Баста	Показать ссылку этой темы 27.02.2009 - 18:29 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 39 Спасибок: 0 Пользователь №: 26 285 Регистрация: 24.02.2009 Откуда: Россия	Breeze Просто рецептик понравился.Там кусочки куры с желатином варят в тетра-паке,охлаждают .Избавляются от коробки и получается красивый праздничный рулетик.Думала ещё зелёный горошек тудаже отправить,еслив конечно желатин с курой мона.

neumar	Показать ссылку этой темы 27.02.2009 - 18:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 597 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 753 Регистрация: 29.12.2004 Откуда: Германия	Баста желатин -животный белок!

Баста	Показать ссылку этой темы 27.02.2009 - 18:58 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 39 Спасибок: 0 Пользователь №: 26 285 Регистрация: 24.02.2009 Откуда: Россия	отчётик по сегодняшнему питанию: 1ый завтрак :2 яблочка 2ой завтрак:финники и черносливины обед:манка(зря я такой обед затеяла конечно.и тем паче зря молочка добавила туда живот пол дня урчал как холодильник...) за 2 часа до ужина:горькая чоколадка ужин:творог с вишней,мням чтой-то как-то многовато получилось neumar Урря! Значится мона вместе с курой.

Рики	Показать ссылку этой темы 27.02.2009 - 19:07 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 412 Спасибок: 1 Пользователь №: 16 939 Регистрация: 20.01.2008 Откуда: Украина- Deutschland NRW	Нюкта оооочень правильная подпись Баста НУ,ничё так,вкусненько.А как по времени? На завтра там овосчей запланируй,крахмалы там,мясцо... Попробуй на 2-3 дня себе расписать меню.А там скорректировать всегда можно

Баста	Показать ссылку этой темы 27.02.2009 - 19:15 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 39 Спасибок: 0 Пользователь №: 26 285 Регистрация: 24.02.2009 Откуда: Россия	Рики Да по времени вроде тоже нормуль.Тока до шоколада недотерпела полчаса,пришла с длительной прогулки с собакой и энергию срочно восполнить захотелось.После яблочек 2,5 часа,после сухофруктов 3,после кашки 4,5 тока получилось,после шоколадки чуть больше 2х часов. А на завтра белки и овощи хочу.Ну а без сладкого жить не могу,поэтому ничего на этот счёт не обещаю

neumar	Показать ссылку этой темы 27.02.2009 - 19:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 597 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 753 Регистрация: 29.12.2004 Откуда: Германия	Баста цитата:: Значится мона вместе с курой. так холодец же можно нам на ужин,значит совместимы

nnsvz	Показать ссылку этой темы 27.02.2009 - 19:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 719 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	цитата:: (Баста @ 27.02.2009 - 10:29) Breeze Просто рецептик понравился.Там кусочки куры с желатином варят в тетра-паке,охлаждают .Избавляются от коробки и получается красивый праздничный рулетик.Думала ещё зелёный горошек тудаже отправить,еслив конечно желатин с курой мона. про сальтисон говоришь? Можно,не дрейфь! А можно и в консервной банке сварить.Тогда точно дно не провалится.И форма круглая будет

Ange	Показать ссылку этой темы 27.02.2009 - 22:59 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 51 Спасибок: 0 Пользователь №: 24 839 Регистрация: 5.01.2009 Откуда: Женева, Swizzera	Баста цитата:: А я консервы избегать пытаюсь.В холодильнике тока зелёного горошка банка. А я горошек покупаю мороженный, отвариваю несколько минут- он и красивый и полезный и главное вкусненький! Девочки а кокосовое молоко куды зпишем? Есть у меня очень вкусненький рецепт рыбки в кокосовом молоке, признаюсь сразу- ела , надеюсь сочетается? Ёще вот не пойму- горький шоколад ето ведь сахар, а не 5 ли часов он переваривается? цитата:: за 2 часа до ужина:горькая чоколадка Это сообщение отредактировал Ange - 27.02.2009 - 23:05

Breeze	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 00:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	Ange Рыба с кокосовым молоком не сочетается, хотя, возможно, это и вкусно. А горький шоколад - 2 часа! Почему 5? Относится имено к категории сахара.

nnsvz	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 02:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 719 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	цитата:: (Ange @ 27.02.2009 - 14:59) Девочки а кокосовое молоко куды зпишем? обсуждали ТУТ

Tetyaoksa	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 10:13 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 Спасибок: 0 Пользователь №: 26 308 Регистрация: 24.02.2009 Откуда: Беларусь	Девочки здравствуйте! Хочу еще разок уточнить (не ругайтесь, если я 150-я с этим вопросом), картоху, и все каши можно употреблять с грибами? А то я привыкла на обед есть мясо, а теперь вот надо отвыкать. А вами я просто горжусь - такие вы хозяюшки, научились уже столько правильных блюд готовить, а у меня пока страх присутствует, что если смешать 2-3 ингридиента, то это обязателно неправильно...... Пока ем исключительно просто: кусок мяса с салатом или кашу с тем же салатом.

Танюшунюшка	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 11:29 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 129 Спасибок: 0 Пользователь №: 24 481 Регистрация: 20.12.2008 Откуда: Россия	Спросить хотела,девоньки, на обед что лучше скушать, борщ со сметанкой или гороховую кашу (к ней еще что-нибудь...что можно? Есть тушеная говядина(в консерв.банке), фасоль консервированная белая....только ее просто не вкусно будет...грибы шампиньоны может с луком обжарить в слив. масле? и каким-нибудь образом туда фасоль зафигачить?) А то на завтрак грушу одну съела..сейчас жра кушать очень хочется.

nnsvz	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 15:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 719 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	цитата:: (Tetyaoksa @ 28.02.2009 - 02:13) картоху, и все каши можно употреблять с грибами? Грибы у нас относятся к некрахмальным овощам,поэтому можно со всем,кроме фруктов и сахаров Танюшунюшка цитата:: борщ со сметанкой Борщ со сметаной не совмещается.Только,если ты одну жижу будешь пить с капустой.Можешь сливки добавить Гороховая каша будет перевариваться 12 часов,поэтому вряд ли стоит её на обед.То же самое с фасолью. А чего только одной грушей позавтракала?Пожадничала или больше не было?

Танюшунюшка	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 16:04 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 129 Спасибок: 0 Пользователь №: 24 481 Регистрация: 20.12.2008 Откуда: Россия	nnsvz Я покушала на обед просто борщ.Без сметаны. А позавтракала так, потому что проснулась поздно и хотела до обеда подождать...что не ночью потом ужинать))) А почему каша 12 часов переаваривается? Горох-это ж крупа...а она к крахмалам относится...вроде...5 часов написано в таблице Вот посмотрела по табличке...ужин будет: каша гороховая + грибы обжаренные с луком на слив.масле и фасоль...хм...мяско сюда уже не добавишь Или вместо каши можно к такому блюдо курицу вареную добавить?

nnsvz	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 16:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 719 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	Танюшунюшка Горох и фасоль относятся к крахмалистым белкам,совмещаются с некрахмалистыми овощами и перевариваются 12 часов.Так что или курица с грибами и салатом или горох-фасоль с ними же

Танюшунюшка	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 16:46 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 129 Спасибок: 0 Пользователь №: 24 481 Регистрация: 20.12.2008 Откуда: Россия	nnsvz Спасибо!!!! А роллы-суши с соевым соусом мы кушаем?Или вообще низзя? Безумно люблю просто...и еще ...из японской кухни можно что-нибудь?Мы частенько в японских ресторанчиках просто питаемся...вот и думаю, придется ли отказываться от этого?

nnsvz	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 18:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 719 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	Суши только вегетарианские Но они всё равно вкусные! Я пробовала Насчёт остального - смотри таблицу сочетаемости.Блюда-то все разные

Баста	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 19:00 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 39 Спасибок: 0 Пользователь №: 26 285 Регистрация: 24.02.2009 Откуда: Россия	Отчитаюсь по сегодняшнему меню: на завтрак: 2 яблока обед: финники полдник: шоколад и мармелад (чёй-то меня сегодня на сладкое ужасть как пробило ) за час до ужина: стакан виноградного сока(сок взамен вина в честь праздничка) ужин:небольшие порции салатиков из сайры с яйцом и морской капусты с ним же,сатильсон(курица,зелёный горох,чесночёк,желатин,приправы) со стручковой фасолью. Один вопрос меня мучает.А можно-ли было зелёный горошек в сатильсон добавлять?В памяти горошек из банки вроде к некрахмалистым овощам относили.Или я путаю? nnsvz цитата: А чем сок или молоко из тетра-пакета лучше консервов? Те же яйца,только в профиль  Да ничем не лучше.Просто коробками меня снабжает муж-большой любитель запивать пищу Рики цитата: (Рики @ 27.02.2009 - 23:33) nnsvz цитата: что кто-нибудь сподобится приготовить и выставит фото с рецептом Нат,а с чего там всё началось? Что кто-то ,а именно Баста ,вот-вот будет его готовить.Так шо ,Настён,вперёд и с песней и с фоточками к нам назад,в темку с РП рецептами. Да,девочки...вы правы ...раз я эту кашу(тобишь сатильсон) заварила,то мне и отдуваться. В ближайшее время рецептик размещу Tetyaoksa Да грибочки приравниваются к некрахмалистым овощам.Я иногда шампиньёны тушу и с картошечкой хомячу . Тоже поначалу боялась напутать и разнообразить меню.Но тут есть темка с рецептиками РП,где девочками вкуснющие рецептики публикуются. Почитай,наверняка что-нибудь приглянется

Breeze	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 20:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	Танюшунюшка цитата:: Я покушала на обед просто борщ Я сегодня с 6 утра по делам мотаюсь. Поэтому, хоть у нас и 12 часов всего, но я тоже уже пообедала. Только что. И тоже борщиком. И салатиком. Мням! Баста Зайка, ради праздника можно было меню получше составить. цитата:: А можно-ли было зелёный горошек в сатильсон добавлять? Да. Зеленый горошек относится к некрахмалистым.

nnsvz	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 20:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 719 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	цитата:: (Баста @ 28.02.2009 - 11:00) Отчитаюсь по сегодняшнему меню: на завтрак: 2 яблока обед: финники полдник: шоколад и мармелад (чёй-то меня сегодня на сладкое ужасть как пробило ) за час до ужина: стакан виноградного сока(сок взамен вина в честь праздничка) ужин:небольшие порции салатиков из сайры с яйцом и морской капусты с ним же,сатильсон(курица,зелёный горох,чесночёк,желатин,приправы) со стручковой фасолью. Настён(не ошиблась с именем?),а не маловато ли ты кушаешь? Я б от такого меню ноги протянула....

Nara	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 21:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 013 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 966 Регистрация: 17.08.2006 Откуда: Армения-Германия	Девочки вы легко привыкли к неперекусам?? мне так трудно дается! весь день вместо перекусов жевакку жую

nnsvz	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 21:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 719 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	цитата:: (Nara @ 28.02.2009 - 13:09) весь день вместо перекусов жевакку жую Плохо это! Лучше чай пей или воду

Nara	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 22:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 013 Спасибок: 0 Пользователь №: 7 966 Регистрация: 17.08.2006 Откуда: Армения-Германия	nnsvz в смысле отвыкать все время жевать?

nnsvz	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 22:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 719 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	Nara в смысле жвачки.Не надо нам.Да и вообще никому

Танюшунюшка	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 23:14 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 129 Спасибок: 0 Пользователь №: 24 481 Регистрация: 20.12.2008 Откуда: Россия	nnsvz цитата:: Суши только вегетарианские sad.gif Но они всё равно вкусные! Я пробовала tongue.gif Насчёт остального - смотри таблицу сочетаемости.Блюда-то все разные А вегетарианские суши из чего состоят? По таблице посмотрела..рис с огурцом можно ,водоросли Нори,думаю, к некрахмалистым овощам (или нет?)..т.ч. тоже можно...вот только рыба не катит Соевый соус это "все соевые продукты"? Получается его тоже низзя? блин...с соевым соусом значит вообще практически ничего нельзя(((( (а я так любила с рисом и с яйцами, да и много с чем, с роллами теми же) Баста цитата:: Привет!Я тоже недавно вернулась после 3х месячного безобразия ph34r.gif РП форева!! Согласна! РП- ВЕЩЬ!!!А ты за это время не набрала вес? ой...у тебя такое меню "голодное"!!Я бы ноги протянула А я так этим сатильсоном заинтересовалась!!Завтра приготовлю наверное...его же только на ужин можно? А с чем ты будешь его кушать? На заметку возьму))) Breeze оо..после борща еще и салатик можно))А какой салат? Кстати,вот да,насчет перекусов...так хочется иногда взять и съесть чего-нибудь вредного!!Ужас!! Я сегодня после концерта умоталась...(ужинала в 19.00) а часов в 11 чай с черчхеллой выпила...это сильно неправильно?

nnsvz	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 23:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 719 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	Танюшунюшка Я с Наташей про соевый соус уже говорила.Цитирую: цитата:: Violet : Соевый соус относим к смешанным продуктам, потому как там много чего в составе... Как кетчуп, как майонез, как разные заправки. Просто не злоупотребляем им, и используем тот, который лесс содиум Natalya : а с чем?с мясом?или..... Violet : С усем... там же ж в сое и крахмал, и белок Ведь соевый соус - это ферментированная соя.Состав не такой,как у свежих зёрен. Овощи в сушах могут быть разные(цуккини,огурцы,водоросли,грибы и тд.Всё,что в категорию зелёных некрахмалистых входит)

Танюшунюшка	Показать ссылку этой темы 28.02.2009 - 23:39 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 129 Спасибок: 0 Пользователь №: 24 481 Регистрация: 20.12.2008 Откуда: Россия	nnsvz Спасибо!! А кто-то на форуме говорил (это давно я уже спрашивала),можно ли рис с морским языком(зажаренный с морковкой и проч. овощами) сказали, что можно...а сейчас смотрю в таблицу и ...нет!!

nnsvz	Показать ссылку этой темы 1.03.2009 - 06:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 719 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	нееееее,рис ни с рыбой,ни с морковкой нельзя!

Баста	Показать ссылку этой темы 1.03.2009 - 07:26 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 39 Спасибок: 0 Пользователь №: 26 285 Регистрация: 24.02.2009 Откуда: Россия	Breeze цитата:: Зайка, ради праздника можно было меню получше составить Я дома была лишь набегами ,тока и успевала что чаю попить.А так как я сладкоежка жуткая а торты нам противопоказаны,то и закидывала в себя разрешённые вкусняшки.А вот в ужин оторвалась на белках с овощами. nnsvz цитата:: Настён(не ошиблась с именем?),а не маловато ли ты кушаешь? Я б от такого меню ноги протянула....  Да не сказалабы чтомалова-то.Порции у меня ого-го.Ем пока не насытюсь.А вот сбалансированность страдает,согласна.Но это просто день такой суетной попался Танюшунюшка цитата:: Согласна! РП- ВЕЩЬ!!!А ты за это время не набрала вес? ой...у тебя такое меню "голодное"!!Я бы ноги протянула А я так этим сатильсоном заинтересовалась!!Завтра приготовлю наверное...его же только на ужин можно? А с чем ты будешь его кушать? На заметку возьму))) Да чтож вы все ноги-то протянуть норовите от моего меню Просто наверно если пишу что ела шоколад с мармеладом то все представляют себе 2 мармеладки и пару долечек.А для меня это гр по 100 того и другова А про сатильсон чуть не забыла.Муж с хлебушком хомячил,а я с фасолью стручковой.Получилось что-то типа куриного рулета покупного. Это сообщение отредактировал Баста - 1.03.2009 - 07:32

Breeze	Показать ссылку этой темы 1.03.2009 - 07:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	Танюшунюшка цитата:: после борща еще и салатик можно))А какой салат Вообще-то не после борща, а перед! Салатик - это листья салата Айсберг, красная капуста, морковь, редиска, лук и морковка. И борщик - морковь, свекла, капуста, сельдерей салатный черешковый и красный перчик! Все по табличке - все подходит! Баста Зайка, просто в такой день праздничный у тебя меню было слишком бедное, вот я и спросила!