Обеды И Ужины - 42

Дорогие форумчане, большая просьба, облегчите работу модераторам - не пишите рецепты блюд в этой теме, выставляйте только фотографии с ссылкой на рецепт (если конечно речь не идет о яичнице), а сами рецепты разнесите по темам.

Для этого есть Список тем раздела "Рецепты", в котором можно найти подходящие темы для занесения ваших рецептов (за исключением авторских).

sima1
муж меня попросил приготовить мясо в пиве а скажи пожалуйста пиво чувствуется в еде какой вкус у еды интересно узнать

KAMA
Пиво придает определенный привкус, достаточно интересный, но вот сам вкус пива не чувствуется. Думаю еще очень зависит от сорта пива, я использовала темное/портер James Squire Porter, оно не горчит. Поскольку я не любитель пива, не могу описать его точный вкус В твоем случае я бы попробовала на небольшой порции сначала, чтобы определиться. Из всего что готовила на пиве, именно этот гуляшик больше всех понравился, я делала половину порции, хватило на двоих

Это сообщение отредактировал sima1 - 21.02.2008 - 15:07

sima1
спасибо тебе за быстрый ответ
Надо будет поискать сорт пиво по твоему рецепту мужу будет сюрприз

KAMA
Всегда рада помочь! Ежели какие еще вопросы спрашивай, правда быстрого ответа не обещаю, у меня ночь наступила... спать пойду

Наконец-то хоть что-то сфотографировала! Это просто жареная рыба. Угощайтесь!

homyak
Спасибо ! Это морской окунь ?

stacnatalya
Нет, телапия. Последний раз беру филе - ну никак выбирать не научусь! Целая рыба однозначно лучше.

Emerald Марин, ты как всегда, столько вкуснятины навоялааааа

кухонька Юляшь, прелесть та какая! Конфетки, так и просятся в рот , а рыбкаааа

sima1 Очень аппетитненькое блюдо!

Я готовила

салат "золотое сердце"




помидоры с начинкой


бутерброды со свининой и острым соусом


соус томатный острый


блинчики с рисом и тушёнкой


оладьи на мацунной сыворотке


"ПИРОГ ЛИМОННЫЙ" ОТ Анима

homyak Рыбка такая поджарииистая и аппетитнаяяяя !

muffi
Лена,сколько у тебя вкусноты!...

muffi

Спасибо!

хочу-у-у блинчиков.. и непременно с тушенкой

muffi Какая вкуснотень.Слюной тут подавиться можно....

Тунечка
sima1
muti
Девчёночки спасибо, угощайтесь на здоровье!

Очередной наш обед:
Гороховый суп

Зеленый плов

Мясо с картошкой

Салат из огурцов с йогуртом

Блины

Узелки из Фило с баклажаном и сыром

Апельсиновый торт


Это сообщение отредактировал Тунечка - 22.02.2008 - 23:34

muffi
Тунечка
девочки, какие вы умнички, столько всего вкусного наготовили! Браво!

Я тоже к вам с повинной .... что я готовила на днях...

Лавашные рулеты с картошкой.


Суп с мясом - бараниной...

А сегодня был
Суп из куриного феле в рулете.




Это сообщение отредактировал Afocka - 23.02.2008 - 18:49

Чыхыртма к плову.






Торт День рождения и к нему цветочки- "Кала".


торт.




Это сообщение отредактировал Afocka - 23.02.2008 - 18:59

Afocka
Спасибки!
У тебя тоже все очень аппетитно!
Особенно,торт.

homyak тилапия... очень вкусноооо

muffi золотое сердце наверное очень вкусно, да вот только не встречала в наших магазинах сердце. Блинчики с тушонкой мммммммм

Тунечка супчик ,картошка, салатик, блины ..... вкуснятинааа

Afocka столько вкусного... и тортик интересно оформлен

Рыба запеченая в"лодочке"из фольги. ( рецепт взят из kuking.net)

Продукты:
700гр.филе любой белой рыбы
2 небольших томата
сок 0,5 лимона
1 зуб.чеснока
1 крупная луковица
200гр.майонеза
100гр.твердого сыра.
50гр.пармезана
оливковое масло,соль,перец,петрушка,укроп.

Приготовление:
Свернуть из фольги 2 лодочки,спрыснуть их оливковым маслом и уложить в них рыбное филе(предварительно посолить, поперчить и сбрызнуть лимоном).
На рыбу уложить порезанный кольцами лук и помидоры,покрошить мелко нарезанный чеснок и посыпать укропом и петрушкой.В блендере смешать сыр и майонез ,и выложить на рыбу,сверху посыпать тертым пармезаном.Все это дело отправить в разогретую духовку при температуре 170гр.и запекать10- 15 минут.

немножко сделала свои добавки, рыбу посыпала молотым кориандром, и так как у меня в закромах небыло твёрдого сыра и пармезана то взяла мазарелу.
Рыба получилась очень вкусной.





картошка в микроволновке или в духовке.
Картошку хорошо вымыть,( желательно выбрать мелкую молодую) отварить с солью до готовности, выложить на протвинь , сливочное масло можно растопить и полить , но можно порезать на кусочки и разложить по картошке, посыпать обильно свежей зеленью (окроп, зелёный лук), и поставить в разогретую духовку на минут 15-20. Но можно и в микроволновке, тогда картошку не нужно отваривать, запечь её в микроволновке, можно разрезать и полить солёным маслом посыпать зеленью и поставить в микро ещё на 1 минуту. Приятного аппетита.



Салат мой " любимый"
Брокли, цветная капуста, сладкий перец, любое копчёное мясо, красная икра,майонез или соус для салатов.

Люба35
Как все вкусно выглядит! "Рыба в лодочке" - красота, а к салатам я вообще дышу неровно, но, увы, все эти овощи у нас сейчас дороже чугунного моста, так что придется пробовать глазами и ждать сезона..
А я вчера готовила ризотто по-милански. Ну, до Милана из наших краев далеко, но блюдо получилось очень вкусным! Пусть будет ризотто по-хомячьи...

Afocka
печенье очень изящное, я в выходные обошлась простым песочным - просто и вкусно.

Праздничный обед 23 февраля для любимых мужчин

салат "Таврический"





"Маринованные баклажаны"



делала из замороженных баклажан.

оливки с огурчиками

Продолжаю
Пирожки с капустой



Огромное спасибо Ирине Кутовой за рецепт теста.

И еще один Ирочкин рецепт "Свинина-книжка"



Картофельные дольки в специях



Торт для любимых мужчин

muffi
Лен, сколько вкуснотищи
Тунечка
Апельсиновый торт А еще, может это и смешно , я очень люблю
гороховый суп.
Afocka
У меня прям глаза разбежались Торт калла - ммммммммммммм....
Люба35
Какая чудесная рыбка под сыром
homyak
JULIAR
Тяжело с утра столько всего вкусного смотреть и облизываться.
Тем более любоваться прекрасной выпечкой. Молодцы девочки !!!

Afocka
Люба35
Спасибо,девочки!
У вас тоже все вкусно!
homyak
JULIAR
Девоньки!Так кушать захотелось!...Вкусно все!
stacnatalya
Наташ,что тут смешного?
Я тоже очень люблю гороховый суп.

До того, как заболели мои старшие карапузы, успела приготовить и сфотографировать:
Лагман с курицей (ну или блюдо по мотивам лагмана



Перцы фаршированные. Как хорошо иметь с осени припас замороженных перцев. А еще в фарш вместо риса добавила гречу - муж даже не заметил, думал, что одно мясо...


Ну и был простенький тортик из готовых слоеных коржей с кремом (творог+сгущенка) и замороженной ежевикой:

Сделала сегодня Иринины пирожные с киви, но, поскольку комментарии о киви были неоднозначные, взяла апельсин (хватило 1), с желе из фруктов тоже решила не заморачиваться и сметаны взяла не 500, а 300г. Ну очень, очень вкусно!

Джазарие (сладость из моркоФки)




и вот ТУТ то же рецепт

Луковый суп. Французская кухня



И Куббе
а вот ЗДЕСЬ этот же рецепт , но с новыми фотками

homyak
кухонька
JULIAR
Люба35
Afocka
Тунечка
muffi

Сколько всего вкусного. Просто умнички.

Девочки как всё апетитнооо!


катлетки в бейконе.




чебуреки, и пирожки с капустой.


рогалики от stacnatalya


Это сообщение отредактировал Люба35 - 28.02.2008 - 16:13