ais20	Показать ссылку этой темы 9.11.2010 - 23:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	NAD Надя, ух ты, как ты здорово медовик сделала! Как такую красотищу разрезать-то можно было

SAG	Показать ссылку этой темы 9.11.2010 - 23:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 673 Спасибок: 3 Пользователь №: 13 357 Регистрация: 11.07.2007 Откуда: Подмосковье	Ой, я хлебушек пропустила.....ХОРОШ!!!

Martusy	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 03:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	Саянгорочка Лидусь, с поднятой гордо головой, буду кимчить.... люблю я ето дело

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 07:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	NAD цитата: принимай спасибку. сейчас пойду цитата: Рецепт проверенный, поэтому доверилась . И не прогадала - торт получился и получился вкусный. Делала двойную норму продуктов. В результате вышел тортик в 4 кг веса Надя с днем рождения наверное! это для кого был тортик, вижу сзади ребенка. Еще и двойную норму!!! пальчиками распределяла? кукла торт замечательно, ни разу не делала, не для кого.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 07:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	muffi цитата: привет дорогая  Аватарка у тебя новая, классная! пробежа по темке твоей ................. привет Лена, ты откуда заскочила? пронеслась ветром и скрылась ais20 цитата: Как такую красотищу разрезать-то можно было жалко SAG цитата: Ой, я хлебушек пропустила Света ты только написала и я в это время поставила Martusy цитата: с поднятой гордо головой, буду кимчить.... люблю я ето дело неужели сделала

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 09:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Салат Крабовый

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 09:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Оливье

NAD	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 09:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 000 Спасибок: 32 Пользователь №: 26 707 Регистрация: 10.03.2009 Откуда: Украина, г. Глухов	цитата: (Саяногорочка @ 10.11.2010 - 08:32) Надя с днем рождения наверное! это для кого был тортик, вижу сзади ребенка. Еще и двойную норму!!! пальчиками распределяла?  кукла торт замечательно, ни разу не делала, не для кого. Саяногорочка Лида, это я готовила подарок-сюрприз крестнице на 4 годика. Она была в восторге и весь вечер бегала и спрашивала: "Когда куклу есть будем?" Я посвятила целый день выпеканию коржей. В торт не вошло еще 3 коржа среднего размера и один маленький - их доедали мы дома. Тесто распределяла пальцами по пергаменту, чтоб кольца нужного размера были. Для выпечки использовала две разъемных формы и один большой противень. Ох и уморилась! Не знаю, повторю ли когда-нибудь еще такое ais20, Саяногорочка, спасибо за приятный отзыв Ой, забыла целую куклу вставить. Вот. Это сообщение отредактировал NAD - 10.11.2010 - 09:21

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 09:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	цитата: Ой, забыла целую куклу вставить. Вот. ой какая прелесть получилась, тебе надо ее с радикала загрузить и поставить ссылку по превью, по клику чтобы увеличить посмотреть. Но красота какая. цитата: Ох и уморилась! Не знаю, повторю ли когда-нибудь еще такое я на такой подвиг не решилась бы. Надя а мастика покупная или сама делала. У нас покупной покупной нет, а сама я не умею делать. а хочу.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 09:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Лидок, с именинником , тебя !!! Счастья, здоровья и удачи !!! Салатики красивые. Из крабопалок , любимый салат моей дочи

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 09:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya цитата: Из крабопалок , любимый салат моей дочи и Димкин тоже

мора	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 09:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 388 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	Лида! С именинником тебя. Тебе здоровья, любви сыночкиной! Спасибо за подсказку. Освобожусь и неспеша попробую зарегистрироваться. Надя, это ты сама сделала такую красоту? А я думаю, зачем куклу показывает? Вот темнота!!! Ты художница! Красивую и вкусную спасибку Лиде принесла. Молодец!!!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 12:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	мора Валя спасибо цитата: Спасибо за подсказку не за что, пробуй сама цитата: Красивую и вкусную спасибку Лиде принесла. Молодец!!! мне наверное надо было машинки делать

NAD	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 12:27 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 000 Спасибок: 32 Пользователь №: 26 707 Регистрация: 10.03.2009 Откуда: Украина, г. Глухов	цитата: (Саяногорочка @ 10.11.2010 - 10:27) ой какая прелесть получилась, тебе надо ее с радикала загрузить и поставить ссылку по превью, по клику чтобы увеличить посмотреть. Но красота какая. К своему стыду я с радикалом еще не разобралась, все времени нет . цитата: (Саяногорочка @ 10.11.2010 - 10:27) Надя а мастика покупная или сама делала. У нас покупной покупной нет, а сама я не умею делать. а хочу. Мастика из маршмеллоу. Брала рецепт с сайта Готовим дома. (http://gotovim-doma.ru/view.php?r=416-recept-Mastika-iz-marshmellou). Там все понятно написано. Работать с этой масткой очень просто и удобно, удобней, чем с "сахарная пудра+вода+лим.сок". Из маршмеллоу более поддатливая и эластичная. Только от заварного крема через день начала промокать. Наверное, надо на торт масляный крем использовать. мора, спасибо

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 12:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	NAD цитата: Там все понятно написано да я уже читала, видно боятся не только руки но и глаза. И маршмелоу уже давно купила цитата: Только от заварного крема через день начала промокать. Наверное, надо на торт масляный крем использовать. наверное. цитата: К своему стыду я с радикалом еще не разобралась, все времени нет разберешься, он последнее время все барахлит

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 12:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Ну вот, раскрыла я свою мультиварку и испекла в ней пирог. А вкус получился не такой как в духовке. У меня такой кекс выпечен был в форме с дыркой, а тут прямо как бисквит на торт Кекс Зебра мультиварка пекла на "Выпечка" 60 минут, потом оставила на 10 минут в мульте при закрытой крышке. Получилось как будто под паром держалось. Может надо было потом крышку открыть? после сигнала.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 12:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата: . А вкус получился не такой как в духовке. А если чесно, то как лучше в духовке или мульте ??? На вид кекс просто потрясный !!!!!!!!!!

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 12:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya цитата: А если чесно, то как лучше в духовке или мульте ??? На вид кекс просто потрясный !!!!!!!!!!  на вкус мне лучше в духовке, но это я вообще первый раз пекла в мульте и может неправильно сделала. может после сигнала надо было открыть крышку, пошла в мультиварку консультироваться. на вид конечно. Буду для тортов бысквиты печь, запихнул и закрыл, само там печется, сгореть не должно вроде бы как

мора	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 12:53 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 388 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	Лид! Хорошо кекс поднялся. У меня такой же вопрос как у Наташи. Наверное хорошо бисквитные торты в ней делать.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 12:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	мора цитата: У меня такой же вопрос как у Наташи. Наверное хорошо бисквитные торты в ней делать. да, хорошо печь бисквиты. я уже сгоняла в мультиварку и сказали что после выпечки крышку надо было поднять, а так он как бы еще пропарился. Ну это был первый опыт и буду теперь знать. И даже можно двойную порцию делать там места ого сколько полно

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 13:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка Класс !!! Бисквиты наверное изумительные получаються !!! А диаметр какой ???

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 13:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	stacnatalya цитата: Бисквиты наверное изумительные получаються !!! А диаметр какой ??? ходила мерила. 23 см ширина

ais20	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 13:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Саяногорочка Лила, а что у вас за праздник, салатики всякие, кекс аля бисквит?

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 13:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	ais20 цитата: а что у вас за праздник, салатики всякие, кекс аля бисквит? то, что на праздник (д.р. у Димы) я не ставлю сюда. там кроме этих двух салатиков ( а я фотки просто в старые посты обновляю, переставляю фотки старые ) было еще кое что. И два торта были. А зебру испекла думала, что тортов не хватит, а они всего полторта съели и рулетик один в шоколаде, больше не осилили. Не знаю когда мы все это будем доедать. Осталось 3/4 зебры, один торт и еще 1/4 торта, тушеная капуста с ребрышками, бедрышки куриные в красном вине делала, а фотка плохая, оливье все осталось и еще один салатик был. В общем готовила много и долго, а надо было пятую часть сделать и им бы хватило, либо один чай с тортами поставить.

Лелик	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 15:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 165 Спасибок: 57 Пользователь №: 10 916 Регистрация: 29.01.2007 Откуда: Украина	NAD Надюш, вот это красоту ты завояла. Да, над таким чудом нужно потрудиться Саяногорочка Лидусь, с именниником тебя. Прекрасные салатики ты ему приготовила. Мой сын (тоже кстати Дима ) мне тоже всегда говорит - не нужны мне на мой день рождения твои новые рецепты - приготовь мне мои любимые - Крабовый и Оливье . Кекс красивый, пышный.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 15:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	Лелик цитата: с именниником тебя спасибо Лариса цитата: приготовь мне мои любимые - Крабовый и Оливье  . вот так и бывает

LEDI	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 16:36 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 401 Спасибок: 5 Пользователь №: 17 371 Регистрация: 5.02.2008 Откуда: Челябинск.обл.	Лида кекс-пушистый вышел аватарка славная

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 17:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	LEDI цитата: аватарка славная спасибо

natulya64	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 18:59 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 898 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 159 Регистрация: 23.04.2008 Откуда: Азербайджан, г.Баку	Лидусь, посмотрела твой лимончелло. И как я его пропустила. Хорошая идея, использовать для пропитки тортов

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 10.11.2010 - 19:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	natulya64 цитата: посмотрела твой лимончелло. И как я его пропустила. Хорошая идея, использовать для пропитки тортов зато у меня подробно видно как и что делать. Наташа ты хочешь сделать? Можешь смело браться, у меня не был такой ядовитый желтый цвет как ты показала на рисунке у Наташи, намного светлее, но как мне тогда сказали это зависит еще от сорта лимона.