nnsvz	Показать ссылку этой темы 12.10.2008 - 23:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	Рики угу,девчёнки просят.Им сюда ходить лень,вот я и агитирую

Скрат	Показать ссылку этой темы 13.10.2008 - 09:33 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 473 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 137 Регистрация: 16.12.2007 Откуда: Москва	nnsvz Наташ, у меня твоя ссылка на лосось не открывается . Может скопируешь рецептик сюда

nnsvz	Показать ссылку этой темы 13.10.2008 - 19:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	Скрат Лиз,всё добавила!

Нюкта	Показать ссылку этой темы 13.10.2008 - 19:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 296 Спасибок: 4 Пользователь №: 16 856 Регистрация: 18.01.2008 Откуда: Кемерово, Кузбасс	А мой рис походу никому не понравился.

nnsvz	Показать ссылку этой темы 13.10.2008 - 20:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	Нюкта Таль,ну,почему же не понравился?! Рецепт очень интересный.Только можно ли нам рис с вином и гранатовым соком?! Вроде бы не сочетается.Хотя,я могу быть не права

Рики	Показать ссылку этой темы 13.10.2008 - 21:24 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 412 Спасибок: 1 Пользователь №: 16 939 Регистрация: 20.01.2008 Откуда: Украина- Deutschland NRW	Нюкта Таля,рецептик интересненький,тока я не наю как гранатовый сок по немецки будя и де его туточки покупают. ПО секрету:для своих хочу попробовать сделать( ну и себе полчайной ложечки-на смак попрбовать. Так шо как сделаю-отчитаюсь

Маня	Показать ссылку этой темы 14.10.2008 - 16:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	Рики Цитата: тока я не наю как гранатовый сок по немецки будя и де его туточки покупают. Granatapfel, сок в турецких магазинах смотреть...

Рики	Показать ссылку этой темы 14.10.2008 - 17:14 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 412 Спасибок: 1 Пользователь №: 16 939 Регистрация: 20.01.2008 Откуда: Украина- Deutschland NRW	Маня Спасибочки! Я б точно подумала,что смешанный -гранат с яблоком.Я ещё не настолько немка.. Это сообщение отредактировал Рики - 14.10.2008 - 17:15

Скрат	Показать ссылку этой темы 15.10.2008 - 20:58 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 473 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 137 Регистрация: 16.12.2007 Откуда: Москва	nnsvz Натуль, спасибки, слова списала Цитата: Я брала больше базилика.2 ст ложки Я прям как чуяла, в конце лета целый куст базилика с грядки в горшок пересадила.

nnsvz	Показать ссылку этой темы 16.10.2008 - 13:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	Псевдо-картофельный салат от Nelly Нам для правильности нужно всего-навсего убрать лимонный сок из соуса Икра в рецепте не присутствует,это я так извратилась Это сообщение отредактировал nnsvz - 16.10.2008 - 13:37

Рики	Показать ссылку этой темы 16.10.2008 - 23:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 412 Спасибок: 1 Пользователь №: 16 939 Регистрация: 20.01.2008 Откуда: Украина- Deutschland NRW	Принесла спасибку Yulika за суп из курицы и шпината. Только это...муку забыла добавить . А так сварила как суп со щавлем,он и на вкус был 1:1,ток я без яиц делала. Ой ,девы,как мну было ФКУСНО и всем моим домашним,слов нет...Спасибо,спасибо,спасибо Yulika . А я Здеся мучилась,можна сказать, стока времени без щааааавелю .Когда там попадёш в турецкий или русский магАзины. И то сезонно щавель подаётся,свежий. А шпинат то есть круглый год. Кста , я тоже кодаааато давным-давно,в те далёкие-далёкие времена...пекла пирожки со щавелем+немного сахара .Было необыкновенно Фкусно.Хотя теперь на них мона большой жирный крест поставить.Это ж не наша еда,да? Маня Спасибки,нашла в Rewe,рядом с домом. Это сообщение отредактировал Рики - 16.10.2008 - 23:37

Маня	Показать ссылку этой темы 16.10.2008 - 23:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	Рики На здоровье Если чего - спрашивай, я вроде как уже онеметченная хотя еще и беларусска

Yulika	Показать ссылку этой темы 17.10.2008 - 09:29 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 797 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 606 Регистрация: 22.11.2006 Откуда: Молдова, Турция	Рики Ой, Ларис, открываю темку, а там спасибка для меня. Как приятна-а-а-а! На здоровьичко, рада что тебе понравился супик. Я как раз пару дней назад тоже его варила Цитата: Только это...муку забыла добавить Мука там, в принципе, не подходит по РП, я кладу совсем чуточку или вообще не кладу. По рецепту муки должно быть больше, для густоты, а нам-то густота ни к чему, так ведь? Цитата: ток я без яиц делала А в рецепте яиц и нет или ты суп со щавелем имела в виду? Цитата: пекла пирожки со щавелем+немного сахара .Хотя теперь на них мона большой жирный крест поставить.Это ж не наша еда,да? В тесте есть дрожжи? Если нет, то убрав сахар из начинки можно и сейчас наслаждаться пирожочками твоими.

Рики	Показать ссылку этой темы 17.10.2008 - 10:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 412 Спасибок: 1 Пользователь №: 16 939 Регистрация: 20.01.2008 Откуда: Украина- Deutschland NRW	Yulika Цитата: А в рецепте яиц и нет Так это,когда попробовала,как суп из щавеля получился,хотела яиц (своим) добавить.А потом подумала,что и так вкусно,и добавлять ничего не надо Цитата: В тесте есть дрожжи? Если нет, то убрав сахар из начинки можно и сейчас наслаждаться пирожочками твоими. Ды к это когда было,тогда только дрожжевое для пирожков и делали,да ещё и на ,сковородке,в масле...Брррр...Если всё убрать,и сахар тоже,то уже не те пирожки будут.Да я и не страдаю за ними. Это сообщение отредактировал Рики - 17.10.2008 - 10:11

Рики	Показать ссылку этой темы 17.10.2008 - 12:10 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 412 Спасибок: 1 Пользователь №: 16 939 Регистрация: 20.01.2008 Откуда: Украина- Deutschland NRW	nnsvz интересненький рецептик...С цв.капустой...У меня её хоть ... чем то кушать мона,уже не наю,куда её пристраивать.Теперь пристрою,в этот салатик. С рисом от Нюкты. В выходные ,наверно,забацаю.Постараюсь,по крайней мере

nnsvz	Показать ссылку этой темы 17.10.2008 - 14:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	Рики Лар,делается в 3 сек.Пока капуста отваривается,все остальные ингредиенты стругаешь И вкусно! Муж вчера спросил,мол,чего это я его раньше таким вкусным салатом не кормила...

Рики	Показать ссылку этой темы 17.10.2008 - 14:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 412 Спасибок: 1 Пользователь №: 16 939 Регистрация: 20.01.2008 Откуда: Украина- Deutschland NRW	nnsvz Ага.Приму к сведенью

Скрат	Показать ссылку этой темы 20.10.2008 - 00:16 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 473 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 137 Регистрация: 16.12.2007 Откуда: Москва	Рики Цитата: А я Здеся мучилась,можна сказать, стока времени без щааааавелю  .Когда там попадёш в турецкий или русский магАзины. И то сезонно щавель подаётся,свежий. А шпинат то есть круглый год. Ревень со шинатом вместе вполне способны заменить щавель. Шпинат "зеленку" дает, а ревень кислинку, и оба продаются круглый год. Я летом вообще только из ревеня варю, целиком с листьями. Сжирают мой щавель все время какие-то невыводимые жучки.

Рики	Показать ссылку этой темы 20.10.2008 - 13:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 412 Спасибок: 1 Пользователь №: 16 939 Регистрация: 20.01.2008 Откуда: Украина- Deutschland NRW	nnsvz Ната,ещё не делала,уезжали на выходные. Среди недели точно сделаю. СлЮшай,так это твоё фото? Очень профессионально сделано,как из лучших журналов. Пока я себе сделаю салатик,мона у тебя угоститься?У меня и ложка с собой есть? Скрат Лиз,у нас тут ревень я только "палками" видела,без листьев.Я как то мимо него прохожу,т.к. окромя компоту и пирожков ничего не знала,чо с ним делать.Нашла твои щи с ревенем.Вопро-когда его кидать,что б не жестковат был? Я вот щавель с зеленью практически не варю:кинула-закипел-выключила.А его надо проварить немного,мне чё т так кажеться.Проконсультируй мну.

nnsvz	Показать ссылку этой темы 20.10.2008 - 14:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	Цитата: (Рики @ 20.10.2008 - 05:18) nnsvz Ната,СлЮшай,так это твоё фото? Очень профессионально сделано,как из лучших журналов. Пока я себе сделаю салатик,мона у тебя угоститься?У меня и ложка с собой есть? моё,моё...Только,Ларис,с профессиональными оно даже рядом не валялось А так хочется! Ну,раз ложка есть,налетай! Мне не жалко

Рики	Показать ссылку этой темы 21.10.2008 - 12:54 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 412 Спасибок: 1 Пользователь №: 16 939 Регистрация: 20.01.2008 Откуда: Украина- Deutschland NRW	nnsvz Цитата: с профессиональными оно даже рядом не валялось Да ладно Мне так в жизни не сфоткать Цитата: Ну,раз ложка есть,налетай! Мне не жалко Нат,так я того уже....и ложку успела помыть и вазочку заоодно,что б хозяйке не напрягатьси Боюсь остальным ничё не осталось.Долго думают.Было Фкусно! На дных в реале пробовать бум

Фиалка2	Показать ссылку этой темы 21.10.2008 - 16:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк	Девулечки!!!!! Какие все умнички - сорри, что не перечисляю поименно - всем вам огромное спасибо за рецепты и обалденные фоты!!! Особливая благодарность - Натале-nnsvz Девы, я теперича тоже начну потихоньку вливацца в процесс, постараюсь завтра поставить фотки нашего ресторана и если найду поближе - то и тарелЬки.

Рики	Показать ссылку этой темы 21.10.2008 - 22:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 412 Спасибок: 1 Пользователь №: 16 939 Регистрация: 20.01.2008 Откуда: Украина- Deutschland NRW	Фиалка2 Ой,Наталочка,ждём,ждём (громко хлопая ладошками) Тарелки в студию!!!

Королевна	Показать ссылку этой темы 24.10.2008 - 13:36 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 74 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 552 Регистрация: 19.09.2006 Откуда: Московская обл. Красногорск	Девочкиии, здрааастиии... Честно говоря япохомячить явилась, на работе осталась без обеда! Так что, сори, я у всех помаленьку всего попробовала и дубль два волнушки!!!

elkirej	Показать ссылку этой темы 25.10.2008 - 07:54 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 148 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 912 Регистрация: 28.03.2007 Откуда: мурманск	Королевна Вчера гости приходили,так один товарищь целую банку моих волнушек сож[s]..съел,мне то не жалко!!Но как влезло то,они же убывают!!!

wolke	Показать ссылку этой темы 25.10.2008 - 18:49 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 98 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 468 Регистрация: 22.03.2008 Откуда: Deutschland	elkirej Вчера гости приходили,так один товарищь целую банку моих волнушек сож[s] Я бы тоже скромничать не стала Ой давно не писала всё больше читаю .А тут увидела свою линеечку -пошла убирать . Это сообщение отредактировал wolke - 25.10.2008 - 18:50

Скрат	Показать ссылку этой темы 27.10.2008 - 11:13 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 473 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 137 Регистрация: 16.12.2007 Откуда: Москва	Рики Цитата: Я вот щавель с зеленью практически не варю:кинула-закипел-выключила И я так же. Его, ревень, поскоблить надо, верхнюю шкурку снять и все. Он довольно бысто в кипятке разваривается минут 5-10. На всякий случай порежь потоньше.

Рики	Показать ссылку этой темы 27.10.2008 - 23:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 412 Спасибок: 1 Пользователь №: 16 939 Регистрация: 20.01.2008 Откуда: Украина- Deutschland NRW	Скрат Мюрси

Breeze	Показать ссылку этой темы 27.10.2008 - 23:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	Фиалка2 Цитата: постараюсь завтра поставить фотки нашего ресторана и если найду поближе - то и тарелЬки. Ух ты, поставь, Наташ! Так посмотреть хочется!

nnsvz	Показать ссылку этой темы 28.10.2008 - 03:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	Цитата: (Фиалка2 @ 21.10.2008 - 08:09) Особливая благодарность - Натале-nnsvz а мне-то за что?! За верность делу?! Наталья,иДе тарЭльки с ресторанУ? ВИНЕГРЕТ (*6) Это сообщение отредактировал nnsvz - 28.10.2008 - 19:56