Маша, большое спасибо
. Димляма это овощи (самые разные и много) тушенные с мясом в своем собственном соку, без добавления воды.Я не думаю что надо выкладывать рецепт так как моя димляма мало чем отличается от этой:
http://forum.good-cook.ru/topic3625.ht...ndpost&p=350856
Это национальное узбекское блюдо, и рецепт у него более менее одинаковый. Только я еще кладу баклажан и целые головки чеснока (молодого, 2-3 штуки).
Тунечка
Таня, большое спасибо
. Таня, такая полезная вкуснятина и готовится практически сама по себе, стоит вспомнить 
. Правда у нас сейчас овощи дороже мяса выходят, помидоры 12.90 
.Зоя
Нелли, большое спасибо за поздравление
, еще не поздно, Песах идет целую неделю 
.xamsa
Аня, большое спасибо
.Значит книжка не обманула
, а то уменя именно из-за салата сомнения были, какой то он не восточный.