Спасибок: 1
Пользователь №: 59 814
Регистрация: 26.08.2013
Откуда: Неизвестно





А мы неделю назад купили еще и мультиварку-скороварку REDMOND RMC-M110. За 7 дней успела наготовить в ней вдоволь. Блюда получаются очень вкусными, а самое главное весь процесс готовки происходит очень быстро. Дизайн симпатичный, управление удобное, меню на русскомя языке, да и чаша с большим объемом - на 4 человек хватает. Вчера на ужин было мясо с картошкой. Очень вкусно, мясо сочное, картофель не развалился, не рыхлый, хотя все продукты закинула в раз happy.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Kriogen
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 20
Спасибок: 0
Пользователь №: 60 618
Регистрация: 30.10.2013
Откуда: Уютное





А по ценам кто соорентирует? Сколько нужно отдать (ну примерно, хотя бы), за чудо, которое будет кашу к твоему пробуждению готовить? smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
longina
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Активисты
Сообщений: 61
Спасибок: 2
Пользователь №: 36 982
Регистрация: 10.06.2010
Откуда: г.Петрозаводск





Если покупать в интернет-магазине "Юлмарт", то можно уложиться до 5тыс. руб.
Есть модели и дешевле, а в гипермаркетах по акции на фишки моя подруга вообще купила мультиварку за 1,5тыс.руб.

Это сообщение отредактировал longina - 9.11.2013 - 12:33
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Kriogen
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 20
Спасибок: 0
Пользователь №: 60 618
Регистрация: 30.10.2013
Откуда: Уютное





longina, спасибо за ответ! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Oli0
Цитировать сообщение




Unregistered














расскажите по подробнее о этой мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M110??
Top
Anytka
Цитировать сообщение




Unregistered














Здравствуйте девочки! Хочу маме в подарок купить мультиварку - скороварку Redmond RMC - M4504, очень хочется узнать, правда, в ней холодец за 20-30 минут приготовить можно?
Top
стефани
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 49
Спасибок: 1
Пользователь №: 27 318
Регистрация: 31.03.2009
Откуда: московская область





Здравствуйте! Два года пользовалась скороваркой Land Life модель YBW40-80а. недавно на замену приобрела LL YBD40-80A1. у нее более расширенное меню. Есть функции холодец, йогурт, выпечка. Но вот беда рецептов к ней прилагается. И еще не могу понять как выставить время, без выбора определенной программы. У кого есть такая моделька помогите пожалуйста)))
Если писали уже про эту модель дайте ссылочку пожалуйста.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Marissa9890
Цитировать сообщение




Unregistered














цитата: (Gin @ 27.12.2008 - 11:39)
LIRA70, а "Картошка с ребрышками" на какой программе готовить? И надо ли добавлять воду и сколько? huh.gif

Я на тушении делаю, ставлю на час и воды наливаю чтобы почти покрыло продукты, в процессе готовки вода будет выпариваться и ее останется меньше. В моей мультиварке (Редмонд М-70) есть мультиповар, поэтому я очень часто вручную задаю настройки. Сначала допустим я час на тушении, потом снижаю температуру вручную и оставляю еще томиться некоторое время.
Top
LIRA70
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 219
Спасибок: 4
Пользователь №: 13 580
Регистрация: 27.07.2007
Откуда: Москва





стефани
могу только сказать, что я методом тыка, книга то с инструкциями есть?
Там примерное время дано, от этого и уже отталкиваться.
Пройдитесь по рецептам для скороварки, -начало темы, я там писала сколько выставляла, и когда готовите первое время записывайте.
Скороварка уходит под давление и только потом начинает время отсчитывать, ну так было.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Marissa9890
Цитировать сообщение




Unregistered














Безусловно скороварка это хорошо, но еще лучше когда в скороварки есть и программы для приготовления без давления. Мясо лучше варить в скороварки, а вот для выпечки пирога это совсем не нужно. В этом плане мне нравятся модели мультиварок-скороварок у Редмонда. Есть и те и другие программы.
Top
Sloyka
Цитировать сообщение




Unregistered














цитата: (yupro @ 27.08.2012 - 08:42)
Девы, а есть ли какие-нибудь существенные минусы у скороварки по сравнению с мультей

Я считаю, что есть существенные плюсы у мульти-скороварки. К функционалу добавляется скорость приготовления. Я читала, что еда приготовленная под давлением сохраняет в себе намного больше полезных компонентов.
Я когда покупала себе разницы не понимала. Выбрала то что посоветовали в магазине -140 Редмонд, но как только начала пользоваться поняла, что попала в 10-ку. Плов готовит за 20 минут, мультиповар, скороварка, чаша на 5 литров. В обсуждениях на работе у кого чего получается и что вчера готовили, мы со своей мультей всегда на лидирующих позициях.))))) biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
Top
MirraMun
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 91
Спасибок: 6
Пользователь №: 61 411
Регистрация: 17.01.2014
Откуда: Екатеринбург





цитата: (Sloyka @ 30.10.2014 - 00:16)
цитата: (yupro @ 27.08.2012 - 08:42)
Девы, а есть ли какие-нибудь существенные минусы у скороварки по сравнению с мультей

Я считаю, что есть существенные плюсы у мульти-скороварки. К функционалу добавляется скорость приготовления. Я читала, что еда приготовленная под давлением сохраняет в себе намного больше полезных компонентов.
Я когда покупала себе разницы не понимала. Выбрала то что посоветовали в магазине -140 Редмонд, но как только начала пользоваться поняла, что попала в 10-ку. Плов готовит за 20 минут, мультиповар, скороварка, чаша на 5 литров. В обсуждениях на работе у кого чего получается и что вчера готовили, мы со своей мультей всегда на лидирующих позициях.))))) biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif

я когда свою выбирала тоже как одну из тех которую хотела бы рассматривала 140ую, в итоге после долгих раздумий купила все таки с мастершефом, обновленную 150ую. ну а скороварочку отложила "на потом", думаю когда-нибудь и скороварку все-таки приобрету)
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Strekoza23
Цитировать сообщение




Unregistered














не знаю кому что, а я свой редмонд с мастершефом точно ни на что не променяю)))Это точно что помощница моя)) очень довольна что ее приобрела. Хоть и долго сомневалась, но все таки сделала правильный выбор))никому ничего не навязываю, но имейте ее в виду при выборе))
Top
Marisabelka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 41
Спасибок: 0
Пользователь №: 64 690
Регистрация: 11.01.2015
Откуда: Неизвестно





цитата: (Strekoza23 @ 5.11.2014 - 22:30)
не знаю кому что, а я свой редмонд с мастершефом точно ни на что не променяю)))Это точно что помощница моя)) очень довольна что ее приобрела. Хоть и долго сомневалась, но все таки сделала правильный выбор))никому ничего не навязываю, но имейте ее в виду при выборе))

Много хорошего пишут про Редмонд, выбираю сейчас себе новую мультиварочку, после неудачного опыта с Вес Электрик, хочется уже расслабиться и не бегать к ней, как к плите.. про мастершеф наслышана, удобно менять ВО время готовки праметры, а не ДО, у меня такого, конечно, не было.. и с дистанционкой, думаю брать, чтоб все сразу и не заморачиваться по поводу отложенного старта)
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (33) « Первая ... 30 31 [32] 33  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0,0186 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>