Зоя	Показать ссылку этой темы 8.12.2009 - 09:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	ais20 Аааа, Семён Семёныч! (с) Спасибо, Алёна. Ну тогда надо делать. Главное, чтобы никто ещё и ф/а при этом не трогал. Я вчера фотографировала, фотографировала, а муж перед этим там настройки поменял... Эта, н-р, самая лучшая из того, что сделала... Густой итальянский зимний суп. Я помню какой на него одно время бум был! Он того стоит.

ais20	Показать ссылку этой темы 8.12.2009 - 11:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Зоя Нелли, пожалуйста! Супчик ням, туда бы еще мяско и вообще супер было бы! Не могу без мяса, никак

Марусечка	Показать ссылку этой темы 8.12.2009 - 16:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	ais20 Аленушка, мясо или курица вместо рыбы - очень хорошо пойдёт в этот суп! особенно копчёное...

Зоя	Показать ссылку этой темы 8.12.2009 - 21:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	ais20 Спасибо, Алёна цитата:: Супчик ням, туда бы еще мяско и вообще супер было бы! А тунец такая рыба что ближе к мясу уже. Марусечка цитата:: мясо или курица вместо рыбы - очень хорошо пойдёт в этот суп! особенно копчёное... Марина, а я его с копченными колбасками люблю. Могу ссылкой бросить, нo рецепт очень похож.

Агафья	Показать ссылку этой темы 8.12.2009 - 23:14 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 95 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 763 Регистрация: 25.10.2009 Откуда: москва	Тунец раньше был в свободной продаже, а теперь исчез!

ais20	Показать ссылку этой темы 9.12.2009 - 00:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Зоя цитата:: А тунец такая рыба что ближе к мясу уже. все равно не люблю рыбу в супе

Марусечка	Показать ссылку этой темы 9.12.2009 - 00:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	Зоя Нелли, спасибо, бросайте ссылку!

Вalерия	Показать ссылку этой темы 9.12.2009 - 15:11 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 965 Спасибок: 4 Пользователь №: 1 292 Регистрация: 21.11.2004 Откуда: москва	из вегетарианской темы Дип из феты только у меня с красным перцем

Марусечка	Показать ссылку этой темы 9.12.2009 - 16:27 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	Вalерия как красивоооооооо... а то я смотрю тему и не знаю, как оно должно выглядеть дип - это такая мелкомолотая или мелокотертая масса?

Вalерия	Показать ссылку этой темы 9.12.2009 - 18:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 965 Спасибок: 4 Пользователь №: 1 292 Регистрация: 21.11.2004 Откуда: москва	Марусечка спасибо! ну да дип от английского слова видимо образуется что нибудь типа пасты намазки чипсы и дипсы

alisia	Показать ссылку этой темы 9.12.2009 - 21:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Сегодня я приготовила рецепт от Cher из вегетарианской темы Морковка по-арабски Мной адаптированный рецепт

Зоя	Показать ссылку этой темы 10.12.2009 - 04:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	ais20 цитата:: все равно не люблю рыбу в супе Бывает. У меня ни муж ни дочь вообще рыбу не едят, а этот суп уважают, потому как дочь выражется "Тунец не так плох". Марусечка цитата:: бросайте ссылку Держи, Марина! Фасолевый суп с колбасой Вalерия Таня, очень красиво! И аппетитно! Сделаем вегетарианскую тему самой аппетитной. цитата:: что нибудь типа пасты намазки название от глагола dip -макать. У нас обычно ставят емкость с дппом и рядом то, что макать в него(овощи, чипсы, фрукты, сухарики, блинчики, лепешки и т.д.) А намазка это spead-намазывать, размазывать.

innok	Показать ссылку этой темы 10.12.2009 - 08:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	КРАСНЫЙ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С ЛИМОННЫМ ЙОГУРТОМ от belochka

Марусечка	Показать ссылку этой темы 10.12.2009 - 12:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	Зоя Нелли, спасибо а воды/бульона вообще не надо добавлять в фасолевый суп?

Зоя	Показать ссылку этой темы 10.12.2009 - 22:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	Марусечка Бульон не добавляю, вливаю сок от помидоров. Объема хватает, но если тебе будет слишком густой, то можешь кипятком разбавить или бульоном. Я бы водой разбавляла, там и так колбаски, жиров достаточно. innok Иннуль, красота!

innok	Показать ссылку этой темы 10.12.2009 - 22:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Зоя Спасибо, милый!

Марусечка	Показать ссылку этой темы 11.12.2009 - 14:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	Зоя Нелли, я томатный сок обычно добавляю вместо кипятка и бульона который погуще... innok, alisia и правда, очень красиво Это сообщение отредактировал Марусечка - 11.12.2009 - 14:26

buenavista	Показать ссылку этой темы 12.12.2009 - 19:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	"Вегетарианские хроники" : ГУСТОЙ СУП ИЗ ЗИМНИХ ОВОЩЕЙ С КУС-КУСОМ от Schatzi

Марусечка	Показать ссылку этой темы 12.12.2009 - 20:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	buenavista Оля, очень яркий супчик - самое оно для снежной зимы

buenavista	Показать ссылку этой темы 13.12.2009 - 15:03 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Марусечка Марина, меня в этом супе привлекло то, что он- постный и легкий, давно пытаюсь немного очиститься от шлаков!

jalo	Показать ссылку этой темы 13.12.2009 - 17:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 7 061 Спасибок: 48 Пользователь №: 5 676 Регистрация: 31.01.2006 Откуда: Германия, Бавария	Я в пятницу решила сделать этот суп http://forum.good-cook.ru/topic1493.ht...ndpost&p=132912. Почитав составные, обрадовалась, что не надо в дождь в магазин плестись, все продукты имеются. Поставила лук жарить и полезла за булгуром, но в баночке, где он должен был быть и даже с этикеткой "Булгур, мелкий", была кукурузная крупа, порыскав ещё немного, не нашла и следов булгура, решила использовать то, что под этим именем скрывается, т.е. кукуруз. крупу. Ладно, взяла меньшее количество, чем булгур, полезла в холодильник за томат.пастой - нетуууу!!!! На полке в шкафу, где всегда в тюбиках как минимум два штуки лежат, тоже нету. Сняла лук с плиты , давай собирать, что есть: помидоры, немного кетчупа. Получилось вкусно, мы поели с большим удовольствием, я даже ещё на ужин тарелку уплела. Так что, делайте, не пожалеете, раз сборный отлично вышел, то оригинал должен ещё лучше быть.

Зоя	Показать ссылку этой темы 13.12.2009 - 22:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	Наконец-то удалось что-то нормально более или менее сфотографировать. Дип свекольный Ну или так, а можно и обе фотографии поставить Понятное дело, что самый обычный дип со свеклой, простой и сытный, но за это мы его и любим. По мне лимонный сок там не лишний. Я ещё кроме зиры (кумина) добавляю сумак, посыапаю им сверху. Хлеб у меня только не ржаной, но тоже домашний.

Зоя	Показать ссылку этой темы 15.12.2009 - 04:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	Овощной салат с тортеллини и козьим сыром: от Dolgad

Зоя	Показать ссылку этой темы 15.12.2009 - 04:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	Брускета с томатами и печеным красным перцем от Cher

Марусечка	Показать ссылку этой темы 15.12.2009 - 10:20 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	Зоя какая красотища!!!!

Зоя	Показать ссылку этой темы 15.12.2009 - 23:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	Марусечка Спасибо, Мариша!

xamsa	Показать ссылку этой темы 17.12.2009 - 16:54 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 824 Спасибок: 5 Пользователь №: 6 589 Регистрация: 22.04.2006 Откуда: Вильнюс	Классический рататуй от Кеа

buenavista	Показать ссылку этой темы 19.12.2009 - 19:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Армянский чечевичный суп от Maniusha

Агафья	Показать ссылку этой темы 19.12.2009 - 19:48 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 95 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 763 Регистрация: 25.10.2009 Откуда: москва	buenavista Спасибо, надо попробовать, тем более чечевицу ни разу не пробовала. Она долго варится?

buenavista	Показать ссылку этой темы 19.12.2009 - 19:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	плов с овощами по-индийски от Malaitikka