Ужин или обед-11

Девочки, всем спасибо!
Вelochka, твоя интуиция тебя не подведёт, это необыкновенно вкусно и ароматно. Так что готовь смело!

ViVi
Сколько красивых и вкусных блюд! А спаржа потушена с фасолью?
Emerald
У тебя как всегда прекрасные, домашние обеды! "Заварнушки" очаровательные получились!

Ада
Да, спаржа,грибы и фасоль в маленьком кол-ве грибного бульона

neumar
Ням-ням, какая вкуснота!

Ariel
Красивый борщик! Мы тоже сегодня свой доедаем.

Belochka банднудли можно купить ,но самоделочные вкуснее
в этот раз я делала сама: тесто на яйцах на каждое яйцо 1ст ложку воды
муку соль.тоненько раскатать и такими ленточками резать чем длиньше тем моим едокам больше нравится,отвариваю дольше чем покупную лапшу

Julchen
Ой, как давно я перчика с мясом не ела! Очень вкусно у тебя на фотке!
crimchanca
Как необычно и красиво!
Nataliy
Какой цвет у риса красивый!
Сэнди
Аппетитные кусочки, прямо как шашлык!
Ада
Вкусный у тебя обед!
ViVi
Тоже хочу такие пироги!! И спаржу такую интересно попробовать.
Emerald
Заварнушки у тебя обалденные, и капустку бы я с удовольствием съела!

nikicat
Спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь

А у меня вот курица в аджике (ну люблю я её с картошкой, посыпанной базиликом. Правда, я так её "набазиликила", что она позеленела от злости. Но на вкусе это не сказалось:



И лимонный пирог,

рецепт которого я изменила в пользу существующих в холодильнике ингредиентов, и он чуть не развалился, такой мягкий и влажный, пропитанный... Но вкуусный... Особенно холодный. Не смотрите, что такой неказистый, я же экспериментирую с рецептами.
Лимонный пирог( оригинальный рецепт)
На тесто:
200г маргарина для выпечки
200г сметаны
2 желтка
1 стакан сахара
1/2 ч.л. соды, нейтрализованной уксусом или порошок для выпечки
соль - по желанию
муки - сколько возьмет на нежное тесто.
Начинка:
1 большой хорошо ошпаренный лимон без косточек
1 стакан сахара

Вымешиваем нежное тесто, раскатываем на лист. Лимон режем на мелкие кусочки, а лучше - бросаем в комбайн или чоппер, затем растираем с сахаром. Смазываем начинкой тесто.
Ставим в прогретую примерно до 220-240 градусов духовку и печем; готовность придется определять на глазок, т.к. многое зависит от лимона, но печется что-то недолго.
Теперь можно поступить так:
1. Взбиваем оставшиеся белки с сахаром и, когда пирог будет в состоянии "полуготовности", быстро наносим их поверх лимона и печем дальше.
2. Если пирог подается холодным, белки можно заменить сбитыми сливками, которыми покрываем уже нарезанный пирог перед подачей.

Я что изменила: у меня почти не было масла, а в рецепте надо аж 200 г, так что я положила то, что было( примерно гр 50), и добавила где-то полстакана кефира. Сметаны тоже нифига не 200 г было, а раза в два меньше. Потом, для теста я взяла меньшее количество сахара, а для начинки - полтора лимона, правда, сок из одного я использовала для другой выпечки : )), и чоппера у меня нет, начинка не хотела миксером взбиваться, пришлось добавить и туда кефира. : ) И белки я забыла в середине готовности добавить, минут за шесть до конца смазала пирог. : ) Но всё равно, очень вкусно получилось, правда, горячий он горчил. Но может это потому, что цедра у меня стояла до этого три дня в холодильнике? : ) Кто испечёт по рецепту, покажите, как он должен выглядеть! : )

Julchen Я так люблю фаршированные овощи, вкусный какой перец!
crimchanca Верочка, как вкусно у тебя, и тарелочки такие красивые!
Nataliy Какой плов интересный и красивый, можно рецептик?
Сэнди Аппетитненькая курочка у тебя!
Ада Леночка, плов какой у тебя красивый получился!
ViVi Какое у тебя все вкусное!
Emerald Вкусно, заварнушки хочу!

Fishka Вкуснота, обажаю запеченную курочку! Лимонный пирог такой сочный получился! А по какому рецепту пекла пирог и что за изменения, я тоже такой хочу мокренький, лимонов много дома

Fishka
Какой пирожок!Ням!Люблю лимонную выпечку...а рецептик у кого искать?

Fishka
Вот это курочка! Я в восторге!!!!! А пирог совсем не неказистый, представляю, какой нежный у него вкус! Я сама люблю хорошо пропитанную выпечку, поэтому твой эксперимент считаю успешным

Emerald
Как всегда! Красиво !

ViVi Молодчинка! Столько всекго наготовила!

Fishka
Какая вкуснятинка! А рецептик пирога будет?

Julchen какие вкусные перчики

crimchanca очень красивое блюдо!

Nataliy ням, обожаю плов!

Сэнди курочка так и просится в рот!

Ада красота!

ViVi сколько вкусностей наготовила!

Emerald ах, откусить бы кусочек заварнушки

Fishka какая румяная курочка! да и пирожочек с лимоном недурен

Ада
Marymarch
Сэнди
Спасибки

Fishka Ооочень аппетитная курочка! Представляю, какая картошечка под ней вкусная!

Oxana-MONAMI Угощайся

Ariel А мне бы борщика

Oxana-MONAMI
ViVi
Marymarch
Сэнди
Ariel
Emerald
Девчонки, спасибо всем огромное! Рецепт пирога сейчас поставлю, вместе со своими изменениями. : )

Fishka ух, какая курочка а пирожок очень даже аппетитный! прямо так и хочет во рту растаять

Olja
Спасибо! Да, пирожок можно относить даже в стоматологию, к пациентам - его и жевать не надо.

Fishka Спасибо за рецептик лимонного пирога

Oxana-MONAMI
На здоровье! И приятного аппетита!

Fishka
Какой вкусный обед! Курочка очень поджаристая получилась, симпатичная. И пирожок нежный такой! Скажи, ты курицу просто натираешь аджикой из баночки, да? Это должно быть вкусно!

Fishka

Пирожок вкусненький какой! Мы тоже мокренькое любим.

Vivi, пироги у тебя замечательные вышли - молодец!
Emerald, заварнушки - чудо!
Fishka, курочка прямо янтарная получилась!

Сегодня доели борщик а на второе были котлетки с салатиком.

Ariel, ух какие котлетки поджаристые! А из чего они - бочок вроде светлый, не куриные?

crimchanсa котлетки из индюшки

Ariel, класс!!! Представляю какие нежные они были.

Ariel Какие котлетки вкусненькие!

crimchanсa
Oxana-MONAMI

Спасибки