Готовим к праздничному столу

Леночка, Галя! Спасибо !

anna100
Анют, кроме того, что аппетитно, очень стильно, правда. Ты молодец!!!

Макар
Гашенька, какое тебе спасибо... слов нет, вот готовлю по твоим советам и ссылочкам, у меня никогда такого красивого Нового года не было...
Первый - пошел!!!

Кулюка, Юляшка, как красиво!!!

Украшение салатов и других блюд. Сайт ХП

А это Вам угощение!

Hellena , Лен,



Спасибо за угощенье!!!

ДЕВОЧКИ!!!! ВСЕХ С НОВЫМ ГОДОМ!!! ВСЕМ СЧАСТЬЯ И ЛЮБВИ!!!
Я выставляю только два блюда, т.к. остальное не успела сфотографировать - гости пришли. У меня был ещё очень удачный холодец, красивущий!!! И запечённая в травах и зире картошка до золотого цвета. И Оливье. И нарезка рыбы. Всё.

ЭТО - АВОКАДО С ИКРОЙ


Это - МИМОЗА С ПЛАВЛЕННЫМИ СЫРКАМИ, ЛОСОСЕМ И СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ ( спасибо Гале-Макар за диктовку рецепта). Гости пытались слизать даже цветочки с моей тарелки!



Рецепт:
Нижний слой - размятый лосось (консерва в натуральном соку). Толстый слой.
Далее: чуток мелко нарезанного лука (в семье никто не любит, я чуть припорошила четвертинку луковицы.)
Далее: слой тёртого зелёного яблока.
Далее: слой тёртых плавленных сырков "Волна", 2 штуки.
Далее: Слой замороженного в заморозке сливочного масла. (Около 4 см от пачки. "Вологодское".)
Далее: слой тёртых белков от 5 яиц.
Далее: густой слой майонеза (не растекающегося, а плотного.)
Далее: тётрые желтки от 5 яиц.
(Слои можно повторять, но я делала толстые и пушистые, и если бы салат был выше, то рассыпался бы при раскладывании.)
Потом накрыла плёнкой и поставила в комнате для пропитки на 5-6 часов.
Перед подачей на стол сняла плёнку и сделала "Мимозе" листья и ветки из петрушки.

Это у нас Типа колодец ведерко из перца,и таксист у которого мотор закипел и надо воды налить слева малек видна буженина. Отдельно фотки нетПотаму как была сьедена сразу



Помидоры с чесноком и сыром и греческими маслинами.А шпроты на гренках натертых майонезом и чесноком



Это просто Селедка



Ольвье как же без него то



Ну тут икра ,семга и грибы маринованные(подосиновики и подберезовики,собирали в этомгоду на даче)

lusek, Люсь, такая красивая мимозка вышла!!!

Макар

Спасибо!!!
А мне нравится Хеленкина "Селёдка в красных туфельках" !!!

Ага, Люсенька, очень красивая. И легко делается. Сделаю обязательно.
А авокадо как есть-то, ложечками? Девочки, у меня такие ложечки для десерта дед морозом подаренные есть!!!!! С длинючей ручкой. Класс, ими очень вкусно есть, наверно:

Мои родители на удивление легко согласились посидеть с детками моими, поэтому мы с мужем срочно выезжаем к кумовьям. Выручил как всегда сиюминутный брауниз:

Ура!!!!!

Кулюка, Юль, ну ты уже побила все рекорды по бычкам!!!

И мне тоже эта модная селёдка на каблуках приглянулась ...А по моему она ещё и в красной шапочке ...
Hellena,
Лен,класс!!!У тебя самая модная сельдь-2009 !!!

Кроша
Инн это не шапка!!!!! Это Юбка мини ! А идея стырена из инета!

Hellena
Лен...я в отпаде от селедки модной
Ну-ка бегом свой стол на конкурс неси...СЮДА.
Мы будем "болеть" и голосовать!

Всех поздравляю! У меня вот такое было на сладкое (Чудо-шоколадное со сметанным кремом и глазурью) Украшали шариками шоколадными.
Приятного всем!

AnnaSevashova
Анютка! Красота кака!

AnnaSevashova , Ань, ну просто нет слов! Мастер!!!

Анют, а белый фон под цифрами - что это? Неужели сметана?

Аня, какой красивый торт! Мене кусочек дай, пож!

anna100
Макар
Hellena
Всем по кусочку с удовольствием)!
А белое - Галя, ты угадала! Сметанковый крем.

Мясо по хранцузски

Вот такая мимоза

А это ананас из апельсина

И это тортик!

Hellena,
Леенааа... Супер!!! Вот это отметили Старый Новый год!!!

Макар Да, Галь, это мы вдвоем сегодня, решили оторваться!

Hellena
Лена, сижу с открытым ртом...вот это да, вот это ручки у тебя золотые! А как все красиво украсила! Ну про тортик ваЩе молчу, суперский!!!

ЛЕНК!!!!
ХОЧУ разрез торта посмотреть!!!!!!!!

Андреевна
lusek
спасиб а разрез уже в Рецептах!

Hellena
Молодец ты..такой праздник себе и мужу)) Горжуся тобой

Моргана
Ир так захотелось на двоих! Гости надоели!

Hellena
Ленуль, стол отличный!

anna100 Ань спасибки угощайся!