Страницы: (40) [1] 2 3 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

На кухне у Аленушки - 4

(добро пожаловать в уютный дом)

ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Добро пожаловать!
Всегда всем рада и всегда готова угостить вас новыми и полюбившимися старыми блюдами!
Устраивайтесь поудобнее и будем трапезничать.


Добро пожаловать
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: tadjumaga
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Первые блюда Борщ зеленый Борщ красный Грибная юшка Грибной супчик на мясном бульоне Грибной супчик...


Первые блюда

Первые блюда Борщ зеленый Борщ красный Грибная юшка Грибной супчик на мясном бульоне Грибной супчик... - 2 Первые блюда Борщ зеленый Борщ красный Грибная юшка Грибной супчик на мясном бульоне Грибной супчик... - 3 Первые блюда Борщ зеленый Борщ красный Грибная юшка Грибной супчик на мясном бульоне Грибной супчик... - 4

Борщ зеленый
Борщ зеленый с телячьим языком
Борщ красный
Грибная юшка
Грибной супчик на мясном бульоне
Грибной супчик с приправой "Soto mix"
Капустный суп с фрикадельками (диетический)
Капустняк с копченой курицей и телятиной
Кукурузный суп с копченой курочкой
Куриный суп с лимоном
Настоящая уха от моего мужа
Перепелиный суп
Постный суп с домашней лапшой и горчицей
Постный суп с домашней лапшой и свеклой
Свекольник
Суп с нежными куриными фрикадельками
Супчик с сырными клецками
Суп с утиными потрошками
Сырный супчик от Emerald
Томатный суп с семгой и пшеном
Томатный суп с фрикадельками и кольраби
Харчо (грузинская кухня)

Бутерброды, гренки и т.п.

Первые блюда Борщ зеленый Борщ красный Грибная юшка Грибной супчик на мясном бульоне Грибной супчик... - 5 Первые блюда Борщ зеленый Борщ красный Грибная юшка Грибной супчик на мясном бульоне Грибной супчик... - 6 Первые блюда Борщ зеленый Борщ красный Грибная юшка Грибной супчик на мясном бульоне Грибной супчик... - 7

Брускетта с вялеными томатами и сыром Фета
Гренки с плавленым сыром
Гренки с сахаром
Гренки с сыром и шпротами
Тосты жареные с креветками от buenavista

Салаты

Первые блюда Борщ зеленый Борщ красный Грибная юшка Грибной супчик на мясном бульоне Грибной супчик... - 8 Первые блюда Борщ зеленый Борщ красный Грибная юшка Грибной супчик на мясном бульоне Грибной супчик... - 9 Первые блюда Борщ зеленый Борщ красный Грибная юшка Грибной супчик на мясном бульоне Грибной супчик... - 10

Формочка для салатов "Сделай сам" biggrin.gif

С майонезом

Винегрет (свекла, картофель, морковь, огурцы, горошек, зеленый лук)
Капустный салат с редисом и яйцом
Картофельный салат с курицей
Овощной салат с индейкой
Огуречно-морковный салат
Огуречный салат с сыром и куркумой
Рыбный салат "Наслаждение"
Салат "Вулкан" от Adelfina
Салат "Девичий" от stacnatalya
Салат "Закусочный" от light225
Салат "Змеючка-Алёнка"
Салат из белой редьки с шампиньонами
Салат из куриных желудочков от Саяногорочка
Салат из пекинской капусты с креветками и сыром
Салат из пекинской капусты с телятиной (9/100)
Салат из редьки с куриным филе и морковью
Салат из редьки с мясом и луком
Салат ко дню святого Валентина от SAG
Салат "Людмила" (10/100)
Салат норвежский
Салат первый весенний
Салат с крабовыми палочками и плавленными сырками
Салат с крабовыми палочками и сыром
Салат слоеный с баклажанами
Салат сырный с мясом криля
Салат "Язычок" (20/100)
Селедка под шубой
Яичный салат с креветками и оливками

Без майонеза

Зеленый салат «Осенний сон» от light225
Кабачковый салат с мидиями
Морковный салат "Ароматный"
Морковча от crimchanca
Морковь по-корейски I (с соевым соусом)
Морковь по-корейски II (с ароматом пассерованного лука)
Морская капуста по-корейски с баклажанами
Немецкий салат (картофель, соленые огурцы, лук, подсолн.масло)
Огуречно-морковный салат
Огуречный салат с мидиями
Огуречный салат с рисовыми шариками-темпура и креветками
Огурцы по-корейски от nukri
Пиаз-фасолевый салат с луком, яйцами и маслинами от light225
Салат "Венеция" от larissa1312
Салат второй весенний
Салат "Греческий"
Салат "Золотая рыбка" от larissa1312
Салат из брюссельской капусты и маринованного перца
Салат из запеченных баклажанов и перца
Салат из запеченных овощей
Салат из пекинской капусты с телятиной (9/100)
Салат Кабачковый от light225
Салат с килькой
Салат с макаронами и кабачками от buenavista
Салат с молодым горошком (капуста, помидоры, горошек, чеснок, подсолн.масло)
Салат с огурцами и йогуртом от alisia
Салат с сердцем с горчичным соусом (3/100)
Теплый салат с мидиями
Турецкий салат из зеленой фасоли от light225
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Закуски

Овощные Баклажанные рулетики с сыром и перцем Закуска из цуккини с томатами в чесночно-уксусном соу... Овощные Баклажанные рулетики с сыром и перцем Закуска из цуккини с томатами в чесночно-уксусном соу... - 2 Овощные Баклажанные рулетики с сыром и перцем Закуска из цуккини с томатами в чесночно-уксусном соу... - 3

Сырные

Баклажанные рулетики с сыром и перцем
Волованы с сырным кремом и красной икрой от larissa1312
Деликатес из курицы с сушеными грибами
Жюльен с грибами и курицей от Anja
Закусочный торт из лаваша с грибами от Кутовой Ирины
Запеченный перец, фаршированный грибами
Кабачки в сырном кляре
Кабачки под пушистым сыром
Кабачково-омлетные рулетики с сыром
Кабачковые башенки
Кабачковые рулетики с сыром
Кабачковые чипсы
Крабово-сырные рулетики
Омлетный рулетик с сыром и копченой курочкой
Профитроли с сыром
Хрустящие тыквенные шарики
Цветы кабачков в кляре, фаршированные плавленым сыром
Яйца с сырной начинкой

Овощные

Баклажанные рулетики с сыром и перцем
Закуска из цуккини с томатами в чесночно-уксусном соусе от alisia
Запеченные баклажаны с чесночно-томатным соусом от Фиалка2
Запеченный патиссон под соусом из базилика
Запеченный перец, фаршированный грибами
Икра заморская баклажанная
Кабачки в сырном кляре
Кабачки закусочные
Кабачки под пушистым сыром
Кабачковая икра
Кабачково-омлетные рулетики с сыром
Кабачковые башенки
Кабачковые рулетики с сыром
Кабачковые чипсы
Кабачковый торт
Маринованная капуста (Козья морда) от Саяногорочка
Оладушки с зеленым горошком
Патиссоны "Бумеранг"
Перец запеченный маринованный
Перцы Пьемонтезе
Помидоры запеченные с яйцом
Помидоры с зеленью от Ирины Кутовой
Помидоры с медом и чесноком от enotik
Простая закуска из помидоров
Пюрированная баклажанная икра из печеных овощей
Рулет из индейки в виноградных листьях, фаршированный рисом и баклажанами
Тыквенные чипсы от alisia
Хрустящие тыквенные шарики
Цвани лобио (грузинская кухня)
Цветы кабачков в кляре, фаршированные плавленым сыром
Яйца фаршированные

Грибные

Деликатес из курицы с сушеными грибами
Жюльен с грибами и курицей от Anja
Закусочный торт из лаваша с грибами от Кутовой Ирины
Запеченный перец, фаршированный грибами
Шампиньоны маринованные от muffi
Шампиньоны фаршированные
Яйца фаршированные

Из мяса и птицы

Деликатес из курицы с сушеными грибами
Жюльен с грибами и курицей от Anja
Омлетный рулетик с сыром и копченой курочкой
Печеночный паштет с овощами и маслом
Печеночный паштет со сливками
Печеночный торт
Рулет из индейки в виноградных листьях, фаршированный рисом и баклажанами
Хот-дог
Яйца фаршированные

Из рыбы и морепродуктов

Волованы с сырным кремом и красной икрой от larissa1312
Закусочный рулет "Тигровый" от NAD
Крабово-сырные рулетики
Креветки Темпура от Jazzinitup
Креветочная колбаска
Рулетики с тунцом и авокадо
Рулетики с форшмаком
Рулеты с соленой семгой
Селедка домашнего посола
Скумбрия в пряных специях от alisia
Фаршированные яйца в розовом манто
Фаршированные яйца с малосольной семгой
Форель малосольная от alisia
Форшмак с зеленым яблоком
Шуба наизнанку от alisia
Яйца фаршированные креветками

Из яиц

Закусочный рулет "Тигровый" от NAD
Кабачково-омлетные рулетики с сыром
Крабово-сырные рулетики
Омлетные блинчики к завтраку от larissa1312
Омлетный рулетик с сыром и копченой курочкой
Помидоры запеченные с яйцом
Фаршированные яйца в розовом манто
Фаршированные яйца с малосольной семгой
Яйца с сырной начинкой
Яйца фаршированные креветками
Яйца фаршированные (начинка: с куриной печенью; грибная; луковая. Оформление: мухоморы, штурвалы) + цветы
Яйцо-пашот "Мешочек"

Соусы

Овощные Баклажанные рулетики с сыром и перцем Закуска из цуккини с томатами в чесночно-уксусном соу... - 4 Овощные Баклажанные рулетики с сыром и перцем Закуска из цуккини с томатами в чесночно-уксусном соу... - 5 Овощные Баклажанные рулетики с сыром и перцем Закуска из цуккини с томатами в чесночно-уксусном соу... - 6

Апельсиново-винный соус (к печени)
Брусничный соус на коньяке с анисом
Винный соус
Горчичный соус "Moutarde"
Грибной соус
Домашний хрен красный от alisia
Клюквенный соус-желе для мясных блюд
Песто (Запеченная полента с песто)
Сметанный соус с грибами
Сметанный соус с луком и чесноком
Соус "Айоли" (соус к рыбе)
Соус из петрушки, чеснока и яблока от Кутовой Ирины
Соус из хрена (к мясу)
Соус "Мед-горчица"
Соус терияки
Яблочный майонез (постный)

Вторые блюда

Блюда крупяные, мучные и из бобовых

Овощные Баклажанные рулетики с сыром и перцем Закуска из цуккини с томатами в чесночно-уксусном соу... - 7 Овощные Баклажанные рулетики с сыром и перцем Закуска из цуккини с томатами в чесночно-уксусном соу... - 8 Овощные Баклажанные рулетики с сыром и перцем Закуска из цуккини с томатами в чесночно-уксусном соу... - 9

Крупяные

Гречка с капустой
Гречневые лепешки
Жареный рис с мясом/Nasi Goreng
Курочка на гречневой подушке с овощами
Кус-кус от alisia
Овощное рагу с куриными сердечками и кус-кусом
Огуречный салат с рисовыми шариками-темпура и креветками
Печеночно-гречневый торт (2/100)
Печеночные гречаники
Плов моей мамы
Пшенная каша с курицей и овощами (Кулеш)
Рис с овощами и козьим сыром
Свекольное ризотто с морепродуктами (Итальянская кухня)

Мучные

Галушки картофельные с сюрпризом
Запеченная полента с песто
Кукурузные галушки
Лимонная паста с соусом из говядины и белых грибов от lanya
Мароманти (макароны с грибным соусом с креветками) от SAG
Салат с макаронами и кабачками от buenavista
Спагетти карбонара от Adelfina
Спагетти с грибным соусом

Бобовые

Глянцевая фасоль терияки
Гуштнут, или баранина тушеная с горохом нут от Evita
Красная чечевица с курицей и грибами от larissa1312
Лобио с грибами
Оладушки с зеленым горошком
Пиаз-фасолевый салат с луком, яйцами и маслинами от light225
Турецкий салат из зеленой фасоли от light225
Цвани лобио (грузинская кухня)
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Мясные блюда (телятина/говядина, свинина, баранина)

Мясные блюда (телятина, говядина, свинина) Отварное мясо Говядина для ленивых Двухцветное холодное... Мясные блюда (телятина, говядина, свинина) Отварное мясо Говядина для ленивых Двухцветное холодное... - 2 Мясные блюда (телятина, говядина, свинина) Отварное мясо Говядина для ленивых Двухцветное холодное... - 3

Отварное мясо

Говядина для ленивых
Двухцветное холодное
Отварная телятина под соусом из хрена
Свиные ребра под соусом "Четыре вкуса"
Холодное говяжье
Чесночная колбаса от alisia

Тушеное мясо

Бефстроганов
Гуштнут, или баранина тушеная с горохом нут от Evita
"Крученики"
Острый сегедский гуляш от Вalерия
Телятина под бархатным сметанно-овощным соусом (17/100)
Тушеная свинина с грибами и перцем
Чанахи

Жареное мясо

Битки из телячьей вырезки (13/100)
Битки свиные
Битки с картофельной корочкой
Винные биточки
Жареный рис с мясом/Nasi Goreng
Котлеты "Сбышко" от Станислава
Плов моей мамы
Свинина по-гусарски
Свиные ребрышки жареные (маринад: лук, лимон, маслины)
Свиные ребрышки, маринованные в красном вине
Сосиски с рожками
Телятина под медово-горчичным соусом (6/100)
Чебуреки

Запеченное мясо

Антрекот маринованный в помидорах
Битки под шубой с черносливом
Говядина с овощами
Жаркое в духовке от Саяногорочка
Мясной рулет с черносливом и сыром
Мясо по-французски
Рулет из телятины с перцем и зеленью
Рулет свиной с овощами и грибами
Свинина запеченная в черносливе
Свиные ребра в глазури от anna100
Свиные ребра под соусом "Четыре вкуса"
Телятина в кетчупе запеченная (1/100)
Телятина запеченная по-украински (16/100)
Телятина с корочкой из приправ
Шашлык дома или на мангале (маринад: соевый соус, оливковое масло, оливки, лук репчатый)

Блюда на мангале

Горчичные стейки на мангале
Стейки на мангале, маринованные в гранатовом соке
Шашлык дома или на мангале (маринад: соевый соус, оливковое масло, оливки, лук репчатый)

Блюда на пару

Корзиночки с мясом по-китайски
Мясные зразы с яйцом и луком (паровые или жареные)

Блюда из рубленого мяса

Блинчики с мясом
Бифштекс швейцарский
Биточки с овощами и сыром
Галушки картофельные с сюрпризом
Гамбургеры
Говяжьи котлеты в сырной шубе
Говяжьи котлеты, запеченные в сметане (26/100)
Голубцы ленивые
Голубцы с говядиной тушеные в сметане (пошагово)
Голубцы с мясом
Диетические котлеты "Ни грамма жира"
Долма с фаршированным перцем
Запеканка "Колобки" (из молодого картофеля и мяса)
Картофельная запеканка из пюре с мясом и грибами (14/100)
Клубочки ниток (мясные шарики в тесте) 4/100
Колбаса домашняя с ароматом белого вина
Котлеты запеченные под соусом из хрена (15/100)
Котлеты из телятины с черносливом
Котлеты фаршированные картофелем
Котлеты, фаршированные помидорами
"Крученики"
Кулебяка с мясом
Кюфта у батата би санийя" (Kюфта с картошкой в духовке) от crimchanca
Ленивцы от Лайла
Мясная запеканка под сырным соусом
Мясная запеканка с картофелем
Мясной рулет с сырной корочкой (8/100)
Мясные гамбургеры с овощами и сыром
Мясные зразы с яйцом и луком (паровые или жареные)
Мясные шарики терияки (Китайская кухня)
Оладьи в кабачковых кольцах от Ирины Кутовой
Пельмени
Перепичи (7/100)
Перец фаршированный мясом и грибами
Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом
Рулет из телятины с капустой и яйцами
Тефтели в пряном соусе
Тефтели с овощами в томатно-горчичном соусе
Тефтели тушеные с овощами
Турецкое блюдо из мясных котлет на овощах в оливковом масле от light225
Фаршированные кабачки "Пенёчки"
Фрикадельки в капусте (12/100)
Фрикадельки в овощном соусе (30/100)
Хачапури с мясом от Stacnatalya

Блюда из субпродуктов

Блинчики с мясом
Печеночно-гречневый торт (2/100)
Печеночные гречаники
Печеночный паштет с овощами и маслом
Печеночный паштет со сливками
Печеночный торт
Печень в апельсиново-винном соусе
Салат "Язычок" (20/100)
Фаршированное телячье сердце (6/100)
Язык заливной с зеленым яблоком (5/100)
Язык под винным соусом

Блюда из сала

Вареное сало
Рулет из сала от Саяногорочка

Блюда из баранины

Запеченная баранина с луковым соусом
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Блюда из птицы

Блюда из птицы Отварная птица Жюльен с грибами и курицей (Anja) Тушеная птица Копченая курица под б... Блюда из птицы Отварная птица Жюльен с грибами и курицей (Anja) Тушеная птица Копченая курица под б... - 2 Блюда из птицы Отварная птица Жюльен с грибами и курицей (Anja) Тушеная птица Копченая курица под б... - 3

Отварная птица

Жюльен с грибами и курицей (Anja)
Запеканка из брокколи с курицей
Куриные оладьи
Пирог с курицей и сладким перцем

Тушеная птица

Зельц куриный
Копченая курица под багряной шубкой
Корма карри с курицей
Куриное филе в апельсиново-сырном соусе
Курица с горчицей от lanya
Курица тушеная с баклажанами
Нежная сырная курочка
Паприкаш с курицей
Пшенная каша с курицей и овощами (Кулеш)
Тикка Масала с использованием готовой пасты
Тикка Масала своими руками

Жареная птица

"Волосы ангела" с карри-курочкой
Жареные перепелки
Жареный рис с мясом/Nasi Goreng
Корзинка с салатом
Куриные нагетсы в чесночно-сливочном соусе
Курица в овощном маринаде (холодная подача)
Курица по-китайски
Ленивый куриный шашлычок от stacnatalya
Хрустящая курочка с чесноком
Хрустящие куриные биточки

Запеченная птица

Апельсиновая курочка-гриль
Ароматная курочка в меду от alisia
Ароматные куриные крылышки от Olja
Брошетты из куриного филе в кунжуте от alisia
Гусь с яблоками и изюмом
Запеченная индейка в зернах горчицы
Запеченное бедро индейки
Индюшиные крылья в рукаве
Карамельные куриные крылышки от alisia
Крылышки на решетке в луково-горчичном маринаде
Крылышки с медом и горчицей
Куриное филе-гриль
Куриные окорока маринованные в горчично-майонезном соусе
Куриные окорока маринованные в томатно-майонезном соусе
Куриные полоски в желе от Ирины Кутовой
Куриные рулетики с яблоками
Курица в меду на картофельной подушке от nastia
Курица запеченная, маринованная с хреном
Курица запеченная (маринад: горчица, вустерский соус, оливковое масло)
Курица, запеченная с травками от Romashka
Курица на банке
Курица по-индийски
Курица по-каирски
Курица с карамельно-лимонной корочкой
Курочка в сметанно-сырном соусе
Курочка горчичная
Курочка на гречневой подушке с овощами
Курочка с укропом и кабачками от stacnatalya
Курочка-чили
Пряные крылышки от Станислава
Томатно-горчичные крылышки
Чесночная курица запеченная

Птица на пару

Паровые окорочка с горчичкой

Блюда из рубленого мяса птицы

Бендерики с курицей (Украинская кухня)
Зельц куриный
Куриные колечки с кукурузой от light225
Куриные котлетки-оладушки
Куриные котлеты запеченные в сметане с грибами
Куриные оладьи
Мясная запеканка "Полосатая" (куриное филе, грибы, кабачок)
Мясная запеканка "Улитка"
Патиссоны, фаршированные курицей
Пирог с курицей (из ложного слоеного теста)
Рулет из индейки в виноградных листьях, фаршированный рисом и баклажанами

Блюда из субпродуктов

Вареники с потрошками
Жареная куриная печень, маринованная в горчично-соевом маринаде
Куриные сердечки в томатно-сметанном соусе
Куриные сердечки с кабачками и базиликом
Куриные сердечки под зеленым соусом
Куриные сердечки, тушеные в помидорах
Овощное рагу с куриными сердечками и кус-кусом
Печеночный паштет
Печеночный торт
Пирожки с потрошками
Рагу из молодых овощей с куриными сердечками

Блюда из кролика

Блюда из птицы Отварная птица Жюльен с грибами и курицей (Anja) Тушеная птица Копченая курица под б... - 4 Блюда из птицы Отварная птица Жюльен с грибами и курицей (Anja) Тушеная птица Копченая курица под б... - 5 Блюда из птицы Отварная птица Жюльен с грибами и курицей (Anja) Тушеная птица Копченая курица под б... - 6

Кролик в сметанном соусе I
Кролик в сметанном соусе II
Кролик в сырном соусе
Кролик в томатном соусе
Кролик жареный
Кролик с яблочками от stacnatalya
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из рыбы и морепродуктов Отварная рыба Рыбный салат "Наслаждение" Тушеная рыба Рыба в томатном... Блюда из рыбы и морепродуктов Отварная рыба Рыбный салат "Наслаждение" Тушеная рыба Рыба в томатном... - 2 Блюда из рыбы и морепродуктов Отварная рыба Рыбный салат "Наслаждение" Тушеная рыба Рыба в томатном... - 3

Отварная рыба

Рыбный салат "Наслаждение"

Тушеная рыба

Рыба в томатном соусе с овощами
Щука с овощным соусом

Жареная рыба

"Крученики" рыбные
Семга под нежным соусом с красной икрой
Судак в сырном облаке по рецепту alisia Крыло ската в сырном облаке
Судак, запеченный под шубой
Филе судака с соусом из шалфея по рецепту lanya Филе морского окуня с соусом из шалфея

Запеченная рыба

Гювеч с рыбой от enotik
Караси в сметане
Карп запеченный
Карп, запеченный с грибами
"Лодочка мерлузы" с помидорами
Окунь речной запеченный
Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром
Судак запеченный с овощами
Фаршированная щука с тушеными овощами
Филе судака с овощами + еще от Зои

Рыба на мангале

Морской окунь на мангале

Соленая рыба

Селедка домашнего посола
Скумбрия в пряных специях от alisia
Форель малосольная от alisia

Блюда из рубленого мяса рыбы

Биточки рыбные
Рыбный пирог (в виде рыбки)
Щучьи котлеты

Блюда из икры, печени

Рыбные палочки (жареная икра)

Морская капуста

Морская капуста по-корейски с баклажанами

Суши, роллы и т.п.

Блюда из рыбы и морепродуктов Отварная рыба Рыбный салат "Наслаждение" Тушеная рыба Рыба в томатном... - 4 Блюда из рыбы и морепродуктов Отварная рыба Рыбный салат "Наслаждение" Тушеная рыба Рыба в томатном... - 5

Мастер-класс по приготовлению суши (видео)
Полосатые роллы с мидиями
Роллы с различными начинками
Суши с малосольной форелью/семгой
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Овощные и грибные блюда

Овощные и грибные блюда Баклажаны Баклажанные рулетики с сыром и перцем Баклажаны под сыром с томат... Овощные и грибные блюда Баклажаны Баклажанные рулетики с сыром и перцем Баклажаны под сыром с томат... - 2 Овощные и грибные блюда Баклажаны Баклажанные рулетики с сыром и перцем Баклажаны под сыром с томат... - 3

Баклажаны

Баклажанные рулетики с сыром и перцем
Баклажаны под сыром с томатным соусом
Запеченные баклажаны с чесночно-томатным соусом от Фиалка2
Икра заморская баклажанная

Брокколи

Брокколи в сливочно-грибном соусе от Кутовой Ирины
Запеканка из брокколи с курицей

Брюссельская капуста

Брюссельская капуста запеченная

Грибы

Грибной пирог-спираль
Грибные оладьи от June
Запеченный перец, фаршированный грибами
Картофельная запеканка из пюре с мясом и грибами (14/100)
Картофельные котлеты с грибным соусом
Равиоли с грибами

Кабачки/Патиссоны/Цуккини

Запеченный патиссон под соусом из базилика
Кабачки в сырном кляре
Кабачки, запеченные с сыром
Кабачки под пушистым сыром
Кабачковая икра
Кабачково-омлетные рулетики с сыром
Кабачковые башенки
Кабачковые рулетики с сыром
Кабачковые чипсы
Кабачковый торт
Оладьи в кабачковых кольцах от Ирины Кутовой
Оладьи из кабачков от SAG
Патиссоны, фаршированные курицей
Тимбал из цуккини и томатов от Зоя
Фаршированные кабачки «Пенёчки»

Капуста белокочанная и краснокочанная

Капустные драники от Саяногорочка
Капустные котлеты
Ленивая кулебяка с молодой капустой
Маринованная капуста (Козья морда) от Саяногорочка
Тушеная капуста с сардельками и шампиньонами
Фрикадельки в капусте (12/100)

Картофель

"Боровички" (картофельный гарнир)
Вареники "Крестьянское счастье"
Вареники с картошкой и лисичками
Запеканка "Колобки" (из молодого картофеля и мяса)
Запеченный молодой картофель с сыром данвайт (греческая кухня)
Картофель, запеченный с сыром
Картофель, запеченный с сыром и молоком
Картофельная запеканка из пюре с мясом и грибами (14/100)
Картофельная колбаса от Ирины Кутовой
Картофельные котлеты с грибным соусом
Картофельные ньеки от nastia
Картофельные пальчики от Cher
Картофельные Ростисы от innok
Картофельный рулет с капустой и грибами
Картофельный салат с зеленой фасолью от alisia
Картофельные улитки
Пататас бравас от enotik
Хрустящая картошка на листе (советы шеф-повара)
Чесночная картошечка, запеченная под сыром
Швейцарский картофель "Рести"

Перец сладкий

Запеченный перец, фаршированный грибами
Перец запеченный маринованный

Помидоры

Помидоры запеченные с яйцом
Помидоры с зеленью от Ирины Кутовой

Сельдерей

Котлеты из сельдерея с сыром

Тыква

Запеченная тыква с сыром
Тыквенная каша с ванилью и изюмом
Тыквенные оладушки от Breeze

Цветная капуста

Гратин из Цветной Капусты от belochka
Запеканка из цветной капусты на хлебе
Запеканка из цветной капусты с морковью от marele
Цветная капуста запеченная под сыром
Цветная капуста по-флорентийски

Разные сочетания

Запеканка "Летняя" от larissa1312
Кекс-запеканка от Саяногорочка
Киш с кабачками и капустой
Копченая курица под багряной шубкой
Овощное рагу "Огонек"
Овощное рагу с куриными сердечками и кус-кусом
Оладушки с зеленым горошком
Острый сегедский гуляш от Вalерия
Паприкаш с курицей
Перец фаршированный мясом и грибами
Рагу из молодых овощей с куриными сердечками
Спичечный Фрит Рarmigiana от alisia
Тыквенные чипсы от alisia
Фрикадельки в овощном соусе (30/100)
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Тесто

Блины из двух видов муки Блины тонкие Блинчики скороспелые Ложное слоеное тесто Мое любимое дрожжев... Блины из двух видов муки Блины тонкие Блинчики скороспелые Ложное слоеное тесто Мое любимое дрожжев... - 2 Блины из двух видов муки Блины тонкие Блинчики скороспелые Ложное слоеное тесто Мое любимое дрожжев... - 3

Ложное слоеное тесто
Мое любимое дрожжевое тесто
Тесто для пельменей и вареников
Тесто для пиццы творожное

Блины и оладьи

Американские блинчики
Банановые блины от Саяногорочка
Бендерики с курицей (Украинская кухня)
Блины из двух видов муки
Блины на кефире от calida
Блины на кефире без яиц
Блины на простокваше
Блины по-кабильски от alisia
Блины тонкие
Блинчики скороспелые
Лимонные оладьи со смородиновым соусом
Овсяные блины по-шотландски
Оладушки на сметане
Оладушки "Яблочные дольки" от alisia

Несладкая выпечка

Блины из двух видов муки Блины тонкие Блинчики скороспелые Ложное слоеное тесто Мое любимое дрожжев... - 4 Блины из двух видов муки Блины тонкие Блинчики скороспелые Ложное слоеное тесто Мое любимое дрожжев... - 5 Блины из двух видов муки Блины тонкие Блинчики скороспелые Ложное слоеное тесто Мое любимое дрожжев... - 6

Хлеб, лепешки

Батон молочный
Закарпатский домашний хлеб
Кукурузный хлеб
Лепешка со шпинатом и сыром
Медово-горчичный хлеб от Саяногорочка
Молочный хлеб
Овсяные блины по-шотландски
Пампушки с чесноком от Milenchik
Праздничная хала от light225
Солодовые булочки
Французские багеты от alisia
Хала от Innok
Хлеб дачный (Pain Rustique, Хэмелмен)
Хлеб деревенский (в хлебопечке или в духовке)
Хлеб для завтрака от alisia
Хлеб Крестьянский (в хлебопечке или в духовке)
Хлеб на картофельном отваре от stacnatalya
Хлеб на оливковом масле
Хлеб на сметане от Сэнди
Хлеб на топленом молоке (в хлебопечке)
Хлеб "Почти украинский"
Хлеб сельский
Хлеб с кабачком от NAD
Хлеб с томатом от Саяногорочка и stacnatalya

Пицца

Пицца грибная с сырным бортиком
Пицца ленивая
Пицца с жареной колбасой и лечо
Пицца "Спасти холодильник"

Киши, пироги, пирожки

Грибной пирог-спираль
Кекс-запеканка от Саяногорочка
Кексики с курицей и сыром от larissa1312
Киш с кабачками и капустой
Кулебяка с мясом
Ленивая кулебяка с молодой капустой
Овощной пирог "А-ля пицца"
Овсяный киш с овощами
Оладьи в стиле "Хачапури" от light225
Пирог "Гужере"
Пирог с зеленым луком
Пирог с курицей (из ложного слоеного теста)
Пирог с курицей и сладким перцем
Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом
Пирожки с потрошками
Слойки с сыром и ветчиной
Сосиски в тесте от Станислава
Сырный рулет из слоеного теста
Хачапури с мясом от Stacnatalya
Чебуреки
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Сладкие блюда и напитки

Сладкие блюда и напитки Напитки Вишневая настойка Кальвадос по-домашнему + результат от Кисель смор... Сладкие блюда и напитки Напитки Вишневая настойка Кальвадос по-домашнему + результат от Кисель смор... - 2 Сладкие блюда и напитки Напитки Вишневая настойка Кальвадос по-домашнему + результат от Кисель смор... - 3

Пасха
Кексы пасхальные
Кексы «Пасхальные цыплята»
Пасхальный кулич

Украшение

Украшение из карамели - спираль

Цукаты

Цукаты из апельсинов от alisia
Цукаты из апельсиновых корок

Напитки

Вишневая настойка
Кальвадос по-домашнему + результат от stacnatalya
Кисель смородиновый
Клюквенный морс
Молочно-ягодный коктейль от Yulena
Отвар шиповника на водяной бане

Кексы, маффины, мадленки

"Бейлиз Маффины" от Моргана
Кекс домашний
Кекс лимонный
Кексы пасхальные
Кексы «Пасхальные цыплята»
Кукурузные булочки с ягодами от Breeze
Мадленки
Маффины ананасово-ореховые
Маффины с ревенем от Breeze
Постные фасолевые кексы
Тыквенный кекс с апельсиновым сиропом от МарциПанка
Шоколадные маффины на кефире от crazy

Вафли

Вафельные трубочки
Вафли миндальные
Хрустящие вафли от aqua22

Рулеты

Венские рулетики от Alisia
Очень быстрый рулет со смородиновым джемом
Рулет из безе со сливками
Рулет со смородиной и изюмом

Печенье, пирожные и прочая мелкая выпечка

Безе от Stacnatalya
Ванильные сушки с маком
Воздушные пирожные «Мидии» от stacnatalya
"Гата" от muffi
Гренки с сахаром
Двухцветное печенье от Саяногорочка
Заварные пирожные "Лебединое озеро"
Корзинки с яблоками
Корзиночки с вишневым кремом от Кутовой Ирины
Корзиночки с кремом
Корзиночки с крыжовником под сметанным соусом
Ленивая пахлава от elka34
Лимонные подушечки (восточные сладости)
Медовая коврижка
Мексиканское свадебное печенье
Овсяное печенье от stacnatalya
Ореховые пирожные
Ореховые трубочки
Ореховые «Уголки» от marele
Печенье "Итальянские меренги" (без муки)
Печенье "Капучино" от stacnatalya и Ириshа
Печенье "Кокосовое облако"
Печенье маковое
Печенье миндальное
Печенье "Мраморная шоколадная черепица"
Печенье "Орешки"
Печенье "Осенние розы"
Печенье песочное "Яблочки" (на желтках)
Печенье песочное с лавандой
Печенье "Розочки"
Печенье с карамелью от Вalерия
Печенье "Снежинки"
Печенье творожное «Эчпочмак»
Печенье "Цитрусовая черепица" от anna100
Печенье "Шоколадные батончики"
Плюшки Карлсона
Постное фруктовое печенье
Пряничные человечки
Рогалики моей мамы
Рогалики "Пузатики"
Слоеное печенье с джемом
Сочники
Сырники с изюмом
Тарталетки с малиновым желе и рисовым кремом
Творожные бабки от stacnatalya
Тыквенные оладушки от Breeze
Хлебцы с творогом
Шоколадное печенье с кракелюром
Шоколадные роллы с персиком
Яблоки карамельные с кунжутом

Десерт

Вареники с вишней и апельсиновыми цукатами
Виноградный мармелад
Десертная масса "Здоровье"
Десерт "Птичье молоко"
Клубничный самбук со сливками
Кокосовая панна котта с соусом "Карамельный крыжовник"
Конфеты "Пьяная вишня"
Конфеты шоколадные с орехами и курагой
Лимонно-лаймовый кёрд
Мороженое с шоколадной крошкой от stacnatalya
Панна-котта с манго от alisia
Панна-Котта с ягодным соусом от Alina
Сливочная карамель с орехами
Творожно-рисовые «Рафаэлло»
Шоколадный велюровый мусс/Voluptueuse mousse au chocolat от Alisia

Пироги

Альмойшавена или пирог с яблоками (Испанская кухня)
Апельсиновый пирог
Вишнёвый пирог со сметанной заливкой от OLECKA
Грушево-яблочный пирог
Кремовый пирог с абрикосами, малиной и тимьяном
Пирог банановый
Пирог клюквенный
Пирог к чаю с черносливом, орехами и изюмом от NAD
Пирог с киви
Пирог с консервированными абрикосами
Пирог с крыжовником
Пирог-спираль с абрикосами и нектаринами
Пирог с творожными шариками от Саяногорочка
Пирог с фруктами из компота
Пирог с черникой
Пирог с черникой под миндально-сметанной заливкой
Пирог с яблоками и киви
Пирог-цветок с клюквой
Пирог "Шишка" от Саяногорочка
Пирог "Яблочко"
Сметанник от jalo
Татарский пирог "Сметанник" от GruSha
Творожно-яблочный пирог
Тыквенный пирог от innok
"Цветаевский" пирог с яблоками от Tatiana
Чизкейк с добавлением плавленого сыра
Шоколадный грушевый пирог
Шоколадный мраморный пирог с апельсиновым ароматом
Шоколадный пирог с ягодами от larissa1312
Яблочный пай из песочного теста по-французски
Яблочный пирог с корицей
Яблочный пирог "Нежный"
Яблочный пудинг

Торты

Сладкие блюда и напитки Напитки Вишневая настойка Кальвадос по-домашнему + результат от Кисель смор... - 4 Сладкие блюда и напитки Напитки Вишневая настойка Кальвадос по-домашнему + результат от Кисель смор... - 5 Сладкие блюда и напитки Напитки Вишневая настойка Кальвадос по-домашнему + результат от Кисель смор... - 6

Медовик "Инь-ян"
Торт "Бутерброд с красной икрой"
Торт "Генерал"
Тортик вафельно-фруктовый
Торт "Катажина" от Кутовой Ирины
Торт «Клюква на снегу» от larissa1312
Торт Клюквенный (крем: сметана, клюква)
Торт "Лицейский"
Торт "Опавшие листья" от larissa1312
Торт "Снеговик" (с вишневым и шоколадным кремом) пошагово
Торт "Сникерс" от tigrr
Торт "Хата-мазанка"
Торт "Янтарный"
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Консервация

Подготовка банок и инвентаря к консервированию Как изменить процентность уксуса Грибы Лисички в сма... Подготовка банок и инвентаря к консервированию Как изменить процентность уксуса Грибы Лисички в сма... - 2 Подготовка банок и инвентаря к консервированию Как изменить процентность уксуса Грибы Лисички в сма... - 3

Подготовка банок и инвентаря к консервированию
Как изменить процентность уксуса

Грибы

Лисички в смальце
Шампиньоны маринованные от muffi

Овощное ассорти

Аджика от stacnatalya
Баклажанный салат "Десяточка"
Баклажаны "Огонек" от SAG
Кабачковая икра "По-Новиковски" от Ippolit
Лечо
Маринованные помидоры "Страна советов"
Салат из зеленых помидоров с луком
Салат "Латгальский" (огурцы маринованные салатные с маслом)

Кабачки

Кабачки маринованные (с лимонной кислотой)
Консервированные кабачки от Shape
Патиссоны консервированные

Кукуруза

Маринованные молодые початки кукурузы

Огурцы

Малосольные огурцы + Выбор сорта огурцов
Огурцы консервированные с лимонной кислотой (двукратная заливка)
Огурцы резанные от stacnatalya
Огурцы с кетчупом чили от stacnatalya

Перец болгарский

Перец консервированный (для фаршировки)
Перец маринованный (с лимонной кислотой)
Перец маринованный (с уксусом и маслом)

Помидоры

Вяленые томаты в микроволновке от larissa1312
Домашний кетчуп с яблоками и травами от alisia
Заправка для борща (заморозка) от stacnatalya
Маринованные помидоры "Страна советов"
Помидоры консервированные (с лимонной кислотой)
Помидоры, консервированные по-домашнему с базиликом (с уксусом)
Помидоры соленые
Резанные помидоры с луком от 1miamlik2

Фасоль

Фасоль маринованная

Виноград

Виноградный мармелад
Виноградный сок

Вишни

Вишневое варенье

Груши

Груши замороженные

Клубника

Клубника "Пятиминутка"

Клюква

Клюквенный соус-желе для мясных блюд

Лимон

Лимонные заготовки (желе, варенье, повидло, сироп)

Сливы

Сливовое варенье (половинками)

Смородина

Смородиновое варенье-пятиминутка

Черешня

Черешневый джем с грейпфрутом

Яблоки

Яблочный джем
Яблочный сок (консервированный)
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Содержание по основным продуктам блюда


А

Абрикос

Кремовый пирог с абрикосами, малиной и тимьяном
Пирог с консервированными абрикосами
Пирог-спираль с абрикосами и нектаринами
Пирог с фруктами из компота

Авокадо

Рулетики с тунцом и авокадо

Ананас (консервированный)

Корзиночки с мясом по-китайски
Маффины ананасово-ореховые
Пирог "Гужере"

Анис

Брусничный соус на коньяке с анисом

Апельсин

Апельсиновая курочка-гриль
Апельсиновый пирог
Куриное филе в апельсиново-сырном соусе
Печень в апельсиново-винном соусе
Торт "Лицейский"
Цукаты из апельсиновых корок
Шоколадный мраморный пирог с апельсиновым ароматом

Б

Базилик

Запеченный патиссон под соусом из базилика
Куриные сердечки с кабачками и базиликом
"Лодочка мерлузы" с помидорами
Песто (Запеченная полента с песто)
Помидоры, консервированные по-домашнему с базиликом (с уксусом)
Фрикадельки в овощном соусе (30/100)

Баклажан

Баклажанные рулетики с сыром и перцем
Баклажанный салат "Десяточка"
Баклажаны под сыром с томатным соусом
Икра заморская баклажанная
Курица тушеная с баклажанами
Морская капуста по-корейски с баклажанами
Овощной пирог "А-ля пицца"
Паприкаш с курицей
Пюрированная баклажанная икра из печеных овощей
Рулет из индейки в виноградных листьях, фаршированный рисом и баклажанами
Салат из запеченных баклажанов и перца
Салат из запеченных овощей
Салат слоеный с баклажанами
Чанахи

Банан

Пирог банановый

Баранина

Запеченная баранина с луковым соусом
Плов моей мамы

Брокколи

Запеканка из брокколи с курицей

Брусника

Брусничный соус на коньяке с анисом

В

Ветчина

Пирог "Гужере"
Слойки с сыром и ветчиной

Вино белое сухое

Колбаса домашняя с ароматом белого вина
Свекольное ризотто с морепродуктами (Итальянская кухня)
Семга под нежным соусом с красной икрой

Виноград

Виноградный мармелад
Виноградный сок

Виноградные листья

Долма с фаршированным перцем
Рулет из индейки в виноградных листьях, фаршированный рисом и баклажанами

Вино красное сухое

Винные биточки
Винный соус
Печень в апельсиново-винном соусе
Свиные ребрышки, маринованные в красном вине
Язык под винным соусом

Вишня

Вареники с вишней и апельсиновыми цукатами
Вишневое варенье
Конфеты "Пьяная вишня"
Торт "Снеговик" (с вишневым и шоколадным кремом) пошагово

Вишневое варенье

Торт "Бутерброд с красной икрой"

Водка

Конфеты "Пьяная вишня"

Вустерский соус

Картофельный салат с курицей
Курица запеченная (маринад: горчица, вустерский соус, оливковое масло)
Салат из пекинской капусты с креветками и сыром

Г

Горошек зеленый (свежий или замороженный)

Оладушки с зеленым горошком
Салат с молодым горошком (капуста, помидоры, горошек, чеснок, подсолн.масло)

Горошек консервированный

Винегрет (свекла, картофель, морковь, огурцы, горошек, зеленый лук)

Горчица

Горчичные стейки на мангале
Горчичный соус "Moutarde"
Жареная куриная печень, маринованная в горчично-соевом маринаде
Запеченная индейка в зернах горчицы
Куриные окорока маринованные в горчично-майонезном соусе
Курица запеченная (маринад: горчица, вустерский соус, оливковое масло)
"Лодочка мерлузы" с помидорами
Постный суп с домашней лапшой и горчицей
Салат с сердцем с горчичным соусом
Свиные ребра под соусом "Четыре вкуса"
Соус "Мед-горчица"
Телятина запеченная по-украински (16/100)
Телятина под медово-горчичным соусом (6/100)
Томатно-горчичные крылышки
Яблочный майонез (постный)

Гранатовый сок

Стейки на мангале, маринованные в гранатовом соке

Грейпфрут

Черешневый джем с грейпфрутом

Грецкий орех

Десертная масса "Здоровье"
Зельц куриный
Маффины ананасово-ореховые
Медовая коврижка
Мексиканское свадебное печенье
Ореховые пирожные
Ореховые трубочки
Печенье "Итальянские меренги" (без муки)
Печенье "Орешки"
Печенье "Осенние розы"
Печенье "Шоколадные батончики"
Сливочная карамель с орехами
Цвани лобио (грузинская кухня)
Яблочный пудинг

Гречка

Гречка с капустой
Гречневые лепешки
Курочка на гречневой подушке с овощами
Печеночно-гречневый торт
Печеночные гречаники

Грибы лесные

Вареники с картошкой и лисичками
Грибной супчик на мясном бульоне
Лисички в смальце
Перцы Пьемонтезе

Грибы сушеные

Грибная юшка
Деликатес из курицы с сушеными грибами

Грибы шампиньоны/вешенки

Блинчики с мясом
Грибной пирог-спираль
Грибной соус
Грибной супчик с приправой "Soto mix"
Жюльен с грибами и курицей
Запеченный перец, фаршированный грибами
Карп, запеченный с грибами
Картофельная запеканка из пюре с мясом и грибами (14/100)
Картофельные котлеты с грибным соусом
Картофельный рулет с капустой и грибами
Киш с кабачками и капустой
Куриные котлеты запеченные в сметане с грибами
Лобио с грибами
Мясная запеканка "Полосатая" (куриное филе, грибы, кабачок)
Мясная запеканка "Улитка"
Овощное рагу "Огонек"
Овощное рагу с куриными сердечками и кус-кусом
Паприкаш с курицей
Перепичи (7/100)
Перец фаршированный мясом и грибами
Пицца грибная с сырным бортиком
Равиоли с грибами
Рулет свиной с овощами и грибами
Салат из белой редьки с шампиньонами
Салат "Язычок" (20/100)
Сметанный соус с грибами
Спагетти с грибным соусом
Судак, запеченный под шубой
Тушеная капуста с сардельками и шампиньонами
Тушеная свинина с грибами и перцем
Фаршированные кабачки «Пенёчки»
Шампиньоны фаршированные
Яйца фаршированные

Груша

Грушево-яблочный пирог
Груши замороженные
Шоколадный грушевый пирог

Гусь

Гусь с яблоками и изюмом

Д

Джем

Грушево-яблочный пирог
Очень быстрый рулет со смородиновым джемом
Рогалики "Пузатики"
Слоеное печенье с джемом

Ж

Желе

Торт "Бутерброд с красной икрой"
Торт "Снеговик" (с вишневым и шоколадным кремом) пошагово
Торт "Янтарный"

"Желфикс"

Виноградный мармелад

Жировая сетка

Печеночные гречаники

И

Изюм

Гусь с яблоками и изюмом
Десертная масса "Здоровье"
Запеканка "Колобки" (из молодого картофеля и мяса)
Кекс домашний
Кексы пасхальные
Корзинки с яблоками
Мадленки
Медовая коврижка
Оладушки на сметане
Пирог с фруктами из компота
Плюшки Карлсона
Постное фруктовое печенье
Постные фасолевые кексы
Рулет со смородиной и изюмом
Сочники
Сырники с изюмом
Торт "Генерал"
Тыквенная каша с ванилью и изюмом
Хлебцы с творогом

Икра красная

Семга под нежным соусом с красной икрой

Индейка

Запеченная индейка в зернах горчицы
Запеченное бедро индейки
Индюшиные крылья в рукаве
Овощной салат с индейкой
Рулет из индейки в виноградных листьях, фаршированный рисом и баклажанами

Инжир сушеный

Десертная масса "Здоровье"

Йогурт

Курица по-индийски
Тикка Масала с использованием готовой пасты
Тикка Масала своими руками

К

Кабачковые цветы

Цветы кабачков в кляре, фаршированные плавленым сыром

Кабачок/Патиссон/Цуккини

Запеченный патиссон под соусом из базилика
Кабачки в сырном кляре
Кабачки закусочные
Кабачки, запеченные с сыром
Кабачки маринованные (с лимонной кислотой)
Кабачки под пушистым сыром
Кабачковая икра
Кабачково-омлетные рулетики с сыром
Кабачковые башенки
Кабачковые рулетики с сыром
Кабачковые чипсы
Кабачковый салат с мидиями
Кабачковый торт
Киш с кабачками и капустой
Куриные сердечки с кабачками и базиликом
Курочка на гречневой подушке с овощами
Мясная запеканка "Полосатая" (куриное филе, грибы, кабачок)
Овощное рагу с куриными сердечками и кус-кусом
Овсяный киш с овощами
Паприкаш с курицей
Патиссоны "Бумеранг"
Патиссоны, фаршированные курицей
Пшенная каша с курицей и овощами (Кулеш)
Рагу из молодых овощей с куриными сердечками
Судак запеченный с овощами
Фаршированные кабачки «Пенёчки»
Фрикадельки в овощном соусе (30/100)

Какао

Медовая коврижка
Печенье "Мраморная шоколадная черепица"
Пирог банановый
Торт "Генерал"
Торт "Лицейский"
Торт "Снеговик" (с вишневым и шоколадным кремом) пошагово
Шоколадное печенье с кракелюром
Шоколадные роллы с персиком
Шоколадный грушевый пирог

Капуста белокочанная

Борщ зеленый
Голубцы ленивые
Голубцы с мясом
Гречка с капустой
Капустные котлеты
Капустный салат с редисом и яйцом
Капустный суп с фрикадельками (диетический)
Картофельный рулет с капустой и грибами
Киш с кабачками и капустой
"Крученики"
Курочка на гречневой подушке с овощами
Ленивая кулебяка с молодой капустой
Мясная запеканка "Улитка"
Овощное рагу с куриными сердечками и кус-кусом
Пшенная каша с курицей и овощами (Кулеш)
Рулет из телятины с капустой и яйцами
Салат с молодым горошком (капуста, помидоры, горошек, чеснок, подсолн.масло)
Тушеная капуста с сардельками и шампиньонами
Фрикадельки в капусте (12/100)

Капуста белокочанная квашеная

Капустняк с копченой курицей и телятиной
Овощное рагу "Огонек"
Салат второй весенний

Капуста брюссельская

Брюссельская капуста запеченная
Салат из брюссельской капусты и маринованного перца

Капуста морская

Морская капуста по-корейски с баклажанами

Капуста пекинская

Курица по-китайски
Салат из пекинской капусты с креветками и сыром
Салат из пекинской капусты с телятиной (9/100)
Теплый салат с мидиями

Капуста цветная

Запеканка из цветной капусты на хлебе
Цветная капуста запеченная под сыром
Цветная капуста по-флорентийски

Карась

Караси в сметане

Карп

Карп запеченный
Карп, запеченный с грибами

Картофель

Битки с картофельной корочкой
"Боровички" (картофельный гарнир)
Борщ зеленый
Борщ красный
Вареники "Крестьянское счастье"
Вареники с картошкой и лисичками
Винегрет (свекла, картофель, морковь, огурцы, горошек, зеленый лук)
Галушки картофельные с сюрпризом
Говядина с овощами
Грибной супчик на мясном бульоне
Запеканка "Колобки" (из молодого картофеля и мяса)
Запеченный молодой картофель с сыром данвайт
Капустняк с копченой курицей и телятиной
Картофель, запеченный с сыром
Картофель, запеченный с сыром и молоком
Картофельная запеканка из пюре с мясом и грибами (14/100)
Картофельные котлеты с грибным соусом
Картофельные улитки
Картофельный рулет с капустой и грибами
Картофельный салат с курицей
Копченая курица под багряной шубкой
Котлеты фаршированные картофелем
Кукурузный суп с копченой курочкой
Мясная запеканка с картофелем
Немецкий салат (картофель, соленые огурцы, лук, подсолн.масло)
Овощное рагу "Огонек"
Оладушки с зеленым горошком
Рагу из молодых овощей с куриными сердечками
Салат "Змеючка-Алёнка"
Салат норвежский
Салат с сердцем с горчичным соусом
Свекольник
Селедка под шубой
Супчик с сырными клецками
Хрустящая картошка на листе (советы шеф-повара)
Чанахи
Чесночная картошечка, запеченная под сыром
Швейцарский картофель "Рести"

Кефир

Американские блинчики
Блины на кефире без яиц
Рулеты с соленой семгой
Перепичи (7/100)

Кешью

Конфеты шоколадные с орехами и курагой

Киви

Пирог с киви
Пирог с яблоками и киви

Килька соленая

Салат с килькой

Клубника

Клубника "Пятиминутка"
Клубничный самбук со сливками

Клюква

Клюквенный морс
Клюквенный соус-желе для мясных блюд
Пирог клюквенный
Пирог-цветок с клюквой
Торт Клюквенный (крем: сметана, клюква)

Кокосовая стружка

Кексы «Пасхальные цыплята»
Кокосовая панна котта с соусом "Карамельный крыжовник"
Печенье "Кокосовое облако"
Творожно-рисовые «Рафаэлло»
Торт "Генерал"

Колбаса вареная

Пицца с жареной колбасой и лечо

Колбаса ветчинная

Овощной пирог "А-ля пицца"

Кольраби

Овощной салат с индейкой
Томатный суп с фрикадельками и кольраби

Коньяк

Брусничный соус на коньяке с анисом

Кофе

Десерт "Птичье молоко"

Крабовые палочки

Крабово-сырные рулетики
Салат с крабовыми палочками и плавлеными сырками
Салат с крабовыми палочками и сыром
Фаршированные яйца в розовом манто

Крахмал

Брусничный соус на коньяке с анисом
Кисель смородиновый
Корзиночки с крыжовником под сметанным соусом
Мясные шарики терияки (Китайская кухня)
Печенье "Осенние розы"
Печенье песочное с лавандой
Пирог с фруктами из компота
Пирог-цветок с клюквой
Тарталетки с малиновым желе и рисовым кремом
Торт "Бутерброд с красной икрой"
Шоколадный мраморный пирог с апельсиновым ароматом
Яблоки карамельные с кунжутом

Креветки

Креветочная колбаска
Огуречный салат с рисовыми шариками-темпура и креветками
Салат из пекинской капусты с креветками и сыром
Свекольное ризотто с морепродуктами (Итальянская кухня)
Яичный салат с креветками и оливками
Яйца фаршированные креветками

Креветочная рыба

Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром

Крекеры

Хрустящая курочка с чесноком

Кролик

Кролик в сметанном соусе I
Кролик в сметанном соусе II
Кролик в сырном соусе
Кролик в томатном соусе
Кролик жареный

Крыжовник

Кокосовая панна котта с соусом "Карамельный крыжовник"
Корзиночки с крыжовником под сметанным соусом
Пирог с крыжовником

Кукуруза

Маринованные молодые початки кукурузы

Кукуруза консервированная

Биточки с овощами и сыром
Кукурузный суп с копченой курочкой
Салат с крабовыми палочками и сыром

Кунжут

Курица по-китайски
Мясные шарики терияки (Китайская кухня)
Хлеб деревенский (в хлебопечке или в духовке)
Яблоки карамельные с кунжутом

Курага

Десертная масса "Здоровье"
Конфеты шоколадные с орехами и курагой
Медовая коврижка
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Куриная печень

Вареники с потрошками
Пирожки с потрошками

Куриное филе

Бендерики с курицей (Украинская кухня)
"Волосы ангела" с карри-курочкой
Запеканка из брокколи с курицей
Капустный суп с фрикадельками (диетический)
Картофельный салат с курицей
Куриное филе в апельсиново-сырном соусе
Куриное филе-гриль
Куриные котлеты запеченные в сметане с грибами
Куриные нагетсы в чесночно-сливочном соусе
Куриные рулетики с яблоками
Курица по-китайски
Мясная запеканка "Полосатая" (куриное филе, грибы, кабачок)
Пирог с курицей и сладким перцем
Салат из редьки с куриным филе и морковью
Тикка Масала с использованием готовой пасты
Тикка Масала своими руками
Хрустящая курочка с чесноком

Куриные желудочки

Вареники с потрошками
Пирожки с потрошками

Куриные крылышки

Крылышки на решетке в луково-горчичном маринаде
Крылышки с медом и горчицей
Томатно-горчичные крылышки

Куриные сердечки

Куриные сердечки в томатно-сметанном соусе
Куриные сердечки под зеленым соусом
Куриные сердечки с кабачками и базиликом
Куриные сердечки, тушеные в помидорах
Овощное рагу с куриными сердечками и кус-кусом
Рагу из молодых овощей с куриными сердечками

Куриный окорок

Корзинка с салатом
Куриные котлетки-оладушки
Куриные окорока маринованные в горчично-майонезном соусе
Куриные окорока маринованные в томатно-майонезном соусе
Куриные оладьи
Курица тушеная с баклажанами
Курочка в сметанно-сырном соусе
Курочка на гречневой подушке с овощами
Курочка-чили
Мясная запеканка "Улитка"
Нежная сырная курочка
Паприкаш с курицей
Паровые окорочка с горчичкой
Пшенная каша с курицей и овощами (Кулеш)
Суп с нежными куриными фрикадельками
Хрустящие куриные биточки

Куриный окорок копченый

Капустняк с копченой курицей и телятиной
Копченая курица под багряной шубкой
Кукурузный суп с копченой курочкой
Омлетный рулетик с сыром и копченой курочкой

Курица

Апельсиновая курочка-гриль
Грибной супчик с приправой "Soto mix"
Деликатес из курицы с сушеными грибами
Жюльен с грибами и курицей
Зельц куриный
Корма карри с курицей
Куриный суп с лимоном
Курица в овощном маринаде (холодная подача)
Курица запеченная, маринованная с хреном
Курица запеченная (маринад: горчица, вустерский соус, оливковое масло)
Курица на банке
Курица по-индийски
Курица по-каирски
Курица с карамельно-лимонной корочкой
Курочка горчичная
Курочка на гречневой подушке с овощами
Мясная запеканка под сырным соусом
Патиссоны, фаршированные курицей
Пирог с курицей (из ложного слоеного теста)
Салат из редьки с мясом и луком
Чесночная курица запеченная

Кус-кус

Овощное рагу с куриными сердечками и кус-кусом

Л

Лаванда

Печенье песочное с лавандой

Лаваш тонкий

Рулетики с тунцом и авокадо

Лайм

Лимонно-лаймовый кёрд

Лечо
Кукурузный суп с копченой курочкой
Пицца с жареной колбасой и лечо

Лимон

Кекс лимонный
Куриный суп с лимоном
Курица на банке
Курица по-индийски
Курица по-каирски
Курица с карамельно-лимонной корочкой
Лимонно-лаймовый кёрд
Лимонные оладьи со смородиновым соусом
Лимонные подушечки (восточные сладости)
"Лодочка мерлузы" с помидорами
Окунь речной запеченный
Ореховые пирожные
Паровые окорочка с горчичкой
Печенье песочное "Яблочки" (на желтках)
Пирог банановый
Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром
Рулетики с тунцом и авокадо
Свиные ребра под соусом "Четыре вкуса"
Свиные ребрышки жареные (маринад: лук, лимон, маслины)
Соус "Айоли" (соус к рыбе)
Торт "Лицейский"

Лук зеленый

Баклажанные рулетики с сыром и перцем
Огуречно-морковный салат
Оладушки с зеленым горошком
Пирог с зеленым луком
Рулет из телятины с перцем и зеленью
Салат первый весенний

Лук-порей

Салат "Греческий"
Теплый салат с мидиями

Лук репчатый

Баклажанный салат "Десяточка"
Вареники "Крестьянское счастье"
Запеченная баранина с луковым соусом
Курица в овощном маринаде (холодная подача)
Лечо
Мясные зразы с яйцом и луком (паровые или жареные)
Печеночный торт
Пирог с зеленым луком
Плов моей мамы
Салат из зеленых помидоров с луком
Салат "Латгальский" (огурцы маринованные салатные с маслом)
Салат "Людмила" (10/100)
Соус "Мед-горчица"
Тефтели тушеные с овощами

М

Майонез

Двухцветное холодное
Куриные окорока маринованные в горчично-майонезном соусе
Курица запеченная, маринованная с хреном
Соус из хрена (к мясу)

Мак

Ванильные сушки с маком
Печенье маковое

Макаронные изделия

"Волосы ангела" с карри-курочкой

Малина

Кремовый пирог с абрикосами, малиной и тимьяном
Тарталетки с малиновым желе и рисовым кремом

Манная крупа

Лепешка со шпинатом и сыром
Яблочный пудинг

Маскарпоне

Шоколадные роллы с персиком

Маслины

Перцы Пьемонтезе
Пицца "Спасти холодильник"
Салат "Греческий"
Салат "Змеючка-Алёнка"
Свиные ребрышки жареные (маринад: лук, лимон, маслины)
Цветная капуста по-флорентийски
Шашлык дома (маринад: соевый соус, оливковое масло, оливки, лук репчатый)

Масло оливковое

Перец запеченный маринованный
Салат с сердцем с горчичным соусом
Яблочный майонез (постный)

Мед

Десертная масса "Здоровье"
Клюквенный морс
Кремовый пирог с абрикосами, малиной и тимьяном
Крылышки с медом и горчицей
Медовая коврижка
Медовик "Инь-ян"
Ореховые трубочки
Пряничные человечки
Свиные ребра под соусом "Четыре вкуса"
Солодовые булочки
Соус "Мед-горчица"
Телятина под медово-горчичным соусом (6/100)
Торт "Лицейский"
Хлеб "Почти украинский"

Мерлуза

"Лодочка мерлузы" с помидорами

Мидии

Кабачковый салат с мидиями
Огуречный салат с мидиями
Полосатые роллы с мидиями
Свекольное ризотто с морепродуктами (Итальянская кухня)
Теплый салат с мидиями

Миндаль/Миндальные лепестки

Вафли миндальные
Кремовый пирог с абрикосами, малиной и тимьяном
Печенье миндальное
Печенье "Шоколадные батончики"
Пирог с черникой под миндально-сметанной заливкой
Свинина по-гусарски
Торт "Бутерброд с красной икрой"
Тортик вафельно-фруктовый

Молоко

Батон молочный
Блинчики с мясом
Блины из двух видов муки
Блины тонкие
Вафли миндальные
Гренки с сахаром
Десерт "Птичье молоко"
Заварные пирожные "Лебединое озеро"
Закарпатский домашний хлеб
Запеканка из брокколи с курицей
Запеканка из цветной капусты на хлебе
Кабачки, запеченные с сыром
Картофель, запеченный с сыром и молоком
Кексы «Пасхальные цыплята»
Кокосовая панна котта с соусом "Карамельный крыжовник"
Кулебяка с мясом
Мое любимое дрожжевое тесто
Молочный хлеб
Мясная запеканка под сырным соусом
Мясная запеканка с картофелем
Мясная запеканка "Улитка"
Овсяные блины по-шотландски
Овсяный киш с овощами
Ореховые пирожные
Перепичи (7/100)
Пирог "Гужере"
Пирог с киви
Пицца грибная с сырным бортиком
Пицца "Спасти холодильник"
Плюшки Карлсона
Солодовые булочки
Тарталетки с малиновым желе и рисовым кремом
Творожно-рисовые «Рафаэлло»
Тесто для пельменей и вареников
Тесто для пиццы творожное
Тортик вафельно-фруктовый
Тыквенная каша с ванилью и изюмом
Хлеб Крестьянский (в Хлебопечке)
Шоколадные роллы с персиком
Яблочный пудинг

Молоко сгущенное

Корзиночки с кремом
Торт "Бутерброд с красной икрой"
Торт "Снеговик" (с вишневым и шоколадным кремом) пошагово
Шоколадный мраморный пирог с апельсиновым ароматом

Молоко сгущенное вареное

Вафельные трубочки
Печенье "Орешки"
Торт "Генерал"

Молоко топленое

Хлеб на топленом молоке (в хлебопечке)

Морковь

Запеченный перец, фаршированный грибами
Корзинка с салатом
Курица в овощном маринаде (холодная подача)
Лечо
Морковный салат "Ароматный"
Морковь по-корейски I (с соевым соусом)
Морковь по-корейски II (с ароматом пассерованного лука)
Огуречно-морковный салат
Плов моей мамы
Рыба в томатном соусе с овощами
Рыбный салат "Наслаждение"
Салат из редьки с куриным филе и морковью
Соус "Мед-горчица"
Тефтели с овощами в томатно-горчичном соусе
Тефтели тушеные с овощами

Мука (крупа) кукурузная

Запеченная полента с песто
Кукурузные галушки
Кукурузный хлеб
Печенье "Кокосовое облако"

Мука пшеничная грубого помола

Блины из двух видов муки
Хлеб Крестьянский (в Хлебопечке)
Хлеб "Почти украинский"

Мука ржаная

Хлеб деревенский (в хлебопечке или в духовке)
Хлеб Крестьянский (в Хлебопечке)
Хлеб "Почти украинский"

Мясо криля (консерва)

Салат сырный с мясом криля

Н

Наршараб

Рулет из индейки в виноградных листьях, фаршированный рисом и баклажанами

Нори

Полосатые роллы с мидиями

О

Овсяные хлопья/Хлопья 4 злака и т.п

Овсяные блины по-шотландски
Овсяный киш с овощами
Оладушки с зеленым горошком
Постные фасолевые кексы

Огурец

Малосольные огурцы
Огуречно-морковный салат
Огуречный салат с мидиями
Огуречный салат с рисовыми шариками-темпура и креветками
Огуречный салат с сыром и куркумой
Огурцы консервированные с лимонной кислотой (двукратная заливка)
Рыбный салат "Наслаждение"
Салат "Греческий"
Салат "Латгальский" (огурцы маринованные салатные с маслом)
Салат норвежский
Салат с крабовыми палочками и плавленными сырками
Свекольник

Огурец консервированный

Винегрет (свекла, картофель, морковь, огурцы, горошек, зеленый лук)
Гамбургеры
Картофельный салат с курицей
Немецкий салат (картофель, соленые огурцы, лук, подсолн.масло)
Салат "Змеючка-Алёнка"
Салат норвежский
Салат с сердцем с горчичным соусом

Окунь

Окунь речной запеченный
Морской окунь на мангале

Оливки

Кролик в томатном соусе
Шашлык дома (маринад: соевый соус, оливковое масло, оливки, лук репчатый)
Яичный салат с креветками и оливками

П

Патиссоны

Патиссоны консервированные

Перепела

Жареные перепелки
Перепелиный суп

Перец сладкий (паприка)

Антрекот маринованный в помидорах
Баклажанные рулетики с сыром и перцем
Баклажанный салат "Десяточка"
Битки под шубой с черносливом
Глянцевая фасоль терияки
Грибной супчик на мясном бульоне
Долма с фаршированным перцем
Запеченный перец, фаршированный грибами
Икра заморская баклажанная
Лечо
Маринованные помидоры "Страна советов"
Мясные гамбургеры с овощами и сыром
Овощной пирог "А-ля пицца"
Овсяный киш с овощами
Паприкаш с курицей
Перец запеченный маринованный
Перец консервированный (для фаршировки)
Перец маринованный (с лимонной кислотой)
Перец маринованный (с уксусом и маслом)
Перец фаршированный мясом и грибами
Перцы Пьемонтезе
Пирог с курицей и сладким перцем
Пицца грибная с сырным бортиком
Пюрированная баклажанная икра из печеных овощей
Рулет из телятины с перцем и зеленью
Рулет свиной с овощами и грибами
Салат "Греческий"
Салат из брюссельской капусты и маринованного перца
Салат из запеченных баклажанов и перца
Салат из запеченных овощей
Спагетти с грибным соусом
Тефтели с овощами в томатно-горчичном соусе
Тефтели тушеные с овощами
Тушеная свинина с грибами и перцем
Фрикадельки в овощном соусе (30/100)
Харчо (грузинская кухня)

Персик/Нектарин

Пирог-спираль с абрикосами и нектаринами
Тортик вафельно-фруктовый
Шоколадные роллы с персиком

Петрушка

Куриные сердечки под зеленым соусом
Харчо (грузинская кухня)
Цвани лобио (грузинская кухня)
Цветная капуста по-флорентийски

Печень

Блинчики с мясом
Жареная куриная печень, маринованная в горчично-соевом маринаде
Печеночно-гречневый торт
Печеночные гречаники
Печеночный паштет с овощами и маслом
Печеночный паштет со сливками
Печеночный торт
Печень в апельсиново-винном соусе
Яйца фаршированные

Помидор

Антрекот маринованный в помидорах
Баклажанный салат "Десяточка"
Говядина с овощами
Грибной супчик на мясном бульоне
Кабачковая икра
Кабачковый торт
Котлеты, фаршированные помидорами
Куриные сердечки с кабачками и базиликом
Куриные сердечки, тушеные в помидорах
Лечо
"Лодочка мерлузы" с помидорами
Маринованные помидоры "Страна советов"
Овощной пирог "А-ля пицца"
Перцы Пьемонтезе
Пицца грибная с сырным бортиком
Помидоры запеченные с яйцом
Помидоры консервированные (с лимонной кислотой)
Помидоры, консервированные по-домашнему с базиликом (с уксусом)
Помидоры соленые
Простая закуска из помидоров
Пюрированная баклажанная икра из печеных овощей
Рулет свиной с овощами и грибами
Салат "Греческий"
Салат из запеченных овощей
Салат норвежский
Салат слоеный с баклажанами
Салат с молодым горошком (капуста, помидоры, горошек, чеснок, подсолн.масло)
Судак запеченный с овощами
Тефтели в пряном соусе
Тикка Масала своими руками
Харчо (грузинская кухня)
Хот-дог
Цветная капуста по-флорентийски
Чанахи

Помидор зеленый

Салат из зеленых помидоров с луком

Простокваша

Блины на простокваше

Пшенная крупа

Настоящая уха от моего мужа
Пшенная каша с курицей и овощами (Кулеш)
Суп с утиными потрошками
Томатный суп с семгой и пшеном

Р

Редис/Редька

Капустный салат с редисом и яйцом
Овощной салат с индейкой
Салат из белой редьки с шампиньонами
Салат первый весенний
Салат второй весенний
Салат из редьки с куриным филе и морковью
Салат из редьки с мясом и луком

Рис

Голубцы ленивые
Голубцы с говядиной тушеные в сметане (пошагово)
Голубцы с мясом
Долма с фаршированным перцем
Жареный рис с мясом/Nasi Goreng
Огуречный салат с рисовыми шариками-темпура и креветками
Перец фаршированный мясом и грибами
Плов моей мамы
Полосатые роллы с мидиями
Рис с овощами и козьим сыром
Рулет из индейки в виноградных листьях, фаршированный рисом и баклажанами
Свекольное ризотто с морепродуктами (Итальянская кухня)
Суши с малосольной форелью
Тарталетки с малиновым желе и рисовым кремом
Тефтели в пряном соусе
Тефтели с овощами в томатно-горчичном соусе
Фаршированные кабачки «Пенёчки»
Харчо (грузинская кухня)

Рис красный

Рулет из индейки в виноградных листьях, фаршированный рисом и баклажанами

Рисовая бумага

Полосатые роллы с мидиями

Рисовые хлопья

Творожно-рисовые «Рафаэлло»

Рыба консервированная (натуральная, в масле)

Салат "Змеючка-Алёнка"

Рыба морская

Биточки рыбные
"Лодочка мерлузы" с помидорами
Морской окунь на мангале
Рыба в томатном соусе с овощами
Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром
Рыбный пирог (в виде рыбки)
"Крученики" рыбные

Рыба речная и озерная

Караси в сметане
Карп запеченный
Карп, запеченный с грибами
Окунь речной запеченный
Рыба в томатном соусе с овощами
Рыбные палочки (жареная икра)
Судак запеченный с овощами
Фаршированная щука с тушеными овощами
Щука с овощным соусом
"Крученики" рыбные
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





С

Салат листовой

Салат первый весенний

Сало

Вареники "Крестьянское счастье"
Вареное сало
Долма с фаршированным перцем
Колбаса домашняя с ароматом белого вина
Мясной рулет с сырной корочкой (8/100)
Настоящая уха от моего мужа
Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом
Телятина запеченная по-украински (16/100)
Томатный суп с фрикадельками и кольраби
Фаршированная щука с тушеными овощами
Щука с овощным соусом
Щучьи котлеты

Сахарная пудра

Ореховые пирожные
Торт "Лицейский"

Свекла

Борщ красный
Винегрет (свекла, картофель, морковь, огурцы, горошек, зеленый лук)
Копченая курица под багряной шубкой
Постный суп с домашней лапшой и свеклой
Свекольник
Свекольное ризотто с морепродуктами (Итальянская кухня)
Селедка под шубой
Тефтели с овощами в томатно-горчичном соусе
Фаршированная щука с тушеными овощами

Свинина

Антрекот маринованный в помидорах
Бефстроганов
Битки под шубой с черносливом
Битки свиные
Битки с картофельной корочкой
Биточки с овощами и сыром
Блинчики с мясом
Борщ красный
Винные биточки
Галушки картофельные с сюрпризом
Гамбургеры
Голубцы ленивые
Горчичные стейки на мангале
Запеканка "Колобки" (из молодого картофеля и мяса)
Колбаса домашняя с ароматом белого вина
Корзиночки с мясом по-китайски
Котлеты запеченные под соусом из хрена (15/100)
Котлеты, фаршированные помидорами
Мясной рулет с черносливом и сыром
Мясная запеканка под сырным соусом
Мясная запеканка с картофелем
Мясные гамбургеры с овощами и сыром
Мясные зразы с яйцом и луком (паровые или жареные)
Мясные шарики терияки (Китайская кухня)
Мясо по-французски
Пельмени
Перец фаршированный мясом и грибами
Плов моей мамы
Рулет свиной с овощами и грибами
Свекольник
Свинина запеченная в черносливе
Свинина по-гусарски
Свиные ребра под соусом "Четыре вкуса"
Свиные ребрышки жареные (маринад: лук, лимон, маслины)
Свиные ребрышки, маринованные в красном вине
Стейки на мангале, маринованные в гранатовом соке
Тефтели в пряном соусе
Тушеная свинина с грибами и перцем
Фаршированные кабачки «Пенёчки»
Чанахи
Шашлык дома (маринад: соевый соус, оливковое масло, оливки, лук репчатый)

Селедка (свежая или замороженная)

Селедка домашнего посола

Селедка соленая

Селедка под шубой
Форшмак с зеленым яблоком

Сельдерей

Котлеты из сельдерея с сыром

Семга

Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром
Семга под нежным соусом с красной икрой
Томатный суп с семгой и пшеном

Семга слабосоленая

Рулеты с соленой семгой
Салат норвежский
Суши с малосольной форелью/семгой
Фаршированные яйца с малосольной семгой

Сердце телячье

Салат с сердцем с горчичным соусом
Фаршированное телячье сердце (6/100)

Слива

Сливовое варенье (половинками)

Сливки 10%

"Волосы ангела" с карри-курочкой
Грибной соус
Запеканка "Колобки" (из молодого картофеля и мяса)
Картофельные улитки
"Крученики"
Куриные нагетсы в чесночно-сливочном соусе
Рагу из молодых овощей с куриными сердечками
Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром

Сливки 23%

Грибной соус
Киш с кабачками и капустой
Овсяный киш с овощами
Судак запеченный с овощами

Сливки 33% - 35%

Клубничный самбук со сливками
Кокосовая панна котта с соусом "Карамельный крыжовник"
Кремовый пирог с абрикосами, малиной и тимьяном
Печеночный паштет со сливками
Рулет из безе со сливками
Семга под нежным соусом с красной икрой
Сливочная карамель с орехами
Тарталетки с малиновым желе и рисовым кремом
Тортик вафельно-фруктовый
Торт "Хата-мазанка"
Торт "Янтарный"

Смалец (внутренний жир)

Лисички в смальце

Сметана

Бефстроганов
Вафельные трубочки
Говядина для ленивых
Говяжьи котлеты в сырной шубе
Говяжьи котлеты, запеченные в сметане (26/100)
Голубцы ленивые
Голубцы с говядиной тушеные в сметане (пошагово)
Горчичный соус "Moutarde"
Грибная юшка
Деликатес из курицы с сушеными грибами
Десерт "Птичье молоко"
Жареные перепелки
Жареный рис с мясом/Nasi Goreng
Жюльен с грибами и курицей
Кабачки, запеченные с сыром
Караси в сметане
Карп, запеченный с грибами
Картофельные котлеты с грибным соусом
Корзиночки с крыжовником под сметанным соусом
Кролик в сметанном соусе I
Кролик в сметанном соусе II
Кролик в сырном соусе
Куриные котлеты запеченные в сметане с грибами
Куриные сердечки в томатно-сметанном соусе
Куриные сердечки под зеленым соусом
Курочка в сметанно-сырном соусе
Ленивая кулебяка с молодой капустой
Медовик "Инь-ян"
Нежная сырная курочка
Оладушки на сметане
Ореховые трубочки
Печеночно-гречневый торт
Печенье маковое
Печенье "Орешки"
Пирог с зеленым луком
Пирог с черникой под миндально-сметанной заливкой
Профитроли с сыром
Сметанный соус с грибами
Сметанный соус с луком и чесноком
Сочники
Спагетти с грибным соусом
Творожно-яблочный пирог
Телятина под бархатным сметанно-овощным соусом (17/100)
Торт "Генерал"
Торт Клюквенный (крем: сметана, клюква)
Торт "Лицейский"
Цветная капуста запеченная под сыром

Смородина

Кисель смородиновый
Лимонные оладьи со смородиновым соусом
Рулет со смородиной и изюмом

Соевый соус

Мясные шарики терияки (Китайская кухня)
Огуречный салат с мидиями
Свиные ребра под соусом "Четыре вкуса"

Сок (фруктовый или ягодный)

Постное фруктовое печенье
Постные фасолевые кексы

Солод ржаной

Солодовые булочки
Хлеб "Почти украинский"

Сом

Биточки рыбные

Сосиски/Сардельки

Сосиски с рожками
Тушеная капуста с сардельками и шампиньонами
Хот-дог

Спагетти

Спагетти с грибным соусом

Судак

Гювеч с рыбой от enotik
"Крученики" рыбные
Настоящая уха от моего мужа
Рыба в томатном соусе с овощами
Судак в сырном облаке по рецепту alisia Крыло ската в сырном облаке
Судак, запеченный под шубой
Судак запеченный с овощами
Филе судака с овощами по рецепту Зои (Филе морского окуня с овощами)
Филе судака с соусом из шалфея по рецепту lanya Филе морского окуня с соусом из шалфея

Сыр Данвайт

Запеченный молодой картофель с сыром данвайт

Сыр "Камамбер"

Свинина по-гусарски

Сыр козий

Рис с овощами и козьим сыром

Сыр Моцарелла

Баклажаны под сыром с томатным соусом

Сыр Пармезан

Запеченная полента с песто

Сыр плавленый

Баклажанные рулетики с сыром и перцем
Бифштекс швейцарский
Гренки с плавленым сыром
Запеканка из цветной капусты на хлебе
Кабачково-омлетные рулетики с сыром
Кабачковые рулетики с сыром
Крабово-сырные рулетики
Куриное филе в апельсиново-сырном соусе
Нежная сырная курочка
Омлетный рулетик с сыром и копченой курочкой
Салат "Змеючка-Алёнка"
Салат с крабовыми палочками и плавлеными сырками
Салат с сердцем с горчичным соусом
Салат сырный с мясом криля
Спагетти с грибным соусом
Сырный рулет из слоеного теста
Цветы кабачков в кляре, фаршированные плавленым сыром
Чизкейк с добавлением плавленого сыра
Яйца с сырной начинкой

Сыр твердый

Баклажаны под сыром с томатным соусом
Битки под шубой с черносливом
Биточки с овощами и сыром
Говядина для ленивых
Говяжьи котлеты в сырной шубе
Гренки с сыром и шпротами
Деликатес из курицы с сушеными грибами
Жюльен с грибами и курицей
Запеканка из брокколи с курицей
Запеченная тыква с сыром
Запеченный перец, фаршированный грибами
Кабачки в сырном кляре
Кабачки, запеченные с сыром
Кабачки под пушистым сыром
Кабачковые башенки
Кабачковые чипсы
Карп, запеченный с грибами
Картофель, запеченный с сыром
Картофель, запеченный с сыром и молоком
Картофельные улитки
Киш с кабачками и капустой
Котлеты из сельдерея с сыром
Кролик в сырном соусе
Куриное филе-гриль
Курочка в сметанно-сырном соусе
Лепешка со шпинатом и сыром
Мясной рулет с сырной корочкой (8/100)
Мясной рулет с черносливом и сыром
Мясная запеканка под сырным соусом
Мясная запеканка с картофелем
Мясные гамбургеры с овощами и сыром
Мясо по-французски
Овощной пирог "А-ля пицца"
Овсяные блины по-шотландски
Овсяный киш с овощами
Огуречный салат с сыром и куркумой
Пирог "Гужере"
Пирог с зеленым луком
Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом
Пицца грибная с сырным бортиком
Пицца ленивая
Пицца с жареной колбасой и лечо
Пицца "Спасти холодильник"
Профитроли с сыром
Равиоли с грибами
Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром
Рыбный салат "Наслаждение"
Салат из пекинской капусты с креветками и сыром
Салат из пекинской капусты с телятиной (9/100)
Салат слоеный с баклажанами
Слойки с сыром и ветчиной
Судак, запеченный под шубой
Супчик с сырными клецками
Хот-дог
Хрустящие тыквенные шарики
Цветная капуста запеченная под сыром
Чесночная картошечка, запеченная под сыром
Шампиньоны фаршированные

Сыр Фета

Салат "Греческий"
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Т

Творог

Печенье "Розочки"
Печенье творожное «Эчпочмак»
Пирог с крыжовником
Рулеты с соленой семгой
Сочники
Сырники с изюмом
Творожно-рисовые «Рафаэлло»
Творожно-яблочный пирог
Тесто для пиццы творожное
Хлебцы с творогом
Чизкейк с добавлением плавленого сыра
Шоколадный мраморный пирог с апельсиновым ароматом

Телятина/Говядина

Бефстроганов
Битки из телячьей вырезки (13/100)
Биточки с овощами и сыром
Бифштекс швейцарский
Борщ зеленый
Гамбургеры
Говядина для ленивых
Говядина с овощами
Говяжьи котлеты в сырной шубе
Говяжьи котлеты, запеченные в сметане (26/100)
Голубцы ленивые
Голубцы с говядиной тушеные в сметане (пошагово)
Голубцы с мясом
Двухцветное холодное
Диетические котлеты "Ни грамма жира"
Долма с фаршированным перцем
Жареный рис с мясом/Nasi Goreng
Запеканка "Колобки" (из молодого картофеля и мяса)
Капустняк с копченой курицей и телятиной
Картофельная запеканка из пюре с мясом и грибами (14/100)
Клубочки ниток (мясные шарики в тесте) 4/100
Корзиночки с мясом по-китайски
Котлеты запеченные под соусом из хрена (15/100)
Котлеты из телятины с черносливом
Котлеты фаршированные картофелем
"Крученики"
Кулебяка с мясом
Мясная запеканка под сырным соусом
Мясная запеканка с картофелем
Мясной рулет с сырной корочкой (8/100)
Мясные гамбургеры с овощами и сыром
Мясные зразы с яйцом и луком (паровые или жареные)
Отварная телятина под соусом из хрена
Перепичи (7/100)
Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом
Рулет из телятины с капустой и яйцами
Рулет из телятины с перцем и зеленью
Салат из пекинской капусты с телятиной (9/100)
Салат "Людмила" (10/100)
Свекольник
Телятина в кетчупе запеченная
Телятина запеченная по-украински (16/100)
Телятина под бархатным сметанно-овощным соусом (17/100)
Телятина под медово-горчичным соусом (6/100)
Телятина с корочкой из приправ
Тефтели с овощами в томатно-горчичном соусе
Тефтели тушеные с овощами
Томатный суп с фрикадельками и кольраби
Фаршированные кабачки «Пенёчки»
Фрикадельки в капусте (12/100)
Фрикадельки в овощном соусе (30/100)
Харчо (грузинская кухня)
Холодное говяжье
Чебуреки

Терияки соус

Глянцевая фасоль терияки
Мясные шарики терияки (Китайская кухня)

Тесто слоеное бездрожжевое (магазинное)

Грибной пирог-спираль
Клубочки ниток (мясные шарики в тесте) 4/100
Корзинки с яблоками
Печенье "Снежинки"
Пирог с курицей и сладким перцем
Пирог-спираль с абрикосами и нектаринами
Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом
Слоеное печенье с джемом
Слойки с сыром и ветчиной
Сырный рулет из слоеного теста

Тесто слоеное дрожжевое (магазинное)

Грибной пирог-спираль
Овощной пирог "А-ля пицца"
Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом
Слойки с сыром и ветчиной

Тунец в собственном соку

Рулетики с тунцом и авокадо

Тыква

Запеченная тыква с сыром
Тыквенная каша с ванилью и изюмом
Хрустящие тыквенные шарики

У

Укроп

Котлеты запеченные под соусом из хрена (15/100)
Морковный салат "Ароматный"
Мясные зразы с яйцом и луком (паровые или жареные)
Рулет из телятины с перцем и зеленью
Свинина запеченная в черносливе
Щучьи котлеты

Утиные потроха

Суп с утиными потрошками

Утка

Плов моей мамы

Ф

Фасоль (белая, красная и т.д.)

Глянцевая фасоль терияки
Лобио с грибами
Постные фасолевые кексы

Фасоль спаржевая (стручковая)

Фасоль маринованная
Цвани лобио (грузинская кухня)

Форель

Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром
Рыбный пирог (в виде рыбки)
Рыбный салат "Наслаждение"

Форель слабосоленая

Рулеты с соленой семгой
Суши с малосольной форелью

Фундук

Конфеты шоколадные с орехами и курагой

Х

Хлеб

Гренки с плавленым сыром
Гренки с сахаром
Гренки с сыром и шпротами
Запеченная тыква с сыром
Кабачковые чипсы
Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром
Фрикадельки в овощном соусе (30/100)

Хрен

Котлеты запеченные под соусом из хрена (15/100)
Курица запеченная, маринованная с хреном
Соус из хрена (к мясу)

Ц

Цукаты

Вареники с вишней и апельсиновыми цукатами
Плюшки Карлсона
Хлебцы с творогом

Ч

Черешня

Черешневый джем с грейпфрутом

Черника

Пирог с черникой
Пирог с черникой под миндально-сметанной заливкой
Рулет из безе со сливками

Чернослив

Битки под шубой с черносливом
Котлеты из телятины с черносливом
Мясной рулет с черносливом и сыром
Свинина запеченная в черносливе

Чеснок

Колбаса домашняя с ароматом белого вина
Чесночная курица запеченная

Чеснок молодой (стебли)

Рулет из телятины с перцем и зеленью
Салат первый весенний
Салат второй весенний
Салат с молодым горошком (капуста, помидоры, горошек, чеснок, подсолн.масло)

Ш

Шиповник

Отвар шиповника на водяной бане

Шоколад белый

Тарталетки с малиновым желе и рисовым кремом

Шоколад молочный

Конфеты "Пьяная вишня"
Конфеты шоколадные с орехами и курагой
Постные фасолевые кексы
Творожно-рисовые «Рафаэлло»
Шоколадные роллы с персиком

Шоколад черный

Конфеты "Пьяная вишня"
Конфеты шоколадные с орехами и курагой
Постные фасолевые кексы
Торт "Снеговик" (с вишневым и шоколадным кремом) пошагово
Шоколадное печенье с кракелюром
Шоколадные роллы с персиком
Шоколадный мраморный пирог с апельсиновым ароматом

Шпинат

Лепешка со шпинатом и сыром

Шпроты/Шпротный паштет

Гренки с сыром и шпротами

Щ

Щавель

Борщ зеленый
Борщ зеленый с телячьим языком

Щука

Настоящая уха от моего мужа
Фаршированная щука с тушеными овощами
Щука с овощным соусом
Щучьи котлеты

Я

Яблоко

Альмойшавена или пирог с яблоками (Испанская кухня)
Гусь с яблоками и изюмом
Корзинки с яблоками
Куриные рулетики с яблоками
Печенье "Осенние розы"
Пирог с фруктами из компота
Пирог с яблоками и киви
Пирог "Яблочко"
Постное фруктовое печенье
Творожно-яблочный пирог
Форшмак с зеленым яблоком
Яблоки карамельные с кунжутом
Яблочный джем
Яблочный майонез (постный)
Яблочный пай из песочного теста по-французски
Яблочный пирог с корицей
Яблочный пирог "Нежный"
Яблочный пудинг
Яблочный сок (консервированный)

Яблочный сок

Пирог с киви

Язык говяжий/свиной

Борщ зеленый с телячьим языком
Салат "Язычок" (20/100)
Язык заливной с зеленым яблоком (5/100)
Язык под винным соусом

Яичный белок

Кексы «Пасхальные цыплята»
Ореховые пирожные
Печенье "Итальянские меренги" (без муки)
Печенье "Кокосовое облако"
Печенье "Мраморная шоколадная черепица"
Рулет из безе со сливками
Торт "Снеговик" (с вишневым и шоколадным кремом) пошагово

Яичный желток

Картофельные котлеты с грибным соусом
Куриный суп с лимоном
Курица по-китайски
Мое любимое дрожжевое тесто
Печенье миндальное
Печенье песочное "Яблочки" (на желтках)
Соус "Айоли" (соус к рыбе)
Хлебцы с творогом
Хрустящие куриные биточки

Яйцо куриное

Альмойшавена или пирог с яблоками (Испанская кухня)
Апельсиновый пирог
Заварные пирожные "Лебединое озеро"
Запеканка из цветной капусты на хлебе
Кабачково-омлетные рулетики с сыром
Курица по-каирски
Лимонно-лаймовый кёрд
Мясной рулет с сырной корочкой (8/100)
Мясные зразы с яйцом и луком (паровые или жареные)
Омлетный рулетик с сыром и копченой курочкой
Очень быстрый рулет со смородиновым джемом
Помидоры запеченные с яйцом
Салат "Людмила" (10/100)
Салат с сердцем с горчичным соусом
Фаршированные яйца в розовом манто
Фаршированные яйца с малосольной семгой
Яичный салат с креветками и оливками
Яйца с сырной начинкой
Яйца фаршированные
Яйца фаршированные креветками
Яйцо-пашот "Мешочек"

Яйцо перепелиное

Картофельный салат с курицей
Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Проект "100 блюд из телятины/говядины"

1. Телятина в кетчупе запеченная (1/100)
2. Печеночно-гречневый торт (2/100)
3. Салат с сердцем с горчичным соусом (3/100)
4. Клубочки ниток (мясные шарики в тесте) 4/100
5. Язык заливной с зеленым яблоком (5/100)
6. Телятина под медово-горчичным соусом (6/100)
7. Перепичи (7/100)
8. Мясной рулет с сырной корочкой (8/100)
9. Салат из пекинской капусты с телятиной (9/100)
10. Салат "Людмила" (10/100)
11. Котлеты из телятины с черносливом (11/100)
12. Фрикадельки в капусте (12/100)
13. Битки из телячьей вырезки (13/100)
14. Картофельная запеканка из пюре с мясом и грибами (14/100)
15. Котлеты запеченные под соусом из хрена (15/100)
16. Телятина запеченная по-украински (16/100)
17. Телятина под бархатным сметанно-овощным соусом (17/100)
18. Свекольник (18/100)
19. Долма с фаршированным перцем (19/100)
20. Салат "Язычок" (20/100)
21. Мясные зразы с яйцом и луком (паровые или жареные) 21/100
22. Харчо (22/100)
23. Томатный суп с фрикадельками и кольраби (23/100)
24. Голубцы с говядиной тушеные в сметане (пошагово) 24/100
25. Печеночный паштет со сливками (25/100)
26. Говяжьи котлеты, запеченные в сметане (26/100)
27. Говяжьи котлеты в сырной шубе (27/100)
28. Борщ зеленый с телячьим языком (28/100)
29. Рулет из телятины с капустой и яйцами (29/100)
30. Фрикадельки в овощном соусе (30/100)
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





100 блюд из телятины

Клубочки ниток (мясные шарики в тесте)

4/100
100 блюд из телятины Клубочки ниток (мясные шарики в тесте)

100 блюд из телятины Клубочки ниток (мясные шарики в тесте) - 2
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Яйца с сырной начинкой

Яйца с сырной начинкой
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Закарпатский домашний хлеб

Закарпатский домашний хлеб

Закарпатский домашний хлеб - 2
PM
Top
NAD
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 000
Спасибок: 32
Пользователь №: 26 707
Регистрация: 10.03.2009
Откуда: Украина, г. Глухов





ais20
Алена, какой у тебя список рецептиков blink.gif laugh.gif
Очень понравилось оформление списка рецептов по основному продукту. Удобно.
Тарелочки новые wub.gif wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





NAD
цитата:
понравилось оформление списка рецептов по основному продукту. Удобно.

очень удобно smile.gif Пока у тебя не набрался очень длинный список рецептов, можешь себе такое сделать, а потом главное не забывать каждый рецепт раскидывать по продуктам.
PM
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Алёна, какая выпечка шикарная blink.gif , ну а клубочки - супер !!! По первому фото я подумала что это сладкая выпечка,
выглядят супер, как будто их глазурью облили rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Julia001
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 281
Спасибок: 9
Пользователь №: 33 638
Регистрация: 7.01.2010
Откуда: Башкирия





Алена, спасибо за рецепт Печень в соево-горчичном маринаде.

Алена, спасибо за рецепт Печень в соево-горчичном маринаде

Делала правда со свиной печенью. Очень вкусно получилось.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 303
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





Алена вау какие клубочки и хлебушек с яичками.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





stacnatalya
цитата:
выглядят супер, как будто их глазурью облили

а это когда дважды желтком смазываешь, они как лакированные получаются.
Julia001
Юля, на здоровье! Со свиной тоже вкусненько rolleyes.gif
1miamlik2
спасибо, Оксана.
PM
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 23
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Алена с переездом тебя!!!
блин, опять вперед меня сделала клубочки, я их забила и тесто уже давно лежит слоеное а все некогда сделать было. Хотела с курицей крутить в проект, теперь уж время выжду wink.gif
PMСайт пользователя
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Саяногорочка
спасибо, Лида.
цитата:
блин, опять вперед меня сделала клубочки

спасибо, Лида я первая!
Я сама так долго их высиживала, вот наконец созрела.

PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Яйца с сырной начинкой

Яйца с сырной начинкой Ингредиенты: - 6 отваренных вкрутую яиц - 1/2 плавленого сырка (50 г) - соль...

Ингредиенты:
- 6 отваренных вкрутую яиц
- 1/2 плавленого сырка (50 г)
- соль
- майонез.

Способ приготовления:
Яйца разрезать пополам, вынуть желтки. Половинки пустых белков расставить на тарелке, для устойчивости подрезать "попки".
Желтки в отдельной мисочке размять вилкой, добавить натертый на мелкой терке плавленый сырок, добавить майонез и взбить вилкой в пышную массу, по желанию посолить.
Начинить сырной массой белки и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!


спасибка от 1miamlik2
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 866
Спасибок: 356
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Хочу угостить вас вкусным и красивым блюдом, идею которого нашла на сайте поваренок (автор - Лорхен), только там использовалось куриное мясо, а у меня телятина.

100 блюд из телятины/говядины

Клубочки ниток (мясные шарики в тесте)

4/100
Хочу угостить вас вкусным и красивым блюдом, идею которого нашла на сайте поваренок (автор - Лорхен...

Ингредиенты:
- 450 г слоеного теста
- 700 г телятины
- 2-3 луковицы
- 1/2 пучка петрушки
- 3 зубчика чеснока
- желток для смазывания теста
- соль, перец.

Способ приготовления:
Телятину с луком, петрушкой и чесноком перекрутить на мясорубке, посолить и поперчить по вкусу, хорошенько вымесить фарш.
Размороженное тесто, не очень тонко раскатать (раскатывать в одном направлении!), нарезать на длинные тонкие полоски.

Хочу угостить вас вкусным и красивым блюдом, идею которого нашла на сайте поваренок (автор - Лорхен... - 2

Из фарша сделать небольшие фрикадельки и обмотать их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.

Хочу угостить вас вкусным и красивым блюдом, идею которого нашла на сайте поваренок (автор - Лорхен... - 3

«Клубочки» складываем на противень, обмазываем взбитым желтком (чтобы они получились глянцевыми, можно смазать их желтком дважды) и выпекаем в духовке при 180оС до готовности (около 40 минут).
Вкусные как теплые так и холодные.
Приятного аппетита!


Хочу угостить вас вкусным и красивым блюдом, идею которого нашла на сайте поваренок (автор - Лорхен... - 4
PM
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 303
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





ais20
Алена а яйца ты режишь по полом по длине или ширине?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) [1] 2 3 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.1961 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>