Luna07	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 00:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Vika А в торте птичье молоко две глазури ето праильно?

Luna07	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 00:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	MaKosh Пакетик = 15 г.

Vika	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 00:13 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 146 Спасибок: 0 Пользователь №: 139 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Неизвестно	TamadaBerlin крем сразу жидковат, после застынет, его надо сразу использовать, потом не размажешь

Vika	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 00:13 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 146 Спасибок: 0 Пользователь №: 139 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Неизвестно	Luna07 уже исправила

Vika	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 00:14 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 146 Спасибок: 0 Пользователь №: 139 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Неизвестно	MaKosh сколько грамм не знаю, пакетик на 500 г. муки

Vika	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 00:16 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 146 Спасибок: 0 Пользователь №: 139 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Неизвестно	Торт "Наташа" Коржей всего четыре: с изюмом, какао, маком, орехами для одного коржа: 1 яйцо 1 ч. ложка крахмала 0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя 0,5 стакана сахара 0,5 стакана сметаны 0,5 стакана муки всё смешать и добавить изюм или какао, мак, орехи. крем: взбить 600 г. сметаны (или сливок) с 3 столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и закрепителем для сливок. Украсить шоколадной глазурью или посыпать орехами и тёртым шоколадом

Luna07	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 00:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Смотрите што нашла с конфеток как я понила можно всякое спечь. Хот картинками насмотрелась ато по английски не туту. Вкусняво наверно.

Yana	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 02:00 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 539 Спасибок: 0 Пользователь №: 136 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Аделаида, Австралия	Это торт "Моко-Шоколадный" от Мишель. С кремом-муссом у меня проблемы были, но это отдельная история, и поэтому торт получился не особой вышины. О вкусе тоже пока не знаю. Делала мужу на день рождения, вечером будем пробовать. Вчера вечером собирала и сразу сфотала, он еще тут на "лесах" стоит .

MaKosh	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 02:04 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Vika у нас тут банки с порошком Yana блиииин..... какие розы шикарные.. я сначала подумала настоящие...

MYMZYA	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 02:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 252 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: CA, USA	Цитата (Luna07 @ 12.08.2004 - 21:33) Вкусняво наверно Не расстраивайся, Hersheys один ис самых *гадких* шоколадов я когд-либо пробовала. Меня и сейчас передергивает. Не знаю, что они там в него клдаут, а нам, кто отметился в теме про конфеты , такое вообще шоколадом называть не пристало А комбинации очень интересненькие, что да то да.

MYMZYA	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 02:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 252 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: CA, USA	Yana Обалдеть! Ну просто снайперы какие-то собрались в этоы теме, как не зайду,-в меня стреляют

MaKosh	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 02:49 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	MYMZYA ну чего ты так на Hersheys? Вообще "настоящий шоколад" это перемолотые какао-бобы пресованные, без сахара и добавок. Я бы такой съесть не смогла. Советую заглянуть нас http://www.hersheys.com , может тебе просто плохой сорт попался?

nikicat	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 04:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 548 Спасибок: 1 Пользователь №: 295 Регистрация: 24.06.2004 Откуда: Владивосток	Yana , какой контраст! здорово, как Кар-мен он у тебя! Цитата О вкусе тоже пока не знаю. Делала мужу на день рождения, вечером будем пробовать. А Вы его не ешьте, так поставьте, пусть все смотрят...

MYMZYA	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 04:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 252 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: CA, USA	MaKosh Ну не ндравится мне Hershey's Какао у них тоже*неправильное* с добавками невкусными. Я из америkанских вообще ничего кроме Godiva вкусного и не встречала. Мы русские, кто помним из детсва * правильный* шоколад, --ох и тяжело же нам тут в Америке Спасибо, попадаются маленькие фабрички, и вкус их шоколада ТОТ. Не хочу чтобы Луна расстраивалась из-за неимения оных, они того не стоят, вот и все

MaKosh	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 05:16 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	MYMZYA а я вот не люблю русский "правильный" шоколад из растущих на полях России какао-бобов

Dina	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 06:10 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 223 Спасибок: 0 Пользователь №: 321 Регистрация: 28.06.2004 Откуда: New York, USA	Yana Яночка, какая прелесть!!! В тортике чувствуется КЛАСС! Очень красиво, не сомневаюсь что вкусно! Да, и самое главное.... С Днём варенья твоего мужа! Счастья ему (хотя о каком ещё счастье можно мечтать если у него ты есть ), здоровья, долгих лет жизни!

Valya	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 07:11 Распечатать
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 856 Спасибок: 2 Пользователь №: 3 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Rishon le Zion, Israel	Yana Не знаю как выразить свой восторг! Какие розы! Молодчинка! Поздравдяю с ДР мужа. Пусть он будет здоров и весел, и счастья вам обоим!

Yana	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 08:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 539 Спасибок: 0 Пользователь №: 136 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Аделаида, Австралия	MaKosh MYMZYA nikicat Dina Valya, Девочки, спасибо за похвалы и поздравления. Все передам лично в руки Я сегодня как-будто сама именинница .

marina5	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 08:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Yana Букет роз у тебя как живой получился! Просто прелесть!!! Из какого крема ты розы и листочки делала? И какой насадкой листочки-Nr.-?

Yana	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 08:58 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 539 Спасибок: 0 Пользователь №: 136 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Аделаида, Австралия	marina5, Спасибо, Мариш. Мне было очень интересно твое мнение услышать. Цитата Из какого крема ты розы и листочки делала? И какой насадкой листочки-Nr.-? Розы и листочки из Сахарной глазури (Royal Icing). Эти розы я делала #101, и консистенция была слабовата, помнишь у меня серединки опадали, поэтому они такие плоские получились. Листочки делала #67, по-моему. Надо уточнить.

GalinaSod	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 09:10 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 534 Спасибок: 0 Пользователь №: 193 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Эстония	Yana Хороший муж наверное, раз столько роз ему С днем рождения вас! Любви и благополучия!

piaf(Ольга)	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 09:39 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 309 Спасибок: 0 Пользователь №: 67 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Yana Такааааая красота!!!! Вот это розы, обалдеть! Правда как настоящие! А глазурь как блестит!!! Здорово!

Olja	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 10:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia	Yana это супер! просто слов нет!!! очень красиво!

Luna07	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 11:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 882 Спасибок: 4 Пользователь №: 56 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Yana Какая красота.Молодчина какая ты и розы как настоящие.Ета та самая сахарная глазурь што ты рецепт тут давала?Они когда высохли ты их положила на торт?

neposedka	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 11:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 941 Спасибок: 0 Пользователь №: 392 Регистрация: 8.07.2004 Откуда: Россия	Yana Обалденно красиво!!!!!!! Розы прямо как живые!!!!!!!!!

marina5	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 11:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Yana Цитата Мне было очень интересно твое мнение услышать. Цитата помнишь у меня серединки опадали, поэтому они такие плоские получились помню.помню...., но не взря помучилась-розы высший класс! Цитата Ета та самая сахарная глазурь што ты рецепт тут давала?Они когда высохли ты их положила на торт? да и мне тоже интерсно?Из свежего белка? напиши как время будет. Желаю приятного праздника!

Tanjuta	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 14:19 Распечатать
Unregistered	Yana, шикарный торт получился. Поздравляю с именинником!

Hochluschka	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 15:23 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 491 Спасибок: 1 Пользователь №: 167 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Украина -Германия	Yana Я в полном шоке..Торт получился на слава и розы, розы то как живые !! Молодец !! И поздравь мужа от нас всех с днем рождения !!

Ferkel	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 15:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 620 Спасибок: 0 Пользователь №: 98 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)	Yana очень-очень красивые розы, у вас в садике розового куста нет?;-) А то можно подумать, что с кустика нарвали и торт украсили:-) А имениннику-наилучшие пожелания!!!

Dolgad	Показать ссылку этой темы 13.08.2004 - 15:27 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 182 Спасибок: 0 Пользователь №: 87 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Yana такой красивый и блестящий торт!!