Необходимая в хозяистве вещь - 2,

Breeze
Приветик, а что на пароварке готовишь?
Давай обмениваться рецептами, заходи в гости у меня в ней есть кус-кус с овощами приготовленных двух видов в разных режимах и добавками вкусовыми.

Особо много ничего еще не готовила. Она у меня недавно купленная.
Побегу к тебе смотреть твои рецептики. Кус-кус я очень люблю. Готовлю по-разному, но в пароварке еще не пробовала.

Вот ети "хранилища". Лучше в них овощи хранятся или нет, не заню. Мне кажется, что лучше. Но то, что их в холодильнике легче найти и то, что они смотрятся приятно, ето точно.

Nor Pro Stainless Steel Onion Holder

innok Инн, как твои хранилища по аглицки?

tomato-keeper, lemon-keeper, onion-keeper

А ещё видела lime-keeper and garlick-keeper

innok
Лепота! Классные штучки1 Для лука мне б тож пригодилась.
Кстати, вопрос - разрезанную половинку лука как и где лучше хранить? ну, когда такой штучки нет?

Ларчик, думаю (по аналогии с етой штучкой) в холодильник, в плотно закрытой пластмассовой коробочке, каким-то образом зоздав "ребристое" дно.

innok
Инна где-то видела такие как у тебя контейнеры, посмотрела на твои и тоже захотелось, очень функционально и симпатично.

chajka
Я обычно разрезанный лук, лимон ил пр. храню в холодильнике, туго обернув пищевой пленкой , прекрасно хранится и запаха нет.

chajka, я где-то читала, что разрез луковицы надо смазать салом. Но сало тоже не всегда под рукой бывает, да и луковицу в дальнейшем может быть понадобится использовать в салат.
Думаю, что в современных условиях удобнее или пленка, или такие формочки как у Innok.

innok Инна, спасибо, что не забыла! Емкости классные, для лимона буду искать!

Гну
любым жиром можно разрез смазывать, если у меня остается разрезаная луковица и я знаю, что мне она на завтра-послезавтра только - смазываю растительным маслом разрез- намана
но формочки симпатичней

Как обещала.
В обчем, была у меня кухонная гарнитура! И висел он по делу, и всё мне нравилось. Тока решили мы с мужем, что пора переезжать. И получилось так, что в новой кухне все шкафы пришлось вешать по-другому, она на другую сторону... значит, я сама дизайн той кухни придумывала... Они висели через один - у одного вставка на фасаде синяя, у другого - тонированное стекло, а общий фон - стального серого цвету.
Знычт, я увеялась часов на пять с дочечкой к парикмахеру, а мои доблестные мужчины сделали мене сюрприз - повесили гарнитурчик-то на стеночку...
Мало того, что теперь верхние шкафы висят три синих-три стеклянных и это чистая порнография, так они ее вешали под свой(!) рост, дабы не биться головой о дверцы, что на старой квартире было ими неоднократно проделано... И я , с моим шикарным ростом 1,64 просто не достаю до верхних полок. Сначала подпрыгивала, потом на стул вставала, а теперь ору дурниной, сами чтоб мне доставали всё, что мне приспичило.
Вот не знаю, вызвать мастеров и переделать всю конструкцию или сразу заказать новую...потому что в процессе навешивания была злостно попилена столешница и не хватает 2 шкафа - ушли на запчасти...

Klyukva

Олька, а у тебя всегда так или через раз?

Klyukva
что-то мне подсказывает, что проще заказать новую

Klyukva, твои мужчины хотели сделать тебе как лучше, а получилось как всегда. Но что-то надо предпринимать, ты же не можешь со стремянкой в обнимку готовить обеды. Да и само это прыгание по стремянке может привести к травме. А нам как назло всегда надо то, что находится на самой высоте.

chajka
По-моему, всегда... Папа про меня говорит:"не понос, так золотуха". Мы недавно с ним по трассе едем, о, да в Астраханской области, стоит вывеска "Золотухино". Я тут же:"Пап, ща должно быть Непоносово!" Не заценил... лет тебе, говорит, сколько? Ну 34, и чё???
Иpena
Жалко выбрасывать конструкцию...мож там же пару шкафов дозакажу да перевешу по человечески...никак оттуда бойца не вызову - стрёмно показывать, чего мы из их проекту забубенили!

Klyukva

Ольк, а чё арёш то? Расценивай как дополнительную физическую нагрузку. Я именно так и поступаю. У меня шкафчики тоже высоко висят. Росту у меня - похлеще твоего - 1,60 и я даже до второй полки с трудом дотягиваюсь на цыпочках. Квартира у меня съёмная, переделать кухню я не могу. Вначале меня это ужасно раздражало и бесило, а потом я решила изменить свё отношения к данной ситуации и стала воспринимать это как физ. нагрузку - помогло.

СМАЙЛИК
Я просто этой "логике" мущинской удивляюсь...под себя они её вешали! Они там готовят?

СМАЙЛИК Мой тоже меня порадовал, повесив шкафчики повыше, а ведь просила, как человека. Аргумент "некрасиво", пропорции нарушены, кухня режется по вертикали неправильно и выглядит хуже. А как я при этом на стуле по скользкому ламинату лазить буду - по барабану!

СМАЙЛИК

хорошая у тебя нагрузка, Ин, судя по тому, как выглядишь..... Прям какой-то тренажерный зал.

Это сообщение отредактировал валерия66 - 9.09.2008 - 21:06

homyak
Во, Людок, мой тоже задвигал мне про нарушение пропорций и высоту потолков...

Сложенная стоит в углу, кушать не просит...

Пакат
Была така мысля, Паш! И даже я ее осуществлю! Но сначала, млин, мужа погоняю...чтоб знал!

валерия66

Ага, Лер, ты правильно догадалась.

innok
Инн, ну я уже здесь, тебя дожидаюсь продолжить разговор о сковородках.
Дело в том что меня этот вопрос тоже постоянно волнует. Я всё время пытаюсь найти идеальную по качеству сковороду для всего и не могу. На данный момент у меня в ходу в общей сложности 8 разных сковородок, а идеальной нет ни одной. Ну такой чтоб я могла без проблем на ней пожарить абсолютно всё что мне надо.

СМАЙЛИК
Ни фигасе! А у меня всего пять!!! Мож, мне надо ещё? а я не знаю!

Klyukva

Оль, а может и в самом деле надо?
Ну я ж говорю, что пытаюсь найти идеальную, а выбрасываю только те которыми уже пользоваться нельзя.

Инуль, я думаю, что "идеальной", в смысле "для всего" ты не найдёшь. Согласись, что толстая чугунная ведёт себя иначе, чем тоненькая стальная. Я честно говоря, думаю могу обойтись следующими: большая чугунная, "настоящая" для блинов, маленькая стальная быстро поджарить лук и омлет, огромная стальная для тушения, и у Любимого есть своя, он на ней стейки жарит. Чаго я упустила?

У меня тоже 5, вроде все в ходу, кроме тефлоновой, выброшу, наверное! Чаще всего использую чугунную, практически для всего. Но для ризотто и жареной картошки беру с каким-то там сложным трехслойным дном - она больше по размеру, на стальной люблю жарить коренья в суп, а эмалированную, тоже чугунную использую как сотейник для запекания в духовке. Еще есть маленькая из пресованного алюминия, ну очень маленькая, не пришей собаке хвост, но такая симпатичная... Нужна еще очень большая чугунная (выброшу ризоттную) и сковорода для гриля с ребристым дном.

Мне, пожалуйста, заверните всё то же самое и ещё парочку для нашей бабули, чтоб она их чистила!

Это сообщение отредактировал Klyukva - 9.09.2008 - 23:36