Рецепты

SeraFima
Викуль, да я тоже особо не заморачмваюсь, просто с дуру себе логическую цепочку построила! Помидор - фрукт. Томатная паста - варенье(!) - варенье в суп!!!

Это сообщение отредактировал Анима - 8.12.2007 - 13:29

Xenia79
я такие делаю. могу сделать и 3 чтобы потом с легкостью не проголодаться за 5 часов. или же нарезаю еще овощей: перчик, редис, огурец, шампиньон...как салат или просто свежую нарезку

Gane
Женечка, хорошо. Значит 2 могу спокойно кушать.

Я сырые овощи не очень люблю. Тушёные, запечёные итп. могу есть в немерянных количествах, а сырые только потому, что полезно. Хотя может и придётся с тостами их есть, для колиКчества.
Пойду кстати, начну обед готовить. А то уже приличное время после завтрака прошло.

вот еще пару блюд...держите!

Кабачки с шампиньонами и сезамом




Телятина (стейки), запеченая в духовке с луком и стручковой фасолью

так я и знала...
пришла Вика, принесла ффкусноты с заморскими именами...
тихо тоскую...

SeraFima
Викусик - молодец! Правильными блюдАми поддерживаешь нас!

Xenia79
Ксеня, тебе уже Женя ответила! По секрету: я могу 4 бутера сразу слопать! А иначе, как же я наемся до следующего приема пищи?

И я, и я поддерживаю!! Ксюшу и Вику!!!

Фиалковна! Куда, матушка пропала?
я вот тут думаю, мож нам в оглавлении сделать категорию "блюда для наших гостей" и там все ссылки на нашу не раздельную выпечку? А то Ксюша права, это чуток путает.
И чтоб каждая под своим рецептом большими красными буквами написала: для гостей.

Поставлю вот что сегодня:
Это салат "Королевский" из авокадо, исключительно вкусный, из-за вкуса так и назван:

---------------------------------------------------------------------------------------


Это салат "Осенний", он очень нарядный, для праздничного стола и для гостей просто незаменим:
1 коробка листиков "микс-салат"
горсть кедровых орешков
горсть сушеной клюквы (сухофрукт)
Для заправки:
Пол-чашки соевого соуса
3 ст.ложки коричневого сазара
2 ст.ложки лимонного сока
(все перемешать)
--------
Листья выкладываем на большое длинное блюдо, сверху посываем орешками и клюквой. Перел подачей на стол салат поливаем заправкой. Приятного аппетита нашим гостям

-------------------------------------------------------------------------------------------


А это салатик просто из нашинкованной зелени и зеленого лука, заправленный лимонным соком и посолен, о-о-очень вкусный получается. По салаты из картошки, свеклы или моркови не подходит! Зато его можно накладывать прямо поверх приготовленного мяса и фаршированных яиц:
2 пучка кинзы
2 пучка заланого лука
1 пучок петрушки
соль
лимонный сок

--------------------------------------------------------------------------------------------


А это рыбка фаршированная. Без комментариев о вкусе, и так видно :

Gane

Да я уже тоже об этом думала, и не раз. Наверное, так и сделаем! На след неделе займусь! Хто за? Хто против? Хто воздержался? Единогласно, решение принято.
А я пропадала у свекрови, у них там солд 2 дня подряд (ну ты меня поняла, ты ж сама невестка )

SeraFima
Вика, блеск!! Спасибо, солнушко! Вот за что я тебя лю, так это за то, что с пустыми руками никогда не приходишь (не то, что я... )

а я думала свекровь у тебя в Израиле...

тЭкс..следующее произведение паскудства искусства не подходит к раздельному питанию! Это для гостей!

Gane

НЕТ, здесь, через 3 блока от нас живет. Просто мы в Израиле познакомились, так совпало, что приехали туда в одно время: они из Штатов, мы из Украины.
А вот совсем недавно они там отдыхали, так это к их возвращению я тогда готовила праздничный стол.

ЖЕНЯ!!! Какие кексы!!! Блин, а ну давай собирайся быстрее ко мне!!!
Срочно побежала на закупку муки и всего остального!!!

Фиалка2
это не кекс, это рулеты.
бисквитные.
с клубничным вареньем...
10000 каллорий на укус

Gane
Конечно рулеты, я неправильно выразилась. Хотела исправить, да...
Мы их бум продавать. Дорого.
Как ты их заворачиваешь, что они у тебя не ломаюцца? Я, правда, ни разу рулеты бисквитные не крутила, думала, не смогу завернуть, сломаю... А ты молодчина

Фиалка2
сама не знаю как получилось
первый раз в жизни делала рулеты.
где-то вычитала что Инночка рассказывала что его но в горячем виде на посыпанное сахаром полотенце и завернуть, а когда охладится развернуть и промазать.
так и делала и все за 2 минутки получилось!
маме с папой понравилось, муж сказал что слишком сладко и "вообще я люблю шарлотку"

Супер! А я и не знала! Думала ещё, как же можно утром то с кусочка хлеба наесться на 4 часа.

Фиалка2
Наташенька, вот это я понимаю блюда! Вкусно, красиво и полезно нам!

Фиалка2
Спасибо за совет! Хочу спросить про майонез .Он должен быть легким или обычным? В таблице потихоньку начинаю разбираться.А вареную колбасу можно есть с черным хлебом на завтрак ? А то я вчера вечером не выдержала и кааак набросилась на бутерброд с колбасой Наверное этого нельзя было делать,но я готовила своим салат "Оливье" и не выдержала ,съела бутерброд и пару хороших ложек салата ,а потом себя плол ночи казнила,что такаявот слабохарактерная.А вот пить после еды мне не хотелось за те несколько дней ,что ела правильно.Спасибо еще раз за таблицу.

Metla
про бутерброды типа: хлеб+колбаса или хлеб + сыр быренько забываем (а мне пришлось расстаться с бутербродом и с тем и с другим сразу... плачу...).
сыр можно отдельно с овощами или кислыми фруктами.
колбасу, пастраму так же как мясо - с зелеными овощами и яйцом.
усё!

а в оливье то еще поди картоха была... в букет к колбасе.... (цокаю языком).

Gane

Же-е-е-нь....
...упала...отжалась...упала-отжалась...Че та не помогает! Хочу такой рулет! себе,а не гостяМ! аааа..... Красота и обжиралоФка

Фиалка2

ну...это смотря куда!
ФиЯлка Бацьковна... Ша за парад такой с блюдАми
Вы с Женей сговорились чтоль?
Очень вкусненько! А салоатоФ сколько!
Наташ, ты не забудь скинуть картинки с сылками в темы "салаты" ОБЯЗАТЕЛЬНО! еще сколько народУ смогут там их найти! Просто пометку прилипить...мол "подходиЦь для раздельного питаниЮ"

Gane
Xenia79
Фиалка2 Спасибо, дорогие.....Таю....

Темка- супр! Нашёл много чего для мамы

Это сообщение отредактировал bowser - 9.12.2007 - 19:48

Gane
Картоха была не то слово и еще мои мужики туда добавили вареной моркови и кукурузы.
А хлеб можно вообще с чем-то есть? А сырники можно только утром,а на ужин нельзя? А рулетики у тебя просто супер.Умница.

Metla
Спасиб
А вообще, дЭушка, табличку в руки и смотрите чего там с чем мона а чего с чем низзя.
я так тожж наизусть не помню
хлеб можно с маслом или зеленым маслом (в начале темки Наташа-Фиалочка ставила варианты завтраков), или обезжиренным (у меня 3% меньше нету в магазинах) крем-чизом. С овощами зелеными можно (бутерброд со свежим огурцом - завтрак Английской королевы!)

Gane

Женечкин! Дай рецептик... Плиссс....

А я оливье насоба приспособилась делать без картохи (и без моркофки, хотя я ее вообще никогда не кладу), и очень фкусно получается!!!

Metla

Анжелка! Майонез лучше использовать легкий, он менее жирный. Колбасу желательно вообще исключить из рациона и заменить ее мясом и птицей, но раз уж ты ее кушаешь, то только вареную. Этта ты права.
И табличку хорошо рассмотри, там же ж все понятно...

SeraFima

Спасибо, солнушко Щас Фсё поставлю куды дОлжно
И к тебе в гости намылилась с долмой. Щас припрусь.

Девочки, пробуйте ДОЛМУ, рекомендую!

Нам потребуется:
0,5 кг (или грамм 800) фарша (лучше всего смешанного с добавлением жирка)
1 небольшая репчатая луковка
соль, перец, кумин, кориандр
1 маленький кабачок (меленько порезанный вместо риса)
-------
1 баночка виногдадных листьев (я беру "Олинда")
2 маленьких головки савойской капусты (крупные листья убрать, пользоваться маленькими)
1 чашка нута, замоченного на ночь (мы его кушать не будем, просто для привкуса и красоты)
пол-чашки сушеной сливы алычи (тоже для привкуса)
1 маленькая баночка томатного соуса (или томатного сока)
несколько небольших косточек (для низа)
можно взять порезать пополам 2 большие картохи (для привкуса и гостей, не для нас!)
раст.масло (1 или 0,5 половника)



Смешиваем ингредиенты фарша: молотое мясо, специи, лук и кабачок.
Листики из банки промываем, капусту лучше всего ночь продержать в морозилке - тогда она становится мягкая, и в кипятке листья держать не придется. Заворачиваем фарш в листья винограда и капусты (как голубцы), складываем в тазик.
В котел наливаем растительное масло, обжариваем косточки, заливаем томатным соусом. Добавляем картошку, кто хочет дать гостям полакомится (катроха из этого блюда получается очень вкусная). Снимаем с огня. Теперь выкладываем на этот "низ" нашу завернутую долму, пересыпая ее замоченным на ночь горохом и сухой алычой. Теперь солим все сверху, заливаем все водой (чтобы покрыла долму), прижимаем тарелочкой и ставим на огонь. Как закипит, убавляем его до минимума и пусть тушится где-то 1,5 часа. На блюдо снимаем осторожно и долму, и горох, и сливу, и картоху с косточками. Кушаем только самУ долму в виноградных и в капустных листьях. Приятного аппетита!!!

* Для вкуса томатный сок лучше заменить на крупно порезаный помидор, который потом отодвигаем в сторону nnsvz

Metla

Можно. С крахмалами. С зелеными овощами. То есть, с гарнирами, с первыми блюдами, с салатами из зеленых овощей... Посмотри в "завтраки" (Женя тебе подсказала уже).

Сырники - это блюдо, к раздельному питанию не относящееся. Посему тем, кто хочет избавиться от лишнего веса, есть их не рекомендуется. А тем, кто просто поддерживает свою стройность и свое здоровье раздельным питанием, можно себя "баловать" сырниками и другой выпечкой (но только без орехов и меда) с утра. То есть, на завтрак.

Фиалка2 Наташа,
Долма просто супер! Спасибо за разъяснение.
Gane Женя тебе
Отдельное спасибо за наставления,а то я девченки просто растерялась,что с чем есть можно.