Din	Показать ссылку этой темы 24.10.2005 - 04:19 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 689 Регистрация: 24.10.2005 Откуда: Неизвестно	Здравствуйте!!! Подскажите, пожалуйста, какое приспособление лучше для украшений торта: пластмассовый шприц с насадками, или ручной такой клеенчатый пакетик для выдавливания крема (тоже с насадками). Я слышала, что второй вариант больше для профессионалов... Каким легче и эффектней? Ну и приятней, в конце концов? : ) А какими вы украшаете тортики?

Мончита	Показать ссылку этой темы 25.10.2005 - 06:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 634 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 663 Регистрация: 7.07.2005 Откуда: Украина-Япония	Я совсем не профессионал,"первоклашка" в этом деле.Пробовала и шприц и мешок.Мешок понравился больше,т.к. в нём меньше скапливается воздух и крем выдавливается более равномерно.Но это как кому удобно,мне так кажется.Попробуйте и то и другое,потом сами выберете,что вам удобнее.

SCHATZY	Показать ссылку этой темы 3.01.2006 - 16:26 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 47 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 236 Регистрация: 24.12.2005 Откуда: Ukraine	девочки, а я вообще только-только начинаю:)) готовить уже начала, а к украшениям еще даже не добралась! поэтому нет на хозяйстве ни шприца ни мешка специального. можно вместо них приспособить что-то бытовое, пока приобрету? ну, там, обычный кулек целлофановый или свернуть из какой-нибудь промасленной бумаги?

CJulia	Показать ссылку этой темы 19.06.2008 - 01:15 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 553 Спасибок: 3 Пользователь №: 20 240 Регистрация: 17.06.2008 Откуда: Киев	чудо-трафареты для тортиков! И столько всего хорошего, что я уже повергла семейный бюджет в глубокий шок

Poisongirl	Показать ссылку этой темы 28.07.2008 - 16:48 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 67 Спасибок: 0 Пользователь №: 20 820 Регистрация: 21.07.2008 Откуда: Московская Область	А я купила пакетик кондитерский, а в ашане шприц видела. Так вод скажу пакетик неудобно, так как сверху вытекает и внутри пакета где насадочка зазор. И когда маленькая была у нас шприц был тоже. По-моему он удобнее.

innok	Показать ссылку этой темы 28.07.2008 - 17:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Poisongirl Пакет надо заполнять не больше чем на треть, а насchёт тоgо, что снизу "вылезает", а Вы испольсуете кольцо-адаптер, или только мешок и насадку. Честно говоря, не представляю откуда "с кольцом" будет вытекать. Не представляю себе, как можно розу из шприца выдавить - 3 руки нужно

rachely	Показать ссылку этой темы 28.07.2008 - 17:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 268 Спасибок: 3 Пользователь №: 4 812 Регистрация: 15.11.2005 Откуда: израиль	Poisongirl если в шприц как и в пакет доверху крема зафигачить - и из шприца будет вытекать а у меня и без кольца с насадкой в пакете ничего и никуды не лезет, коли не "попросишь" и по моему действительно удобней из пакета... и мыть ничего кроме насадки не надо

Poisongirl	Показать ссылку этой темы 28.07.2008 - 18:43 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 67 Спасибок: 0 Пользователь №: 20 820 Регистрация: 21.07.2008 Откуда: Московская Область	У меня пакетик неудобный. Ну это ж все тоже и от качества зависит пакетиков и шприцов. Мне у руку например удобней шприц ложица. А ваще советую купить и то и то. Они не дорогие и еси что замена будет

rachely	Показать ссылку этой темы 29.07.2008 - 11:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 268 Спасибок: 3 Пользователь №: 4 812 Регистрация: 15.11.2005 Откуда: израиль	Poisongirl я использую обычный пакетик для бутербродов уголок чуть отрезаю, что бы насадка очень плотно прилегала к пакету

Poisongirl	Показать ссылку этой темы 29.07.2008 - 19:34 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 67 Спасибок: 0 Пользователь №: 20 820 Регистрация: 21.07.2008 Откуда: Московская Область	У меня очень плотно, тока я имею ввиду вот насадка в пакете, внутри его торчит. Ну просто дешевенький купила попробывать. Так что сама виновата. Жаль тока пока украшать нечего

Антоненчиха	Показать ссылку этой темы 29.07.2008 - 20:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 913 Спасибок: 4 Пользователь №: 12 422 Регистрация: 28.04.2007 Откуда: Украина	CJulia Спасибо тебе большое за ссылочку!!!Моему бюджету такой шок еще предстоит

Нигуля	Показать ссылку этой темы 26.01.2009 - 17:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 19 Пользователь №: 19 853 Регистрация: 28.05.2008 Откуда: Cтамбул	CJulia пасибо за чудесную ссылочку!и хоть к нам там ничего не идёт,я скопировала трафареты (ТАМ ЕСТЬ ФУНКЦИЯ УВЕЛИЧИТЬ),и распечатав,вырежу

Светла77	Показать ссылку этой темы 28.01.2009 - 15:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 728 Спасибок: 2 Пользователь №: 14 857 Регистрация: 15.10.2007 Откуда: Архангельск	CJulia Юль, а ты у них заказывала? Они же в Украине вроде

Нигуля	Показать ссылку этой темы 28.01.2009 - 15:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 19 Пользователь №: 19 853 Регистрация: 28.05.2008 Откуда: Cтамбул	а я распечатала то,что на том сайте(повыше) было и вырезала вот и вот пирог: Это сообщение отредактировал Нигуля - 28.01.2009 - 22:17

rachely	Показать ссылку этой темы 28.01.2009 - 16:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 268 Спасибок: 3 Пользователь №: 4 812 Регистрация: 15.11.2005 Откуда: израиль	Нигуля хи хи красивенько!!! а я себе все таки одноразовых пакетиков для крема накупила, а то обычные сливки, нормально из бутербродного идут, а вот крем или тесто "покрепче" пакет разрывают. а специальные для этого дела, плотные очень - хорошооооо!

Светла77	Показать ссылку этой темы 28.01.2009 - 19:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 728 Спасибок: 2 Пользователь №: 14 857 Регистрация: 15.10.2007 Откуда: Архангельск	Нигуля Молодец, красиво! А чем вырезала дырочки? Неужели ножницами?

Нигуля	Показать ссылку этой темы 28.01.2009 - 22:16 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 19 Пользователь №: 19 853 Регистрация: 28.05.2008 Откуда: Cтамбул	угу,маникюрными,острыми,закругленными а легко. за 15 минут. это средней тяжести. а те,что с большими рисунками,типа зайки или листиков или сердечек вообще расплюнуть будет. единственный совет-распечатывайте на более плотную бумагу,чем для обычной распечатки. а то немного помялась бумажка при вырезке.под пресс полажу.

homyak	Показать ссылку этой темы 28.01.2009 - 22:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 474 Спасибок: 1 Пользователь №: 17 176 Регистрация: 29.01.2008 Откуда: Россия	Я, кстати, спросить хотела. Мне мой шприц не нравиться - половина крема внутри остается, развинчивается по ходу работы (резьба "сопливая"). Что бы прикупить понадежнее?

nikolavna	Показать ссылку этой темы 28.01.2009 - 22:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 282 Спасибок: 34 Пользователь №: 467 Регистрация: 19.07.2004 Откуда: Москва	Нигуля Я последний раз вырезала трафареты на наш с мужем свадебный торт - 17 лет назад... Как сейчас помню: это были розы - сама нарисовала и вырезала - лезвием, подложив деревянную доску. Помню, что никто не догадался, что торты самодельные - тогда мало кто что мог изобрести - на дворе 92-й год был.

Нигуля	Показать ссылку этой темы 28.01.2009 - 23:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 19 Пользователь №: 19 853 Регистрация: 28.05.2008 Откуда: Cтамбул	nikolavna лезвием по доске-хорошая идея!!!спасибо!а то руки устали за 15 минут фигурной вырезки

innok	Показать ссылку этой темы 28.01.2009 - 23:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	homyak Нaдёжнее не шприц, а пакеты с насадками, но не только с насадками, а и co вставками и с закрепительным кольцом.

innok	Показать ссылку этой темы 28.01.2009 - 23:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	А трафареты удобно вырезать из пластиковых "досок" для резки скальпелем.

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 28.01.2009 - 23:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	innok цитата:: пакеты с насадками... и co вставками и с закрепительным кольцом. значит я правильный наборчик прикупила . Радует . У меня там ещё и пакетики двух размеров моющиеся. Вот бы ещё всем этим научиться толком ползоваться....

homyak	Показать ссылку этой темы 29.01.2009 - 00:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 474 Спасибок: 1 Пользователь №: 17 176 Регистрация: 29.01.2008 Откуда: Россия	innok СМАЙЛИК Я предполагала, но пока не видела, буду смотреть внимательно!

черняв	Показать ссылку этой темы 29.01.2009 - 03:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 065 Спасибок: 0 Пользователь №: 23 863 Регистрация: 29.11.2008 Откуда: анапа	homyak я выбирала себе кондитерский инвентарь через инет насадки с мешками тоже

homyak	Показать ссылку этой темы 29.01.2009 - 09:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 474 Спасибок: 1 Пользователь №: 17 176 Регистрация: 29.01.2008 Откуда: Россия	черняв Адресок не подкинешь?

Нигуля	Показать ссылку этой темы 29.01.2009 - 09:16 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 19 Пользователь №: 19 853 Регистрация: 28.05.2008 Откуда: Cтамбул	цитата:: А трафареты удобно вырезать из пластиковых "досок" для резки скальпелем. innok а где мне скальпель взять? ничё не поняла,чё за доски

homyak	Показать ссылку этой темы 29.01.2009 - 10:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 474 Спасибок: 1 Пользователь №: 17 176 Регистрация: 29.01.2008 Откуда: Россия	Нигуля Никуля, возьми канцелярский нож, вполне заменит скальпель (плоский такой, с выдвигающимся лезвием), а доски пластиковые - видимо, клеенчатые (1 мм толщиной) такие с ярким рисунком, как поставки под еду на проблемный стол, бывают разных размеров.

Нигуля	Показать ссылку этой темы 29.01.2009 - 20:19 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 19 Пользователь №: 19 853 Регистрация: 28.05.2008 Откуда: Cтамбул	всё дошло,шеф

innok	Показать ссылку этой темы 29.01.2009 - 20:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Мил, правильно про нож-скальпель. И про подставки - подойдёт. Просто мне "доски" такие дешевле купить