light225	Показать ссылку этой темы 15.11.2009 - 16:50 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Irigen Ира, какой ароматный торт .

light225	Показать ссылку этой темы 15.11.2009 - 16:57 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	15.11.09 - 18.11.09 Блюда от Иннеса, "Кулинарная Гостиная Иннесы": "Торт "Ствол дерева"" "Схам – голландский омлет" "Говяжье филе с зеленью"

Сластена	Показать ссылку этой темы 16.11.2009 - 00:35 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 38 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 938 Регистрация: 26.05.2006 Откуда: Германия, TH	Суп вкусный даже со нашей сладковатой кукурузой, очень нежирный, потому один раз мы его ели с рисом с маслом, второй я кинула в тарелку кубики авокадо, даже не знаю что больше понравилось. Пахнет кукурузой одуряюще. Сальса по-ленивому классно пошла с картофельной запеканкой. Получился почти вегетарианский ужин. Еще я пекла Torta al Vino, очень вкусный, пушистый, пряный, но очень калорийный. Получилось далеко не так красиво, как у Irigen, поэтому не фотографировала.

Марусечка	Показать ссылку этой темы 16.11.2009 - 10:07 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	Сластена очень вкусно всё выглядит! будем делать...

light225	Показать ссылку этой темы 21.11.2009 - 20:49 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	21.11.09 - 24.11.09 Блюда от muffi, "Заходите на вкусняшки": Блюда были выбраны автором. "Пирог картофельно-рыбный" "Гата" "Мясной кармашек" (3-ий автор)

ais20	Показать ссылку этой темы 22.11.2009 - 18:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Я смотрю я первая с тарелочкой пришла. Люблю сладкое, поэтому приготовила "Гата" Очень вкусненькие рулетики Единственное что, я добавила еще и корицу в начинку! Очень рекомендую!

muffi	Показать ссылку этой темы 24.11.2009 - 00:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	ais20 Алёнка, Гата у тебя отличная, очень рада, что вам было вкусно и спасибо за доверие и что приготовила её

ais20	Показать ссылку этой темы 24.11.2009 - 00:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	muffi цитата:: спасибо за доверие и что приготовила её а у меня не было причин тебе не доверять

light225	Показать ссылку этой темы 24.11.2009 - 13:37 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Делала давно, фотографии выставляю только сейчас : Блюда от Вalерия, "Курица,тушеная по домашнему" Я тушила больше времени, чем рекомендовал автор, мясо сходило с костей. Добавляла немного майонеза, вместо сметаны.

light225	Показать ссылку этой темы 24.11.2009 - 13:41 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	"KIM CHI"

Марусечка	Показать ссылку этой темы 24.11.2009 - 14:50 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	ais20 очень симпатичная гата light225 и курочка прелесть, а KIM-CHI вообще чудесно получилось!

Irigen	Показать ссылку этой темы 24.11.2009 - 20:31 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 275 Спасибок: 5 Пользователь №: 30 979 Регистрация: 22.09.2009 Откуда: Санкт-Петербург	muffi ais20 Еще одна ГАТА

Агафья	Показать ссылку этой темы 24.11.2009 - 21:20 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 95 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 763 Регистрация: 25.10.2009 Откуда: москва	Да, Ким Чи - это и правда здорово!

Марусечка	Показать ссылку этой темы 24.11.2009 - 21:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	Irigen интересно выглядит гата, а там есть коричневатое - это что-то добавлено?

Irigen	Показать ссылку этой темы 24.11.2009 - 23:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 275 Спасибок: 5 Пользователь №: 30 979 Регистрация: 22.09.2009 Откуда: Санкт-Петербург	Марусечка Аленка ais20 написала, что добавляла корицу. Вот я и сделала так: половину как положено по рецепту, а в другую половину добавила в начинку корицу. Вкусно получилось!

ais20	Показать ссылку этой темы 25.11.2009 - 00:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	light225 Люся, ким-чи и курочка просто класс, чего ты их раньше не выставляла, когда конкурс был в "Блюдо дня"? Такие красивые тарелочки Irigen красивая у тебя "Гата" получилась! И как больше понравилось: с корицей или без? Я даже не догадалась переполовинить и сделать два варианта - балбеска я

Irigen	Показать ссылку этой темы 25.11.2009 - 12:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 275 Спасибок: 5 Пользователь №: 30 979 Регистрация: 22.09.2009 Откуда: Санкт-Петербург	ais20 Каждая по своему хороша! Как раз хорошо, что разные получились. Я думаю, можно и еще что-нибудь использовать: мак, орехи, изюм... Там 4 рулетика выходит и каждый можно со своим наполнителем сделать.

light225	Показать ссылку этой темы 25.11.2009 - 15:14 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 474 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Как наверное вы уже читали, мы пытаемся восстановить старые фотографии или хотя-бы добавить новые к старым рецептам. Так как тема "Блюдо дня" посещается и пользователями и авторами, мне предложили выставлять здесь рецепты нуждающиеся в фотографиях. Так совпало что 11 темой в списке автрских тем стала тема "Вегетарианские хроники". Просмотрев ее, я заметила, что почти все фотографии в теме отсутствуют. Поэтому делаем вот что: С сегодняшнего дня и до 2 декабря, можно готовить по любым рецептам из этой темы. Если одно и тоже блюдо будет приготовлено несколькими людьми, под рецептом будут выставлены первые 2 фотографии этого блюда. 25.11.09 - 2.12.09 Блюда от Cher, "Вегетарианские хроники": http://forum.good-cook.ru/topic1493.html Блюд в этой теме много, автор тоже не один , справимся с задачей?

ais20	Показать ссылку этой темы 25.11.2009 - 15:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Irigen цитата:: Я думаю, можно и еще что-нибудь использовать: мак, орехи, изюм... Там 4 рулетика выходит и каждый можно со своим наполнителем сделать. я тоже уже об этом думала. light225 цитата:: Блюд в этой теме много, автор тоже не один , справимся с задачей? Постараемся

ais20	Показать ссылку этой темы 26.11.2009 - 01:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Обещала постараться и вот принесла свои тарелочки Морковча по рецепту crimchanca Еще не пробовали (она должна ночь постоять), но уже сейчас она так пахнет, что муж очень удивился, когда я сказала, что кушать мы ее будем только завтра А еще Пальчики картофельные по рецепту Cher Картошечка получилась - просто пальчики оближешь!

larissa1312	Показать ссылку этой темы 26.11.2009 - 01:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	ais20 Молодец Алёнка! Уже успела такую вкусноту приготовить .

ais20	Показать ссылку этой темы 26.11.2009 - 01:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	larissa1312 Спасибо, Лариса! Так я ж выбрала самое простое и быстрое, чтобы после работы особо не заморачиваться

muffi	Показать ссылку этой темы 26.11.2009 - 22:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Irigen Ириш, замечательная у тебя получилась Гата, на здоровье вам!

buenavista	Показать ссылку этой темы 28.11.2009 - 16:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	Блюдo от Cher, "Вегетарианские хроники" : крестьянский хлеб Мои первые шаги в хлебопечении, пока отделалась легкой травмой-ожогом и порезом, но была довольна первым опытом!

ais20	Показать ссылку этой темы 28.11.2009 - 16:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	buenavista Ольга, классный хлеб, не похоже на первые шаги

Марусечка	Показать ссылку этой темы 28.11.2009 - 19:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	ais20 Алена, молодец ты - вон сколько и как красиво наготовила! buenavista Оляяяяя, какой хлебушек!!! а я как раз ищу рецепт хлеба попроще... в это ещё закваску надо... всё же наверное хрущевское тесто буду пробовать...

buenavista	Показать ссылку этой темы 29.11.2009 - 00:31 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 983 Спасибок: 35 Пользователь №: 14 586 Регистрация: 28.09.2007 Откуда: Latvija	ais20 Марусечка Девочки, спасибо! И все-таки это- первый мой хлеб! Правда и закваска тоже мною приготовлена!

ais20	Показать ссылку этой темы 29.11.2009 - 16:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Продолжаю вегетарианскую тему Mousse au citron - лимонный мусс от Cher Действительно похоже на лимонное облако, но предупреждаю сразу, мусс довольно кислый и насыщенно лимонный, так что если вы не любите кислые десерты, то это не для вас

Агафья	Показать ссылку этой темы 29.11.2009 - 16:23 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 95 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 763 Регистрация: 25.10.2009 Откуда: москва	Девочки! Мне надо запечь кусок говядины без костей, с минимальной потерей полезных веществ и чтобы был жевабельным! Подскажите, пожалуйста, как это лучше сделать?

Марусечка	Показать ссылку этой темы 29.11.2009 - 21:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 932 Спасибок: 86 Пользователь №: 23 592 Регистрация: 18.11.2008 Откуда: г.Тюмень, Россия	buenavista так и не поняла, какая закваска для хлеба - ткните меня носом, пожалуйста!