Правила форума Правила форума - всем ознакомиться!
Страницы: (2) [1] 2  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

>

Кулинарные законы подлости

КутоваяИрина
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Повар-любитель
*****

Профиль
Группа: Администраторы
Сообщений: 4 416
Спасибок: 73
Пользователь №: 301
Регистрация: 24.06.2004
Откуда: Самара





А давайте создадим свой сборник законов подлости, которые происходят с нами на кулинарном поприще.

Я начинаю, а вы подхватывайте.

1. Чем торжественнее предполагается мероприятие, тем ужаснее получаются блюда.
2. Если кто-то пытается посмотреть на процесс приготовления, то еда отправляется в помойное ведро.
3. Если срочно что-то захотелось приготовить и точно знаешь, что все ингредиенты у тебя есть, в самый ответственный момент оказывается, что один важный продукт втихую слопан домочадцами.
4. Отсутствие важного ингредиента обнаруживается, когда уже пройдена точка невозврата - яйца уже разбиты, мясо уже разморожено и пр.
5. Если вечером перемоешь всю посуду, то на утро раковина будет до верха забита новой грязной посудой. Но если оставить на ночь в раковине 1-2 тарелки, то наутро к ним ничего не прибавится.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Stapler
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 846
Спасибок: 13
Пользователь №: 5 441
Регистрация: 11.01.2006
Откуда: Москва





Чем лучше покупаешь мясо, тем хуже оно получается.
Последнее разбиваемое яйцо будет с кровью.
Неважно сколько в доме муки, не хватит половины стакана.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Meile
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 127
Спасибок: 65
Пользователь №: 18 368
Регистрация: 18.03.2008
Откуда: Murcia, España





Когда нужно утилизовать продукты: кусочек сыра, колбаска, перчик, маслины.... и т.д. у меня очень вкусно получаются пиццы... Когда покупаю СПЕЦИАЛЬНО продукты для пиццы с тем же составом - получается или сухо, или тесто не поднимается, или все расплывется и пригорит...

С первым пунктом у Ирины тоже сталкивалась: иногда в обычные дни одинаковые рецепты получаются лучше, чем на праздничный стол... не знаю чем это объяснить: спешка, нервы, чрезмерное старание...

Долго не покупаю какой то продукт, т.к. помню, что он мне не понравился (например темные сливы - у нас почти всегда пресные, не сочные или колбасу определенного сорта), но обязательно по прошествии какого то времени опять куплю, чтобы опять выбросить biggrin.gif

Это сообщение отредактировал Meile - 11.02.2011 - 01:32
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
kotyara
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 24
Спасибок: 0
Пользователь №: 11 679
Регистрация: 16.03.2007
Откуда: Харьков (Украина)





Добавляю свою фишку. Если готовлю к приезду свекрови, то даже банальная картошка пюре выйдет гадостью неимоверной, не говоря уже о салатах или более сложных блюдах. Дергает что-ли до сих пор...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
nnsvz
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 312
Спасибок: 82
Пользователь №: 10 324
Регистрация: 23.12.2006
Откуда: Америкосия





если не успел сфотографировать блюдо, которое должно простоять какое-то время в холодильнике, ДО того, как убрать в холодильник, то к началу фотосессии оно будет обкусанным ph34r.gif
PMСайт пользователя
Top
Нoneymommy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



просто Дракон
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 217
Спасибок: 4
Пользователь №: 18 449
Регистрация: 21.03.2008
Откуда: Испания- Украина





Не знаю, єто сюда или нет, но...
Гости нарисовываются в воскресенье после обеда, когда продуктовые магазины уже все закрыты (в Испании в воскресенье только до обеда и то у нас на весь городок лишь 2), а в холодильнике мышь с голодухи повесилась (и такое бывает)

А. и еще. Когда солю или перчу уже готовую еду, то время от времени срывается крышечка и все содержимое банки (трах-тибидох-тмбмдох) вываливается в кастрюлю!!! wacko.gif

Это сообщение отредактировал Hunnymammy - 11.02.2011 - 12:27
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
mihailb
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Спасибок: 0
Пользователь №: 42 830
Регистрация: 11.02.2011
Откуда: Неизвестно





напомню такой закон подлости, но он скорее не кулинарный, а просто ко всей пище относится!
последняя вишенка всегда с червяком и последний орех всегда гнилой! )))
хорошо, когда это не так!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
nurchik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 950
Спасибок: 4
Пользователь №: 19 875
Регистрация: 29.05.2008
Откуда: moscow





если с утра че-нить уронить на кухне - падать из рук ВСЕ будет ВЕСЬ ДЕНЬ. к кухне лучше не подходить.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1anuta
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 607
Спасибок: 9
Пользователь №: 29 329
Регистрация: 30.06.2009
Откуда: Санкт-Петербург





В присуствии хозяйки кухни не получится даже яичница (это если в гостях что-то пробуете приготовить. В подростковом возрасте на меня мама ругалась, что я бабушке или тете не помогаю готовить.).
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
КутоваяИрина
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Повар-любитель
*****

Профиль
Группа: Администраторы
Сообщений: 4 416
Спасибок: 73
Пользователь №: 301
Регистрация: 24.06.2004
Откуда: Самара





Сегодняшний пример.
Завтра Саня должна на городской конференции защищать доклад о зависимости кулинарных традиций от климата.
Ну и, чтобы окончательно добить комиссию, мне было поручено сделать иллюстрации к докладу - приготовить классические (и компактные) блюда разных стран.

И что вы думаете. У меня не взбились белки!!!
Да я вообще не помню случая, чтобы они у меня не взбивались. Две минуты - и готово.
Но тут вступил в силу закон максимальной пакости...
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Bambi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 619
Спасибок: 9
Пользователь №: 1 814
Регистрация: 5.01.2005
Откуда: Франция





nnsvz
Ага спекла я пирожок-галетку, мы в гости приглашены сегодня вечером, поставили охлаждаться. Прихожу половины нетУУУ!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
chajka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Манька-ключница
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 9 873
Спасибок: 45
Пользователь №: 13 632
Регистрация: 30.07.2007
Откуда: где-то у Волги...





КутоваяИрина
цитата:
Завтра Саня должна на городской конференции защищать доклад о зависимости кулинарных традиций от климата.

Едрит-Мадрид!!!!! Фигасе!! С какого боку доклад-то такой? То есть - в рамках чего? unsure.gif
цитата:
У меня не взбились белки!!!

Та к ить это ... закон подлости действует безотказно, между прочим. Я сегодня тесто на хлеб замешивала Всё точно по рецепту, но СКОКА я туды лишней воды влила, чтобы тесто на тесто было похоже!!!
Правда, хоть получился хлеб, а не содержимое мусорки. laugh.gif
PM
Top
КутоваяИрина
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Повар-любитель
*****

Профиль
Группа: Администраторы
Сообщений: 4 416
Спасибок: 73
Пользователь №: 301
Регистрация: 24.06.2004
Откуда: Самара





цитата: (chajka @ 11.02.2011 - 20:34)
КутоваяИрина
цитата:
Завтра Саня должна на городской конференции защищать доклад о зависимости кулинарных традиций от климата.

Едрит-Мадрид!!!!! Фигасе!! С какого боку доклад-то такой? То есть - в рамках чего? unsure.gif

Секйчас в школах есть новый предмет - мировая художественная культура.
Вот под этим флагом она и отправится защищаться.
(Доклад, естественно, написан мной.)
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Vorga
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Спасибок: 0
Пользователь №: 42 838
Регистрация: 11.02.2011
Откуда: Самара





Спешу поделиться своим "законом подлости" - как только муж ножи в доме поточит, так на следующий день обязательно порежу пальцы.
Причем этот закон явно достался мне по наследству - мама тоже пальцы резала на следующий день после того, как папа ножи точил. rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
КутоваяИрина
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Повар-любитель
*****

Профиль
Группа: Администраторы
Сообщений: 4 416
Спасибок: 73
Пользователь №: 301
Регистрация: 24.06.2004
Откуда: Самара





Вот ещё один мой личный закон.
Если покупаю сразу много мяса, то при разделке обязательно порежусь - либо ножом, либо острой костью.
Если готовлю мясо просто на поесть - не режусь никогда.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
chajka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Манька-ключница
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 9 873
Спасибок: 45
Пользователь №: 13 632
Регистрация: 30.07.2007
Откуда: где-то у Волги...





КутоваяИрина
Про МХК знаю. Тока не думала, что там кухню можно затронуть.
цитата:
(Доклад, естественно, написан мной.)

biggrin.gif

У меня из опыта - если что-то при готовке случится по мелочи не так, то потом, как по замкнутому кругу - всё не так и равных периодах. biggrin.gif
PM
Top
Zмейка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 480
Спасибок: 10
Пользователь №: 32 485
Регистрация: 23.11.2009
Откуда: Москва





После того, как приобретаются все ингредиенты мудрённого рецепта, интерес к его приготовлению испаряется. И начинается новое "развлечение" - куда бы пристроить всё купленное по отдельности.

Это сообщение отредактировал Zмейка - 12.02.2011 - 01:23
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
nnsvz
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 312
Спасибок: 82
Пользователь №: 10 324
Регистрация: 23.12.2006
Откуда: Америкосия





Zмейка
ах, какое знакомое состояние! laugh.gif
PMСайт пользователя
Top
mamalex
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 461
Спасибок: 0
Пользователь №: 19 991
Регистрация: 5.06.2008
Откуда: г.Сумы, Украина





Если в салат требуется две отварных в мундире картофелины, то одна обязательно окажется негодной. Если же сварить три, то все три отличного качества!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





mamalex
Надя, ты куда пропадаешь периодически smile.gif?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





У меня часто бывает вот так: читаешь какой-то рецепт и какого-то продукта не хватает, думаешь как жалко. На следующий же день находишь нехватающий продукт в магазине, но даже под угрозой смерти не можешь вспомнить где видела рецепт blink.gif.

Еще хуже если продукт редкий для нас и в большинстве случаев не бывает в магазинах и вдруг поступает в продажу. Ведь мимо не пройдешь, купишь обязательно, а рецепт найти так и не сможешь.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
МаДаМа
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Торт-на-заказ
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 8 333
Спасибок: 169
Пользователь №: 15 234
Регистрация: 3.11.2007
Откуда: Ленинградская область





Самое поганое:
1. Рецепт - сказка, делать - как два пальца...
2. Есть ВСЁ, за исключением фигни (а, ладно, завтра куплю!!!)
3. Завтра покупаешь ЭТО, несёшься домой, а ТАМ!!!!!!!! ПОЛОВИНЫ нужного нету, т.к. домашние постарались mad.gif mad.gif mad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Нoneymommy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



просто Дракон
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 217
Спасибок: 4
Пользователь №: 18 449
Регистрация: 21.03.2008
Откуда: Испания- Украина





МаДаМа
цитата:
несёшься домой, а ТАМ!!!!!!!! ПОЛОВИНЫ нужного нету, т.к. домашние постарались

Ага, у меня сегодня почти так и случилось, хотела выпить кофе с мятной шоколадкой, кроме меня его дома никто не ест. Оказалось - ест!

Мой очередной закон. Если жарю блинчики, котлеты, деруны, неважно что, но поштучное и конвеерное - обязательно последние сгорят!

З.Ы. Последнее утверждение вчера в очередной раз проверено и утверждено автором ph34r.gif

Это сообщение отредактировал Hunnymammy - 8.03.2011 - 11:02
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
МаДаМа
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Торт-на-заказ
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 8 333
Спасибок: 169
Пользователь №: 15 234
Регистрация: 3.11.2007
Откуда: Ленинградская область





Hunnymammy
цитата:
Если жарю блинчики, котлеты, деруны, неважно что, но поштучное и конвеерное - обязательно последние сгорят!

Не, на последний масла никогда не хватает!!!! mad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
birusia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 47
Спасибок: 0
Пользователь №: 42 148
Регистрация: 19.01.2011
Откуда: Moldova, Chisinau





цитата: (Hunnymammy @ 8.03.2011 - 11:00)

Мой очередной закон. Если жарю блинчики, котлеты, деруны, неважно что, но поштучное и конвеерное - обязательно последние сгорят!


100% rolleyes.gif , так как на последней порции стараюсь быстренько помыть посуду biggrin.gif

Мой частенький закон: варю холодец, разливаю, естественно, часов в 12 ночи, и ап ... - нету чеснока, и, главное, в это время-то взять негде wink.gif


PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ashkenazi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 8
Спасибок: 0
Пользователь №: 43 730
Регистрация: 22.03.2011
Откуда: Неизвестно





если обещаешь что к вечеру испечешь что нить, то обязательно вырубят свет или воду во всем доме, так что гости приходят на хлеб.. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
alexshikh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Спасибок: 0
Пользователь №: 43 906
Регистрация: 29.03.2011
Откуда: Киров





цитата: (МаДаМа @ 8.03.2011 - 19:14)
Hunnymammy
цитата:
Если жарю блинчики, котлеты, деруны, неважно что, но поштучное и конвеерное - обязательно последние сгорят!

Не, на последний масла никогда не хватает!!!! mad.gif

В точку. У меня так же всегда (МаДаМа @ 8
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
madini
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Спасибок: 0
Пользователь №: 44 133
Регистрация: 7.04.2011
Откуда: Неизвестно





солидарно, многие случаи вышеописанные случаются у меня часто.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
varyaermak
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Спасибок: 0
Пользователь №: 43 823
Регистрация: 25.03.2011
Откуда: Неизвестно





Я забываю выкладывать на ночь разморозиться мясо, когда его нужно делать утром mad.gif
А еще у нас старая духовка (оооочень старая), и когда я делаю запеканку, ручка-регулятор мощности огня застревает... В итоге - горелки)))
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
nnsvz
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 312
Спасибок: 82
Пользователь №: 10 324
Регистрация: 23.12.2006
Откуда: Америкосия





varyaermak
цитата:
ручка-регулятор мощности огня застревает...

выкинуть ручку и пользоваться пасатижами, раз не меняете духовку. smile.gif
PMСайт пользователя
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (2) [1] 2  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0.0661 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>