Китайская кухня

я обожаю эту кухню, такое все остренькое, солененькое, я еще пробовала не все но очень хочу

Свинина по китайски на русский лад Постная свинина, не замороженная 500 г, 1 большая луковица, 1 банка соуса Анкл Бенц (!) "Китайский со свежими овощами", сухари панировочные 1 ст. ложка Свинину порезать кубиками 1см х 1см и обжарить на сильном огне в растительном масле, добавить сухари (они дадут корочку на мясе), еще обжарить постоянно помешивая. Затем добавить порезанный кольцами лук и вылить весь соус в сковороду, тушить 30 минут.

попробуем

Здорово! В эти выхи сделаем хрюшку на русский лад

Доброго дня форумчане! Подскажите вкусный и острый салат с фанчезой, спасибо

Ух. Насмотрелась на фото рецептов и кушать захотелось. Пойду себе пельмени вчерашние разогрею.

рис с яйцом по китайски.ИНГРЕДИЕНТЫПОРЦИИ
4

ДЛИННОЗЕРНЫЙ РИС 150 г
ЯЙЦО КУРИНОЕ 3 штуки
ЧЕСНОК 2 зубчика
ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК 5 штук
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 2 столовые ложки
ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК 125 г
СОЕВЫЙ СОУС 1 столовая ложка
СОЛЬ по вкусу. 1. Отварить рис около 10–12 минут, почти до готовности, но не до полной мягкости. Слить и промыть под холодной водой, снова слить. 2. В кастрюлю вылить яйца, взбить немного, поставить на маленький огонь, подогревать, помешивая, пока они немного не схватятся. 3. Раскалить масло в большом воке. Добавить раздавленный чеснок, мелко нарезанный лук, отваренный горошек и обжаривать, помешивая, 1–2 минуты. Добавить в вок рис, перемешать. Добавить яйца, светлый соевый соус и щепотку соли, перемешать. Разложить по тарелкам, украсить нарезанным зеленым луком и подавать.

Какое-то​время тесно общался с китайцами, так понравилось блюдо - куриные крылышки в Кока коле. Жена тоже научилась делать. Точно рецепт не помню, но прям в сковороду наливают колу. Получается сладковатое мясо.

Кухня на любителя. Очень все острое.

вы китайское пробовали?

китайская кухня на самом деле и острая и соленая и кислая и сладкая и все это одновременно.

попробуйте солено-сладкую варено-копченую колбасу с морепродуктами посыпанную молотым красным перцем.
вот там весь китай сразу, все в одном

Рис с острым мясом и огурцом.
Рис отвариваю. Режу говядину и огурцы соломкой. Обжариваю на сковороде до готовности мясо, добавляю к нему огурцы, красный молотый острый перец, красный молотый сладкий перец и сою. Быстренько обжариваю и выключаю. На тарелку выкладываю рис и рядом острое мясо.