Разыскивается рецепт - 11

Lue
Ильнара девочки верно сказали это горох нут, ищи его в супере, лучше возьми консервы он еще пуашишь называется, добавишь в суп прямо с жидкостью. А вермишель лучше без нее чем с рисом, или дробленую крупно пшеницу, бур-гуль добавь.

Тогда наверное лучше с вермишелью.. я даже слов такиx не знаю.. В общем, как время появится, так сразу и сделаю супец и отчитаюсь! Spasibo!

alisia

Алисик, он здесь так не называется (Ильнара - в Колорадо)

Lue
Вывести тебя на екскурсию в супер?

бул-гуль = bulgur, есть в любом супере (или отдел интернациональных продуктов, или отдел круп)

innok
Инн, ага, не помешало бы)) Ыа пока только знакомыми мне продуктами орудую. Так что ликбез мне бы не повредил))

Lue


Пиши мне когда что найти не сможешь, подскажу где купить (16 лет здесь своё дело сделали).
Кстати, чудесное место для ланча (их несколько у вас в городе)
LA Baguette закажи там фондю

innok
О! У меня он прям под носом! На ланч в самый раз, так как через дорогу от офиса, где я работаю. Спасибо за рекомендацию! Ыа там однажды была и иx луковый супчик очень даже гут.

Lue

ето да!

Девочки в наличии мякоть говядины.Подкиньте идейку что бы приготовить.А то я совсем обленилась думать раз такой вкусный сайт есть

OLECKA
Вот лови парочку,
Горшочек Овощной с Креветками и Говядиной.
Кефта из телятины с мятой и базиликом..
Телячьи ребрышки на картофельно-баклажановой подушке.
Говядина тушеная с черносливом.

в горшочках можно креветки не добавлять, любые овощи использовать, и ребрышки на просто мясо резаное соломкой или биточками заменить, будет вкусно. Да еще травы необязательно такие как указаны, можешь использовать обычные укроп, петрушку, те что любишь.

Alisia спасибо

Это сообщение отредактировал OLECKA - 20.11.2008 - 17:27

Девочки кто-нибудь делал тортики от Мишель?Как получались и какой вкусный?

Дорогие девочки! Знатоки арабской кухни!
Помогите пожалуйста найти рецепт МУХАМАРЫ. Ела когда-то в Дамаске. Если не ошибаюсь, это ореховая паста с перцем, иракцы, кажется, называют это блюдо САМАК ХАРР

Умвовка
Задай свой вопрос в арабской теме тут, там скорее тебе дадут ответ чем тут.

Подскажите как приготовить блюдо из баранины - "Дублима"?
ОЧЕНЬ НАДО!!! ОЧЕНЬ СРОЧНО НАДО!!!!!

Яяяяяя может имеется в виду домляма?

Может если это из баранины. А какие там еще продукты?

Спасибо что поправили, я нашла: Домляма (Узбекская кухня)
Продукты: 1 кг , жирной говядины (или баранины, или телятины), 5 головок лука, 3 больших моркови, 3 болгарских перца, 2 баклажана, 3 больших помидора, 6 картофелин, специи.
Приготовление: В чугунный или алюминиевый казан или большую утятницу уложить слоями порезанные на кусочки 4х4 см мясо жиром вниз, посолить, поперчить, посыпать семенами кинзы (чайная ложка), тмином (зирой лучше) (на кончике ножа), красным и черным перцем. Сверху положить слой нарезанного кольцами лука, посолить- поперчить, далее - слой нарезанной кружками моркови, посыпать его кукурмой (пол чайной ложки) и посолить, далее - слой баклажан, порезанных кружками, солить, слой болгарского перца, слой помидоров, слой картошки, также порезанной кружками толщиной до полсантиметра, просыпая все слои солью и перцем. Закрыть сверху все капустными листами, крышкой и поставить на маленький - маленький газ не открывая на 3 часа. При подаче посыпать свежей зеленью базилика, кинзы, укропа.

Яяяяяя :

Димлама
Димлама
Димляма
Дымлама
Думляма
Домляма
Димляма

Каждая хозяйка считает свой рецепт самым правильным и близким к оригиналу, выбирай на свой вкус.

Яяяяяя
3 часа конечно вкуснее, но хватает и полтора часа.

Девочки...помогите, пожалуйста, готовлю меню на Новый год. Хочется салатика легенького из креветок, при чем я очень люблю сочетание креветок и грейпфрута или ананаса...лазила, лазила, что то ни чего не нашла...ткните носом

Yalymova
Я делаю так:
2 красных грейпфрута разрезаю пополам, острым маленьким ножом вырезаю мякоть по секторам, пленки вытаскиваю из шкуры (если потренироваться, то это очень легко). Коктейльные чищеные креветки, грамм 200, держу в кипятке с минуту (не кипячу, а только размораживаю), откидываю на дуршлаг. Чищу авокадо, освобождаю его от косточки и режу на некрупные кубики. Смешиваю креветки, авокадо и мякоть грейпа, заправляю натуральным йогуртом с солью, перцем и соком грейпа (который скопился, когда мы вырезали мякоть).
В шкурку фрукта укладываю лист свежего салата (любого), наполняю ее (шкурку) нашей смесью и украшаю долькой авокадо и креветкой (крупной). Подаю на отдельной тарелочке, каждому индивидуально или "втыкаю" в креманку на высокой ножке.

Вместо йогурта некоторые любят майонез с карри, я - пас .
А если любишь маонез, то можно смешать его с небольшим количеством натурального кетчупа, солью\перцем и ложкой коньяка .

Это сообщение отредактировал anna100 - 26.11.2008 - 14:11

anna100
Спасибо большое...то что надо...Я майонез не очень..тем более хочется легенького..так что йогурт думаю будет очень да же......

Yalymova
На здоровье

помогите мне
у меня есть 4 банана переспевших, может кто знает рецептик что с ними делать.

кстати видела где-то рецепт кекса из банан найти не могу, может у кого есть что бы не искать

Анаксономун

банановый кекс
банановый пудинг

Анаксономун
Тут у Иры целая подборка рецептов с бананами!

Это сообщение отредактировал Klyukva - 26.11.2008 - 17:20

Девочки, подскажите что можно приготовить из китайской рисовой лапши? Я давно хочу научиться ее использовать. Вот купила... правда оказалось что это пшеничная Буду очень благодарна

Gelmi
Посмотри,у меня есть рецепт из рисовой лапши
ТАЙСКАЯ РИСОВАЯ ЛАПША В ПРЯНОМ МЯСНОМ СОУСЕ

alenkii
Спасибо большое Обязательно попробую приготовить